靈芝,別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等,有滋補強壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽靈芝生產(chǎn)較為簡(jiǎn)便易學(xué)?! ∫?、養料的配制 ①雜木屑約75%,麥麩約25%,硫酸銨約0.2%,拌料含水量70%;②雜木屑約75%,麥麩約25%,拌料含水量60%;③雜木屑約50%,麥麩約50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;④棉籽皮79%,麥麩約20%,蔗糖1%,拌料含水量60%~65%;⑤玉米軸渣50%,雜木屑約30%,麥麩約20%,拌料含水量60%~65%;⑥楊樹(shù)葉75%,米糠(或麥麩)25%,拌料含水量60%;⑦稻草粉45%,雜木屑約30%,麥麩(或米糠)約25%,拌料含水量60%~65%?! 《?、裝料和滅菌 將培養料拌好后,燜放半小時(shí)后裝料。常規塑料袋可裝干料0.25公斤~0.3公斤。裝袋時(shí)用手壓實(shí),料面要平,然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔,袋口塞好棉塞,包一層牛皮紙。如裝瓶,可用容積為500毫升~1000毫升、口徑為3.3厘米~4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶,裝料法基本同袋裝法。 裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內,在每平方厘米1.5公斤的壓力下滅菌1小時(shí)~2小時(shí),或常壓滅菌8小時(shí)~10小時(shí)。要求當天裝料,當天滅菌,當天接種?! ∪?、接種和培養 接種最好在接種箱進(jìn)行,若無(wú)接種箱,在酒精燈火焰上方或開(kāi)水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒,工作人員戴上口罩,用肥皂洗手3次。用接種鑷子從瓶?jì)热〕鲆粔K棗子大小的菌種,迅速放入栽培料瓶(袋)內,然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙,移到滅過(guò)菌的培養室進(jìn)行培養滅菌。保持室溫24℃~28℃,接種后25天左右菌絲便長(cháng)滿(mǎn)瓶(袋)。在發(fā)菌階段應加強管理,防止雜菌污染,有雜菌污染者應及時(shí)淘汰。當瓶(袋)內長(cháng)滿(mǎn)菌絲后,培養料表面逐漸出現白色的指頭大的菌蕾,即子實(shí)體原基。當其生長(cháng)接近于棉塞時(shí)即可拔掉棉塞,室溫控制在26℃~28℃,相對濕度提高到80%~90%,給予散射光,每天通風(fēng)換氣,過(guò)20天左右菌柄就可長(cháng)出瓶(袋)口,柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時(shí),菌蓋邊緣就停止生長(cháng)變硬,顏色由艷麗轉為暗粉棕色時(shí)即可采收?! ∷?、病害防治 生產(chǎn)過(guò)程中要注意防止雜菌感染,主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接種過(guò)程要嚴格無(wú)菌操作;培養料消毒要徹底;適當通風(fēng),降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周?chē)鷺?shù)皮刮除,再涂抹濃石灰乳,或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴重的應及時(shí)淘汰?! 「嘀R可以去政府農業(yè)相關(guān)站去看看(下面這個(gè),去掉空格就可訪(fǎng)問(wèn)) a s k . j i n n o n g . c c / q u e s t i o n / 1 5 4 0 7 9 . s h t m l靈芝,又名靈芝草,它不僅有很高的藥用價(jià)值,而且也是觀(guān)賞真菌中的一枝奇葩,以生物學(xué)技術(shù)和傳統盆景造型藝術(shù)巧妙結合,加工制作出的靈芝盆景,古樸清新、造型獨特,市場(chǎng)前景看好。靈芝在正常生長(cháng)情況下,菌蓋有半圓形、腎形、圓形、扇形等各種形狀,上有環(huán)狀、云狀棱紋及輻射皺紋,菌柄側生或偏生。品種不同,顏色有紅褐、紅紫、暗紫、白色、橙黃、青黛、漆黑多種,老熟后質(zhì)地堅硬、木質(zhì)化、有漆樣自然光澤。通過(guò)對靈芝生長(cháng)環(huán)境條件的控制,并結合人工一系列的處理,都可培養出不同造型的靈芝。一、通過(guò)控制小環(huán)境中co2的含量,可培養出鹿角狀分枝、叢生菌蓋、子母蓋、菌蓋加厚等形態(tài)。靈芝是好氣性真菌,子實(shí)體發(fā)育需要有充足的氧氣。當空氣中co2的含量達0 1%時(shí),有促進(jìn)菌柄、抑制菌蓋生長(cháng)的作用;含量達0 1%—10%時(shí),子實(shí)體會(huì )生成分枝較多的鹿角狀。因此,在子實(shí)體發(fā)育的不同時(shí)期,控制環(huán)境中co2含量,可形成不同的子實(shí)體形狀,如在已形成菌蓋而未停止生長(cháng)的靈芝小環(huán)境中增加co2含量,菌蓋下面將出現增生層,形成菌蓋加厚,如果繼續控制通氣條件,從加厚部位會(huì )延伸出二次菌柄,再給以通風(fēng),會(huì )形成子母蓋。