三七的化學(xué)成分，三七化學(xué)成分研究的特色和意義是什么
發(fā)布時(shí)間：2022-06-29 04:25
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三七化學(xué)成分研究的特色和意義是什么小蘇打就是碳酸氫鈉。泡打粉是由蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉的配方為：明礬、碳酸氫鈉、碳酸鈣、淀粉、糖精鈉、香蘭素等。三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州……
1，三七化學(xué)成分研究的特色和意義是什么
小蘇打就是碳酸氫鈉。泡打粉是由蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉的配方為：明礬、碳酸氫鈉、碳酸鈣、淀粉、糖精鈉、香蘭素等。三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖，洗凈，分開(kāi)主根、支根及根莖，干燥。支根習稱(chēng)“筋條”，根莖習稱(chēng)“剪口”
2，三七哪個(gè)部分含三七各個(gè)部分成分
三七的化學(xué)成分分為兩大類(lèi)：有機化學(xué)成分和無(wú)機化學(xué)成分；有機化學(xué)成分主要有皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等；無(wú)機化學(xué)成分包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。三七含有70余種皂苷成分，77種以β-欖香烯為代表的揮發(fā)油，17種以三七素為代表的氨基酸以及三七多糖、三七黃酮等多種具有生理活性的物質(zhì)。皂苷（saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究較為系統的化學(xué)物質(zhì)，是人參屬植物中廣泛存在的活性物質(zhì)。20世紀30年代，我國學(xué)者開(kāi)始對三七皂苷進(jìn)行研究，限于當時(shí)研究條件的制約，研究進(jìn)展緩慢，70年代以后，隨著(zhù)現代分離手段及測試儀器的廣泛應用，三七皂苷類(lèi)化學(xué)成分的研究才取得顯著(zhù)的進(jìn)展。迄今共分得70多種單體皂苷，其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四種單體皂苷。三七的不同部位，所含的三七皂苷成分各不相同，地下部分以人參三醇型皂苷為主，地上部分僅含人參二醇型皂苷。三七主根皂苷成分研究：三七主根是三七的主要藥用部位，含總苷為7%左右。單體皂苷以人參皂苷Rg1、Rb1、Rd和三七皂苷R1為主，4種單體皂苷約占總皂苷的80%左右。其中，含量最高的是Rg1，含量一般為3-4%；其次是Rb1，含量一般為2-3%；Rd和R1含量一般為0．5%。4種皂苷含量的比例大致為Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂苷R1各占10%。由于產(chǎn)地、采收期、加工方法等的不同，三七主根的皂苷含量會(huì )有差異。三七根莖(剪口)皂成成分：三七根莖中的皂苷種類(lèi)和各單體皂苷的比例與主根很相似，總皂苷含量和單體皂苷含量均比主根高。根莖中的總皂苷含量一般在10%左右，Rg1一般可達到4-5％，Rbl一般為3-4％，Rd和Rl得率為1．0%左右。三七根莖是目前加工企業(yè)用于提取三七皂苷的主要原料。三七莖葉皂苷成分：三七地上部分皂苷主要是20(S)-原人參二醇型皂苷?？傇碥蘸繛?%左右，主要含有人參皂苷Rb3、Rb1、Rc、Fc等。三七花蕾皂苷成分：三七花蕾中主要含2O(S)-原人參二醇型皂苷。有研究報道三七花的總皂苷含量高達19%，是三七中皂苷含量最高的部位。三七花的皂苷種類(lèi)與莖葉的很類(lèi)似。其主要含有人參皂苷Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe絞股藍皂苷l(shuí)X等。三七果實(shí)及種子中皂苷成分：三七果實(shí)和種子中含有的皂苷均為20(S)-原人參二醇型皂苷。主要皂苷成分為人參皂苷Rb3、Rbl、RC、Rd、絞股藍皂苷l(shuí)X及三七皂苷Fa及Fc。三七果梗皂苷成分的研究：魏均嫻等從三七果梗中分得12種單體皂苷，分別為人參皂苷Rbl、Bb3、Rc、Re；三七皂苷Rl、Fa、Fb及Fe；絞股藍皂苷Lx、XV和XVll，量微的一種皂苷尚待鑒定。三七果梗主要皂苷成分與花類(lèi)似，只含量有所差異，提示果梗皂苷可代花皂苷使用。三七皂苷多為白色粉末，極性較大，易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于石油醚、乙醚等有機溶劑。地上部分由三七花/三七紅籽、三七莖葉組成：主要含20（S）-原人參二醇型皂苷（Rb族皂苷)，對中樞有抑制作用，表現為鎮靜、安定與催眠等作用。地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七須根組成。：主要含20（S）-原人參三醇型皂苷（Rg族皂苷)，對中樞有興奮作用，能提高腦力和體力活動(dòng)，表現出抗疲勞等。三七中總皂苷成分有活血作用，抑制血栓的形成，促進(jìn)血栓溶解，改善血流動(dòng)力學(xué)的作用。三七根部中總皂苷含量大約7-8%，含量最高的部位為根莖（剪口），含量10%以上。
3，人參和三七化學(xué)成分有什么區別
人參和三七中都含有多種單體皂甙，只不過(guò)有些單體皂甙成分相同，有些是不同的。除此之外，人參中還含有人參多糖、人參蛋白質(zhì)、人參揮發(fā)油、氨基酸、無(wú)機元素、肽類(lèi)物質(zhì)、多種維生素，有機酸、生物堿、脂肪類(lèi)、黃酮類(lèi)、酶類(lèi)、甾醇、核苷、木質(zhì)素等成分。三七中還含有微量元素、蛋白質(zhì)、豐富的維生素、多糖等。
4，三七為何能成為云南文山的地理標志產(chǎn)品
人參和三七中都含有多種單體皂甙，只不過(guò)有些單體皂甙成分相同，有些是不同的。除此之外，人參中還含有人參多糖、人參蛋白質(zhì)、人參揮發(fā)油、氨基酸、無(wú)機元素、肽類(lèi)物質(zhì)、多種維生素，有機酸、生物堿、脂肪類(lèi)、黃酮類(lèi)、酶類(lèi)、甾醇、核苷、木質(zhì)素等成分。三七中還含有微量元素、蛋白質(zhì)、豐富的維生素、多糖等。
5，人參和三七化學(xué)成分有什么區別
人參和三七中都含有多種單體皂甙，只不過(guò)有些單體皂甙成分相同，有些是不同的。除此之外，人參中還含有人參多糖、人參蛋白質(zhì)、人參揮發(fā)油、氨基酸、無(wú)機元素、肽類(lèi)物質(zhì)、多種維生素，有機酸、生物堿、脂肪類(lèi)、黃酮類(lèi)、酶類(lèi)、甾醇、核苷、木質(zhì)素等成分。三七中還含有微量元素、蛋白質(zhì)、豐富的維生素、多糖等。人參 西洋參 三七 乃至人參屬植物 礦質(zhì)元素 有機物質(zhì) 藥效物質(zhì) 含量各有單是皂甙就有多種 何況其他 沒(méi)法例解 抱歉
6，三七含硒元素嗎
化學(xué)成分：該品主要含皂苷、黃酮苷、氨基酸等。止血活性成分為三七氨酸?！∪叻劬哂猩熘?。三七粉是精選不同等級的三七頭打磨而成的粉，內含有二十一種皂甙活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等。生三七粉和熟三七粉的區別在于使用過(guò)程，其使用方法決定市場(chǎng)上的三七粉都是生三七粉。我個(gè)人所知的富含硒元素的食物有：芝麻、動(dòng)物內臟、大蒜、蘑菇、鮮貝、金針菇、海參、海米、魷魚(yú)、魚(yú)粉、黃油、小麥胚、龍蝦。以上這些希望你有所幫助，有什么不明白的可以給我留言，更多補硒知識可以去我的百度博客上去看，如果覺(jué)得我的答案好請采納，為我鼓鼓掌，加不加分無(wú)所謂了，呵呵，大家互相幫助嘛/
7，能有人給我田七三七的詳細資料嗎
三七有止血散瘀,消腫定痛作用,另外還有抗衰老作用.<<本草綱目拾遺>>中記載;"人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦先等.故人并稱(chēng)曰人參三七,為藥中最珍貴者."三七和人參同科同屬,有效成分及藥理作用頗為相似.
三七為五加科植物人參三七的干燥根,味甘,微苦,性溫.入肝胃心經(jīng).具有補血益氣,合營(yíng)止血,通脈行瘀,消腫定痛,安神強身,鍵腦益智,調補五臟作用.治療氣血虛衰,健忘少寐,真心痛,胃脘病,吐血,衄血,咯血,便血等一切血癥,外傷出血,跌傷淤血,貧血,癰腫瘡瘍等癥.起化學(xué)成分與人參相似.主要含有皂甙類(lèi)及黃酮類(lèi).現代藥理及臨床研究證實(shí)三七對中樞神經(jīng)有興奮和抑制的雙向調節作用.能提高腦力和體力活動(dòng),具有抗疲勞作用,同時(shí)還能鎮靜,安定,催眠,鎮痛,提高記憶力,三七能改變心肌微循環(huán),增加心肌營(yíng)養血量,用于治療冠心病,心絞痛,動(dòng)脈硬化等效果明顯,三七皂甙有抗心律失常作用.三七可縮短出凝血時(shí)間,對各種出血癥有明顯療效.三七在調節內分泌,免疫功能與人參相似,有興奮垂體,腎上腺皮質(zhì)作用,以及可使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應恢復正常,可以降低血清膽固醇,可以興奮平滑肌用于治療子宮脫垂等.雖然三七對一些老年病有明顯療效,但用于預防各器官,各系統衰老則有待進(jìn)一步研究.
8，三七當中含有什么成分
皂苷成分皂苷是三七主要有效活性成分，也是研究較為系統的化學(xué)物質(zhì)。已從三七的不同部位分離得到54種單體皂苷成分，這些單體皂苷成分大多數為達瑪烷型的20(s)—原人參二醇型和20-(s)原人參三醇型。三七的地下部分既有20(s)—原人參二醇型皂苷，也含20(s)原人參三醇型皂苷。三七的地上部分以20(s)—原人參二醇型皂苷為主。 黃酮類(lèi)化合物黃酮類(lèi)化合物是三七有效活性成分之一。從三七分離得到的有三七黃酮a和三七黃酮b2種。 三七素1981年日本科學(xué)家從三七中發(fā)現了具有止血活性的成分，命名為三七素。它其實(shí)是一種特殊的氨基酸。人參屬的幾種重要中藥均含有止血成分三七素，但以三七中含量最高（0.90%），人參次之(0.50%)，西洋參最低（0.31%）。 糖類(lèi)成分糖和它的衍生物在自然界中廣泛存在。三七中含有鼠李糖、木糖和葡萄糖，低聚糖和多糖。1985年，日本科學(xué)家水谷先生等首先從三七中得具有增強機體免疫功能效用的活性多糖（2a-1），1987年，還是日本科學(xué)家大谷等又從三七中分離到了一種多糖成分,命名為三七多糖a(sanchinan)—a(sa)。 氨基酸成分三七含有19種以上的氨基酸，有8種人體必需的氨基酸。 揮發(fā)油中國科學(xué)家魯歧等從三七揮發(fā)油總油中分離鑒定出34種化合物，主要是酮烯烴環(huán)烷烴倍半萜類(lèi)脂肪酸酯苯取代物萘取代物。之后，帥緋等又從三七花中從分離鑒出了24種揮發(fā)油成分。
9，棉紗花三七的組成成分是什么和什么
三七 Radix Notoginseng
（英）Sanchi
別名 人參三七、田七、盤(pán)龍七、金不換。
來(lái)源 為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。
植物形態(tài) 多年生草本，高達60cm。根莖短，莖直立，光滑無(wú)毛。掌狀復葉，具長(cháng)柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長(cháng)圓狀倒卵形，邊緣有細鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長(cháng)20～30cm?；ㄐ?，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色。種子1～3，扁球形?；ㄆ?～8月，果期8～10月。
生于山坡叢林下?，F多栽培于海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。主產(chǎn)云南、廣西、四川。
采制 種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根，曝曬至半干，用于搓揉，再曝曬，重復數次，置麻袋中加蠟打光。
性狀 根圓錐形、紡錘形或不規則塊狀，長(cháng)1．5～5cm，直徑1．2～2cm。表面灰黃色或棕黑色，具蠟樣光澤，有不規則細紋及少數橫長(cháng)皮孔；上部有數瘤狀隆起的支根斷痕，頂端殘留根莖基。質(zhì)堅實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離；橫切面灰白色或黃棕色，皮部有棕色小點(diǎn)（樹(shù)脂道），味苦、微甜。
化學(xué)成分 含皂甙，主要為人參皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。
性味 性溫，味甘、微苦。
功能主治 散瘀止血，消腫定痛。用于各種內、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
10，酸雨的主要成分有哪些
酸雨中含有多種無(wú)機酸和有機酸，絕大部分是硫酸和硝酸，還有少量灰塵。酸雨是工業(yè)高度發(fā)展而出現的副產(chǎn)物，由于人類(lèi)大量使用煤、石油、天然氣等化石燃料，燃燒后產(chǎn)生的硫氧化物或氮氧化物，在大氣中經(jīng)過(guò)復雜的化學(xué)反應，形成硫酸或硝酸氣溶膠，或為云、雨、雪、霧捕捉吸收，降到地面成為酸雨。如果形成酸性物質(zhì)時(shí)沒(méi)有云雨，則酸性物質(zhì)會(huì )以重力沉降等形式逐漸降落在地面上，這叫做干性沉降，以區別于酸雨、酸雪等濕性沉降。干性沉降物在地面遇水時(shí)復合成酸。酸云和酸霧中的酸性由于沒(méi)有得到直徑大得多的雨滴的稀釋?zhuān)虼怂鼈兊乃嵝砸人嵊陱姷枚?。高山區由于經(jīng)常有云霧繚繞，因此酸雨區高山上森林受害最重，常成片死亡。硫酸和硝酸是酸雨的主要成分，約占總酸量的90%以上，我國酸雨中硫酸和硝酸的比例約為10∶1。二氧化硫，二氧化氮，二氧化碳。這幾種溶于水后會(huì )生成硫酸，硝酸，碳酸，導致酸雨形成。酸雨 （acid rain）是指ph值小于5.65的雨雪或其他形式的降水。雨水被大氣中存在的酸性氣體污染。酸雨主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質(zhì)造成的。我國的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的，多為硫酸雨，少為硝酸雨，此外，各種機動(dòng)車(chē)排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。近年來(lái)，我國一些地區已經(jīng)成為酸雨多發(fā)區，酸雨污染的范圍和程度已經(jīng)引起人們的密切關(guān)注。什么是酸？ 純水是中性的，沒(méi)有味道；檸檬水，橙汁有酸味，醋的酸味較大，它們都是弱酸；小蘇打水有略澀的堿性，而苛性鈉水就澀澀的，堿味較大，苛性鈉是堿，小蘇打雖顯堿性但屬于鹽類(lèi)?？茖W(xué)家發(fā)現酸味大小與水溶液中氫離子濃度有關(guān)；而堿味與水溶液中羥基離子濃度有關(guān)；然后建立了一個(gè)指標：氫離子濃度對數的負值，叫ph。于是，純水（蒸餾水）的ph為7；酸性越大，ph越低；堿性越大，ph越高。（ph一般為0-14之間)未被污染的雨雪是中性的，ph近于7；當它為大氣中二氧化碳飽和時(shí)，略呈酸性（水和二氧化碳結合為碳酸），ph為5.65。ph小于5.65的雨叫酸雨；ph小于5.65的雪叫酸雪；在高空或高山(如峨眉山)上彌漫的霧，ph值小于5.65時(shí)叫酸霧?！z驗水的酸堿度一般可以用幾個(gè)工具：石蕊試劑\酚酞試液\ph試紙（精確率高，能檢驗ph）\ph計（能測出更精確的ph值）。 酸雨類(lèi)型 酸雨中的陰離子主要是硝酸根和硫酸根離子，根據兩者在酸雨樣品中的濃度可以判定降水的主要影響因素是二氧化硫還是氮氧化物。二氧化硫主要是來(lái)自于礦物燃料（如煤）的燃燒，氮氧化物主要是來(lái)自于汽車(chē)尾氣等污染源。相關(guān)的文獻中，通過(guò)硫酸根和硝酸根離子的濃度比值將酸雨的類(lèi)型分為三類(lèi)，如下： ?。?）硫酸型或燃煤型：硫酸根/硝酸根>3； ?。?）混合型：0.5<硫酸根/硝酸根<=3； ?。?）硝酸型或燃油型：硫酸根/硝酸根<=0.5。 由此，可以根據一個(gè)地方的酸雨類(lèi)型來(lái)初步判斷酸雨的主要影響因素。當然，大多數地方的酸雨可能這三種類(lèi)型都涵蓋了，這就需要對每個(gè)時(shí)間段的酸雨影響因素作進(jìn)一步分析了。 硫酸，硝酸，水。引發(fā)氣體二氧化硫，二氧化氮，一氧化氮。酸雨是指PH小于5.6的雨雪或其他形式的降水。雨、雪等在形成和降落過(guò)程中，吸收并溶解了空氣中的二氧化硫、氮氧化合物等物質(zhì)，形成了pH低于5.6的酸性降水。酸雨主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質(zhì)所造成的。中國的酸雨主要因大量燃燒含硫量高的煤而形成的，多為硫酸雨，少為硝酸雨，此外，各種機動(dòng)車(chē)排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。我國一些地區已經(jīng)成為酸雨多發(fā)區，酸雨污染的范圍和程度已經(jīng)引起人們的密切關(guān)注。N?+O?=高溫高壓=2NO2NO+O?==2NO?氮氧化物即為一氧化氮和二氧化氮之和，與空氣中的水蒸氣反應生成硝酸。擴展資料：酸雨中的陰離子主要是硝酸根和硫酸根離子，根據兩者在酸雨樣品中的濃度可以判定降水的主要影響因素是二氧化硫還是氮氧化物。二氧化硫主要是來(lái)自于礦物燃料（如煤）的燃燒，氮氧化物主要是來(lái)自于汽車(chē)尾氣等污染源。通過(guò)硫酸根和硝酸根離子的濃度比值將酸雨的類(lèi)型分為三類(lèi)，如下： （1）硫酸型或燃煤型：硫酸根/硝酸根>3（2）混合型：0.5<硫酸根/硝酸根<3（3）硝酸型或燃油型：硫酸根/硝酸根≤0.5。由此，可以根據一個(gè)地方的酸雨類(lèi)型來(lái)初步判斷酸雨的主要影響因素。參考資料來(lái)源：搜狗百科-酸雨
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