生三七的吃法，三七粉適合什么人群喝
發(fā)布時間：2022-07-01 09:38
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三七粉適合什么人群喝三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panaxpseudo-ginseng）的根莖制品，是用三……
1，三七粉適合什么人群喝
三七粉適合心腦血管疾病患者、各類血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機體免疫功能等作用。可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群 ；3、各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。
2，生三七粉吃法有哪些
生三七（例如白云山三七粉）食用方法：內(nèi)服——取三七粉2-3克（相當(dāng)于一小湯匙量），溫開水送服或兌蜂蜜溫開水送服，一天2-3次。藥膳食用方法：三七粉——雞藥膳（三七燉雞），取6-10克三七粉燉雞食用，或取1-2克與150ml雞湯等攪勻食用。
3，吃三七粉的禁忌有哪些
吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。花與粉對比三七花為生長二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。現(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點，熟三七粉可以補身體。
4，三七怎么吃最好
三七一般的服用方法是：早晚飯前服用，如果胃不好可以先吃飯然后再服用三七粉，晚飯后8點鐘以后不要吃三七粉，會影響睡眠。三七粉要不要天天吃，還要看你用于什么癥狀的。三七粉熟吃（即燉湯煮粥時可以放些三七粉一起煮），一星期或者半個月吃依稀就行，生吃可以天天吃，量不要過大，一般建議一天的粉量不要超過8g，下面給你一份三七的具體功效及服用，你參考下，就知道自己要怎么吃了。三七功效：（吃法不同功效不同哦！）1、內(nèi)服功效生吃功效（牛奶或少量溫水沖泡服用，口服，每次3-5克。可長期服用）：體內(nèi)瘀血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥、冠心病、高血脂、高血壓、高血脂、心腦血管疾病等；促進血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞；雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習(xí)和記憶能力；增強機體免疫功能，抗腫瘤；保肝、抗炎；延緩衰老；雙向調(diào)節(jié)膽固醇、抑制動脈硬化。熟吃功效（可用雞肉燉或肉湯。10左右一次，每次4-10克）：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七藥酒（內(nèi)服三七根泡酒或用酒送服三七粉）：專治跌打損傷、內(nèi)傷、扭傷瘀血
5，葉黃素的功效與作用對改善眼干眼澀有用嗎
是有用的，可以看下造成眼干眼澀的原因，大部分是長時間對著電子屏幕、眼睛缺乏休息，而葉黃素的功效與作用是幫助過濾電子產(chǎn)品屏幕散發(fā)出來的藍(lán)光，緩解光照和氧化作用對眼睛的影響。當(dāng)然，除了補充葉黃素之外還能補充花青素等營養(yǎng)，試試健視佳吧，一次補充越橘提取物、葉黃素酯、天然β-胡蘿卜素三種眼部營養(yǎng)，協(xié)同改善眼干眼澀。葉黃素是類胡蘿卜素家族中的一員，是人體無法自身制造的一種元素，必須通過外界的攝取來進行補充。葉黃素對機體有多種作用：1、葉黃素是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜、黃斑區(qū)域的主要色素，在人眼中的含量較高，如果一旦缺乏嚴(yán)重可以造成失明；2、葉黃素可以防止藍(lán)光損害眼睛，日光中的紫外線及藍(lán)光進入眼睛會產(chǎn)生大量的自由基，可以促使發(fā)生白內(nèi)障或者黃斑區(qū)退化，而黃斑中的葉黃素可以濾過掉藍(lán)光，避免藍(lán)光對眼睛造成的損害，從而起到保護眼睛的作用；3、葉黃素還具有保護視力的作用，因為葉黃素本身是一種抗氧化劑，可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可以預(yù)防重度近視以及視網(wǎng)膜的剝離；4、葉黃素還有延緩衰老的作用，因為強抗氧化性可以有效清除體內(nèi)多余的自由基，避免自由基過氧化起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。葉黃素平時既可以通過日常食用的水果及蔬菜來攝取，也可以通過額外補充，一般來講不會缺乏，但是天然蔬菜水果中吸收利用率比較低，所以如果人群要是缺乏葉黃素，建議額外服用葉黃素補充劑，但是在補充葉黃素的時候一定記住要遵醫(yī)囑不要過量。還是很管用的。因為在2009年，姚明有一次受傷后檢查脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養(yǎng)師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。中醫(yī)里三七的功效與作用很早就出名了，生三七有活血消腫的作用，而熟三七則補血和血，近些年還發(fā)現(xiàn)，三七還可以擴張血管、清除血脂、恢復(fù)血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優(yōu)勢。如果你要是吃的話，可以試試?yán)ブ兴幧a(chǎn)的生三七丸和熟三七丸，不僅強化了三七的功效與作用，吸收好，而且也方便服用和攜帶，祝你早日康復(fù)。
6，人參怎么吃效果最好
人參是中國人傳統(tǒng)的滋補佳品，價格高，作用強，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產(chǎn)邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應(yīng)的人參，因為人參的品種也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對癥下藥效果最好。2.第二點，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來。可以含化，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收。可以泡水，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅持一段時間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。
7，維生素d的食物有哪些
含有維生素d的食物有三文魚、魚肝油、鯡魚和沙丁魚、蛋黃、干香菇、奶酪等。維生素D的主要生理功能是促進鈣與磷在腸道的吸收，以完成骨組織和牙齒的鈣化，天然含有維生素D的食物比較少，在海魚中維生素D含量最為豐富。1、三文魚三文魚是一種受歡迎的脂肪魚，也是維生素D的重要來源。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫，一份3.5盎司(100克)的養(yǎng)殖大西洋鮭魚含有526 IU的維生素D，即66%的每日供給量。但是，養(yǎng)殖鮭魚僅占其中的25％。盡管如此，一份鮭魚養(yǎng)殖仍提供約250 IU的維生素D，或每日攝入量的32％。野生鮭魚每份含約988 IU維生素D，而養(yǎng)殖鮭魚平均含250 IU。 分別是每日攝入量的124％和32％。2、鯡魚和沙丁魚鯡魚是世界各地食用的魚。它可以生食、罐裝、煙熏或腌制。這種小魚也是維生素D的最佳來源之一。每份3.5盎司（100克）的新鮮大西洋鯡魚可提供216 IU的維生素D，占每日攝入量的27％。如果不是新鮮的魚，腌鯡魚也是維生素D的良好來源，每3.5盎司（100克）食物可提供112 IU，或每日攝入量的14％。但是，腌鯡魚也含有大量的鈉，有些人會食用過多的鈉。沙丁魚罐頭也是維生素D的良好來源-一罐（3.8盎司）含177 IU，或每日攝入量的22％。其他類型的肥魚也是維生素D的良好來源。大比目魚和鯖魚每半個魚片分別提供384 IU和360 IU的維生素D。鯡魚每3.5盎司（100克）中含有216 IU維生素D。腌鯡魚、沙丁魚和其他大脂魚，例如大比目魚和鯖魚，也是很好的來源。3、魚肝油魚肝油是一種很受歡迎的補品。如果你不喜歡吃魚，食用魚肝油是獲取某些其他來源所不能獲得的營養(yǎng)的關(guān)鍵。這是一個很好的維生素D來源，每茶匙大約448 IU (4.9 ml)，它在一個巨大的56%的每日需求量。多年來，它一直被用于預(yù)防和治療兒童缺乏癥。4、干香菇干香菇富含多種營養(yǎng)素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因為曬干過程能提升維生素D含量。此外，干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。5、蛋黃不吃魚的人應(yīng)該知道海鮮不是維生素D的唯一來源。雞蛋是另一種很好的來源，也是一種營養(yǎng)豐富的食物。雞蛋中的大多數(shù)蛋白質(zhì)是白色的，而脂肪，維生素和礦物質(zhì)的大部分是蛋黃的。蛋黃含有37 IU的維生素D或每日攝入量的5％。蛋黃中的維生素D含量取決于陽光照射和雞肉中維生素D的含量。當(dāng)使用相同的飼料時，在陽光下經(jīng)過草場飼養(yǎng)的雞所產(chǎn)的含量要高3-4倍。此外，每只蛋中富含維生素D的飼料所產(chǎn)的雞蛋可能含有6,000 IU的維生素D。這是每日攝入量的7倍之多。6、奶酪奶酪也是含有維生素d的食物，有的還不知道吧。奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分，被譽為乳品中“黃金”。奶酪含維生素d是比較高的，常食奶酪能夠增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚的柔嫩光滑。
8，生腰果買回來要怎么吃
可以做成香烤腰果進行食用，具體做法如下：準(zhǔn)備材料：生腰果 200克、鹽 1勺、糖 1勺。1、挑選新鮮的生腰果。2、加少量堿清洗干凈。3、將腰果加入糖和鹽拌勻腌制，在晾網(wǎng)上將腰果晾一天。4、放入烤箱，150度10分鐘，烘烤至腰果香酥。5、然后盛出，這樣香烤腰果就完成了。常見的有腰果蝦仁主料：黃瓜50克、蝦100克、腰果50克調(diào)料：蔥花10克、姜絲5克、料酒10克、雞蛋清1個、食用油10毫升、百合20克、雞粉3克、水淀粉15克做法步驟：1.蔥花、姜絲備用，黃瓜切丁2.蝦去殼去頭去蝦線3.碗中倒入蝦仁、料酒、雞蛋清，攪拌均勻4.鍋中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟5.鍋中倒入食用油5毫升、蔥花、姜絲，大火爆香6.倒入蝦仁，小火炒至蝦仁變色，倒入百合、雞粉、鹽，翻炒均勻7.倒入腰果、黃瓜，翻炒均勻，倒入水淀粉，翻炒均勻最快的減肥：第一種：喝白開水！早上起床后就喝杯白開水既解餓也對身體也有好處！反正只要你感覺餓了就喝白開水！喝的再多也不用怕會長肉！第二種：喝稀飯！白米稀飯既好喝也沒有淀粉和糖份！一日3餐只喝稀飯！包你3天后身上的肉肉會減少許多！第三種：吃蘋果！對于那些愛吃蘋果的來說.這種方法比較簡單些！只要你感覺餓了就吃蘋果，數(shù)量不限只要你覺得吃飽了就OK啦！以上3種方法都有用過！只要你肯堅持3天就可以使你的體重減掉3—10斤!減肥很難嗎？不，一月能減10斤以上的減肥方法數(shù)不勝數(shù)。最有效的減肥方法，不是這個月你減去10斤，20斤，30斤體重，而是這次減肥你瘦下來了，你沒有反彈，你越減越健康了，否則減掉多少都是自欺欺人。減肥只是一個相對有時限的過程，而控制體重卻貫穿于人的一生，再加上引起肥胖的原因是多方面的，如：肥胖者的年齡、性別、伴有的慢性疾病、身體狀況、生活和飲食習(xí)慣、遺傳因素等多方面存在的諸多差異，所以減肥不是一件簡單的事，不僅要有科學(xué)的方法、一定的毅力，更需要專業(yè)人士的指導(dǎo)幫助，如果不問減肥機理，不問自身情況，一味的盲目跟風(fēng)，無異于以身試藥，碰巧試對了那是運氣，可惜運氣不會帶給每個人，更多的時候，錯誤的減肥方法帶來的只能是錯誤的結(jié)果。那么我們應(yīng)該怎么來減呢？ 聽減肥密碼為你介紹最有效的減肥方法：找出自身肥胖根源，對癥下藥。有脂肪代謝障礙？好的，我們提供給它充分的營養(yǎng)，激活它，否則一味的減少飲食熱量或吃減肥藥，只會使這種障礙雪上加霜，機器你不給油，光想用外力轉(zhuǎn)動它，結(jié)果可想而知，人的細(xì)胞也一樣。飲食無度，攝入熱量過高？好的，我們得控制自已的飲食，有節(jié)制的吃，有選擇的吃，有時間的吃，而不是一味的挨餓。簡單挨餓能行的話，減肥就不會成為世界性的難題，大家都來餓上幾頓，萬事皆休。消耗過低引起吃得少也胖？好的，設(shè)法增加基礎(chǔ)代謝率，設(shè)法增加活動量。疾病引起肥胖？好的，馬上去醫(yī)院，什么都不用管，先治病后減肥。肥胖原因側(cè)重點各不相同，想減肥請先找準(zhǔn)自己的問題，然后再來解決這個問題，什么時候問題解決了，什么時候你減肥成功了，成功的標(biāo)準(zhǔn)就是你瘦了，人更健康了，不會輕易長胖了。因為你的肥胖根源問題解決了，因為你找到了適合你的——最有效的減肥方法。在炸腰果時，有幾處關(guān)鍵要注意：其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內(nèi)使之燒開。由于腰果原本是干的，經(jīng)沸水煮后，使之表面有水分，再經(jīng)沸油一炸，油很容易入內(nèi)，炸起來易脆，也不容易變黑。其二，腰果煮開后，撈起，用冷水沖一下。其三，用大鍋冷油去炸，以鍋鏟慢慢地去攪動，使油的溫度不要太高，以免它變黑。其四，當(dāng)腰果炸到相當(dāng)程度后，它會散發(fā)出一種果仁的香味，同時，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炸透的生腰果聲音則是軟軟的，沒有聲音。其五，撈起后，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透后再裝瓶，保持它不透風(fēng)，完全密封起來，脆度可保持相當(dāng)長的時間。
9，怎樣食用鮮百果
是“白果”吧？ 如果是白果每次服用不超過20粒 服用過多對身體有害新鮮白果的四種做法一、白果芥菜木耳湯 菜名】 白果芥菜木耳湯 【做法】 燉 【菜系】 家常菜譜 【主料】 干貨 【味型】 清淡 【成菜】 湯羹 用料 原材料：鮮白果50克，芥菜150克，木耳150克，清湯750克。 調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。 制作 1、白果洗凈氽水，木耳泡發(fā)洗凈，芥菜洗凈切條待用。 2、凈鍋上火，放入清湯、白果、木耳，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘后放入芥菜再燉10分鐘調(diào)味即成。 功效 白果有一定的食療功效。 木耳富含蛋白質(zhì)，糖類，維生素，鈣、鐵等礦物質(zhì)。 愛心提示 一般人群皆可食用。 二、白果燒雞 【原料】： 凈仔母雞1250克，鮮白果250克,清湯750克,豬化油500克，雞化油20克,姜、大蒜白、料酒各50克，胡椒粉、胡蘿卜各2克，鹽5克，味精1克，濕淀粉25克 【做法】： 1)將白果去殼、心芽，炒鍋置旺火上,下豬油燒至六成熱，放白果炸至進皮時撈起。 胡卜切成小梅花狀，焯熟；(2)凈雞放入沸水煮熟后撈起，置清水中漂洗干凈；(3)清湯加姜、蔥、料酒、胡椒粉和雞，燒沸換微火，雞燒至八成熟時加白果和精鹽，白果燒爛時將雞盛入盤中，將白果圍于雞的周圍；鍋內(nèi)湯汁置旺火上,撈去姜蔥,勾入濕淀粉,湯濃下味精,雞油和勻起鍋,叫與雞身上,胡蘿卜小梅花置雞周圍即成. 腐竹白果豬肚湯 材料 豬肚一個 枝竹二兩 白果仁1/2飯碗 生、熟薏米各1/4飯碗 馬蹄六個 做法 先將豬肚內(nèi)之脂肪除去，翻轉(zhuǎn)用鹽、生粉揉捏擦勻，用清水沖洗，然后重復(fù)數(shù)次，最后用滾水滾片刻，用清水再漂洗乾凈； 枝竹，用清水洗乾凈，折段； 白果去殼、去心，用滾水浸一會去衣； 生、熟薏米用水洗乾凈； 馬蹄去皮、去蹄，切片； 將適量之清水放入瓦煲內(nèi)，用猛火煲至水滾然后放入所有材料，改用中火煲三小時左右，加鹽調(diào)味，即可飲用。 注意 這湯水有健脾開胃、滋陰補腎、去濕消腫的作用。 而且補而不燥。 三、白果燒牛肉 ≮美食原料≯ 牛肉750克，大蔥50克，鮮白果250克，生姜50克，醬油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精鹽3克，豆油40克。 ≮美食做法≯ 1、牛肉洗凈，切成4厘米見方的塊。 2、白果去皮，用油將果仁稍過一下，撈出，放入開水里，用布搓去嫩皮。 3、炒鍋上火燒熱，放少許油。投入白糖10克，炒成紅色時，下入牛肉塊，煸炒片刻，待糖色與肉塊炒勻時，加進開水，以沒過牛肉為好，同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊，用旺火燒開，小火煨燜爛軟。 4、撿去蔥塊和姜塊，用水調(diào)好淀粉后，倒入炒鍋中，勾薄芡，出鍋，即可。 ≮美食特色≯ 汁濃味香，軟嫩郁鮮，咸香微甜。 四、白果雞丁 主料： 雞肉 350克 配料： 白果（鮮） 100克 柿子椒 20克 青椒 20克 雞蛋清 80克 調(diào)料： 醬油 3克 淀粉(豌豆) 5克 大蔥 5克 姜 5克 黃酒 10克 白砂糖 3克 味精 1克 香油 1克 鹽 2克 植物油 50克 各適量 制作方法 1.雞肉切丁，加蛋清、醬油、濕淀粉10克適量，拌后腌半小時以上。 2.將白果去殼，一剖4半；青椒、紅椒分別切成小方塊。 3.油燒至七成熱，投入白果丁，文火炸成金黃色，不停鏟動，3分鐘后撈出。 4.鍋中油燒至七八成熱時，放雞丁，滑散，待熟后撈出瀝油。 5.用凈鍋爆炒蔥、姜末、青椒等，而后下雞丁、白果丁，武火炒勻，入精鹽、料酒、白糖、味精、香油各適量，翻炒片刻。白果大致有這么幾種吃法： 1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加N多醬油，白果的清香就吃不到了。 2，甜品：冰糖白果之類的。 3，直接沖牛奶或豆?jié){：把白果剝開，放到牛奶或豆?jié){里(冷熱均可)。 給大家介紹幾種白果的吃法： 一。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。（治感冒和咳嗽）。 二、白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時放點白糖。ED （注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。） 三、溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。 四、銀杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先 放至鍋中干炒五分鐘，剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞。 用方法有多種：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。 注意事項：千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會延長凝血時間，容易造成出血不止。并且手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的婦女也應(yīng)避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另：身體虛寒者亦不適用！ 銀杏也稱白果，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素B1、B2等。銀杏不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預(yù)防和治療效果，經(jīng)常食用銀杏可以擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚紅潤，精神煥發(fā)。 白果最典型的食譜是白果燉雞，相傳白果燒雞為青 城山天師洞的道士創(chuàng)制。由嫩母雞、銀杏、姜片等入砂鍋以文火煨成。食后能使人精神煥發(fā)、身強體健。 但由于銀杏中含有微量氫氰酸，過量食用，會出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過量、過頻食用。而且，孕婦及幼兒不宜食用
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