蟲(chóng)草，冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草
發(fā)布時(shí)間：2022-06-19 10:12
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冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草冬蟲(chóng)夏草并不是蟲(chóng)也不是草，而是一種菌藻類(lèi)的生物或者是菌類(lèi)，是由麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)的身體上而形成的復合物體。冬蟲(chóng)夏草是我國的一種傳統的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱(chēng)為“中藥三寶”，具有較高的藥……
1，冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草
冬蟲(chóng)夏草并不是蟲(chóng)也不是草，而是一種菌藻類(lèi)的生物或者是菌類(lèi)，是由麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)的身體上而形成的復合物體。冬蟲(chóng)夏草是我國的一種傳統的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱(chēng)為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價(jià)值?！读峦饩帯分杏涊d：“滇南有冬蟲(chóng)夏草，一物也。冬則為蟲(chóng)，夏則為草。蟲(chóng)形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細?！边@個(gè)名字很奇怪，聽(tīng)起來(lái)好像一半是蟲(chóng)，另一半是草。那么冬蟲(chóng)夏草到底是蟲(chóng)還是草？其實(shí)，冬蟲(chóng)夏草不是蟲(chóng)，不是草，是真菌。冬蟲(chóng)夏草是冬蟲(chóng)夏草真菌的菌絲體通過(guò)各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，進(jìn)入這些蟲(chóng)卵體內，以其體內的有機物質(zhì)作為營(yíng)養能量來(lái)源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過(guò)不斷生長(cháng)發(fā)育和分化后，使蟲(chóng)體死亡，但蟲(chóng)體外表保持完整無(wú)損，此時(shí)看起來(lái)像“蟲(chóng)”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲(chóng)夏草前面長(cháng)長(cháng)的那一根，這就是夏草。夏草剛出土時(shí)，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲(chóng)夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會(huì )再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，這樣，它就完成了自己的一個(gè)生長(cháng)周期。
2，蟲(chóng)草1克大概是多少根
1克蟲(chóng)草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲(chóng)夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲(chóng)夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲(chóng)夏草，一克大約為3根左右。蟲(chóng)草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲(chóng)草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素是冬蟲(chóng)夏草的主要活性物質(zhì)。1克蟲(chóng)草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲(chóng)夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲(chóng)夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲(chóng)夏草，一克大約為3根左右。蟲(chóng)草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲(chóng)草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素是冬蟲(chóng)夏草的主要活性物質(zhì)。1克蟲(chóng)草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲(chóng)夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲(chóng)夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲(chóng)夏草，一克大約為3根左右。蟲(chóng)草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲(chóng)草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素是冬蟲(chóng)夏草的主要活性物質(zhì)。
3，怎么看待冬蟲(chóng)夏草由于長(cháng)期服用會(huì )導致砷超標而被中國FDA剔除保健品目錄
1克蟲(chóng)草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲(chóng)夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲(chóng)夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲(chóng)夏草，一克大約為3根左右。蟲(chóng)草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲(chóng)草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素是冬蟲(chóng)夏草的主要活性物質(zhì)。1克蟲(chóng)草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲(chóng)夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲(chóng)夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲(chóng)夏草，一克大約為3根左右。蟲(chóng)草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲(chóng)草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素是冬蟲(chóng)夏草的主要活性物質(zhì)。1克蟲(chóng)草大約為1-3根左右。天然特大的冬蟲(chóng)夏草一克大約為1-1.5根左右，而大的冬蟲(chóng)夏草1克大約為2根，而中等偏小的冬蟲(chóng)夏草，一克大約為3根左右。蟲(chóng)草含粗蛋白（25%-30%），氨基酸，脂肪（約8.45%），腺苷，麥角甾醇，蟲(chóng)草多糖，生物堿，尿嘧啶，腺嘌呤，多種微量元素，維生素b2等。腺苷、蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素是冬蟲(chóng)夏草的主要活性物質(zhì)。
4，冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法是什么
冬蟲(chóng)夏草的功效與作用主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲(chóng)夏草的食用方法包括開(kāi)水泡飲、研末沖服、蟲(chóng)草煲湯、蟲(chóng)草泡酒等。冬蟲(chóng)夏草的功效與作用：1、調節免疫系統冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲(chóng)草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠(chǎng)--線(xiàn)粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。3、止血化痰蟲(chóng)夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲(chóng)夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲(chóng)夏草的食用方法：1、開(kāi)水泡飲蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲(chóng)夏草磨成粉，每天取一定量蟲(chóng)草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲(chóng)草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲(chóng)夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲(chóng)草嚼服咽下。4、蟲(chóng)草泡酒取蟲(chóng)草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲(chóng)草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開(kāi)啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。
5，蟲(chóng)草是什么
蟲(chóng)草又叫冬蟲(chóng)夏草,是蟲(chóng)和草結合在一起長(cháng)的一種奇特的東西,冬天是蟲(chóng)子,夏天從蟲(chóng)子里長(cháng)出草來(lái)。冬蟲(chóng)夏草的樣子在植物界里是獨一無(wú)二的。它由兩部分組成，下部是一條蟲(chóng)的外殼，黃白色或金黃色，有清晰的環(huán)紋，頭、尾、足都可看得一清二楚。上部比蟲(chóng)子長(cháng)，有點(diǎn)像褐色的黃花菜，表面有很細致的縱紋，是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。眩暈可以吃冬蟲(chóng)夏草的，一是菌種。菌種多是來(lái)自自然界的冬蟲(chóng)夏草，按常規進(jìn)行分離培養而取得。據研究，蟲(chóng)草菌有性型發(fā)生過(guò)程中，需要一定的濕度以滿(mǎn)足體內復雜的生理變化所要求的水分。且溫度與濕度之間存在相關(guān)性，在一定的濕度下，溫度變化緩慢或較為恒定，則不利于抽出子實(shí)體，有性型的發(fā)生必須要經(jīng)過(guò)低溫和變溫處理。福建省三明真菌研究所經(jīng)過(guò)多年的轉管培養，也只長(cháng)出發(fā)育不完全的幼小子座。他們認為，蟲(chóng)草菌的世代必須有蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的某些活性物質(zhì)參與才能完成。 二是繁殖蝙蝠蛾技術(shù)。四川省中藥研究所對蝙蝠蛾人工飼養進(jìn)行過(guò)長(cháng)期的研究，即使在恒溫條件下，也需要230-570天才能完成一個(gè)世代，更何況還必須處理好各蟲(chóng)態(tài)的具體操作以及飼料和飼養環(huán)境。這種苛刻的條件，對一般人來(lái)講，是做不到的。 三是侵染途徑。冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)草菌孢子接觸幼蟲(chóng)侵染致死，才能長(cháng)出子實(shí)體。據觀(guān)察，寄主4-5齡幼蟲(chóng)感染率最高，老熟幼蟲(chóng)很少感染，3齡以下的幼蟲(chóng)不被感染。如何把握時(shí)機，對一般人來(lái)講也是很難掌握的。在侵染問(wèn)題上，人工培育昆蟲(chóng)的條件較好，則蟲(chóng)體過(guò)于強壯，抗菌力強，難以感染。條件差，則蟲(chóng)菌侵入后引起死亡.，出現這兩種情況都會(huì )失敗。 四是摹擬產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境。即在海拔3500一5000米高山上所具備的溫度、濕度、光照、土壤、植被等條件，這對一般人來(lái)講也是難以做到的。也正是以上這些原因，一般人絕對種不出冬蟲(chóng)夏草，廣告上所講能在很短的時(shí)間內收多少產(chǎn)量等，通通是騙人的。盡管這樣，為什么有些報紙雜志上還有一些人工栽培成功的報導呢？其實(shí)，他們講的只不過(guò)是冬蟲(chóng)夏草的菌絲培養或者是冬蟲(chóng)夏草的同屬培養，而非真正的冬蟲(chóng)夏草。
6，冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)還是植物
冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)冬蟲(chóng)草[1]、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草主要生長(cháng)在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生長(cháng)在森林草甸上的冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生長(cháng)在草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多?！ 《x(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。夏天是草，冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?！倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。 冬蟲(chóng)夏草究竟是蟲(chóng)還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲(chóng)夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō)，從它的形成過(guò)程來(lái)看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉變?yōu)橛紫x(chóng)，在此前后，冬蟲(chóng)夏草菌侵入幼蟲(chóng)體內，吸收幼蟲(chóng)體內的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養條件，并在幼蟲(chóng)體內不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲，在來(lái)年的5－7月天氣轉暖時(shí)，自幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出黃或淺褐色的菌座，生長(cháng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲(chóng)夏草。因此，雖然兼有蟲(chóng)和草的外形，卻非蟲(chóng)非草，屬于菌藻類(lèi)生物。 冬蟲(chóng)夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專(zhuān)業(yè)人士根據產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統稱(chēng)為藏冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草 又稱(chēng)冬蟲(chóng)草[1]、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。冬蟲(chóng)夏草主要生長(cháng)在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生長(cháng)在森林草甸上的冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生長(cháng)在草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多?！ 《x(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
7，蟲(chóng)草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好：1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里，用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡，一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì )更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲(chóng)的方法是，把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克，冬蟲(chóng)夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點(diǎn)、b、望準備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開(kāi)以后，把甲魚(yú)塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi)，再調小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。
8，為什么要叫冬蟲(chóng)夏草
我們老師上課說(shuō)過(guò)的，它是真菌寄生在鱗翅目昆蟲(chóng)的體內，是蟲(chóng)體死亡，借助蟲(chóng)的軀殼來(lái)生長(cháng)冬蟲(chóng)夏草
又叫蟲(chóng)草，是蟲(chóng)和草結合在一起長(cháng)的一種奇特的東西，冬天是蟲(chóng)子，夏天從蟲(chóng)子里長(cháng)出草來(lái)。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，草是一種蟲(chóng)草真菌。怎么長(cháng)出來(lái)的呢？夏季，蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲(chóng)草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)，幼蟲(chóng)的內臟就慢慢消失了，體內變成充滿(mǎn)菌絲的一個(gè)軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，菌絲開(kāi)始生長(cháng)，到夏天時(shí)長(cháng)出地面，長(cháng)成一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。
性味歸經(jīng)： 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。
功能主治：具有養肺陰，補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽(yáng)之品，諸無(wú)所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會(huì )使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無(wú)人參之害）?？捎糜诜伟A咳血，陽(yáng)痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外，病后體虛不復，自汗畏寒等，可以用冬蟲(chóng)夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 現代研究表明，蟲(chóng)草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。
蟲(chóng)草為麥角菌科植物，干燥的蟲(chóng)草體與菌座相連而成，全長(cháng)9~12厘米，蟲(chóng)體如三眠老蠶，長(cháng)3~6厘米，粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色，粗糙，背部有許多橫皺紋，腹部有8對足，中間4對足較明顯，其特征如蠶體，質(zhì)輕而脆，易折斷，斷面類(lèi)白色，周邊顯深黃色，斷面心內充實(shí)。蟲(chóng)體頭部生出菌座呈棒狀，彎曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，長(cháng)達4~8厘米，氣微臭，以蟲(chóng)體色澤黃亮，豐滿(mǎn)肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。
真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡，蟲(chóng)體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。
由于蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，用藥量大，供不應求，一些不法商販，想盡一切辦法制造假蟲(chóng)草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲(chóng)草，以假亂真，使一些鑒別能力較強的中藥專(zhuān)家不用理化鑒別手段也難以鑒別。
但是，只要有較高的鑒別能力，仔細觀(guān)察，還是可以識別的。假蟲(chóng)草色澤比真蟲(chóng)草略黃而色澤不光亮，細看黃色帶點(diǎn)狀，味臭，斷面類(lèi)白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀(guān)完全和真蟲(chóng)草相同。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì )慢慢顯出原形，黃色開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類(lèi)白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色，微有黏性。希望廣大使用者注意識別，嚴防假冬蟲(chóng)草危害人民的健康。因為這種中藥冬天是蟲(chóng)的形態(tài) 而夏天又成草本了所以這么叫【來(lái)源】本品為麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sace.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthür越冬幼蟲(chóng)體上的子座與蟲(chóng)體的復合體。 該物種已被列為國家Ⅱ級重點(diǎn)保護野生植物（國務(wù)院1999年８月４日批準）。分布于四川、云南、貴州、甘肅、青海、西藏等地。夏至前后，積雪尚未融化時(shí)入山采集，挖起后在蟲(chóng)體未干時(shí)，除去外層的泥土及膜皮，曬干。另有“夏草冬蟲(chóng)”、“蟲(chóng)草”等別稱(chēng)。
藥典標準
本品為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。
9，蟲(chóng)草是什么樣一種中藥
蟲(chóng)草就是冬蟲(chóng)夏草 屬于蒙藥，溫補補氣血調理內分泌 屬于補藥冬蟲(chóng)夏草 冬蟲(chóng)夏草是一種名貴中藥材，它的生長(cháng)十分奇特：蟲(chóng)草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲(chóng)，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼蟲(chóng)頭部生出草莖，因而是蟲(chóng)菌復合體?！ 《x(chóng)夏草的外形像一條頭部長(cháng)了草莖（子座）的蠶蟲(chóng)體（真菌幼蟲(chóng)復合體）?！ 〔萸o深黃色，蟲(chóng)體紅棕色或深褐色。草莖長(cháng)度2至8厘米。蟲(chóng)體長(cháng)度3至6厘米，直徑0.3至0.7厘米，表面有密集的環(huán)紋，體下有8對足，中間4對足較明顯；質(zhì)脆易折斷，斷面乳白色或黃白色纖維狀；有如同草菇、香菇的香氣；味淡或微甜，有粘性?！ ∫蚨x(chóng)夏草產(chǎn)量少、價(jià)格昂貴，造假者較多。仔細觀(guān)察不難鑒別：草莖與蟲(chóng)體分離，蟲(chóng)體無(wú)足或僅有3對以下，足部密生棕褐色細毛或質(zhì)硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是偽品?！ 《x(chóng)夏草具有強身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，鎮靜安神，調節免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增強心血管、血液、肝、腎功能。常用于治療老年虛癥、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛等癥?！ 《x(chóng)夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服，或入丸、散，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無(wú)論何種方法均應連渣服用?！ ±纾骸 ?、將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲(chóng)夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可?！ ?、將老雄鴨一只除內臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲(chóng)夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時(shí)即可?！ ?、將甲魚(yú)切成大塊，放入鍋中煮沸，撈出放入湯碗中，放上冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸兩小時(shí)取出，揀去蔥、姜即可。（來(lái)源：北京青年報）蟲(chóng) 草蟲(chóng)草屬于麥角菌科蟲(chóng)草菌屬，又名“冬蟲(chóng)夏草”、“冬蟲(chóng)草”，拉丁學(xué)名為Cordyceps sinensis。在中國主要分布于西部的四川、青海以及西南部的云南、西藏等省區境內。 蟲(chóng)草是蝙蝠蛾科的幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草菌屬的真菌感染后形成的，冬蟲(chóng)是受真菌感染而死亡的蟲(chóng)體，夏草則是寄生于蟲(chóng)子頭部的真菌子座，通常生長(cháng)在海拔3000～5000米的高山草甸地帶。蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)3～5厘米，直徑0.3～0.8厘米。頭部為紅棕色，并生有子座。胸腹部為深黃色至黃棕色，生有胸足3對、腹足5對。表面有環(huán)節20～30個(gè)。子座細長(cháng)呈圓柱形，稍扭曲，長(cháng)3～11厘米，直徑0.15～0.4厘米，表面為灰棕色至棕褐色，并具有細縱皺紋。頭部微膨大，質(zhì)地柔韌，斷面為類(lèi)白色似纖維狀。蟲(chóng)草的子座約在每年的6～7月出土。蟲(chóng)草上湯仔鱉的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 工藝：砂鍋蟲(chóng)草上湯仔鱉的制作材料： 主料：仔鱉1只,蟲(chóng)草1根,菜心1棵。調料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。教您蟲(chóng)草上湯仔鱉怎么做，如何做蟲(chóng)草上湯仔鱉才好吃 1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。 2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲(chóng)草，上爐燉約1小時(shí)，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。 蟲(chóng)草瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺氣腫食譜 口味：原本味 工藝：煮蟲(chóng)草瘦肉湯的制作材料： 主料：豬肉(瘦)150克輔料：冬蟲(chóng)夏草10克調料：鹽2克,味精1克教您蟲(chóng)草瘦肉湯怎么做，如何做蟲(chóng)草瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈切片；2. 豬肉片用開(kāi)水焯一次，放入鍋內；3. 鍋內加蟲(chóng)草、鹽，適量清水，用武火煮沸；4. 改用文火燉煮至肉爛湯濃為度。 小帖士-健康提示：本品具有補腎益肺、止咳定喘之功效，適于虛喘的肺氣腫患者食用。 巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜 口味：原本味 工藝：煮巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯的制作材料： 主料：豬肉(瘦)150克輔料：冬蟲(chóng)夏草15克,巴戟天12克調料：鹽2克,香油1克教您巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯怎么做，如何做巴戟蟲(chóng)草瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈切片；2. 蟲(chóng)草、巴戟天洗凈并用紗布包好；3. 在砂鍋里加適量清水，放入豬肉片和藥包，用文火煮1個(gè)小時(shí)；4. 至肉熟爛撈出藥包，加鹽和麻油調味即可食用。 小帖士-健康提示：本品具有補腎、益肺、壯陽(yáng)之功效，適于腎虛型耳鳴者食用。 小帖士-食物相克：巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。 清蒸蟲(chóng)草煮雞的做法詳細介紹 菜系及功效：消化不良食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味：原本味 工藝：清蒸清蒸蟲(chóng)草煮雞的制作材料： 主料：素雞400克輔料：冬蟲(chóng)夏草10克,香菇（鮮）50克,冬筍50克,豌豆苗50克調料：鹽3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克教您清蒸蟲(chóng)草煮雞怎么做，如何做清蒸蟲(chóng)草煮雞才好吃 1.把素雞用斜坡刀片成1厘米寬的塊；把水發(fā)香菇、冬筍均切成和素雞長(cháng)短一致的坡刀片，備用。2.將豌豆苗去除雜物，摘下嫩尖洗凈備用。 3.把蟲(chóng)草放在小盤(pán)內，倒入適量的溫開(kāi)水，浸泡半小時(shí)，取出用清水逐一清洗干凈。4.將香菇片、冬筍片碼在素雞的中間，再把蟲(chóng)草、姜片間隔著(zhù)碼在上面，注入素湯，一定要與素雞相平。5.把素雞上屜蒸40分鐘，取出，揀去姜片。6.另將素湯上火燒開(kāi)，放入精鹽、味精、料酒、胡椒粉，調好口味，撒上豆苗，倒入素雞碗內即可食用。 清蒸蟲(chóng)草煮雞的制作要訣： 此菜需用素湯約1000克。 小帖士-健康提示：此菜具有滋補、健身的作用。 人參蟲(chóng)草鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：冠心病食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參蟲(chóng)草鴨的制作材料： 主料：鴨1500克輔料：人參10克,冬蟲(chóng)夏草10克調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲(chóng)草鴨怎么做，如何做人參蟲(chóng)草鴨才好吃 1. 將人參潤透，切成片；2. 蟲(chóng)草用酒浸泡30分鐘后撈起；3. 老鴨宰殺后，去毛、內臟及爪，再洗凈；4. 姜拍松，蔥切段；5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內；7. 鴨頭順頸劈開(kāi)，裝5根蟲(chóng)草，用白棉線(xiàn)捆緊，放入燉鍋內，加入上湯2000毫升；8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時(shí)即成。 小帖士-健康提示：本品具有補腎潤肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。 小帖士-食物相克：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
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蟲(chóng)草霉點(diǎn)，蟲(chóng)草受潮發(fā)霉了怎么辦2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲(chóng)草受潮發(fā)霉了怎么辦2，蟲(chóng)草霉了是否可食用3，冬蟲(chóng)草的正確保存方法蟲(chóng)草霉了還能吃嗎4，蟲(chóng)草什么樣算發(fā)霉5，蟲(chóng)...
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