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                                    蟲(chóng)草放冰箱嗎，冬蟲(chóng)草如何存放
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草放冰箱嗎，冬蟲(chóng)草如何存放
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-10 12:31
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    冬蟲(chóng)草如何存放保存冬蟲(chóng)夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲(chóng)、防蛀。如果希望保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。古代，把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后，要及時(shí)……
                
    
            
    

            
    



                
    1，冬蟲(chóng)草如何存放
    

    保存冬蟲(chóng)夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲(chóng)、防蛀。如果希望保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。古代，把冬蟲(chóng)夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后，要及時(shí)暴曬一下。
    蟲(chóng)草放冰箱嗎
    

    2，冬蟲(chóng)夏草可不可以放在冰箱里
    

    






蟲(chóng)草怕高溫、耐低溫，但是容易上潮或長(zhǎng)霉，建議放在冷凍層冷凍（就是可以結(jié)冰的那一層哦！），冷藏室由于經(jīng)常開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)，所以溫度不穩(wěn)定，并不適合長(zhǎng)久的存放。值得注意的是，要確定密封后才能放入，以免進(jìn)入水汽和細(xì)菌，造成蟲(chóng)草上潮和長(zhǎng)霉。放在冷凍層是因?yàn)槊磕甑?月下旬到6月中旬，玉樹(shù)雪山上的冬蟲(chóng)夏草開(kāi)始采挖，這時(shí)的溫度在4℃左右，也就是時(shí)候冬蟲(chóng)夏草（鮮草）在這個(gè)溫度下是可以繼續(xù)生長(zhǎng)的。冷藏室在5℃左右，很適宜鮮草生長(zhǎng)，草頭會(huì)吸收蟲(chóng)體營(yíng)養(yǎng)，使得蟲(chóng)體變空而變成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的癟草。而冷凍一般在-10℃以下，鮮草大多會(huì)停止生長(zhǎng)，更利于保存。


    蟲(chóng)草放冰箱嗎
    

    3，冬蟲(chóng)夏草可以放冰箱冷凍嗎
    

    1、冬蟲(chóng)夏草可以放冰箱冷凍。2、冬蟲(chóng)夏草是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)的體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成，它是一種真菌。所以它可以耐低溫，低溫并不會(huì)對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，因此布坤冬蟲(chóng)夏草放冷藏或者冷凍都是可以的。值得注意的是，不管是冷藏還是冷凍，都是要確定密封后才能放入，以免進(jìn)入水汽和細(xì)菌，造成蟲(chóng)草上潮和長(zhǎng)霉。
    蟲(chóng)草放冰箱嗎
    

    4，冬蟲(chóng)夏草可以存放在冰箱冷凍室嗎 
    

    可以啊?不要太長(zhǎng)時(shí)間
    冬蟲(chóng)夏草是青藏高原，云貴高原等高寒地區(qū)特產(chǎn)，目前也有不少人工培植的。蟲(chóng)草屬真菌類(lèi)，耐低溫，怕高熱。存放在冷凍室不會(huì)被破壞。儲(chǔ)藏溫度不易超過(guò)29度。
    最好不要放在冷凍室里,放在保鮮柜里面比較好
    密封好,可以!
    冬蟲(chóng)夏草應(yīng)存放在冷柜里如果怕的話可以永久的存在胃里
    

    5，冬蟲(chóng)夏草可以放冰箱冷凍嗎
    

    






眾所周知，冬蟲(chóng)夏草是一種非常滋補(bǔ)的食材，內(nèi)含豐富的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分，在食用方面的價(jià)值是非常高的，是大眾所喜愛(ài)的養(yǎng)生滋補(bǔ)品。合理的存放冬蟲(chóng)夏草會(huì)完好的保留住其營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到更好的滋補(bǔ)效果。那么，冬蟲(chóng)夏草存放是冷藏好還是冷凍適合呢？下面就一起來(lái)看看吧。1【冬蟲(chóng)夏草保存是冷藏還是冷凍？】  一般情況下，存放冬蟲(chóng)夏草是可以放入冰箱里面存放的。因?yàn)楸錅囟鹊停梢云鸬奖ｕr的作用，并且低溫環(huán)境下不容易被細(xì)菌所感染，可以有效的防止冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉、變質(zhì)等問(wèn)題。  冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在低溫環(huán)境下，所以很耐低溫，也就是說(shuō)冬蟲(chóng)夏草可以存放在冰箱的冷藏室內(nèi)；在很多人的觀念里，是需要把冬蟲(chóng)夏草存放到冷凍室，而不是冷藏室，其實(shí)是對(duì)存放的一種誤解；雖然冬蟲(chóng)夏草是干品，但也是真菌類(lèi)食物，低溫不會(huì)對(duì)冬蟲(chóng)夏草造成傷害。  因此，冬蟲(chóng)夏草存放在冷藏或是冷凍都是可以的，大家可以根據(jù)自己家里情況來(lái)選擇存放。不過(guò)值得提醒大家的是，無(wú)論是放在冷藏還是冷凍室里，大家都一定要把它密封好以后再存放，否則的話，很容易受冰箱里面的水分和細(xì)菌的感染，而導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草受潮、發(fā)霉。  如果是還沒(méi)有拆封的包裝冬蟲(chóng)夏草，那么大家可以直接把容器放入冰箱冷藏室內(nèi)；如果是已經(jīng)打開(kāi)，那么就必須得扎緊袋子口，蓋好密封蓋以后，再放入到冰箱的冷藏室內(nèi)；這樣的存放保質(zhì)期，可以長(zhǎng)達(dá)半年以上時(shí)間都不會(huì)變壞。2【冬蟲(chóng)夏草在冰箱內(nèi)可以存放多長(zhǎng)時(shí)間？】  冬蟲(chóng)夏草存放進(jìn)冰箱內(nèi)，具體存放多長(zhǎng)時(shí)間，還是要看情況下來(lái)決定的；如果是沒(méi)有開(kāi)封的冬蟲(chóng)夏草，那么可以存放5年長(zhǎng)的時(shí)間；因?yàn)樵谡囟葪l件下，那么冬蟲(chóng)夏草的存放時(shí)間是3年。如果是存放在冰箱的低溫環(huán)境下，那么細(xì)菌不容易進(jìn)入，，冬蟲(chóng)夏草的保質(zhì)期就可以延長(zhǎng)一些，至少可以存放5年左右的時(shí)間。不過(guò)，在這里建議大家，吃冬蟲(chóng)夏草最好是吃多少買(mǎi)多少，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，新鮮吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加高，所以大家一定要盡量的吃完，避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失的情況發(fā)生。再來(lái)了解下，冬蟲(chóng)夏草相關(guān)的存放方法： 1、在空氣干燥的條件下，大家可以準(zhǔn)備兩個(gè)塑料袋，一個(gè)紙箱，一把花椒；接著把收干的冬蟲(chóng)夏草用黑色塑料袋子裝好，放入冰箱內(nèi)，外面再套一層塑料袋子，在外層塑料袋放上幾粒花椒；因?yàn)榛ń泛图埾涠加形鼭竦墓πВ辉俳又蜒b好的冬蟲(chóng)夏草，放入到酒柜或是木柜子中去即可。提示：這樣的存放方法很簡(jiǎn)單，而且所需要用到的工具在生活中也很常見(jiàn)，不過(guò)存放時(shí)間只可以維持1-3個(gè)月時(shí)間作用；時(shí)間長(zhǎng)了不吃完的情況下，那么冬蟲(chóng)夏草很容易氧化發(fā)黑。 2、如果是冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)比較干的情況下，那么可以準(zhǔn)備一個(gè)透明的玻璃罐，然后一塊海綿，一塊布，還有蠟燭，食品干燥劑；把海綿包好，放入到玻璃罐子內(nèi)，上面放幾盒食品干燥劑，再放入冬蟲(chóng)夏草，密封好蓋子，用蠟燭把邊口都滴上蠟；然后放在避光干燥處即可。提示：這樣的方法很簡(jiǎn)單，很多人都會(huì)這種方法存放，很適合家庭存放。 3、如果冬蟲(chóng)夏草量比較多的情況下，那么可以用真空包裝處理方法。就是把處理好的冬蟲(chóng)夏草，放入到真空袋子里去，把里面的空氣都抽干后，直接封口存放，接著放入到冰箱里面去保存。


    

    6，冬蟲(chóng)夏草可以放入冰箱冷凍嗎 
    

    冬蟲(chóng)夏草不能受潮，放在通風(fēng)干燥的地方保存比較好
    冬蟲(chóng)夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時(shí)間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時(shí)間稍長(zhǎng)如1個(gè)月以上，可將冬蟲(chóng)夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴(yán)，在裝好蟲(chóng)草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏。 冬蟲(chóng)夏草一般保質(zhì)期是2年，超過(guò)2年，藥效會(huì)慢慢消失！現(xiàn)在的冬蟲(chóng)夏草超微粉，一般都可以放好幾年的，用惰性氣體密封包裝
    

    7，冬蟲(chóng)夏草能放在冰箱里嗎
    

    你好，我是專(zhuān)業(yè)批發(fā)冬蟲(chóng)夏草的，我們的蟲(chóng)草一般都保持在冰箱里。1、為什么放冰箱？因?yàn)槎x(chóng)夏草怕熱不怕冷，溫度高了容易發(fā)霉甚至生蟲(chóng)，放冰箱零下7度到零下20度之間至少能保存1年以上。2、怎么放冰箱？我們一般是拿厚塑料袋，然后用嘴吸掉空氣，放到冰箱里，一塑料袋一般是一斤到五斤冬蟲(chóng)夏草。3、冬蟲(chóng)夏草保存講究：首先，保持干燥，越干越不易發(fā)霉。其次，密封低溫環(huán)境，冬蟲(chóng)夏草怕熱不怕冷，熱了容易生蟲(chóng)，容易發(fā)霉。最后，放點(diǎn)花椒進(jìn)去，花椒防止冬蟲(chóng)夏草生蟲(chóng)，冬蟲(chóng)夏草的本質(zhì)是蘑菇，生蟲(chóng)了，蟲(chóng)會(huì)把冬蟲(chóng)夏草吃掉。
    冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草 又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草cordyceps sinensis（berk.）sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。冬蟲(chóng)夏草主要生長(zhǎng)在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生長(zhǎng)在森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生長(zhǎng)在草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。  　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值。
    

    8，冬蟲(chóng)草怎么保存
    

    一般家庭每次購(gòu)買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏了。蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑，因?yàn)椋瑒傎I(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。

蟲(chóng)草受潮后要化苗，即蟲(chóng)體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒)，噴后再?lài)娝昧蚧茄杀讉€(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲(chóng)，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。

80年代以來(lái)，我國(guó)各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù)，并應(yīng)用于冬蟲(chóng)夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲(chóng)草，在長(zhǎng)達(dá)2年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲(chóng)草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無(wú)毒、無(wú)害，殺蟲(chóng)滅菌迅速?gòu)氐祝挥绊懴x(chóng)草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強(qiáng)。
    將蟲(chóng)草用食品袋密封好后放到冰箱的冷藏室。或把蟲(chóng)草放入密封的玻璃瓶并再里面放入一些花椒后放置在冰箱中，若要保存在半年以上則需在蟲(chóng)草旁放干燥劑。
    

    9，北冬蟲(chóng)夏草平時(shí)放在冰箱里可以么 
    

    不是很清楚 其實(shí)我也很想幫你的
    不能，大藥房里的都是室溫盒子里放著，你放冰箱里，一是其他事物的味道會(huì)污染蟲(chóng)草。二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所流失
    ～別介啊  干貨還是不要放冰箱除非你每天都要 用到那樣的話你可以用開(kāi)水浸泡著～那樣才不會(huì)流失～浸泡用的水也是可以用來(lái)煲湯的噢 千萬(wàn)不要扔啊 ～！！
    冬蟲(chóng)夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年，如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是兩三年，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有效成分會(huì)流失。如果發(fā)霉了就不可以吃了，如果是干的放半年沒(méi)問(wèn)題。最好不要放在冷凍室里,放在保鮮柜里面比較好。冬蟲(chóng)夏草是青藏高原，云貴高原等高寒地區(qū)特產(chǎn)，目前也有不少人工培植的。蟲(chóng)草屬真菌類(lèi)，耐低溫，怕高熱。存放在冷凍室不會(huì)被破壞。儲(chǔ)藏溫度不易超過(guò)29度。手里有蟲(chóng)草不要放置的太久，不管你是用什么裝或者是放在什么樣的冰柜中。趁著冬季盡快使用，冬蟲(chóng)夏草是一年一季。老冬蟲(chóng)夏草舍不得吃新草又要出來(lái)了。盛放塑料袋是一個(gè)極其不安全的地方，最好放入玻璃容器中。要知道塑料在低溫下也會(huì)發(fā)生質(zhì)變的。冬蟲(chóng)夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時(shí)間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時(shí)間稍長(zhǎng)如1個(gè)月以上，可將冬蟲(chóng)夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴(yán)，在裝好蟲(chóng)草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏。
    

    10，冬蟲(chóng)夏草的保存方法及食用方法 
    

    .1. 冬蟲(chóng)夏草粥  【用料】 粳米50克，冬蟲(chóng)夏草5克，白及粉10克，冰糖適量。 【功效】 補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。  【適應(yīng)癥】 久咳虛腎，勞嗽痰血。 【制法】 先將洗凈的粳米. 冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥，再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。 2.冬蟲(chóng)草米粥  【原料】冬蟲(chóng)夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克  【制作】[1] 將冬蟲(chóng)夏草用布包好；豬肉切成細(xì)片。 [2] 將藥包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉。 【用法】空腹食。  【功效】補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎。用于肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復(fù) 等癥 3.冬蟲(chóng)夏草羊肉粥  【功效】治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛，頭暈?zāi)垦！? 【材料】冬蟲(chóng)夏草3錢(qián)、枸杞1錢(qián)、紅棗6 粒料、羊肉4兩，蔥白2支、姜2片、白米1杯（可供2或3人食用）。  【作法】將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味，撈出清水沖洗、瀝乾。然后連同冬蟲(chóng)夏草、枸杞、紅棗一起放進(jìn)白米煮粥即可食用。 4. 蟲(chóng)草糯米粥 【原料】冬蟲(chóng)夏草5克，糯米50克 【制作】冰糖適量。將冬蟲(chóng)夏草研成粉末，待用。將糯米，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥，粥熟后均勻地和入蟲(chóng)草，再煮片刻即可食。 【功效】具有補(bǔ)氣助長(zhǎng)發(fā)，烏須發(fā)功效。適用于須發(fā)早白，斑禿等癥。  5. 冬蟲(chóng)夏草粥 【原料選配】冬蟲(chóng)草5克，糯米50克，冰糖適量。 【科學(xué)制做】⑴.將冬蟲(chóng)夏草研成粉末；糯米淘洗干凈。 ⑵.沙鍋置火上，加清水適量，放入糯米、冰糖，煮至糯米爛時(shí)粥成，加入冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可。 【成品特點(diǎn)】粘稠，甜。 【保健功效】此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)的作用。適用于須發(fā)早白、斑禿、“鬼剃頭”者。 對(duì)于已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)散裝冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干，之后，輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次，氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次。（請(qǐng)根據(jù)您購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量酌情添加花椒。）   對(duì)于冬蟲(chóng)夏草有效的保管方法應(yīng)該會(huì)有多種多樣的，這里只推薦最經(jīng)濟(jì)最方便有效的方法給在此方面需幫助的朋友。開(kāi)了包裝的冬蟲(chóng)夏草是可以用2層防潮材料（如：厚塑料袋）包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對(duì)冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的影響。   為什么要用陽(yáng)光來(lái)曬干冬蟲(chóng)夏草呢，原因是這樣可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí)，通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。   為什么在裝冬蟲(chóng)夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲(chóng)除菌的功效，可以幫助保存。   另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲(chóng)夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲(chóng)的效果.切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲(chóng)夏草,那樣會(huì)產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長(zhǎng)期食用會(huì)嚴(yán)重影響身體健康.  特別要提醒各位淘友，最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲(chóng)夏草放入冰箱內(nèi)保存，這樣很容易使冬蟲(chóng)夏草受潮，長(zhǎng)時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)。
    冬蟲(chóng)夏草的貯藏方法  置陰涼干燥處防生霉變。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。如果短時(shí)間吃不完，應(yīng)將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中防蟲(chóng)蛀或用塑料袋密封置于冰箱中冷凍，隨用隨取
1.蟲(chóng)草全鴨:  冬蟲(chóng)夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開(kāi)水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。  2.蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú):  由甲魚(yú)重500--1000克一只、冬蟲(chóng)夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲(chóng)夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚(yú)，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚(yú)、紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚(yú)同紅棗、冬蟲(chóng)夏草一并燉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。  
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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