蟲草的草頭，蟲草頭煮過的顏色是白色的嗎
發(fā)布時間：2022-06-20 02:10
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蟲草頭煮過的顏色是白色的嗎冬蟲夏草真假的簡單分辯方法一、看形狀第一眼從整體看，再拿起一根蟲草仔細(xì)看，蟲體是黃色或黃褐色，頭部泥土清除干凈的可以看到側(cè)面一對眼睛，眼睛有黃色、紅色、褐色等，看蟲體的背紋、蟲體的環(huán)足，有環(huán)紋20～30個，近頭……
1，蟲草頭煮過的顏色是白色的嗎
冬蟲夏草真假的簡單分辯方法
一、看形狀
第一眼從整體看，再拿起一根蟲草仔細(xì)看，蟲體是黃色或黃褐色，頭部泥土清除干凈的可以看到側(cè)面一對眼睛，眼睛有黃色、紅色、褐色等，看蟲體的背紋、蟲體的環(huán)足，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，全身有足8對， 近頭部3對，中部4對較明顯，近尾部1對，但所有的足都會清晰，擦破處會露出體內(nèi)的白色，如果用模具作的足就模糊，尾如蠶尾，質(zhì)脆，易折斷，斷面乳白色非纖維狀，有細(xì)縱皺紋，蟲草頂端稍膨大，鮮草質(zhì)地柔韌，但平時大家一般接觸到的是干草，干好的草是沒有柔韌的，折斷后斷面成白色至黃白色；看草頭與蟲體結(jié)合的部位，應(yīng)該是自然過渡，觀察有無人工安接現(xiàn)象，草頭是深褐的枯草色，如果草頭在捏時有彈性，則說明草還沒有完全干透，草頭的斷面也是白色的。
二、聞氣味
包好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個的蟲草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會是魚腥味、劣質(zhì)香水味、化工原料味。
三、摸手感
輕輕抓提起一把蟲草，灑開手，感受一下重量，真的蟲草在干好后有清脆的干草感，用手來回翻動蟲草，手指離開蟲草后互相搓，感覺有沒有滯澀感，如果有就是蟲草經(jīng)過明礬加重處理了；也可以捏單個的蟲體，多搓動幾次，然后感覺手指是否有滯澀感。冬蟲夏草真假的簡單分辯方法
一、看形狀
第一眼從整體看，再拿起一根蟲草仔細(xì)看，蟲體是黃色或黃褐色，頭部泥土清除干凈的可以看到側(cè)面一對眼睛，眼睛有黃色、紅色、褐色等，看蟲體的背紋、蟲體的環(huán)足，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，全身有足8對， 近頭部3對，中部4對較明顯，近尾部1對，但所有的足都會清晰，擦破處會露出體內(nèi)的白色，如果用模具作的足就模糊，尾如蠶尾，質(zhì)脆，易折斷，斷面乳白色非纖維狀，有細(xì)縱皺紋，蟲草頂端稍膨大，鮮草質(zhì)地柔韌，但平時大家一般接觸到的是干草，干好的草是沒有柔韌的，折斷后斷面成白色至黃白色；看草頭與蟲體結(jié)合的部位，應(yīng)該是自然過渡，觀察有無人工安接現(xiàn)象，草頭是深褐的枯草色，如果草頭在捏時有彈性，則說明草還沒有完全干透，草頭的斷面也是白色的。
二、聞氣味
包好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個的蟲草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會是魚腥味、劣質(zhì)香水味、化工原料味。
三、摸手感
輕輕抓提起一把蟲草，灑開手，感受一下重量，真的蟲草在干好后有清脆的干草感，用手來回翻動蟲草，手指離開蟲草后互相搓，感覺有沒有滯澀感，如果有就是蟲草經(jīng)過明礬加重處理了；也可以捏單個的蟲體，多搓動幾次，然后感覺手指是否有滯澀感。不是。根據(jù)那曲冬蟲夏草知名經(jīng)營賣家--那曲巴青縣巍珍源冬蟲夏草收購公司（蟲草產(chǎn)地直銷網(wǎng)）關(guān)于冬蟲夏草外觀特征的介紹，冬蟲夏草的草頭是棕褐色、深褐色或者灰黑色的，有些高海拔冬蟲夏草的草頭上還會帶一截黃色，草頭在煮過之后，顏色會略有加深，不會變成白色。
2，蟲草的真假怎樣區(qū)分
蟲草的真假可以通過外形、斷面、味道區(qū)分，其中真蟲草的頭部和草頭是自然連接的，且蟲體上帶有環(huán)紋，斷面為白色、帶有明顯紋路，并帶有濃厚的清香味或腥味，而假蟲草的頭部和草頭有明顯黏合的印跡，且斷面顏色不自然，味道劣質(zhì)。蟲草的真假怎么區(qū)分1、看外形nbsp; 蟲草的真假可以通過外形區(qū)分。真蟲草的頭部和草頭是自然形成的，連接處十分吻合，沒有黏合痕跡，但假蟲草的頭部和草頭是人工黏合在一起的，而且黏合部位較為明顯。2、看斷面nbsp; 蟲草的真假能看斷面區(qū)分。真蟲草的斷面為白色，而且?guī)в忻黠@的紋路，中間有一個黑色的v形，但是假蟲草的斷面顏色不自然，也沒有紋路，中間位置更加不會出現(xiàn)黑色的v形。3、聞味道 蟲草的真假可以通過味道區(qū)分。真蟲草帶有一股濃濃的腥味或者草菇、香菇帶有的清香味，但假蟲草是沒有氣味的，如果湊近聞，則會聞到一股化工原料或者劣質(zhì)的香水味。
3，冬蟲夏草的草頭有功效嗎
冬蟲夏草的草頭也有營養(yǎng)價值的，可以一起服用，可以了解索朗頓珠冬蟲夏草冬蟲夏草的草頭也有營養(yǎng)價值的，可以一起服用，可以了解索朗頓珠冬蟲夏草冬蟲夏草的草頭也有營養(yǎng)價值的，可以一起服用，可以了解索朗頓珠冬蟲夏草
4，冬蟲夏草的營養(yǎng)是在蟲體還是在草上
冬蟲夏草的草頭也有營養(yǎng)價值的，可以一起服用，可以了解索朗頓珠冬蟲夏草冬蟲夏草的草頭也有營養(yǎng)價值的，可以一起服用，可以了解索朗頓珠冬蟲夏草冬蟲夏草的草頭也有營養(yǎng)價值的，可以一起服用，可以了解索朗頓珠冬蟲夏草
5，冬蟲夏草到底是蟲還是草
冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價值。《柳崖外編》中記載：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)。”這個名字很奇怪，聽起來好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無損，此時看起來像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長長的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個生長周期。冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價值。《柳崖外編》中記載：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)。”這個名字很奇怪，聽起來好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無損，此時看起來像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長長的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個生長周期。冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復(fù)合物體。冬蟲夏草是我國的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價值。《柳崖外編》中記載：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細(xì)。”這個名字很奇怪，聽起來好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進(jìn)入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無損，此時看起來像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長長的那一根，這就是夏草。夏草剛出土?xí)r，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個生長周期。
6，蟲草的頭部和尾部的營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎
蟲草草體價值與使用方法冬蟲夏草蟲體與子座的長短比例通常為1：1.2，冬蟲夏草的營養(yǎng)蟲和草里都有，有不少的消費者在食用冬蟲夏草的時候，只食用下面的蟲體而不吃草體，這是不高效甚至浪費的吃法。冬蟲夏草是由蟲形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，我們所說的草頭其實是蟲草未成熟的子座，是具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，冬蟲性熱。兩者同用則甘，無毒，養(yǎng)肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。”光吃蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草都要吃。冬蟲夏草的產(chǎn)地吃法和功效可直接微信聯(lián)系哈吉:hjjh8866.經(jīng)成分分析：冬蟲夏草主要起作用的蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖，它們在蟲和草里的含量都有，草中含量稍多一點；但蟲里的蛋白質(zhì)、氨基酸等含量要比草里多。有專家研究下來說：草含抗癌成分多一點，吃冬蟲夏草一定要蟲和草一起吃，才能起到陰陽雙補的作用；光吃蟲體補腎陽多一點，吃草頭多一點，補腎陰多一點。
7，冬蟲夏草是什么東西
那你這個吃冬蟲夏草 提升空間不大了 應(yīng)該吃一些 含睪酮的東西那你這個吃冬蟲夏草 提升空間不大了 應(yīng)該吃一些 含睪酮的東西單吃草頭是可以的，草頭的營養(yǎng)更豐富，冬蟲夏草中有效成分“蟲草素”在子實體(根、草頭、尾巴)中的含量超過60%。通過實際服用反饋，吃冬蟲夏草的時候，光吃蟲體容易上火，而與草頭(根)一起吃，則能起到平補不上火、陰陽雙補的效果。單吃草頭是可以的，草頭的營養(yǎng)更豐富，冬蟲夏草中有效成分“蟲草素”在子實體(根、草頭、尾巴)中的含量超過60%。通過實際服用反饋，吃冬蟲夏草的時候，光吃蟲體容易上火，而與草頭(根)一起吃，則能起到平補不上火、陰陽雙補的效果。受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。2來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。END冬蟲夏草的種類亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中央長出，不包住整個蟲頭；子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒正品蟲草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。（正品蟲草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據(jù)其他特征識別）其它外表特征基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發(fā)白，較為好鑒別，也有黃顏色的，較為難識別。 涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達(dá)30厘米，分枝纖細(xì)而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數(shù)“草部”頂端有分支。新疆蟲草：蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質(zhì)地較硬。子座通常無。（以上是偽品）新疆蟲草的偽品較好識別。地蠶：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。 不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當(dāng)然，在這一范圍內(nèi)，越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。醫(yī)學(xué)上面藥用價值最高的蟲草來自國內(nèi)的兩個頂級產(chǎn)地：西藏那曲和青海玉樹。國內(nèi)口碑較好的蟲草品牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，福臨門比較實惠，適合居家自用；同仁堂比福臨門貴2倍左右，不過比較漂亮，適合高端商務(wù)送禮。冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草，是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲尸體的復(fù)合物。屬於麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。顧名思義，冬蟲夏草當(dāng)然冬天是蟲，而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產(chǎn)在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子，會經(jīng)過水而滲透到地下，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，并吸收幼蟲體的營養(yǎng)，而快速繁殖，稱為蟲草真菌。當(dāng)菌絲慢慢成長的同時，幼蟲也隨著慢慢長大，而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼蟲就會死亡，此時正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當(dāng)氣溫回升后，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內(nèi)藏有孢子。當(dāng)子囊成熟時，孢子會散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主，這就是冬蟲夏草的循環(huán)。冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產(chǎn)地。國內(nèi)這兩個產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂，福臨門的價格更為實惠一些。
8，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么
冬蟲夏草的樣子：冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。草頭基部較粗，末端漸細(xì)，長度在0.1～4厘米之間這就是冬蟲夏草的樣子，福臨門和同仁堂都是5A精選的典型代表，同仁堂的貴很多。冬蟲夏草是沒有葉子的，冬蟲夏草是一種昆蟲與真菌的結(jié)合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌，每當(dāng)盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時，球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鉆進(jìn)蟲體內(nèi)部，吸收其營養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。當(dāng)蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。滋恩堂的冬蟲夏草是這樣形成的，而且只有每年4-6月份的采挖時間，西藏是中國蟲草的主要產(chǎn)地之一。冬蟲夏草是沒有葉子的哦，冬蟲夏草是一種昆蟲與真菌的結(jié)合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌，每當(dāng)盛夏，海拔4500米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。從而蛾卵變成小蟲，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時，球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鉆進(jìn)蟲體內(nèi)部，吸收其營養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。當(dāng)蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。”冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。 冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說，從它的形成過程來看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲，在來年的5－7月天氣轉(zhuǎn)暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。
9，冬蟲夏草是否個頭越大功效越好
基部留在土中與幼蟲頭頂相連，自幼蟲頭部生出子座。冬蟲夏草屬于菌藻類生物，不同種別的冬蟲夏草菌中的一種在特殊條件下，侵入蟄居于土壤中的一部分蝙蝠科幼蟲體內(nèi)，之后，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖,致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，天氣轉(zhuǎn)暖時。這里要明確指出的是，海拔越高，天氣轉(zhuǎn)暖就越晚，冬蟲夏草的采挖期同樣就越晚。 目前,在自然界,蝙蝠蛾自產(chǎn)卵到幼蟲期感染冬蟲夏草菌至轉(zhuǎn)變成真正的冬蟲夏草,前后大概需要時間6年以上，卵之后轉(zhuǎn)變成幼蟲，在此時的前后,轉(zhuǎn)變成為初期的冬蟲夏草新物種.在新一年的5至7月份左右時間。并在特殊條件下。 通俗的講就是，之后晾干，變成我們平時見到的樣子。 子座象草莖（俗稱：“草頭”），子座生長時,漸漸變地膨大呈橢圓形，可以參見“融力冬蟲夏草網(wǎng)”中的“圖片欣賞區(qū)”之“蟲草家族”內(nèi)圖片。 冬蟲夏草的青海省、西藏自治區(qū)、四川省、甘肅省、云南省等出產(chǎn)地的海拔高度不同，被人們發(fā)現(xiàn)后采挖出冬蟲夏草是一種學(xué)術(shù)名為麥角菌科冬蟲夏草菌(真菌，又名中華蟲草菌)Cordyceps sinensis (Berk，通過人工發(fā)酵培養(yǎng)得到的冬蟲夏草菌絲體實際上是一種新的物品，而不是真正的冬蟲夏草.)Sacc子座或冬蟲夏草菌(真菌)其它種別寄生于一種學(xué)術(shù)名為鱗翅目蝙蝠科昆蟲蟲草蝙蝠Hepialus armoricanus Oberthur幼蟲上的子座或蝙蝠科其它種別昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體 ，蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，生長后冒出地面，冬蟲夏草菌吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件冬蟲夏草 又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草cordycrps sinensis（berk.）sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。只要是真的大小功效都一樣，如果是自己吃小的要實在些功效也差不多；要送人的話一般都選用大的，這樣主要是顯得有面子些也顯得客氣些，就因為這樣越大就越貴。當(dāng)然有營養(yǎng)了，他和蟲的結(jié)合之后營養(yǎng)就貫通了 和蟲差不多的，草有黃點和黑點，基本差不多的，很多人就說黃的好 其實差不多 蟲草好壞是要看蟲的好壞而定你好。不是的。并不是個頭越大功效越好，冬蟲夏草有它本身的外形和大小，如果遇到很大個的，弄不好就敢是仿冒的假品。 真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環(huán)境要求高。夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開 始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養(yǎng)料，生長迅速，蟲體一般為四 至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為“頭草”，質(zhì)量最好;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質(zhì)量次之。 因為僵化后會長出根須，所以被稱作冬蟲夏草。 冬蟲夏草的鑒別：蟲體似蠶，長3～5cm，直徑3～8mm；外表黃棕色至土黃色，粗糙，環(huán)紋明顯。頭部紅棕色，長有子座；胸腹部深黃色至黃棕色，胸節(jié)3，胸足3對，腹節(jié)10，腹足5對，中部4對明顯；表面有環(huán)節(jié)20～30個；質(zhì)脆，斷面淡黃色。子座細(xì)長圓柱形，稍扭曲，一般比蟲體長，表面灰棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，頭部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色，似纖維狀。氣微腥，味微苦。 目前中藥材專業(yè)市場上，有以下幾種混充品和偽品較為常見： 一． 涼山蟲草。 二． 地蠶。 三． 蛹草。 四． 分枝蟲草。 五．用玉米粉、面粉、石膏等加工壓模偽充蟲草。 所以，最好還是專門的大藥房去購買，質(zhì)量上有保障。其實冬蟲夏草的個頭對功效影相不是特別大，“冬蟲夏草屋”藥師提醒廣大消費者，有一點需要注意的是：治病功效是需要冬蟲夏草的草頭和蟲體按照一定的比例結(jié)合產(chǎn)生最好的作用的，6條一克規(guī)格以下的蟲草，屬于小蟲草一類了，草部占整個蟲體的比例較大，藥用效果相對大蟲草要稍差一點，這種蟲草建議平時保健長期實用，用來進(jìn)行癌癥的輔助治療等治療性蟲草請選擇5條一克以上規(guī)格。
10，怎樣區(qū)分冬蟲夏草的好壞
冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。”冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。 冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說，從它的形成過程來看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營養(yǎng)條件，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲，在來年的5－7月天氣轉(zhuǎn)暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。在真正的冬蟲夏草中加入明礬增重?fù)郊伲捎诙x夏草用明礬浸泡過，所以冬蟲夏草表面有一層乳白色。冬蟲夏草的樣子：冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。草頭基部較粗，末端漸細(xì)，長度在0.1～4厘米之間這就是冬蟲夏草的樣子，福臨門和同仁堂都是5A精選的典型代表，同仁堂的貴很多。從五個方面來判斷：看草形，觀草色，聞草味，手感質(zhì)地，注意泥沙雜質(zhì)與水分含量。
1） 看“草形”：外觀形體完整。
冬蟲夏草的品質(zhì)以蟲長草短、形體完整者為佳。
冬蟲夏草體形如蠶，長約3-5cm。一般只有一條“草頭（冬蟲夏草真菌子座）”，極少有多分枝“草頭”的冬蟲夏草，草的長度為蟲體的二分之一至三分之二之間為佳。蟲體有足 8 對（中部4對比較明顯），身體表面粗糙，環(huán)紋明顯20-30個。
干燥冬蟲夏草質(zhì)脆易折斷，斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。
2）觀“草色”：土黃至棕黃色。
冬蟲夏草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色，不空心，子座短小，無霉變和雜質(zhì)者為佳。
冬蟲夏草外表呈土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長，斷面平坦，色略發(fā)黃。
選購冬蟲夏草時要警惕硫磺熏過的冬蟲夏草，色澤金黃，但可以聞到硫磺味道。
3）聞“草味”：有淡草菇香氣。
優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有草菇的香味，略帶腥氣。
聞的時候若有異味，就要高度警惕了。例如，有些硫磺熏過的冬蟲夏草帶有硫磺味，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。如果冬蟲夏草較潮濕，則易于霉變，聞起來腥氣較重且有發(fā)霉的味道。
4）手感“質(zhì)地”，致密堅硬。
優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草用手捏起來致密堅硬，水分含量低（10%以內(nèi)）的還會在手指上留下“蟲”外形的印痕。
手捏起來發(fā)軟發(fā)空的冬蟲夏草，通常是“三期草（癟草）”，這種草即使外形很大，也已不具藥效作用的“劣草”。
5）注意冬蟲夏草的泥沙雜質(zhì)和水分含量
市場上銷售的冬蟲夏草只是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行清潔，體表仍會有很多泥沙雜質(zhì)存在。
冬蟲夏草在土壤里的生長過程中，體表尤其是皺褶內(nèi)粘附了大量泥沙、混雜細(xì)菌、霉菌、寄生蟲（卵）及其他雜質(zhì)，并與冬蟲夏草體表粘性極強的菌膜緊緊附著，手工清潔難以去除干凈。
很多不法商販還會將黃泥涂抺在冬蟲夏草表面以增加重量，尤其是冬蟲夏草的草頭和蟲體連接處，此種情況以指甲在連接處輕刮就會有很多泥土脫落。還有一些商販將冬蟲夏草噴水增重。這種冬蟲夏草手感潮濕，購買后貯存不當(dāng)極易很快發(fā)霉變質(zhì)。這些增重方式常常會增加冬蟲夏草30%以上的無效重量，嚴(yán)重侵害消費者的利益。 冬蟲夏草真假的簡單分辯方法
一、看形狀
第一眼從整體看，再拿起一根蟲草仔細(xì)看，蟲體是黃色或黃褐色，頭部泥土清除干凈的可以看到側(cè)面一對眼睛，眼睛有黃色、紅色、褐色等，看蟲體的背紋、蟲體的環(huán)足，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，全身有足8對， 近頭部3對，中部4對較明顯，近尾部1對，但所有的足都會清晰，擦破處會露出體內(nèi)的白色，如果用模具作的足就模糊，尾如蠶尾，質(zhì)脆，易折斷，斷面乳白色非纖維狀，有細(xì)縱皺紋，蟲草頂端稍膨大，鮮草質(zhì)地柔韌，但平時大家一般接觸到的是干草，干好的草是沒有柔韌的，折斷后斷面成白色至黃白色；看草頭與蟲體結(jié)合的部位，應(yīng)該是自然過渡，觀察有無人工安接現(xiàn)象，草頭是深褐的枯草色，如果草頭在捏時有彈性，則說明草還沒有完全干透，草頭的斷面也是白色的。
二、聞氣味
包好的冬蟲夏草一打開會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味，單個的蟲草放近了聞也可以聞到這種味，只是稍淡。造假的蟲草一般沒有氣味，就算有，也不是這種香腥味，反而會是魚腥味、劣質(zhì)香水味、化工原料味。
三、摸手感
輕輕抓提起一把蟲草，灑開手，感受一下重量，真的蟲草在干好后有清脆的干草感，用手來回翻動蟲草，手指離開蟲草后互相搓，感覺有沒有滯澀感，如果有就是蟲草經(jīng)過明礬加重處理了；也可以捏單個的蟲體，多搓動幾次，然后感覺手指是否有滯澀感。
11，冬蟲夏草功效
功效： 益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。 冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。《本草從新》記載冬蟲夏草“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”。《藥性考》記載：‘秘精益氣，專補命門。” 作用： 1.與功效主治相關(guān)的藥理作用 （l）性激素樣作用 （2）調(diào)節(jié)機體免疫功能 （3）平喘 （4）保護腎臟功能 （5）增強造血功能 （6）延緩衰老 2.其他藥理作用 （l）對消化系統(tǒng)的影響 （2）對器官移植排斥反應(yīng)的抑制作用 （3）對紅斑狼瘡的抑制作用 （4）降血糖 （5）抗腫瘤作用。 綜上所述，與冬蟲夏草補肺益腎功效相關(guān)的藥理作用為性激素樣作用、調(diào)節(jié)機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應(yīng)、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。 【應(yīng)用與配伍】 1．用于腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 2．用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 【性味與歸經(jīng)】 甘，平。歸肺、腎經(jīng)。 【功能與主治】 補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。對于初次接觸蟲草的人們來說，識別蟲草的辦法可以從以下六個方面綜合辨別，有提高購買質(zhì)量之效。也就是所謂蟲草的：形、色、紋、面、質(zhì)、味。
形狀大小：冬蟲夏草由蟲體與草體相連而成。蟲體似蠶，長3-5厘米，蟲體直徑為0.3-0.8厘米；草體為棒狀，長4-7厘米，直徑約為0.3厘米。
色澤：蟲體表面為深黃色至黃棕色，草體的表面呈枯樹枝的顏色，為深棕色至棕色。
環(huán)紋：蟲體表面有環(huán)紋20個至30個，近頭部環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，腹部有足8對，中部4對較明顯。草體有細(xì)小縱向的皺紋，頂部稍膨大。
斷面：蟲體斷面略平坦，呈淡黃白色。草體斷面類白色。
質(zhì)地：蟲體質(zhì)地脆，易折斷。子座質(zhì)地柔韌。
氣味：冬蟲夏草屬菌科，聞起來有草菇香氣，并帶點腥味。
同時蟲草品質(zhì)以蟲長草短、斷面黃白、氣香味鮮為佳。另外，市場上有很多摻假手段，如插入異物、增加濕度、摻黃泥、提取冬蟲夏草藥渣等，這些不一定是假的，但是它增加了重量，購買蟲草時，也需要辨別。
參考資料： LCL。www.a5000.com.cn。LCL冬蟲夏草從外形看,如同一條頭部長了草莖的蠶蟲.象“草莖”的部分,專業(yè)學(xué)術(shù)名為“子座”.象“蠶蟲”的部分,名為“真菌幼蟲復(fù)合體”.為了讓多數(shù)讀者更通俗直觀的領(lǐng)會本文內(nèi)容,下文中的“子座”名稱將用“草頭”代替,“真菌幼蟲復(fù)合體”名稱將用“蟲體”代替. 1.“草頭” 顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色,其中多數(shù)“草頭”的部分長度顏色發(fā)黑,“草頭”斷面為白色,“草頭”潮濕的時候,質(zhì)地柔軟,斷面似纖維.“草頭”干燥的時候,質(zhì)地干脆,很容易斷掉,斷面無纖維感.“草頭”似柄和“蟲體”頭部緊密相連接,冬蟲夏草一般生有一條“草頭” ,生有2條至3條分枝“草頭”的不足3％.“草頭”基部粗,末端漸細(xì).“草頭”如果生的比較長,末端就會膨脹變大,呈圓柱形.“草頭”長度在0.1厘米至12厘米之間,其中“草頭”長度在0.1厘米至1厘米之間和長度在8厘米至12厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在6％以內(nèi).口嚼時,感覺如同食用清淡的香菇,“草頭”的口感味道一般比“蟲體”的濃些. 2.“蟲體” 顏色,有的為金黃色,有的為深黃色,有的呈現(xiàn)深黃色發(fā)黑,斷面為乳白色非纖維狀.“蟲體”潮濕的時候,質(zhì)地柔韌.干燥時,質(zhì)地堅韌.“蟲體”長度在1.6厘米至6.5厘米之間,其中“蟲體”長度在1.6厘米至 1.9厘米之間和長度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在5％以內(nèi).“蟲體”表面有密集的環(huán)紋,體下有8對足,中間4對足大的多,比較醒目.“蟲體”或直或略微彎曲.為加深印象,可以訪問“融力冬蟲夏草網(wǎng)”免費資源“圖片欣賞區(qū)”之中的“蟲草家族”內(nèi)的冬蟲夏草圖片觀看. 3.潮濕的冬蟲夏草在密封后打開,聞起來有比較濃的如同草菇,香菇的香氣.干燥的時候,聞起來無味或有淡淡的草菇,香菇的香氣. 蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草,亞香棒蟲草,新疆蟲草,分枝蟲草,人工蟲草菌絲,金針蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,目前已發(fā)現(xiàn)有報道的四百多種.人類權(quán)威醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好的蟲草,經(jīng)臨床和藥理試驗所知,有些蟲草對人體健康基本無有益功效,也因此其產(chǎn)地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等,有些不法分子,每公斤幾十元收購的蟲草,其主要目的是摻假,冒充冬蟲夏草行騙所為. 冬蟲夏草從外形看,如同一條頭部長了草莖的蠶蟲.象“草莖”的部分,專業(yè)學(xué)術(shù)名為“子座”.象“蠶蟲”的部分,名為“真菌幼蟲復(fù)合體”.為了讓多數(shù)讀者更通俗直觀的領(lǐng)會本文內(nèi)容,下文中的“子座”名稱將用“草頭”代替,“真菌幼蟲復(fù)合體”名稱將用“蟲體”代替. 1.“草頭” 顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色,其中多數(shù)“草頭”的部分長度顏色發(fā)黑,“草頭”斷面為白色,“草頭”潮濕的時候,質(zhì)地柔軟,斷面似纖維.“草頭”干燥的時候,質(zhì)地干脆,很容易斷掉,斷面無纖維感.“草頭”似柄和“蟲體”頭部緊密相連接,冬蟲夏草一般生有一條“草頭” ,生有2條至3條分枝“草頭”的不足3％.“草頭”基部粗,末端漸細(xì).“草頭”如果生的比較長,末端就會膨脹變大,呈圓柱形.“草頭”長度在0.1厘米至12厘米之間,其中“草頭”長度在0.1厘米至1厘米之間和長度在8厘米至12厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在6％以內(nèi).口嚼時,感覺如同食用清淡的香菇,“草頭”的口感味道一般比“蟲體”的濃些. 2.“蟲體” 顏色,有的為金黃色,有的為深黃色,有的呈現(xiàn)深黃色發(fā)黑,斷面為乳白色非纖維狀.“蟲體”潮濕的時候,質(zhì)地柔韌.干燥時,質(zhì)地堅韌.“蟲體”長度在1.6厘米至6.5厘米之間,其中“蟲體”長度在1.6厘米至 1.9厘米之間和長度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在5％以內(nèi).“蟲體”表面有密集的環(huán)紋,體下有8對足,中間4對足大的多,比較醒目.“蟲體”或直或略微彎曲.為加深印象,可以訪問“融力冬蟲夏草網(wǎng)”免費資源“圖片欣賞區(qū)”之中的“蟲草家族”內(nèi)的冬蟲夏草圖片觀看. 3.潮濕的冬蟲夏草在密封后打開,聞起來有比較濃的如同草菇,香菇的香氣.干燥的時候,聞起來無味或有淡淡的草菇,香菇的香氣. 蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草,亞香棒蟲草,新疆蟲草,分枝蟲草,人工蟲草菌絲,金針蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,目前已發(fā)現(xiàn)有報道的四百多種.人類權(quán)威醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好的蟲草,經(jīng)臨床和藥理試驗所知,有些蟲草對人體健康基本無有益功效,也因此其產(chǎn)地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等,有些不法分子,每公斤幾十元收購的蟲草,其主要目的是摻假,冒充冬蟲夏草行騙所為. 冬蟲夏草功效太多了，其中最重要的是益腎補髓。冬蟲夏草的功效獨特陰陽同補，對亞健康狀態(tài)有極好的調(diào)理作用。素有“百藥之王”的冬蟲夏草，不僅對癌癥、糖尿病、肝病、肺病、腎病、過敏性疾病、心腦血管病等有良好的治療效果。藥店里又出了一款蟲草含片，包裝非常精美，功效據(jù)說也提高不少，是逢年過節(jié)，給長輩親戚、上級同事送禮的必備啊！對于初次接觸蟲草的人們來說，識別蟲草的辦法可以從以下六個方面綜合辨別，有提高購買質(zhì)量之效。也就是所謂蟲草的：形、色、紋、面、質(zhì)、味。
形狀大小：冬蟲夏草由蟲體與草體相連而成。蟲體似蠶，長3-5厘米，蟲體直徑為0.3-0.8厘米；草體為棒狀，長4-7厘米，直徑約為0.3厘米。
色澤：蟲體表面為深黃色至黃棕色，草體的表面呈枯樹枝的顏色，為深棕色至棕色。
環(huán)紋：蟲體表面有環(huán)紋20個至30個，近頭部環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，腹部有足8對，中部4對較明顯。草體有細(xì)小縱向的皺紋，頂部稍膨大。
斷面：蟲體斷面略平坦，呈淡黃白色。草體斷面類白色。
質(zhì)地：蟲體質(zhì)地脆，易折斷。子座質(zhì)地柔韌。
氣味：冬蟲夏草屬菌科，聞起來有草菇香氣，并帶點腥味。
同時蟲草品質(zhì)以蟲長草短、斷面黃白、氣香味鮮為佳。另外，市場上有很多摻假手段，如插入異物、增加濕度、摻黃泥、提取冬蟲夏草藥渣等，這些不一定是假的，但是它增加了重量，購買蟲草時，也需要辨別。
參考資料： LCL。www.a5000.com.cn。LCL很多人對冬蟲夏草有這樣的誤區(qū)：以為冬蟲夏草的個頭越大，品質(zhì)越好，其實不然。冬蟲夏草品質(zhì)主要取決于它所生長的地理位置，也就是產(chǎn)地。而產(chǎn)地的海拔、氣候等自然環(huán)境對冬蟲夏草的品質(zhì)起到關(guān)鍵的作用。 相同產(chǎn)地的蟲草則要比較其飽滿度、大小，越大越飽滿的蟲草品質(zhì)越好。而不同產(chǎn)地的蟲草一般可通過以下的比較方法來辨認(rèn)品質(zhì)的好壞：一、色澤 新鮮蟲草顏色鮮亮，色澤均勻；時間過長，顏色深沉。二、氣味 優(yōu)質(zhì)蟲草腥味較濃，但不是黃草味或蘑菇味。三、環(huán)紋 青海原產(chǎn)蟲草背部都有20-30對環(huán)紋，環(huán)紋一粗一細(xì)，三條細(xì)紋非常明顯，近頭部換紋較密，而川、滇等地的亞香棒草環(huán)紋不清晰，頭部環(huán)紋較密且全部粗細(xì)較均勻。四、眼睛 高海拔環(huán)境下生長的蟲草均為棕黃色眼睛，而低海拔的為深紅色眼睛。無、腹足 一共八對足，頭部三對，尾部一對，中間四對突起明顯。 冬蟲夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2～0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿，癟草、不飽滿的蟲草少，草頭占的份量較少，蟲體占的份量較多，同等重量下所含的有效成份比小的蟲草要多（注：前提是相同產(chǎn)地、同等品質(zhì)），服用后產(chǎn)生的治療與保健作用也會更好，但越大的蟲草價格也越高。（溫馨提示：如果是自己或家人服用，建議在經(jīng)濟條件允許的情況下可購買中等規(guī)格的冬蟲夏草，價格不太高，效果也很有保障。當(dāng)然太小的蟲草也不太合適，越小的蟲草有效成份含量相對越低，服用后產(chǎn)生的作用就越差，一般不建議治病使用，但可以作長期保健之用。）
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