雞湯紅參西洋參三七天參作用，什么雞湯補身體最好
發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 10:35
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什么雞湯補身體最好當然是紅參烏雞湯啦，紅參本身就有很高的保健功效，能固元，大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等，烏雞的功效：烏骨雞還含大量蛋白質(zhì)、多種維生素以及硒、鐵、鉀、鈉等微量元素，而膽固醇含量……
1，什么雞湯補身體最好
當然是紅參烏雞湯啦，紅參本身就有很高的保健功效，能固元，大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等，烏雞的功效： 烏骨雞還含大量蛋白質(zhì)、多種維生素以及硒、鐵、鉀、鈉等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明，烏骨雞含有的DHA和EPA物質(zhì)還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆癥，預防腦血栓和心肌梗死。配料： 主料：烏骨雞1只，紅參6克，西洋參2克。 配料：生姜2片，蔥1根，鹽適量，料酒50毫升，麻油數滴。做法: 1、烏骨雞除去內臟、尾臊和腳爪，用沸水氽去血穢，裝入燉盅。 2、加入紅參、西洋參、生姜、蔥、料酒、鹽，加入約七成滿(mǎn)的沸水，隔水約燉1小時(shí)，至雞肉熟爛為止。 3、食用時(shí)先除去蔥姜，再滴入麻油
2，頓雞湯用什么參
西洋參主要食材雞腿，西洋參功 效養血明目，增強補氣等調 料鹽目錄1做法 2烹飪指南 3服用禁忌 折疊編輯本段做法【食材】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒?！菊{味料】鹽少許【療效】 枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進(jìn)母親與胎兒皮膚美白的效果?！咀龇ā?.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來(lái)?！?.雞腿洗凈放入另一鍋中，然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒(méi)過(guò)材料。3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始燉煮。4.起鍋前放入少許鹽調味即可。折疊編輯本段烹飪指南1. 西洋參燉雞湯要先煮中藥湯，中藥湯不宜熬煮過(guò)久，以免藥味過(guò)強，湯汁變得苦澀，同時(shí)也會(huì )把紅棗煮太爛。2. 西洋參燉雞湯有一股天然的溫補功效，特別適合給懷孕初期1-3個(gè)月、體質(zhì)虛弱的孕婦補胎用。3. 喜歡雞肉較軟爛的人，當電飯鍋跳起時(shí)，可以再按下開(kāi)關(guān)一次。折疊編輯本段服用禁忌西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。
3，紅參燉老母雞 有什么藥用 謝謝
人參性平、味甘、微苦，微溫。能大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣。
因此人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由于各種人參功效不一，因此煲湯時(shí)應注意人參的選用，并不是每個(gè)人都適宜用人參雞湯來(lái)滋補的。
六種人不宜喝雞湯
胃酸過(guò)多者 雞湯有刺激胃酸分泌的作用，胃潰瘍、胃酸過(guò)多、胃出血病人不宜喝雞湯。
膽道疾病者 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì )刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎。
腎功能不全者 雞湯含有一些小分子蛋白，患有急性腎炎，急慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由于患者的腎對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，多喝雞湯就會(huì )引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。
高血脂患者 雞湯中脂肪被吸收后，會(huì )使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過(guò)高，會(huì )在血管內膜沉積，引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病。 人參雞湯(11張)
高血壓患者 喝雞湯除了引起血脂增高加重動(dòng)脈硬化外，還會(huì )使血壓持續升高，難以降下。
糖尿病患者 韓國醫學(xué)專(zhuān)家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見(jiàn)，可供糖尿病患者參考。
4，花旗參可以和紅參一起煲雞湯嗎
花旗參和紅參不能一起服用。主要原因有：1. 花旗參性涼，味甘、微苦。主要功能：補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。2. 紅參是人參的熟制品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點(diǎn)，更長(cháng)于大補元氣、回陽(yáng)救逆、益氣攝血。從保健強身角度來(lái)說(shuō)，紅參則是氣血不足且偏陽(yáng)虛者的補益佳品，凡出現經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷、長(cháng)期腹瀉、失眠多夢(mèng)、陽(yáng)痿尿頻等表現，都可選用紅參進(jìn)補。由此可見(jiàn)紅參與花旗參性狀不同，一個(gè)性涼，去燥，一個(gè)性溫，補熱，兩者同時(shí)使用會(huì )導致紅參與花旗參均不顯示效果。煲湯時(shí)需要根據自己的身體，是體內燥熱或者是體內寒冷進(jìn)行滋補。體內燥熱則用花旗參煲雞湯，體內寒冷則用紅參煲雞湯。并且也需要根據季節進(jìn)行滋補，夏天滋補多采用花旗參煲雞湯，冬天滋補多采用紅參煲雞湯。一般沒(méi)有影響 但是不建議一起服用紅參為溫補 花旗參為涼的 看你是因為什么要服用啊 朋友詳細的可以參考一下空間
5，體虛血虛適合吃哪類(lèi)中藥補氣比如靈芝人參或者當歸
靈芝所有體質(zhì)人都適合！當歸主要是補血為主。人參，一般是氣虛的比較嚴重的體質(zhì)人用，用多了上火。如果真想補氣的話(huà)，可以用生黃芪，感覺(jué)勁兒不夠了用，就用炙黃芪，如果勁兒還不夠的話(huà)，用人參。靈芝可以，另外補身首選人參，但是看你是否體寒，體寒的話(huà)人參最適合你。雞肉、豬血，易怒，面頰升火、石斛，龜板等。 補陰虛食品：團魚(yú)，為功能減退，可經(jīng)常交替選服，陰虛之體的主要表現為;怕熱、白扁豆、生梨等，脈弱等、陽(yáng)虛、氣虛、赤豆等、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、大棗、鯽魚(yú)：烏骨雞、易出汗，小便短赤或黃，舌少津液、鴨肉、黑魚(yú)、黃芪、黨參等。 補氣虛食品：牛肉、燕窩、百合，補血的藥物可選用當歸、阿膠。 補血虛食品、銀耳、冬蟲(chóng)夏草。1、二只腳心與頭頂心)煩熱、珍珠粉、鯉魚(yú)、鵪鶉、麥冬、玉竹、舌質(zhì)淡、量少色淡‘：又稱(chēng)陰虛火旺，俗稱(chēng)虛火，補陰虛的藥物可選用生地、滋陰、養陰等法、養血、生血之法、黃鱔、蝦、蘑菇等人參主要補氣 靈芝可改善心腦血管狀況 當歸主要補血如果體虛血虛的的話(huà)建議你服用阿膠因為阿膠是有黑驢皮熬制而成 有益氣補血的雙重功效身體虛弱 學(xué)起不足的話(huà) 阿膠是最好的補品我以前身體狀況也比較虛弱 因為經(jīng)常加班熬夜 飲食不規律 所以經(jīng)常有貧血等癥狀 同事就是給我推薦的阿膠 我現在一直吃的是在淘寶上買(mǎi)的鶴王的阿膠 價(jià)格不是很貴 但是補血補氣的效果非常好 服用不到1月 氣色明顯好多了 也比以前有精神了 現在經(jīng)常喝 而且不論是男士還是女士都有同樣的補血補氣功效 所以給你推薦一下 你可以去看看希望以上建議對你有用 祝你健康
6，紅參天麻香菇頓雞湯的功效
杜仲補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動(dòng)不安，高血壓。天麻性平，味甘。平肝息風(fēng)止痙。用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等病癥。用量3~9g。靈芝甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 花旗參補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干?，F代醫學(xué)證明,西洋參具有抗疲勞、利尿、抗缺氧作用,對高血壓、心肌營(yíng)養不良、冠心病、心絞痛等有較好的療效,對癌癥患者可減輕由于放射治療和化學(xué)治療而引起的不良反應,還具有改善肌體應變狀態(tài)、減輕胸腺、淋巴組織萎縮、滋補強壯、養血生津、寧神益智等功能.目前,西洋參已成為中藥配方中的重要藥味之一。 黨參補中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。 紅參 須 大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。 黃芪補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫 ，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。 當歸補血活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。 由于當歸對婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫稱(chēng)當歸為“女科之圣藥”。食用功效可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥大補元氣，固脫生津，安神能改善肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的癥狀
7，花旗參雞湯的功效
花旗參雞湯——功效：祛寒、 補氣、補肺腎、滋陰、 養顏
材料：土雞半只，花旗參片約15g，姜，元肉約5g。
調味料：鹽
特別廚具：燉盅一個(gè)
作法：
1、洗凈雞肉（我都是請賣(mài)雞肉的人且好，一般會(huì )去皮，這樣健康些），放一旁備用。
2、在大鍋內放入半鍋水，把蒸撐反過(guò)來(lái)放在鍋底（這樣不會(huì )因為蒸撐和燉盅的高度過(guò)高導致鍋蓋蓋不起來(lái)，也不會(huì )因為燉盅直接放在鍋底上，導致燉盅有可能裂開(kāi)）蓋蓋子開(kāi)大火煮（這個(gè)步驟忘記拍照片了，呵呵?。。?。
3、另拿一個(gè)小鍋加入適量水，放入兩片姜，開(kāi)大火煮。
4、小鍋的水沸騰后，倒入雞肉。
5、煮至顏色變白（這樣可以去除多余的血水，讓湯更清甜）。
6、用撈子把雞肉撈出來(lái)，放入燉盅里，加入2片姜。
7、稍微沖洗一下元肉，然后把洗好的元肉和花期參放入燉盅里，加入清水（注意不要太滿(mǎn)，不然熬煮的時(shí)候湯容易澎出），蓋上燉盅蓋。
8、待大禍水沸騰后（做完前面這些水應該也沸騰了，不用一樣樣做，節省時(shí)間），揭開(kāi)鍋蓋。把燉盅放在蒸撐里（因為我家的鍋不夠高，所以燉盅的外蓋我都不蓋，只用內蓋）。
9、蓋上鍋蓋，轉最小火。
10、燉約3個(gè)小時(shí)按口味加入鹽后就能直接食用了。
原料：老母雞（500克，大概半只多一點(diǎn)）
輔料：花旗參（100克）桂圓肉（10克）淮山（100克）枸杞（50克）陳皮（少許）姜（2片）蔥（一截兒）
制作過(guò)程：把老雞切成塊，用沸水焯一下，放入煲中，加入沸水1500克，再放入紹酒少許，淮山、姜片、蔥段、桂圓肉，加蓋，用大火加沸，然后用武文火煮3個(gè)小時(shí)。再加入枸杞、陳皮、鹽、花旗參，然后加蓋煲30分鐘。即可食用。
湯的味道：以咸鮮為主調，細品會(huì )有絲絲甜味（花旗參的甜）。
湯的淵源：此湯原是一道勞工菜。當年華人勞工在國外做苦工，就地取材采用了西洋參（花旗參）與自己家養的老母雞一起煲湯給家人補身體，而且效果還不錯?；貒?，就把這些烹制方法帶回來(lái)。隨著(zhù)人們生活水平的提高，也就可以從國外進(jìn)口一些原料了。
湯的功效：這道湯很適合秋季進(jìn)補。具有滋陰潤肺的功能，可以去躁，適合工作繁忙、睡眠不足的人喝。
洋參雞湯燉燕窩
用料
燕窩3克，清雞湯1碗，西洋參(花旗參)3克，冰糖30克。
做法
(1)燕窩用溫水發(fā)透，鑷去絨毛，撕成條狀。
(2)西洋參浸透洗透，斜向切片。
(3)將燕窩、清雞湯、西洋參放進(jìn)燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉之。
(4)用中火燉1．5小時(shí)后加入冰糖，再用小火炮30分鐘即可。
(5)燉好取出，溫后服用。
功效
養額駐容，補氣潤肺。
適應癥
氣血兩虧，精神不振。
注釋?zhuān)?
西洋參含人參皂甙、樹(shù)脂、揮發(fā)油、糖類(lèi)，能益氣生津，養陰清熱；冰糖含大量糖類(lèi)和多種微量元素，能補中益氣；養胃潤肺。
注意和禁忌
濕熱者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄瀉、體質(zhì)虛寒者忌用。
補血,補氣,養身體,
其實(shí)放烏雞最好~~~
中醫書(shū)上有說(shuō)的~~~~
8，紅參和西洋參的功效
適合吃西洋參。
提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長(cháng)，有效抵抗癌癥。 促進(jìn)血液活力
長(cháng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(cháng), 增加血色素。 治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。 中醫中的西洋參
【性味歸經(jīng)】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經(jīng)。
【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
[用途]用于氣虛津虧，體倦乏力，口渴咽干；陰虛火旺，煩熱咳嗽，或痰中帶血。
[用法]一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎湯，煎膏滋。
[注意]一般多單獨使用。本品成分與藥理雖與人參有較多相似之處，但總的說(shuō)來(lái)其藥效和緩、補益作用較人參弱，而性質(zhì)寒涼，故不能與人參同等使用。
紅參為溫補之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養，主要用于氣虛而兼有寒象的病癥，如心血管疾病、大病后的恢復期，切記實(shí)熱癥不能用紅參。紅參是人參的加工品之一，將鮮人參蒸制2~3小時(shí)，經(jīng)烘烤干燥后，變得內外色澤深紅，于是得名紅參。
紅參經(jīng)過(guò)高溫處理后，其人參皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸雙糖苷含量增高，新產(chǎn)生了麥芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。但同時(shí)，紅參經(jīng)蒸制后，藥性偏溫，更長(cháng)于大補元氣，益氣攝血，適宜極度氣虛、脈搏微弱，及出現心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說(shuō)，這類(lèi)病人冬天、夏天都可以服用。不過(guò)夏天用量應適當減少。
紅參的溫性會(huì )破壞正常人的陰陽(yáng)平衡，使陽(yáng)熱的砝碼加重，產(chǎn)生 上火 癥狀，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時(shí)停服，以上癥狀就能消失。體質(zhì)虛弱的人需長(cháng)時(shí)間服用紅參，為防止副作用的產(chǎn)生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法。
紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點(diǎn)是陰勝陽(yáng)虛者的首選補品。臨床常見(jiàn)的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應該選用紅參進(jìn)補，以益氣補虛。
西洋參在補氣的同時(shí)還能滋陰、生津，適用于久病陰陽(yáng)兩虛的病人，常用于治療肺陰不足而引起的咳嗽、咯血、盜汗、煩渴、氣少、津液不足、骨蒸勞熱或久病體內生虛熱、津液耗損過(guò)多等病癥。在臨床上常用于治療肺結核、腸結核、傷寒以及慢性消耗性疾病，如慢性肝炎、慢性腎炎、阿狄森氏病、紅斑性狼瘡、再生障礙性貧血、白血病以及其它惡性腫瘤所致的過(guò)度虛熱及津液耗損等癥。西洋參可單獨應用，也可與其它補益藥配伍應用，均能收到良好的治療效果。另外，也可將西洋參與食品配伍，制成保健食品，如西洋參麥乳精等，能起到一定的食療作用。西洋參對冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥等疾病有確切的療效。
對癥使用人參、西洋參 提到人參或西洋參，人們首先想到的是延年益壽、長(cháng)生不老。其實(shí)，盲目服用人參，非但達不到保健療疾的目的，還會(huì )產(chǎn)生流鼻血、全身過(guò)敏甚至休克等副作用。人參和西洋參都屬于補藥，其化學(xué)成分沒(méi)有本質(zhì)的區別，都具有強身健體、抗疲勞、降血糖、安定精神、增強免疫等多種生理活性作用，但在應用中要注意區別，熱癥病人應選用西洋參，而寒癥病人則應選用生曬人參或紅參。幼兒不宜服用人參 中醫認為 少不服參 。人參是一種滋補強壯的藥物，惟有虛損才宜進(jìn)補，所以健康無(wú)病的幼兒切不可濫用。
9， 人參可以治療什么病和怎么使用啊可以熬湯嗎
人參是溫性進(jìn)補的食物,他主要是針對于陽(yáng)虛的人(陽(yáng)虛的癥狀有:畏寒肢冷,潮熱盜汗,精神萎靡,倦臥嗜睡),而要是陰虛火旺的人就不適宜~!
建議你:用人參泡酒喝,或敖湯也行(注意火候)人參是補氣的，所氣虛證都可以用得上
另外姜，白蘿卜也是補氣常用的食品
人參切片來(lái)含最好，煮湯也可以，但最好不要切開(kāi)，一整根，整斷放進(jìn)去
切片泡茶，泡水喝最佳，要選擇年份長(cháng)的參才好，質(zhì)地密的才好人參甘溫 大補元氣 止渴生津 寧神益智 可用開(kāi)水泡好飲用人參 來(lái)源為五加科植物人參。掌狀復葉輪生莖端，一年生為l片三出復葉。二年生有1片五出復葉，以后每年遞增1片。4～6年生有3～5片五出復葉。大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷；心力衰竭，心原性休克
人燉補之玉竹人參雞
原料：雞腿1只，玉竹8克，人參片4克
輔料：鹽1小匙，料酒1大匙
做法：1.雞腿剁大塊，洗凈。 2.玉竹以清水快速沖凈，和雞塊、人參片一道放進(jìn)燉鍋內，加調味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。 3.隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用
Ttips：1.玉竹藥效緩和，不適合急癥，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰現象。 2.玉竹是治療中風(fēng)發(fā)熱、行動(dòng)不便、頭痛腰痛的常用藥，能祛風(fēng)退熱，而且還能抑制血糖、降低血壓，使人容光煥發(fā)，氣色紅潤。 3.玉竹搭配人參，平日用于養生、滋補，則有解憂(yōu)除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個(gè)性緊張敏感者。
特色：補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節血壓，久服去面部黑斑
經(jīng)現代藥理學(xué)研究及臨床應用，發(fā)現人參主要有以下幾方面作用：
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人參對人體有雙向性調節作用，能調節人體內神經(jīng)--體液平衡及物質(zhì)代謝，使人體適應變化了的外界環(huán)境，故醫藥學(xué)上稱(chēng)之為“適應原樣”藥物。人參不但能增強體力，也能改善智力活動(dòng)。
我國《本草圖經(jīng)》記載：“相傳嘗試上黨人參者，當使二人同走，一人與人參含之，一人不與，度走三五里許，其不含人參者必大喘，含者氣息自如”。
曾有人對32名年齡在21~23歲的報務(wù)員進(jìn)行發(fā)報效率和準確性的觀(guān)察：18人口服含人參的飲料30毫升；另14人服用不含人參的飲料。服藥1小時(shí)后測定結果：服含人參飲料組發(fā)報的失誤率為17%，而不服人參組則為31%。因此認為人參可提高工作效率，減少誤差。
人參對各種原因引起的疲勞、體衰及代謝機能低下等均有治療作用，用后可明顯改善病人食欲、睡眠、眩暈、疲乏及頭痛等癥狀。
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1．獨參湯：人參25~50克。水煎服。對大失血及一切急慢性疾病引起的虛脫有治療作用。
2．生脈飲：人參5克，麥冬15克，五味子5克。水煎服。對治療心弱脈沉、口干多汗、氣短喘促有明顯作用。生脈注射液（即將生脈飲制成的注射液）有改善心臟功能，加強心肌收縮力及改善冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)的作用，對冠心病和急性心肌梗死有治療效果?？捎糜谛菘说膿尵?。
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曾有報道用人參皂甙片治療肺癌、淋巴痛、鼻咽癌、宮頸癌等，病人服用人參皂甙片同時(shí)給予抗癌藥物及放射治療，4周后病人癥狀明顯改善，食欲增加，白細胞上升，肝臟功能好轉，血壓穩定。免疫功能測定表明人參可刺激淋巴細胞的轉化能力，改善惡性腫瘤病人癥狀，增強抗癌能力，控制腫瘤發(fā)展，從而延長(cháng)生命。新近有報道用人參皂甙片保留灌腸治療直腸癌35例。每天用藥4~6小時(shí)，連用6~8天，用藥后手術(shù)切除腫瘤，用電鏡觀(guān)察。結果：25例病人便頻、便血、肛墜感減輕占71．4%，7例不全梗阻者腹痛全部減輕，電鏡觀(guān)察有23例發(fā)現凋亡癌細胞占65．7%。
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給貧血患者服用人參提取物（人參皂苷）60~120mg，能改善病人全身倦怠、食欲缺乏、眩暈、心悸等癥狀。最近有用人參總皂甙聯(lián)合環(huán)胞素治療再生障礙性貧血30例，總有效率83．3%。
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日本臨床應用證明，每日口服紅參2．7克，不但有降血糖作用，而且對耳鳴、手足發(fā)冷、多飲等癥狀也有減輕的作用。我國學(xué)者最近有用人參精晶膠囊治療脾腎兩虛2型糖尿病30例。結果：控制理想27例，好轉3例。人參與胰島素合并使用，可減少胰島素的用量，治療后，大多數病人一般癥狀改善，體力增加，工作能力提高，情緒愉快，睡眠良好。還有報道口服人參與胰島素注射配合應用，對控制糖尿病的并發(fā)癥如：視網(wǎng)膜病、腎病及神經(jīng)病，陽(yáng)痿等也有效。雖然人參不能代替胰島素，但確能緩解病人的癥狀，可作為糖尿病的輔助治療。
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給患者口服紅參粉，每日2．7克，經(jīng)3~24個(gè)月的觀(guān)察，可使患者總膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸及氧化脂質(zhì)明顯下降，高密度脂蛋白膽固醇升高，動(dòng)脈硬化指數下降。
此外，人參對老年病、肝病、神經(jīng)衰弱、性功能障礙等亦有不同程度的改善作用。
附：人參的毒副作用
一般來(lái)說(shuō)，人參毒性很小，人參皂甙的毒性亦甚小。但長(cháng)期或大量服用亦可能出現毒副作用，如“人參濫用綜合癥”，表現為：欣快、中樞興奮、失眠、全身玫瑰疹、皮膚瘙癢、眩暈、頭痛、體溫升高及出血等。曾有人日服人參15克，連續12個(gè)月致使過(guò)度興奮、喪失人格、精神錯亂。曾有服用3%人參酊劑500毫升導致死亡的報道。最新資料報告：有2例老年人口服人參致頻發(fā)性期前收縮（注：這是心臟功能紊亂的一種表現）。因此，使用人參必須在醫師指導下，從小劑量開(kāi)始，不可長(cháng)期大量應用。使用人參必須注意：
1．實(shí)證、熱癥而正氣不虛者忌服人參。
2．人參反藜蘆、煨五靈脂、惡皂莢，故忌與這幾種藥同用。
3．服人參不宜喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。
4．必須在醫師指導下，從小劑量開(kāi)始服用，不可長(cháng)期大量服用
當然可以熬湯哦!
人參分白參和紅參。
白參類(lèi)主治：大補元氣，固脫生律，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，虛咳喘促，陰虛盜汗
驚悸健忘，眩暈頭痛，婦女崩漏，產(chǎn)后暴脫，久虛不復。
紅參類(lèi)主治：大補元氣，補陽(yáng)固脫，安神。治脾腎虛寒，真陽(yáng)衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫，
脾虛泄瀉，陽(yáng)痿遺精，尿頻遺尿，消渴。
用法用量:煎服3克至10克,大劑量可用30克,研末調服1克至3克,也要用于泡茶喝.一次2至3片.
但服用人參期間,忌蘿卜,濃茶哦 治療氣虛證。
通常由于人參較貴，單用的話(huà)傾向于切片泡茶喝。如果煮湯就太浪費了。
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