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    燉靈芝雞湯,靈芝煲雞湯有什么功效

    靈芝煲雞湯有什么功效展開(kāi)全部指導意見(jiàn):朋友你好;這個(gè)有補氣補血,還有養顏的功效,祝您健康。2,靈芝可以和雞一起燉湯嗎單純煮湯好難喝

    1,靈芝煲雞湯有什么功效

    展開(kāi)全部指導意見(jiàn):朋友你好;這個(gè)有補氣補血,還有養顏的功效,祝您健康。

    燉靈芝雞湯

    2,靈芝可以和雞一起燉湯嗎單純煮湯好難喝

    雞肉不僅肉質(zhì)很鮮美,而且也是很有營(yíng)養的食材,人們常常采用燉的方法進(jìn)行烹飪,可以有效保存好雞肉的營(yíng)養成分,而且為了增加雞湯的營(yíng)養,還會(huì )在湯中加一些藥物,包括像靈芝,那么靈芝可以燉雞嗎?靈芝可以燉雞嗎  靈芝雞湯是廣東傳統的漢族名肴,屬于粵菜。增強免疫力,調節分泌,防止衰老。靈芝不用洗,會(huì )將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下?! ∽龇ㄒ?、靈芝燉雞:雞1只(約2000克),靈芝30克,生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉,洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內,加入靈芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時(shí)至肉熟爛,取出蒸缽,揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補脾胃,適于脾胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥?! ∽龇ǘ?、原料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法:1、雞去皮洗凈、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤。2、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及其它材料,煲1小時(shí)45分鐘。3、放入桂元肉接著(zhù)煲15分鐘,即可調味飲用?! 剀疤崾荆红`芝不用洗,會(huì )將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。靈芝雞湯具有增強免疫力,調節分泌,防止衰老的功效。靈芝的吃法  一、靈芝燉豬蹄:取靈芝一五克,豬蹄一只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放上沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放上豬油,燒熱加蔥姜煸香,放上豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋,第一種靈芝的吃法即成?! 《?、靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋一二個(gè),靈芝六〇克,紅棗一二個(gè),將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放上鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效?! ∪?、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝六克,蓮子三〇克,百合三〇克,瘦肉二〇〇克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服?! ∷?、靈芝蓮子清雞湯:靈芝六克,蓮子五〇克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯?! ∥?、芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝六克,杞子三〇克,南棗一〇枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

    燉靈芝雞湯

    3,靈芝燉雞湯做法

    1靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈,切塊3燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可)5大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上6食用前加入精鹽調味即可
    1靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈,切塊3燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可)5大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上6食用前加入精鹽調味即可

    燉靈芝雞湯

    4,靈芝和雞一起煲湯怎么樣

    1靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈,切塊3燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可)5大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上6食用前加入精鹽調味即可
    1靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈,切塊3燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可)5大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上6食用前加入精鹽調味即可

    5,靈芝煲雞湯靈芝要放多少我對多少克沒(méi)概念請說(shuō)下大概的直徑

    靈芝煲雞湯最好用紫芝。因為紫芝不苦。用量沒(méi)有什么規定。一般靈芝15克比500克的雞。
    靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。購買(mǎi)最好的天然靈芝健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯.

    6,用靈芝煲雞燙需要放點(diǎn)什么

    靈芝煲雞燙 主料: 赤靈芝30克,雞1只 輔料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數粒 調料:   靈芝雞湯的特色:增強免疫力,調節分泌,防止衰老。 做法: (1) 雞去皮洗凈,出水,備用。 (2) 陳皮浸軟去果瓤。 (3) 鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。

    7,靈芝雞湯有什么功效

    原料 ?。骸 〕囔`芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只?! ∽龇ā 。骸 ?、雞去皮洗凈、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;  2、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及其它材料,煲1小時(shí)45分鐘;訂錠斥瓜儷蓋籌睡船精  3、放入桂元肉接著(zhù)煲15分鐘,即可調味飲用?! 剀疤崾尽 。骸 §`芝不用洗,會(huì )將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下?! 」π攸c(diǎn) ?。骸 ≡鰪娒庖吡?,調節分泌,防止衰老。

    8,靈芝雞湯怎么做

    1、準備原料:三黃雞1只2000克、靈芝2朵、蔥一根、姜一塊。 2、土雞沖洗干凈,放入冷水中,加一塊姜,煮到沸,再撈出備用備用。這個(gè)過(guò)程也叫飛水,可以有效去除雞的異味。 3、把飛水的雞、姜、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中,放在旺火上,大火煮滾。 4、煮開(kāi)后,維持活力煮10分鐘,同時(shí)撇去湯鍋中表面的浮沫,這樣將來(lái)做出的靈芝雞湯才會(huì ):湯清、味濃、沒(méi)有雜質(zhì)。 5、轉文火,繼續煲1個(gè)小時(shí)。 6、加鹽后,轉中火繼續煮15分鐘,靈芝雞湯就煲好了。

    9,靈芝煲雞湯放什么配料最搭

    用料主料:靈芝1/2個(gè)、雞1/2只輔料:紅棗6個(gè)、枸杞10克、黨參20克、桂圓8個(gè)、姜5片、鹽1茶匙、清水適量鮮靈芝煲雞湯的做法1、準備所需材料。2、將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來(lái),然后切成長(cháng)條。3、鍋內放水燒開(kāi),把雞肉放入鍋內焯燙去血水,然后撈起洗凈。4、瓦鍋內加適量的清水,然后放入焯燙過(guò)的雞肉。5、再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。6、最后放入靈芝。7、蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲1個(gè)半小時(shí)。8、然后加入靈芝粉,再煲10分鐘。9、最后加入適量的鹽調味即可。10、鮮靈芝煲雞湯成品圖。
    主料 鮮靈芝 半個(gè) 雞 半只 輔料 紅棗 6個(gè) 枸杞 10g 黨參 20g 桂圓 8個(gè) 姜 5片 鹽 適量 步驟 1.準備所需材料。 2.將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來(lái),然后切成長(cháng)條。 3.鍋內放水燒開(kāi),把雞肉放入鍋內焯燙去血水,然后撈起洗凈。 4.瓦鍋內加適量的清水,然后放入焯燙過(guò)的雞肉。 5.再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。 6.最后放入靈芝。 7.蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲1個(gè)半小時(shí)。 8.然后加入靈芝粉,再煲10分鐘。 9.最后加入適量的鹽調味即可。
    一般不放香姑,因為靈芝與香姑重復了,靈芝要用黑靈芝,紅靈芝苦,只能泡就不宜食用.

    10,燉雞湯放什么材料好吃最補身體

    雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營(yíng)養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過(guò)于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會(huì )導致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
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