上海三七粉哪里買,11幻影死神頭肩能值多少
發(fā)布時間:2022-06-27 11:10
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11幻影死神頭肩能值多少+10魔劍阿波菲斯拉風(fēng)拉風(fēng)也比較劃算沒有絕對的好上+11以上還是不錯的可以彌補不加爆,不加移動,不加攻速的不足這個其實可以喝藥彌補的+13裁決,誰說不拉風(fēng),就那粉色的就對得起拉風(fēng)2個字,還別說是50粉。500W到……
1,11幻影死神頭肩能值多少
+10魔劍阿波菲斯 拉風(fēng)拉風(fēng) 也比較劃算 沒有絕對的好 上 +11以上還是不錯的 可以彌補不加爆,不加移動,不加攻速的不足 這個其實可以喝藥彌補的+13裁決,誰說不拉風(fēng),就那粉色的就對得起拉風(fēng)2個字,還別說是50粉。廣州區(qū)小商人為你解答:攻速2,對于穿板甲的職業(yè)還是不錯,而且還是唯一一個加攻速的板甲!加11也就150到300萬之間!樓主如果有勇氣,就搏加12!冰羽戒指一千萬這樣
藍(lán)色暴風(fēng)項鏈五百萬價格最高的當(dāng)然是魔劍阿波菲斯了 別的都不說 就光說增加血之狂暴10%的攻擊力就超BT了 想刷圖就魔劍阿波菲斯 PK想連招華麗就選流星落 巨劍的范圍 太刀的攻速 裁決&照膽 雖然不好看 但是攻擊也是很BT的 這兩樣可以用來刷圖 我個人認(rèn)為 PK刷圖2不誤的武器 還是流星落了 LZ似乎很有錢哦! LZ采納哦!魔劍就不用帶了,減自己的HP就400多,每分鐘恢復(fù)的HP減204% 還沒打你自己就痛了。13裁決,+13照膽 可以考慮一下,魔神帶這2件裝備差不多攻擊上3000,加暴走4000沒問題,13的裁決加不到什么速度所以不推薦 ,泰拉加10的 但是沒什么加技能的屬性,自身速度夠快的話,推薦你使用13的照膽,加攻速2 加雙刀2下,魔神無論是刷圖還是打PK都要用雙刀吧? 所以推薦使用照膽 可以試試曾經(jīng)的禮包首飾全部加屬性強化哦,其實親可以買狂戰(zhàn)士專屬首飾,然后附冰卡,也不錯哦,親!希望采納!魔劍刷圖不合適魔神,本來開雙刀就費血了,加上每分鐘-220HP,那就更不劃算了,+13的裁決,刷圖好,物攻高,但PK很容易出保護,而且買的話也很貴,+13膽照也一樣,不過要是裁決和膽照比的話,我個人還是絕對裁決好+2的血之狂暴哦,泰拉,PK的終極武器,開雙刀后攻擊范圍比之前的都大,刷圖呢,這更不用說了,請采納,謝謝~藍(lán)色暴風(fēng)雪項鏈,美人魚指環(huán)樓主你好!既然走冰強就帶冰羽三件套好了!全部附魔冰龍卡!滿屬性一共73點冰強化…望采納!謝謝冰羽,三件37冰強,單件就項鏈戒指32冰強。美人魚戒指好像12,暴風(fēng)雪14。買不到的就冰戒16。附魔三冰龍36,然后青龍屬強寶珠3。還有右槽是14還是30就看你咯朋友,你好!很榮幸為你效勞!
對于你的問題我的看法如下
這個護肩 是加攻速的 瞎子最好的護肩了
護肩圖紙20W 就能收到 做成成品的材料 需要 80W左右吧 成品 基本上在100W一個
鑒于是加11的 我覺得這東西可以試試500W哦
真心回答!!!
你參考參考,游戲多多爆粉 如果滿意記得5星采納哦 在此謝過了...
2,在上海的什么地方能買到三七粉莘莊哪里能買到三七粉呢
3,卡尼爾的水精華和歐萊雅全日保濕水精華
我覺得卡尼爾的沒有歐萊雅的好吸收,那個擦上去臉亮亮的,不舒服魔劍刷圖不合適魔神,本來開雙刀就費血了,加上每分鐘-220HP,那就更不劃算了,+13的裁決,刷圖好,物攻高,但PK很容易出保護,而且買的話也很貴,+13膽照也一樣,不過要是裁決和膽照比的話,我個人還是絕對裁決好+2的血之狂暴哦,泰拉,PK的終極武器,開雙刀后攻擊范圍比之前的都大,刷圖呢,這更不用說了,請采納,謝謝~價格最高的當(dāng)然是魔劍阿波菲斯了 別的都不說 就光說增加血之狂暴10%的攻擊力就超BT了 想刷圖就魔劍阿波菲斯 PK想連招華麗就選流星落 巨劍的范圍 太刀的攻速 裁決&照膽 雖然不好看 但是攻擊也是很BT的 這兩樣可以用來刷圖 我個人認(rèn)為 PK刷圖2不誤的武器 還是流星落了 LZ似乎很有錢哦! LZ采納哦!+13裁決,誰說不拉風(fēng),就那粉色的就對得起拉風(fēng)2個字,還別說是50粉。魔劍就不用帶了,減自己的HP就400多,每分鐘恢復(fù)的HP減204% 還沒打你自己就痛了。13裁決,+13照膽 可以考慮一下,魔神帶這2件裝備差不多攻擊上3000,加暴走4000沒問題,13的裁決加不到什么速度所以不推薦 ,泰拉加10的 但是沒什么加技能的屬性,自身速度夠快的話,推薦你使用13的照膽,加攻速2 加雙刀2下,魔神無論是刷圖還是打PK都要用雙刀吧? 所以推薦使用照膽 可以試試經(jīng)濟的三日減肥法: 香蕉1只 蘇打餅2片 煮雞蛋1個 清咖啡1杯 酸奶1杯 (一日三餐,每餐的量) 蘋果牛奶減肥法: 第一天吃5—6個蘋果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 紅酒減肥法: 臨睡前30分鐘吃2片奶酪,1杯紅酒,三餐正常 黃瓜*雞蛋減肥法: 早、午各1個雞蛋1根黃瓜 晚1根黃瓜 一星期可瘦10多斤 一個月減30斤的方法: 早:脫脂牛奶 中午:吃1個雞蛋1根黃瓜 晚:1個蘋果 十二天減身上12%的方法: 頭3天以蔬菜和水果做為食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜 4—6天每天吃牛奶和酸奶(不帶防腐劑的)無限量 最后6天牛奶和蔬菜水果不限量 喝普爾茶減肥法: 此茶能美容、減肥、祛斑 中藥減肥法: 桑葚10克 決明子10克 百合10克 天冬10克 桑葉10克 潘瀉葉1克 日本迷你停食減肥法: 每周兩天不吃正餐,只吃流質(zhì)食物 香蕉*乳酪減肥法: 早:香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯 中:香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯 晚:香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 蘋果減肥法: 連續(xù)3天只吃蘋果 第4天早上喝粥 雞蛋減肥方法: 連續(xù)3天只吃雞蛋 可瘦2—3公斤 不傷身體的減肥法 肥胖給人們帶來的煩惱與日俱增,雖然減肥的方法五花八門,但結(jié)果不是達(dá)不到減肥的目的,就是引起不良反應(yīng)。下面幾種中藥減肥方法既有較好效果,又不會帶來副作用。 1.枸杞子每日30克,沖茶服,早晚各1次,連用7周,用藥無禁忌,一般1個月后體重可下降2.6千克。 2.飯前半小時服用大**4-10片,每日1-3次,大便保持每日3次左右。 3.干荷葉100克,山楂250克,浙貝母100克,皂夾(火制)5克,生大黃50克,陳皮50克,上藥研細(xì)末為1療程劑量。每日取干藥50克,用開水浸泡,取汁300毫升,每日分2次服,1個月1療程。 4.茵陳40克,首烏20克,金櫻子30克,黃精30克,生山楂15克,丹參20克,大黃10克,三七粉5克,澤瀉15克,葛根20克。水煎服,每日2次。 5.決明子30克,澤瀉、郁李仁各15克,火麻仁、山楂各10克,研末,每袋20克,每日3次,每次1-2袋,飯前半小時服。 6.番瀉葉、桃仁、豬苓、積殼、黃芪各10克,研末。每次10克,開水沖服,每日1-3次,30天為1療程 以上內(nèi)容參考 http://www.yiqigxfc.com/+10魔劍阿波菲斯 拉風(fēng)拉風(fēng) 也比較劃算 沒有絕對的好 上 +11以上還是不錯的 可以彌補不加爆,不加移動,不加攻速的不足 這個其實可以喝藥彌補的以前買了一整套卡尼爾的產(chǎn)品,用過幾次就沒用了,效果不理想!這兩家的保濕精華我都用過 現(xiàn)在用的是可尼爾的 不知道樓主的是性質(zhì)的皮膚 我本人是油性的 先說說我個人用他們的感受吧 這兩款用上后都很水嫩,味道都很相似 但都有共同的缺點:用后上妝不是很服帖 從我個人用他們的體驗來說 區(qū)別真的不是很大 而且據(jù)我所知他們好像都是同一個公司的 如果想省錢我個人覺得還是卡尼爾吧兩款我都用了 先用歐萊雅的 感覺有點油膩 可能和個人膚質(zhì)有關(guān) 現(xiàn)在我在用卡尼爾的沒有歐萊雅的那么油
感覺2款差不多 卡尼爾的便宜些 不知道樓主是哪的 因為我是南方的 天氣比較熱 我都是放冰箱冷藏 感覺效果會好很多
4,三七粉哪里可以買到靠譜的
在網(wǎng)上現(xiàn)在有很多家賣三七粉的店鋪,不知道是真是假,我覺得想要買靠譜的三七粉還是應(yīng)該去比較正規(guī)的藥店。正所謂是一分錢一分貨,價錢便宜的未必是好貨,同時也不要相信那些廣告,如果能夠去云南,在當(dāng)?shù)胤N植三七的人家可以買一些。1、去正規(guī)的大藥店買三七粉在小藥店里都不一定能夠保證你買到的是正規(guī)的三七粉,一定要去那種大連鎖的藥店,能夠有品牌保證能夠保證質(zhì)量。如果真的吃出問題來,也可以去找他們,買藥這種東西不能貪便宜,容易吃虧上當(dāng)。我喜歡去家里附近的一家連鎖藥店買中藥,他們家可以免費打藥,因為三七那種東西特別的硬,沒有專用的那種打磨的儀器,我們在家里是難以打碎的。可以當(dāng)場看著他們粉碎,基本上大藥店里賣的三七粉都是正規(guī)的。2、如果想要買三七粉,也可以去當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)院在醫(yī)院里買到的三七粉,都是靠譜的醫(yī)院,不敢賣假藥。近幾年隨著人們生活得到了提高,每家每戶的條件都變好了,所以都喜歡養(yǎng)生三七粉,能夠養(yǎng)生,活血化瘀,延年益壽,它的作用非常好,正所謂有市場有暴利,制假售假的人也就多了起來,畢竟是入口的東西,大家一定要多看幾家,多看一看三七的成色。具體的服用方法以及適合什么人群,一定要詳細(xì)的咨詢醫(yī)生,如果我們?nèi)ニ幍昀镒稍儯u藥的人,他們?yōu)榱颂岢梢膊灰欢軌蛘f實話,所以要相信專業(yè)的醫(yī)生去當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)院,絕對沒錯的。有小伙伴建議可以從網(wǎng)上購買云南文山地區(qū)的三七,因為文山這個地方專門出三期種植三七的農(nóng)戶非常的多,大家在購買的過程中,一定要看到他的發(fā)貨地是不是在云南文山,如果不是這個地方發(fā)貨,而是異地發(fā)貨,那么這個東西可能就是假的。因為網(wǎng)上購物我們看不到現(xiàn)實里面的東西,所以一定要謹(jǐn)慎一些。
5,體育模擬中考后小腿一跑就疼
本人是專業(yè)體育訓(xùn)練教師,就你的情況我認(rèn)為是乳酸堆積過多引起的肌肉酸痛!!
病理分析:作為中學(xué)生,你花在鍛煉身體的時間肯定不多,體育課上都是放羊式教學(xué),中考了,都著急了,臨時抱佛腳!體育模擬都想要個比較滿意的成績,都拼了命的跑拼了命的跳,以至鍛煉很少的身體負(fù)荷過重,乳酸堆積過多,一時難以恢復(fù),這種痛痛應(yīng)該10天左右可以恢復(fù),所以一周了你的小腿還有痛痛,只是沒有開始痛了!!我推理的是否準(zhǔn)確??
解決辦法:痛痛沒有消失不要著急,我們可以讓他慢慢恢復(fù),方法①按摩理療,訓(xùn)練照常訓(xùn)練,放松更要認(rèn)真,對小腿進行細(xì)致、足夠的放松。方法②可以吃點中藥三七片(活血)+外用紅花油(有助益肌肉組織的恢復(fù))③即使到了中考腿還在痛,那么我們可以采取最后的方案:用云南白藥噴霧鎮(zhèn)痛劑賽前5分鐘噴幾下或者打封閉鎮(zhèn)痛針(本人不建議使用,不到萬不得已)
本人實踐經(jīng)驗!!首先鄙視下前面的復(fù)制黨…好吧我銀落20的,15不夠好像…鬼斬滿了好爽的,鬼印珠沒滿后悔死了,大小很明顯不知道你是小腿肌肉疼 還是小腿的骨頭疼 如果是肌肉疼的話 就是乳酸堆積的原因 治療方法 已經(jīng)有很多人給你回答了 如果是骨頭疼的話 就得考慮是否得了骨膜炎 如果是骨膜炎的話 就得多休息 減少運動量 一般一星期后疼痛感就會減小 如果還是疼痛不止 建議你到醫(yī)院接受專業(yè)的治療 畢竟一些病痛不是靠小偏方就能治愈的 醫(yī)生有專業(yè)的治療手段 且這種傷病 盡早治療 很容易治愈 拖時間長了 轉(zhuǎn)慢性的 就不好治了刷圖PK落刃都一就行,沒太大用處,瞎子靠的是波動攻擊,刷圖、PK刻印都滿,珠子刷圖滿,PK一,鬼斬都不加我也是,那是不長期鍛煉,身體里形酸性物質(zhì)過多造成的,多吃點堿性的東西,化學(xué)上說,酸堿中和,如茶,不要喝飲料一類的茶水,買點茶葉喝中午喝一次,連續(xù)3天,小腿就不疼了,我都是這樣治過來的!地裂波動+滿(不滿的你刪了號吧) 冰刃波動劍+滿(只能說強大,無論PK刷圖,絕對的控怪) 爆炎波動劍+滿(以上這3是覺醒變動的主攻技能,雖然死TX把火削弱了將近一半的攻擊,滿吧) 格擋+1(鬼印珠前置,遺跡冰的克星,高手手中是神技) 鬼印珠+滿(BOSS永遠(yuǎn)的克星,別跟我說跟明王沖突,不跟SB理論) 邪光斬+滿 修羅邪光+1(好想多加,達(dá)人契約后+滿過,神技) 短劍精通+滿(各人喜好反正我追求的是傷害) 遠(yuǎn)古記憶+滿(強大) 波動刻印+滿(沒什么+9+10的區(qū)別,不滿的話不配做修羅) 不動明王+8(只能+8,不過50套+1,曾開過達(dá)人契約出來,12級的明王用了后,感覺他嗎的就是爽,本人時裝也選了明王,沒什么后不后悔,也可省SP) 殺意波動+5(大招還有覺醒前置,加吧- -) 強制波動劍(+啊,怎么不加,不加的自裁去) 裂波+1(集印,破霸體) 三段+1(沒法子,太慢了,+了跑位吧) 快速起身+1(牛圖常用,用好的是神技) 無雙不加(本人曾加了,結(jié)果是喝了一次水,裝備都+12的推薦滿,為什么?用了后就知道了,曾見朋友一招秒了盜賊BOSS) 挫折意志不加(為了好看的是SB,修羅永遠(yuǎn)不嫌SP多) 波動爆發(fā)(我沒加,改版后垃圾了,以前PK,一個波爆+火就是大半的血,現(xiàn)在沒時裝什么的根本連不上,也可加一點,集怪) 邪光波動陣(有爭議,50武器+12的請加吧,不想加也行,武器不好+1吧,我是+8) SP任務(wù)全做了,剩310點SP(貌似320,記不清了,但是絕對有300sp多留覺醒),別跟我唧唧歪歪的說我加點器,不信的我可以發(fā)圖來。 修羅刷圖是很淫蕩的,控怪技能多,殺傷力又狠,問題是藍(lán)去的像流水一樣,奉勸新手多跑跑位聚怪大招,這樣可以省很多藍(lán),天神+11沖12碎了4把,+10的不知道碎了多少了,還是覺得賺錢買別人強化好的劃算,沒有那么高深的強化技巧,求各位大哥大姐誰能便宜點賣我把+13的天神,價格好商量。同時請教修羅高手教教牛圖如何零消耗過,看視頻只學(xué)了遺跡,牛還是0蛋不了,謝謝了你好!
非常高興幫助你!
關(guān)于你說的這些問題
我的回答!
首先你測試時肯定用全力去發(fā)揮自己的水平! 這就造成小腿肌肉拉傷
拉傷基本上休息要得1~2周才可以痊愈 有輕微的 有嚴(yán)重的!
方法! (你可以停止訓(xùn)練 每天只練練力量 壓壓腿 讓自己出點汗就可以了 然后每天晚上去浴池泡15~20分鐘 泡時用手輕微按摩 持續(xù)5天左右效果就很好!基本上可以訓(xùn)練了 別做激烈運動 )
第二(去藥店買上海蕾氏的三七傷藥片 一定要是蕾氏的 一天3次 一次一片 或尊醫(yī)囑)
下次一定把身體每個部位活動開才激烈運動!
第三 我祝你早日康復(fù)!杜絕不良活動 必須放棄造成疼痛的活動。
用鳳梨酵素追趕疼痛 鳳梨酵素是一種存在鳳梨和木瓜中的酵素,對發(fā)炎緩解很有幫助。可在健康食品店買到。
保持涼快 疼痛剛開始的幾天,冰塊是最好的治療方式。冰塊在疼痛部位搓揉15分鐘,一天做兩次。
熱敷 三天后改熱敷。
按摩 增加疼痛部位的血液流動,最好請物理治療師或按摩治療師幫你按摩。
適應(yīng)運動訓(xùn)練 固定式腳踏車是一種很好的運動,一天2~3次,先由5~10分鐘開始,增加到一次20分鐘。 游泳池內(nèi)跑步,也是好的運動,水的浮力,減少跑步的撞擊力。
使用支撐物
使用特殊矯正鞋會有幫助。
慢慢站起來,慢慢跑 恢復(fù)原來的運動習(xí)慣時,要慢慢來。
建立好防衛(wèi) 訓(xùn)練小腿肌肉,建立好防衛(wèi)。
雙腳站直,以桌子或椅子當(dāng)支持物。踮起腳趾,保持五秒鐘。放低腳跟,重復(fù)踮腳10次。慢慢加到30次。每天做2~3次。
面對墻站立,手放墻上,身體向前傾,一只腳在前,一只腳在后。背直立,腳平貼地板,這時后腳的小腿肌肉,會感到輕微的拉力,保持姿勢20秒到3分鐘,然后換另一只腳做。一天做兩次。
預(yù)防1. 應(yīng)加強肌肉力量和伸展性練習(xí),提高肌肉抗傷能力,不能一味訓(xùn)練某一肌肉,而致伸屈肌力或一組拮抗肌的肌力比例失調(diào)。
2. 做伸展練習(xí)時,要循序漸進,不能操之過急,運動前一定要充分做好準(zhǔn)備活動,要注意氣候變化和場地情況。
3. 自注意觀察肌肉反應(yīng),當(dāng)運動員有預(yù)感肌肉拉傷時,如感覺肌肉發(fā)僵、酸痛、摩擦感,"怕拉傷"感,不要再勉強進行訓(xùn)練或比賽。
4. 要提高運動員技術(shù)水平,糾正和改進技術(shù)上的一些缺點或錯誤。這個問題,比較難答。如果說你很久都沒有鍛煉過的話,估計是乳酸沒能及時排出體外而造成你小腿疼。你可以試著用熱水燙燙疼痛的地方,促進血液循環(huán),把乳酸排出體外。當(dāng)然,這也有可能是肌肉拉傷,因為你久不鍛煉,身體肌肉很僵硬,考試時又拼命跑,且不注意方法,拉傷是很有可能的。建議你去看下醫(yī)生,如果是拉傷要進早治療,不然后果不堪設(shè)想。最后,望樓主采納,謝謝。PK落刃滿。鬼豬5,PK要靈活嘛。強制還是需要的,+滿傷害高
6,11幻影死神頭肩能值多少
我也是,那是不長期鍛煉,身體里形酸性物質(zhì)過多造成的,多吃點堿性的東西,化學(xué)上說,酸堿中和,如茶,不要喝飲料一類的茶水,買點茶葉喝中午喝一次,連續(xù)3天,小腿就不疼了,我都是這樣治過來的!這個問題,比較難答。如果說你很久都沒有鍛煉過的話,估計是乳酸沒能及時排出體外而造成你小腿疼。你可以試著用熱水燙燙疼痛的地方,促進血液循環(huán),把乳酸排出體外。當(dāng)然,這也有可能是肌肉拉傷,因為你久不鍛煉,身體肌肉很僵硬,考試時又拼命跑,且不注意方法,拉傷是很有可能的。建議你去看下醫(yī)生,如果是拉傷要進早治療,不然后果不堪設(shè)想。最后,望樓主采納,謝謝。不知道你是小腿肌肉疼 還是小腿的骨頭疼 如果是肌肉疼的話 就是乳酸堆積的原因 治療方法 已經(jīng)有很多人給你回答了 如果是骨頭疼的話 就得考慮是否得了骨膜炎 如果是骨膜炎的話 就得多休息 減少運動量 一般一星期后疼痛感就會減小 如果還是疼痛不止 建議你到醫(yī)院接受專業(yè)的治療 畢竟一些病痛不是靠小偏方就能治愈的 醫(yī)生有專業(yè)的治療手段 且這種傷病 盡早治療 很容易治愈 拖時間長了 轉(zhuǎn)慢性的 就不好治了朋友,你好!很榮幸為你效勞!
對于你的問題我的看法如下
這個護肩 是加攻速的 瞎子最好的護肩了
護肩圖紙20W 就能收到 做成成品的材料 需要 80W左右吧 成品 基本上在100W一個
鑒于是加11的 我覺得這東西可以試試500W哦
真心回答!!!
你參考參考,游戲多多爆粉 如果滿意記得5星采納哦 在此謝過了...杜絕不良活動 必須放棄造成疼痛的活動。
用鳳梨酵素追趕疼痛 鳳梨酵素是一種存在鳳梨和木瓜中的酵素,對發(fā)炎緩解很有幫助。可在健康食品店買到。
保持涼快 疼痛剛開始的幾天,冰塊是最好的治療方式。冰塊在疼痛部位搓揉15分鐘,一天做兩次。
熱敷 三天后改熱敷。
按摩 增加疼痛部位的血液流動,最好請物理治療師或按摩治療師幫你按摩。
適應(yīng)運動訓(xùn)練 固定式腳踏車是一種很好的運動,一天2~3次,先由5~10分鐘開始,增加到一次20分鐘。 游泳池內(nèi)跑步,也是好的運動,水的浮力,減少跑步的撞擊力。
使用支撐物
使用特殊矯正鞋會有幫助。
慢慢站起來,慢慢跑 恢復(fù)原來的運動習(xí)慣時,要慢慢來。
建立好防衛(wèi) 訓(xùn)練小腿肌肉,建立好防衛(wèi)。
雙腳站直,以桌子或椅子當(dāng)支持物。踮起腳趾,保持五秒鐘。放低腳跟,重復(fù)踮腳10次。慢慢加到30次。每天做2~3次。
面對墻站立,手放墻上,身體向前傾,一只腳在前,一只腳在后。背直立,腳平貼地板,這時后腳的小腿肌肉,會感到輕微的拉力,保持姿勢20秒到3分鐘,然后換另一只腳做。一天做兩次。
預(yù)防1. 應(yīng)加強肌肉力量和伸展性練習(xí),提高肌肉抗傷能力,不能一味訓(xùn)練某一肌肉,而致伸屈肌力或一組拮抗肌的肌力比例失調(diào)。
2. 做伸展練習(xí)時,要循序漸進,不能操之過急,運動前一定要充分做好準(zhǔn)備活動,要注意氣候變化和場地情況。
3. 自注意觀察肌肉反應(yīng),當(dāng)運動員有預(yù)感肌肉拉傷時,如感覺肌肉發(fā)僵、酸痛、摩擦感,"怕拉傷"感,不要再勉強進行訓(xùn)練或比賽。
4. 要提高運動員技術(shù)水平,糾正和改進技術(shù)上的一些缺點或錯誤。本人是專業(yè)體育訓(xùn)練教師,就你的情況我認(rèn)為是乳酸堆積過多引起的肌肉酸痛!!
病理分析:作為中學(xué)生,你花在鍛煉身體的時間肯定不多,體育課上都是放羊式教學(xué),中考了,都著急了,臨時抱佛腳!體育模擬都想要個比較滿意的成績,都拼了命的跑拼了命的跳,以至鍛煉很少的身體負(fù)荷過重,乳酸堆積過多,一時難以恢復(fù),這種痛痛應(yīng)該10天左右可以恢復(fù),所以一周了你的小腿還有痛痛,只是沒有開始痛了!!我推理的是否準(zhǔn)確??
解決辦法:痛痛沒有消失不要著急,我們可以讓他慢慢恢復(fù),方法①按摩理療,訓(xùn)練照常訓(xùn)練,放松更要認(rèn)真,對小腿進行細(xì)致、足夠的放松。方法②可以吃點中藥三七片(活血)+外用紅花油(有助益肌肉組織的恢復(fù))③即使到了中考腿還在痛,那么我們可以采取最后的方案:用云南白藥噴霧鎮(zhèn)痛劑賽前5分鐘噴幾下或者打封閉鎮(zhèn)痛針(本人不建議使用,不到萬不得已)
本人實踐經(jīng)驗!!你好!
非常高興幫助你!
關(guān)于你說的這些問題
我的回答!
首先你測試時肯定用全力去發(fā)揮自己的水平! 這就造成小腿肌肉拉傷
拉傷基本上休息要得1~2周才可以痊愈 有輕微的 有嚴(yán)重的!
方法! (你可以停止訓(xùn)練 每天只練練力量 壓壓腿 讓自己出點汗就可以了 然后每天晚上去浴池泡15~20分鐘 泡時用手輕微按摩 持續(xù)5天左右效果就很好!基本上可以訓(xùn)練了 別做激烈運動 )
第二(去藥店買上海蕾氏的三七傷藥片 一定要是蕾氏的 一天3次 一次一片 或尊醫(yī)囑)
下次一定把身體每個部位活動開才激烈運動!
第三 我祝你早日康復(fù)!廣州區(qū)小商人為你解答:攻速2,對于穿板甲的職業(yè)還是不錯,而且還是唯一一個加攻速的板甲!加11也就150到300萬之間!樓主如果有勇氣,就搏加12!1,睡覺一驚一乍,特別輕,愛打嗝,小嗓子跟有口痰一樣呼嚕呼嚕的,抱著睡很踏實,放下閉著眼就哭鬧,這是缺鈣的癥狀。維生素AD是魚肝油,是促進該吸收的,0-6個月的寶寶每天都需要300毫克的鈣元素,從母乳和奶粉里可以獲取一半,另外一半是必須額外補充的。建議你買丹吉兒乳鈣+丹吉兒骨骼營養(yǎng)素。每天早上9-10點左右吃魚肝油,中午吃兩粒骨骼營養(yǎng)素,下午吃兩粒乳鈣,一個月左右癥狀就明顯好轉(zhuǎn)了。(不管你買哪個品牌的乳鈣,一定關(guān)注鈣元素,每日補充150毫克就可以了,問好了,有的標(biāo)的是鈣粉含量)。孩子六個月你需要給孩子驗微量元素,結(jié)果除了鈣不準(zhǔn),其他都準(zhǔn),因為驗的是血鈣,你可以給孩子驗堿性磷酸酶,大于200就缺鈣了。但是不缺鈣也需要補鈣,因為只補每日所需一半的量,是不會超標(biāo)的,放心。很多孩子都有這種情況。2,關(guān)于吐奶你要在寶寶吃奶前減少他哭鬧,喂完奶把孩子抱起來讓他趴在你的肩膀上,空手心從屁股到后背一下一下拍嗝,拍出2-3個嗝后孩子的右側(cè)位抱他半個小時,再把孩子睡覺的小床從屁股往上多墊兩層褥子,形成30度角,把孩子平放就減少吐奶了,再把小被子夾到孩子的腋下蓋。另外在換尿褲是動作快點,肚臍晾著時間長著涼也吐奶,建議你到孕嬰店買條臍部護理帶護住臍部,把襪子給孩子穿上就可以了,另外孩子正常的體溫是手涼腳熱,這個季節(jié)別吾孩子。3,大便和吐奶也不排除跟你吃的東西有關(guān),你在哺乳期西瓜,葡萄,火龍果,螃蟹,冰激凌,汽水,這些都是不能吃的,另從冰箱拿出的東西一定熱透才能吃。現(xiàn)在大便這種情況你可以給孩子買些益生菌服用,調(diào)整腸道。建議用上海金善爾或合生元品牌的,每日一包,切記一定要用37度以下的溫水沖服,熱水沖完益生菌就失效了。連續(xù)服用半個月到一個月,這是食品菌群可以長期服用,沒用副作用。
7,皮膚黑的女生怎么打扮好看
——女生一定要自信,不是驕傲,但是也不要自卑,因為你一旦心理上有負(fù)擔(dān),神采就不好,一個女人如果內(nèi)心憔悴外表的光彩可就打折扣,所以前提是不要自卑,而且只有懶女人沒有丑女人。比方說日本的女生,身材其實普遍不好,因為腿比較短,但是走在日本街頭發(fā)現(xiàn)小姑娘們都挺好看(可以搜圖看一下)我不是哈日和宣傳日本,我想說那些女生平時付出了很多努力去打扮。以下是關(guān)于打扮的,相信可以幫到你:現(xiàn)在流行“美黑族”就是故意把自己涂成小麥色,動感活力做到這個,就要注意皮膚的護理,注意清潔皮膚,飲食平衡適當(dāng)運動和生活健康規(guī)律,適當(dāng)?shù)淖o膚,平時多喝水,至少每天2升。這些可讓你身體健康又內(nèi)而外的好氣色,并且皮膚也會好。皮膚黑不要緊,當(dāng)你的皮膚細(xì)膩如絲緞,那么這一點就是長處。關(guān)于著裝方面,夏天的時候,你可以嘗試象牙白色的吊帶和露背裝。下身穿牛仔短褲或者短裙,運動涼鞋(最好有點跟的,會顯得腿修長),可以加一副彩色耳環(huán),配同色的鐲子。這樣穿火辣動感,而且很女人味。春秋的搭配,可以選擇一些淺色和深色組合的格子花紋布的短款襯衫,尼裙加捷克鞋,看起來洋氣。化裝方面不要使用散粉,可以選擇淺色的眼影和唇彩。-----------華麗分割,,以下重點-------------------------------雖然你說你自己不是美女,但是你可以通過努力擁有自己的美麗之處。比方說膚色五官,不好改變,但是皮膚的狀況還有身材以及動作的幽雅這些都是靠后天努力可以擁有的。 你可以想一下,當(dāng)你的皮膚非常細(xì)膩,并且是全身細(xì)膩,并且有著勻稱美麗的身材,結(jié)實修長的腿,纖細(xì)有力的腰。并且注意自己的舉止,修養(yǎng),那么五官和膚色已經(jīng)不是你的弱點了,因為你已經(jīng)擁有了很多閃亮的地方。而五官,通過化裝和本身的好氣色可以很好的改善。那么你的膚色可是別人在羨慕也得不到的特點。所以要對自己多一點信心!!打這么多字,,,并不是因為你的10分的獎勵。希望你不要再自卑了!PK落刃滿。鬼豬5,PK要靈活嘛。強制還是需要的,+滿傷害高回復(fù) 5# 什么叫腸胃感冒,,,,,,,,,,,沒聽過呢●○1一般來說,大面積的亮色印花比較適合黑膚美眉,而細(xì)碎的素色印花就不要考慮了。 ●○2、色彩搭配鮮明的寬條衣服也十分適合黑膚美眉,質(zhì)地柔軟的針織衫露出性感迷人的鎖骨,穿上一條緊身的米色長褲,走在秋日的街頭,倘若陽光明媚,再帶上一款自己鐘愛的太陽鏡,那份愜意散發(fā)著黑膚美眉特有的迷人味道。 ●○3、惹人喜愛的淺粉色既然不能穿在上身,那么黑膚女孩就嘗試著穿在下身吧,再搭配一件可愛夸張的圓點針織衫,讓你像糖果般可愛下列只寫面膜的成分,不寫使用方法的都是直接涂或者打成泥涂于臉上就可以了。 一 清潔面膜 1.西瓜皮面膜。每周兩次。可使皮膚細(xì)嫩白凈。 2.蛋清面膜。粘除污垢,緊實皮膚。化妝前做,可以延緩脫妝。 3.蘋果面膜。將蘋果磨成泥,加入檸檬汁和少許鹽后攪拌,涂于臉上。清潔效果。 4.番茄面膜。將番茄與檸檬片打成泥,加少許面粉后攪拌均勻即成。涂于臉上約30分鐘洗去。清除老死細(xì)胞,深層清潔肌膚,收斂肌膚,對黑頭粉刺和油性肌膚特別有效。還有清潔、美白、鎮(zhèn)定作用。 5.檸檬、蛋酒面膜。檸檬榨汁,加入蛋一個、脫脂奶粉1/4杯、酒一勺,攪勻。涂臉上,約15分鐘,用溫水洗凈。保持皮膚潔凈、潤澤,適合任何皮膚。因為含酒精,用后皮膚會有些干澀,要搽護膚品滋潤肌膚。 二 去角質(zhì)面膜 1.鹽(一小勺)蛋清面膜。 2.綠豆粉面膜。可降火,減少痘痘滋生。 3.燕麥片面膜。將燕麥片放入水中泡6-8小時,木瓜榨汁,加脫脂牛奶攪拌,燕麥濾干,倒入木瓜牛奶攪拌。敷于臉上10-20分鐘,清水洗凈。可以改善肌膚粗糙、角質(zhì)堆積,促進肌膚光滑兩利。 三 滋養(yǎng)面膜 1.胡蘿卜、蘋果面膜。胡蘿卜要選用紅色的。 2.玫瑰面膜。玫瑰花瓣25-50G,水100ML,玫瑰花瓣浸入水中,2個小時后,搗成糊,敷臉。適用干性皮膚。過敏性皮膚慎用。 3.椴樹花面膜。將椴樹花磨碎,假如冷開水調(diào)成粥狀,加熱到60-70度后涼置。鄧溫度降到37-40度時,將面膜涂在臉上,加蓋幾層紗布,保持15-20分鐘后清洗干凈。滋潤干性皮膚、使皮膚細(xì)滑,而富有彈性。 4.杏仁、番茄面膜。適用有黑頭粉刺的皮膚。 5.黃瓜、胡蘿卜、蛋清面膜。滋養(yǎng)、改善肌膚粗糙,使肌膚細(xì)膩。黃瓜、胡蘿卜打成汁加入蜂蜜飲用,會配合面膜發(fā)揮出更好的效果。 6.果汁面膜。可用杏、桃、葡萄、西瓜等。加面粉混合。 7.香蕉、麻油面膜。適用干性、中性皮膚。 8.酸奶面膜。酸奶+面粉。作用溫和。 9.蜂蜜、蛋黃、橄欖油面膜。補充肌膚養(yǎng)分。 四 保濕面膜 1.蜂蜜面膜。 2.蘆薈面膜。保養(yǎng)、修復(fù)、美白、保濕、恢復(fù)肌膚彈性作用。 3.黃瓜面膜。補水保濕。 4.香蕉、牛奶面膜。 5.胡蘿卜、蛋黃醬面膜。去老死細(xì)胞保濕。 五 緊膚面膜 1.梨、酸奶面膜。堅持每日一次。適合油性、中性皮膚。 2.海藻、橄欖油(2-3滴)面膜。海藻:保濕、殺菌。 3.橘子面膜。將新鮮的橘子連皮搗爛,浸入酒精內(nèi),假如少許蜜,放置一個星期。取出涂面,干后洗去。收斂、平滑肌膚。去皺。 4.胡蘿卜、西瓜面膜。去皺。 5.蘋果蜜面膜。蘋果搗泥,加入蜂蜜和面粉。除皺、增加皮膚彈性。 6.蜂蜜、蛋清面膜。 7.牛奶、橄欖油(加面粉)面膜。 8.牛奶、草莓面膜。 9.白雪面膜。將雞蛋浸入適量酒中,密封罐口,28天后取出雞蛋,每晚臨睡前,以蛋清敷面。出自《備急千金藥方》,具有潤膚白面、除皺美容的效果 六 美白面膜 1.茶、糖面膜。紅茶葉2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量。將紅茶與紅糖加水煎煮片刻,冷卻至37-40度。假如面粉調(diào)勻,涂于臉上,15分鐘后用詩毛巾擦去洗凈。使皮膚白稚、滋潤。 2.草莓面膜。減輕日曬引起的疼痛。 3.苦瓜面膜。將苦瓜冷藏15分鐘,將苦瓜切把薄片。貼于臉上,15分鐘后清洗干凈。美白、保濕。 4.豆腐、蜂蜜面膜。將一塊豆腐搗碎,用紗布濾干水分。假如15g面粉和5g蜂蜜后攪拌均勻,涂于臉上,保留20分鐘后洗干凈。皮膚白而透明。 5.紅酒、美白面膜。紅酒20ml、蜂蜜2勺、珍珠粉少許混合,涂于臉上,約5分鐘后用溫水洗凈。 6.白芷面膜。白芷粉、面粉、水、橄欖油調(diào)和,敷于臉上15分鐘。去風(fēng)止痛、消腫、排膿。 7.西瓜、蛋黃面膜。 8.杏仁、蛋清面膜。用沸水煮軟杏仁,然后搓去皮,搗成泥,與丹青拌勻即成。涂于臉上,干后洗去。每周一次。恢復(fù)暗淡肌膚的光澤,且可使皮膚滋潤、細(xì)膩,減少皺紋。來自《小品方》 9.黃瓜(一根)、蛋清(一個蛋)醋(2勺)面膜。 10.嫩白面膜。用薏仁、白芷、綠豆粉、牛奶。去油、美化肌膚。 11.漂白敷面法。濃度3%的雙氧水10ml、水5ml、奶粉15g、面膏裝的泥漿少許(約拇指般大)。將材料混合均勻,用小刷抹在臉部(不可令眼睛、眉毛、頭發(fā)、睫毛沾上面膜),12、13分鐘后洗去。先敷于手背看有沒有不良反應(yīng)。漂白效果顯著。 七戰(zhàn)“痘”面膜 1.陳醋、蛋清面膜。將雞蛋浸入粗內(nèi),72小時后撈出,取蛋清備用。每晚睡覺前以蛋清涂面,一周兩次。源于《肘后備急方》 2.益母草面膜。將益母草碾為粉末,黃瓜榨汁。在黃瓜汁內(nèi)加入益母草粉末和蜂蜜適量,調(diào)勻。晚上洗臉后敷面,干燥后洗去。 3.土豆泥面膜。將200g土豆帶皮煮熟,去皮,加少量原汁搗成泥。加入牛奶、甘油混合搗勻成糊狀。均勻涂于臉上,外面可蓋上蒸熱的毛巾或者不,1-2小時后洗掉。適用于皮膚干枯萎縮、油性皮膚及面部浮腫的人。不加甘油、牛奶特別適用于油性皮膚去油。 4.黃蓮面膜。黃蓮磨粉倒入絲瓜水調(diào)和。殺菌、解毒、收斂、抑制皮脂腺過渡分泌,防止痘痘生長。 5.萵苣(生菜)面膜。葉子搗碎,加少量水,煮5分鐘。葉子撈出,包入紗布。趁熱敷臉,剩下的湯汁可用來擦臉。可治療皮膚刺激、陽光灼傷、粉刺、毛旭血管擴張等癥狀。 八 祛斑面膜 1.檸檬、蛋清面膜。另有面粉3茶匙。 2.桃花、瓜子面膜。桃花干磨粉、冬瓜子磨粉+蜂蜜。 3.茯苓面膜。茯苓粉+蜂蜜。每晚敷面。書上說半個月可去雀斑(不是我個人言論,如果不管用,不要怪我)。 4.黑砂糖(300g)、蜂蜜(90g)面膜。促進血液循環(huán),加快新陳代謝,有效淡化斑點并滋潤皮膚。 5.香菜湯。洗臉,每日一次。 九 其他面膜 1.放過敏面膜。將2小茶匙奶粉和黃瓜汁調(diào)和均勻,然后敷于臉部,可防止皮膚過敏。 2.消炎面膜。當(dāng)適用化妝品不當(dāng)而引起過敏反應(yīng)時,可將一個雞蛋清調(diào)散,加入面粉攪勻后敷于過敏處,起消炎消腫的功效。 3.舒緩曬傷面膜。先用凍牛奶洗臉,然后整張臉敷上浸過牛奶的化妝棉,或以薄毛巾蘸上牛奶敷在發(fā)燙的患處,可舒緩肌膚的曬傷。 十 眼膜 1.絲瓜眼膜。取未成熟的絲瓜去皮、去子,搗泥,涂于鹽部,有抗過敏、潔服、增白的效果。 2.銀耳眼膜。銀耳煮成濃汁,放入冰箱冰鎮(zhèn),每次取3-5滴涂于眼角、眼周,潤白去皺、增強皮膚彈性的作用,每日一次。 3.冰牛奶眼膜。每天早晚2次,每次10分鐘,可消除眼袋。 4.茶葉眼膜。紅茶除外,每周一次,可消除黑眼圈。 5.甘菊茶眼膜。每周2次,除眼袋。 參考資料:參考資料:上海美容化妝品網(wǎng)地裂波動+滿(不滿的你刪了號吧) 冰刃波動劍+滿(只能說強大,無論PK刷圖,絕對的控怪) 爆炎波動劍+滿(以上這3是覺醒變動的主攻技能,雖然死TX把火削弱了將近一半的攻擊,滿吧) 格擋+1(鬼印珠前置,遺跡冰的克星,高手手中是神技) 鬼印珠+滿(BOSS永遠(yuǎn)的克星,別跟我說跟明王沖突,不跟SB理論) 邪光斬+滿 修羅邪光+1(好想多加,達(dá)人契約后+滿過,神技) 短劍精通+滿(各人喜好反正我追求的是傷害) 遠(yuǎn)古記憶+滿(強大) 波動刻印+滿(沒什么+9+10的區(qū)別,不滿的話不配做修羅) 不動明王+8(只能+8,不過50套+1,曾開過達(dá)人契約出來,12級的明王用了后,感覺他嗎的就是爽,本人時裝也選了明王,沒什么后不后悔,也可省SP) 殺意波動+5(大招還有覺醒前置,加吧- -) 強制波動劍(+啊,怎么不加,不加的自裁去) 裂波+1(集印,破霸體) 三段+1(沒法子,太慢了,+了跑位吧) 快速起身+1(牛圖常用,用好的是神技) 無雙不加(本人曾加了,結(jié)果是喝了一次水,裝備都+12的推薦滿,為什么?用了后就知道了,曾見朋友一招秒了盜賊BOSS) 挫折意志不加(為了好看的是SB,修羅永遠(yuǎn)不嫌SP多) 波動爆發(fā)(我沒加,改版后垃圾了,以前PK,一個波爆+火就是大半的血,現(xiàn)在沒時裝什么的根本連不上,也可加一點,集怪) 邪光波動陣(有爭議,50武器+12的請加吧,不想加也行,武器不好+1吧,我是+8) SP任務(wù)全做了,剩310點SP(貌似320,記不清了,但是絕對有300sp多留覺醒),別跟我唧唧歪歪的說我加點器,不信的我可以發(fā)圖來。 修羅刷圖是很淫蕩的,控怪技能多,殺傷力又狠,問題是藍(lán)去的像流水一樣,奉勸新手多跑跑位聚怪大招,這樣可以省很多藍(lán),天神+11沖12碎了4把,+10的不知道碎了多少了,還是覺得賺錢買別人強化好的劃算,沒有那么高深的強化技巧,求各位大哥大姐誰能便宜點賣我把+13的天神,價格好商量。同時請教修羅高手教教牛圖如何零消耗過,看視頻只學(xué)了遺跡,牛還是0蛋不了,謝謝了不要過意在以這個,不同的人有不同的打扮方式,才能顯示出自己的個性。你在網(wǎng)上多搜索一些圖片,也許有些模特的打扮會讓你有所啟發(fā)。膚色和膚種都對你有很大的影響。不要再以別人什么,黑是健康的美!自信的人穿什么都好看!刷圖PK落刃都一就行,沒太大用處,瞎子靠的是波動攻擊,刷圖、PK刻印都滿,珠子刷圖滿,PK一,鬼斬都不加偶也是,從中秋開始,先是嗓子痛,接著開始咳嗽,這幾天好多了,就是晚上吃晚飯的時候干咳。咳的時候也止不住。如果本來已經(jīng)就黑 就不要掩飾它 越掩飾越明顯 欲蓋彌彰聽過吧皮膚白很好看 但是皮膚黑有時候看起來也很健康 別有風(fēng)味我自己皮膚白 但是看到有些黑皮膚穿衣服很好看 尤其是白色 感覺很有活力皮膚白穿白色很普通 但是皮膚黑穿白色 尤其是運動裝 覺得非常健康 陽光的感覺建議穿白色 但是不要粉色 橙色 這一類皮膚白穿起來比較好看 否則容易顯得土氣也不要暗色 比如土黃 咖啡 這一類容易顯得黑皮膚臉色更加不好總之 黑皮膚只要有健康的感覺 就沒問題 盡量穿純色 不要復(fù)雜圖案回復(fù) 5# 什么叫腸胃感冒,,,,,,,,,,,沒聽過呢皮膚黑的mm擁有十分健康的小麥色肌膚,然而皮膚黑的人卻經(jīng)常煩惱怎么化妝好看,其實一款混血妝最適合皮膚黑的mm。那么混血妝怎么畫?混血妝有什么化妝要領(lǐng)?以下小編帶大家一起看看皮膚黑的人如何化出混血兒妝以及混血妝的要訣步驟1要訣1:橙紅色的眼妝膚色深的mm選擇橙紅色的眼妝畫上幼幼的眼線,眼影方面上眼瞼用橙色眼影,下眼臉用紅色眼影,讓眼睛更明亮更突出,更有混血味道。 2要訣2:上下眼線不要連接膚色深mm在畫上下眼線時要注意上下眼線不要連接在一起,要暈染出日然的效果,讓人感覺無連接感,充滿自由活力的味道,讓眼妝更加獨特精致。首先鄙視下前面的復(fù)制黨…好吧我銀落20的,15不夠好像…鬼斬滿了好爽的,鬼印珠沒滿后悔死了,大小很明顯簡單 去找一個非洲 美女的照片 他怎么打扮你自己打扮
8,我蒸的饅頭總是酸而且黃為什么
查尿常規(guī)除外泌尿系統(tǒng)的問題,確診慢性闌尾炎,最好做X線鋇劑灌腸拍片檢查。上海東方醫(yī)院-普外科-王維東副主任醫(yī)師查尿常規(guī)除外泌尿系統(tǒng)的問題,確診慢性闌尾炎,最好做X線鋇劑灌腸拍片檢查。上海東方醫(yī)院-普外科-王維東副主任醫(yī)師估計你是面發(fā)過了。放堿時候把堿用水?dāng)嚢杈琛R衙嫒喙猓瑒糯杈鶆颉W詈笠屆嫘训健?/section>我想你大概是面沒有發(fā),蒸的時候又加了太多的堿的緣故就會出現(xiàn)這種情況了。按常規(guī)如果是不加發(fā)酵粉之類的東西一個小時根本發(fā)不了面,一般是普通的面粉如果是不加酵母粉,室溫26-28度正常的發(fā)面時間是10-12小時,如果是加了酵母粉只需3-4個小時。 所以要想蒸出好吃的饅頭,我們家一般都是晚上把面發(fā)好,然后放在屋子里較溫暖的地方,第二天早上面就發(fā)了。面發(fā)糟了,就是發(fā)大了,你根據(jù)天氣改變老面的比例。大堿饅頭好吃,我家開的,《喜旺大堿開花饅頭》在赤峰很有名的。我老公干了是多年了,錢自然沒少賺了,你也試試大堿饅頭吧堿放的多啦 發(fā)大了 如何做好饅頭,這里面也有不少學(xué)問 1、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。 2、蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2~3湯匙,再蒸10~15分鐘可 變白。 3、蒸饅頭的面一定要揉均勻,放入適量發(fā)酵粉,等它發(fā)了之后就做形,成形之 后不能馬上入鍋蒸,也要讓他"醒"約半小時才蒸。 蒸好饅頭有哪些竅門? 1、蒸饅頭時,如果面似發(fā)非發(fā),可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。 2、發(fā)面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。 3、冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時間較長,如果發(fā)酵時在面里放點白糖,就可以縮短發(fā)面的時間。 4、在發(fā)酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。 5、蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。 6、蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣。 怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力?竅門如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用溫水和面,冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1~2小時。和面時要慎加水。 2、和面要多搓揉幾遍,促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。 3、當(dāng)面已漲發(fā)時,要掌握好發(fā)酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀,有許多小孔,說明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大,說明酵發(fā)得越老,甚至要發(fā)過頭了。 4、饅頭上籠蒸煮前,要經(jīng)過餳面。冬季餳面約15~20他鐘,夏季則短些。饅頭上籠時,鍋內(nèi)的水必須大開,10分鐘要見大氣。 5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣,有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。 6、蒸饅頭時,鍋內(nèi)須用冷水加熱,逐漸升溫,使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭容易夾生。 如何用安琪酵母發(fā)面? 1、按說明用量,冬天可稍多些。 2、酵母放入碗內(nèi),加一小勺白糖,用溫水化開。倒入面粉中揉勻,面稍軟些。 蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時就可以做了。 3、做好饅頭后蓋上干毛巾,靜置20分鐘。 4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。 蒸饅頭用開水還是用冷水? 特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死面。 蒸饅頭勿用熱水 許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這并不科學(xué)。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結(jié),容易使饅頭夾生。 正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水,放入饅頭后,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。 蒸饅頭怎樣知道生熟? 蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法: 1、手輕拍饅頭,有彈性即熟: 2、撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟; 3、手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸 熟。 怎樣蒸出暄松的饅頭? 制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團的淀粉發(fā)生化學(xué)變化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳?xì)狻5牵訜岱椒ㄈ绻贿m當(dāng),比如直接放在鍋上烙,由于受熱不均勻,只能變成皮硬內(nèi)軟的“烤餅”;要想得到暄松的饅頭,必須請高溫蒸汽來幫忙。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以后,高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來,從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳?xì)馐軣崤蛎洠墒怯植蝗菀酌俺鰜恚荒茉诶锩驺@來鉆去,于是便脹出許許多多小空泡,使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖,發(fā)酵充分,蒸汽溫度高,供汽又猛,就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭,富有彈性,吃起來香甜可口。 如何發(fā)面才又松又大? 做饅頭的方法很多,選面粉也很關(guān)鍵,不能選擇筋度太高的面粉,比如用來做面包的面粉就不能用來做饅頭。 南方饅頭:(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時面袋上都標(biāo)明是糕點粉.這種饅頭做法是: 配方:面粉100%,糖:10-20%,水約42%,酵母:0.8-1%,發(fā)酵粉1%(奶粉5%或油5%) 注:括號內(nèi)可加可不加,加了口感好很多。 做法: 1、面粉與發(fā)酵粉混合均勻。 2、用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉。 3、其他的水溶解糖,水溫不能太低,30度左右這好。 4、1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機,用手的話較累,盡量使面粉面筋全擴展。 5、面團靜置10分鐘,成型。 6、醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內(nèi)醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右最好,最好不要讓表面風(fēng)干了。 7、水開后蒸15分鐘即可。 如何快速發(fā)面? 1、酵母用量適當(dāng)加大些,面粉的2%。用之前,用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘,讓它們活化一下。 2、溫度最重要,30度左右最好,更高雖然塊,但是面團質(zhì)量會下降。面要揉勻,適當(dāng)加些糖。 3、溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋,暖氣,發(fā)酵箱,有熱水的微波爐,有熱水的烤箱,溫度保持基本穩(wěn)定,還要保證必要的濕度。 發(fā)面 原料:面粉2杯蘭色干酵母(ActiveDryYeast) 糖1匙 制作: 1、揉面: 水加糖溶解后,再加干酵母,室溫放置10分鐘后,待其表面產(chǎn)生浮沫,和入面粉中,拌勻,揉成軟硬適中的面團,并且達(dá)到“三光”(即手光,面光及盆光)。 2、發(fā)酵:將面團放入盆內(nèi),加蓋,在30oC左右保溫2~3小時,見面團漲到原來的2~3倍大時,表明面團已發(fā)好。 3、成形:發(fā)好的面團使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品后,要擱置15~20分鐘,叫做醒面,然后再蒸 4、蒸制:水開后再蒸12~15分鐘。熄火后讓成品冷卻5分鐘左右,再打開鍋蓋,取出成品。 注意: 1、第一步“揉面”不是簡單的將所有材料混合、拌勻,主要是揉,要盡量多揉。揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白質(zhì)充份吸收水份后形成面筋,從而能阻止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失,使發(fā)好的面團膨松多孔,所以揉面這一步非常重要,切不可馬虎。一定要揉透。 2、發(fā)面的最佳溫度。酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度,酵母菌失去活性;溫度超過攝氏50度時,會將酵母燙死。所以發(fā)面的最佳溫度是攝氏30度左右。面團在這一溫度下,2~3小時便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個溫度,冬季可將面團放入烤箱中,但不必加熱。 3、蒸饅頭時,人們習(xí)慣于把鍋里的水燒開后再放饅頭,這樣,饅頭急劇受熱,外部先熱,容易使饅頭夾生。我的做法是,饅頭做好后就上屜,放置20分鐘醒面后,再開火蒸,這樣溫度慢慢上升,不僅饅頭受熱均勻,容易蒸熟,而且還能彌補面團發(fā)酵的不足。蒸好后,千萬不要因為想早點看到成果,一熄火就猛的一下打開鍋蓋,否則您會看到辛苦完成的白胖饅頭,突然間縮了,皮也皺了。 4、面團發(fā)得很胖,但蒸熟的饅頭不白不大,表面有象死面一樣的泡點。這是因為面團發(fā)過頭,酵母沒有后勁了。可在成形前再向面團中揉進些面粉。 5、饅頭放入蒸籠時,應(yīng)將蒸籠布打濕,蒸熟的饅頭與蒸籠布粘在一起,這是因為蒸籠布太干的緣故。 說明: 1、用干酵母發(fā)面不用加堿中和。家里做面食國內(nèi)過去常用的方法是用老酵發(fā)面,即用一塊老酵面(又稱“老肥”、“面頭”、“引子”等)和面粉摻和起來調(diào)成面團,使其發(fā)酵。用老酵發(fā)面,往往容易混入雜菌。面團發(fā)起后易發(fā)生變酸現(xiàn)象,因此,要加堿中和。不經(jīng)常吃面食的,老酵亦不易保存。現(xiàn)在,用工廠生產(chǎn)的干酵母發(fā)酵,因為干酵母是由純的培養(yǎng)菌制備而成的,不象面肥那樣夾雜有大量乳酸菌、醋酸菌,所以不會有微生物生酸的過程,面團發(fā)起后不發(fā)生變酸,因此,不必加堿中和。但是,如果發(fā)面時間拖長后,也會因沾染在面粉、水、面盆表面的一些細(xì)菌的生長速度比酵母菌快,仍可使面團變酸。實踐證明,用鮮酵母發(fā)面時,至少在四小時以內(nèi)是不會變酸的,尤其是當(dāng)溫度不超過30℃時,對酵母的繁殖有益,而對細(xì)菌的繁殖卻不利。 2、國內(nèi)家庭做面食都用水發(fā)面,并且酵母菌也不必考慮減肥,多加點糖,有助于酵母菌的繁殖、生長。 怎樣自制面肥? 1、在溫水中加點酒,與適量面粉拌勻放入瓷盆中蓋好,放置在溫度較高的地方,5-6小時后即可使用; 2、將一小碗面粉,加水和成較軟的面團,放置在溫度較高的地方,10小時后即可使用; 發(fā)酵的要訣是什么? 加面肥要適量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鮮酵母,每500克面粉加5-10克即可; 如用鮮酵母,可將其用溫水溶化,再按比例加入面粉中和勻,置溫暖處,待其發(fā)酵,如用面肥,可分兩步進行,先用小半碗面粉加面肥揉勻,約3-4小時發(fā)起,再將其它面粉揉入,再發(fā)2-3小時即可,如時間有限,可將兩個步驟合二為一 面肥多,環(huán)境溫度高,發(fā)酵快,反之,則發(fā)酵慢; 和面時可加少許鹽,可促使酵母菌更快繁殖,產(chǎn)生二氧化碳更多,蒸出的饅頭松軟有勁,香甜可口,也可加點啤酒,效果更好。 如何鑒別發(fā)酵的程度? 用手按面團,筋力大,彈性好,說明發(fā)酵好,如果切開面團后,面團的孔洞小而又少,酸甜味不明顯,說明面團發(fā)酵不足,還需繼續(xù)發(fā)酵; 用力按面團有彈性,略有下陷,有一定筋力,用力拍打時面團“嘭嘭”作響,切開面團看,孔洞較多,有一股酒香味,說明面團發(fā)得正好; 面發(fā)起后,用手摸面團立即下陷,筋力差,切開后,面團象棉絮,孔洞較大又密,酸味重,說明發(fā)酵過火,此時要放堿或重新加些面粉再和,加面多少視發(fā)酵程度而定。 面沒發(fā)好怎么辦?在沒發(fā)好的面團中加少許小蘇打或蘇打片,揉勻后即可;如天冷發(fā)面時,在面中放少許白糖,不僅起發(fā)快,而且饅頭可口。 怎樣掌握下堿量? 如加多了味多苦,面食不膨脹,顏色不好看,加少了味酸發(fā)硬,一般情況下,每500克面粉,80克左右的面肥,下堿4-5克為宜; 下堿量還要根據(jù)酵面的老嫩,氣溫等靈活掌握,如天熱溫度高,面肥多,酵母菌易繁殖,可多些;天冷溫度低,面肥少,應(yīng)少下些;如下堿后,未及時使用,面團中的酵母菌還會繁殖,面團又顯酸性,還應(yīng)下堿中和。 怎樣發(fā)面1? 1、發(fā)酵粉用溫水泡,水溫最好在35度左右 2、用泡發(fā)酵粉的溫水和面,一定要揉15分鐘。然后放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵,如果室溫低,可以連著裝面團的盆子,一起放進裝有溫水大鍋里,蓋好鍋蓋。發(fā)酵時間絕對不能少于1.5小時,最好2小時。 3、發(fā)酵好的面團比較軟,再摻面粉揉勻,揉成型,進行2次發(fā)酵,就是成型的面團放在考盤或者蒸籠里,不能少于半小時。這樣的發(fā)面才能暄騰。我做面包,夏天一般至少發(fā)2小時,冬天發(fā)4小時。 怎樣發(fā)面2? 發(fā)面的過程就是培養(yǎng)酵母菌的過程。其機理就是通過繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面團中的這些二氧化碳小顆粒在蒸或烤的時候就會膨漲,從而使面團變白變軟。 其過程如下: 1、一碗清涼水加少量糖和一點點鹽 2、微波爐加熱至30~40度(一分鐘左右) 3、放入一平湯匙的活性干酵母(超市有賣,找不到就問店員在哪里) 4、拌勻致酵母溶解(樣子有點象泥湯) 5、用該“泥湯”和面,至手感舒服。 6、放置溫暖地方30~40度(不要超過70度,否則活酵母要變死酵母,就發(fā)不起來 了) 7、等15~20分鐘。面發(fā)后用手指按下一個洞不會有反彈。 8、加少許干面調(diào)整手感 9、加工成你所要的形狀。如果該過程中面繼續(xù)發(fā)的速度太快,可以考慮把它放 到?jīng)鏊牡胤剑绱皯艨凇=湍妇诘蜏貢r停止生長,但不會死掉。 10、如果覺得面發(fā)的不夠理想,可以在加工成型后再等片刻,讓酵母繼續(xù)生 長。 11、上籠屜蒸,水開后5~10分鐘,根據(jù)個頭和內(nèi)容而定。 12、蒸完后不要立即開蓋子,否則涼氣會使長大的面團迅速回縮,影響質(zhì)量。 等3分鐘 。 想吃饅頭了,又未發(fā)面,怎么辦? 有個辦法可以試一試:按500克面粉加50毫升醋、350毫升溫水的比例,把面和好,餳10分鐘,再加5克小蘇打或堿面,使勁揉,直到?jīng)]有酸味為止,這樣蒸出的饅頭照樣松軟。 這個是應(yīng)急的辦法,一般不用。 如何使用小蘇打發(fā)面? 小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,家庭時經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟,這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢啵z頭中產(chǎn)生的小氣孔少,面起發(fā)的不好。另一方面小蘇打本身是堿性物質(zhì),如用量稍多,饅頭就會產(chǎn)生堿味,色澤發(fā)黃,維生素被破壞,效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可彌補以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,而且也不會有很大的堿味。 將1斤面粉倒入盆內(nèi),放入3兩小蘇打,倒入1兩醋,立即用手?jǐn)嚢瑁ㄔ偌狱c溫水)合面面團,稍醒后,做成饅頭,上屜用旺火蒸30分鐘即熟。 這個是偷懶的辦法,沒有發(fā)酵粉時可用。 怎樣使饅頭松軟? 1、用鹽水發(fā)面松軟。發(fā)面時,若放一點鹽水調(diào)和,可以縮短發(fā)酵時間,蒸出來 的饅頭也更加松軟可口。 2、冷天用發(fā)酵粉發(fā)面,加上一些白糖,可縮短發(fā)酵時間,其效果也好。 這個是有效的辦法。 發(fā)面的最佳溫度是多少? 發(fā)面最適宜的溫度是27~30度。面團在這個溫度下,2~3小時便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個溫度,根據(jù)氣候的變化,發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的溫水;冬季可用60~70度熱水和面,蓋上濕布,放置在比較暖和的地方。 這個是專業(yè)的,供參考。 怎樣用老面發(fā)面? 每一次做饅頭留下一小塊,這就是老面 加一點老面,和面,加水 和出的面就可以放到熱點(不能太熱,那就成燙面了)的地方,別忘了用完了剩一點,放到冰箱里,下次發(fā)面的時候把這塊放進去和面就成了,再下次,再拿出一塊來,對了,這樣的老面做面食要放堿的,要不是酸的~~~加多少我也說不清楚,你試一次就行了,放多了發(fā)黃色~~~放少了就酸這是個經(jīng)驗。 這個是傳統(tǒng)的辦法。 如何檢測發(fā)面的酸堿度? 面團發(fā)酵以后,必須對入適量堿液,揉勻。可用以下方法來檢測其酸堿度: 1、拍。用手拍面團,如果聽到“嘭嘭”聲,說明酸堿度合適;如果聽到“空空”聲,說明堿放少了;如果發(fā)出“叭嗒,叭嗒”的聲音,說明堿放多了。 2、看。切開面團來看,如剖面有分布均勻的芝麻粒大小的孔,說明堿放得合適;如出現(xiàn)的孔小,呈細(xì)長條形,面團顏色發(fā)黃,說明堿放多了;如出現(xiàn)不均勻的大孔,面團顏色發(fā)暗,說明堿放少了。 3、嗅。扒開面團嗅味,如有酸味,說明堿放少了;如有堿味,說明堿放多了;如只聞到面團的香味,說明堿放得正合適。 4、抓。手抓面團,如面團發(fā)沉,無彈性,說明堿放多了;如不發(fā)粘,也不發(fā)沉,而且有一定彈性,說明堿放得正好。 5、嘗。將揉好堿液的面團揪下一丁點兒放入口中嘗味,如有酸味說明堿放少了;如有堿澀味,說明堿放多了;如果覺得有甜味,就是堿放得合適。 如何用安琪酵母發(fā)面?(通常是快速發(fā)面法) 配料: 面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的 吃水量,糖20克. 做法: 1、將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉、糖,拌合均勻、扒坑. 2、在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒。大約1小時左右. 3、待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. 4、把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大 約在30分左右,如果蒸花卷17分鐘) 泡打粉可以用來做發(fā)面做饅頭么? 能。蒸饅頭用料比例:面粉10斤,泡打粉一兩,酵母一兩,白糖適量。 方法:把面粉和泡打粉放一個容器里攪拌均勻,酵母和白糖用溫水溶化倒入面粉中,和面揉勻。下劑子,做饅頭放置醒15分鐘,看一看如果醒好了就可上屜蒸了,30分鐘就好了。 只用泡打粉能發(fā)面蒸饅頭嗎? 不能。一定要用干酵母和泡打粉(家庭做法)。或者用老面(點心店的做法)。你好,我是點心師,依我的經(jīng)驗,你要把你的面頭換一下了,你可以試試我們上海本幫做饅頭是一斤面五克酵母,五克泡打,四十克糖,做好后,等饅頭下有洞的時候就能蒸了,水開后蒸,包你滿意,有關(guān)于點心方面的可以問我。
9,我蒸的饅頭總是酸而且黃為什么
面發(fā)糟了,就是發(fā)大了,你根據(jù)天氣改變老面的比例。大堿饅頭好吃,我家開的,《喜旺大堿開花饅頭》在赤峰很有名的。我老公干了是多年了,錢自然沒少賺了,你也試試大堿饅頭吧如果本來已經(jīng)就黑 就不要掩飾它 越掩飾越明顯 欲蓋彌彰聽過吧皮膚白很好看 但是皮膚黑有時候看起來也很健康 別有風(fēng)味我自己皮膚白 但是看到有些黑皮膚穿衣服很好看 尤其是白色 感覺很有活力皮膚白穿白色很普通 但是皮膚黑穿白色 尤其是運動裝 覺得非常健康 陽光的感覺建議穿白色 但是不要粉色 橙色 這一類皮膚白穿起來比較好看 否則容易顯得土氣也不要暗色 比如土黃 咖啡 這一類容易顯得黑皮膚臉色更加不好總之 黑皮膚只要有健康的感覺 就沒問題 盡量穿純色 不要復(fù)雜圖案——女生一定要自信,不是驕傲,但是也不要自卑,因為你一旦心理上有負(fù)擔(dān),神采就不好,一個女人如果內(nèi)心憔悴外表的光彩可就打折扣,所以前提是不要自卑,而且只有懶女人沒有丑女人。比方說日本的女生,身材其實普遍不好,因為腿比較短,但是走在日本街頭發(fā)現(xiàn)小姑娘們都挺好看(可以搜圖看一下)我不是哈日和宣傳日本,我想說那些女生平時付出了很多努力去打扮。以下是關(guān)于打扮的,相信可以幫到你:現(xiàn)在流行“美黑族”就是故意把自己涂成小麥色,動感活力做到這個,就要注意皮膚的護理,注意清潔皮膚,飲食平衡適當(dāng)運動和生活健康規(guī)律,適當(dāng)?shù)淖o膚,平時多喝水,至少每天2升。這些可讓你身體健康又內(nèi)而外的好氣色,并且皮膚也會好。皮膚黑不要緊,當(dāng)你的皮膚細(xì)膩如絲緞,那么這一點就是長處。關(guān)于著裝方面,夏天的時候,你可以嘗試象牙白色的吊帶和露背裝。下身穿牛仔短褲或者短裙,運動涼鞋(最好有點跟的,會顯得腿修長),可以加一副彩色耳環(huán),配同色的鐲子。這樣穿火辣動感,而且很女人味。春秋的搭配,可以選擇一些淺色和深色組合的格子花紋布的短款襯衫,尼裙加捷克鞋,看起來洋氣。化裝方面不要使用散粉,可以選擇淺色的眼影和唇彩。-----------華麗分割,,以下重點-------------------------------雖然你說你自己不是美女,但是你可以通過努力擁有自己的美麗之處。比方說膚色五官,不好改變,但是皮膚的狀況還有身材以及動作的幽雅這些都是靠后天努力可以擁有的。 你可以想一下,當(dāng)你的皮膚非常細(xì)膩,并且是全身細(xì)膩,并且有著勻稱美麗的身材,結(jié)實修長的腿,纖細(xì)有力的腰。并且注意自己的舉止,修養(yǎng),那么五官和膚色已經(jīng)不是你的弱點了,因為你已經(jīng)擁有了很多閃亮的地方。而五官,通過化裝和本身的好氣色可以很好的改善。那么你的膚色可是別人在羨慕也得不到的特點。所以要對自己多一點信心!!打這么多字,,,并不是因為你的10分的獎勵。希望你不要再自卑了!我想你大概是面沒有發(fā),蒸的時候又加了太多的堿的緣故就會出現(xiàn)這種情況了。按常規(guī)如果是不加發(fā)酵粉之類的東西一個小時根本發(fā)不了面,一般是普通的面粉如果是不加酵母粉,室溫26-28度正常的發(fā)面時間是10-12小時,如果是加了酵母粉只需3-4個小時。 所以要想蒸出好吃的饅頭,我們家一般都是晚上把面發(fā)好,然后放在屋子里較溫暖的地方,第二天早上面就發(fā)了。估計你是面發(fā)過了。放堿時候把堿用水?dāng)嚢杈琛R衙嫒喙猓瑒糯杈鶆颉W詈笠屆嫘训健?/section>我想你大概是面沒有發(fā),蒸的時候又加了太多的堿的緣故就會出現(xiàn)這種情況了。按常規(guī)如果是不加發(fā)酵粉之類的東西一個小時根本發(fā)不了面,一般是普通的面粉如果是不加酵母粉,室溫26-28度正常的發(fā)面時間是10-12小時,如果是加了酵母粉只需3-4個小時。 所以要想蒸出好吃的饅頭,我們家一般都是晚上把面發(fā)好,然后放在屋子里較溫暖的地方,第二天早上面就發(fā)了。堿放的多啦 發(fā)大了 如何做好饅頭,這里面也有不少學(xué)問 1、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。 2、蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2~3湯匙,再蒸10~15分鐘可 變白。 3、蒸饅頭的面一定要揉均勻,放入適量發(fā)酵粉,等它發(fā)了之后就做形,成形之 后不能馬上入鍋蒸,也要讓他"醒"約半小時才蒸。 蒸好饅頭有哪些竅門? 1、蒸饅頭時,如果面似發(fā)非發(fā),可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。 2、發(fā)面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。 3、冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時間較長,如果發(fā)酵時在面里放點白糖,就可以縮短發(fā)面的時間。 4、在發(fā)酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。 5、蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。 6、蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣。 怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力?竅門如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用溫水和面,冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1~2小時。和面時要慎加水。 2、和面要多搓揉幾遍,促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。 3、當(dāng)面已漲發(fā)時,要掌握好發(fā)酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀,有許多小孔,說明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大,說明酵發(fā)得越老,甚至要發(fā)過頭了。 4、饅頭上籠蒸煮前,要經(jīng)過餳面。冬季餳面約15~20他鐘,夏季則短些。饅頭上籠時,鍋內(nèi)的水必須大開,10分鐘要見大氣。 5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣,有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。 6、蒸饅頭時,鍋內(nèi)須用冷水加熱,逐漸升溫,使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭容易夾生。 如何用安琪酵母發(fā)面? 1、按說明用量,冬天可稍多些。 2、酵母放入碗內(nèi),加一小勺白糖,用溫水化開。倒入面粉中揉勻,面稍軟些。 蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時就可以做了。 3、做好饅頭后蓋上干毛巾,靜置20分鐘。 4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。 蒸饅頭用開水還是用冷水? 特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死面。 蒸饅頭勿用熱水 許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這并不科學(xué)。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結(jié),容易使饅頭夾生。 正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水,放入饅頭后,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。 蒸饅頭怎樣知道生熟? 蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法: 1、手輕拍饅頭,有彈性即熟: 2、撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟; 3、手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸 熟。 怎樣蒸出暄松的饅頭? 制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團的淀粉發(fā)生化學(xué)變化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳?xì)狻5牵訜岱椒ㄈ绻贿m當(dāng),比如直接放在鍋上烙,由于受熱不均勻,只能變成皮硬內(nèi)軟的“烤餅”;要想得到暄松的饅頭,必須請高溫蒸汽來幫忙。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以后,高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來,從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳?xì)馐軣崤蛎洠墒怯植蝗菀酌俺鰜恚荒茉诶锩驺@來鉆去,于是便脹出許許多多小空泡,使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖,發(fā)酵充分,蒸汽溫度高,供汽又猛,就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭,富有彈性,吃起來香甜可口。 如何發(fā)面才又松又大? 做饅頭的方法很多,選面粉也很關(guān)鍵,不能選擇筋度太高的面粉,比如用來做面包的面粉就不能用來做饅頭。 南方饅頭:(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時面袋上都標(biāo)明是糕點粉.這種饅頭做法是: 配方:面粉100%,糖:10-20%,水約42%,酵母:0.8-1%,發(fā)酵粉1%(奶粉5%或油5%) 注:括號內(nèi)可加可不加,加了口感好很多。 做法: 1、面粉與發(fā)酵粉混合均勻。 2、用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉。 3、其他的水溶解糖,水溫不能太低,30度左右這好。 4、1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機,用手的話較累,盡量使面粉面筋全擴展。 5、面團靜置10分鐘,成型。 6、醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內(nèi)醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右最好,最好不要讓表面風(fēng)干了。 7、水開后蒸15分鐘即可。 如何快速發(fā)面? 1、酵母用量適當(dāng)加大些,面粉的2%。用之前,用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘,讓它們活化一下。 2、溫度最重要,30度左右最好,更高雖然塊,但是面團質(zhì)量會下降。面要揉勻,適當(dāng)加些糖。 3、溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋,暖氣,發(fā)酵箱,有熱水的微波爐,有熱水的烤箱,溫度保持基本穩(wěn)定,還要保證必要的濕度。 發(fā)面 原料:面粉2杯蘭色干酵母(ActiveDryYeast) 糖1匙 制作: 1、揉面: 水加糖溶解后,再加干酵母,室溫放置10分鐘后,待其表面產(chǎn)生浮沫,和入面粉中,拌勻,揉成軟硬適中的面團,并且達(dá)到“三光”(即手光,面光及盆光)。 2、發(fā)酵:將面團放入盆內(nèi),加蓋,在30oC左右保溫2~3小時,見面團漲到原來的2~3倍大時,表明面團已發(fā)好。 3、成形:發(fā)好的面團使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品后,要擱置15~20分鐘,叫做醒面,然后再蒸 4、蒸制:水開后再蒸12~15分鐘。熄火后讓成品冷卻5分鐘左右,再打開鍋蓋,取出成品。 注意: 1、第一步“揉面”不是簡單的將所有材料混合、拌勻,主要是揉,要盡量多揉。揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白質(zhì)充份吸收水份后形成面筋,從而能阻止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失,使發(fā)好的面團膨松多孔,所以揉面這一步非常重要,切不可馬虎。一定要揉透。 2、發(fā)面的最佳溫度。酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度,酵母菌失去活性;溫度超過攝氏50度時,會將酵母燙死。所以發(fā)面的最佳溫度是攝氏30度左右。面團在這一溫度下,2~3小時便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個溫度,冬季可將面團放入烤箱中,但不必加熱。 3、蒸饅頭時,人們習(xí)慣于把鍋里的水燒開后再放饅頭,這樣,饅頭急劇受熱,外部先熱,容易使饅頭夾生。我的做法是,饅頭做好后就上屜,放置20分鐘醒面后,再開火蒸,這樣溫度慢慢上升,不僅饅頭受熱均勻,容易蒸熟,而且還能彌補面團發(fā)酵的不足。蒸好后,千萬不要因為想早點看到成果,一熄火就猛的一下打開鍋蓋,否則您會看到辛苦完成的白胖饅頭,突然間縮了,皮也皺了。 4、面團發(fā)得很胖,但蒸熟的饅頭不白不大,表面有象死面一樣的泡點。這是因為面團發(fā)過頭,酵母沒有后勁了。可在成形前再向面團中揉進些面粉。 5、饅頭放入蒸籠時,應(yīng)將蒸籠布打濕,蒸熟的饅頭與蒸籠布粘在一起,這是因為蒸籠布太干的緣故。 說明: 1、用干酵母發(fā)面不用加堿中和。家里做面食國內(nèi)過去常用的方法是用老酵發(fā)面,即用一塊老酵面(又稱“老肥”、“面頭”、“引子”等)和面粉摻和起來調(diào)成面團,使其發(fā)酵。用老酵發(fā)面,往往容易混入雜菌。面團發(fā)起后易發(fā)生變酸現(xiàn)象,因此,要加堿中和。不經(jīng)常吃面食的,老酵亦不易保存。現(xiàn)在,用工廠生產(chǎn)的干酵母發(fā)酵,因為干酵母是由純的培養(yǎng)菌制備而成的,不象面肥那樣夾雜有大量乳酸菌、醋酸菌,所以不會有微生物生酸的過程,面團發(fā)起后不發(fā)生變酸,因此,不必加堿中和。但是,如果發(fā)面時間拖長后,也會因沾染在面粉、水、面盆表面的一些細(xì)菌的生長速度比酵母菌快,仍可使面團變酸。實踐證明,用鮮酵母發(fā)面時,至少在四小時以內(nèi)是不會變酸的,尤其是當(dāng)溫度不超過30℃時,對酵母的繁殖有益,而對細(xì)菌的繁殖卻不利。 2、國內(nèi)家庭做面食都用水發(fā)面,并且酵母菌也不必考慮減肥,多加點糖,有助于酵母菌的繁殖、生長。 怎樣自制面肥? 1、在溫水中加點酒,與適量面粉拌勻放入瓷盆中蓋好,放置在溫度較高的地方,5-6小時后即可使用; 2、將一小碗面粉,加水和成較軟的面團,放置在溫度較高的地方,10小時后即可使用; 發(fā)酵的要訣是什么? 加面肥要適量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鮮酵母,每500克面粉加5-10克即可; 如用鮮酵母,可將其用溫水溶化,再按比例加入面粉中和勻,置溫暖處,待其發(fā)酵,如用面肥,可分兩步進行,先用小半碗面粉加面肥揉勻,約3-4小時發(fā)起,再將其它面粉揉入,再發(fā)2-3小時即可,如時間有限,可將兩個步驟合二為一 面肥多,環(huán)境溫度高,發(fā)酵快,反之,則發(fā)酵慢; 和面時可加少許鹽,可促使酵母菌更快繁殖,產(chǎn)生二氧化碳更多,蒸出的饅頭松軟有勁,香甜可口,也可加點啤酒,效果更好。 如何鑒別發(fā)酵的程度? 用手按面團,筋力大,彈性好,說明發(fā)酵好,如果切開面團后,面團的孔洞小而又少,酸甜味不明顯,說明面團發(fā)酵不足,還需繼續(xù)發(fā)酵; 用力按面團有彈性,略有下陷,有一定筋力,用力拍打時面團“嘭嘭”作響,切開面團看,孔洞較多,有一股酒香味,說明面團發(fā)得正好; 面發(fā)起后,用手摸面團立即下陷,筋力差,切開后,面團象棉絮,孔洞較大又密,酸味重,說明發(fā)酵過火,此時要放堿或重新加些面粉再和,加面多少視發(fā)酵程度而定。 面沒發(fā)好怎么辦?在沒發(fā)好的面團中加少許小蘇打或蘇打片,揉勻后即可;如天冷發(fā)面時,在面中放少許白糖,不僅起發(fā)快,而且饅頭可口。 怎樣掌握下堿量? 如加多了味多苦,面食不膨脹,顏色不好看,加少了味酸發(fā)硬,一般情況下,每500克面粉,80克左右的面肥,下堿4-5克為宜; 下堿量還要根據(jù)酵面的老嫩,氣溫等靈活掌握,如天熱溫度高,面肥多,酵母菌易繁殖,可多些;天冷溫度低,面肥少,應(yīng)少下些;如下堿后,未及時使用,面團中的酵母菌還會繁殖,面團又顯酸性,還應(yīng)下堿中和。 怎樣發(fā)面1? 1、發(fā)酵粉用溫水泡,水溫最好在35度左右 2、用泡發(fā)酵粉的溫水和面,一定要揉15分鐘。然后放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵,如果室溫低,可以連著裝面團的盆子,一起放進裝有溫水大鍋里,蓋好鍋蓋。發(fā)酵時間絕對不能少于1.5小時,最好2小時。 3、發(fā)酵好的面團比較軟,再摻面粉揉勻,揉成型,進行2次發(fā)酵,就是成型的面團放在考盤或者蒸籠里,不能少于半小時。這樣的發(fā)面才能暄騰。我做面包,夏天一般至少發(fā)2小時,冬天發(fā)4小時。 怎樣發(fā)面2? 發(fā)面的過程就是培養(yǎng)酵母菌的過程。其機理就是通過繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面團中的這些二氧化碳小顆粒在蒸或烤的時候就會膨漲,從而使面團變白變軟。 其過程如下: 1、一碗清涼水加少量糖和一點點鹽 2、微波爐加熱至30~40度(一分鐘左右) 3、放入一平湯匙的活性干酵母(超市有賣,找不到就問店員在哪里) 4、拌勻致酵母溶解(樣子有點象泥湯) 5、用該“泥湯”和面,至手感舒服。 6、放置溫暖地方30~40度(不要超過70度,否則活酵母要變死酵母,就發(fā)不起來 了) 7、等15~20分鐘。面發(fā)后用手指按下一個洞不會有反彈。 8、加少許干面調(diào)整手感 9、加工成你所要的形狀。如果該過程中面繼續(xù)發(fā)的速度太快,可以考慮把它放 到?jīng)鏊牡胤剑绱皯艨凇=湍妇诘蜏貢r停止生長,但不會死掉。 10、如果覺得面發(fā)的不夠理想,可以在加工成型后再等片刻,讓酵母繼續(xù)生 長。 11、上籠屜蒸,水開后5~10分鐘,根據(jù)個頭和內(nèi)容而定。 12、蒸完后不要立即開蓋子,否則涼氣會使長大的面團迅速回縮,影響質(zhì)量。 等3分鐘 。 想吃饅頭了,又未發(fā)面,怎么辦? 有個辦法可以試一試:按500克面粉加50毫升醋、350毫升溫水的比例,把面和好,餳10分鐘,再加5克小蘇打或堿面,使勁揉,直到?jīng)]有酸味為止,這樣蒸出的饅頭照樣松軟。 這個是應(yīng)急的辦法,一般不用。 如何使用小蘇打發(fā)面? 小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,家庭時經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟,這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢啵z頭中產(chǎn)生的小氣孔少,面起發(fā)的不好。另一方面小蘇打本身是堿性物質(zhì),如用量稍多,饅頭就會產(chǎn)生堿味,色澤發(fā)黃,維生素被破壞,效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可彌補以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,而且也不會有很大的堿味。 將1斤面粉倒入盆內(nèi),放入3兩小蘇打,倒入1兩醋,立即用手?jǐn)嚢瑁ㄔ偌狱c溫水)合面面團,稍醒后,做成饅頭,上屜用旺火蒸30分鐘即熟。 這個是偷懶的辦法,沒有發(fā)酵粉時可用。 怎樣使饅頭松軟? 1、用鹽水發(fā)面松軟。發(fā)面時,若放一點鹽水調(diào)和,可以縮短發(fā)酵時間,蒸出來 的饅頭也更加松軟可口。 2、冷天用發(fā)酵粉發(fā)面,加上一些白糖,可縮短發(fā)酵時間,其效果也好。 這個是有效的辦法。 發(fā)面的最佳溫度是多少? 發(fā)面最適宜的溫度是27~30度。面團在這個溫度下,2~3小時便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個溫度,根據(jù)氣候的變化,發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的溫水;冬季可用60~70度熱水和面,蓋上濕布,放置在比較暖和的地方。 這個是專業(yè)的,供參考。 怎樣用老面發(fā)面? 每一次做饅頭留下一小塊,這就是老面 加一點老面,和面,加水 和出的面就可以放到熱點(不能太熱,那就成燙面了)的地方,別忘了用完了剩一點,放到冰箱里,下次發(fā)面的時候把這塊放進去和面就成了,再下次,再拿出一塊來,對了,這樣的老面做面食要放堿的,要不是酸的~~~加多少我也說不清楚,你試一次就行了,放多了發(fā)黃色~~~放少了就酸這是個經(jīng)驗。 這個是傳統(tǒng)的辦法。 如何檢測發(fā)面的酸堿度? 面團發(fā)酵以后,必須對入適量堿液,揉勻。可用以下方法來檢測其酸堿度: 1、拍。用手拍面團,如果聽到“嘭嘭”聲,說明酸堿度合適;如果聽到“空空”聲,說明堿放少了;如果發(fā)出“叭嗒,叭嗒”的聲音,說明堿放多了。 2、看。切開面團來看,如剖面有分布均勻的芝麻粒大小的孔,說明堿放得合適;如出現(xiàn)的孔小,呈細(xì)長條形,面團顏色發(fā)黃,說明堿放多了;如出現(xiàn)不均勻的大孔,面團顏色發(fā)暗,說明堿放少了。 3、嗅。扒開面團嗅味,如有酸味,說明堿放少了;如有堿味,說明堿放多了;如只聞到面團的香味,說明堿放得正合適。 4、抓。手抓面團,如面團發(fā)沉,無彈性,說明堿放多了;如不發(fā)粘,也不發(fā)沉,而且有一定彈性,說明堿放得正好。 5、嘗。將揉好堿液的面團揪下一丁點兒放入口中嘗味,如有酸味說明堿放少了;如有堿澀味,說明堿放多了;如果覺得有甜味,就是堿放得合適。 如何用安琪酵母發(fā)面?(通常是快速發(fā)面法) 配料: 面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的 吃水量,糖20克. 做法: 1、將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉、糖,拌合均勻、扒坑. 2、在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒。大約1小時左右. 3、待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. 4、把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大 約在30分左右,如果蒸花卷17分鐘) 泡打粉可以用來做發(fā)面做饅頭么? 能。蒸饅頭用料比例:面粉10斤,泡打粉一兩,酵母一兩,白糖適量。 方法:把面粉和泡打粉放一個容器里攪拌均勻,酵母和白糖用溫水溶化倒入面粉中,和面揉勻。下劑子,做饅頭放置醒15分鐘,看一看如果醒好了就可上屜蒸了,30分鐘就好了。 只用泡打粉能發(fā)面蒸饅頭嗎? 不能。一定要用干酵母和泡打粉(家庭做法)。或者用老面(點心店的做法)。不要過意在以這個,不同的人有不同的打扮方式,才能顯示出自己的個性。你在網(wǎng)上多搜索一些圖片,也許有些模特的打扮會讓你有所啟發(fā)。膚色和膚種都對你有很大的影響。不要再以別人什么,黑是健康的美!自信的人穿什么都好看!你好,我是點心師,依我的經(jīng)驗,你要把你的面頭換一下了,你可以試試我們上海本幫做饅頭是一斤面五克酵母,五克泡打,四十克糖,做好后,等饅頭下有洞的時候就能蒸了,水開后蒸,包你滿意,有關(guān)于點心方面的可以問我。面發(fā)糟了,就是發(fā)大了,你根據(jù)天氣改變老面的比例。大堿饅頭好吃,我家開的,《喜旺大堿開花饅頭》在赤峰很有名的。我老公干了是多年了,錢自然沒少賺了,你也試試大堿饅頭吧簡單 去找一個非洲 美女的照片 他怎么打扮你自己打扮你好,我是點心師,依我的經(jīng)驗,你要把你的面頭換一下了,你可以試試我們上海本幫做饅頭是一斤面五克酵母,五克泡打,四十克糖,做好后,等饅頭下有洞的時候就能蒸了,水開后蒸,包你滿意,有關(guān)于點心方面的可以問我。●○1一般來說,大面積的亮色印花比較適合黑膚美眉,而細(xì)碎的素色印花就不要考慮了。 ●○2、色彩搭配鮮明的寬條衣服也十分適合黑膚美眉,質(zhì)地柔軟的針織衫露出性感迷人的鎖骨,穿上一條緊身的米色長褲,走在秋日的街頭,倘若陽光明媚,再帶上一款自己鐘愛的太陽鏡,那份愜意散發(fā)著黑膚美眉特有的迷人味道。 ●○3、惹人喜愛的淺粉色既然不能穿在上身,那么黑膚女孩就嘗試著穿在下身吧,再搭配一件可愛夸張的圓點針織衫,讓你像糖果般可愛下列只寫面膜的成分,不寫使用方法的都是直接涂或者打成泥涂于臉上就可以了。 一 清潔面膜 1.西瓜皮面膜。每周兩次。可使皮膚細(xì)嫩白凈。 2.蛋清面膜。粘除污垢,緊實皮膚。化妝前做,可以延緩脫妝。 3.蘋果面膜。將蘋果磨成泥,加入檸檬汁和少許鹽后攪拌,涂于臉上。清潔效果。 4.番茄面膜。將番茄與檸檬片打成泥,加少許面粉后攪拌均勻即成。涂于臉上約30分鐘洗去。清除老死細(xì)胞,深層清潔肌膚,收斂肌膚,對黑頭粉刺和油性肌膚特別有效。還有清潔、美白、鎮(zhèn)定作用。 5.檸檬、蛋酒面膜。檸檬榨汁,加入蛋一個、脫脂奶粉1/4杯、酒一勺,攪勻。涂臉上,約15分鐘,用溫水洗凈。保持皮膚潔凈、潤澤,適合任何皮膚。因為含酒精,用后皮膚會有些干澀,要搽護膚品滋潤肌膚。 二 去角質(zhì)面膜 1.鹽(一小勺)蛋清面膜。 2.綠豆粉面膜。可降火,減少痘痘滋生。 3.燕麥片面膜。將燕麥片放入水中泡6-8小時,木瓜榨汁,加脫脂牛奶攪拌,燕麥濾干,倒入木瓜牛奶攪拌。敷于臉上10-20分鐘,清水洗凈。可以改善肌膚粗糙、角質(zhì)堆積,促進肌膚光滑兩利。 三 滋養(yǎng)面膜 1.胡蘿卜、蘋果面膜。胡蘿卜要選用紅色的。 2.玫瑰面膜。玫瑰花瓣25-50G,水100ML,玫瑰花瓣浸入水中,2個小時后,搗成糊,敷臉。適用干性皮膚。過敏性皮膚慎用。 3.椴樹花面膜。將椴樹花磨碎,假如冷開水調(diào)成粥狀,加熱到60-70度后涼置。鄧溫度降到37-40度時,將面膜涂在臉上,加蓋幾層紗布,保持15-20分鐘后清洗干凈。滋潤干性皮膚、使皮膚細(xì)滑,而富有彈性。 4.杏仁、番茄面膜。適用有黑頭粉刺的皮膚。 5.黃瓜、胡蘿卜、蛋清面膜。滋養(yǎng)、改善肌膚粗糙,使肌膚細(xì)膩。黃瓜、胡蘿卜打成汁加入蜂蜜飲用,會配合面膜發(fā)揮出更好的效果。 6.果汁面膜。可用杏、桃、葡萄、西瓜等。加面粉混合。 7.香蕉、麻油面膜。適用干性、中性皮膚。 8.酸奶面膜。酸奶+面粉。作用溫和。 9.蜂蜜、蛋黃、橄欖油面膜。補充肌膚養(yǎng)分。 四 保濕面膜 1.蜂蜜面膜。 2.蘆薈面膜。保養(yǎng)、修復(fù)、美白、保濕、恢復(fù)肌膚彈性作用。 3.黃瓜面膜。補水保濕。 4.香蕉、牛奶面膜。 5.胡蘿卜、蛋黃醬面膜。去老死細(xì)胞保濕。 五 緊膚面膜 1.梨、酸奶面膜。堅持每日一次。適合油性、中性皮膚。 2.海藻、橄欖油(2-3滴)面膜。海藻:保濕、殺菌。 3.橘子面膜。將新鮮的橘子連皮搗爛,浸入酒精內(nèi),假如少許蜜,放置一個星期。取出涂面,干后洗去。收斂、平滑肌膚。去皺。 4.胡蘿卜、西瓜面膜。去皺。 5.蘋果蜜面膜。蘋果搗泥,加入蜂蜜和面粉。除皺、增加皮膚彈性。 6.蜂蜜、蛋清面膜。 7.牛奶、橄欖油(加面粉)面膜。 8.牛奶、草莓面膜。 9.白雪面膜。將雞蛋浸入適量酒中,密封罐口,28天后取出雞蛋,每晚臨睡前,以蛋清敷面。出自《備急千金藥方》,具有潤膚白面、除皺美容的效果 六 美白面膜 1.茶、糖面膜。紅茶葉2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量。將紅茶與紅糖加水煎煮片刻,冷卻至37-40度。假如面粉調(diào)勻,涂于臉上,15分鐘后用詩毛巾擦去洗凈。使皮膚白稚、滋潤。 2.草莓面膜。減輕日曬引起的疼痛。 3.苦瓜面膜。將苦瓜冷藏15分鐘,將苦瓜切把薄片。貼于臉上,15分鐘后清洗干凈。美白、保濕。 4.豆腐、蜂蜜面膜。將一塊豆腐搗碎,用紗布濾干水分。假如15g面粉和5g蜂蜜后攪拌均勻,涂于臉上,保留20分鐘后洗干凈。皮膚白而透明。 5.紅酒、美白面膜。紅酒20ml、蜂蜜2勺、珍珠粉少許混合,涂于臉上,約5分鐘后用溫水洗凈。 6.白芷面膜。白芷粉、面粉、水、橄欖油調(diào)和,敷于臉上15分鐘。去風(fēng)止痛、消腫、排膿。 7.西瓜、蛋黃面膜。 8.杏仁、蛋清面膜。用沸水煮軟杏仁,然后搓去皮,搗成泥,與丹青拌勻即成。涂于臉上,干后洗去。每周一次。恢復(fù)暗淡肌膚的光澤,且可使皮膚滋潤、細(xì)膩,減少皺紋。來自《小品方》 9.黃瓜(一根)、蛋清(一個蛋)醋(2勺)面膜。 10.嫩白面膜。用薏仁、白芷、綠豆粉、牛奶。去油、美化肌膚。 11.漂白敷面法。濃度3%的雙氧水10ml、水5ml、奶粉15g、面膏裝的泥漿少許(約拇指般大)。將材料混合均勻,用小刷抹在臉部(不可令眼睛、眉毛、頭發(fā)、睫毛沾上面膜),12、13分鐘后洗去。先敷于手背看有沒有不良反應(yīng)。漂白效果顯著。 七戰(zhàn)“痘”面膜 1.陳醋、蛋清面膜。將雞蛋浸入粗內(nèi),72小時后撈出,取蛋清備用。每晚睡覺前以蛋清涂面,一周兩次。源于《肘后備急方》 2.益母草面膜。將益母草碾為粉末,黃瓜榨汁。在黃瓜汁內(nèi)加入益母草粉末和蜂蜜適量,調(diào)勻。晚上洗臉后敷面,干燥后洗去。 3.土豆泥面膜。將200g土豆帶皮煮熟,去皮,加少量原汁搗成泥。加入牛奶、甘油混合搗勻成糊狀。均勻涂于臉上,外面可蓋上蒸熱的毛巾或者不,1-2小時后洗掉。適用于皮膚干枯萎縮、油性皮膚及面部浮腫的人。不加甘油、牛奶特別適用于油性皮膚去油。 4.黃蓮面膜。黃蓮磨粉倒入絲瓜水調(diào)和。殺菌、解毒、收斂、抑制皮脂腺過渡分泌,防止痘痘生長。 5.萵苣(生菜)面膜。葉子搗碎,加少量水,煮5分鐘。葉子撈出,包入紗布。趁熱敷臉,剩下的湯汁可用來擦臉。可治療皮膚刺激、陽光灼傷、粉刺、毛旭血管擴張等癥狀。 八 祛斑面膜 1.檸檬、蛋清面膜。另有面粉3茶匙。 2.桃花、瓜子面膜。桃花干磨粉、冬瓜子磨粉+蜂蜜。 3.茯苓面膜。茯苓粉+蜂蜜。每晚敷面。書上說半個月可去雀斑(不是我個人言論,如果不管用,不要怪我)。 4.黑砂糖(300g)、蜂蜜(90g)面膜。促進血液循環(huán),加快新陳代謝,有效淡化斑點并滋潤皮膚。 5.香菜湯。洗臉,每日一次。 九 其他面膜 1.放過敏面膜。將2小茶匙奶粉和黃瓜汁調(diào)和均勻,然后敷于臉部,可防止皮膚過敏。 2.消炎面膜。當(dāng)適用化妝品不當(dāng)而引起過敏反應(yīng)時,可將一個雞蛋清調(diào)散,加入面粉攪勻后敷于過敏處,起消炎消腫的功效。 3.舒緩曬傷面膜。先用凍牛奶洗臉,然后整張臉敷上浸過牛奶的化妝棉,或以薄毛巾蘸上牛奶敷在發(fā)燙的患處,可舒緩肌膚的曬傷。 十 眼膜 1.絲瓜眼膜。取未成熟的絲瓜去皮、去子,搗泥,涂于鹽部,有抗過敏、潔服、增白的效果。 2.銀耳眼膜。銀耳煮成濃汁,放入冰箱冰鎮(zhèn),每次取3-5滴涂于眼角、眼周,潤白去皺、增強皮膚彈性的作用,每日一次。 3.冰牛奶眼膜。每天早晚2次,每次10分鐘,可消除眼袋。 4.茶葉眼膜。紅茶除外,每周一次,可消除黑眼圈。 5.甘菊茶眼膜。每周2次,除眼袋。 參考資料:參考資料:上海美容化妝品網(wǎng)皮膚黑的mm擁有十分健康的小麥色肌膚,然而皮膚黑的人卻經(jīng)常煩惱怎么化妝好看,其實一款混血妝最適合皮膚黑的mm。那么混血妝怎么畫?混血妝有什么化妝要領(lǐng)?以下小編帶大家一起看看皮膚黑的人如何化出混血兒妝以及混血妝的要訣步驟1要訣1:橙紅色的眼妝膚色深的mm選擇橙紅色的眼妝畫上幼幼的眼線,眼影方面上眼瞼用橙色眼影,下眼臉用紅色眼影,讓眼睛更明亮更突出,更有混血味道。 2要訣2:上下眼線不要連接膚色深mm在畫上下眼線時要注意上下眼線不要連接在一起,要暈染出日然的效果,讓人感覺無連接感,充滿自由活力的味道,讓眼妝更加獨特精致。估計你是面發(fā)過了。放堿時候把堿用水?dāng)嚢杈琛R衙嫒喙猓瑒糯杈鶆颉W詈笠屆嫘训健?/section>堿放的多啦 發(fā)大了 如何做好饅頭,這里面也有不少學(xué)問 1、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。 2、蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2~3湯匙,再蒸10~15分鐘可 變白。 3、蒸饅頭的面一定要揉均勻,放入適量發(fā)酵粉,等它發(fā)了之后就做形,成形之 后不能馬上入鍋蒸,也要讓他"醒"約半小時才蒸。 蒸好饅頭有哪些竅門? 1、蒸饅頭時,如果面似發(fā)非發(fā),可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。 2、發(fā)面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面團揉軟后,蓋濕布4-6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。 3、冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時間較長,如果發(fā)酵時在面里放點白糖,就可以縮短發(fā)面的時間。 4、在發(fā)酵的面團里,人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中,可將面團用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用堿量適宜。 5、蒸出的饅頭,如因堿放多了變黃,且堿味難聞,可在蒸過饅頭的水中加入食醋100-160克,把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10-15分鐘,饅頭即可變白,且無堿味。 6、蒸饅頭時,在面粉里放一點鹽水,可以促使發(fā)酵,蒸出的饅頭又白又宣。 怎樣把饅頭蒸制得既松軟、又有筋力?竅門如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用溫水和面,冬季和面、發(fā)面應(yīng)比夏季提前1~2小時。和面時要慎加水。 2、和面要多搓揉幾遍,促使面粉里的淀粉和蛋白質(zhì)充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面團要保持一定的溫度以30℃為宜。 3、當(dāng)面已漲發(fā)時,要掌握好發(fā)酵的程度。如見面團中已呈蜂窩狀,有許多小孔,說明已經(jīng)發(fā)酵好。蜂窩狀面體的眼子越大,說明酵發(fā)得越老,甚至要發(fā)過頭了。 4、饅頭上籠蒸煮前,要經(jīng)過餳面。冬季餳面約15~20他鐘,夏季則短些。饅頭上籠時,鍋內(nèi)的水必須大開,10分鐘要見大氣。 5、籠屜與鍋口相接處不能漏氣,有漏氣處須用濕布堵嚴(yán)。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。 6、蒸饅頭時,鍋內(nèi)須用冷水加熱,逐漸升溫,使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭容易夾生。 如何用安琪酵母發(fā)面? 1、按說明用量,冬天可稍多些。 2、酵母放入碗內(nèi),加一小勺白糖,用溫水化開。倒入面粉中揉勻,面稍軟些。 蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時就可以做了。 3、做好饅頭后蓋上干毛巾,靜置20分鐘。 4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。 蒸饅頭用開水還是用冷水? 特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死面。 蒸饅頭勿用熱水 許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這并不科學(xué)。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結(jié),容易使饅頭夾生。 正確的方法應(yīng)是在鍋內(nèi)加冷水,放入饅頭后,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。 蒸饅頭怎樣知道生熟? 蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法: 1、手輕拍饅頭,有彈性即熟: 2、撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟; 3、手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸 熟。 怎樣蒸出暄松的饅頭? 制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團的淀粉發(fā)生化學(xué)變化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳?xì)狻5牵訜岱椒ㄈ绻贿m當(dāng),比如直接放在鍋上烙,由于受熱不均勻,只能變成皮硬內(nèi)軟的“烤餅”;要想得到暄松的饅頭,必須請高溫蒸汽來幫忙。當(dāng)人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以后,高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來,從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭里面的二氧化碳?xì)馐軣崤蛎洠墒怯植蝗菀酌俺鰜恚荒茉诶锩驺@來鉆去,于是便脹出許許多多小空泡,使饅頭又松又暄。如果在面里放些糖,發(fā)酵充分,蒸汽溫度高,供汽又猛,就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭,富有彈性,吃起來香甜可口。 如何發(fā)面才又松又大? 做饅頭的方法很多,選面粉也很關(guān)鍵,不能選擇筋度太高的面粉,比如用來做面包的面粉就不能用來做饅頭。 南方饅頭:(帶甜味)用低筋度的面粉,一般買面粉時面袋上都標(biāo)明是糕點粉.這種饅頭做法是: 配方:面粉100%,糖:10-20%,水約42%,酵母:0.8-1%,發(fā)酵粉1%(奶粉5%或油5%) 注:括號內(nèi)可加可不加,加了口感好很多。 做法: 1、面粉與發(fā)酵粉混合均勻。 2、用少量水加兩三粒糖溶酵母,術(shù)語叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉。 3、其他的水溶解糖,水溫不能太低,30度左右這好。 4、1與2混合,加入3揉面,最好用攪拌機,用手的話較累,盡量使面粉面筋全擴展。 5、面團靜置10分鐘,成型。 6、醒發(fā)約60分鐘,有條件的在醒發(fā)箱內(nèi)醒發(fā),也就是在濕度75%,溫度37左右最好,最好不要讓表面風(fēng)干了。 7、水開后蒸15分鐘即可。 如何快速發(fā)面? 1、酵母用量適當(dāng)加大些,面粉的2%。用之前,用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘,讓它們活化一下。 2、溫度最重要,30度左右最好,更高雖然塊,但是面團質(zhì)量會下降。面要揉勻,適當(dāng)加些糖。 3、溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋,暖氣,發(fā)酵箱,有熱水的微波爐,有熱水的烤箱,溫度保持基本穩(wěn)定,還要保證必要的濕度。 發(fā)面 原料:面粉2杯蘭色干酵母(ActiveDryYeast) 糖1匙 制作: 1、揉面: 水加糖溶解后,再加干酵母,室溫放置10分鐘后,待其表面產(chǎn)生浮沫,和入面粉中,拌勻,揉成軟硬適中的面團,并且達(dá)到“三光”(即手光,面光及盆光)。 2、發(fā)酵:將面團放入盆內(nèi),加蓋,在30oC左右保溫2~3小時,見面團漲到原來的2~3倍大時,表明面團已發(fā)好。 3、成形:發(fā)好的面團使用前要再揉一次。做成饅頭、包子等成品后,要擱置15~20分鐘,叫做醒面,然后再蒸 4、蒸制:水開后再蒸12~15分鐘。熄火后讓成品冷卻5分鐘左右,再打開鍋蓋,取出成品。 注意: 1、第一步“揉面”不是簡單的將所有材料混合、拌勻,主要是揉,要盡量多揉。揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白質(zhì)充份吸收水份后形成面筋,從而能阻止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失,使發(fā)好的面團膨松多孔,所以揉面這一步非常重要,切不可馬虎。一定要揉透。 2、發(fā)面的最佳溫度。酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度,酵母菌失去活性;溫度超過攝氏50度時,會將酵母燙死。所以發(fā)面的最佳溫度是攝氏30度左右。面團在這一溫度下,2~3小時便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個溫度,冬季可將面團放入烤箱中,但不必加熱。 3、蒸饅頭時,人們習(xí)慣于把鍋里的水燒開后再放饅頭,這樣,饅頭急劇受熱,外部先熱,容易使饅頭夾生。我的做法是,饅頭做好后就上屜,放置20分鐘醒面后,再開火蒸,這樣溫度慢慢上升,不僅饅頭受熱均勻,容易蒸熟,而且還能彌補面團發(fā)酵的不足。蒸好后,千萬不要因為想早點看到成果,一熄火就猛的一下打開鍋蓋,否則您會看到辛苦完成的白胖饅頭,突然間縮了,皮也皺了。 4、面團發(fā)得很胖,但蒸熟的饅頭不白不大,表面有象死面一樣的泡點。這是因為面團發(fā)過頭,酵母沒有后勁了。可在成形前再向面團中揉進些面粉。 5、饅頭放入蒸籠時,應(yīng)將蒸籠布打濕,蒸熟的饅頭與蒸籠布粘在一起,這是因為蒸籠布太干的緣故。 說明: 1、用干酵母發(fā)面不用加堿中和。家里做面食國內(nèi)過去常用的方法是用老酵發(fā)面,即用一塊老酵面(又稱“老肥”、“面頭”、“引子”等)和面粉摻和起來調(diào)成面團,使其發(fā)酵。用老酵發(fā)面,往往容易混入雜菌。面團發(fā)起后易發(fā)生變酸現(xiàn)象,因此,要加堿中和。不經(jīng)常吃面食的,老酵亦不易保存。現(xiàn)在,用工廠生產(chǎn)的干酵母發(fā)酵,因為干酵母是由純的培養(yǎng)菌制備而成的,不象面肥那樣夾雜有大量乳酸菌、醋酸菌,所以不會有微生物生酸的過程,面團發(fā)起后不發(fā)生變酸,因此,不必加堿中和。但是,如果發(fā)面時間拖長后,也會因沾染在面粉、水、面盆表面的一些細(xì)菌的生長速度比酵母菌快,仍可使面團變酸。實踐證明,用鮮酵母發(fā)面時,至少在四小時以內(nèi)是不會變酸的,尤其是當(dāng)溫度不超過30℃時,對酵母的繁殖有益,而對細(xì)菌的繁殖卻不利。 2、國內(nèi)家庭做面食都用水發(fā)面,并且酵母菌也不必考慮減肥,多加點糖,有助于酵母菌的繁殖、生長。 怎樣自制面肥? 1、在溫水中加點酒,與適量面粉拌勻放入瓷盆中蓋好,放置在溫度較高的地方,5-6小時后即可使用; 2、將一小碗面粉,加水和成較軟的面團,放置在溫度較高的地方,10小時后即可使用; 發(fā)酵的要訣是什么? 加面肥要適量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鮮酵母,每500克面粉加5-10克即可; 如用鮮酵母,可將其用溫水溶化,再按比例加入面粉中和勻,置溫暖處,待其發(fā)酵,如用面肥,可分兩步進行,先用小半碗面粉加面肥揉勻,約3-4小時發(fā)起,再將其它面粉揉入,再發(fā)2-3小時即可,如時間有限,可將兩個步驟合二為一 面肥多,環(huán)境溫度高,發(fā)酵快,反之,則發(fā)酵慢; 和面時可加少許鹽,可促使酵母菌更快繁殖,產(chǎn)生二氧化碳更多,蒸出的饅頭松軟有勁,香甜可口,也可加點啤酒,效果更好。 如何鑒別發(fā)酵的程度? 用手按面團,筋力大,彈性好,說明發(fā)酵好,如果切開面團后,面團的孔洞小而又少,酸甜味不明顯,說明面團發(fā)酵不足,還需繼續(xù)發(fā)酵; 用力按面團有彈性,略有下陷,有一定筋力,用力拍打時面團“嘭嘭”作響,切開面團看,孔洞較多,有一股酒香味,說明面團發(fā)得正好; 面發(fā)起后,用手摸面團立即下陷,筋力差,切開后,面團象棉絮,孔洞較大又密,酸味重,說明發(fā)酵過火,此時要放堿或重新加些面粉再和,加面多少視發(fā)酵程度而定。 面沒發(fā)好怎么辦?在沒發(fā)好的面團中加少許小蘇打或蘇打片,揉勻后即可;如天冷發(fā)面時,在面中放少許白糖,不僅起發(fā)快,而且饅頭可口。 怎樣掌握下堿量? 如加多了味多苦,面食不膨脹,顏色不好看,加少了味酸發(fā)硬,一般情況下,每500克面粉,80克左右的面肥,下堿4-5克為宜; 下堿量還要根據(jù)酵面的老嫩,氣溫等靈活掌握,如天熱溫度高,面肥多,酵母菌易繁殖,可多些;天冷溫度低,面肥少,應(yīng)少下些;如下堿后,未及時使用,面團中的酵母菌還會繁殖,面團又顯酸性,還應(yīng)下堿中和。 怎樣發(fā)面1? 1、發(fā)酵粉用溫水泡,水溫最好在35度左右 2、用泡發(fā)酵粉的溫水和面,一定要揉15分鐘。然后放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵,如果室溫低,可以連著裝面團的盆子,一起放進裝有溫水大鍋里,蓋好鍋蓋。發(fā)酵時間絕對不能少于1.5小時,最好2小時。 3、發(fā)酵好的面團比較軟,再摻面粉揉勻,揉成型,進行2次發(fā)酵,就是成型的面團放在考盤或者蒸籠里,不能少于半小時。這樣的發(fā)面才能暄騰。我做面包,夏天一般至少發(fā)2小時,冬天發(fā)4小時。 怎樣發(fā)面2? 發(fā)面的過程就是培養(yǎng)酵母菌的過程。其機理就是通過繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳。面團中的這些二氧化碳小顆粒在蒸或烤的時候就會膨漲,從而使面團變白變軟。 其過程如下: 1、一碗清涼水加少量糖和一點點鹽 2、微波爐加熱至30~40度(一分鐘左右) 3、放入一平湯匙的活性干酵母(超市有賣,找不到就問店員在哪里) 4、拌勻致酵母溶解(樣子有點象泥湯) 5、用該“泥湯”和面,至手感舒服。 6、放置溫暖地方30~40度(不要超過70度,否則活酵母要變死酵母,就發(fā)不起來 了) 7、等15~20分鐘。面發(fā)后用手指按下一個洞不會有反彈。 8、加少許干面調(diào)整手感 9、加工成你所要的形狀。如果該過程中面繼續(xù)發(fā)的速度太快,可以考慮把它放 到?jīng)鏊牡胤剑绱皯艨凇=湍妇诘蜏貢r停止生長,但不會死掉。 10、如果覺得面發(fā)的不夠理想,可以在加工成型后再等片刻,讓酵母繼續(xù)生 長。 11、上籠屜蒸,水開后5~10分鐘,根據(jù)個頭和內(nèi)容而定。 12、蒸完后不要立即開蓋子,否則涼氣會使長大的面團迅速回縮,影響質(zhì)量。 等3分鐘 。 想吃饅頭了,又未發(fā)面,怎么辦? 有個辦法可以試一試:按500克面粉加50毫升醋、350毫升溫水的比例,把面和好,餳10分鐘,再加5克小蘇打或堿面,使勁揉,直到?jīng)]有酸味為止,這樣蒸出的饅頭照樣松軟。 這個是應(yīng)急的辦法,一般不用。 如何使用小蘇打發(fā)面? 小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,家庭時經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟,這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢啵z頭中產(chǎn)生的小氣孔少,面起發(fā)的不好。另一方面小蘇打本身是堿性物質(zhì),如用量稍多,饅頭就會產(chǎn)生堿味,色澤發(fā)黃,維生素被破壞,效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可彌補以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,而且也不會有很大的堿味。 將1斤面粉倒入盆內(nèi),放入3兩小蘇打,倒入1兩醋,立即用手?jǐn)嚢瑁ㄔ偌狱c溫水)合面面團,稍醒后,做成饅頭,上屜用旺火蒸30分鐘即熟。 這個是偷懶的辦法,沒有發(fā)酵粉時可用。 怎樣使饅頭松軟? 1、用鹽水發(fā)面松軟。發(fā)面時,若放一點鹽水調(diào)和,可以縮短發(fā)酵時間,蒸出來 的饅頭也更加松軟可口。 2、冷天用發(fā)酵粉發(fā)面,加上一些白糖,可縮短發(fā)酵時間,其效果也好。 這個是有效的辦法。 發(fā)面的最佳溫度是多少? 發(fā)面最適宜的溫度是27~30度。面團在這個溫度下,2~3小時便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個溫度,根據(jù)氣候的變化,發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的溫水;冬季可用60~70度熱水和面,蓋上濕布,放置在比較暖和的地方。 這個是專業(yè)的,供參考。 怎樣用老面發(fā)面? 每一次做饅頭留下一小塊,這就是老面 加一點老面,和面,加水 和出的面就可以放到熱點(不能太熱,那就成燙面了)的地方,別忘了用完了剩一點,放到冰箱里,下次發(fā)面的時候把這塊放進去和面就成了,再下次,再拿出一塊來,對了,這樣的老面做面食要放堿的,要不是酸的~~~加多少我也說不清楚,你試一次就行了,放多了發(fā)黃色~~~放少了就酸這是個經(jīng)驗。 這個是傳統(tǒng)的辦法。 如何檢測發(fā)面的酸堿度? 面團發(fā)酵以后,必須對入適量堿液,揉勻。可用以下方法來檢測其酸堿度: 1、拍。用手拍面團,如果聽到“嘭嘭”聲,說明酸堿度合適;如果聽到“空空”聲,說明堿放少了;如果發(fā)出“叭嗒,叭嗒”的聲音,說明堿放多了。 2、看。切開面團來看,如剖面有分布均勻的芝麻粒大小的孔,說明堿放得合適;如出現(xiàn)的孔小,呈細(xì)長條形,面團顏色發(fā)黃,說明堿放多了;如出現(xiàn)不均勻的大孔,面團顏色發(fā)暗,說明堿放少了。 3、嗅。扒開面團嗅味,如有酸味,說明堿放少了;如有堿味,說明堿放多了;如只聞到面團的香味,說明堿放得正合適。 4、抓。手抓面團,如面團發(fā)沉,無彈性,說明堿放多了;如不發(fā)粘,也不發(fā)沉,而且有一定彈性,說明堿放得正好。 5、嘗。將揉好堿液的面團揪下一丁點兒放入口中嘗味,如有酸味說明堿放少了;如有堿澀味,說明堿放多了;如果覺得有甜味,就是堿放得合適。 如何用安琪酵母發(fā)面?(通常是快速發(fā)面法) 配料: 面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的 吃水量,糖20克. 做法: 1、將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉、糖,拌合均勻、扒坑. 2、在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒。大約1小時左右. 3、待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. 4、把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大 約在30分左右,如果蒸花卷17分鐘) 泡打粉可以用來做發(fā)面做饅頭么? 能。蒸饅頭用料比例:面粉10斤,泡打粉一兩,酵母一兩,白糖適量。 方法:把面粉和泡打粉放一個容器里攪拌均勻,酵母和白糖用溫水溶化倒入面粉中,和面揉勻。下劑子,做饅頭放置醒15分鐘,看一看如果醒好了就可上屜蒸了,30分鐘就好了。 只用泡打粉能發(fā)面蒸饅頭嗎? 不能。一定要用干酵母和泡打粉(家庭做法)。或者用老面(點心店的做法)。