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    當前位置:首頁(yè)/靈芝> 靈芝燉雞湯,靈芝煲雞湯有什么功效

    靈芝燉雞湯,靈芝煲雞湯有什么功效

    靈芝煲雞湯有什么功效展開(kāi)全部指導意見(jiàn):朋友你好;這個(gè)有補氣補血,還有養顏的功效,祝您健康。2,能否介紹下靈芝燉雞的經(jīng)典做法

    1,靈芝煲雞湯有什么功效

    展開(kāi)全部指導意見(jiàn):朋友你好;這個(gè)有補氣補血,還有養顏的功效,祝您健康。

    靈芝燉雞湯

    2,能否介紹下靈芝燉雞的經(jīng)典做法

    靈芝:味甘,性平,扶正固本、滋補強壯、延年益壽,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著(zhù)療效。紫靈芝藥效最好,其中以國瓊靈芝藥效最佳。山藥:味甘、性平,具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、延年益壽的功效。大棗:補中益氣,養血安神。雞肉:味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。用料 母雞 1只 靈芝 切片(紫靈芝藥效最好)10克 淮山 (河南生產(chǎn)的藥效最佳)10克 大棗 (干)5顆 陳皮 適量 精鹽 靈芝燉雞湯的做法 靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分 請點(diǎn)擊輸入圖片描述殺好的母雞洗干凈,切塊 請點(diǎn)擊輸入圖片描述燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下 請點(diǎn)擊輸入圖片描述所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可) 請點(diǎn)擊輸入圖片描述大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上 請點(diǎn)擊輸入圖片描述食用前加入精鹽調味即可 請點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士1.雞塊焯水,可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。2.在食用前將燉好的雞湯降溫至80—90度時(shí)再放入適量的鹽,這樣雞湯及肉質(zhì)口感最好(原因是雞肉中含水分較高,加鹽早了會(huì )使雞肉脫水,蛋白質(zhì)被凝固,雞肉組織明顯收縮變緊,影響營(yíng)養向湯中溶解,至于雞肉變硬,湯無(wú)香味)。3.靈芝雞湯具有溫補脾胃,補氣安神,止渴平喘。4.山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,靈芝多糖可促進(jìn)組織對糖的利用。靈芝燉雞湯是糖尿病人的食療佳品。5.經(jīng)過(guò)煮湯的過(guò)程,靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營(yíng)養物質(zhì)散發(fā)到湯里面,融合雞湯的味道,可謂營(yíng)養與健康相伴。長(cháng)飲此湯可以緩解神經(jīng)衰弱,抗衰老,能有效地擴張冠狀動(dòng)脈,可用于預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等。6.雞湯是用來(lái)滋補身體的,對于哺乳期的女性,吃靈芝雞可以有益于催乳。孕婦吃靈芝雞,可以緩解準媽媽在懷孕期間的憂(yōu)郁,促進(jìn)胃口,還能大幅改善妊娠毒血癥、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠并發(fā)癥。

    靈芝燉雞湯

    3,靈芝天麻怎么燉雞湯

    1靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈,切塊3燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可)5大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上6食用前加入精鹽調味即可
    食譜原料田七10克,靈芝10克,天麻6克,紅棗5枚,烏雞半只,生姜數片。制作方法1、將烏雞用清水洗凈,斬件。2、其余材料用清水洗凈。3、將所有材料放進(jìn)燉盅內,加清水至八分滿(mǎn),蓋好內外蓋,并用面紗紙封好。4、放進(jìn)鍋中隔水燉2、5小時(shí),放入調料進(jìn)行調味,出鍋。

    靈芝燉雞湯

    4,靈芝和雞一起煲湯怎么樣

    1靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2殺好的母雞洗干凈,切塊3燒開(kāi)水,把雞塊用水焯一下4所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒(méi)過(guò)雞塊2cm左右即可)5大火煲開(kāi),轉小火煲2-3個(gè)小時(shí)以上6食用前加入精鹽調味即可
    食譜原料田七10克,靈芝10克,天麻6克,紅棗5枚,烏雞半只,生姜數片。制作方法1、將烏雞用清水洗凈,斬件。2、其余材料用清水洗凈。3、將所有材料放進(jìn)燉盅內,加清水至八分滿(mǎn),蓋好內外蓋,并用面紗紙封好。4、放進(jìn)鍋中隔水燉2、5小時(shí),放入調料進(jìn)行調味,出鍋。

    5,靈芝燉雞湯有什么功效

    靈芝雞湯具有溫補脾胃,補氣安神,止渴平喘。經(jīng)過(guò)煮湯的過(guò)程,靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營(yíng)養物質(zhì)散發(fā)到湯里面,融合雞湯的味道,可謂營(yíng)養與健康相伴。長(cháng)飲此湯可以緩解神經(jīng)衰弱,抗衰老,能有效地擴張冠狀動(dòng)脈,可用于預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等。

    6,靈芝可以和雞一起燉湯嗎單純煮湯好難喝

    雞肉不僅肉質(zhì)很鮮美,而且也是很有營(yíng)養的食材,人們常常采用燉的方法進(jìn)行烹飪,可以有效保存好雞肉的營(yíng)養成分,而且為了增加雞湯的營(yíng)養,還會(huì )在湯中加一些藥物,包括像靈芝,那么靈芝可以燉雞嗎?靈芝可以燉雞嗎  靈芝雞湯是廣東傳統的漢族名肴,屬于粵菜。增強免疫力,調節分泌,防止衰老。靈芝不用洗,會(huì )將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下?! ∽龇ㄒ?、靈芝燉雞:雞1只(約2000克),靈芝30克,生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉,洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內,加入靈芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時(shí)至肉熟爛,取出蒸缽,揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補脾胃,適于脾胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥?! ∽龇ǘ?、原料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法:1、雞去皮洗凈、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤。2、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及其它材料,煲1小時(shí)45分鐘。3、放入桂元肉接著(zhù)煲15分鐘,即可調味飲用?! 剀疤崾荆红`芝不用洗,會(huì )將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。靈芝雞湯具有增強免疫力,調節分泌,防止衰老的功效。靈芝的吃法  一、靈芝燉豬蹄:取靈芝一五克,豬蹄一只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放上沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放上豬油,燒熱加蔥姜煸香,放上豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋,第一種靈芝的吃法即成?! 《?、靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋一二個(gè),靈芝六〇克,紅棗一二個(gè),將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放上鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效?! ∪?、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝六克,蓮子三〇克,百合三〇克,瘦肉二〇〇克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服?! ∷?、靈芝蓮子清雞湯:靈芝六克,蓮子五〇克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯?! ∥?、芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝六克,杞子三〇克,南棗一〇枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

    7,粵菜特色菜靈芝雞湯怎么做

    特點(diǎn):增強免疫力,調節分泌,防止衰老。 用料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只做法:1.雞去皮洗凈,出水,備用。2.陳皮浸軟去果瓤。3.鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。小貼士:靈芝不用洗,會(huì )將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

    8,靈芝雞湯怎么做

    1、準備原料:三黃雞1只2000克、靈芝2朵、蔥一根、姜一塊。 2、土雞沖洗干凈,放入冷水中,加一塊姜,煮到沸,再撈出備用備用。這個(gè)過(guò)程也叫飛水,可以有效去除雞的異味。 3、把飛水的雞、姜、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中,放在旺火上,大火煮滾。 4、煮開(kāi)后,維持活力煮10分鐘,同時(shí)撇去湯鍋中表面的浮沫,這樣將來(lái)做出的靈芝雞湯才會(huì ):湯清、味濃、沒(méi)有雜質(zhì)。 5、轉文火,繼續煲1個(gè)小時(shí)。 6、加鹽后,轉中火繼續煮15分鐘,靈芝雞湯就煲好了。

    9,做靈芝雞湯放什么調料 養生之道

    靈芝雞湯的常見(jiàn)做法做法一:1、準備原料:三黃雞1只2000克、靈芝2朵、蔥一根、姜一塊。2、土雞沖洗干凈,放入冷水中,加一塊姜,煮到沸,再撈出備用備用。這個(gè)過(guò)程也叫飛水,可以有效去除雞的異味。3、把飛水的雞、姜、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中,放在旺火上,大火煮滾。4、煮開(kāi)后,維持活力煮10分鐘,同時(shí)撇去湯鍋中表面的浮沫,這樣將來(lái)做出的靈芝雞湯才會(huì ):湯清、味濃、沒(méi)有雜質(zhì)。5、轉文火,繼續煲1個(gè)小時(shí)。6、加鹽后,轉中火繼續煮15分鐘,靈芝雞湯就煲好了。
    紫靈芝:一朵(約30克,菌蓋約飯碗口大小)光雞:1只淮山:20克(約10片)枸杞:一小撮紅棗:4粒元肉:6粒水:8碗做法:1.雞去皮(這步可請菜市師傅代勞,如果是在超市買(mǎi)的光雞,就要自己動(dòng)手了),洗凈氽水;2.靈芝用清水稍微沖洗,撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗凈,紅棗拍扁去核;3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調味。功效:增強免疫力,調節分泌,防止衰老。

    10,燉雞湯放什么材料好吃最補身體

    雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營(yíng)養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過(guò)于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會(huì )導致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。

    11,靈芝煲雞湯放什么配料最搭

    靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱(chēng),中華傳統醫學(xué)長(cháng)期以來(lái)一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品,謂紫芝“主耳聾,利關(guān)節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年?!敝^赤芝“主胸中結,益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙?!敝窠z雞又稱(chēng)武山雞、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用竹絲雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。下面介紹靈芝煲竹絲雞湯的具體做法:(此用量可供3-4人食用)烏雞(又名竹絲雞)1只瘦豬肉120g靈芝切片1湯匙(15g)人參1根(約20g)去核紅棗8枚老姜1小塊(約15g)鹽1茶匙(5g)1.烏雞宰殺干凈,去除內臟,剁成4大件。瘦肉切小塊,一同用開(kāi)水燙去血水,再洗凈瀝干。2.靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。3.鍋中注入3200ml清水,大火燒沸,接著(zhù)放入所有材料,再次燒沸后轉小火再煲約3小時(shí),食用前加入鹽調味即可。在秋天、冬天的季節里,勞累一天之后,非常適合與家人共享的一道湯品,可以幫助人體恢復元氣,增甫礌顛啡郯獨奠掃訂激強免疫力。禁忌:有強烈過(guò)敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實(shí)熱、氣勝者不宜服用此湯。
    養顏美容,改善睡眠,增強免疫力,提高抵抗力。補血,益氣,安神,健脾胃,護肝解毒等等關(guān)于靈芝點(diǎn)擊網(wǎng)頁(yè)鏈接
    靈芝桂圓清雞湯一、營(yíng)養功效  補肺益腎、健脾安神、補中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老?! 《?、主要材料  雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調料?! ∪?、做法  1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;  2、再將其它材料洗凈備用;  3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末;  4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí);  5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
    烏骨雞含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥后能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來(lái),一直被認為是滋補上品。 烏骨雞營(yíng)養分析:烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營(yíng)養價(jià)值極高的滋補品。 用烏骨雞制作的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎,養血益精,健脾固沖的良藥。烏骨雞適合人群:一般人群均可食用。老年人、少年兒童、婦女,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。 烏骨雞食療作用:烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。1. 烏骨雞用于食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲(chóng)夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。2. 將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開(kāi),文火慢燉,可治神經(jīng)衰弱癥。3. 烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱;4. 用陳年老醋燉對糖尿病有改善作用。 烏骨雞做法指導:烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳,可將其骨頭砸碎,與肉、雜碎一起熬燉,最好不用高壓鍋,耐用砂鍋熬燉,燉煮時(shí)宜用文火慢燉。不宜用高壓鍋,吃起來(lái)更有別具一格的美味。
    靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱(chēng),中華傳統醫學(xué)長(cháng)期以來(lái)一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品,謂紫芝“主耳聾,利關(guān)節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年?!敝^赤芝“主胸中結,益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙?!敝窠z雞又稱(chēng)武山雞、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。 食用竹絲雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 下面介紹靈芝煲竹絲雞湯的具體做法:(此用量可供3-4人食用) 烏雞(又名竹絲雞) 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙(15g) 人參 1根(約20g) 去核紅棗 8枚 老姜 1小塊(約15g) 鹽 1茶匙(5g) 1. 烏雞宰殺干凈,去除內臟,剁成4大件。瘦肉切小塊,一同用開(kāi)水燙去血水,再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水,大火燒沸,接著(zhù)放入所有材料,再次燒沸后轉小火再煲約3小時(shí),食用前加入鹽調味即可。 在秋天、冬天的季節里,勞累一天之后,非常適合與家人共享的一道湯品,可以幫助人體恢復元氣,增甫礌顛啡郯獨奠掃訂激強免疫力。禁忌:有強烈過(guò)敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實(shí)熱、氣勝者不宜服用此湯。
    用料主料:靈芝1/2個(gè)、雞1/2只輔料:紅棗6個(gè)、枸杞10克、黨參20克、桂圓8個(gè)、姜5片、鹽1茶匙、清水適量鮮靈芝煲雞湯的做法1、準備所需材料。2、將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來(lái),然后切成長(cháng)條。3、鍋內放水燒開(kāi),把雞肉放入鍋內焯燙去血水,然后撈起洗凈。4、瓦鍋內加適量的清水,然后放入焯燙過(guò)的雞肉。5、再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。6、最后放入靈芝。7、蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲1個(gè)半小時(shí)。8、然后加入靈芝粉,再煲10分鐘。9、最后加入適量的鹽調味即可。10、鮮靈芝煲雞湯成品圖。
    主料 鮮靈芝 半個(gè) 雞 半只 輔料 紅棗 6個(gè) 枸杞 10g 黨參 20g 桂圓 8個(gè) 姜 5片 鹽 適量 步驟 1.準備所需材料。 2.將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來(lái),然后切成長(cháng)條。 3.鍋內放水燒開(kāi),把雞肉放入鍋內焯燙去血水,然后撈起洗凈。 4.瓦鍋內加適量的清水,然后放入焯燙過(guò)的雞肉。 5.再加入姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。 6.最后放入靈芝。 7.蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲1個(gè)半小時(shí)。 8.然后加入靈芝粉,再煲10分鐘。 9.最后加入適量的鹽調味即可。
    一般不放香姑,因為靈芝與香姑重復了,靈芝要用黑靈芝,紅靈芝苦,只能泡就不宜食用.
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