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    蟲(chóng)草可以和木耳一起吃嗎,蟲(chóng)草花可以與木耳蟶干蓮子干貝紅棗這些東西一起煮嗎 搜狗

    蟲(chóng)草花可以與木耳蟶干蓮子干貝紅棗這些東西一起煮嗎搜狗蟲(chóng)草花可以與木耳,蟶干,蓮子,干貝,紅棗這些東西一起煮,沒(méi)問(wèn)題不要和蘿卜一起吃,因為吃羅卜會(huì )通氣,加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會(huì )影響蟲(chóng)草在腸道內的留存時(shí)間,會(huì )影響蟲(chóng)草的吸收。應該不能吧。

    1,蟲(chóng)草花可以與木耳蟶干蓮子干貝紅棗這些東西一起煮嗎 搜狗

    蟲(chóng)草花可以與木耳,蟶干,蓮子,干貝,紅棗這些東西一起煮,沒(méi)問(wèn)題不要和蘿卜一起吃,因為吃羅卜會(huì )通氣,加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會(huì )影響蟲(chóng)草在腸道內的留存時(shí)間,會(huì )影響蟲(chóng)草的吸收。
    應該不能吧。

    蟲(chóng)草可以和木耳一起吃嗎

    2,蟲(chóng)草花和木耳可以一起燉排骨嗎

    可以一起吃啊,蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分,木耳富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、胡蘿卜素、硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、磷脂、植物固醇等。兩者在營(yíng)養組成上并不沖突,是可以一起吃的,具有滋補潤燥、養血益胃的功效。

    蟲(chóng)草可以和木耳一起吃嗎

    3,蟲(chóng)草花和黑木耳一起燉雞可以嗎

    蟲(chóng)草花可以與鴨肉黑木耳一起燉著(zhù)吃,因為這些食品互相不相克且營(yíng)養豐富,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,脂肪及膽固醇含量較少,特別適合老人和三高人士食用
    可以,他們都是很好的中藥藥材,現代珍稀中草藥,北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和18種氨基酸,含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經(jīng)。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用,是清理血液毒素垃圾的頂級品??梢砸黄馃蹼u,大補。
    可以,他們都是很好的中藥藥材,現代珍稀中草藥,北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和18種氨基酸,含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經(jīng)。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用,是清理血液毒素垃圾的頂級品??梢砸黄馃蹼u,大補。

    蟲(chóng)草可以和木耳一起吃嗎

    4,金蚫蟲(chóng)草怎么吃比較好

    蟲(chóng)草花可以與鴨肉黑木耳一起燉著(zhù)吃,因為這些食品互相不相克且營(yíng)養豐富,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,脂肪及膽固醇含量較少,特別適合老人和三高人士食用
    可以,他們都是很好的中藥藥材,現代珍稀中草藥,北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和18種氨基酸,含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經(jīng)。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用,是清理血液毒素垃圾的頂級品??梢砸黄馃蹼u,大補。
    可以,他們都是很好的中藥藥材,現代珍稀中草藥,北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén)。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和18種氨基酸,含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經(jīng)。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用,是清理血液毒素垃圾的頂級品??梢砸黄馃蹼u,大補。

    5,冬蟲(chóng)夏草能和白木耳一起沌湯嗎

    冬蟲(chóng)夏草能和白木耳一起沌湯木耳不宜和以下食物搭配木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來(lái)說(shuō),寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良。蘿卜和木耳不能一起吃:吃蘿卜時(shí)就不要再吃木耳,二者一起食用可能導致皮炎。

    6,木耳能和蟲(chóng)草花一起煮嗎

    木耳可以和蟲(chóng)草花在一起煮,也可以在一起涼拌吃。下面看看木耳蟲(chóng)草花食材搭配的做法步驟:用料干木耳 15克干蟲(chóng)草花 50克香菜 1棵蒜 3個(gè)小米椒 3個(gè)生抽 1勺米醋 1湯匙白糖 1茶匙鹽 適量雞精 1茶匙香油 1茶匙做法步驟1、木耳和蟲(chóng)草花提前泡發(fā)好2、鍋中煮開(kāi)水,下木耳和蟲(chóng)草花焯水3、撈出瀝水,用冷開(kāi)水浸涼4、小米椒切圈,大蒜去皮切末,香菜切小段5、將浸涼的木耳、蟲(chóng)草花,切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器6、加入生抽、米醋、白糖、鹽、雞精、香油拌勻即可7、成品蟲(chóng)草花的功效與作用是補肺益腎、填精補髓、止咳化痰,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等病癥。蟲(chóng)草花屬于補虛藥,也稱(chēng)為 蟲(chóng)草菌、北冬蟲(chóng)草,是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體,屬于真菌類(lèi)。性味甘平,入肺、腎經(jīng),其主要功效是補肺益腎、填精補髓、止咳 化痰等作用。

    7,蟲(chóng)草與生姜黑木耳紅棗可以同吃嗎

    應該不能吧。
    你好,根據你的病情描述,蜂蜜、生姜、蟲(chóng)草,這三種藥物從性味上講,蜂蜜性味甘平,有益氣養陰之功效,而生姜則是辛溫之物,可以解肌發(fā)表,溫中止嘔,蟲(chóng)草則是益氣潤肺的佳品,主要以補氣補虛為主,是目前比較推崇的保健藥物之一。上述三種藥物從中醫中藥理論上講可以益氣服用,主要可以起到溫中補虛益氣養陰的功效,但是由于各種藥物的起效快慢以及藥力大小,蜂蜜可以直接沖水喝,而生姜則需要煎水后才能發(fā)揮藥性,而蟲(chóng)草則因為較貴重,常常研磨沖服,綜合而言這三種藥物一起泡水服用不可取

    8,燕窩和金燕耳的區別有哪些啊

    金燕耳是銀耳的一種,燕窩和金燕耳、銀耳不是一種東西。銀耳又稱(chēng)作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬,是門(mén)擔子菌門(mén)真菌銀耳的子實(shí)體,有“菌中之冠”的美稱(chēng)。金燕耳是以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養基,采用生物載體技術(shù)人工培植出來(lái)的優(yōu)質(zhì)本草銀耳。屬于銀耳的一種。燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴。2、形態(tài)特征(1)銀耳銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實(shí)體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,由數片至組成,形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3~15厘米。干后收縮,角質(zhì),硬而脆,白色或米黃色。子實(shí)層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形,縱分隔,夏秋季生于闊葉樹(shù)腐木上。
    1、金燕耳是銀耳的一種,燕窩和金燕耳、銀耳不是一種東西。銀耳又稱(chēng)作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬,是門(mén)擔子菌門(mén)真菌銀耳的子實(shí)體,有“菌中之冠”的美稱(chēng)。金燕耳是以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養基,采用生物載體技術(shù)人工培植出來(lái)的優(yōu)質(zhì)本草銀耳。屬于銀耳的一種。燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴。2、形態(tài)特征(1)銀耳銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實(shí)體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,由數片至組成,形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3~15厘米。干后收縮,角質(zhì),硬而脆,白色或米黃色。子實(shí)層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形,縱分隔,夏秋季生于闊葉樹(shù)腐木上。(2)金燕耳(3)燕窩3、營(yíng)養功效(1)銀耳銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒,既有補脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長(cháng)期服用的良好潤膚食品。(2)燕窩燕窩中的主要營(yíng)養成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴(lài)氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
    雪燕為珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經(jīng)研究含有多種珍貴營(yíng)養,具有補水保濕,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開(kāi)發(fā),抑制癌癥之生長(cháng)及轉移,調節人體膠原蛋白生長(cháng),使皮膚豐滿(mǎn)、緊實(shí)有彈性等功效。功效顯著(zhù),受人追捧,因產(chǎn)量稀少,價(jià)格昂貴。二、雪燕和燕窩的區別是什么了解的人一定知道燕窩是燕子的用唾沫做的窩,人們發(fā)現它有著(zhù)豐富的膠原蛋白,可以幫助女性的皮膚減緩衰老,也可以幫助胃病的人以食療的形式治療胃病。燕窩和雪燕的本質(zhì)區別就在于一個(gè)是動(dòng)物蛋白一個(gè)是植物蛋白。(小編多說(shuō)幾句,雪燕是植物木髓分泌物,桃膠是桃樹(shù)外皮分泌物,都是膠質(zhì))三、雪燕的歷史印度食用雪燕的歷史已經(jīng)有1000多年,當地人民跋山涉水采摘野生雪燕,獻貢給皇宮貴族食用,用開(kāi)水泡發(fā)后加入蟲(chóng)草、魚(yú)膠等一并燉煮,孕婦及兒童也正常進(jìn)補,也無(wú)任何不適。國內需求以每年數10倍速度擴展的同時(shí),雪燕供應卻無(wú)法跟上,產(chǎn)地人民幾乎把野生雪燕全部收集完。國內開(kāi)始食用雪燕的時(shí)間比較晚,人們了解的也并不過(guò),所以很多不法商家會(huì )造價(jià),購買(mǎi)的時(shí)候要注意。雪燕吃食的時(shí)候是和燕窩一樣要泡發(fā)的,泡發(fā)程度大概是原大小的10倍。根據小編了解,市場(chǎng)上野生的雪燕比較貴,但是普通人工養殖的價(jià)格會(huì )比較便宜,如同燕窩一樣,雪燕也是分等級的,根據自身需要選擇不同的等級來(lái)食用,是溫和的食補用品噢。

    9,冬蟲(chóng)夏草和什么一起吃最好啊

    冬蟲(chóng)夏草燉豬肚吃,能補氣血,健脾養胃。冬蟲(chóng)夏草玉竹黃精煲雞湯吃,能補養氣血,延年益壽,抗衰老,美容養顏。1.蟲(chóng)草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜  【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片?!  竟πА?此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥?!  局谱鳌?羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋  好,燉3小時(shí),下鹽調味食用?! ?. 蟲(chóng)草鵪鶉 ----婦幼保健藥膳  【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克?!  局品ā俊 ?、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開(kāi)掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片?! ?、將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2-3條,8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成?!  竟πА垦a氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦女保健?! ?.蟲(chóng)草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜  【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚(yú)肚,是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成.)生姜1片?!  竟πА?補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等?!  局谱鳌咳轼澣ッ?,洗凈,,冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開(kāi)水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調味供用?! ?.冬蟲(chóng)夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺  【原料】雄鴨1只 冬蟲(chóng)夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量  【制作】雄鴨去毛及內臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)?!  居梅ā孔舨褪??!  竟πА垦a虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥?! ?.蟲(chóng)草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療  【原料】:冬蟲(chóng)夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細鹽少許,生姜1片,紅棗2粒,烏龜1只,  瘦豬肉120克?!  局谱鳌?揀選一只活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用。白背木耳用清水浸透,使之發(fā)開(kāi),洗干凈,備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈,生姜刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量?jì)鲩_(kāi)水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時(shí)左右,以少許細鹽調味,即可食用?!  竟πА?此燉品有健脾開(kāi)胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體,湯水滋而不膩,補而不燥,最宜一家大小佐膳飲用。
    冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起燉比較好!
    可與洋鴨肉燉吃最好;也可與雞肉、羊肉等燉吃。
    冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種,常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時(shí)可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以?xún)?,治病用量一天?-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。食用禁忌有陰虛火旺、濕熱內盛、實(shí)火或邪勝者不宜用服,有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現象的不要吃,感冒期間不宜進(jìn)補,嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲(chóng)夏草。
    可以單獨泡水喝的

    10,冬蟲(chóng)夏草 黑木耳含有什么相同成份

    一、冬耳即黑木耳,我國的黑木耳聞名世界,云南省是我國黑木耳主產(chǎn)地之一,所產(chǎn)黑木耳通稱(chēng)為云耳?!霸贫币约毮?、條大、肉厚、色黑發(fā)亮者為上品。木耳科植物木耳的子實(shí)體,是生長(cháng)在朽木上的一種食用真菌。我國人工栽培黑木耳已有一千多年歷史,《神農本草經(jīng)》、《齊民要術(shù)》、《唐本草》、《本草綱目》曰:"木耳生于朽木之上,無(wú)枝葉,乃濕熱余氣所生。曰耳曰蛾,象形也,曰雞,因味似也。"干燥的木耳呈不規則塊片,多卷縮,表面平滑,黑褐色面較淡,水浸泡后膨脹,色澤轉淡,柔潤而微透明,表面有滑潤的黏液。由于生長(cháng)環(huán)境、氣候、條件和采集時(shí)間不同,質(zhì)量各異。通常小暑前采的"春耳",朵大肉厚,質(zhì)最佳;立秋后采的"秋耳",朵略小,質(zhì)次之;小暑至立秋前采?quot;伏耳",大小不均,質(zhì)較差。我國東北、東南、西南各地均產(chǎn),一般以干燥、朵大、肉厚、無(wú)樹(shù)皮雜質(zhì)為上品。黑木耳的栽培方式有段木和袋料栽培兩種。古田主要采用袋栽,袋栽又可分為吊式、串式、地栽等方式,工藝基本相似。黑木耳屬于中溫型菌類(lèi),菌絲生長(cháng)最適溫度為22—28℃,子實(shí)體生長(cháng)以18—25℃最好。古田縣2000年引進(jìn)北方黑木耳試種,現已在卓洋、平湖等地規模生產(chǎn)。黑木耳自古以來(lái)就是我國著(zhù)名的食用菌和藥用菌,其性平甘,能活血化淤,益氣強身,子實(shí)體富含膠質(zhì),有潤腸、清肺的功能,是棉、麻、毛紡織和礦山工人的理想保健食品,以外黑木耳能降低血液凝塊,緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。黑木耳營(yíng)養豐富,含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等營(yíng)養成份,以及多種的維生素和少量的鐵、鈣、磷等微量元素。黑木耳還有很好的藥理作用,有益氣、活血、潤腸、清肺、通便的功效。對采礦、紡織等生產(chǎn)中有粉塵和纖維絨毛的行業(yè),是良好的保健食品。黑木耳還能用以治療寒濕性腰腿痛癥、產(chǎn)后虛弱、痔瘡、痢疾等癥。因而黑木耳烹調菜肴,不僅香嫩爽滑,引人食欲且有益于人體健康,是一種理想的食療食品。二、秋木耳起源于清朝,當時(shí)有個(gè)太醫發(fā)現一種生物,很像木耳,但是這種木耳是黑色的,這種生植物是有點(diǎn)發(fā)暗綠色,而且研究出這種類(lèi)似木耳的植物營(yíng)養價(jià)值比木耳要高,當時(shí)是秋天發(fā)現的,所以叫做秋木耳。秋木耳一般都比較小,但耳片比較舒展。秋木耳是大小興安嶺林區,吉林長(cháng)白山林區特產(chǎn)的木耳品種之一,主要分布在黑龍江的伊春,尚志,吉林的白山市,山東泰安市,等地。秋木耳含有人體必須的八種氨基酸和維生素,具有較高的營(yíng)養價(jià)值和一定的藥用價(jià)值,秋木耳中含有豐富的膠質(zhì),對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛,洗腸,潤腸,減少血液凝塊,緩和冠狀動(dòng)脈硬化,減低血栓的作用?!讹嬌耪贩Q(chēng)其“利五臟,寬腸胃”?!峨S息居飲食譜》載:“補氣耐饑,活血,治跌撲上,凡崩淋血痢痣患腸風(fēng),常食可愈?!蹦纤螑?ài)國詩(shī)人陸游注意養生,嗜食薏米和木耳,有詩(shī)曰:“唐安薏米白如玉,漢嘉木耳脯美勝肉”,所以“八十身猶健,生涯學(xué)灌園”。李時(shí)珍《本草綱目》載:“木耳生于朽木之上,無(wú)枝葉,乃濕熱余氣所生。曰耳、曰蛾,象形也;曰柿,以軟濕者佳也。曰雞、曰土從,因味似也?!鼻锬径腥梭w必須的8種氨基酸,含維生素b2是米的10倍;還含有豐富的膠質(zhì),對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動(dòng)脈粥狀硬化、降低血栓的作用,秋木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克,含量是肉類(lèi)的100倍以上,鈣質(zhì)為肉類(lèi)的30倍。
    銀耳:又名白木耳,質(zhì)量上乘者稱(chēng)作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”,既是名貴的營(yíng)養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(cháng)生不老良藥?!? 功效:銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥,特點(diǎn)是滋潤而不膩滯,具有補脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(cháng)期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。 黑木耳是一種營(yíng)養豐富的食用菌,又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多,因生長(cháng)于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹(shù)雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹(shù)上互相鑲嵌,宛如片片浮云,又有云耳之稱(chēng)。人們經(jīng)常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱(chēng)毛木耳(通稱(chēng)野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的,稱(chēng)為光木耳。毛木耳朵較大,但質(zhì)地粗韌,不易嚼碎,味不佳,價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮,滑而帶爽,營(yíng)養豐富,是人工大量栽培的一種,本書(shū)所稱(chēng)黑木耳即指光木耳。 黑木耳的營(yíng)養成分,據現代科學(xué)分析,每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素b1 0.15毫克,維生素b2 0.55毫克,煙酸2.7毫克。其中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量分別比白木耳高出一倍、兩倍至五倍。在蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸,尤以賴(lài)氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。因此,黑木耳歷來(lái)深受廣大人民的喜愛(ài),常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料,或和紅棗、蓮子加糖燉熟,作為四季皆宜的佳美點(diǎn)心,不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉, 涼拌雙耳 原料:銀耳20克,黑木耳20克,鮮筍25克,白糖、味精、鹽、醋各適量,香油少許。 制法:   將雙耳泡發(fā)后,擇洗干凈同入盤(pán)中,鍋中加清水,水沸將雙耳入鍋焯熟,撈出后晾涼,鮮筍切小菱形片,入開(kāi)水中焯一下,同雙耳共放盆中晾涼,加鹽、糖、醋、味精、香油調拌均勻即成。 火龍銀耳雪梨 主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。 輔料:冰糖、煮熟的青豆、枸杞。 1、銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí)。 3、將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。

    11,白木耳紅棗參片冬蟲(chóng)夏草桂園可以放在一起盎煮著(zhù)吃嗎 搜狗

    可以但是太雜啦,白木耳是清潤的,紅棗,桂圓是補血的,參片是補氣的,冬蟲(chóng)夏草是溫陽(yáng)補腎,提高免疫力的。
    用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打 一只雞蛋進(jìn)去,繼續用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來(lái)。紅棗桂圓湯不但補氣 養心,而且紅棗健脾補血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯,黑木耳 性平,身體火氣大的朋友也可以沒(méi)有任何顧慮放心吃;如果改成銀耳紅棗羹呢,不但有著(zhù)桂 圓的功效,可以祛斑呢! 月經(jīng)期的健康飲食 (1) 食物:胡蘿卜、紅莧菜、菠菜、大棗、龍眼肉、豬肝、豬心、羊肝、牛肝、雞肝(動(dòng)物肝臟)、蛋類(lèi)食物。 (2)中藥:當歸、白芍、阿膠、熟地黃、何首烏等, (3)藥膳:歸芪烏雞湯、首烏黃芪烏雞湯、桂圓紅棗粥等藥膳。 紅糖 紅糖性溫味甘,能健脾暖胃,還有止疼、活血、補血、散寒的效用。忙不過(guò)來(lái),或者懶 得動(dòng)手時(shí),簡(jiǎn)單地泡碗紅糖開(kāi)水或者姜糖水,你就會(huì )感覺(jué)到暖氣直達丹田,渾身氣血都活絡(luò ) 開(kāi)了。 紅糖紅豆粥是個(gè)寶,又糯又香,誰(shuí)不愛(ài)喝呢? 紅棗桂圓糖水湯 要是給自己開(kāi)個(gè)小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打 一只雞蛋進(jìn)去,繼續用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來(lái)。紅棗桂圓湯不但補氣 養心,而且紅棗健脾補血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯,黑木耳 性平,身體火氣大的朋友也可以沒(méi)有任何顧慮放心吃;如果改成銀耳紅棗羹呢,不但有著(zhù)桂 圓的功效,可以祛斑呢! 茶油炒蔥頭 茶油炒蔥頭也是個(gè)好方子,蔥頭通陽(yáng)宜痹,用茶油炒來(lái)下面,吃起來(lái)香氣撲鼻;順便再 說(shuō)上一句,如果再加入米粉、姜片和豆豉做成“三合湯“,叫“蔥頭米粉“,則是治療風(fēng)寒 感冒的土方子。 烏骨雞湯 烏骨雞湯一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋補。烏骨雞湯燉法很講究,要用瓦 罐,加姜、蒜頭、紅棗、海帶,用慢火燉半天。 烏骨雞湯也可以加蟲(chóng)草和當歸,當歸是補血的好東西,至于人參呢,紅參怕虛火旺盛 , 有所沖突,所以用起來(lái)要小心;一般說(shuō)來(lái)花旗參是很溫和的,不怕上火。不過(guò)這些中藥不要 在例假的時(shí)候燉,不然氣血過(guò)盛反倒麻煩多多,要在平時(shí)燉來(lái)喝才好。 艾葉炒雞蛋 艾葉能暖宮、調經(jīng)止血、散寒除濕,并能預防春天的流行疾病。想想這碧綠鮮黃的艾 葉炒蛋就饞,多么詩(shī)情畫(huà)意啊。 黃酒炒蛋 做法是:鍋熱后放油,姜煎一下,然后把蛋打好后倒入,加黃酒、鹽,就萬(wàn)事大吉, 趕 快拿筷子吧。據說(shuō)這個(gè)是祖傳三代的治痛經(jīng)千金方,黃酒性溫,適量吃點(diǎn)是有好處的。 姜棗紅糖水 材料:干姜、大棗、紅糖各30克。 作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。 功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。 山楂桂枝紅糖湯 材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。 作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時(shí),加入紅糖,調勻,煮沸即可。 功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華。 韭汁紅糖飲 材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。 作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶 后兌入韭菜汁內,即可飲用。 功效:具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。 月季花茶 材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫紅色半開(kāi)放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡 之代茶。 功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調、痛經(jīng)等癥。 姜汁薏苡仁粥 材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。 作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。 功效:具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。 烏梅紅糖飲 材料:烏梅15克,紅糖;30克。 作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。 功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過(guò)多或功能性子宮出血。 黑木耳紅棗飲 材料:黑木耳30克,紅棗20枚。 作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。 功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過(guò)多,貧血及身體虛弱者。 蓮藕飲 材料:鮮藕節、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。 作法:以上用料洗凈、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。 功效:具有清熱涼血,止血固經(jīng)之功效。 朋友們還可以試試姜絲可樂(lè ),也是不錯的經(jīng)期飲品。鮑魚(yú)滋陰補養,中醫認為這是一種 補而不燥的海產(chǎn),如果條件允許的話(huà),不妨試試,不一樣的烹制,能達到不一樣的療效哦, .希望它帶給你不一樣的好心情!如果你忙得簡(jiǎn)直吃飯都要打架,請準備一包巧克力吧,它 能補充你的能量。 經(jīng)期吃什么食物有益處?什么食物有害處? 日常飲品 茶:行經(jīng)期經(jīng)血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素,所以女性經(jīng)期過(guò)后會(huì )流失大量鐵質(zhì),應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結合,產(chǎn)生沉淀,妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會(huì )使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩,同時(shí)更消耗體內儲存的維他命b,破壞碳水化合物的新陳代謝。 含咖啡因的飲料:會(huì )使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩,同時(shí)更消耗體內儲存的維他命b,破壞碳水化合物的新陳代謝。 酒:酒會(huì )消耗身體維他命b與礦物質(zhì),過(guò)多飲酒會(huì )破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過(guò)多的動(dòng)情激素,刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過(guò)多。 冷飲:寒性月經(jīng)病者忌飲。 汽水:有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會(huì )出現疲乏無(wú)力和精神不振的現象,這是鐵質(zhì)缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽,同體內鐵制裁產(chǎn)生化學(xué)反應,使鐵質(zhì)難以吸收。此外,多飲汽水會(huì )因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和,降低胃酸的消化能力和殺菌作用,并且影響食欲。 牛奶:乳酪類(lèi)是痛經(jīng)的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會(huì )破壞鎂的吸收。 巧克力:巧克力會(huì )使情緒失控。巧克力會(huì )造成情緒更加不穩與嗜糖,除了會(huì )發(fā)胖之外,也會(huì )增加對維他命b的需求。同時(shí),糖會(huì )消耗身體內維他命b與礦物質(zhì),并使人更愛(ài)吃糖類(lèi)食物。進(jìn)食高糖類(lèi)的甜食,不但無(wú)法改善經(jīng)期不適癥狀,反而可能因為血糖不穩定,影響體內荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺(jué)。 花椒、丁香、胡椒:月經(jīng)期應吃清淡、味平、富含營(yíng)養的物質(zhì),不宜吃刺激性強的辛辣食物,以免刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過(guò)多?;ń?、丁香、胡椒這類(lèi)食品都是作料,在平常做菜時(shí),放一些可使菜的味道變得更好??墒?,在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過(guò)多等癥。 螃蟹:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當忌吃。 田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。 梨:月經(jīng)期間切忌多食生梨。 柿子:柿子中含有鞣酸,易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液,需要補充鐵質(zhì),所以不宜進(jìn)食柿子。 西瓜:經(jīng)期的婦女應禁食。 竹筍:竹筍性寒,又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣,女性在經(jīng)期應忌食。 月經(jīng)期時(shí)應注意一些特殊食物 (1)食鹽:女子在月經(jīng)期來(lái)潮前吃過(guò)咸的食物是有害的。過(guò)咸的食物會(huì )使體內的鹽分和水分儲量增多,從而造成在月經(jīng)來(lái)潮之前發(fā)生頭痛、激動(dòng)、易怒等現象。 (2)飲食忌食生冷:祖國傳統醫學(xué)認為,血得熱則行,得寒則滯。月經(jīng)期如飲食生冷,一則有礙消化,二則損傷人體陽(yáng)氣,導致內寒產(chǎn)生,寒凝滯,可使經(jīng)血運行不暢,造成經(jīng)血過(guò)少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節,經(jīng)期也不宜吃冷飲。月經(jīng)期飲食以燒熟、溫熱食品為宜,在冬季還可適當吃一點(diǎn)羊肉、雞肉、桂圓等溫補食品。 (3)忌飲濃茶:茶除了有一定的營(yíng)養價(jià)值外,還有防治疾病的作用。但婦女月經(jīng)期間特殊的生理因素決定了忌飲濃茶。因為濃茶中咖啡堿含量較高,刺激神經(jīng)和心血管,使人興奮,基礎代謝加快,容易產(chǎn)生痛經(jīng)、經(jīng)期延長(cháng)和經(jīng)血過(guò)多。同時(shí),濃茶中的鞣酸在腸道中與食物中的鐵強合,發(fā)生沉淀,使鐵的吸收受到阻礙,引起缺鐵性貧血。
    用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打 一只雞蛋進(jìn)去,繼續用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來(lái)。紅棗桂圓湯不但補氣 養心,而且紅棗健脾補血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯,黑木耳 性平,身體火氣大的朋友也可以沒(méi)有任何顧慮放心吃;如果改成銀耳紅棗羹呢,不但有著(zhù)桂 圓的功效,可以祛斑呢!月經(jīng)期的健康飲食(1) 食物:胡蘿卜、紅莧菜、菠菜、大棗、龍眼肉、豬肝、豬心、羊肝、牛肝、雞肝(動(dòng)物肝臟)、蛋類(lèi)食物。 (2)中藥:當歸、白芍、阿膠、熟地黃、何首烏等, (3)藥膳:歸芪烏雞湯、首烏黃芪烏雞湯、桂圓紅棗粥等藥膳。 紅糖 紅糖性溫味甘,能健脾暖胃,還有止疼、活血、補血、散寒的效用。忙不過(guò)來(lái),或者懶 得動(dòng)手時(shí),簡(jiǎn)單地泡碗紅糖開(kāi)水或者姜糖水,你就會(huì )感覺(jué)到暖氣直達丹田,渾身氣血都活絡(luò ) 開(kāi)了。 紅糖紅豆粥是個(gè)寶,又糯又香,誰(shuí)不愛(ài)喝呢? 紅棗桂圓糖水湯 要是給自己開(kāi)個(gè)小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打 一只雞蛋進(jìn)去,繼續用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來(lái)。紅棗桂圓湯不但補氣 養心,而且紅棗健脾補血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯,黑木耳 性平,身體火氣大的朋友也可以沒(méi)有任何顧慮放心吃;如果改成銀耳紅棗羹呢,不但有著(zhù)桂 圓的功效,可以祛斑呢! 茶油炒蔥頭 茶油炒蔥頭也是個(gè)好方子,蔥頭通陽(yáng)宜痹,用茶油炒來(lái)下面,吃起來(lái)香氣撲鼻;順便再 說(shuō)上一句,如果再加入米粉、姜片和豆豉做成“三合湯“,叫“蔥頭米粉“,則是治療風(fēng)寒 感冒的土方子。 烏骨雞湯 烏骨雞湯一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋補。烏骨雞湯燉法很講究,要用瓦 罐,加姜、蒜頭、紅棗、海帶,用慢火燉半天。 烏骨雞湯也可以加蟲(chóng)草和當歸,當歸是補血的好東西,至于人參呢,紅參怕虛火旺盛 , 有所沖突,所以用起來(lái)要小心;一般說(shuō)來(lái)花旗參是很溫和的,不怕上火。不過(guò)這些中藥不要 在例假的時(shí)候燉,不然氣血過(guò)盛反倒麻煩多多,要在平時(shí)燉來(lái)喝才好。 艾葉炒雞蛋 艾葉能暖宮、調經(jīng)止血、散寒除濕,并能預防春天的流行疾病。想想這碧綠鮮黃的艾 葉炒蛋就饞,多么詩(shī)情畫(huà)意啊。 黃酒炒蛋 做法是:鍋熱后放油,姜煎一下,然后把蛋打好后倒入,加黃酒、鹽,就萬(wàn)事大吉, 趕 快拿筷子吧。據說(shuō)這個(gè)是祖傳三代的治痛經(jīng)千金方,黃酒性溫,適量吃點(diǎn)是有好處的。 姜棗紅糖水 材料:干姜、大棗、紅糖各30克。 作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。 功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。 山楂桂枝紅糖湯 材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。 作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時(shí),加入紅糖,調勻,煮沸即可。 功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華。 韭汁紅糖飲 材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。 作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶 后兌入韭菜汁內,即可飲用。 功效:具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。 月季花茶 材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫紅色半開(kāi)放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡 之代茶。 功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調、痛經(jīng)等癥。 姜汁薏苡仁粥 材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。 作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。 功效:具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。 烏梅紅糖飲材料:烏梅15克,紅糖;30克。 作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。 功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過(guò)多或功能性子宮出血。 黑木耳紅棗飲 材料:黑木耳30克,紅棗20枚。 作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。 功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過(guò)多,貧血及身體虛弱者。 蓮藕飲 材料:鮮藕節、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。 作法:以上用料洗凈、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。 功效:具有清熱涼血,止血固經(jīng)之功效。 朋友們還可以試試姜絲可樂(lè ),也是不錯的經(jīng)期飲品。鮑魚(yú)滋陰補養,中醫認為這是一種 補而不燥的海產(chǎn),如果條件允許的話(huà),不妨試試,不一樣的烹制,能達到不一樣的療效哦, .希望它帶給你不一樣的好心情!如果你忙得簡(jiǎn)直吃飯都要打架,請準備一包巧克力吧,它 能補充你的能量。 經(jīng)期吃什么食物有益處?什么食物有害處? 日常飲品 茶:行經(jīng)期經(jīng)血中含有比較高的血紅蛋白、血漿蛋白和血色素,所以女性經(jīng)期過(guò)后會(huì )流失大量鐵質(zhì),應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結合,產(chǎn)生沉淀,妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會(huì )使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩,同時(shí)更消耗體內儲存的維他命b,破壞碳水化合物的新陳代謝。 含咖啡因的飲料:會(huì )使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩,同時(shí)更消耗體內儲存的維他命b,破壞碳水化合物的新陳代謝。 酒:酒會(huì )消耗身體維他命b與礦物質(zhì),過(guò)多飲酒會(huì )破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過(guò)多的動(dòng)情激素,刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過(guò)多。 冷飲:寒性月經(jīng)病者忌飲。 汽水:有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會(huì )出現疲乏無(wú)力和精神不振的現象,這是鐵質(zhì)缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽,同體內鐵制裁產(chǎn)生化學(xué)反應,使鐵質(zhì)難以吸收。此外,多飲汽水會(huì )因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和,降低胃酸的消化能力和殺菌作用,并且影響食欲。 牛奶:乳酪類(lèi)是痛經(jīng)的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會(huì )破壞鎂的吸收。 巧克力:巧克力會(huì )使情緒失控。巧克力會(huì )造成情緒更加不穩與嗜糖,除了會(huì )發(fā)胖之外,也會(huì )增加對維他命b的需求。同時(shí),糖會(huì )消耗身體內維他命b與礦物質(zhì),并使人更愛(ài)吃糖類(lèi)食物。進(jìn)食高糖類(lèi)的甜食,不但無(wú)法改善經(jīng)期不適癥狀,反而可能因為血糖不穩定,影響體內荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺(jué)。 花椒、丁香、胡椒:月經(jīng)期應吃清淡、味平、富含營(yíng)養的物質(zhì),不宜吃刺激性強的辛辣食物,以免刺激血管擴張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過(guò)多?;ń?、丁香、胡椒這類(lèi)食品都是作料,在平常做菜時(shí),放一些可使菜的味道變得更好??墒?,在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品,否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過(guò)多等癥。 螃蟹:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當忌吃。 田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。 梨:月經(jīng)期間切忌多食生梨。 柿子:柿子中含有鞣酸,易與鐵結合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液,需要補充鐵質(zhì),所以不宜進(jìn)食柿子。 西瓜:經(jīng)期的婦女應禁食。 竹筍:竹筍性寒,又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣,女性在經(jīng)期應忌食。 月經(jīng)期時(shí)應注意一些特殊食物 (1)食鹽:女子在月經(jīng)期來(lái)潮前吃過(guò)咸的食物是有害的。過(guò)咸的食物會(huì )使體內的鹽分和水分儲量增多,從而造成在月經(jīng)來(lái)潮之前發(fā)生頭痛、激動(dòng)、易怒等現象。 (2)飲食忌食生冷:祖國傳統醫學(xué)認為,血得熱則行,得寒則滯。月經(jīng)期如飲食生冷,一則有礙消化,二則損傷人體陽(yáng)氣,導致內寒產(chǎn)生,寒凝滯,可使經(jīng)血運行不暢,造成經(jīng)血過(guò)少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節,經(jīng)期也不宜吃冷飲。月經(jīng)期飲食以燒熟、溫熱食品為宜,在冬季還可適當吃一點(diǎn)羊肉、雞肉、桂圓等溫補食品。 (3)忌飲濃茶:茶除了有一定的營(yíng)養價(jià)值外,還有防治疾病的作用。但婦女月經(jīng)期間特殊的生理因素決定了忌飲濃茶。因為濃茶中咖啡堿含量較高,刺激神經(jīng)和心血管,使人興奮,基礎代謝加快,容易產(chǎn)生痛經(jīng)、經(jīng)期延長(cháng)和經(jīng)血過(guò)多。同時(shí),濃茶中的鞣酸在腸道中與食物中的鐵強合,發(fā)生沉淀,使鐵的吸收受到阻礙,引起缺鐵性貧血。
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