靈芝怎么煮水，靈芝水怎么煮
發(fā)布時(shí)間：2022-06-18 12:01
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靈芝水怎么煮用瓷罐或不銹鋼加50g靈芝，2L水，煮水即可。野生靈芝需要時(shí)間長(cháng)，我一般是3個(gè)小時(shí)，味道不苦，有一種醇香味。人工靈芝半個(gè)小時(shí)就可以了。你可以先泡后切碎再煮，水開(kāi)后用小火煮四十分鐘左右關(guān)火悶上二十分鐘既可溫后飲用。希望我的解答……
1，靈芝水怎么煮
用瓷罐或不銹鋼加50g靈芝，2L水，煮水即可。野生靈芝需要時(shí)間長(cháng)，我一般是3個(gè)小時(shí)，味道不苦，有一種醇香味。人工靈芝半個(gè)小時(shí)就可以了。你可以先泡后切碎再煮，水開(kāi)后用小火煮四十分鐘左右關(guān)火悶上二十分鐘既可溫后飲用。希望我的解答你能滿(mǎn)意，希望你采納我的建議。
2，靈芝水一次熬多少為宜熬法呢
用砂鍋，把靈芝弄成小塊，洗凈，放入砂鍋內，放入純凈水或者自來(lái)水，以沒(méi)過(guò)藥物兩指節為宜，先浸泡20分鐘－－40分鐘，先用武火（也就是大火）煎煮開(kāi)，維持3－－5分鐘，改成文火（小火），再煎20分鐘，就可以了，煎煮的時(shí)候注意蓋，不然會(huì )有效成分揮發(fā)。靈芝是可以反復煮水4－5次的?？茖W(xué)家做過(guò)一個(gè)實(shí)驗，就是煮出來(lái)的靈芝水的味道是有點(diǎn)苦的，反復煮幾次，苦味依然存在，再煮5次以上，那么苦味就不再存在了。這也說(shuō)明這個(gè)時(shí)候靈芝已經(jīng)沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值了，所以不適合繼續煮，即使繼續煮里面也沒(méi)有營(yíng)養。靈芝的選用可以從靈芝的外形、色澤、厚度、比重等方面來(lái)判斷其好壞。好靈芝實(shí)心柄短，肉質(zhì)粗，用放大鏡將菌帽的背面或底部，可以看到管孔呈黃色或金黃色最好，白色次之，灰色和大管孔的質(zhì)量最優(yōu)。真靈芝菌帽呈木栓狀，呈半圓形，寬12 ～ 20厘米，厚約2厘米，皮硬，初黃后逐漸紅棕色，有光澤，邊緣呈環(huán)狀，有放射狀皺紋，邊緣薄而平，常略?xún)染?。從“看、聞、?wèn)、切”中挑選野生靈芝。擴展資料：靈芝不適合人群1、寒熱時(shí)不能吃靈芝粉，受寒后，各臟腑、六腑功能減弱，身體不耐滋補，此時(shí)補益靈芝會(huì )阻寒，不僅不能達到效果，還可能加重感冒。2、陰虛熱不能吃靈芝，人體火過(guò)多，如怕熱、易怒、口干、便干、尿紅黃等癥狀。而靈芝屬于大補的保健品，如果這時(shí)再補，使人體內火更旺。3、病情嚴重后不宜吃靈芝，如果患者即將或已經(jīng)做過(guò)大手術(shù)，或有出血癥狀，則不宜吃靈芝。4、對靈芝過(guò)敏的人不宜吃靈芝，大約千分之一的人吃了靈芝后會(huì )出現發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。5、有些自身免疫性疾病的患者不宜食用靈芝，靈芝有調節人體免疫系統的作用，但如果自身免疫性疾病出現，最好不要急著(zhù)補充靈芝。參考資料來(lái)源：百度百科-靈芝泡水
3，靈芝怎樣煮水喝最好
你說(shuō)的方法有問(wèn)題，靈芝如果浸泡12-24小時(shí)，如果在高溫季節，那就發(fā)臭了。如果將浸泡的水再倒掉，那就失去浸泡的意義了。因此沒(méi)有科學(xué)道理，不可用。靈芝切片每次10克左右。浸泡1小時(shí)左右即可。然后就使用這個(gè)水文火煎煮，一般半個(gè)小時(shí)即可，倒出來(lái)后，可以再加水煎煮一次。方法同上。你說(shuō)的方法有問(wèn)題，靈芝如果浸泡12-24小時(shí)，如果在高溫季節，那就發(fā)臭了。如果將浸泡的水再倒掉，那就失去浸泡的意義了。因此沒(méi)有科學(xué)道理，不可用。靈芝切片每次10克左右。浸泡1小時(shí)左右即可。然后就使用這個(gè)水文火煎煮，一般半個(gè)小時(shí)即可，倒出來(lái)后，可以再加水煎煮一次。方法同上。
4，靈芝怎樣煮水喝最好
主要的作用是增強抵抗力抗腫瘤滋養肝臟，健脾，建議加些行氣的藥黃芪或黨參一起煮水否則吸收不了簡(jiǎn)單實(shí)用的方法就是將靈芝切片。每天6-10克加水煎煮。每天可以飲用靈芝水即可。無(wú)論野生靈芝或者人工栽培靈芝食療效果是一樣的。經(jīng)常食用，可以強身健體，增強肌體免疫力簡(jiǎn)單實(shí)用的方法就是將靈芝切片。每天6-10克加水煎煮。每天可以飲用靈芝水即可。無(wú)論野生靈芝或者人工栽培靈芝食療效果是一樣的。經(jīng)常食用，可以強身健體，增強肌體免疫力。煮水 泡水喝 都是很不多的 峨眉山野生靈芝 免費切片 可以去這里看看www.emei3.com
5，靈芝用水要煮多少時(shí)間呢
從古至今人們都知道靈芝是上好的藥材，是補品，是可以幫助人調理身體的極好的藥材。所以很多人對靈芝有很高的評價(jià)。當然，它本來(lái)也有這些作用，所以得到這么高的評價(jià)也無(wú)可厚非。然而很多人卻不知道如何去正確的使用它。靈芝除了熬藥之外還可以煮水。一、靈芝要煮多久才行靈芝煮水一般煮20-30分鐘,選擇好的紫靈芝切片,用水洗凈,把紫靈芝掰成小片,用水稍泡一會(huì ),放入砂鍋內,加入500ml水,放入灶上煮沸;煮20分鐘后,將靈芝水倒出,即可飲用,剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次。靈芝可治愈萬(wàn)癥,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝,俗稱(chēng)靈芝草,以紫靈芝藥效為最好;功效主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良, 惡性腫瘤等;神農本草經(jīng)把靈芝列為上品,謂紫芝主耳聾,利關(guān)節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年;現代研究顯示,靈芝有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖膽固醇、抗衰老、抗神經(jīng)衰弱等功效。二、如何挑選靈芝靈芝的選擇可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實(shí)柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀(guān)察,可以看到管孔部位,呈淡黃或金黃色者為最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次。真品靈芝的菌蓋呈木栓質(zhì),半圓形,寬厚12～20厘米,厚約兩厘米,皮殼堅硬,初為黃色,而后漸變?yōu)榧t褐色,有光澤,具有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍?xún)染?。從“望、聞、?wèn)、切”挑選野生靈芝。三、靈芝不能與什么同吃靈芝不宜同松花蛋一起吃,是因為靈芝其中含有蛋白質(zhì)等微量元素,松花蛋中含鉛等重金屬元素,如果同吃不僅會(huì )丟失掉靈芝原有的營(yíng)養價(jià)值,靈芝不能和辣椒一起吃,可能產(chǎn)生副作用。是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然會(huì )影響到靈芝原有的營(yíng)養價(jià)值。靈芝不能同吃的食物還有檸檬,靈芝的營(yíng)養價(jià)值就會(huì )大打折扣的。四、靈芝怎么吃效果好1、靈芝泡酒將靈芝切片或者是剪碎,然后放入白酒中浸泡,然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時(shí)候就可以喝了,也可以根據個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。2、靈芝泡茶取靈芝大約10g,切片,放入茶杯中,直接沸水沖泡,或者放入茶壺中進(jìn)行煮茶,泡出顏色之后便可飲用。3、靈芝煎藥將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次,也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制。4、靈芝燉豬蹄將豬蹄洗凈去毛,靈芝洗凈切片。鍋內放豬油,燒熱后加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟即可。靈芝這種上好的藥材，不管從哪一方面來(lái)說(shuō)都是很有利的。無(wú)論是它本身的價(jià)值還是對身體的作用。這樣的藥材很多人卻不知道它的正確的使用方法，很多人都以為是熬藥才能使用它，其實(shí)不然，它也可以煮水的，那么靈芝要煮多久呢，一般來(lái)說(shuō)是二十到三十分鐘。
6，靈芝怎么吃
靈芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的，如果把靈芝和別的食物煮燉，可能會(huì )破壞靈芝當中的有效成分，影響它的療效。靈芝作為中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著(zhù)療效。靈芝的食用方法有很多，將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復的煎，直到把藥效全部煎出來(lái)，以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥，可以準備適量的小米，配上枸杞、紅棗，加入鍋中燉煮，燉煮1小時(shí)，即可服用。靈芝對身體的益處非常多，可以有效地提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長(cháng)期的堅持服用，長(cháng)期服用效果比較佳，而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調服，根據個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調服。
7，靈芝孢子粉的正確吃法是什么
靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末，盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價(jià)值，可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉，所以不知道該怎么吃，靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝，加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是極易溶解的，這也是最簡(jiǎn)便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來(lái)吃，把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻，然后再加入適量的靈芝孢子粉，再加入適量清水以及食用鹽。充分攪勻,至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內蒸熟即可放心使用，味美且滋補。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉，不管是什么肉類(lèi)都可以，把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去，然后再改成小火。這樣煮出來(lái)的湯，不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯，將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準備6g,再準備6顆蜜棗以及四兩瘦肉，將其燉爛，可以幫助滋潤肺、胃部，并且活血補腦，不僅能攻克癌細胞，還能降低人體的血脂以及強效預防冠心病。
8，靈芝的煮法與作用及存放
中國中醫研究院西苑醫院老年醫學(xué)研究所張國喜認為，家養的靈芝可以食用。加工和服用方法如下：到藥店加工，將靈芝研成細末，把細末裝進(jìn)膠囊里服用，或者用開(kāi)水直接將靈芝末沖服。也可以用刀將靈芝削成薄片煮水喝，煮的方法和煎藥的步驟是一樣。每日早晚各服1次，保健服用量每日不要超過(guò)10克。服用靈芝主要是常規滋補，如果想達到某種治療目的，必須遵循醫生處方。靈芝具有多種保健功效，可采用以下不同方法服用，供你參考：1）茶療方1.靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。2.靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。3.靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。4.靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。2）酒療方1.靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。2.靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。3）粥療方1.靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。2.靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(cháng)期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。3.靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。
9，靈芝怎樣煮
深山幽谷，清凈環(huán)境中栽培的靈芝是古老歷史傳說(shuō)的“天賜寶物”，在靈芝的世界里使人們得到健康、幸福，只要您每天飲用它。
現代醫學(xué)證明，靈芝富含靈芝離分子多糖體、三萜類(lèi)靈芝酸、天然有機鍺、有機硒等微量元素，具有廣泛的藥理活性，作用如下：1、增強免疫 2、抑制腫瘤 3、保肝解毒 4、改善心腦血管的作用 5、調節內分泌，降低血脂 6、安神健腦 7、調節消化系統功能 8、潤肺平喘 9、抗過(guò)敏作用 10、抗衰老、美容養顏
※靈芝湯的煮法：一次約20g（手抓一把），以1500cc的清水，煮沸后用小火煎煮30分即可飲用，因靈芝含有苦味，宜在每次煎煮時(shí)加入少許的甘草，一起煎煮，易于飲用。靈芝湯，冷熱飲可。在冰箱內可保存2天。
※甘草：為歷史悠久的漢方，根據藥典記載，具有緩和、消炎、解毒等功效（本合作社為方便使用者免費附加）。靈芝有起死回生的功效,俗稱(chēng)仙草.前兩年別人送我了一些,我不知道怎樣吃才能發(fā)揮最好的藥效.怕浪費沒(méi)吃.
靈芝產(chǎn)品眾多,以下提供部分服用方法:
① 將靈芝合有的藥效, 有效地抽出飲用。 故要使用正確的方法, 煮的方法: 先將約為100g靈芝切斷1㎝左右, 再將靈芝放入瓷壺里煮。(若使有甕器的碗煮, 效果更好)
② 將100g的靈芝放入500㏄的容器里, 再注入200㏄左右的水, 用小火煮50～60分鐘, 煮成黃色的水。 將煮好的靈芝水, 倒入別的容器里, 再加入150㏄左右的水, 用小火再煮30～50分鐘, 煮好后, 再倒入別的容器里, 最后第3湯時(shí), 加入100㏄左右的水, 用小火煮30～50分鐘, 煮好后, 再與第一次、第二次的湯混合在一起。
③ 把上面所煮好靈芝液倒入瓶中, 蓋好后放入電冰箱里保管。
④ 靈芝液煮好后, 保管超過(guò)3日不太好, 所以一次煮的量不要太多, 最好是2、3日煮一次來(lái)飲用比較好。
靈芝原料加工食品
靈芝片: 比煮的靈芝水更可攝取較多成分而制成靈芝丸。
靈芝粉(茶): 飲靈芝茶可代替咖啡。
靈芝米食粉: 將靈芝與谷物均衡的配合在一起, 可用為健康補助食品。 四季皆可適用的健康食品。
靈芝麥茶: 在家、辦公室皆可輕易地飲用。
可以保湯，必須放少量，最好是笨雞一對燉制。夏天不可吃，因為太熱的關(guān)系，怕上火
靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部藥物專(zhuān)著(zhù)《神農本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見(jiàn)標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹(shù)脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類(lèi)，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類(lèi)。
動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
《神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?lái)，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面：
（1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。
（2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個(gè)月左右。
（3）治白細胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。
（4）治療冠心?。簩π慕g痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。
（5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著(zhù)好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。
由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時(shí)應注意兩點(diǎn)：
（1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。
（2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。
10，靈芝應該怎么熬法
靈芝的食用方法2007-12-24 16:36現代科學(xué)研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類(lèi)，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類(lèi)、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類(lèi)、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸)，以及微量元素ge、p、fe、ca、mn、zn、等。靈芝對人體具有雙向調節作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內分泌、呼吸、運動(dòng)等各個(gè)系統，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著(zhù)。靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：1 、靈芝泡水法： 把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開(kāi)水喝一天。2 、靈芝水煎法： 將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服 3-4 次。也可以連續水煎 3 次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制。3 、靈芝泡酒： 將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。4 、靈芝燉肉： 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。5 、靈芝湯： 靈芝 100 克 ，羊肚菌 100 克 ，白糖 20 克 ，水 4000 毫升，煎煮至 2000 毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養價(jià)值都很好。6 、靈芝澡?。?靈芝 500 克 ，熬水 3-4 次，倒入浴盆中，加水并調至適當溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對治療風(fēng)濕病、關(guān)節炎、皮膚病，疏通筋絡(luò )有良好的作用。食用靈芝的方法：靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來(lái)煲湯，以為可以容易分解，其實(shí)不是；由于靈芝是木科，也就是說(shuō)靈芝的結構和木頭沒(méi)什么兩樣，切成薄片的靈芝只會(huì )更苦，藥力還是一樣不會(huì )更多。一般來(lái)說(shuō)如果是一個(gè)人喝的，就以食指的粗細為基準，來(lái)切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來(lái)切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆 靈芝燉豬蹄 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(cháng)肌肉?！爆F代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì )細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚 靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。?靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3. 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。 摘自 baidu.com
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