三七煮湯，云南三七燉湯是有點(diǎn)苦嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-06-28 09:13
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云南三七燉湯是有點(diǎn)苦嗎你好，是有點(diǎn)苦的，田七味甘，微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)。田七的功效為散瘀止血，消腫止痛。把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。
1，云南三七燉湯是有點(diǎn)苦嗎
你好，是有點(diǎn)苦的，田七味甘，微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)。田七的功效為散瘀止血，消腫止痛。 把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。
2，三七根的功效與吃法有哪些
藏三七是五加科植物假人參的塊根，是一種中藥。藏三七主要分布在一些海拔較高的地區(qū)，而在我國(guó)主要是分布在西藏。藏三七一般都是在秋季采挖，主要取其根部，洗干凈后用來曬干或者是烘干最后才服用。藏三七的功效有什么呢？藏三七該怎么吃呢？一、藏三七有哪些功效？藏三七在《中華本草》中早有記載，它的功效主要是化瘀止血和消腫定痛。藏三七是可以用來內(nèi)服或者外敷的藥物，化瘀止血和消腫定痛的功效也是比較好的。并且，藏三七對(duì)于跌打損傷、產(chǎn)后惡露不盡、血崩、血痢、衄血、吐血都是具有一定的功效的。如果出現(xiàn)跌打損傷，可以用藏三七外敷，這樣對(duì)于損傷的部位是具有一定的消腫定痛的功效的。出現(xiàn)淤血、血崩、血痢、衄血、吐血的癥狀時(shí)，也可以適當(dāng)?shù)氖秤貌厝邅磉_(dá)到治療的效果。當(dāng)然，具體的要咨詢專業(yè)的醫(yī)生以發(fā)揮藏三七最好的功效，以達(dá)到治療效果。二、藏三七怎么吃？1、煮湯。用藏三七煮湯能夠很好地把它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，并且喝的時(shí)候可以溫暖身體，也不會(huì)感覺到膩。直接用來煮湯喝也是比較方便的，在口味上也不會(huì)讓人難以接受，所以就成為了很多數(shù)人的選擇。2、磨成粉。藏三七除了直接用來煮湯服用，還可以用來磨成粉，這也是人們喜歡的一種方法。藏三七磨成粉后，既可以延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，又方便服用。磨成粉既可以用來內(nèi)服，也可以用來外敷傷口以達(dá)到消腫定痛的功效。值得注意的是，藏三七雖好，但也不能過多地服用，過量了對(duì)身體是會(huì)造成很不好的影響，而孕婦也是要慎用的。服用藏三七的同時(shí)，也要注意自己的飲食，最好是以清淡為主。藏三七主要是用于化瘀止血和消腫定痛，而服用藏三七最好是出現(xiàn)其適應(yīng)癥狀之后才用，不能隨意服用，要避免由于錯(cuò)誤服用導(dǎo)致對(duì)自己的身體造成傷害。
3，三七可以煲湯嗎
材料：土雞半只，三七兩粒，鹽適量，清水適量。做法：1、將三七清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末；2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右；3、撈出后，把三七粒切片再放入燉鍋；4、將土雞切成小塊放進(jìn)燉鍋；5、再加適量水，燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯即可出鍋。
4，三七瘦肉湯
材料：土雞半只，三七兩粒，鹽適量，清水適量。做法：1、將三七清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末；2、燉鍋加少量水，放進(jìn)整粒的三七燉半個(gè)小時(shí)左右；3、撈出后，把三七粒切片再放入燉鍋；4、將土雞切成小塊放進(jìn)燉鍋；5、再加適量水，燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯即可出鍋。
5，田七煲湯有什么作用
田七燉雞湯調(diào)理冠心病功效散瘀止血，消腫定痛。主治用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)血養(yǎng)血、舒筋活血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛、抗癌、抗衰老的作用。其性微涼味甘，香味獨(dú)特，適口性強(qiáng)，是煨湯上品，放入雞、鴨、牛肉等主輔材煲出的湯，是云南著名的健康養(yǎng)身佳肴，為廣大食客所喜愛。 附：根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究三七根具有保護(hù)心臟、抗心率失常、抑制動(dòng)脈硬化；降血壓、降血脂、降低膽固醇、雙向調(diào)節(jié)血糖等藥理作用。對(duì)冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、高血脂、高血糖等疾病，有顯著療效；并有消炎、止血、止痛、提高肌體免疫能力、抗腫瘤作用.試試吧！~
6，三七粉怎么樣煲湯
三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。三七粉燉螃蟹 功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。三七粉燉雞蛋： 原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。 功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。三七粉蒸雞： 功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤(rùn)，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過程： 1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片； 2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用； 3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。三七紅棗燉烏雞功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對(duì)婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。 做法： （1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。 （2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。 （3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。枸杞三七雞 功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。 原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 做法： （1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時(shí)。 （3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
7，五指毛桃煲湯配什么
煲湯可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會(huì)加只老母雞。 或五指毛二桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片等。用五指毛桃煲湯喝起到的第一個(gè)功效是可以幫助人們行氣祛濕，這是因?yàn)槊覍?duì)于脾胃非常有好處，可以起到健脾的作用，以此可以增強(qiáng)脾胃的功能，從而幫助我們?nèi)梭w行氣和祛濕。經(jīng)過上邊的一點(diǎn)我們可以知道，五指毛桃具有健脾的功效，這也是經(jīng)過研究可以證明的，所以對(duì)于脾胃不好的人來說，是一種治療的佳品。五指毛桃煲湯喝的第三個(gè)功效是可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力，因?yàn)槲逯该抑泻醒a(bǔ)骨脂素這種物質(zhì)，可以起到增強(qiáng)我們?nèi)梭w免疫力的效果，所以對(duì)于體質(zhì)比較差的人來說是一種好的湯藥。煲湯可以配瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會(huì)加只老母雞。 或五指毛二桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。 做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時(shí)，放鹽調(diào)味即可五指毛桃還具有舒經(jīng)活絡(luò)的作用，尤其是可以治愈風(fēng)濕病，關(guān)節(jié)炎等癥狀。有些事情要注意，但是雖然我們知道五指毛桃煲湯喝有功效，但是也有我們需要注意的地方，比如說對(duì)于一些有風(fēng)熱感冒的人確實(shí)不能喝的，并且要注意它的使用劑量，不能過量。
8，三七煲湯要用什么鍋
如果照你提的話，當(dāng)然就是電燉鍋好咯哦，煲湯最主要的是選對(duì)鍋，普通的鍋肯定沒有燉湯的鍋好啊。如果你不怕麻煩的話，可以去那種專賣鍋的小店，（不要去超市哦，哪里肯定沒有你想要的東西。）買那種土砂鍋，就是黒黑的比較丑比較粗糙那種，最原始的煲湯鍋，還有和諾人拿來煎中藥，那種鍋弄出來的燉菜味道簡(jiǎn)直香！砂鍋 或鐵鍋 熬出湯色 后 倒入高壓鍋 15分鐘 OK高壓鍋： 省火省電。高壓鍋能在最短時(shí)間迅速將食物煮好，營(yíng)養(yǎng)卻不被破壞，適于質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食物不宜超過鍋內(nèi)的最高水位線，以免內(nèi)部壓力不足，無法將食物快速煮熟。 燜燒鍋： 宜于熱湯保溫。燜燒鍋的最大特點(diǎn)是，將原料放入內(nèi)鍋中煮沸，再放入外鍋中燜熟。因此，可輕松煮較費(fèi)時(shí)的原料，用燜燒鍋烹調(diào)時(shí)，放入的食物不宜太少，以滿為佳。 不銹鋼湯鍋： 宜于煮湯調(diào)羹。不銹鋼湯鍋容量大，耐煮、需較長(zhǎng)時(shí)間熬煮的雞湯、排骨湯等，但用此鍋煮出的湯較為清淡，不似砂鍋煮出的湯有種原汁原味的感覺。 砂鍋： 宜于保持湯汁的原汁原味。砂鍋可耐高溫，經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，需要小火慢燉。砂鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美、保持原汁原味，不會(huì)丟失原有營(yíng)養(yǎng)萬分，但導(dǎo)熱性差，易龜裂。 如果要問煲湯用什么鍋好，其實(shí)從以上四種鍋的介紹中，我們可以看到煲湯以選擇砂鍋比較合適。
9，朋友送了一些三七花說是可以煲湯怎么做比較好呢
可以做松茸三七花湯，松茸和三七花都是很有營(yíng)養(yǎng)的，煲湯好喝又健康。
1、把松茸表面的泥巴和雜質(zhì)刮干凈，露出里面白白的松茸，不要用水洗，否則會(huì)導(dǎo)致松茸的營(yíng)養(yǎng)流失，刮干凈后切片，3mm左右即可，不要太薄
2、松茸切片，不要太薄，3mm左右就可以，不要用鐵質(zhì)的刀，會(huì)有腥氣，影響松茸口感；
3、湯鍋燒開水，加適量的植物油，倒入松茸片，加入適量三七花；
4、大火燒開轉(zhuǎn)中火翻滾兩三分鐘，加入適量的鹽即可
不需要加雞精，現(xiàn)在市場(chǎng)上也有很多現(xiàn)成的速溶松茸湯，如果想喝松茸三七花湯又沒有時(shí)間買食材再煮，高原彩松茸三七花湯味道挺不錯(cuò)，還有營(yíng)養(yǎng)。三七花具有清熱生津；平肝降壓的作用，從目前的現(xiàn)代研究結(jié)果來看，三七花水煎劑安全性比較好。其性涼，脾胃虛寒人群，表現(xiàn)為平時(shí)怕冷，易腹痛泄瀉；常見舌淡胖的人，不適合服用。少量飲用對(duì)人體不會(huì)造成明顯不良反應(yīng)。三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補(bǔ)肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時(shí)，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。 三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。小驗(yàn)方：（1）治肝火上炎引起的頭痛、頭暈、耳鳴、目赤紅腫等。做法：用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。（2）治高血壓、高血脂，神疲乏力、肢體麻木、頭暈失眠等。做法：用三七花、槐花、白菊花、決明子各10克，代茶飲用。有平肝降壓、降脂之功效。（3）治糖尿病屬氣陰不足兼燥熱癥，口干乏力、心煩者。做法：用三七花5-10朵，每日泡茶飲用。久服有調(diào)節(jié)血糖之功效。（4）治復(fù)發(fā)性口腔潰瘍。做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1劑，連服7天。具有清熱解毒、止血斂瘡、消炎鎮(zhèn)痛之功效。（5）治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘結(jié)。做法：用三七花10克，羅漢果1枚（打碎），水煎服，每日1劑。具有生津止渴、潤(rùn)腸通便之功效。
10，田七與什么煲湯好
田七雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉田七雞的制作材料： 主料：雞肉250克輔料：三七10克調(diào)料：鹽2克教您田七雞怎么做，如何做田七雞才好吃田七（打碎），與雞肉一起，加水適量，隔水蒸燉2小時(shí)，加鹽少許即可。 小帖士-健康提示：1. 活血化瘀，止血止崩。2. 用于崩漏出血過多者。3. 田七味甘、微苦，性溫，是止血良藥；《本草綱目》云：田七“止血、散血……出血不止……止嘔血、下血、血痢、崩中、經(jīng)水不止、產(chǎn)后惡露不下”。配雞肉能益氣養(yǎng)血，使本品祛瘀而不傷氣。4. 血虛無瘀者慎用。 田七燉雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：微波菜譜 活血化瘀食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉田七燉雞的制作材料： 主料：雞1000克輔料：三七15克,棗（干）20克,桂圓肉15克調(diào)料：鹽4克 教您田七燉雞怎么做，如何做田七燉雞才好吃 1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；2. 三七（田七）洗凈，切片；3. 棗去核，洗凈；4. 桂圓肉洗凈；5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；6. 食用放精鹽即可。 田七黨參燉牛尾的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 理氣調(diào)理食譜 口味：原本味 工藝：原燉田七黨參燉牛尾的制作材料： 主料：三七15克,黨參25克,牛尾150克調(diào)料：姜5克,鹽2克教您田七黨參燉牛尾怎么做，如何做田七黨參燉牛尾才好吃 1. 生田七（三七）洗凈，略打碎。2. 黨參洗凈。3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調(diào)味。 小帖士-健康提示：此菜具有活血行氣的作用。 小帖士-食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。 田七烏雞煲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：活血化瘀食譜 止血調(diào)理食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 跌打骨折食譜 口味：原本味 工藝：煨田七烏雞煲的制作材料： 主料：烏骨雞600克輔料：三七6克調(diào)料：鹽8克教您田七烏雞煲怎么做，如何做田七烏雞煲才好吃 1. 烏雞洗凈切塊；2. 烏雞與田七加適量水，用大火煨煮；3. 待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。 田七烏雞煲的制作要訣： 盡量少用蔥、姜、蒜。 小帖士-健康提示：1. 健脾益胃；2. 烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱；3. 田七性溫，味甘、微苦，具有止血散淤、消腫定痛之功效；4. 本菜含有豐富的維生素a、維生素b群、維生素c、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。爭(zhēng)議其實(shí)效果的話還是要看你需要盤龍?jiān)坪Ｈ叻塾惺裁醋饔茫话阊a(bǔ)身體的話都是和老母雞一起燉的，大補(bǔ)。
11，田七配什么煲湯
雞肉、鴿子。主產(chǎn)于云南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關(guān)、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，另廣西田陽(yáng)、靖西、田東、德保等地也有種植。云南文山州歷史悠久、產(chǎn)量大、質(zhì)量好，習(xí)稱“文三七”、“田七”，為著名的道地藥材。1、主根呈類圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長(zhǎng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。3、剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。主產(chǎn)于云南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關(guān)、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，另廣西田陽(yáng)、靖西、田東、德保等地也有種植。云南文山州歷史悠久、產(chǎn)量大、質(zhì)量好，習(xí)稱“文三七”、“田七”，為著名的道地藥材。田七具有活血化瘀的功效，與鴿子搭配起來其功效發(fā)揮得更大，還可以滋補(bǔ)氣血，而且做法也非常的簡(jiǎn)單。田七又被稱為田七，是一種比較名貴的中藥。現(xiàn)代很多的藥品中都有它的身影，比如在云南白藥白藥中，田七是主要的成分。田七的止血、鎮(zhèn)痛、抗腫瘤的效果非常好。經(jīng)常用來治療跌打損傷。而中老年人經(jīng)常吃田七，可以幫助血管擴(kuò)張，降低血壓，能夠預(yù)防心腦血管疾病。還有增強(qiáng)身體的免疫能力、抗腫瘤的保健作用。而女性服用田七，可以輔助治療子宮、卵巢的腫瘤。田七的功效非常多不僅是我們醫(yī)藥界的中藥材，他還是我們美食中的好食材喔。將田七與雞肉一起煲湯，不僅味道鮮美，肉汁滑嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的哦。田七燉雞肉具有明目、補(bǔ)血、健脾、強(qiáng)身健體、養(yǎng)肝、養(yǎng)血等多種功效，還有美容養(yǎng)顏、降血壓的作用。喜歡吃雞肉的朋友，趕快嘗試做一做吧。付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用三七紅參雞肉湯功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。做法：（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。（2）雞肉洗凈，切塊。（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以三七粉燉螃蟹功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。三七粉燉雞蛋： 原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。您看一下不滿意您在問我更多14條可以和雞一起煲湯，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雞 半只、田七 適量、鹽 少許。1、雞肉洗凈備用。2、田七切片備用。3、雞肉焯水去血沫撈出備用。4、鍋中放水燒開，放入雞肉和田七煮熟。5、煮熟盛出，完成。注意事項(xiàng)：水滾后放入雞同田七，大火煮十分鐘后關(guān)小火煮30分鐘調(diào)味即可食用。杞子田七煲雞湯 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 幼兒菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 明目食譜 益智補(bǔ)腦食譜 口味：原本味 工藝：煮 杞子田七煲雞湯的制作材料： 主料：雞400克,豬肉(瘦)200克 輔料：枸杞子25克,三七8克 調(diào)料：姜5克 制作 1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。 2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。 3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。 1、田七性溫，味甘、微苦。功能主治：散瘀止血，消腫定痛。2、《本草綱目拾遺》中記載：洋參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱洋參三七，為中藥中之最珍貴者。3、中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。【功 效】活血散瘀、降低膽固醇、除斑、加速新陳代謝、改善晦黑臉色 (長(zhǎng)斑、嘴唇顏色深紫、容易疲勞、月經(jīng)不順的人最應(yīng)該喝)花旗參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)免疫力。田七有比較好的的養(yǎng)生價(jià)值，可用于調(diào)理冠心病。降低膽固醇，降低甘油三脂的作用；現(xiàn)在社會(huì)正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可直起食療作用（聽說田七還能助少年長(zhǎng)高的）這款田七花旗參煲雞，既好喝又有療效，花旗參和田七配在一起用效果非常好，兩藥同用很不錯(cuò),活血而補(bǔ)氣. 來完月經(jīng)身體比較虛，所以喝這湯剛好補(bǔ)補(bǔ)身子田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產(chǎn)于云南省文山州， 是云南省出產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴藥材，生用有止血強(qiáng)心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效。明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中即有記載，并譽(yù)之“金不換”。清朝的藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”蜚聲中外的“云南白藥”和“片仔癀”即以田七為主要原料制成。 田七為多年生草本植物，原系野生，現(xiàn)已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所講的田七，是指田七植物的干燥根。近年來科學(xué)研究證實(shí)，人參中最主要的藥用成分四環(huán)三萜皂甙，田七不僅同樣含有，而且比人參更高，田七所含黃酮類化合物，有調(diào)節(jié)血壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負(fù)擔(dān)的作用。經(jīng)臨床實(shí)踐證明，田七在治療由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對(duì)降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。因此田七除作為醫(yī)治跌打血瘀的傳統(tǒng)名名藥外，還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)保健品。 田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質(zhì)為佳，個(gè)大，體重，色好，堅(jiān)實(shí)而不空泡。頭數(shù)越少的田七價(jià)值越高。用田七花加工的田七花精，是涼血潤(rùn)燥，治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。 云南白藥”的主要成份便是田七。田七的根、莖、花、葉 均可人藥。用田七做成的食療補(bǔ)品如：“田七汽鍋雞”、“田七汽鍋鴿子”等名揚(yáng)海內(nèi)外，深受人門的喜愛。田七及田七系列產(chǎn)品暢銷東南亞，并且進(jìn)人了日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)際幣場(chǎng)，是云南省的傳統(tǒng)出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場(chǎng)均有出售。店據(jù)不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等
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