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    喝金蟲草,男士多大年齡可以吃金蟲草

    男士多大年齡可以吃金蟲草4545452,金蟲草每天可以泡茶喝嗎金蟲草每天可以泡茶喝的,除了泡茶喝,也可以煮水來喝,還可以加肉一起煲湯喝。金蟲草的營養(yǎng)價值還可以的,不過拿來跟冬蟲夏草作比較的話,冬蟲……

    1,男士多大年齡可以吃金蟲草

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    喝金蟲草

    2,金蟲草每天可以泡茶喝嗎

    金蟲草每天可以泡茶喝的,除了泡茶喝,也可以煮水來喝,還可以加肉一起煲湯喝。金蟲草的營養(yǎng)價值還可以的,不過拿來跟冬蟲夏草作比較的話,冬蟲夏草的營養(yǎng)價值是要比金蟲草高出非常多倍的。冬蟲夏草在市場行業(yè)上是假貨比較多,一不小心就會吃虧上當,建議找一些像福臨門這樣的老品牌,能保證正品,價格也實惠。
    金蟲草每天可以泡茶喝的,除了泡茶喝,也可以煮水來喝,還可以加肉一起煲湯喝。金蟲草的營養(yǎng)價值還可以的,不過拿來跟冬蟲夏草作比較的話,冬蟲夏草的營養(yǎng)價值是要比金蟲草高出非常多倍的。冬蟲夏草在市場行業(yè)上是假貨比較多,一不小心就會吃虧上當,建議找一些像福臨門這樣的老品牌,能保證正品,價格也實惠。

    喝金蟲草

    3,孕婦能喝金蟲草燙嗎

    海底椰是治療咳嗽的吧。但喝那個是不能治療咳嗽的,建議還是檢查一下是什么原因引起的咳嗽,再對癥下藥比較好。金蟲草煲的湯是大補的草藥,要注意孕婦忌食的!蟲草內(nèi)含豐富的氨基酸及腺苷,甘露醇,幫助擴張毛細血管,促進人體表皮循環(huán).增強表皮細胞活力,促進細胞新陳代謝,使皮膚柔軟,細膩,富有彈性,白里透紅,幫助促進毛發(fā)再生,變黑. ☆不適宜人群:六歲以下兒童,孕婦及哺乳期婦女,感冒發(fā)燒,腦出血人群不適宜,其他人群均適合食用本產(chǎn)品. 作為孕婦,不建議你吃蟲草.

    喝金蟲草

    4,金蟲草的功效與作用與服用方法

    海底椰是治療咳嗽的吧。但喝那個是不能治療咳嗽的,建議還是檢查一下是什么原因引起的咳嗽,再對癥下藥比較好。金蟲草煲的湯是大補的草藥,要注意孕婦忌食的!蟲草內(nèi)含豐富的氨基酸及腺苷,甘露醇,幫助擴張毛細血管,促進人體表皮循環(huán).增強表皮細胞活力,促進細胞新陳代謝,使皮膚柔軟,細膩,富有彈性,白里透紅,幫助促進毛發(fā)再生,變黑. ☆不適宜人群:六歲以下兒童,孕婦及哺乳期婦女,感冒發(fā)燒,腦出血人群不適宜,其他人群均適合食用本產(chǎn)品. 作為孕婦,不建議你吃蟲草.

    5,懷孕期間能不能吃金蟲草燉鴨之類的

    孕婦可以補,但是不適宜總大補的,偶爾吃一次兩次是沒有關(guān)系的,對寶寶沒有影響,但是總吃就對發(fā)育有影響了
    可以的呀,又不是常常吃,不要過量就行。我懷孕后期還吃了茸片呢,呵呵
    可以的呀,又不是常常吃,不要過量就行。我懷孕后期還吃了茸片呢,呵呵
    孕婦可以補,但是不適宜總大補的,偶爾吃一次兩次是沒有關(guān)系的,對寶寶沒有影響,但是總吃就對發(fā)育有影響了
    孕婦可以補,但是不適宜總大補的,偶爾吃一次兩次是沒有關(guān)系的,對寶寶沒有影響,但是總吃就對發(fā)育有影響了
    可以的呀,又不是常常吃,不要過量就行。我懷孕后期還吃了茸片呢,呵呵

    6,金蟲草的正確吃法及用量是什么

    金蟲草是可以直接用來泡茶喝的,取一些曬干的金蟲草五到八條,就可以直接用開水沖泡,一般來說可以用溫度適宜的開水,度數(shù)大約在五六十度就可以,這樣沖泡個5分鐘即可,也可以直接的多次沖泡就行了,直到?jīng)_泡到里面的顏色淡了就可以,也可以直接沖沖泡的金蟲草吃掉就行。金蟲草具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強免疫力,增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到護肝的作用。蟲草含有人體必需的19種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)以及大量的維生素類物質(zhì),含有人體必須的微量元素17種以上。擴展資料:注意事項:嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用,熱性體質(zhì)的人,高血壓中風患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用,體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃,風濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,有實火或邪勝者不食用。金蟲草生長在草原泥土中,采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵,即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用,所以金蟲草先要清洗后燉服或煎服,更有利于人體吸收。參考資料來源:百度百科-金蟲草
    金蟲草是可以直接用來泡茶喝的,取一些曬干的金蟲草五到八條,就可以直接用開水沖泡,一般來說可以用溫度適宜的開水,度數(shù)大約在五六十度就可以,這樣沖泡個5分鐘即可,也可以直接的多次沖泡就行了,直到?jīng)_泡到里面的顏色淡了就可以,也可以直接沖沖泡的金蟲草吃掉就行。金蟲草具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強免疫力,增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到護肝的作用。蟲草含有人體必需的19種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)以及大量的維生素類物質(zhì),含有人體必須的微量元素17種以上。擴展資料:注意事項:嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用,熱性體質(zhì)的人,高血壓中風患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用,體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃,風濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,有實火或邪勝者不食用。金蟲草生長在草原泥土中,采挖時表面寄生有數(shù)不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵,即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用,所以金蟲草先要清洗后燉服或煎服,更有利于人體吸收。參考資料來源:百度百科-金蟲草

    7,喝涼茶有什么壞處

    現(xiàn)說壞處: 女性生理期不宜喝涼茶 這是因為女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),體質(zhì)偏虛,此時應(yīng)多補充含鐵質(zhì)豐富的如葡萄、蘋果等水果,勝過喝下過于寒涼的涼茶,否則容易損傷脾胃出現(xiàn)頭暈、胃痛等不適。 小兒感冒時不宜喝涼茶 通常是受風受寒導致的,多數(shù)病因不是體內(nèi)火氣旺盛,這種情況下如果經(jīng)常喝涼茶,反而損傷了中焦脾胃和中陽之氣,加重脾胃虛寒,干擾了營養(yǎng)的吸收利用,適得其反,出現(xiàn)口淡、惡心、腹瀉等癥狀。 入睡前不宜喝涼茶 涼茶有利尿作用,如睡前喝涼茶,有的人會出現(xiàn)類似喝濃茶后的亢奮狀態(tài),難以入睡。且睡前喝涼茶過多,尿量明顯增加,導致起夜次數(shù)多,影響睡眠質(zhì)量。所以一般在入睡之前,不宜喝涼茶。 空腹時不宜喝涼茶 空腹喝涼茶會沖淡胃液,不利于消化。涼茶性寒,會抑制胃腸活動而降低食欲,影響正餐胃口,還容易有反酸、口泛清水的不良反應(yīng)。長期空腹喝涼茶,還容易引起胃痛
    現(xiàn)說壞處: 女性生理期不宜喝涼茶 這是因為女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),體質(zhì)偏虛,此時應(yīng)多補充含鐵質(zhì)豐富的如葡萄、蘋果等水果,勝過喝下過于寒涼的涼茶,否則容易損傷脾胃出現(xiàn)頭暈、胃痛等不適。 小兒感冒時不宜喝涼茶 通常是受風受寒導致的,多數(shù)病因不是體內(nèi)火氣旺盛,這種情況下如果經(jīng)常喝涼茶,反而損傷了中焦脾胃和中陽之氣,加重脾胃虛寒,干擾了營養(yǎng)的吸收利用,適得其反,出現(xiàn)口淡、惡心、腹瀉等癥狀。 入睡前不宜喝涼茶 涼茶有利尿作用,如睡前喝涼茶,有的人會出現(xiàn)類似喝濃茶后的亢奮狀態(tài),難以入睡。且睡前喝涼茶過多,尿量明顯增加,導致起夜次數(shù)多,影響睡眠質(zhì)量。所以一般在入睡之前,不宜喝涼茶。 空腹時不宜喝涼茶 空腹喝涼茶會沖淡胃液,不利于消化。涼茶性寒,會抑制胃腸活動而降低食欲,影響正餐胃口,還容易有反酸、口泛清水的不良反應(yīng)。長期空腹喝涼茶,還容易引起胃痛
    現(xiàn)說壞處: 女性生理期不宜喝涼茶 這是因為女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),體質(zhì)偏虛,此時應(yīng)多補充含鐵質(zhì)豐富的如葡萄、蘋果等水果,勝過喝下過于寒涼的涼茶,否則容易損傷脾胃出現(xiàn)頭暈、胃痛等不適。 小兒感冒時不宜喝涼茶 通常是受風受寒導致的,多數(shù)病因不是體內(nèi)火氣旺盛,這種情況下如果經(jīng)常喝涼茶,反而損傷了中焦脾胃和中陽之氣,加重脾胃虛寒,干擾了營養(yǎng)的吸收利用,適得其反,出現(xiàn)口淡、惡心、腹瀉等癥狀。 入睡前不宜喝涼茶 涼茶有利尿作用,如睡前喝涼茶,有的人會出現(xiàn)類似喝濃茶后的亢奮狀態(tài),難以入睡。且睡前喝涼茶過多,尿量明顯增加,導致起夜次數(shù)多,影響睡眠質(zhì)量。所以一般在入睡之前,不宜喝涼茶。 空腹時不宜喝涼茶 空腹喝涼茶會沖淡胃液,不利于消化。涼茶性寒,會抑制胃腸活動而降低食欲,影響正餐胃口,還容易有反酸、口泛清水的不良反應(yīng)。長期空腹喝涼茶,還容易引起胃痛

    8,喝金酒 吃什么食物

    如果一定要配上菜的話,我個個人認為,肉類(如尤其是油較多的炸、熏羊排、魚排之類)和脂肪含量較高的食物(如蛋糕)可以配杜松子酒。
    金酒(gin/杜松子酒)+湯力水+冰+檸檬金酒以英國/荷蘭的出名,伴有濃烈的杜松子香味,如果喝純的話,會感覺又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰塊打底,再以1:3加金酒和湯力水勾兌,最后加入檸檬片.這樣一來,口感會很舒適,帶著淡淡的杜松子香/檸檬香,清澈甘洌.此酒很適合女孩子慢慢飲用品味,但千萬別貪杯,別因為它的口味好而多喝,因為此酒后勁奇大,而且容易使人興奮,請女孩子好自為之!除非你酒量不錯,或者,有其他想法...
    如果一定要配上菜的話,我個個人認為,肉類(如尤其是油較多的炸、熏羊排、魚排之類)和脂肪含量較高的食物(如蛋糕)可以配杜松子酒。
    適宜:各種菌類、胡蘿卜、百合、芋頭、紅棗、扁豆、土豆、大白菜、鯽魚大寒至立春15天,天地間風寒較重,人體氣血趨向于內(nèi),氣虛卻因氣血生化乏源,缺乏御寒之陽,應(yīng)養(yǎng)肝溫腎生養(yǎng)氣血。同時還要遵循季冬小宣的飲食原則,不要因為過年而無節(jié)制,可以吃一些藥食同源的食物:紅棗、扁豆、蓮子、山藥、黑芝麻、核桃仁、花生仁(煮)、芡實等。根莖和菌類食物是天生的養(yǎng)藏高手,且多有溫脾養(yǎng)胃的功效:各種菌類、胡蘿卜、百合、芋頭、紅薯、土豆、大白菜、蘿卜(熟)。魚類多有健脾溫中的功效:民間有“冬鯽夏鲇”之說,冬天的鯽魚最為鮮美,其次鰱魚、胖頭魚、草魚、帶魚也都很適合這個季節(jié)吃。
    適宜:各種菌類、胡蘿卜、百合、芋頭、紅棗、扁豆、土豆、大白菜、鯽魚大寒至立春15天,天地間風寒較重,人體氣血趨向于內(nèi),氣虛卻因氣血生化乏源,缺乏御寒之陽,應(yīng)養(yǎng)肝溫腎生養(yǎng)氣血。同時還要遵循季冬小宣的飲食原則,不要因為過年而無節(jié)制,可以吃一些藥食同源的食物:紅棗、扁豆、蓮子、山藥、黑芝麻、核桃仁、花生仁(煮)、芡實等。根莖和菌類食物是天生的養(yǎng)藏高手,且多有溫脾養(yǎng)胃的功效:各種菌類、胡蘿卜、百合、芋頭、紅薯、土豆、大白菜、蘿卜(熟)。魚類多有健脾溫中的功效:民間有“冬鯽夏鲇”之說,冬天的鯽魚最為鮮美,其次鰱魚、胖頭魚、草魚、帶魚也都很適合這個季節(jié)吃。
    適宜:各種菌類、胡蘿卜、百合、芋頭、紅棗、扁豆、土豆、大白菜、鯽魚大寒至立春15天,天地間風寒較重,人體氣血趨向于內(nèi),氣虛卻因氣血生化乏源,缺乏御寒之陽,應(yīng)養(yǎng)肝溫腎生養(yǎng)氣血。同時還要遵循季冬小宣的飲食原則,不要因為過年而無節(jié)制,可以吃一些藥食同源的食物:紅棗、扁豆、蓮子、山藥、黑芝麻、核桃仁、花生仁(煮)、芡實等。根莖和菌類食物是天生的養(yǎng)藏高手,且多有溫脾養(yǎng)胃的功效:各種菌類、胡蘿卜、百合、芋頭、紅薯、土豆、大白菜、蘿卜(熟)。魚類多有健脾溫中的功效:民間有“冬鯽夏鲇”之說,冬天的鯽魚最為鮮美,其次鰱魚、胖頭魚、草魚、帶魚也都很適合這個季節(jié)吃。
    如果一定要配上菜的話,我個個人認為,肉類(如尤其是油較多的炸、熏羊排、魚排之類)和脂肪含量較高的食物(如蛋糕)可以配杜松子酒。
    金酒(gin/杜松子酒)+湯力水+冰+檸檬金酒以英國/荷蘭的出名,伴有濃烈的杜松子香味,如果喝純的話,會感覺又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰塊打底,再以1:3加金酒和湯力水勾兌,最后加入檸檬片.這樣一來,口感會很舒適,帶著淡淡的杜松子香/檸檬香,清澈甘洌.此酒很適合女孩子慢慢飲用品味,但千萬別貪杯,別因為它的口味好而多喝,因為此酒后勁奇大,而且容易使人興奮,請女孩子好自為之!除非你酒量不錯,或者,有其他想法...
    金酒(gin/杜松子酒)+湯力水+冰+檸檬金酒以英國/荷蘭的出名,伴有濃烈的杜松子香味,如果喝純的話,會感覺又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰塊打底,再以1:3加金酒和湯力水勾兌,最后加入檸檬片.這樣一來,口感會很舒適,帶著淡淡的杜松子香/檸檬香,清澈甘洌.此酒很適合女孩子慢慢飲用品味,但千萬別貪杯,別因為它的口味好而多喝,因為此酒后勁奇大,而且容易使人興奮,請女孩子好自為之!除非你酒量不錯,或者,有其他想法...

    9,酸奶的正確喝法是什么

    酸奶需要冷藏,飯后兩小時左右飲用為佳,飲用后應(yīng)該及時漱口。飲用時應(yīng)該合理搭配食物。酸奶不宜加熱。酸奶雖好,但也不適于所有人 。酸奶是日常生活非常常見的食物。具有豐富的營養(yǎng)價值,其營養(yǎng)價值與牛奶幾乎相同。歷史證據(jù)顯示,酸奶作為食物已經(jīng)有4500多年的歷史了,最早的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶,受到細菌自然發(fā)酵,形成了酸奶。酸奶的正確喝法如下:1、酸奶需要冷藏酸奶主要成分為活性乳酸桿菌,在0~4℃環(huán)境中存活期靜止,但高溫會加快其繁殖致使其中有益菌加速死亡,降低了酸奶的營養(yǎng)價值。因此,目前市面上的冷藏酸奶,在購買回家后應(yīng)該盡快飲用或在2~6℃下冷藏儲存。2、飯后兩小時左右飲用為佳適宜乳酸菌生長的適宜ph值在5.4以上,而空腹胃液ph在2以下,乳酸菌易被殺死從而減弱保健能力。而飯后,胃內(nèi)ph值被稀釋,約為3~5。因此建議在吃完飯有一段間隔時后飲用酸奶。3、飲用后應(yīng)該及時漱口酸奶中的菌種含義酸性物質(zhì),容易損傷牙釉質(zhì)引起齲齒。因為酸奶中的乳酸桿菌容易與口腔中的黏蛋白和食物殘屑混合,并粘附于牙釉質(zhì)表面和窩溝中,不及時清理容易發(fā)展為齲齒。因此飲用完酸奶應(yīng)該及時漱口4、飲用時應(yīng)該合理搭配食物空腹飲用酸奶不適宜酸奶益生菌存活,當然并不是說完全不能空腹飲用。我更建議將酸奶與食物搭配食用,酸奶與很多食物搭配都是不錯的組合,例如面包餅干等點心,與酸奶同食適口性好。當然也有不宜與酸奶同食的。例如,酸奶不宜與高油高脂的加工肉類一起食用。因為加工肉類為了增鮮增色,會添加亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會與酸奶中的胺形式亞硝胺,屬于致癌物。雖然亞硝胺在常年持續(xù)性大劑量攝入,且劑量在每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,日常飲食很難達到標準。但還是應(yīng)該盡量避免。同時,酸奶還不宜與某些藥物同服,例如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等。因為其中某些成分會影響益生菌的效果,建議兩者在隔2個小時以上使用。并且用牛奶酸奶咖啡等飲料送服藥物,會影響藥物的吸收平時應(yīng)該盡量注意。5、酸奶不宜加熱除了某些標明可以加熱的酸奶,普通酸奶都不宜加熱。某些老年人或病人,飲用時可以隔水加熱到45~50℃。飲用酸奶的適宜溫度在10~12℃,此時又能保證營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞,又能保證酸奶的口感風味最佳。如果加熱酸奶,會導致酸奶中有益菌大量死亡。不僅影響了風味還會造成營養(yǎng)物質(zhì)損失殆盡。因此不推薦將酸奶加熱后飲用。6、不是所有人都適合酸奶酸奶雖好,但也不適于所有人 。適合飲用酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘者、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
    酸奶需要冷藏,飯后兩小時左右飲用為佳,飲用后應(yīng)該及時漱口。飲用時應(yīng)該合理搭配食物。酸奶不宜加熱。酸奶雖好,但也不適于所有人 。酸奶是日常生活非常常見的食物。具有豐富的營養(yǎng)價值,其營養(yǎng)價值與牛奶幾乎相同。歷史證據(jù)顯示,酸奶作為食物已經(jīng)有4500多年的歷史了,最早的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶,受到細菌自然發(fā)酵,形成了酸奶。酸奶的正確喝法如下:1、酸奶需要冷藏酸奶主要成分為活性乳酸桿菌,在0~4℃環(huán)境中存活期靜止,但高溫會加快其繁殖致使其中有益菌加速死亡,降低了酸奶的營養(yǎng)價值。因此,目前市面上的冷藏酸奶,在購買回家后應(yīng)該盡快飲用或在2~6℃下冷藏儲存。2、飯后兩小時左右飲用為佳適宜乳酸菌生長的適宜ph值在5.4以上,而空腹胃液ph在2以下,乳酸菌易被殺死從而減弱保健能力。而飯后,胃內(nèi)ph值被稀釋,約為3~5。因此建議在吃完飯有一段間隔時后飲用酸奶。3、飲用后應(yīng)該及時漱口酸奶中的菌種含義酸性物質(zhì),容易損傷牙釉質(zhì)引起齲齒。因為酸奶中的乳酸桿菌容易與口腔中的黏蛋白和食物殘屑混合,并粘附于牙釉質(zhì)表面和窩溝中,不及時清理容易發(fā)展為齲齒。因此飲用完酸奶應(yīng)該及時漱口4、飲用時應(yīng)該合理搭配食物空腹飲用酸奶不適宜酸奶益生菌存活,當然并不是說完全不能空腹飲用。我更建議將酸奶與食物搭配食用,酸奶與很多食物搭配都是不錯的組合,例如面包餅干等點心,與酸奶同食適口性好。當然也有不宜與酸奶同食的。例如,酸奶不宜與高油高脂的加工肉類一起食用。因為加工肉類為了增鮮增色,會添加亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會與酸奶中的胺形式亞硝胺,屬于致癌物。雖然亞硝胺在常年持續(xù)性大劑量攝入,且劑量在每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,日常飲食很難達到標準。但還是應(yīng)該盡量避免。同時,酸奶還不宜與某些藥物同服,例如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等。因為其中某些成分會影響益生菌的效果,建議兩者在隔2個小時以上使用。并且用牛奶酸奶咖啡等飲料送服藥物,會影響藥物的吸收平時應(yīng)該盡量注意。5、酸奶不宜加熱除了某些標明可以加熱的酸奶,普通酸奶都不宜加熱。某些老年人或病人,飲用時可以隔水加熱到45~50℃。飲用酸奶的適宜溫度在10~12℃,此時又能保證營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞,又能保證酸奶的口感風味最佳。如果加熱酸奶,會導致酸奶中有益菌大量死亡。不僅影響了風味還會造成營養(yǎng)物質(zhì)損失殆盡。因此不推薦將酸奶加熱后飲用。6、不是所有人都適合酸奶酸奶雖好,但也不適于所有人 。適合飲用酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘者、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
    酸奶需要冷藏,飯后兩小時左右飲用為佳,飲用后應(yīng)該及時漱口。飲用時應(yīng)該合理搭配食物。酸奶不宜加熱。酸奶雖好,但也不適于所有人 。酸奶是日常生活非常常見的食物。具有豐富的營養(yǎng)價值,其營養(yǎng)價值與牛奶幾乎相同。歷史證據(jù)顯示,酸奶作為食物已經(jīng)有4500多年的歷史了,最早的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶,受到細菌自然發(fā)酵,形成了酸奶。酸奶的正確喝法如下:1、酸奶需要冷藏酸奶主要成分為活性乳酸桿菌,在0~4℃環(huán)境中存活期靜止,但高溫會加快其繁殖致使其中有益菌加速死亡,降低了酸奶的營養(yǎng)價值。因此,目前市面上的冷藏酸奶,在購買回家后應(yīng)該盡快飲用或在2~6℃下冷藏儲存。2、飯后兩小時左右飲用為佳適宜乳酸菌生長的適宜ph值在5.4以上,而空腹胃液ph在2以下,乳酸菌易被殺死從而減弱保健能力。而飯后,胃內(nèi)ph值被稀釋,約為3~5。因此建議在吃完飯有一段間隔時后飲用酸奶。3、飲用后應(yīng)該及時漱口酸奶中的菌種含義酸性物質(zhì),容易損傷牙釉質(zhì)引起齲齒。因為酸奶中的乳酸桿菌容易與口腔中的黏蛋白和食物殘屑混合,并粘附于牙釉質(zhì)表面和窩溝中,不及時清理容易發(fā)展為齲齒。因此飲用完酸奶應(yīng)該及時漱口4、飲用時應(yīng)該合理搭配食物空腹飲用酸奶不適宜酸奶益生菌存活,當然并不是說完全不能空腹飲用。我更建議將酸奶與食物搭配食用,酸奶與很多食物搭配都是不錯的組合,例如面包餅干等點心,與酸奶同食適口性好。當然也有不宜與酸奶同食的。例如,酸奶不宜與高油高脂的加工肉類一起食用。因為加工肉類為了增鮮增色,會添加亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會與酸奶中的胺形式亞硝胺,屬于致癌物。雖然亞硝胺在常年持續(xù)性大劑量攝入,且劑量在每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,日常飲食很難達到標準。但還是應(yīng)該盡量避免。同時,酸奶還不宜與某些藥物同服,例如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等。因為其中某些成分會影響益生菌的效果,建議兩者在隔2個小時以上使用。并且用牛奶酸奶咖啡等飲料送服藥物,會影響藥物的吸收平時應(yīng)該盡量注意。5、酸奶不宜加熱除了某些標明可以加熱的酸奶,普通酸奶都不宜加熱。某些老年人或病人,飲用時可以隔水加熱到45~50℃。飲用酸奶的適宜溫度在10~12℃,此時又能保證營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞,又能保證酸奶的口感風味最佳。如果加熱酸奶,會導致酸奶中有益菌大量死亡。不僅影響了風味還會造成營養(yǎng)物質(zhì)損失殆盡。因此不推薦將酸奶加熱后飲用。6、不是所有人都適合酸奶酸奶雖好,但也不適于所有人 。適合飲用酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘者、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。

    10,喝酵素的五大禁忌有哪些

    酵素就是我們說的酶,具有催化生物的作用。現(xiàn)在越來越多的人喝酵素來輕身減肥、美容護膚、延緩衰老,但并不是酵素可以無所顧忌的喝,喝酵素的五大禁忌是:水溫別太高、不能被陽光直射、喝法隨意、注意安排酵素使用時間、不要喝自制酵素。酶(enzyme)是由活細胞產(chǎn)生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子,分子質(zhì)量至少在1萬以上,大的可達百萬。酶是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由于酶的作用,生物體內(nèi)的化學反應(yīng)在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。 隨著人們對酶分子的結(jié)構(gòu)與功能、酶促反應(yīng)動力學等研究的深入和發(fā)展,逐步形成酶學(enzymology)這一學科。酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一級、二級、三級,乃至四級結(jié)構(gòu)。按其分子組成的不同,可分為單純酶和結(jié)合酶。僅含有蛋白質(zhì)的稱為單純酶;結(jié)合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如,大多數(shù)水解酶單純由蛋白質(zhì)組成;黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。結(jié)合酶中的酶蛋白為蛋白質(zhì)部分,輔助因子為非蛋白質(zhì)部分,只有兩者結(jié)合成全酶才具有催化活性。 喝酵素的五大禁忌如下:1、水溫別太高有的人選購的是酵素粉,所以在使用之前不要用水進行調(diào)和,此時一定要注意掌握好調(diào)水的溫度。酵素的活性是比較長的,在本質(zhì)上屬于酶的一種,如果水溫過高的話,比較容易導致它的活性被破壞,會讓酵素的功效大打折扣,所以在生活中的時候,一定要注意選擇好水溫,一般不允許超過40℃。2、不能被陽光直射除了高溫會讓酵素的活性受到傷害,長時間的陽光照射也會造成同樣的傷害,因此人們在不使用酵素的時候應(yīng)該在遮光蔽蔭的地方進行保存。在天氣比較炎熱的時候,建議人們將酵素放在冰箱的保鮮室進行保存,這樣可以讓酵素的活性受到較好的保護。3、喝法隨意酵素的吃法也是依據(jù)自身癥狀而定的,因此在補充酵素之前,首先應(yīng)該了解酵素的吃法,這樣才能補得健康又高效。4、注意安排酵素使用時間本身存在便秘或消化不良情況的人,建議在吃飯吃六分飽的時候,使用酵素。對于本身存在有胃病的朋友來說,食用酵素的時間應(yīng)該安排在飯前。老年人使用酵素應(yīng)該在飯后半小時,盡量要避免飯前使用,否則容易造成夜尿。5、不要喝自制酵素自制酵素一般發(fā)酵環(huán)境不夠好,會導致產(chǎn)生很多雜菌,很多人可能都聽過自制酵素,還有網(wǎng)上制作酵素的視頻中,對水果只是隨意清洗切塊,容器也沒有消毒密封等,甚至都不戴手套。自制水果酵發(fā)酵過程,跟泡菜差不多,本質(zhì)上就是“果醋”。產(chǎn)生的菌等產(chǎn)物特別復(fù)雜,還有酒精,往往不但吃不回健康,還吃出大問題,強烈不建議!所以喝酵素,還是要喝大品牌的酵素!
    酵素就是我們說的酶,具有催化生物的作用。現(xiàn)在越來越多的人喝酵素來輕身減肥、美容護膚、延緩衰老,但并不是酵素可以無所顧忌的喝,喝酵素的五大禁忌是:水溫別太高、不能被陽光直射、喝法隨意、注意安排酵素使用時間、不要喝自制酵素。酶(enzyme)是由活細胞產(chǎn)生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子,分子質(zhì)量至少在1萬以上,大的可達百萬。酶是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由于酶的作用,生物體內(nèi)的化學反應(yīng)在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。 隨著人們對酶分子的結(jié)構(gòu)與功能、酶促反應(yīng)動力學等研究的深入和發(fā)展,逐步形成酶學(enzymology)這一學科。酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一級、二級、三級,乃至四級結(jié)構(gòu)。按其分子組成的不同,可分為單純酶和結(jié)合酶。僅含有蛋白質(zhì)的稱為單純酶;結(jié)合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如,大多數(shù)水解酶單純由蛋白質(zhì)組成;黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。結(jié)合酶中的酶蛋白為蛋白質(zhì)部分,輔助因子為非蛋白質(zhì)部分,只有兩者結(jié)合成全酶才具有催化活性。 喝酵素的五大禁忌如下:1、水溫別太高有的人選購的是酵素粉,所以在使用之前不要用水進行調(diào)和,此時一定要注意掌握好調(diào)水的溫度。酵素的活性是比較長的,在本質(zhì)上屬于酶的一種,如果水溫過高的話,比較容易導致它的活性被破壞,會讓酵素的功效大打折扣,所以在生活中的時候,一定要注意選擇好水溫,一般不允許超過40℃。2、不能被陽光直射除了高溫會讓酵素的活性受到傷害,長時間的陽光照射也會造成同樣的傷害,因此人們在不使用酵素的時候應(yīng)該在遮光蔽蔭的地方進行保存。在天氣比較炎熱的時候,建議人們將酵素放在冰箱的保鮮室進行保存,這樣可以讓酵素的活性受到較好的保護。3、喝法隨意酵素的吃法也是依據(jù)自身癥狀而定的,因此在補充酵素之前,首先應(yīng)該了解酵素的吃法,這樣才能補得健康又高效。4、注意安排酵素使用時間本身存在便秘或消化不良情況的人,建議在吃飯吃六分飽的時候,使用酵素。對于本身存在有胃病的朋友來說,食用酵素的時間應(yīng)該安排在飯前。老年人使用酵素應(yīng)該在飯后半小時,盡量要避免飯前使用,否則容易造成夜尿。5、不要喝自制酵素自制酵素一般發(fā)酵環(huán)境不夠好,會導致產(chǎn)生很多雜菌,很多人可能都聽過自制酵素,還有網(wǎng)上制作酵素的視頻中,對水果只是隨意清洗切塊,容器也沒有消毒密封等,甚至都不戴手套。自制水果酵發(fā)酵過程,跟泡菜差不多,本質(zhì)上就是“果醋”。產(chǎn)生的菌等產(chǎn)物特別復(fù)雜,還有酒精,往往不但吃不回健康,還吃出大問題,強烈不建議!所以喝酵素,還是要喝大品牌的酵素!
    酵素就是我們說的酶,具有催化生物的作用。現(xiàn)在越來越多的人喝酵素來輕身減肥、美容護膚、延緩衰老,但并不是酵素可以無所顧忌的喝,喝酵素的五大禁忌是:水溫別太高、不能被陽光直射、喝法隨意、注意安排酵素使用時間、不要喝自制酵素。酶(enzyme)是由活細胞產(chǎn)生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子,分子質(zhì)量至少在1萬以上,大的可達百萬。酶是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由于酶的作用,生物體內(nèi)的化學反應(yīng)在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。 隨著人們對酶分子的結(jié)構(gòu)與功能、酶促反應(yīng)動力學等研究的深入和發(fā)展,逐步形成酶學(enzymology)這一學科。酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一級、二級、三級,乃至四級結(jié)構(gòu)。按其分子組成的不同,可分為單純酶和結(jié)合酶。僅含有蛋白質(zhì)的稱為單純酶;結(jié)合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如,大多數(shù)水解酶單純由蛋白質(zhì)組成;黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。結(jié)合酶中的酶蛋白為蛋白質(zhì)部分,輔助因子為非蛋白質(zhì)部分,只有兩者結(jié)合成全酶才具有催化活性。 喝酵素的五大禁忌如下:1、水溫別太高有的人選購的是酵素粉,所以在使用之前不要用水進行調(diào)和,此時一定要注意掌握好調(diào)水的溫度。酵素的活性是比較長的,在本質(zhì)上屬于酶的一種,如果水溫過高的話,比較容易導致它的活性被破壞,會讓酵素的功效大打折扣,所以在生活中的時候,一定要注意選擇好水溫,一般不允許超過40℃。2、不能被陽光直射除了高溫會讓酵素的活性受到傷害,長時間的陽光照射也會造成同樣的傷害,因此人們在不使用酵素的時候應(yīng)該在遮光蔽蔭的地方進行保存。在天氣比較炎熱的時候,建議人們將酵素放在冰箱的保鮮室進行保存,這樣可以讓酵素的活性受到較好的保護。3、喝法隨意酵素的吃法也是依據(jù)自身癥狀而定的,因此在補充酵素之前,首先應(yīng)該了解酵素的吃法,這樣才能補得健康又高效。4、注意安排酵素使用時間本身存在便秘或消化不良情況的人,建議在吃飯吃六分飽的時候,使用酵素。對于本身存在有胃病的朋友來說,食用酵素的時間應(yīng)該安排在飯前。老年人使用酵素應(yīng)該在飯后半小時,盡量要避免飯前使用,否則容易造成夜尿。5、不要喝自制酵素自制酵素一般發(fā)酵環(huán)境不夠好,會導致產(chǎn)生很多雜菌,很多人可能都聽過自制酵素,還有網(wǎng)上制作酵素的視頻中,對水果只是隨意清洗切塊,容器也沒有消毒密封等,甚至都不戴手套。自制水果酵發(fā)酵過程,跟泡菜差不多,本質(zhì)上就是“果醋”。產(chǎn)生的菌等產(chǎn)物特別復(fù)雜,還有酒精,往往不但吃不回健康,還吃出大問題,強烈不建議!所以喝酵素,還是要喝大品牌的酵素!

    11,隔夜茶可以喝嗎

    隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。但不宜飲用也是分情況的,主要是濃茶不宜飲用,而菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過的水可能已含有劇毒,紀曉嵐的《閱微草堂筆記》里就有記載這樣的故事,說是夏天,一家的女人晚上給自己的兩個孩子洗澡,旁邊桌子上有白天喝剩的茶水,孩子口渴,就拿給他們喝了。誰知道一會的時間孩子就不見了,盆里的水變成又渾又腥的。 所以自古隔夜茶都不許喝的,怕晚上有壁虎在水邊交配,壁虎的精液落入水中有劇毒。但是現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)表明,大多數(shù)壁虎是沒有毒的!而有些人認為有毒,還引用了百科里的這段話:“自古以來,民間流傳壁虎之尿甚毒,入眼則瞎,入耳則聾,滴到人身上就會引起潰爛,吃了壁虎爬過的東西便會中毒死亡。因此,古時將其列入「五毒」(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)之一。壁虎尿液如接觸皮膚,需立即清洗,否則經(jīng)皮膚吸收后,輕則皮下組織充血、水腫、出血、壞死和肌層中性白細胞浸潤,重則損傷腦筋樞神經(jīng)系統(tǒng),引起脊髓的嚴重不良性改變,呼吸麻痹,最后導致呼吸衰竭而死亡,捕捉時不可不慎。” 完全是斷章取義。還有一個傳說:過去古人把壁虎叫守宮, 說守宮極淫,喜水,每遇水轍交。其精劇毒,人食之化為膿水。 壁虎是一種爬行動物,除了有些品種是帶毒的以外,大多數(shù)都沒有毒。隔夜茶可能對身體的危害1、這些氧化物質(zhì)一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。2、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。3、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。4、有說法認為隔夜茶會生成“茶銹”。所謂茶銹,是“茶多酚類物質(zhì)在空氣和水中氧化成棕色的膠狀物”,“茶銹中含有鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)” “茶銹進入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化”。這種說法屬于“不讀書卻還愛思考”的結(jié)果。茶中有很多茶多酚,茶多酚容易被氧化,氧化產(chǎn)物會使茶水顏色變深。所謂“棕色的膠狀物”其實一般只在紅茶中才能形成,行業(yè)內(nèi)稱之為“冷后渾”。這種膠狀物是茶黃素與咖啡因的結(jié)合產(chǎn)物,其溶解度受溫度影響很大,茶水涼下來之后會可能過飽和和析出。實際上,冷后渾的出現(xiàn)需要茶水中的茶黃素含量高,在茶行業(yè)內(nèi)被作為優(yōu)質(zhì)紅茶的特征。至于重金屬,無論如何放、放多久,都不能憑空產(chǎn)生,只能來源于水和茶葉。水和茶葉都有國家標準中重金屬含量進行限制。只要泡茶的水是合格的飲用水,那么其中的重金屬含量必然非常低。而茶葉中的重金屬也有含量限制,它們本身也很難溶出到茶水中。所以,茶水如何隔夜,都不會產(chǎn)生出重金屬來。至于茶銹進入人體之后產(chǎn)生的危害,也就更加無從談起。上述隔夜茶,一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。醫(yī)生建議,濃茶盡量不能隔夜喝,且泡茶時需用開水過濾兩遍,這主要因為茶在采摘與運輸過程中被人工污染。而對于大多數(shù)年輕一類人群而言,他們大都喜歡和菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。所以隔夜茶其實是可以喝,但是有危害也有好處,視情況而定,并非絕對。
    隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。但不宜飲用也是分情況的,主要是濃茶不宜飲用,而菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過的水可能已含有劇毒,紀曉嵐的《閱微草堂筆記》里就有記載這樣的故事,說是夏天,一家的女人晚上給自己的兩個孩子洗澡,旁邊桌子上有白天喝剩的茶水,孩子口渴,就拿給他們喝了。誰知道一會的時間孩子就不見了,盆里的水變成又渾又腥的。 所以自古隔夜茶都不許喝的,怕晚上有壁虎在水邊交配,壁虎的精液落入水中有劇毒。但是現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)表明,大多數(shù)壁虎是沒有毒的!而有些人認為有毒,還引用了百科里的這段話:“自古以來,民間流傳壁虎之尿甚毒,入眼則瞎,入耳則聾,滴到人身上就會引起潰爛,吃了壁虎爬過的東西便會中毒死亡。因此,古時將其列入「五毒」(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)之一。壁虎尿液如接觸皮膚,需立即清洗,否則經(jīng)皮膚吸收后,輕則皮下組織充血、水腫、出血、壞死和肌層中性白細胞浸潤,重則損傷腦筋樞神經(jīng)系統(tǒng),引起脊髓的嚴重不良性改變,呼吸麻痹,最后導致呼吸衰竭而死亡,捕捉時不可不慎。” 完全是斷章取義。還有一個傳說:過去古人把壁虎叫守宮, 說守宮極淫,喜水,每遇水轍交。其精劇毒,人食之化為膿水。 壁虎是一種爬行動物,除了有些品種是帶毒的以外,大多數(shù)都沒有毒。隔夜茶可能對身體的危害1、這些氧化物質(zhì)一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。2、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。3、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。4、有說法認為隔夜茶會生成“茶銹”。所謂茶銹,是“茶多酚類物質(zhì)在空氣和水中氧化成棕色的膠狀物”,“茶銹中含有鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)” “茶銹進入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化”。這種說法屬于“不讀書卻還愛思考”的結(jié)果。茶中有很多茶多酚,茶多酚容易被氧化,氧化產(chǎn)物會使茶水顏色變深。所謂“棕色的膠狀物”其實一般只在紅茶中才能形成,行業(yè)內(nèi)稱之為“冷后渾”。這種膠狀物是茶黃素與咖啡因的結(jié)合產(chǎn)物,其溶解度受溫度影響很大,茶水涼下來之后會可能過飽和和析出。實際上,冷后渾的出現(xiàn)需要茶水中的茶黃素含量高,在茶行業(yè)內(nèi)被作為優(yōu)質(zhì)紅茶的特征。至于重金屬,無論如何放、放多久,都不能憑空產(chǎn)生,只能來源于水和茶葉。水和茶葉都有國家標準中重金屬含量進行限制。只要泡茶的水是合格的飲用水,那么其中的重金屬含量必然非常低。而茶葉中的重金屬也有含量限制,它們本身也很難溶出到茶水中。所以,茶水如何隔夜,都不會產(chǎn)生出重金屬來。至于茶銹進入人體之后產(chǎn)生的危害,也就更加無從談起。上述隔夜茶,一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。醫(yī)生建議,濃茶盡量不能隔夜喝,且泡茶時需用開水過濾兩遍,這主要因為茶在采摘與運輸過程中被人工污染。而對于大多數(shù)年輕一類人群而言,他們大都喜歡和菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。所以隔夜茶其實是可以喝,但是有危害也有好處,視情況而定,并非絕對。
    隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。但不宜飲用也是分情況的,主要是濃茶不宜飲用,而菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過的水可能已含有劇毒,紀曉嵐的《閱微草堂筆記》里就有記載這樣的故事,說是夏天,一家的女人晚上給自己的兩個孩子洗澡,旁邊桌子上有白天喝剩的茶水,孩子口渴,就拿給他們喝了。誰知道一會的時間孩子就不見了,盆里的水變成又渾又腥的。 所以自古隔夜茶都不許喝的,怕晚上有壁虎在水邊交配,壁虎的精液落入水中有劇毒。但是現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)表明,大多數(shù)壁虎是沒有毒的!而有些人認為有毒,還引用了百科里的這段話:“自古以來,民間流傳壁虎之尿甚毒,入眼則瞎,入耳則聾,滴到人身上就會引起潰爛,吃了壁虎爬過的東西便會中毒死亡。因此,古時將其列入「五毒」(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)之一。壁虎尿液如接觸皮膚,需立即清洗,否則經(jīng)皮膚吸收后,輕則皮下組織充血、水腫、出血、壞死和肌層中性白細胞浸潤,重則損傷腦筋樞神經(jīng)系統(tǒng),引起脊髓的嚴重不良性改變,呼吸麻痹,最后導致呼吸衰竭而死亡,捕捉時不可不慎。” 完全是斷章取義。還有一個傳說:過去古人把壁虎叫守宮, 說守宮極淫,喜水,每遇水轍交。其精劇毒,人食之化為膿水。 壁虎是一種爬行動物,除了有些品種是帶毒的以外,大多數(shù)都沒有毒。隔夜茶可能對身體的危害1、這些氧化物質(zhì)一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。2、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。3、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。4、有說法認為隔夜茶會生成“茶銹”。所謂茶銹,是“茶多酚類物質(zhì)在空氣和水中氧化成棕色的膠狀物”,“茶銹中含有鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)” “茶銹進入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化”。這種說法屬于“不讀書卻還愛思考”的結(jié)果。茶中有很多茶多酚,茶多酚容易被氧化,氧化產(chǎn)物會使茶水顏色變深。所謂“棕色的膠狀物”其實一般只在紅茶中才能形成,行業(yè)內(nèi)稱之為“冷后渾”。這種膠狀物是茶黃素與咖啡因的結(jié)合產(chǎn)物,其溶解度受溫度影響很大,茶水涼下來之后會可能過飽和和析出。實際上,冷后渾的出現(xiàn)需要茶水中的茶黃素含量高,在茶行業(yè)內(nèi)被作為優(yōu)質(zhì)紅茶的特征。至于重金屬,無論如何放、放多久,都不能憑空產(chǎn)生,只能來源于水和茶葉。水和茶葉都有國家標準中重金屬含量進行限制。只要泡茶的水是合格的飲用水,那么其中的重金屬含量必然非常低。而茶葉中的重金屬也有含量限制,它們本身也很難溶出到茶水中。所以,茶水如何隔夜,都不會產(chǎn)生出重金屬來。至于茶銹進入人體之后產(chǎn)生的危害,也就更加無從談起。上述隔夜茶,一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。醫(yī)生建議,濃茶盡量不能隔夜喝,且泡茶時需用開水過濾兩遍,這主要因為茶在采摘與運輸過程中被人工污染。而對于大多數(shù)年輕一類人群而言,他們大都喜歡和菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶,這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響,反而會對身體有一定幫助。所以隔夜茶其實是可以喝,但是有危害也有好處,視情況而定,并非絕對。
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