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    辨別三七粉，今期買(mǎi)兔輸盡光打了雞狗氣了?；⒆篑R右看三七四合五六必中獎
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-06-17 08:04
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    雞馬
    辨別三七粉
    

    2，怎么辨別三七粉
    

    






相對于三七主根，三七粉的鑒別難度更大。也可以概括成一句話(huà)：一看二聞三嘗四泡水。品質(zhì)好的三七粉外觀(guān)一般是比較細膩的，沒(méi)有雜質(zhì)。我們可以把三七粉攤在手上來(lái)鑒別它的真假。品質(zhì)好的在手上攤開(kāi)時(shí)較容易，不會(huì )看到明顯的顆粒，再稍微涂抹一下，會(huì )發(fā)現沒(méi)有雜質(zhì)，比較貼膚，能夠很好地被吸收。摻假的三七粉則在手上很難涂抹開(kāi)，顆粒狀明顯，吸收較差。一看·三七粉的顏色1、品質(zhì)好的三七粉應該是灰黃色或是接近于灰黃色，但不是太深。太深的一般是用三七絨根加工的，三七絨根是三七一部分，和三七的功效與作用相差甚遠；2、三七粉如果是泛白色的(接近麥粉的白色)，有可能是摻入米粉的，嘗一下會(huì )有大米的味道；3、品質(zhì)好的三七粉顏色不泛綠色，泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七桿的，葉和桿也有藥效，但與三七主根的功效與作用就不可以同日而語(yǔ)了。二聞·三七粉的中藥味品質(zhì)好的三七粉都有一股濃厚的中藥味，但絕不刺鼻。三嘗·三七粉的味道味道也是辨別三七粉真假的一個(gè)方法，手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，入口苦但有回甜，但苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：1、品質(zhì)好的三七粉入口時(shí)是極苦的，不過(guò)馬上就會(huì )變甜，苦味在嘴里停留的時(shí)間并不長(cháng)。中醫用五個(gè)字來(lái)總結就是“到口不到喉”，就是說(shuō)不能苦到喉嚨里去。要是嘗三七粉感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想——假的！2、回甜也不可太甜，不要有加入糖的感覺(jué)；3、不能有嘗面粉或者米粉的感覺(jué)；四泡水·三七粉泡水鑒別我們還可以把三七粉泡在水里鑒別真假。品質(zhì)好的三七粉較容易溶解，湯色澄凈漂亮，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)沉淀。摻假的三七粉不容易溶于水，湯色渾濁，表面有漂浮物并有沉淀，泡的時(shí)間久了使用筷子攪拌時(shí)底部很難散開(kāi)，有輕微的板塊。還有一個(gè)簡(jiǎn)單的辨別方法：將其粉末放入少量豬血內，如發(fā)現豬血化成水狀，此為真品，因為三七所含皂苷成分有溶血作用，所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品。一些好的品牌像盤(pán)龍云海三七粉品質(zhì)也是可以的。


    辨別三七粉
    

    3，如何鑒別三七粉的真假
    

    價(jià)格高了，就會(huì )有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀(guān)，個(gè)頭大小，橫截面來(lái)判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買(mǎi)時(shí)發(fā)現有以下情形都需要警惕買(mǎi)到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過(guò)于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來(lái)顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會(huì )有大米的味道，當然，米味不會(huì )太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺(jué)。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價(jià)格上與三七都是不可同日而語(yǔ)的。 二、三七粉的味道一個(gè)手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì )太長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，也就是說(shuō)三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過(guò)于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺(jué)是不一樣的，品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺(jué)，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺(jué) 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，三七畢竟是土生土長(cháng)的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過(guò)這需要很靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)才能感覺(jué)到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無(wú)論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
    價(jià)格高了，就會(huì )有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀(guān)，個(gè)頭大小，橫截面來(lái)判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買(mǎi)時(shí)發(fā)現有以下情形都需要警惕買(mǎi)到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過(guò)于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來(lái)顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會(huì )有大米的味道，當然，米味不會(huì )太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺(jué)。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價(jià)格上與三七都是不可同日而語(yǔ)的。 二、三七粉的味道一個(gè)手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì )太長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，也就是說(shuō)三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過(guò)于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺(jué)是不一樣的，品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺(jué)，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺(jué) 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，三七畢竟是土生土長(cháng)的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過(guò)這需要很靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)才能感覺(jué)到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無(wú)論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
    辨別三七粉
    

    4，三七打成粉了如何辨別真偽
    

    價(jià)格高了，就會(huì )有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀(guān)，個(gè)頭大小，橫截面來(lái)判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買(mǎi)時(shí)發(fā)現有以下情形都需要警惕買(mǎi)到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過(guò)于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來(lái)顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會(huì )有大米的味道，當然，米味不會(huì )太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺(jué)。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價(jià)格上與三七都是不可同日而語(yǔ)的。 二、三七粉的味道一個(gè)手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì )太長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，也就是說(shuō)三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過(guò)于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺(jué)是不一樣的，品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺(jué)，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺(jué) 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，三七畢竟是土生土長(cháng)的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過(guò)這需要很靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)才能感覺(jué)到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無(wú)論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
    價(jià)格高了，就會(huì )有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀(guān)，個(gè)頭大小，橫截面來(lái)判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現灰黃色或者接近灰黃色。在購買(mǎi)時(shí)發(fā)現有以下情形都需要警惕買(mǎi)到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過(guò)于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來(lái)顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會(huì )有大米的味道，當然，米味不會(huì )太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺(jué)。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價(jià)格上與三七都是不可同日而語(yǔ)的。 二、三七粉的味道一個(gè)手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì )太長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，也就是說(shuō)三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過(guò)于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺(jué)是不一樣的，品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺(jué)，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺(jué) 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，三七畢竟是土生土長(cháng)的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過(guò)這需要很靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)才能感覺(jué)到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無(wú)論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
    

    5，長(cháng)春哪里有賣(mài)三七粉的好的價(jià)格是多少 
    

    長(cháng)春哪里有
    好的三七粉零售價(jià)很高，5、600元一公斤算是便宜的。如果你需要可以QQ我。我是做中藥材批發(fā)的。價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)便宜很多。
    

    6，怎樣辨別三七粉的質(zhì)量
    

    






1、看顏色三七粉的顏色正常為偏綠或黃綠色，稍微偏白，三七粉中正常會(huì )有一些小黑點(diǎn)，這些小黑點(diǎn)就是三七最外層的表皮。2、聞味道三七粉的味道是先苦后回甜，苦味促進(jìn)口腔內唾液的分泌，后有淡淡的清甜味。這種味道不會(huì )太苦、也不會(huì )從一開(kāi)始就是甜味。其苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì )太長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，苦到舌尖就會(huì )回甜，就是說(shuō)不能苦到喉嚨里去。3、沖水三七粉含有三七皂甙，加入溫水攪勻的時(shí)候，杯中表面有一層均勻細膩的泡沫，停止攪拌之后，泡沫慢慢消失。4、三七粉的體積三七的密度比較大，所以打粉后體積就會(huì )比較小，裝在瓶中的三七粉是比較緊實(shí)的，不會(huì )有泡泡的感覺(jué)。體積越小說(shuō)明三七粉的質(zhì)量越好！5、三七粉加雞血實(shí)驗這個(gè)是最基本的鑒別是不是三七粉的實(shí)驗。首先需要到市場(chǎng)買(mǎi)不要加鹽的雞血塊或者自己殺雞時(shí)可以留一點(diǎn)，加入三七粉，因為真的三七粉具有活血化瘀的功效，會(huì )使雞血塊慢慢化成血水而不會(huì )結塊。擴展資料：一、三七粉功能主治生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；。 [1] 二、用法生用內服：煎湯，3~10g；研末，每次1~1.5g，一日1~3次，失血重者，可用至3~6g；或入丸、散。服用時(shí)避免加糖校味，可用玉米淀粉紙隔離味蕾。熟用內服：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開(kāi)水送服。每次3-5g。三、食用禁忌1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。3、三七粉建議堅持常服：長(cháng)期服用三七粉可活血通絡(luò )、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。4、請勿過(guò)量：一般正常體質(zhì)的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。5、早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服。有增強免疫力、抗衰老等功能。6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。參考資料：百度百科-三七粉


    

    7，請問(wèn)分辨 分辯 辨別 辯解的區別 
    

    分辨 fēnbiàn 區分辨別 例：不能分辨正確和錯誤之間的區別 天地也!只合把清濁分辨,可怎生糊涂了盜跖顏淵?——元·關(guān)漢卿《竇娥冤》 剖白〖某人〗?jīng)]有所指控的過(guò)失或罪責 例：著(zhù)重分辨各國對引起這場(chǎng)大火災難沒(méi)有任何特殊責任 分辯 fēnbiàn 為消除誤會(huì )、指責而進(jìn)行辯白 辨別 biànbié 對不同的事物在認識上加以區別 辯別方向 例：能辨別正常情況下會(huì )混淆的各種聲音 辯解 biànjiě 對受到指責的某種見(jiàn)解或行為加以申辯解釋
    

    8，三七粉要怎么鑒別啊超細粉和細粉有多大的差別三七剪口那能食
    

    搜一下：三七粉要怎么鑒別啊，超細粉和細粉有多大的差別，三七剪口那能食用的么，是皂苷含量影響的藥效嗎？
    三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。鑒別方法（1）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50~80微米。（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時(shí)），濾過(guò)。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點(diǎn)于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀(guān)察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀(guān)察，有強烈的黃綠色熒光。簡(jiǎn)單方法就是看三七粉是用多少頭三七所打的粉，一般來(lái)說(shuō)越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以決定三七粉的質(zhì)量和價(jià)格的是所用原料三七的等級，比如20頭，30頭等。
    鑒別三七粉很簡(jiǎn)單，嘗一下，真的三七粉微苦回甜，有很濃的中藥味，超細粉比一般細粉容易吸收，三七的剪口能食用，剪口是整個(gè)三七皂苷含量最高的部位，皂苷是有效成分之一，還有多糖化合物、三七素、氨基酸、揮發(fā)油等有效成分，有效成分的含量直接關(guān)系藥效。
    

    9，三七粉適合什么人群喝
    

    三七粉適合心腦血管疾病患者、各類(lèi)血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅?、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群 ；3、各類(lèi)血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。
    

    10，吃三七粉的禁忌有哪些
    

    吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉?；ㄅc粉對比三七花為生長(cháng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著(zhù)的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過(guò)敏、排毒養顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補身體。
    

    11，如何辨別正宗紅糖 
    

    紅糖是未經(jīng)洗蜜和漂白的糖，表面附著(zhù)的糖蜜較多，而且還含有色素、膠質(zhì)等非糖成分。廣義的紅糖又可細分為赤砂糖和紅糖兩種，其中赤砂糖是機制未經(jīng)洗蜜的糖，紅糖是用手工制成的土糖。 因為紅糖的顏色有紅褐、青褐、黃褐、赤紅、金黃、淡黃、棗紅等多種，很不一致，故憑色澤難以識別紅糖的質(zhì)量，應將感官鑒別的側重點(diǎn)放在組織狀態(tài)、氣味、滋味3個(gè)指標上。 組織狀態(tài)鑒別 感官鑒別紅糖的組織狀態(tài)時(shí)，先將樣品在白紙上撒一薄層直接觀(guān)察，而后配成20％的糖水溶液進(jìn)行觀(guān)察。 良質(zhì)紅糖——呈晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結塊，不成團，無(wú)雜質(zhì)，其水溶液清晰，無(wú)沉淀，無(wú)懸浮物。 次質(zhì)紅糖——結塊或受潮溶化 劣質(zhì)紅糖——溶化流鹵，有雜質(zhì)，糖水溶液中可見(jiàn)沉淀物或懸浮物。 氣味鑒別 良質(zhì)紅糖——具有甘蔗汁的清香味。 次質(zhì)紅糖——氣味正常但清香味淡。 劣質(zhì)紅糖——有酒味、酸味或其他外來(lái)不良氣味。 滋味鑒別 檢查紅糖的滋味時(shí)，可取少許紅糖放在口中用舌頭品嘗，然后再配制10％的紅糖水溶液進(jìn)行品嘗。 良質(zhì)紅糖——口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味。 次質(zhì)紅糖——滋味比較正常。 劣質(zhì)紅糖——有焦苦味或其他外來(lái)異味。 
    1.看外形　　一般來(lái)說(shuō)，紅糖顏色越深質(zhì)量越差，真的紅糖呈粉狀但有些粘，呈晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結塊，不成團，無(wú)雜質(zhì)，假紅糖一般呈干燥的粉沫狀（黃沙狀），結塊或受潮溶化，有雜質(zhì)?！　?.聞氣味　　優(yōu)質(zhì)紅糖具有濃郁的蔗糖香味；劣質(zhì)紅糖卻有酒味、酸味或其他外來(lái)不良氣味，同時(shí)，真紅糖有淡淡的類(lèi)似中草藥的味道，這是染色劑所不會(huì )有的味道?！　?.嘗味道　　取少許紅糖放在口中用舌頭品嘗，然后再配制10%的紅糖水溶液進(jìn)行品嘗，優(yōu)質(zhì)紅糖口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味，劣質(zhì)紅糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外來(lái)異味，真的紅糖比假的紅糖看起來(lái)要粘，在嘴里是一起的，假的放在嘴里有種散的感覺(jué)?！　?.用手搓　　取少許紅糖放在手中搓一搓，染色紅糖一搓就會(huì )掉色，正品紅糖不會(huì )掉色?！　?.溶水看　　優(yōu)質(zhì)紅糖其水溶液清晰，無(wú)沉淀，無(wú)懸浮物，劣質(zhì)紅糖溶化流鹵，有雜質(zhì)，糖水溶液中可見(jiàn)沉淀物或懸浮物。
    以巧家小碗紅糖為例：1. 正宗小碗紅糖的特點(diǎn)，純手工正宗小碗紅糖表面凹凸不平，厚薄也不一樣，最明顯的特點(diǎn)是中間有一條凹槽，每一個(gè)凹槽的寬度深度都不相同，這是由于模具的特別所造成的，有的便面還能看到一些草木灰（因為是柴火加熱），表面看上去不規整。而那種特別假的小碗紅糖每個(gè)糖的重量各方面都幾乎一樣，主要是用硅膠模具做的，所以每一個(gè)糖做出來(lái)都比較規整。但是隨著(zhù)逐步的改進(jìn)我們也用硅膠模具代替了原先的舊模具。切忌不能僅憑顏色判斷真假！非純甘蔗紅糖　　?。ㄒ陨蠟榧偌t糖）　　　我發(fā)現網(wǎng)上很多人一上來(lái)就很武斷說(shuō)什么顏色是正宗的什么色是假的，這種回答太過(guò)于膚淺，完全是扯淡，甘蔗不一樣，火候不一樣，師傅經(jīng)驗不同做出的紅糖會(huì )一樣嗎？要綜合判斷?！　　?.將一塊紅糖化水，若不攪拌，則可以看到糖與水分層明顯！若添紅糖加色素的話(huà)整個(gè)水都會(huì )呈現一樣的色！葉子紅糖泡水下面會(huì )有沉淀物，攪拌后呈渾濁狀態(tài)，黑糖泡水不攪拌也是呈深色，看似濃度很高，其實(shí)不怎甜，且口感不佳?！　　?.用開(kāi)水沖泡紅糖的時(shí)候會(huì )有大量氣泡往上冒，但如果是假紅糖氣泡就會(huì )比較少，而且氣泡比較細小?！　　?.就這樣干著(zhù)吃會(huì )很甜，但是口感非常好，不會(huì )齁嗓子，有那種越吃越想吃的感覺(jué)，假紅糖吃在嘴里大不一樣，嚼在嘴里嚓嚓的響，像嚼石沙子樣，就是那種吃了一顆就不想再吃第二顆的感覺(jué)。5.用刀子把紅糖切成粉末狀，然后取一點(diǎn)用手搓，正宗好紅糖會(huì )特別的粘手，而且可以搓成小泥丸。一般含糖量高的都具備這個(gè)條件?！　　?.正宗紅糖切開(kāi)后中間有一層沙線(xiàn)，而且你會(huì )發(fā)現中間有許多細小的氣孔?！　　?.關(guān)于紅糖泡水的顏色，在同量的水條件下，正宗好紅糖呈現的變化是：隨著(zhù)紅糖的量增多，泡出來(lái)的顏色水越來(lái)越深，其實(shí)就是糖的濃度越來(lái)越高，所以口感也會(huì )越來(lái)越甜。最后再補充一點(diǎn)：純手工甘蔗原汁古法紅糖化水之后，杯底都會(huì )有少量的沉淀物，或者說(shuō)雜質(zhì)！這是重點(diǎn)一定要記住。網(wǎng)上有人說(shuō)正宗紅糖泡水都不會(huì )很甜，這也是很片面的，不要被誤導了。甜不甜跟以下2個(gè)因素有關(guān)：第一紅糖的含糖量，重量相同的紅糖，含糖量高的肯定比含糖量低的甜。第二糖水的比例，當糖多水少的時(shí)候，這時(shí)候也會(huì )感覺(jué)很甜，反之則不甜。真假紅糖對比（上真下假）記?。侯伾胶诘奶?，質(zhì)量越差！好紅糖沒(méi)有任何怪味，只有蔗香味，有怪味的糖一定不是好紅糖！
    1.看硬度，真正的紅糖一般比較容易掰開(kāi)，如果是添加了赤砂糖的話(huà)，一般比較硬，不容易掰開(kāi)2.嘗味道，真正的古法紅糖，甜味比較淡，如果是添加了赤砂糖的話(huà)，甜度比較高。3.聞氣味，真正的紅糖帶有一點(diǎn)點(diǎn)甘蔗的清香
    鑒別紅糖質(zhì)量主要是觀(guān)察顏色。紅糖的顏色越深質(zhì)量越差，因為劣質(zhì)紅糖的生產(chǎn)是經(jīng)三次熬糖、兩次提取糖分后，剩下的三號糖，里邊色素、雜質(zhì)、焦糖較多，加上不經(jīng)過(guò)洗糖工序，所以糖的質(zhì)量差。以為顏色深的紅糖可以補血的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據的。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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