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                                    紅參和蟲(chóng)草，紅參可以跟冬蟲(chóng)草一起吃嗎拜托了各位 謝謝 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    紅參和蟲(chóng)草，紅參可以跟冬蟲(chóng)草一起吃嗎拜托了各位 謝謝 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-09 01:01
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
                   點(diǎn)擊：390
            
    

            
    
                
    
                    紅參可以跟冬蟲(chóng)草一起吃嗎拜托了各位謝謝可以一個(gè)補(bǔ)，一個(gè)滋陰2，紅參和冬蟲(chóng)夏草可以一起吃嗎建議不要一起服用紅參火旺服用時(shí)要適量補(bǔ)過(guò)了嘴上容易起泡！冬蟲(chóng)夏草每天服用1到2克即可，用開(kāi)水泡喝就想泡茶一樣……
                
    
            
    

            
    



                
    1，紅參可以跟冬蟲(chóng)草一起吃嗎拜托了各位 謝謝 
    

    可以一個(gè)補(bǔ)，一個(gè)滋陰
    紅參和蟲(chóng)草
    

    2，紅參和冬蟲(chóng)夏草可以一起吃嗎
    

    






建議不要一起服用紅參火旺服用時(shí)要適量補(bǔ)過(guò)了嘴上容易起泡！冬蟲(chóng)夏草每天服用1到2克即可，用開(kāi)水泡喝就想泡茶一樣就可以泡個(gè)3，4杯左右就可以把蟲(chóng)草吃掉了，切記冬蟲(chóng)夏草要整個(gè)服下，有的人只吃上面的蟲(chóng)子把草給扔掉了，這樣是不可以的哦！


    紅參和蟲(chóng)草
    

    3，冬蟲(chóng)草可以吃什么食品所替代
    

    金蟲(chóng)草，人工培育的，近似而已還是有差別的
    蟲(chóng)草 的滋補(bǔ)效果  很好（除了假的），所以也很貴。
沒(méi)有 其他的單一東西 可以完全替代的。
就像 蘿卜和 人參的 性質(zhì)  很相近，但是 蘿卜吃再多也代替不了人參
    紅參和蟲(chóng)草
    

    4，冬蟲(chóng)夏草可不可以和紅參一起燉雞湯
    

    






冬蟲(chóng)夏草可以和紅參一起燉雞湯,但要看是什么人吃冬蟲(chóng)夏草,紅參以及雞湯都是溫性的,對(duì)肢冷脈微的虛寒病人有益你母親肺癌中晚期,中醫(yī)辯證肺癌有氣血瘀滯,痰濕蘊(yùn)肺,陰虛毒熱,氣陰兩虛等等都需要清熱養(yǎng)陰生津,瀉肺行水,不適合吃冬蟲(chóng)夏草和紅參一起燉雞湯實(shí)在要吃,就只吃冬蟲(chóng)夏草一樣,冬蟲(chóng)夏草性平.冬蟲(chóng)夏草味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。 冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。驗(yàn)方用法：1、煎煮內(nèi)服，或入丸、散，或研粉裝膠囊食用，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無(wú)論何種方法均應(yīng)連渣服用。2、民間常用冬蟲(chóng)夏草燉鴨，用以輔助治療腎病綜合征、尿毒癥。 紅參甘、微苦，溫。歸經(jīng)：歸脾、肺、心經(jīng)。 是參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。


    

    5，蟲(chóng)草有那些作用大概多少錢(qián)一斤
    

    
蟲(chóng)草花有什么功效？蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素，還富有蟲(chóng)草最有效的成分蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖、SOD酶等。
蟲(chóng)草素：一種具有抗菌活性的核苷類(lèi)物質(zhì)，對(duì)核多聚腺苷酸聚合酶有很強(qiáng)的抑制作用。在DNA轉(zhuǎn)錄mRNA過(guò)程中使mRNA成熟障礙，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。并且有降血糖作用。
蟲(chóng)草酸：可以顯著地降低顱壓，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。
蟲(chóng)草多糖：一種高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高血清lgG抗體含量和機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體自身抗癌抑癌的能力。
SOD（超氧化物歧化酶）：可消除機(jī)體內(nèi)超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
  蟲(chóng)草花的藥理功效：
1、能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2、具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效；
3、能明顯降低血糖、尿糖；對(duì)糖尿病患者有明顯療效；
4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；
6、潤(rùn)肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

	
    

    6，冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法是什么
    

    冬蟲(chóng)夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲(chóng)夏草的食用方法包括開(kāi)水泡飲、研末沖服、蟲(chóng)草煲湯、蟲(chóng)草泡酒等。冬蟲(chóng)夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲(chóng)草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線(xiàn)粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。3、止血化痰蟲(chóng)夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲(chóng)夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲(chóng)夏草的食用方法：1、開(kāi)水泡飲蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。2、研末沖服使用研磨機(jī)將冬蟲(chóng)夏草磨成粉，每天取一定量蟲(chóng)草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲(chóng)草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲(chóng)夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲(chóng)草嚼服咽下。4、蟲(chóng)草泡酒取蟲(chóng)草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲(chóng)草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開(kāi)啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。
    

    7，紅參的功效與作用是什么適合哪些人
    

    紅參，也就是人參蒸制后干燥者成為紅參。性味甘，微苦，微溫。歸肺、心、脾經(jīng)。功效：大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益脾肺，生津安神。作用：用于氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候。無(wú)論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨(dú)用人參濃煎，具有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫的作用。適宜人群：免疫力低下的人群、需要改善疲勞的人群、需要增強(qiáng)記憶力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循環(huán)的人群。紅參實(shí)則為人參的熟用品，是經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬烘干等工序后制成的。其表面呈紅棕色、半透明的狀態(tài)，表面長(zhǎng)有皺紋和細(xì)跟痕，上部分有斷續(xù)且不明顯環(huán)紋，其下部有扭曲交叉的支根且長(zhǎng)有許多的須。紅參的氣味有一點(diǎn)香、味甘微苦。功效：大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益脾肺，生津安神。作用：用于氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候。無(wú)論大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單獨(dú)用人參濃煎，具有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫的作用。適宜人群：免疫力低下的人群紅參中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能強(qiáng)化作用。換季期或冬季經(jīng)常感冒的人堅(jiān)持服用紅參可以改善免疫力。當(dāng)然紅參不僅針對(duì)免疫力低下的兒童或老人，對(duì)所有年齡層增強(qiáng)免疫力都有很大的幫助。需要改善疲勞的人群對(duì)于忙碌生活的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，改善疲勞癥狀是必做的功課。這也是紅參的代表性功能之一。尤其是年齡為20、30的人群，學(xué)業(yè)和就業(yè)、公司工作等疲勞積累是家常便飯，而紅參對(duì)補(bǔ)充元?dú)夂涂朔诜浅Ｓ行АＰ枰鰪?qiáng)記憶力的人群紅參還具有改善記憶力的功效，這是源于阿爾茨海默氏癥患者服用紅參后，在認(rèn)知功能檢查和肝臟精神狀態(tài)檢查中都有提高的研究結(jié)果。需要抗老化、去除活性氧的人群紅參中具有可以激活清除活性氧的酵素，根據(jù)預(yù)防DNA損傷結(jié)果報(bào)告顯示，這種成分具有非常有效的抗氧化作用。所以對(duì)于抗衰老、抗氧化保持年輕的秘訣中，紅參絕對(duì)可以體現(xiàn)它的價(jià)值。需要改善液循環(huán)的人群紅參可以通過(guò)抑制血小板凝聚從而幫助促進(jìn)血液循環(huán)，提升元?dú)夂透纳蒲彩羌t參的幾大主要功能之一。紅參的食用價(jià)值紅參是人參的熟制品，除具有補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強(qiáng)的特點(diǎn)，更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)狻⒒仃?yáng)救逆、益氣攝血。 從保健強(qiáng)身角度來(lái)說(shuō)，紅參則是氣血不足且偏陽(yáng)虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷、長(zhǎng)期腹瀉、失眠多夢(mèng)、等表現(xiàn)，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。
    

    8，蟲(chóng)草怎么吃效果最好
    

    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好：1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里，用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡，一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲(chóng)的方法是，把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克，冬蟲(chóng)夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開(kāi)以后，把甲魚(yú)塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi)，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。
    

    9，冬蟲(chóng)夏草的保存方法及食用方法 
    

    .1. 冬蟲(chóng)夏草粥  【用料】 粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。 【功效】 補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。  【適應(yīng)癥】 久咳虛腎，勞嗽痰血。 【制法】 先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。 2.冬蟲(chóng)草米粥  【原料】冬蟲(chóng)夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克  【制作】[1] 將冬蟲(chóng)夏草用布包好；豬肉切成細(xì)片。 [2] 將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉。 【用法】空腹食。  【功效】補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎。用于肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復(fù) 等癥 3.冬蟲(chóng)夏草羊肉粥  【功效】治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛，頭暈?zāi)垦！? 【材料】冬蟲(chóng)夏草3錢(qián)、枸杞1錢(qián)、紅棗6 粒料、羊肉4兩，蔥白2支、姜2片、白米1杯（可供2或3人食用）。  【作法】將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味，撈出清水沖洗、瀝乾。然后連同冬蟲(chóng)夏草、枸杞、紅棗一起放進(jìn)白米煮粥即可食用。 4. 蟲(chóng)草糯米粥 【原料】冬蟲(chóng)夏草5克，糯米50克 【制作】冰糖適量。將冬蟲(chóng)夏草研成粉末，待用。將糯米，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥，粥熟后均勻地和入蟲(chóng)草，再煮片刻即可食。 【功效】具有補(bǔ)氣助長(zhǎng)發(fā)，烏須發(fā)功效。適用于須發(fā)早白，斑禿等癥。  5. 冬蟲(chóng)夏草粥 【原料選配】冬蟲(chóng)草5克，糯米50克，冰糖適量。 【科學(xué)制做】⑴.將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；糯米淘洗干凈。 ⑵.沙鍋置火上，加清水適量，放入糯米、冰糖，煮至糯米爛時(shí)粥成，加入冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可。 【成品特點(diǎn)】粘稠，甜。 【保健功效】此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)的作用。適用于須發(fā)早白、斑禿、“鬼剃頭”者。 對(duì)于已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)散裝冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干，之后，輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次，氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次。（請(qǐng)根據(jù)您購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量酌情添加花椒。）   對(duì)于冬蟲(chóng)夏草有效的保管方法應(yīng)該會(huì)有多種多樣的，這里只推薦最經(jīng)濟(jì)最方便有效的方法給在此方面需幫助的朋友。開(kāi)了包裝的冬蟲(chóng)夏草是可以用2層防潮材料（如：厚塑料袋）包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對(duì)冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的影響。   為什么要用陽(yáng)光來(lái)曬干冬蟲(chóng)夏草呢，原因是這樣可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí)，通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。   為什么在裝冬蟲(chóng)夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲(chóng)除菌的功效，可以幫助保存。   另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲(chóng)夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲(chóng)的效果.切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲(chóng)夏草,那樣會(huì)產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長(zhǎng)期食用會(huì)嚴(yán)重影響身體健康.  特別要提醒各位淘友，最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲(chóng)夏草放入冰箱內(nèi)保存，這樣很容易使冬蟲(chóng)夏草受潮，長(zhǎng)時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)。
    冬蟲(chóng)夏草的貯藏方法  置陰涼干燥處防生霉變。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了。如果短時(shí)間吃不完，應(yīng)將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中防蟲(chóng)蛀或用塑料袋密封置于冰箱中冷凍，隨用隨取
1.蟲(chóng)草全鴨:  冬蟲(chóng)夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開(kāi)水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線(xiàn)纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。  2.蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú):  由甲魚(yú)重500--1000克一只、冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲(chóng)夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚(yú)，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚(yú)、紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚(yú)同紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并燉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。  
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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