蟲(chóng)草鴨湯的功效，冬蟲(chóng)夏草是補(bǔ)陽(yáng)的可以是老鴨湯一起鈍怎么變補(bǔ)陰的了呢
發(fā)布時(shí)間：2022-07-09 02:27
編輯：網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊：203
冬蟲(chóng)夏草是補(bǔ)陽(yáng)的可以是老鴨湯一起鈍怎么變補(bǔ)陰的了呢老鴨湯本身就是涼性的。除有滋陰清補(bǔ)作用外，尚能平胃消食、散水氣、解熱毒、療風(fēng)疾，亦可選用。所以，你要補(bǔ)陽(yáng)還是用雞和冬蟲(chóng)夏草一起燉比較好。老鴨湯本身就是涼性的。除有滋陰清補(bǔ)作用外，尚能……
1，冬蟲(chóng)夏草是補(bǔ)陽(yáng)的可以是老鴨湯一起鈍怎么變補(bǔ)陰的了呢
老鴨湯本身就是涼性的。除有滋陰清補(bǔ)作用外，尚能平胃消食、散水氣、解熱毒、療風(fēng)疾，亦可選用。所以，你要補(bǔ)陽(yáng)還是用雞和冬蟲(chóng)夏草一起燉比較好。老鴨湯本身就是涼性的。除有滋陰清補(bǔ)作用外，尚能平胃消食、散水氣、解熱毒、療風(fēng)疾，亦可選用。所以，你要補(bǔ)陽(yáng)還是用雞和冬蟲(chóng)夏草一起燉比較好。老鴨湯本身就是涼性的。除有滋陰清補(bǔ)作用外，尚能平胃消食、散水氣、解熱毒、療風(fēng)疾，亦可選用。所以，你要補(bǔ)陽(yáng)還是用雞和冬蟲(chóng)夏草一起燉比較好。
2，冬蟲(chóng)夏草燉鴨子有什么功效
冬蟲(chóng)夏草燉鴨的功效：1、冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，性溫味辛，補(bǔ)虛損，益精氣；2、 對(duì)陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。3、民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者，較為對(duì)癥。擴(kuò)展資料冬蟲(chóng)夏草燉鴨的適用人群：1、適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。2、對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。3、對(duì)高血壓，高血脂患者來(lái)說(shuō)吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質(zhì)，適于虛火之人，是補(bǔ)養(yǎng)的佳品。參考資料來(lái)源：百度百科-冬蟲(chóng)夏草燉鴨參考資料來(lái)源：百度百科-鴨子
冬蟲(chóng)夏草燉鴨的功效：1、冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，性溫味辛，補(bǔ)虛損，益精氣；2、 對(duì)陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。3、民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者，較為對(duì)癥。擴(kuò)展資料冬蟲(chóng)夏草燉鴨的適用人群：1、適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。2、對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。3、對(duì)高血壓，高血脂患者來(lái)說(shuō)吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質(zhì)，適于虛火之人，是補(bǔ)養(yǎng)的佳品。參考資料來(lái)源：百度百科-冬蟲(chóng)夏草燉鴨參考資料來(lái)源：百度百科-鴨子
3，請(qǐng)問(wèn)蟲(chóng)草花煲老鴨湯有什么功效呢
1、直接抗腫瘤作用冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、提高細(xì)胞能量、抗疲勞冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。3、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。4、調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。擴(kuò)展資料：購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草有5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1、形體完整，蟲(chóng)肥草短。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。2、觀察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20~30條環(huán)紋。3、外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。4、從蟲(chóng)足上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。5、從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。參考資料：人民網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草怎么吃？冬蟲(chóng)夏草的功效
4，鮮美滋補(bǔ)的老鴨湯怎么燉制為什么說(shuō)夏天吃鴨肉對(duì)身體好
1、直接抗腫瘤作用冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、提高細(xì)胞能量、抗疲勞冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。3、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。4、調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。擴(kuò)展資料：購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草有5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1、形體完整，蟲(chóng)肥草短。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。2、觀察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20~30條環(huán)紋。3、外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。4、從蟲(chóng)足上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。5、從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。參考資料：人民網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草怎么吃？冬蟲(chóng)夏草的功效
5，蟲(chóng)草燉老鴨能治支氣管擴(kuò)張嗎現(xiàn)在蟲(chóng)草多少錢一斤呀
你可以到我的淘寶店鋪看看的 上面都有介紹 跟蟲(chóng)草的作用 淘寶店名 叫天山齊寶 你可以到我的淘寶店鋪看看的 上面都有介紹 跟蟲(chóng)草的作用 淘寶店名 叫天山齊寶 蟲(chóng)草燉老鴨不能治支氣管擴(kuò)張,可做輔助治療,蟲(chóng)草價(jià)錢難回答,等級(jí)不同價(jià)錢不同,如要500克建議到藥材批發(fā)地購(gòu)你可以到我的淘寶店鋪看看的 上面都有介紹 跟蟲(chóng)草的作用 淘寶店名 叫天山齊寶 蟲(chóng)草燉老鴨不能治支氣管擴(kuò)張,可做輔助治療,蟲(chóng)草價(jià)錢難回答,等級(jí)不同價(jià)錢不同,如要500克建議到藥材批發(fā)地購(gòu)蟲(chóng)草燉老鴨不能治支氣管擴(kuò)張,可做輔助治療,蟲(chóng)草價(jià)錢難回答,等級(jí)不同價(jià)錢不同,如要500克建議到藥材批發(fā)地購(gòu)
6，老鴨蟲(chóng)草湯的做法功效竅門(mén)
我們知道蟲(chóng)草是比較名貴的一種中藥，在保健身體，促進(jìn)身體免疫力提高方面的效果都是非常不錯(cuò)的，用蟲(chóng)草來(lái)煲老鴨湯能夠發(fā)揮非常出色的養(yǎng)生的作用，對(duì)于身體體質(zhì)比較差的人士來(lái)說(shuō)，喝一些能夠發(fā)揮很好的保健功效，主治肺腎兩虛，對(duì)于氣陰不足，免疫力比較差，都能發(fā)揮很好的作用。蟲(chóng)草老鴨湯功效：主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用（冬病夏治，所以蟲(chóng)草老鴨湯也非常適合慢性支氣管炎患者夏天食用）。蟲(chóng)草老鴨湯做法一蟲(chóng)草鴨采用名貴中藥材冬蟲(chóng)夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲(chóng)草的蟲(chóng)體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時(shí)。蟲(chóng)草老鴨湯做法二材料：鴨子（1只）、冬蟲(chóng)夏草10克（建議在西藏商城購(gòu)買）、紅棗（7個(gè)）、姜、醋、鹽、料酒、胡椒、醬油。1、首先把鴨子用清水泡一泡并把鴨肉洗干凈，然后將料酒、醬油、姜末、醋、胡椒、鹽放入鴨肉里進(jìn)行腌制，大約15--20分鐘。使鴨肉入味兒，還可以去腥；最后將腌制好的鴨肉放入已經(jīng)燒開(kāi)的水里，將其川燙一下（2--3分鐘），可以去掉鴨子身上的血水，還可以去除很多脂肪，以免喝湯的時(shí)候攝入太多的脂肪，撈出鴨肉再用清水洗掉他表面的污垢，（在川燙鴨子的時(shí)候有多余的血水經(jīng)常會(huì)黏在肉的表面，所以要將他洗干凈，這樣煲出的湯才夠清）；2、準(zhǔn)備一個(gè)湯煲，放入清水，放入鴨肉，姜用刀拍碎，當(dāng)然不用太碎，把姜放入湯煲里。3、將蟲(chóng)草用清水沖一下，去掉表面的污垢后，放入湯煲。4、紅棗洗凈放入湯煲里，在紅棗放入之前用刀劃了幾下，讓它的味道更好的溶入湯里。5、開(kāi)火，先用大火燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的熬，切忌在煲湯過(guò)程不要打開(kāi)看啊，大約2個(gè)小時(shí)的時(shí)間就大功告成啦~~~喝的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以啦。
我們知道蟲(chóng)草是比較名貴的一種中藥，在保健身體，促進(jìn)身體免疫力提高方面的效果都是非常不錯(cuò)的，用蟲(chóng)草來(lái)煲老鴨湯能夠發(fā)揮非常出色的養(yǎng)生的作用，對(duì)于身體體質(zhì)比較差的人士來(lái)說(shuō)，喝一些能夠發(fā)揮很好的保健功效，主治肺腎兩虛，對(duì)于氣陰不足，免疫力比較差，都能發(fā)揮很好的作用。蟲(chóng)草老鴨湯功效：主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用（冬病夏治，所以蟲(chóng)草老鴨湯也非常適合慢性支氣管炎患者夏天食用）。蟲(chóng)草老鴨湯做法一蟲(chóng)草鴨采用名貴中藥材冬蟲(chóng)夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲(chóng)草的蟲(chóng)體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時(shí)。蟲(chóng)草老鴨湯做法二材料：鴨子（1只）、冬蟲(chóng)夏草10克（建議在西藏商城購(gòu)買）、紅棗（7個(gè)）、姜、醋、鹽、料酒、胡椒、醬油。1、首先把鴨子用清水泡一泡并把鴨肉洗干凈，然后將料酒、醬油、姜末、醋、胡椒、鹽放入鴨肉里進(jìn)行腌制，大約15--20分鐘。使鴨肉入味兒，還可以去腥；最后將腌制好的鴨肉放入已經(jīng)燒開(kāi)的水里，將其川燙一下（2--3分鐘），可以去掉鴨子身上的血水，還可以去除很多脂肪，以免喝湯的時(shí)候攝入太多的脂肪，撈出鴨肉再用清水洗掉他表面的污垢，（在川燙鴨子的時(shí)候有多余的血水經(jīng)常會(huì)黏在肉的表面，所以要將他洗干凈，這樣煲出的湯才夠清）；2、準(zhǔn)備一個(gè)湯煲，放入清水，放入鴨肉，姜用刀拍碎，當(dāng)然不用太碎，把姜放入湯煲里。3、將蟲(chóng)草用清水沖一下，去掉表面的污垢后，放入湯煲。4、紅棗洗凈放入湯煲里，在紅棗放入之前用刀劃了幾下，讓它的味道更好的溶入湯里。5、開(kāi)火，先用大火燒開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的熬，切忌在煲湯過(guò)程不要打開(kāi)看啊，大約2個(gè)小時(shí)的時(shí)間就大功告成啦~~~喝的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以啦。
7，冬蟲(chóng)夏草是什么啊還有這和老鴨煮有療效么
冬蟲(chóng)夏草是一種藥種寄生在蟲(chóng)子體內(nèi)的植物，夏季到來(lái)草種發(fā)芽，就成了夏草。
老芽性涼，和冬蟲(chóng)夏草公煮，可起到去火，清肺，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)滋補(bǔ)身體的療效。冬蟲(chóng)夏草是一種藥種寄生在蟲(chóng)子體內(nèi)的植物，夏季到來(lái)草種發(fā)芽，就成了夏草。
老芽性涼，和冬蟲(chóng)夏草公煮，可起到去火，清肺，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)滋補(bǔ)身體的療效。蟲(chóng)草老鴨湯是冬蟲(chóng)夏草吃法中最常見(jiàn)的！非常適合家庭冬季進(jìn)補(bǔ)，也適合夏季老年慢性支氣管炎患者食用。老鴨具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃的功效，與冬蟲(chóng)夏草配伍，能起到互相促進(jìn)、相得益彰的作用，山藥是優(yōu)質(zhì)碳水化合物功食材，又可以解油膩。因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用冬蟲(chóng)夏草燉鴨的做法： 原 料: 蟲(chóng)草、凈土老鴨。精鹽、味精、料酒、蔥、姜、生粉。 特 色: 蟲(chóng)草又稱冬蟲(chóng)夏草，是名貴中藥，主要起滋補(bǔ)作用。蟲(chóng)草鴨子是傳統(tǒng)菜肴，以小火慢燉，使蟲(chóng)草有效成分析出，有利于人體吸收。蟲(chóng)草久燉不爛，口感柔綿，鴨肉軟糯，湯味鮮醇。 操 作: 1、將土老鴨宰殺，洗凈。 2、取一大砂煲，放入老鴨，加入適量清水，放煲仔爐上大火燒開(kāi)，撇去血沫，加入蟲(chóng)草，改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟，用調(diào)料調(diào)味裝盤(pán)即可。 貼士：1、蟲(chóng)草最好加清湯先上籠蒸10分鐘，原汁留用。 2、燉鴨時(shí)先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進(jìn)蟲(chóng)草，加入原汁慢火燉熟。
8，冬蟲(chóng)夏草是什么啊還有這和老鴨煮有療效么
可以吃的呀。冬蟲(chóng)夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量，清湯適量
1.鴨洗凈，去爪，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出，用涼水沖洗凈；
2.冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙；
3.姜、蔥白分別洗凈，切片；
4.將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊；
5.余下的冬蟲(chóng)夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)；
6.將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精提鮮即可
冬蟲(chóng)夏草是滋肺補(bǔ)腎的助陽(yáng)良品，這款食譜能夠起到強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)精，補(bǔ)益體力的作用。適合體虛、陽(yáng)氣不振，以及腰常酸痛發(fā)麻、發(fā)冷者的男性食用，有助于生男孩。冬蟲(chóng)夏草是一種藥種寄生在蟲(chóng)子體內(nèi)的植物，夏季到來(lái)草種發(fā)芽，就成了夏草。
老芽性涼，和冬蟲(chóng)夏草公煮，可起到去火，清肺，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)滋補(bǔ)身體的療效。可以吃的呀。冬蟲(chóng)夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量，清湯適量
1.鴨洗凈，去爪，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出，用涼水沖洗凈；
2.冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙；
3.姜、蔥白分別洗凈，切片；
4.將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊；
5.余下的冬蟲(chóng)夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)；
6.將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精提鮮即可
冬蟲(chóng)夏草是滋肺補(bǔ)腎的助陽(yáng)良品，這款食譜能夠起到強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)精，補(bǔ)益體力的作用。適合體虛、陽(yáng)氣不振，以及腰常酸痛發(fā)麻、發(fā)冷者的男性食用，有助于生男孩。
9，冬蟲(chóng)草燉水鴨
中醫(yī)謂之“冬藏”，其意是冬日為四季中保養(yǎng)、積蓄的階段，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)益的功效。冬蟲(chóng)草燉水鴨是冬日有名的補(bǔ)益湯品，有益氣養(yǎng)陰、滋腎益精、清補(bǔ)心肺的功效。冬蟲(chóng)草性溫味甘，是名貴的中藥，具補(bǔ)虛損，益精氣，止咳化痰的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究確認(rèn)它能提高機(jī)體的免疫力，對(duì)體虛、腎氣不足、腰膝酸痛等有輔助治療作用。水鴨功能補(bǔ)中益氣，消食和胃，《本經(jīng)逢原》認(rèn)為它“味極甘美，病人食之，全勝家鴨，以其肥而不脂，美而易化”。兩者合一，滋陰而味甘美，補(bǔ)益而湯不膩。
材料：冬蟲(chóng)草12條、光水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜2~3片。
烹制：冬蟲(chóng)草洗凈；水鴨去腸臟、爪甲等，洗凈。豬瘦肉洗凈，不用刀切。把冬蟲(chóng)草放進(jìn)水鴨腹內(nèi)，以竹簽縫好切口，然后一起與生姜、豬瘦肉放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1500毫升（約6碗水量），隔水燉3小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供2~3人用。推薦人：藥師自強(qiáng)冬蟲(chóng)草燉水鴨 主料 水鴨1只，冬蟲(chóng)草10克。 做法 將水鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈；冬蟲(chóng)草置入鴨腹內(nèi)，放燉盅內(nèi)燉熟，調(diào)味食用。 藥用價(jià)值 主要治療慢性支氣管炎肺腎陰虛型：咳嗽時(shí)作、干咳少痰、或痰中帶血、或伴喘息，咽干口燥、失眠、盜汗，五心煩熱、面色潮紅或顴紅，舌質(zhì)紅，苔少，脈細(xì)數(shù)弱。 冬蟲(chóng)夏草燉鴨 材料： 冬蟲(chóng)夏草一扎（約24條），瘦鴨1000克。 調(diào)料： 精鹽少許，姜一片，紹酒一湯匙，滾開(kāi)水四杯，精鹽適量。 做法： ①將鴨洗凈放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈（怕肥可撕去鴨皮）。 ②摘去冬蟲(chóng)夏草細(xì)的一端（留用），把粗的插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲(chóng)夏草的養(yǎng)分滲入鴨肉。 ③將鴨、紹酒、姜和留用的冬蟲(chóng)夏草放入器皿內(nèi)，加入四杯滾開(kāi)水，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。 第二種做法 【 原料 鴨1000克、冬蟲(chóng)夏草100克、鹽4克,姜3克,黃酒5克 做法 1. 鴨宰殺，去毛，清洗干凈； 2. 鴨放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈(怕肥撕去鴨皮)； 3. 蟲(chóng)草摘去體積小的一端，留用； 4. 把粗的蟲(chóng)草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲(chóng)草的養(yǎng)分滲入鴨肉； 5. 鴨、紹酒、姜、留用的蟲(chóng)草放入器皿內(nèi)，加入滾水4杯，中火40分鐘； 6. 食用時(shí)放精鹽即可。 功效 1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，性溫味辛，補(bǔ)虛損，益精氣； 2. 對(duì)陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。 3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者，較為對(duì)癥。 相傳唐朝時(shí)期，蟲(chóng)草全鴨湯救過(guò)武則天的命，冬蟲(chóng)夏草屋給大家介紹一下：冬蟲(chóng)夏草全鴨湯的做法【原料】 冬蟲(chóng)夏草10克、 雄鴨1只、料酒15克、姜5克、蔥白10克、胡椒粉適量、清湯適量、鹽適量。 【做法】 1、將鴨子洗凈，剁去爪，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。 2、冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙；姜、蔥白洗凈、切片，待用。 3、將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和姜，蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)。 4、將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。 【特色】 補(bǔ)肺腎之氣，春季食用可平補(bǔ)陰陽(yáng)、強(qiáng)壯身體。冬蟲(chóng)草燉水鴨 主料 水鴨1只，冬蟲(chóng)草10克。 做法 將水鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈；冬蟲(chóng)草置入鴨腹內(nèi)，放燉盅內(nèi)燉熟，調(diào)味食用。 藥用價(jià)值 主要治療慢性支氣管炎肺腎陰虛型：咳嗽時(shí)作、干咳少痰、或痰中帶血、或伴喘息，咽干口燥、失眠、盜汗，五心煩熱、面色潮紅或顴紅，舌質(zhì)紅，苔少，脈細(xì)數(shù)弱。 中醫(yī)謂之“冬藏”，其意是冬日為四季中保養(yǎng)、積蓄的階段，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)益的功效。冬蟲(chóng)草燉水鴨是冬日有名的補(bǔ)益湯品，有益氣養(yǎng)陰、滋腎益精、清補(bǔ)心肺的功效。冬蟲(chóng)草性溫味甘，是名貴的中藥，具補(bǔ)虛損，益精氣，止咳化痰的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究確認(rèn)它能提高機(jī)體的免疫力，對(duì)體虛、腎氣不足、腰膝酸痛等有輔助治療作用。水鴨功能補(bǔ)中益氣，消食和胃，《本經(jīng)逢原》認(rèn)為它“味極甘美，病人食之，全勝家鴨，以其肥而不脂，美而易化”。兩者合一，滋陰而味甘美，補(bǔ)益而湯不膩。
材料：冬蟲(chóng)草12條、光水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜2~3片。
烹制：冬蟲(chóng)草洗凈；水鴨去腸臟、爪甲等，洗凈。豬瘦肉洗凈，不用刀切。把冬蟲(chóng)草放進(jìn)水鴨腹內(nèi)，以竹簽縫好切口，然后一起與生姜、豬瘦肉放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1500毫升（約6碗水量），隔水燉3小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供2~3人用。推薦人：藥師自強(qiáng)
10，秋天可以吃蟲(chóng)草鴨湯嗎
可以吃的呀。冬蟲(chóng)夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量，清湯適量
1.鴨洗凈，去爪，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出，用涼水沖洗凈；
2.冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙；
3.姜、蔥白分別洗凈，切片；
4.將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊；
5.余下的冬蟲(chóng)夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)；
6.將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精提鮮即可
冬蟲(chóng)夏草是滋肺補(bǔ)腎的助陽(yáng)良品，這款食譜能夠起到強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)精，補(bǔ)益體力的作用。適合體虛、陽(yáng)氣不振，以及腰常酸痛發(fā)麻、發(fā)冷者的男性食用，有助于生男孩。相傳唐朝時(shí)期，蟲(chóng)草全鴨湯救過(guò)武則天的命，冬蟲(chóng)夏草屋給大家介紹一下：冬蟲(chóng)夏草全鴨湯的做法【原料】 冬蟲(chóng)夏草10克、 雄鴨1只、料酒15克、姜5克、蔥白10克、胡椒粉適量、清湯適量、鹽適量。 【做法】 1、將鴨子洗凈，剁去爪，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。 2、冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙；姜、蔥白洗凈、切片，待用。 3、將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和姜，蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)。 4、將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。 【特色】 補(bǔ)肺腎之氣，春季食用可平補(bǔ)陰陽(yáng)、強(qiáng)壯身體。冬蟲(chóng)夏草燉鴨 材料： 冬蟲(chóng)夏草一扎（約24條），瘦鴨1000克。 調(diào)料： 精鹽少許，姜一片，紹酒一湯匙，滾開(kāi)水四杯，精鹽適量。 做法： ①將鴨洗凈放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈（怕肥可撕去鴨皮）。 ②摘去冬蟲(chóng)夏草細(xì)的一端（留用），把粗的插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲(chóng)夏草的養(yǎng)分滲入鴨肉。 ③將鴨、紹酒、姜和留用的冬蟲(chóng)夏草放入器皿內(nèi)，加入四杯滾開(kāi)水，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。 第二種做法 【 原料 鴨1000克、冬蟲(chóng)夏草100克、鹽4克,姜3克,黃酒5克 做法 1. 鴨宰殺，去毛，清洗干凈； 2. 鴨放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈(怕肥撕去鴨皮)； 3. 蟲(chóng)草摘去體積小的一端，留用； 4. 把粗的蟲(chóng)草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲(chóng)草的養(yǎng)分滲入鴨肉； 5. 鴨、紹酒、姜、留用的蟲(chóng)草放入器皿內(nèi)，加入滾水4杯，中火40分鐘； 6. 食用時(shí)放精鹽即可。 功效 1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，性溫味辛，補(bǔ)虛損，益精氣； 2. 對(duì)陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。 3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者，較為對(duì)癥。 相傳唐朝時(shí)期，蟲(chóng)草全鴨湯救過(guò)武則天的命，冬蟲(chóng)夏草屋給大家介紹一下：冬蟲(chóng)夏草全鴨湯的做法【原料】 冬蟲(chóng)夏草10克、 雄鴨1只、料酒15克、姜5克、蔥白10克、胡椒粉適量、清湯適量、鹽適量。 【做法】 1、將鴨子洗凈，剁去爪，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。 2、冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈泥沙；姜、蔥白洗凈、切片，待用。 3、將鴨肉順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8~10個(gè)放入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和姜，蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴(yán)口，上籠蒸約2小時(shí)。 4、將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。 【特色】 補(bǔ)肺腎之氣，春季食用可平補(bǔ)陰陽(yáng)、強(qiáng)壯身體。冬蟲(chóng)夏草燉鴨 材料： 冬蟲(chóng)夏草一扎（約24條），瘦鴨1000克。 調(diào)料： 精鹽少許，姜一片，紹酒一湯匙，滾開(kāi)水四杯，精鹽適量。 做法： ①將鴨洗凈放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈（怕肥可撕去鴨皮）。 ②摘去冬蟲(chóng)夏草細(xì)的一端（留用），把粗的插在鴨身和鴨腿上，使冬蟲(chóng)夏草的養(yǎng)分滲入鴨肉。 ③將鴨、紹酒、姜和留用的冬蟲(chóng)夏草放入器皿內(nèi)，加入四杯滾開(kāi)水，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。 第二種做法 【 原料 鴨1000克、冬蟲(chóng)夏草100克、鹽4克,姜3克,黃酒5克 做法 1. 鴨宰殺，去毛，清洗干凈； 2. 鴨放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈(怕肥撕去鴨皮)； 3. 蟲(chóng)草摘去體積小的一端，留用； 4. 把粗的蟲(chóng)草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲(chóng)草的養(yǎng)分滲入鴨肉； 5. 鴨、紹酒、姜、留用的蟲(chóng)草放入器皿內(nèi)，加入滾水4杯，中火40分鐘； 6. 食用時(shí)放精鹽即可。 功效 1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，性溫味辛，補(bǔ)虛損，益精氣； 2. 對(duì)陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復(fù)等癥有效。 3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(zhǎng)期不能恢復(fù)者，較為對(duì)癥。
11，隔水燉的壞處有哪些
隔水燉與不隔水燉的主要區(qū)別為隔水燉是隔水容器（鍋、盅或杯）受熱傳導(dǎo)至容器內(nèi)湯和原料，受熱均勻保持溫度相對(duì)均衡，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大化的融入湯中，隔水燉的容器都帶密封較好的頂蓋，香氣不溢出，風(fēng)味更加醇厚柔和。 用陶瓷內(nèi)膽的隔水燉容器，如果使用電燉盅，推薦使用天際的產(chǎn)品，陶瓷質(zhì)地的不粘鍋，不串味，易清洗，蓋子還是雙層的水密封結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)不流失，市面上能買到的一般蓋子都只是單層的，陶瓷看上去也不怎么樣。隔水燉與不隔水燉的主要區(qū)別為隔水燉是隔水容器（鍋、盅或杯）受熱傳導(dǎo)至容器內(nèi)湯和原料，受熱均勻保持溫度相對(duì)均衡，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大化的融入湯中，隔水燉的容器都帶密封較好的頂蓋，香氣不溢出，風(fēng)味更加醇厚柔和。 用陶瓷內(nèi)膽的隔水燉容器，如果使用電燉盅，推薦使用天際的產(chǎn)品，陶瓷質(zhì)地的不粘鍋，不串味，易清洗，蓋子還是雙層的水密封結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)不流失，市面上能買到的一般蓋子都只是單層的，陶瓷看上去也不怎么樣。隔水燉沒(méi)有壞處。相較直接燉，隔水燉密閉性更強(qiáng)，能最大程度地保留食材的原汁原味。并且在燉煮的過(guò)程中，食材中可溶性肌蛋白、肌肽、氨基酸等鮮味物質(zhì)會(huì)融入湯汁，使鮮味更充盈。此外，隔水燉還能更好地鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。其采用“四面受熱”的加熱方式進(jìn)行煲燉，容器受熱均勻，食材不會(huì)出現(xiàn)粘鍋和煮焦的情況，有效保護(hù)了燉品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。擴(kuò)展資料：隔水燉不但適合雞、鴨、排骨等新鮮肉類食材的燉制，還適合燕窩、人參、蟲(chóng)草等名貴滋補(bǔ)品的燉制。在食療方面，中醫(yī)更推薦以“燉”的方式來(lái)保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味，尤其是對(duì)于燕窩這類滋補(bǔ)品的烹調(diào)，更以“燉”為優(yōu)。因?yàn)闊踔岩话阌须p蓋，能夠保持燕窩在隔水燉的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不被揮發(fā)，而且燉煮過(guò)后的燕窩，滋潤(rùn)而不上火，能夠?qū)⒀喔C的滋補(bǔ)作用發(fā)揮到最大。燉盅內(nèi)的水需蓋過(guò)燕窩且蓋過(guò)燕窩即可。水量不足時(shí)燕窩容易燉干、燉焦；水量過(guò)多時(shí)燕窩容易化水。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-隔水燉鎖住營(yíng)養(yǎng)和美味隔水燉與不隔水燉的主要區(qū)別為隔水燉是隔水容器（鍋、盅或杯）受熱傳導(dǎo)至容器內(nèi)湯和原料，受熱均勻保持溫度相對(duì)均衡，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大化的融入湯中，隔水燉的容器都帶密封較好的頂蓋，香氣不溢出，風(fēng)味更加醇厚柔和。 用陶瓷內(nèi)膽的隔水燉容器，如果使用電燉盅，推薦使用天際的產(chǎn)品，陶瓷質(zhì)地的不粘鍋，不串味，易清洗，蓋子還是雙層的水密封結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)不流失，市面上能買到的一般蓋子都只是單層的，陶瓷看上去也不怎么樣。隔水燉沒(méi)有壞處。相較直接燉，隔水燉密閉性更強(qiáng)，能最大程度地保留食材的原汁原味。并且在燉煮的過(guò)程中，食材中可溶性肌蛋白、肌肽、氨基酸等鮮味物質(zhì)會(huì)融入湯汁，使鮮味更充盈。此外，隔水燉還能更好地鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。其采用“四面受熱”的加熱方式進(jìn)行煲燉，容器受熱均勻，食材不會(huì)出現(xiàn)粘鍋和煮焦的情況，有效保護(hù)了燉品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。擴(kuò)展資料：隔水燉不但適合雞、鴨、排骨等新鮮肉類食材的燉制，還適合燕窩、人參、蟲(chóng)草等名貴滋補(bǔ)品的燉制。在食療方面，中醫(yī)更推薦以“燉”的方式來(lái)保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味，尤其是對(duì)于燕窩這類滋補(bǔ)品的烹調(diào)，更以“燉”為優(yōu)。因?yàn)闊踔岩话阌须p蓋，能夠保持燕窩在隔水燉的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不被揮發(fā)，而且燉煮過(guò)后的燕窩，滋潤(rùn)而不上火，能夠?qū)⒀喔C的滋補(bǔ)作用發(fā)揮到最大。燉盅內(nèi)的水需蓋過(guò)燕窩且蓋過(guò)燕窩即可。水量不足時(shí)燕窩容易燉干、燉焦；水量過(guò)多時(shí)燕窩容易化水。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-隔水燉鎖住營(yíng)養(yǎng)和美味煲湯是將原料放入沙鍋加水直接在火上燒，燉湯是將原料放入燉盅再隔水蒸煮。煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少，燉湯則是原汁不動(dòng)。 三煲:煲湯一般需要三小時(shí)。 四燉:燉湯需要四到六小時(shí)。 煲湯：配水比例以湯料重量的三倍為最佳。用大火煲滾,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開(kāi)鍋后,小火慢煲,中途不掀鍋蓋也不加水。不可讓湯汁大滾大沸，以免破壞肉中的蛋白質(zhì)。 燉湯：用燉盅隔水燉，燉湯剛開(kāi)始的半小時(shí)要用猛火,使燉盅內(nèi)的水燉開(kāi),之后改為文火,以綿而持久的熱力讓湯料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解到湯水中,大約需要3小時(shí)。燉湯時(shí)火候要一致,不能時(shí)大時(shí)小,否則燉出的湯不清香。期間要檢查蒸鍋里的水,添加熱水,保持在盅身三成高處。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)湯、骨頭湯燉到發(fā)白就可以停火食用了，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)。 無(wú)論是煲湯還是燉湯，最好一次加入足夠的水，如果中途加水將會(huì)影響味道和湯色。煲湯是將原料放入沙鍋加水直接在火上燒，燉湯是將原料放入燉盅再隔水蒸煮。煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少，燉湯則是原汁不動(dòng)。 三煲:煲湯一般需要三小時(shí)。 四燉:燉湯需要四到六小時(shí)。 煲湯：配水比例以湯料重量的三倍為最佳。用大火煲滾,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開(kāi)鍋后,小火慢煲,中途不掀鍋蓋也不加水。不可讓湯汁大滾大沸，以免破壞肉中的蛋白質(zhì)。 燉湯：用燉盅隔水燉，燉湯剛開(kāi)始的半小時(shí)要用猛火,使燉盅內(nèi)的水燉開(kāi),之后改為文火,以綿而持久的熱力讓湯料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解到湯水中,大約需要3小時(shí)。燉湯時(shí)火候要一致,不能時(shí)大時(shí)小,否則燉出的湯不清香。期間要檢查蒸鍋里的水,添加熱水,保持在盅身三成高處。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)湯、骨頭湯燉到發(fā)白就可以停火食用了，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)。 無(wú)論是煲湯還是燉湯，最好一次加入足夠的水，如果中途加水將會(huì)影響味道和湯色。隔水燉沒(méi)有壞處。相較直接燉，隔水燉密閉性更強(qiáng)，能最大程度地保留食材的原汁原味。并且在燉煮的過(guò)程中，食材中可溶性肌蛋白、肌肽、氨基酸等鮮味物質(zhì)會(huì)融入湯汁，使鮮味更充盈。此外，隔水燉還能更好地鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。其采用“四面受熱”的加熱方式進(jìn)行煲燉，容器受熱均勻，食材不會(huì)出現(xiàn)粘鍋和煮焦的情況，有效保護(hù)了燉品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。擴(kuò)展資料：隔水燉不但適合雞、鴨、排骨等新鮮肉類食材的燉制，還適合燕窩、人參、蟲(chóng)草等名貴滋補(bǔ)品的燉制。在食療方面，中醫(yī)更推薦以“燉”的方式來(lái)保留食物的營(yíng)養(yǎng)與原味，尤其是對(duì)于燕窩這類滋補(bǔ)品的烹調(diào)，更以“燉”為優(yōu)。因?yàn)闊踔岩话阌须p蓋，能夠保持燕窩在隔水燉的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不被揮發(fā)，而且燉煮過(guò)后的燕窩，滋潤(rùn)而不上火，能夠?qū)⒀喔C的滋補(bǔ)作用發(fā)揮到最大。燉盅內(nèi)的水需蓋過(guò)燕窩且蓋過(guò)燕窩即可。水量不足時(shí)燕窩容易燉干、燉焦；水量過(guò)多時(shí)燕窩容易化水。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-隔水燉鎖住營(yíng)養(yǎng)和美味煲湯是將原料放入沙鍋加水直接在火上燒，燉湯是將原料放入燉盅再隔水蒸煮。煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少，燉湯則是原汁不動(dòng)。 三煲:煲湯一般需要三小時(shí)。 四燉:燉湯需要四到六小時(shí)。 煲湯：配水比例以湯料重量的三倍為最佳。用大火煲滾,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開(kāi)鍋后,小火慢煲,中途不掀鍋蓋也不加水。不可讓湯汁大滾大沸，以免破壞肉中的蛋白質(zhì)。 燉湯：用燉盅隔水燉，燉湯剛開(kāi)始的半小時(shí)要用猛火,使燉盅內(nèi)的水燉開(kāi),之后改為文火,以綿而持久的熱力讓湯料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解到湯水中,大約需要3小時(shí)。燉湯時(shí)火候要一致,不能時(shí)大時(shí)小,否則燉出的湯不清香。期間要檢查蒸鍋里的水,添加熱水,保持在盅身三成高處。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)湯、骨頭湯燉到發(fā)白就可以停火食用了，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)。 無(wú)論是煲湯還是燉湯，最好一次加入足夠的水，如果中途加水將會(huì)影響味道和湯色。
西域蟲(chóng)草花，蟲(chóng)草花是什么2022-10-17 09:01蟲(chóng)草花是什么2，西域特產(chǎn)怎樣3，西域三寶特產(chǎn)4，蟲(chóng)草花是什么樣子的5，九大仙草是哪幾種6，誰(shuí)能給我介紹幾種西域即漂亮又有...
番茄蟲(chóng)草花鍋，蟲(chóng)草燴番茄的熱量是多少2022-10-17 09:01蟲(chóng)草燴番茄的熱量是多少2，排骨燉番茄蟲(chóng)草怎么做3，蟲(chóng)草花能與西紅柿雞蛋一起煮湯嗎4，怎樣做火鍋啊在家做不知道步驟不是煮魚(yú)...
梅邦蟲(chóng)草精神，你好請(qǐng)問(wèn)梅邦蟲(chóng)草精是真的嗎2022-10-17 09:01本文目錄一覽你好請(qǐng)問(wèn)梅邦蟲(chóng)草精是真的嗎2，梅邦蟲(chóng)草精價(jià)格到底是多少有人說(shuō)600還有的說(shuō)3001000搞不清到底多3，梅邦...
蟲(chóng)草花主治，蟲(chóng)草花的功效2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲(chóng)草花的功效2，蟲(chóng)草花的功效與作用3，蟲(chóng)草花的功效與作用4，蟲(chóng)草花有什么作用5，蟲(chóng)草花的功效與作用及禁忌6，...
蟲(chóng)草攪碎蒸肉，蟲(chóng)草怎樣用效果最好2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲(chóng)草怎樣用效果最好2，蟲(chóng)草燉瘦肉湯的做法3，四川80個(gè)家常小炒菜菜名4，芋頭蒸肉怎么做呢5，冬蟲(chóng)夏草蒸雞肉如...
沙漠蟲(chóng)草花，蟲(chóng)草花是什么樣子的2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲(chóng)草花是什么樣子的2，青海蟲(chóng)草生長(zhǎng)在沙漠還是泥土3，大棗枸杞三七人參天麻罌粟花蟲(chóng)草鎖陽(yáng)能一起泡酒嗎4，沙漠有...
蟲(chóng)草霉點(diǎn)，蟲(chóng)草受潮發(fā)霉了怎么辦2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲(chóng)草受潮發(fā)霉了怎么辦2，蟲(chóng)草霉了是否可食用3，冬蟲(chóng)草的正確保存方法蟲(chóng)草霉了還能吃嗎4，蟲(chóng)草什么樣算發(fā)霉5，蟲(chóng)...
蛹蟲(chóng)草蛋面，勁牌蛹蟲(chóng)草瑪咖片是選自哪里的...2022-10-17 09:01本文目錄一覽勁牌蛹蟲(chóng)草瑪咖片是選自哪里的原料2，鹿鞭蛹蟲(chóng)草壓縮唐果吃了起啥作用3，精立佳的蛹蟲(chóng)草成分有什么作用4，蛹蟲(chóng)草...
生理期吃蟲(chóng)草，月經(jīng)期間可以吃冬蟲(chóng)夏草燉西...2022-10-17 09:01本文目錄一覽月經(jīng)期間可以吃冬蟲(chóng)夏草燉西洋參嗎2，月經(jīng)來(lái)時(shí)可以吃冬蟲(chóng)夏草嗎3，月經(jīng)來(lái)時(shí)可以吃冬蟲(chóng)夏草嗎4，婦女月經(jīng)期可以服...
蟲(chóng)草花千張，蟲(chóng)草花是什么樣子的2022-10-17 09:01本文目錄一覽蟲(chóng)草花是什么樣子的2，牛肉酸辣湯家常做法正宗牛肉酸辣湯怎么做3，蟲(chóng)草花千張炒肉絲是怎么做的4，豬蹄蟲(chóng)草花山藥...
