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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七湯的做法，三七雞骨湯怎么做 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七湯的做法，三七雞骨湯怎么做 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-06-06 11:48
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    三七雞骨湯怎么做具體方法：準備好盤(pán)龍云海三七粉或三七片10g和稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好。具體方法：準備好三七粉或……
                
    
            
    

            
    



                
    1，三七雞骨湯怎么做 
    

    具體方法：準備好盤(pán)龍云海三七粉或三七片10g 和稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好。
    具體方法：準備好三七粉或三七片10g 三七粉是指把不同等級的三七頭打磨成粉。三七片是指將不同等級的三七頭切成片稍帶點(diǎn)肉的雞腿骨(砸碎)10根制作：將雞腿骨煮熟如果用的是三七片，放入煮，如果是三七粉，將雞腿骨煮熟后，把三七粉打入碗中。再打入雞湯這樣喝下效果最好當天即可緩解疼痛，一周開(kāi)始消腫，效果極佳三七為止血活血化淤奇藥，對跌打損傷等疾病自古就有“金不換”之說(shuō)。三七與砸碎的雞骨煮湯，可使雞骨中的鈣質(zhì)及營(yíng)養成分易于溶解于湯中，便于人體吸收。三七活血通經(jīng)，雞骨補鈣又有營(yíng)養，對于跌打損傷效果極佳。三七對骨類(lèi)疾病有很好的恢復作用
    三七湯的做法
    

    2，三七根煲湯的做法大全 
    

    三七根燉雞主料雞塊300g輔料枸杞5g三七根5g鹽1勺姜1小塊 三七根燉雞的做法1準備剁好的雞塊，先用開(kāi)水燙一下2先把雞塊放入養生鍋里，加入開(kāi)水放入切成片的姜3準備枸杞和三七根洗凈，放入養生鍋里4所以材料放入養生鍋里，蓋蓋開(kāi)最高火開(kāi)始燉5至少要燉3個(gè)小時(shí)以上才可以，用筷子試試軟爛（根據量和雞肉的軟爛調制）6燉好加上鹽調味，即可盛出食用7成品小貼士
    胡椒田雞湯 　　     胡椒田雞湯【菜名】胡椒田雞湯 　　【菜系】其它菜系 　　【類(lèi)型】健康菜譜 　　【材料】白胡椒10克,田雞數只。 　　【制法】 　　1、田雞去內臟、洗凈，放入開(kāi)水鍋內煮5分鐘，撈起過(guò)冷水。白胡椒洗凈，原粒放入田雞腹中，用線(xiàn)縫合。 　　2、將田雞放入燉盅內，加清水適量，蓋好，用文火隔水燉2小時(shí)，調味溫食。 　　【功能】驅風(fēng)散寒、止咳定喘 　　【適用范圍】 　　用于感受風(fēng)寒、風(fēng)寒性咳喘、痰多、胃寒嘔吐等癥。常用本湯有溫胃散寒、補益肺胃之功效。
    三七湯的做法
    

    3，三七燉什么可以降血壓做法也透漏下 
    

    三七具有“生打熟補”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；服熟三七（用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七），能補血強身。經(jīng)科學(xué)研究并通過(guò)臨床試驗證明：三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補養成份，而且比人參含量還高， 三七所含的酮類(lèi)化合物，能促進(jìn)血液循環(huán)， 擴張冠狀動(dòng)脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔。三七燉雞湯：     草母雞1只，三七5克．枸杞子15克，料酒、蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精等適量。先將三七用溫水洗凈，泡軟后切成薄片。枸杞用溫水洗凈，泡軟。雞宰殺、去毛及內臟后洗凈焯水。生姜切片，蔥切段。蒸鍋內放入雞、三七、姜片、蔥段、料酒和適量清水，用綿紙封口．入籠用大火蒸3小時(shí)。出籠，去掉綿紙，揀去蔥、姜．加精鹽、味精和胡椒粉調正味道，再加入枸杞子，上籠蒸3分鐘即成。烹調關(guān)鍵：用當年的新雞，蒸時(shí)封口嚴密，一氣呵成．不要停頓。湯清鮮香，雞肉細嫩。有利于舒張血管，增加血流量，對老年人心臟有益，可防止冬季心臟病突發(fā)
    嗯哼~1、10 克 三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。2、三七花放溫水泡 10 － 20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效以上~再看看別人怎么說(shuō)的。
    三七湯的做法
    

    4，三七燉什么不會(huì )苦 好吃滴啊 
    

    2.三七燉雞或燉排骨

方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20克左右、加雞肉或排骨（ 500克）、鹽少許用文火燉1 － 2小時(shí)即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 

3.三七燉螃蟹

方法： 三七粉（ 10克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。


4.三七須根燉雞或燉排骨

方法：將三七須根（ 20克）放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（ 500克）、鹽少許用文火燉1 － 2小時(shí)即可食用。 有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 

5.三七藥酒

方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名資料來(lái)源： http://www.yndkt.com
    三七鱉甲燉瘦肉的做法詳細介紹 
菜系及功效：活血化瘀食譜 肝硬化食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉三七鱉甲燉瘦肉的制作材料： 
主料：豬肉(瘦)120克輔料：三七10克,鱉甲30克,棗（干）20克調料：鹽3克,姜3克,味精1克教您三七鱉甲燉瘦肉怎么做，如何做三七鱉甲燉瘦肉才好吃 
1. 將三七、鱉甲、紅棗洗凈；2. 豬瘦肉洗凈，切塊；3. 把全部用料一齊放入燉盅內，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉三小時(shí)，調味即可。
小帖士-健康提示：活血化瘀、軟堅散結；早期肝硬化屬血瘀郁結者，癥見(jiàn)右脅疼痛，肝脾腫大，形體消瘦，飲食不振，體倦乏力，大便不暢，小便不利，舌邊有瘀點(diǎn)，脈細弦或細澀；脾胃虛寒之食便溏者忌飲用本湯。
小帖士-食物相克：鱉甲：鱉甲忌莧菜相克。
    

    5，三七當歸鴿子湯的具體做法 
    

    主料當歸20g鴿子1只瘦肉150g輔料鹽適量黨參15g沙參25g蜜棗1粒姜片2片步驟1.鴿子一只，瘦肉150克洗凈2.然后剁成小塊3.放入開(kāi)水鍋中焯燙去血沫4.跟著(zhù)放入裝有清水的湯煲中5.放入蜜棗6.放入姜片7.再準備一些沙參，黨參，當歸8.把當歸切成小塊，放入湯煲中9.黨參與沙參與折成小段放入湯煲中，然后開(kāi)大火，煲開(kāi)后，轉中小火煲90分鐘10.看，湯色煲的很濃稠了，滿(mǎn)屋都飄香呢11.食用前加入適量的鹽就可以啦
    功效：本湯活血化瘀、行氣消散。骨折早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò )不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。原料：三七、當歸、鴿調料：鹽適宜季節：四季用法：喝湯食肉、每日1次、連續7-10（鴿肉）當歸當歸知識介紹：當歸為為傘形科植物當歸的根。當歸多年生草本，生于高寒多雨山區；多栽培。分布于陜西、甘肅、湖北、四川、云南、貴州等地。一般生長(cháng)2年后采挖。于10月下旬挖取，去凈泥土及殘留葉柄，待水分稍蒸發(fā)后，把把搭棚熏干，先用濕柴火熏煙，使當歸上色，至表皮呈赤紅色，再用煤火或柴火熏干。當歸根略呈圓柱形，下部有支根3至5條或更多，長(cháng)1.5至2.5厘米，表面棕黃色至棕褐色，具縱皺紋及橫長(cháng)皮也。根頭（歸頭）直徑1.5至4厘米，具環(huán)紋，主根（歸身）表面凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.3至1厘米，上粗下細，多扭曲。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，形成層環(huán)黃棕色，皮部有多數棕色油點(diǎn)及裂隙，木部射線(xiàn)細密，有濃郁香氣，味甜，微苦，有麻舌感。以主根粗長(cháng)、枝根少，滑潤，斷面黃白色，香氣濃郁者為佳。當歸營(yíng)養分析：當歸揮發(fā)油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水醇溶性非揮發(fā)性物質(zhì)，則能使子宮平滑肌興奮。當歸對子宮的作用取決于子宮的功能狀態(tài)而呈雙相調節作用。正丁烯內酯能對抗組胺-乙酰膽堿噴霧所致豚鼠實(shí)驗性哮喘。當歸有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促進(jìn)血紅蛋白及紅細胞的生成；有抗心肌缺血和擴張血管作用，并證明阿魏酸能改善外周循環(huán)；當歸對實(shí)驗性四氯化碳引起的肝損傷有保護作用，并能促進(jìn)肝細胞再生和恢復肝臟某些功能的作用。此外，還有鎮靜、鎮痛、抗炎、抗缺氧、抗輻射損傷及抑制某些腫瘤株生長(cháng)和體外抗菌作用等。 當歸適合人群：1. 適宜月經(jīng)不調者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。2. 熱盛出血者禁服，濕盛中滿(mǎn)及大便溏泄者、孕婦慎服。當歸食療作用：當歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經(jīng)；香郁行散，可升可降；具有補血，活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便的功效；主治血虛、血瘀諸癥；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經(jīng)不調，經(jīng)閉，痛經(jīng)，崩漏，結聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍。當歸做法指導：1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。3. 心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。4. 月經(jīng)不調，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。5. 年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
    

    6，喝什么湯養肝
    

    喝雙花豬肝湯、番茄墨魚(yú)湯、豬肝豆腐湯、鮮白茅根豬肝湯、紅棗枸杞牛筋湯、阿膠紅棗烏雞湯、豬肝枸杞子湯、田七木耳湯、百合綠豆湯、木瓜排骨湯養肝。養肝燉湯食譜：1、雙花豬肝湯材料：密蒙花10克、菊花10克、豬肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食鹽10克。做法：豬肝洗凈切片，放入冷水加熱，水沸后1分鐘后撈出，放入湯鍋里，加3升水，放入洗凈的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮開(kāi)后，轉小火煮60分鐘，加鹽調味即成。適合3人食用。功效：清肝明目，養肝解郁。豬肝是養肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清熱養肝、明目退翳之優(yōu)品;菊花是散風(fēng)清熱、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋補肝陰、益精明目，諸品協(xié)同可達到清除肝火、明亮雙眸之效。2、番茄墨魚(yú)湯材料：番茄200克、鮮墨魚(yú)200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。做法：把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚(yú)洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見(jiàn)方的塊;姜切片，蔥切段。把墨魚(yú)和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚(yú)、鹽，用文火煮25分鐘即成。功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。3、豬肝豆腐湯材料：豬肝、豆腐各200克，豬瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食鹽各適量。做法：把豆腐洗凈切小塊，豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進(jìn)沸水中焯至將熟撈起。鍋內下少許植物油爆生姜，加入適量水燒沸，下豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調味即可。功效：豬肝豆腐湯養肝明目，疏風(fēng)透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。4、鮮白茅根豬肝湯材料：鮮白茅根100克、豬肝150克、生姜3片。做法：鮮白茅根浸泡，洗凈;豬肝漂洗凈，切為薄片，用生粉、生油、生抽各1小湯匙拌腌均勻片刻。在瓦煲內加入清水2000毫升(約8碗量)和鮮白茅根，武火煮沸后，改為文火煲約20分鐘，棄鮮白茅根，并把藥液放入鐵鍋內，下姜片。再滾沸后下豬肝，滾至剛熟，調入適量食鹽、少許油便可。功效：鮮白茅根豬肝湯鮮美清香可口，有清熱、養肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。5、紅棗枸杞牛筋湯原料：紅棗4個(gè)，枸杞100g，牛筋150g。做法：將牛筋煮熟切片備用。砂鍋中放人雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調味即可。功效：補肝腎，強筋骨。6、阿膠紅棗烏雞湯材料：阿膠、紅棗、烏雞、蔥姜、黨參、枸杞、鹽。做法：烏雞切塊，姜切片備用;鍋里水燒開(kāi)，烏雞塊入鍋汆燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水;鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個(gè)半小時(shí);最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。調入鹽即可。功效：養肝、益氣、補血、滋陰。適合經(jīng)期補血養腎;熬夜養肝血;經(jīng)常開(kāi)車(chē)要好養肝血;打牌、電腦族用眼時(shí)間長(cháng)養肝血;氣血不足臉色不夠紅潤等人群。7、豬肝枸杞子湯用料：豬肝100克，枸杞子50克。制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調味即可。功用：能補肝、養血、明目。8、田七木耳湯材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒(méi)有的話(huà)可以直接放開(kāi)水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開(kāi)后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關(guān)火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點(diǎn)上一點(diǎn)醋。功效：田七苗清熱解毒，養肝清脂，還活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養生食材。田七木耳湯，有養肝護肝的功效。9、百合綠豆湯材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。做法：綠豆及干百合去掉雜質(zhì)后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調味后即可飲用。功效：中醫認為，綠豆養肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營(yíng)養素，有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來(lái)煮，清熱解毒效果會(huì )更好。10、木瓜排骨湯材料：排骨500克、木瓜半個(gè)(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開(kāi)，轉小火繼續煲一個(gè)半小時(shí);放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱(chēng)，性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，最適宜春季養肝護脾時(shí)食用。木瓜排骨湯，還有美容護膚養顏的功效。
    

    7，田七瘦肉湯怎么煲 
    

    洗干凈和普通的湯一樣的
    蝎子用開(kāi)水燙，排清尿液，洗凈；各藥材洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。

    材料： 
木耳五錢(qián)，田七二錢(qián)，紅棗十粒，瘦肉半斤，陳皮一塊，紹酒二匙 
做法： 
先將木耳沉淋切細塊，瘦肉斬件飛水去污備用，水滾將所有材料煲二小時(shí)即可。
    杏仁珍珠豆腐湯
　　功效：消積潤腸，美白肌膚。
　　原料：大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克
　　制作方法
　　1.將內脂豆腐切塊。
　　2.先將大杏仁煮約10分鐘，然后放入內脂豆腐塊，待煮開(kāi)后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
　　備注：葡萄糖粉為甜味，可根據個(gè)人口味酌量加入。 







花生豬手煲
　　功效：滋潤肌膚，增加彈性。
　　原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
　　2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時(shí)20分鐘，加入鹽稍煮即可。
　　 






首烏鴿蛋湯
　　功效：補肝腎、益精血、烏須發(fā)
　　原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克
　　調料：鹽適量
　　制作方法
　　1.將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。
　　2.將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。
　　3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。
　　備注：可以不放鹽及其他調料。 



　　 瓊漿玉液
　　功效：補肝腎、潤五肺、益氣血。
　　原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆漿各10克。
　　制作方法
　　1.將核桃仁、芝麻泡約30分鐘，然后用攪拌機攪碎成汁。
　　2.與西米、牛奶、豆漿一起煮約10分鐘，待開(kāi)后即可。 






山楂牛蒡湯
　　功效：消積通便，瘦身養顏
　　原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克
　　制作方法
　　1.將山楂洗凈，牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。
　　2.所有原料放入鍋中，加清水煮約30分鐘即可。
　　備注：不必添加任何調料。 




養顏烏雞湯
　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
　　原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚(yú)、枸杞子
　　制作方法
　　1.將烏雞、甲魚(yú)宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
　　2.加入各種藥材，煲至6小時(shí)即可。




時(shí)蔬養顏湯
　　功效：祛風(fēng)解毒，潤膚養顏。
　　原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克
　　制作方法
　　1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
　　2.將海帶、黃花菜打結，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
　　3.所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。
　　備注：此款湯可以不用放任何調料。熬制時(shí)間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。


　　 



太子參燉柴雞
　　功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補，調養產(chǎn)后虛弱等。
　　原料：太子參8克，柴雞250克
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。
　　2.將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個(gè)小時(shí)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
　　禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
　　適合人群：體虛或產(chǎn)后虛弱的女性 。




當歸阿膠鹿肉湯
　　功效：補血和血，益氣調經(jīng)。特別適合于貧血女性，可用來(lái)調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調等。
　　原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
　　調料：鹽適量
　　制作方法
　　1.將當歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。
　　2.將鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然后換清水。
　　3.加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時(shí)。若煲則需2～3小時(shí)，爛熟后放入鹽，稍煮即可。
　　禁忌：血脂高者忌食。 
　　適合人群：氣血不足者，或需要補血調經(jīng)的女性





玉竹赤羊湯
　　功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。
　　原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。
　　2.將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40～50分鐘(煲約2個(gè)小時(shí))，然后加鹽稍煮即可。
　　禁忌：肝炎病患者慎用。
　　適合人群：需要補腎固精的男性 





　玉米牛腩湯
　　功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進(jìn)食后反胃、嘔吐等癥。
　　原料：鮮玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將玉米切小塊，牛腩切塊，洗凈備用。
　　2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，燉約1個(gè)半小時(shí)(煲約3個(gè)小時(shí)以上)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
　　禁忌：高血脂患者不宜多食。
　　適合人群：腸胃不適者 

　　 


陳皮綠豆煲山珍
　　功效：健脾理氣，排毒利尿。特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長(cháng)痘痘、生瘡的人。
　　原料：陳皮10克，綠豆20克，山珍菌150克
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將所有原料洗凈，放入鍋中，加入蔥、姜、料酒。
　　2.小火燉至軟糯，然后加入鹽稍煮一下即可。備注：如果用砂鍋煲制，大約2～3個(gè)小時(shí)。
　　禁忌：身體虛弱及孕婦不宜多食。 
　　適合人群：長(cháng)痘痘或肌膚粗糙，需要排毒養顏者。





杜蓉仙子湯
　　功效：滋陰助陽(yáng)，溫理補腎。特別適于調理因腎虛引起的臉色晦暗，過(guò)度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。
　　原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將豬腰剔去筋膜，挎花刀。
　　2.將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。
　　3.將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可。
　　4.加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。
　　禁忌：感冒發(fā)熱者忌食。 
　　適合人群：需要健脾者。




雙黃羊肉湯
　　功效：益氣養血，扶正培本。
　　原料：黃芪3克，胡蘿卜150克，羊肉280克，當歸3克。
　　調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
　　制作方法
　　1.將羊肉切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。
　　2.將所有材料及蔥、姜、料酒，燉約1個(gè)小時(shí)(煲則兩個(gè)小時(shí)以上)，至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。
　　適合人群：面色蒼白，體弱，需調理氣色者。



養生湯
　　功效：牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽(yáng)佳品，與黨參、西洋參等藥材一起進(jìn)行合理搭配，可起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效，非常適合男性的一款滋補湯。
　　材料：牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞子、甲魚(yú)、海馬、火腿、鹿茸、巴棧。
　　制作方法
　　將牛鞭、柴雞、甲魚(yú)洗凈出水，處理后與各種藥材放在一起上火煲至6小時(shí)。
　　 

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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