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    當(dāng)前位置:首頁(yè)/三七知識(shí)> 烏雞煲蟲(chóng)草,冬蟲(chóng)草燉烏雞有什么好處

    烏雞煲蟲(chóng)草,冬蟲(chóng)草燉烏雞有什么好處

    冬蟲(chóng)草燉烏雞有什么好處具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效很適合gay使用好處一是能吃,二是毒不死人具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效很適合gay使用補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)節(jié)陰陽(yáng)好處一是能吃,二是毒不死人補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)節(jié)陰陽(yáng)2,冬蟲(chóng)夏草燉烏雞怎么燉……

    1,冬蟲(chóng)草燉烏雞有什么好處

    具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效很適合gay使用
    好處一是能吃,二是毒不死人
    具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效很適合gay使用
    補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)節(jié)陰陽(yáng)
    好處一是能吃,二是毒不死人
    補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)節(jié)陰陽(yáng)

    烏雞煲蟲(chóng)草

    2,冬蟲(chóng)夏草燉烏雞怎么燉

    家常蟲(chóng)草燉烏雞的做法 00:00 / 00:2170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

    烏雞煲蟲(chóng)草

    3,烏雞煲蟲(chóng)草花怎么做法

    你好燉雞湯的時(shí)候放上一些蟲(chóng)草花一起燉,不僅非常的有營(yíng)養(yǎng),口感也是十分好的。蟲(chóng)草花聽(tīng)起來(lái)總會(huì)讓人誤以為是冬蟲(chóng)夏草,但其實(shí)它們兩者之間并沒(méi)有關(guān)系,蟲(chóng)草花它是屬于菌類(lèi),有點(diǎn)兒類(lèi)似于金針菇那種形狀,只不過(guò)顏色是黃色的,那么接下來(lái)就讓我們學(xué)習(xí)一下雞湯的做法吧。步驟:1、首先準(zhǔn)備好土雞半只,因?yàn)槭怯孟x(chóng)草花來(lái)燉湯,所以說(shuō)盡量的選擇白肉就可以,不必選擇烏雞,不然燉出來(lái)的湯不好看。鍋中放入水,雞塊冷水下鍋,加入適量的料酒去除肉腥味兒;2、水煮開(kāi)之后,將雞肉焯水的同時(shí)將上面的浮沫給它撇掉,可能有的人會(huì)問(wèn)到,反正雞肉都要要沖洗一遍,為什么還要將上面血沫撇掉?其實(shí)如果沒(méi)有把浮沫及時(shí)的撇掉,最后它都會(huì)變成碎渣與雞肉混合在一起,到時(shí)候處理起來(lái)更麻煩,也影響湯的口感,雞肉煮好了之后用涼水沖洗;3、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,里面放入水,加入處理好的雞塊進(jìn)去,然后再放入兩片生姜以及薏米,大火煮開(kāi)。之后蟲(chóng)草花用水沖洗一下也可以放進(jìn)去了,蓋上蓋子給它轉(zhuǎn)為中小火,煲湯40分鐘左右就可以了。雞湯煲好了之后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)雞湯顏色是黃色的,這個(gè)主要是蟲(chóng)草花的顏色發(fā)揮出來(lái)的,所以大家不必?fù)?dān)心,可以放心食用。這款雞湯的做法對(duì)于孕婦以及小孩都是非常營(yíng)養(yǎng)的,喝起來(lái)非常的鮮美。

    烏雞煲蟲(chóng)草

    4,蟲(chóng)草烏雞紅棗可以一起燉嗎

    是可以的
    可以的
    是可以的
    可以的,它們都是補(bǔ)的
    可以不會(huì)有什么化作用
    可以的
    可以的,它們都是補(bǔ)的
    可以不會(huì)有什么化作用

    5,烏雞蟲(chóng)草怎么煲湯

    冬蟲(chóng)夏草5克,烏骨雞1只配料:生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。做法一1.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋,加水浸泡60分鐘;香菇、冬蟲(chóng)夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟洗凈。烏雞入鍋前先用開(kāi)水燙幾分鐘,除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內(nèi),加入黃酒、蔥、姜,用文火煲2小時(shí),揀去藥袋,加鹽、味精調(diào)味即可。 [1] 做法二冬蟲(chóng)夏草具有抗癌、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載:“味甘性溫,秘精益氣,專(zhuān)補(bǔ)命門(mén)。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲(chóng)草酸、冬蟲(chóng)蟲(chóng)草烏雞湯蟲(chóng)草烏雞湯草素和維生素B12等。蟲(chóng)草烏雞【原料】冬蟲(chóng)夏草10克,烏雞一支,枸杞30克,姜、蔥、食鹽適量。【制作】1 將烏雞宰殺后,除去毛樁、內(nèi)臟,洗凈后備用。2 蟲(chóng)草、果杞洗凈。將蟲(chóng)草、果杞,適量食鹽,姜蔥段放入雞腹中縫合,放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。【功效】益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力,氣短喘促,腰膝酸軟,心慌汗多。冬蟲(chóng)夏草4~6根;烏雞一只;枸杞和紅棗適量;生姜切個(gè)四五片;黃酒少許;鹽少許;紅糖或冰糖少許;做法:編輯1、先將烏雞洗干凈,將雞身上一些未清除干凈的雞毛都弄干凈了,順便將紅棗、蟲(chóng)草、枸杞等材料也清洗一下,然后將鍋(最好能用專(zhuān)門(mén)煲燙的瓦罐,沙鍋也行)里盛滿(mǎn)水,依次將生姜、紅棗、蟲(chóng)草、枸杞等倒入鍋內(nèi),然后再加鹽(鹽最好是在快關(guān)火前的十幾二十分鐘左右加)和黃酒,最后將雞入鍋(烏雞入鍋前最好能先用開(kāi)水燙焯個(gè)幾分鐘,以除膻味脂血);2、等水燒開(kāi)后,最好先讓它滾個(gè)幾分鐘,然后將湯汁的那些漂浮物去除,然后就用文火清燉,大概需要1~2個(gè)小時(shí)(所以在最開(kāi)始加水的時(shí)候,水位最好能漫過(guò)雞身,煲燙最主要就是慢功出細(xì)活兒,要慢慢的燉著,那樣,雞的味道才會(huì)慢慢地跟出來(lái));3、到最后起鍋的時(shí)候,最后是不要加任何的調(diào)鮮品。

    6,百靈草烏雞湯的功效

    可以把百靈草洗干凈,然后放在雞肚子里,加足水,這樣煲就行啦,很好喝哦
    可以把百靈草洗干凈,然后放在雞肚子里,加足水,這樣煲就行啦,很好喝哦
    食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有清熱祛痰的功效,對(duì)大便干燥也有一定的效果對(duì)由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效用于消化不良,有理氣的作用具有清熱瀉火、涼血解毒作用可使氣血暢通
    食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有清熱祛痰的功效,對(duì)大便干燥也有一定的效果對(duì)由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效用于消化不良,有理氣的作用具有清熱瀉火、涼血解毒作用可使氣血暢通

    7,烏雞和冬蟲(chóng)夏草可以一起煲湯么

    冬蟲(chóng)夏草燉烏雞:從冬至開(kāi)始每逢初九的第一天,取冬蟲(chóng)夏草9克、烏雞一只,脫毛去內(nèi)臟加水適量、不放任何佐料,下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據(jù)說(shuō)沒(méi)有合并癥的老慢支,照此法連服3個(gè)冬天,有特效。
    蟲(chóng)草烏雞】 配方: 烏骨雞200克,冬蟲(chóng)夏草10克,淮山藥30克。 制法: 在砂鍋中加水1500毫升,入烏骨雞,旺火燒開(kāi),即下冬蟲(chóng)夏草、山藥片,改用文火,1小時(shí)后即可食用,食時(shí)加食鹽、味精調(diào)味。 功效: 殺蟲(chóng)滋陰,潤(rùn)肺清熱。 用法: 佐餐食用
    蟲(chóng)草烏雞】 配方: 烏骨雞200克,冬蟲(chóng)夏草10克,淮山藥30克。 制法: 在砂鍋中加水1500毫升,入烏骨雞,旺火燒開(kāi),即下冬蟲(chóng)夏草、山藥片,改用文火,1小時(shí)后即可食用,食時(shí)加食鹽、味精調(diào)味。 功效: 殺蟲(chóng)滋陰,潤(rùn)肺清熱。 用法: 佐餐食用
    冬蟲(chóng)夏草燉烏雞:從冬至開(kāi)始每逢初九的第一天,取冬蟲(chóng)夏草9克、烏雞一只,脫毛去內(nèi)臟加水適量、不放任何佐料,下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據(jù)說(shuō)沒(méi)有合并癥的老慢支,照此法連服3個(gè)冬天,有特效。

    8,當(dāng)歸桂圓紅棗可以燉烏雞的做法是什么

    “當(dāng)歸紅棗桂圓燉雞湯”的做法:雞肉切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,放入砂鍋內(nèi);再放入拍扁的姜塊、桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗;砂鍋內(nèi)放清水,大火燒開(kāi),撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味,即可盛起食用。“當(dāng)歸紅棗桂圓燉雞湯”的做法:準(zhǔn)備材料:母雞半只;當(dāng)歸5克;黨參25克;紅棗6枚;桂圓干25克;生姜一小塊;鹽適量。步驟:1、雞肉切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,用冷水降溫后,洗凈血沫油污,放入砂鍋內(nèi)。2、姜塊洗凈拍扁,放入砂鍋內(nèi),把桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗洗凈,也放入砂鍋。3、砂鍋內(nèi)放清水,水剛好沒(méi)過(guò)砂鍋內(nèi)的材料即可,大火燒開(kāi),撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味,即可盛起食用。小貼士:當(dāng)歸紅棗枸杞桂圓可以燉烏雞,具有滋補(bǔ)氣血作用,也有補(bǔ)腎作用。建議根據(jù)身體情況進(jìn)行滋補(bǔ),一周一次即可。如果比較容易上火的人最好不要用當(dāng)歸。
    “當(dāng)歸紅棗桂圓燉雞湯”的做法:雞肉切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,放入砂鍋內(nèi);再放入拍扁的姜塊、桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗;砂鍋內(nèi)放清水,大火燒開(kāi),撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味,即可盛起食用。“當(dāng)歸紅棗桂圓燉雞湯”的做法:準(zhǔn)備材料:母雞半只;當(dāng)歸5克;黨參25克;紅棗6枚;桂圓干25克;生姜一小塊;鹽適量。步驟:1、雞肉切成小塊,放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出,用冷水降溫后,洗凈血沫油污,放入砂鍋內(nèi)。2、姜塊洗凈拍扁,放入砂鍋內(nèi),把桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗洗凈,也放入砂鍋。3、砂鍋內(nèi)放清水,水剛好沒(méi)過(guò)砂鍋內(nèi)的材料即可,大火燒開(kāi),撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味,即可盛起食用。小貼士:當(dāng)歸紅棗枸杞桂圓可以燉烏雞,具有滋補(bǔ)氣血作用,也有補(bǔ)腎作用。建議根據(jù)身體情況進(jìn)行滋補(bǔ),一周一次即可。如果比較容易上火的人最好不要用當(dāng)歸。

    9,蟲(chóng)草花烏雞湯怎么做好吃蟲(chóng)草花烏雞湯的家常做法

    食材主料烏雞500g蟲(chóng)草花50g輔料元肉適量鹽適量黨參適量杞子適量姜適量步驟1.烏雞洗凈斬件,蟲(chóng)草花洗凈浸泡,黨參,杞子元肉洗凈泡10分鐘。2.把所有材料倒入砂鍋,除蟲(chóng)草花外。3.加適量清水大火煲開(kāi)。4.煲開(kāi)后,繼續(xù)大火煲20分鐘,蓋子別蓋實(shí)。5.把蟲(chóng)草花連水倒入大火煲。6.煲開(kāi)后轉(zhuǎn)下火燉1小時(shí)。7.煲好后加適量鹽調(diào)味即可。
    食材主料烏雞500g蟲(chóng)草花50g輔料元肉適量鹽適量黨參適量杞子適量姜適量步驟1.烏雞洗凈斬件,蟲(chóng)草花洗凈浸泡,黨參,杞子元肉洗凈泡10分鐘。2.把所有材料倒入砂鍋,除蟲(chóng)草花外。3.加適量清水大火煲開(kāi)。4.煲開(kāi)后,繼續(xù)大火煲20分鐘,蓋子別蓋實(shí)。5.把蟲(chóng)草花連水倒入大火煲。6.煲開(kāi)后轉(zhuǎn)下火燉1小時(shí)。7.煲好后加適量鹽調(diào)味即可。
    1.烏雞洗凈,斬塊備用。2.蟲(chóng)草花用冷水泡10分鐘。3.姜切絲。4.把鍋中水燒開(kāi),倒入料酒,烏雞焯水備用。5.鍋中放入適量的水燒開(kāi),倒入烏雞、蟲(chóng)草花、姜、紅棗,大火燒開(kāi)后中小火煲1-2小時(shí)。6.將枸杞洗凈放入,再調(diào)入適量的鹽,大火煲5分鐘即可。
    需要準(zhǔn)備一只新鮮的烏骨雞,20克蟲(chóng)草花,250克山藥,一小把枸杞子,適量的鹽,把烏骨雞洗干凈,然后做成大塊,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀塊,然后再備用,把雞塊放進(jìn)砂鍋里面,加足夠量的水,大火燒開(kāi)以后,再把山藥和蟲(chóng)草花放進(jìn)去,改成小火,蓋上蓋子,慢慢的燉半個(gè)小時(shí)以后再加入枸杞,再燉半個(gè)小時(shí),加上食鹽就可以吃了。蟲(chóng)草花煲烏雞可以起到很好的補(bǔ)腎補(bǔ)肺和保護(hù)肝臟的作用,對(duì)于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問(wèn)題有著很好的作用,這款食譜也可以起到補(bǔ)氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱,就可以喝一些這個(gè)湯\
    需要準(zhǔn)備一只新鮮的烏骨雞,20克蟲(chóng)草花,250克山藥,一小把枸杞子,適量的鹽,把烏骨雞洗干凈,然后做成大塊,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀塊,然后再備用,把雞塊放進(jìn)砂鍋里面,加足夠量的水,大火燒開(kāi)以后,再把山藥和蟲(chóng)草花放進(jìn)去,改成小火,蓋上蓋子,慢慢的燉半個(gè)小時(shí)以后再加入枸杞,再燉半個(gè)小時(shí),加上食鹽就可以吃了。蟲(chóng)草花煲烏雞可以起到很好的補(bǔ)腎補(bǔ)肺和保護(hù)肝臟的作用,對(duì)于治療肺腎兩虛所引起的咳嗽問(wèn)題有著很好的作用,這款食譜也可以起到補(bǔ)氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身體比較的虛弱,就可以喝一些這個(gè)湯\
    1.烏雞洗凈,斬塊備用。2.蟲(chóng)草花用冷水泡10分鐘。3.姜切絲。4.把鍋中水燒開(kāi),倒入料酒,烏雞焯水備用。5.鍋中放入適量的水燒開(kāi),倒入烏雞、蟲(chóng)草花、姜、紅棗,大火燒開(kāi)后中小火煲1-2小時(shí)。6.將枸杞洗凈放入,再調(diào)入適量的鹽,大火煲5分鐘即可。

    10,蟲(chóng)草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好:1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲(chóng)的方法是,把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法:蟲(chóng)草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克,冬蟲(chóng)夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚(yú)塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。
    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好:1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲(chóng)的方法是,把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法:蟲(chóng)草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制,特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克,冬蟲(chóng)夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚(yú)塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。
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