靈芝:治愈萬(wàn)癥,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝,又名“不死藥”俗稱(chēng)“靈芝草”,多孔菌科類(lèi)、一年生真菌,其中以長(cháng)白山赤靈芝尤為著(zhù)名?!∈菗泳V多孔菌科(Polyporaceae)靈芝屬(Ganodelma)真菌赤芝G.lucidum·karst和紫芝G.japonicrn L loyd的總稱(chēng),具有扶正固本等功效,被《本經(jīng)》稱(chēng)為上品。木耳指木耳屬(學(xué)名:Auricularia or Wood ear) 的食用菌,是子實(shí)體膠質(zhì),成圓盤(pán)形,耳形不規則形,直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟,干后成角 質(zhì)。它的別名很多,因生長(cháng)于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹(shù)雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹(shù)上互相鑲嵌,宛如片片浮云,又有云耳之稱(chēng)。人們經(jīng)常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱(chēng)毛木耳、粗木耳(通稱(chēng)野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的,稱(chēng)為黑木耳、細木耳、光木耳。靈芝木耳