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    當前位置:首頁(yè)/靈芝> 靈芝紅棗茶,為什么我喝了用靈芝和紅棗熬制的茶喝后嗓子痛什么原因

    靈芝紅棗茶,為什么我喝了用靈芝和紅棗熬制的茶喝后嗓子痛什么原因

    為什么我喝了用靈芝和紅棗熬制的茶喝后嗓子痛什么原因沒(méi)有副作用,可以一起喝去掉第一個(gè)我把剩下的經(jīng)常一起煮。沒(méi)有副作用,可以一起喝去掉第一個(gè)我把剩下的經(jīng)常一起煮。如果你的體質(zhì)屬于熱性體質(zhì),那么在喝了這茶就好

    1,為什么我喝了用靈芝和紅棗熬制的茶喝后嗓子痛什么原因

    沒(méi)有副作用,可以一起喝
    去掉第一個(gè)我把剩下的經(jīng)常一起煮。
    沒(méi)有副作用,可以一起喝
    去掉第一個(gè)我把剩下的經(jīng)常一起煮。
    如果你的體質(zhì)屬于熱性體質(zhì),那么在喝了這茶就好比火上添油了,嗓子固然會(huì )疼呀。
    靈芝和紅棗都是屬于熱血的一類(lèi),,太補了
    你好!上火了。棗子屬熱性食物。過(guò)幾天就沒(méi)事了。最好冬天吃比較好希望對你有所幫助,望采納。

    靈芝紅棗茶

    2,靈芝和紅棗一起泡水喝有哪些作用

    展開(kāi)3全部 作用:對腫瘤癌細胞有抑制作用。靈芝具有非常廣泛應用范圍。對人的整體機能來(lái)說(shuō),靈芝具有雙向調節人體機能的作用,在整體上雙向調節人體機能的平衡,全面的使人的免疫系統得到快速的提升,恢復人體的內臟和細胞達到標準化。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學(xué)則發(fā)現,紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養成分。擴展資料:一、靈芝的功效1、抗腫瘤。許多專(zhuān)家學(xué)者的證實(shí)靈芝多糖能預防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長(cháng)。上海藥物研究所通過(guò)大量的實(shí)驗提練出一種新的抗癌機理,就是端粒酶論。靈芝的成價(jià)能使癌細胞端粒酶失去存活的條件,促進(jìn)了癌細胞自然死亡,也就是說(shuō)靈芝能夠殺死癌細胞。2、抗衰老作用。靈芝從古代到現代都被稱(chēng)為是永柱青春的上等之品。3、防治神經(jīng)系統疾病。靈芝可以有效的防止腦血管疾病的發(fā)生。二、紅棗的功效1、棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發(fā)現,紅棗能促進(jìn)白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質(zhì)。2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。對病后體虛 的人也有良好的滋補作用。參考資料來(lái)源:百度百科--靈芝大棗湯參考資料來(lái)源:百度百科--靈芝參考資料來(lái)源:百度百科--紅棗

    靈芝紅棗茶

    3,靈芝紅棗茶哪些人不宜

    靈芝紅棗茶發(fā)熱惡寒者不宜,不但無(wú)法達到功效反而有可能加重感冒。靈芝屬于多孔菌科的一種,數據顯示,大概有千分之一的人在食用靈芝后會(huì )出現皮膚發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。如果不幸屬于此類(lèi)人群,則應該遠離靈芝,一般在發(fā)生過(guò)敏反應后停止攝入,則會(huì )逐漸恢復正常。
    靈芝紅棗茶發(fā)熱惡寒者不宜,不但無(wú)法達到功效反而有可能加重感冒。靈芝屬于多孔菌科的一種,數據顯示,大概有千分之一的人在食用靈芝后會(huì )出現皮膚發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。如果不幸屬于此類(lèi)人群,則應該遠離靈芝,一般在發(fā)生過(guò)敏反應后停止攝入,則會(huì )逐漸恢復正常。

    靈芝紅棗茶

    4,西洋參枸杞靈芝紅棗能一起泡水嗎功效是什么

    靈芝紅棗茶發(fā)熱惡寒者不宜,不但無(wú)法達到功效反而有可能加重感冒。靈芝屬于多孔菌科的一種,數據顯示,大概有千分之一的人在食用靈芝后會(huì )出現皮膚發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。如果不幸屬于此類(lèi)人群,則應該遠離靈芝,一般在發(fā)生過(guò)敏反應后停止攝入,則會(huì )逐漸恢復正常。
    靈芝紅棗茶發(fā)熱惡寒者不宜,不但無(wú)法達到功效反而有可能加重感冒。靈芝屬于多孔菌科的一種,數據顯示,大概有千分之一的人在食用靈芝后會(huì )出現皮膚發(fā)癢等過(guò)敏癥狀。如果不幸屬于此類(lèi)人群,則應該遠離靈芝,一般在發(fā)生過(guò)敏反應后停止攝入,則會(huì )逐漸恢復正常。

    5,靈芝黃芪紅棗可以一起泡水喝嗎

    病情分析:靈芝能夠提高機體免疫力有抗癌作用的.指導意見(jiàn):靈芝,大棗.枸杞都是中藥可以同泡水當茶喝有益于健康.
    可以的
    病情分析:靈芝能夠提高機體免疫力有抗癌作用的.指導意見(jiàn):靈芝,大棗.枸杞都是中藥可以同泡水當茶喝有益于健康.
    可以的
    黃芪 大棗 靈芝 均為補益之品。中國人普遍認為補則多多益善,其實(shí)不然。本身沒(méi)有氣血虧虛的人盲目的補益,會(huì )出現百姓多為的“上火”征狀。故導致大便干燥,秘結。靈芝泡茶飲有點(diǎn)浪費藥材。普通的大棗茶其實(shí)就有很不錯的補益效果。 希望能夠幫到你。

    6,靈芝片枸杞紅棗泡水喝

    黃芪大棗靈芝均為補益之品。中國人普遍認為補則多多益善,其實(shí)不然。本身沒(méi)有氣血虧虛的人盲目的補益,會(huì )出現百姓多為的“上火”征狀。故導致大便干燥,秘結。靈芝泡茶飲有點(diǎn)浪費藥材。普通的大棗茶其實(shí)就有很不錯的補益效果。
    黃芪大棗靈芝均為補益之品。中國人普遍認為補則多多益善,其實(shí)不然。本身沒(méi)有氣血虧虛的人盲目的補益,會(huì )出現百姓多為的“上火”征狀。故導致大便干燥,秘結。靈芝泡茶飲有點(diǎn)浪費藥材。普通的大棗茶其實(shí)就有很不錯的補益效果。
    當然可以,枸杞和大棗就不說(shuō)了吧?強身健體補血安神。靈芝主要是提高機體免疫力,對心血管和腦血管都有很大好處。不過(guò),老實(shí)說(shuō)你能否喝進(jìn)去還是需要勇氣的!靈芝可不像枸杞大棗那樣好吃哦,又苦又澀又帶點(diǎn)餿味!

    7,什么人適合吃靈芝靈芝可以同紅棗枸杞一起煲水同飲嗎

    靈芝是一種木質(zhì)化的多孔菌,不容易泡出藥性的。就是煮,都要煮很久。一般家庭都是采用高壓鍋煮,然后把濃縮的湯汁放在冰箱里慢慢取用。靈芝紅棗茶,我建議你先把靈芝湯熬出來(lái)之后,每次取出一部分來(lái)放紅棗燒開(kāi)就行。紅棗不需要熬的。
    搜一下:請問(wèn)靈芝紅棗茶怎么做???是直接泡還是要煎煮???
    靈芝是一種木質(zhì)化的多孔菌,不容易泡出藥性的。就是煮,都要煮很久。一般家庭都是采用高壓鍋煮,然后把濃縮的湯汁放在冰箱里慢慢取用。靈芝紅棗茶,我建議你先把靈芝湯熬出來(lái)之后,每次取出一部分來(lái)放紅棗燒開(kāi)就行。紅棗不需要熬的。
    搜一下:請問(wèn)靈芝紅棗茶怎么做???是直接泡還是要煎煮???
    免疫力低下者,經(jīng)常生病或是大病初愈者可服用!

    8,月經(jīng)期可以喝靈芝紅棗茶嗎

    治病要治根,靈芝紅棗茶是可以喝,可是對你的這個(gè)癥狀并不是好方子啊。除了臉黃以外,你失眠嗎,頭暈心慌嗎,指甲上發(fā)白還是發(fā)紅,耳鳴嗎,會(huì )出現膝部酸痛嗎,陰虛內熱也會(huì )出現好多癥狀,需要根據這些癥狀來(lái)調理,才會(huì )從根底把這些癥狀去除
    少吃,上火,開(kāi)中藥補就行了,自已配不知道其中藥性到底是至寒還是至熱,反而不好
    又稱(chēng)陰虛發(fā)熱。指由于體內陰液虧虛,水不制火所致的發(fā)熱證靈芝是上好的赤芝切片,片片帶著(zhù)通靈的棕褐色光亮,有降壓益氣,鎮靜解痛,美容養顏之功效。民間傳說(shuō)中靈芝被譽(yù)為“仙草”,有“長(cháng)生不老”之神力,古來(lái)醫書(shū)中對其也多有記載。紅棗精挑細選出的金絲棗,顆顆飽滿(mǎn),表皮油亮,似能照出人影來(lái)
    治病要治根,靈芝紅棗茶是可以喝,可是對你的這個(gè)癥狀并不是好方子啊。除了臉黃以外,你失眠嗎,頭暈心慌嗎,指甲上發(fā)白還是發(fā)紅,耳鳴嗎,會(huì )出現膝部酸痛嗎,陰虛內熱也會(huì )出現好多癥狀,需要根據這些癥狀來(lái)調理,才會(huì )從根底把這些癥狀去除
    少吃,上火,開(kāi)中藥補就行了,自已配不知道其中藥性到底是至寒還是至熱,反而不好
    又稱(chēng)陰虛發(fā)熱。指由于體內陰液虧虛,水不制火所致的發(fā)熱證靈芝是上好的赤芝切片,片片帶著(zhù)通靈的棕褐色光亮,有降壓益氣,鎮靜解痛,美容養顏之功效。民間傳說(shuō)中靈芝被譽(yù)為“仙草”,有“長(cháng)生不老”之神力,古來(lái)醫書(shū)中對其也多有記載。紅棗精挑細選出的金絲棗,顆顆飽滿(mǎn),表皮油亮,似能照出人影來(lái)
    可以的,因為靈芝是固本祛邪的神仙上藥又稱(chēng)神仙草。有何不可喝?不影響你行經(jīng)的。紅棗則是補血安神的甜果,你經(jīng)期正需要補血安神,因為月經(jīng)來(lái)人煩躁它可幫你安神又補氣只有好處。所以你用這二個(gè)配伍泡茶飲是有氣血雙補,祛邪安神的功效。所以放心喝吧。希望能幫助到了你,希望你采納我的建議。
    靈芝菌蓋的作用不大,而且很苦,不建議你使用。在月經(jīng)期可以燉烏雞加紅棗就可以啦。

    9,靈芝怎么吃

    靈芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的,如果把靈芝和別的食物煮燉,可能會(huì )破壞靈芝當中的有效成分,影響它的療效。靈芝作為中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價(jià)值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著(zhù)療效。靈芝的食用方法有很多,將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復的煎,直到把藥效全部煎出來(lái),以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥,可以準備適量的小米,配上枸杞、紅棗,加入鍋中燉煮,燉煮1小時(shí),即可服用。靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長(cháng)期的堅持服用,長(cháng)期服用效果比較佳,而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調服,根據個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調服。
    靈芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的,如果把靈芝和別的食物煮燉,可能會(huì )破壞靈芝當中的有效成分,影響它的療效。靈芝作為中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價(jià)值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著(zhù)療效。靈芝的食用方法有很多,將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復的煎,直到把藥效全部煎出來(lái),以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥,可以準備適量的小米,配上枸杞、紅棗,加入鍋中燉煮,燉煮1小時(shí),即可服用。靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長(cháng)期的堅持服用,長(cháng)期服用效果比較佳,而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調服,根據個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調服。
    靈芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的,如果把靈芝和別的食物煮燉,可能會(huì )破壞靈芝當中的有效成分,影響它的療效。靈芝作為中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價(jià)值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著(zhù)療效。靈芝的食用方法有很多,將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復的煎,直到把藥效全部煎出來(lái),以后用熱水泡。如果有時(shí)間有精力也可以用來(lái)把靈芝進(jìn)行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥,可以準備適量的小米,配上枸杞、紅棗,加入鍋中燉煮,燉煮1小時(shí),即可服用。靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長(cháng)期的堅持服用,長(cháng)期服用效果比較佳,而且還可以通過(guò)破壁其破壁靈芝服用的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)沖服調服,根據個(gè)人的口味進(jìn)行適合的制作和調服。

    10,燉雞湯放什么材料好吃最補身體

    雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營(yíng)養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過(guò)于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會(huì )導致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
    雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營(yíng)養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過(guò)于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會(huì )導致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
    雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營(yíng)養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進(jìn)行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤(pán)子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經(jīng),食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經(jīng),有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經(jīng),有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經(jīng),有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經(jīng),食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過(guò)于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會(huì )導致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
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