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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    曬干的蟲草，剛挖的蟲草曬干好還是晾干好 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    曬干的蟲草，剛挖的蟲草曬干好還是晾干好 
    

            
    
                發(fā)布時間：2022-07-09 02:58
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
                   點擊：181
            
    

            
    
                
    
                    剛挖的蟲草曬干好還是晾干好蟲草最好用低溫干燥.曬干為好。蟲草最好用低溫干燥.曬干為好。2，干蟲草花的吃法大全干蟲草花的吃法有好幾種。今天小編就將自己食用過的兩種分享給大家。方法/步驟將蟲草花曬干，……
                
    
            
    

            
    



                
    1，剛挖的蟲草曬干好還是晾干好 
    

    蟲草最好用低溫干燥.
    曬干為好。
    蟲草最好用低溫干燥.
    曬干為好。
    曬干的蟲草
    

    2，干蟲草花的吃法大全
    

    






干蟲草花的吃法有好幾種。今天小編就將自己食用過的兩種分享給大家。方法/步驟將蟲草花曬干，然后直接食用，就是曬干后不做任何的處理，直接食用即可，這種吃飯雖然可以，但是不利于有效成分的吸收。請點擊輸入圖片描述將蟲草花曬干，然后碾成末兒，在自己吃饅頭的時候，將蟲草花兒的末兒灑在饅頭上，這樣也是一種吃法，這種吃法比直接吃易吸收。請點擊輸入圖片描述再就是將其撕碎放進茶杯里，然后用開水沖開，然后將水倒掉，將其食用之，這種食法是小編食用過最有效的一種吃法，建議大家食用這種食用方法食用蟲草花。請點擊輸入圖片描述溫馨提示：蟲草花最好不要過多食用。應(yīng)該間隔一段時間再食用它。它里面含有高質(zhì)量對人體有催長的成分，所以不能長期食用。請點擊輸入圖片描述以上是小編針對蟲草花兒的幾種吃法的經(jīng)驗分享，還有衷心的一個建議，希望對大家可以帶來幫助。謝謝！請點擊輸入圖片描述


    曬干的蟲草
    

    3，凍干與曬干的蟲草哪個更重些
    

    相同體積下曬干的更重。凍干可以保持蟲草原有形態(tài)，而且水份可以降得更低。而曬干一般體積會縮，水份也難以降得很低。這樣一來凍干蟲草的密度就會小于曬干蟲草。
    曬干的蟲草
    

    4，新鮮蟲草怎么晾曬
    

    相同體積下曬干的更重。凍干可以保持蟲草原有形態(tài)，而且水份可以降得更低。而曬干一般體積會縮，水份也難以降得很低。這樣一來凍干蟲草的密度就會小于曬干蟲草。
    

    5，請問曬干的蟲草一斤有多少條一般一條有多重 
    

    散裝蟲草每克三條零售價在165元左右，有包裝的每克起碼200元．散裝的每克200元—500元不等。精美包裝10克的3000元、15克的4000元，30克的7000元，這還算是便宜的。計算了一下，散裝的最便宜一斤10萬，最貴的一斤25萬；精美包裝最便宜的也要12萬元一斤。
    散裝蟲草每克三條零售價在165元左右，有包裝的每克起碼200元．散裝的每克200元—500元不等。精美包裝10克的3000元、15克的4000元，30克的7000元，這還算是便宜的。計算了一下，散裝的最便宜一斤10萬，最貴的一斤25萬；精美包裝最便宜的也要12萬元一斤。
    

    6，冬蟲夏草新鮮的和干的哪種好
    

    






1、新鮮蟲草不利于長期保存，干蟲草更利于存放新鮮蟲草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未風曬干的蟲草，需要真空冷凍短期（3-6個月）存放。干蟲草則是指含水量低于2%-10%風曬處理干后的蟲草，可以在干燥處存放或真空冷凍長時間存放（2-3年）。新鮮蟲草流通過程中對溫度、物流時間、密封性都有條件限制，反復解凍直接壞掉，不可二次運輸。因此，干蟲草更利于存放和流通。2、新鮮蟲草營養(yǎng)價值更高大多蟲草商家都會宣傳“一根新鮮冬蟲夏草的營養(yǎng)價值、藥用功效抵上三根干蟲草。” 得出這個結(jié)論的理由是“沈南英教授說的新鮮蟲草水溶性活性酶含量更高。”但是這里一定要注意產(chǎn)地海拔問題，一切忽略產(chǎn)地和海拔來比較鮮草和干草都是耍流氓。由于冬蟲夏草由低海拔向高海拔采挖，而低海拔與高海拔蟲草的水分含量、有效成分含量都不一樣。因此要對比鮮蟲草和干蟲草，必須基于同一產(chǎn)區(qū)。總的來說，低海拔蟲草無論鮮草還是干草，無論從品相還是有效成分上都比不上高海拔產(chǎn)區(qū)鮮草和干草，同海拔鮮草比干草水溶性成分多。3、并非所有的新鮮蟲草都有高藥效優(yōu)質(zhì)高海拔產(chǎn)區(qū)（西藏那曲比如縣蟲草、巴青縣蟲草、青海玉樹雜多縣蟲草等）采挖時間在5月15日-20日左右，鮮草下山基本到6月了，所以一定要注意不要買到假的高海拔新鮮蟲草，在5月底之前出來的新鮮蟲草，全部都是低海拔的。4、味道上比較，新鮮蟲草脆甜，干蟲草菌香味濃新鮮冬蟲夏草的味道更脆甜且無腥味，干蟲草口感菌香味濃帶腥味（氧化結(jié)果）微微甜。主要差異體現(xiàn)在腥氣味上，由于每個人偏愛不同，所以新鮮的好還是干的好因個人而定。5、價格更加優(yōu)惠新鮮蟲草由于其功效大，價格更加有優(yōu)勢，性價比會高很多。按每日服用量對比，新鮮蟲草一天只需要吃1-3根，干蟲草則需要吃2-3倍的用量，而每根的價格差不多，所以吃新鮮蟲草更加實惠。6、新鮮蟲草不易造假新鮮蟲草的造假性比較低，只需要注意冬蟲夏草的一些基本特征，一般是不會被人騙的。新鮮蟲草很難造假的原因：1、是來不及作假2、是作假的成本太高風險太大，3、鮮蟲草容易辨真假。4、銷售周期太短，只有一個多月銷售時間。所以，這個時候買進基本上都能買到貨真價實的蟲草。綜上所述，新鮮蟲草和曬干的蟲草各有各的優(yōu)點，在鮮草季，就買新鮮蟲草，如果過了鮮草季，就買曬干的蟲草。新鮮蟲草一次買最多半年的量，曬干的蟲草可以在低價時候大量購入。認準產(chǎn)地，千萬別買到低海拔劣質(zhì)蟲草，否則無論是新鮮還是曬干，藥用價值都低。


    

    7，凍干與曬干的蟲草哪個更重些 
    

    如果是同一批蟲草物料，廣西同亨生物用超臨界低溫萃取凍干技術(shù)生產(chǎn)的凍干蟲草和傳統(tǒng)晾曬做出來的干蟲草，品相不一樣、含水量不一樣，顏色和味道也會不一樣。
    相同體積下曬干的更重。凍干可以保持蟲草原有形態(tài)，而且水份可以降得更低。而曬干一般體積會縮，水份也難以降得很低。這樣一來凍干蟲草的密度就會小于曬干蟲草。
    如果是同一批蟲草物料，廣西同亨生物用超臨界低溫萃取凍干技術(shù)生產(chǎn)的凍干蟲草和傳統(tǒng)晾曬做出來的干蟲草，品相不一樣、含水量不一樣，顏色和味道也會不一樣。
    相同體積下曬干的更重。凍干可以保持蟲草原有形態(tài)，而且水份可以降得更低。而曬干一般體積會縮，水份也難以降得很低。這樣一來凍干蟲草的密度就會小于曬干蟲草。
    

    8，冬蟲夏草風干了還有價值嗎 
    

    泡水后再風干的可以吃，也可以再泡水或者泡酒是沒有問題的。但是，經(jīng)過泡水的蟲草營養(yǎng)已經(jīng)損失很多了。這也是為什么專業(yè)的冬蟲夏草商家不會采用水洗。比如比較著名的西藏商城，同善堂，胡慶余堂，同仁堂等，他們都是采用刷制或者高壓空氣等不需要過水的辦法來去灰去土，就是為了最大程度上保證冬蟲夏草珍貴的營養(yǎng)成分不流失。
    冬蟲夏草需要在2年內(nèi)使用，時間長了藥性就揮發(fā)了，沒什么藥效了。風干以后肯定是會變小得，只要在有效時間以內(nèi)，沒有發(fā)霉就可以食用，武漢鑫燕的蟲草還不錯哦，建議可以了解一下！
    沒問題 我們常見的就是風干的
    泡水后再風干的可以吃，也可以再泡水或者泡酒是沒有問題的。但是，經(jīng)過泡水的蟲草營養(yǎng)已經(jīng)損失很多了。這也是為什么專業(yè)的冬蟲夏草商家不會采用水洗。比如比較著名的西藏商城，同善堂，胡慶余堂，同仁堂等，他們都是采用刷制或者高壓空氣等不需要過水的辦法來去灰去土，就是為了最大程度上保證冬蟲夏草珍貴的營養(yǎng)成分不流失。
    你買的蟲草全是曬干了的。你這再曬一次有多大差別呢。再看看別人怎么說的。
    你買的蟲草全是曬干了的。你這再曬一次有多大差別呢。再看看別人怎么說的。
    沒問題 我們常見的就是風干的
    冬蟲夏草需要在2年內(nèi)使用，時間長了藥性就揮發(fā)了，沒什么藥效了。風干以后肯定是會變小得，只要在有效時間以內(nèi)，沒有發(fā)霉就可以食用，武漢鑫燕的蟲草還不錯哦，建議可以了解一下！
    

    9，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么
    

    冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。
    冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。
    

    10，生吃兩只曬干的冬蟲夏草有沒有事 
    

    冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補點。
  
  冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其生產(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子。
  
  冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。
  
  但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。
    冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補點。
  
  冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其生產(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子。
  
  冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。
  
  但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。
    

    11，干的冬蟲夏草怎么吃 
    

    一般就泡水 還有熬湯 1隔水蒸即將蟲草洗凈后放容器內(nèi)隔水小火蒸20~30分鐘。2泡蟲草酒10克蟲草泡1斤白酒密封15天后每天早晚飲一小杯。3煮粥蒸飯用蟲草1克洗凈放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時蒸熟后吃。每天一兩次連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療有良好效果
    其實，用冬蟲夏草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應(yīng)，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。　　通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。　　楊教授說，喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。　　冬蟲夏草的鑒別方法　　一直以來，冬蟲夏草因價格高，造假也不斷。杭州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民，冬蟲夏草造假，通常用植物澤蘭的塊根（形似蟲體）冒充冬蟲夏草；在冬蟲夏草的蟲體部分插竹簽或在子座部位黏附黑色粉末狀物質(zhì)，以增加重量。　　購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。　　選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種冬蟲夏草內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在冬蟲夏草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規(guī)商店或有信譽廠商的產(chǎn)品。　　簡便可行的鑒別方法是：將冬蟲夏草折斷，看腹內(nèi)有無竹簽；放入水中，看黏附在子座上的物質(zhì)有無散落在水中；真冬蟲夏草略帶腥味，假的一般無氣味。
    泡茶
    泡茶喝，吞也可以。
    泡茶喝，吞也可以。
    一般就泡水 還有熬湯 1隔水蒸即將蟲草洗凈后放容器內(nèi)隔水小火蒸20~30分鐘。2泡蟲草酒10克蟲草泡1斤白酒密封15天后每天早晚飲一小杯。3煮粥蒸飯用蟲草1克洗凈放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時蒸熟后吃。每天一兩次連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療有良好效果
    泡茶
    其實，用冬蟲夏草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應(yīng)，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。　　通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。　　楊教授說，喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。　　冬蟲夏草的鑒別方法　　一直以來，冬蟲夏草因價格高，造假也不斷。杭州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民，冬蟲夏草造假，通常用植物澤蘭的塊根（形似蟲體）冒充冬蟲夏草；在冬蟲夏草的蟲體部分插竹簽或在子座部位黏附黑色粉末狀物質(zhì)，以增加重量。　　購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。　　選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種冬蟲夏草內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在冬蟲夏草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規(guī)商店或有信譽廠商的產(chǎn)品。　　簡便可行的鑒別方法是：將冬蟲夏草折斷，看腹內(nèi)有無竹簽；放入水中，看黏附在子座上的物質(zhì)有無散落在水中；真冬蟲夏草略帶腥味，假的一般無氣味。
    最好磨成粉，做出冬蟲夏草粥才好，保留他的營養(yǎng)價值，并且味道好
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