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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    野生虎奶菌，有誰(shuí)知道野生菌斗地公的學(xué)名是啥子
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生虎奶菌，有誰(shuí)知道野生菌斗地公的學(xué)名是啥子
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 01:03
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：596
            
    

            
    
                
    
                    有誰(shuí)知道野生菌斗地公的學(xué)名是啥子蘑菇你說(shuō)的叫斗雞公吧?就是下太陽(yáng)雨才長(cháng)的那東東這可是山珍哦,就是野山菌吧你一天找不到批事做問(wèn)這些哈戳戳的問(wèn)題2，虎奶菇和虎奶菌的區別虎奶菇和虎奶菌沒(méi)有區別，……
                
    
            
    

            
    



                
    1，有誰(shuí)知道野生菌斗地公的學(xué)名是啥子
    

    蘑菇
    你說(shuō)的叫斗雞公吧? 
就是下太陽(yáng)雨才長(cháng)的那東東 
這可是山珍哦,就是野山菌吧 
    你一天找不到批事做   問(wèn)這些哈戳戳的問(wèn)題
    野生虎奶菌
    

    2，虎奶菇和虎奶菌的區別
    

    






虎奶菇和虎奶菌沒(méi)有區別，虎奶菇的別稱(chēng)是虎奶菌?；⒛坦接置藗榷?、核側耳、核耳菇、茯苓側耳等，為木腐生真菌。該菌子實(shí)體和菌核均可食用或藥用，是一種很好的‘’藥食同源”真菌。據《本草綱目》、《千金要方》等有關(guān)典籍記載，它具有治療胃病、感冒、哮喘、高血壓等疾病的藥效。相關(guān)信息：虎奶菇有菌核和子實(shí)體兩部分，菌核生于地下或木材間，直徑10cm～25cm，球狀，卵狀或梭形，堅實(shí)，內部白色，外皮殼暗色。子實(shí)體從菌核長(cháng)出，單生或叢生?；⒛坦降木z浸染木材或樹(shù)樁后，引起木材腐朽，并在地下、木材中或樹(shù)根之間形成圍徑10cm～30cm的菌核。菌核是虎奶菇養分貯藏和休眠器官，也是無(wú)性繁殖器官。菌核放在溫暖、潮濕的地方，就會(huì )一個(gè)接一個(gè)地產(chǎn)生漏斗形的子實(shí)體。以上內容參考：百度百科-虎奶菇


    野生虎奶菌
    

    3，菌核側耳虎奶菇
    

    菌核側耳，俗稱(chēng)虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是熱帶地區一種十分珍貴的食用菌兼藥用菌，其子實(shí)體與菌核皆能食用，過(guò)去在我國僅云南有分布記載。金山食用菌生物發(fā)展中心研究人員江江、社長(cháng)方金山等人在臨川野外意外發(fā)現了罕見(jiàn)的野生虎奶菇菌株，遂對其進(jìn)行了馴化栽培，經(jīng)多年的研究攻關(guān)，終于成功培育出一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩定、生物轉化率高的新品種——臨川虎奶1號，并掌握了人工大面積栽培整套技術(shù)。此技術(shù)達到國內領(lǐng)先水平。形態(tài)特征? 子實(shí)體中等至大型。菌蓋直徑8-20cm，漏斗狀到杯狀，中部明顯下凹，初期肉質(zhì)，表面光滑，中部有小的平伏狀鱗片，灰白色至紅褐色。邊緣無(wú)條紋，薄，初期內卷，后伸展有時(shí)有溝條紋。菌褶延生，不等長(cháng)，薄而窄，淺污黃至淡黃色。菌柄長(cháng)3.5-13cm，粗0.7-2(3.5)cm，常中生，圓柱形，同蓋色且有小鱗片或有絨毛，內部實(shí)心，基部膨大，生于菌核上。菌核卵圓、橢圓或塊狀，直徑10-25cm，表面光滑，暗色，內部實(shí)而近白色。孢子印白色。孢子長(cháng)橢圓形到近柱形，無(wú)色，光滑，壁薄，含少量顆粒，7.5-10μm×2.5-4μm。擔子有4小梗，棒狀。菌絲具鎖狀聯(lián)合。無(wú)囊體。 生態(tài)習性 生于菌核上。 分布地區　菌核側耳，俗稱(chēng)虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是熱帶地區一種十分珍貴的食用菌兼藥用菌，其子實(shí)體與菌核皆能食用，過(guò)去在我國僅云南有分布記載。2000年，金山食用菌生物發(fā)展中心研究人員江江、社長(cháng)方金山等人在臨川野外意外發(fā)現了罕見(jiàn)的野生虎奶菇菌株，遂對其進(jìn)行了馴化栽培，經(jīng)多年的研究攻關(guān)，終于成功培育出一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩定、生物轉化率高的新品種——臨川虎奶1號，并掌握了人工大面積栽培整套技術(shù)。菌核側耳-虎奶菇研究項目成果獲得了江西省科技進(jìn)步三等獎，江西省高等學(xué)?？萍汲晒泉?，其技術(shù)達到國內領(lǐng)先水平。 　　近幾年來(lái)，金山食用菌專(zhuān)業(yè)合作社提供菌種和技術(shù)、在臨川區、實(shí)現了虎奶菇的規?；N植，形成了公司加基地加農戶(hù)的模式，農民每年可增加40%的產(chǎn)值；在一定范圍內取得了較好的效益。然而，由于虎奶菇是一種珍稀的食藥新菌種，藏在深閨人未識，市場(chǎng)上沒(méi)有賣(mài)，大多數消費者對這個(gè)新品種缺乏了解，甚至于根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其應用推廣和市場(chǎng)開(kāi)拓成為一大難題。 　　方金山顯然對虎奶菇的前景還是很有信心。他表示，科研成果的轉化要向產(chǎn)業(yè)化方向延伸，要從實(shí)驗室走向大規模生產(chǎn)，才能真正服務(wù)當地經(jīng)濟發(fā)展和造福百姓?；⒛坦骄哂泻芏鄡?yōu)勢，虎奶菇屬于出菇時(shí)間短、保鮮時(shí)間長(cháng)的高溫季節食用菌品種，可彌補市場(chǎng)高溫時(shí)節少有鮮菇的缺憾，種一畝虎奶菇純利可達3萬(wàn)元，它是農民增收的良好途徑，可有效解決農村富余勞力就業(yè)問(wèn)題?；⒛坦嚼妹拮褮さ雀鞭r產(chǎn)品下腳料為原料，種植方便，還可以明顯改善土壤肥力，使低產(chǎn)田成為良田?；⒛坦娇诟写?、耐煮，富含蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)和鉀、鈣、鎂等微量元素，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，是出口創(chuàng  )匯的優(yōu)勢產(chǎn)品，市場(chǎng)前景十分廣闊，可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益。 　　目前，金山生物科技發(fā)展中心研究中心專(zhuān)家們在向虎奶菇育種和深加工兩個(gè)方向進(jìn)發(fā)，他們的臨川虎奶菇2號研究又取得了新進(jìn)展，這種室內低溫栽培技術(shù)正在研制中。此外，還初步研制成功了中草藥虎奶菇保健飲料、菇精調味品等深加工產(chǎn)品，與國家特一級名廚黃正暉一道研發(fā)了虎奶菇系列菜譜。他們現已在積極接洽商家，尋找有眼光、有實(shí)力的企業(yè)家，以推介和投資生產(chǎn)系列食品深加工產(chǎn)品以及醫藥保健產(chǎn)品，使這種珍稀新菌種盡快得到商品化開(kāi)發(fā)，形成產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮其社會(huì )價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值?
    野生虎奶菌
    

    4，野生食用菌松乳菇喜歡什么樣的生長(cháng)環(huán)境
    

    菌核側耳，俗稱(chēng)虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是熱帶地區一種十分珍貴的食用菌兼藥用菌，其子實(shí)體與菌核皆能食用，過(guò)去在我國僅云南有分布記載。金山食用菌生物發(fā)展中心研究人員江江、社長(cháng)方金山等人在臨川野外意外發(fā)現了罕見(jiàn)的野生虎奶菇菌株，遂對其進(jìn)行了馴化栽培，經(jīng)多年的研究攻關(guān)，終于成功培育出一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩定、生物轉化率高的新品種——臨川虎奶1號，并掌握了人工大面積栽培整套技術(shù)。此技術(shù)達到國內領(lǐng)先水平。形態(tài)特征? 子實(shí)體中等至大型。菌蓋直徑8-20cm，漏斗狀到杯狀，中部明顯下凹，初期肉質(zhì)，表面光滑，中部有小的平伏狀鱗片，灰白色至紅褐色。邊緣無(wú)條紋，薄，初期內卷，后伸展有時(shí)有溝條紋。菌褶延生，不等長(cháng)，薄而窄，淺污黃至淡黃色。菌柄長(cháng)3.5-13cm，粗0.7-2(3.5)cm，常中生，圓柱形，同蓋色且有小鱗片或有絨毛，內部實(shí)心，基部膨大，生于菌核上。菌核卵圓、橢圓或塊狀，直徑10-25cm，表面光滑，暗色，內部實(shí)而近白色。孢子印白色。孢子長(cháng)橢圓形到近柱形，無(wú)色，光滑，壁薄，含少量顆粒，7.5-10μm×2.5-4μm。擔子有4小梗，棒狀。菌絲具鎖狀聯(lián)合。無(wú)囊體。 生態(tài)習性 生于菌核上。 分布地區　菌核側耳，俗稱(chēng)虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）是熱帶地區一種十分珍貴的食用菌兼藥用菌，其子實(shí)體與菌核皆能食用，過(guò)去在我國僅云南有分布記載。2000年，金山食用菌生物發(fā)展中心研究人員江江、社長(cháng)方金山等人在臨川野外意外發(fā)現了罕見(jiàn)的野生虎奶菇菌株，遂對其進(jìn)行了馴化栽培，經(jīng)多年的研究攻關(guān)，終于成功培育出一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩定、生物轉化率高的新品種——臨川虎奶1號，并掌握了人工大面積栽培整套技術(shù)。菌核側耳-虎奶菇研究項目成果獲得了江西省科技進(jìn)步三等獎，江西省高等學(xué)?？萍汲晒泉?，其技術(shù)達到國內領(lǐng)先水平。 　　近幾年來(lái)，金山食用菌專(zhuān)業(yè)合作社提供菌種和技術(shù)、在臨川區、實(shí)現了虎奶菇的規?；N植，形成了公司加基地加農戶(hù)的模式，農民每年可增加40%的產(chǎn)值；在一定范圍內取得了較好的效益。然而，由于虎奶菇是一種珍稀的食藥新菌種，藏在深閨人未識，市場(chǎng)上沒(méi)有賣(mài)，大多數消費者對這個(gè)新品種缺乏了解，甚至于根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其應用推廣和市場(chǎng)開(kāi)拓成為一大難題。 　　方金山顯然對虎奶菇的前景還是很有信心。他表示，科研成果的轉化要向產(chǎn)業(yè)化方向延伸，要從實(shí)驗室走向大規模生產(chǎn)，才能真正服務(wù)當地經(jīng)濟發(fā)展和造福百姓?；⒛坦骄哂泻芏鄡?yōu)勢，虎奶菇屬于出菇時(shí)間短、保鮮時(shí)間長(cháng)的高溫季節食用菌品種，可彌補市場(chǎng)高溫時(shí)節少有鮮菇的缺憾，種一畝虎奶菇純利可達3萬(wàn)元，它是農民增收的良好途徑，可有效解決農村富余勞力就業(yè)問(wèn)題?；⒛坦嚼妹拮褮さ雀鞭r產(chǎn)品下腳料為原料，種植方便，還可以明顯改善土壤肥力，使低產(chǎn)田成為良田?；⒛坦娇诟写?、耐煮，富含蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)和鉀、鈣、鎂等微量元素，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，是出口創(chuàng  )匯的優(yōu)勢產(chǎn)品，市場(chǎng)前景十分廣闊，可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟和社會(huì )效益。 　　目前，金山生物科技發(fā)展中心研究中心專(zhuān)家們在向虎奶菇育種和深加工兩個(gè)方向進(jìn)發(fā)，他們的臨川虎奶菇2號研究又取得了新進(jìn)展，這種室內低溫栽培技術(shù)正在研制中。此外，還初步研制成功了中草藥虎奶菇保健飲料、菇精調味品等深加工產(chǎn)品，與國家特一級名廚黃正暉一道研發(fā)了虎奶菇系列菜譜。他們現已在積極接洽商家，尋找有眼光、有實(shí)力的企業(yè)家，以推介和投資生產(chǎn)系列食品深加工產(chǎn)品以及醫藥保健產(chǎn)品，使這種珍稀新菌種盡快得到商品化開(kāi)發(fā)，形成產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮其社會(huì )價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值?
    

    5，6個(gè)月的寶寶能吃虎奶菌嗎 
    

    可以吃粥、蛋黃、菜末，從少量開(kāi)始，逐漸增加，同時(shí)注意觀(guān)察有無(wú)腹瀉等與往常不同的情況出現，如果有，可以減量或暫停。
    兩歲以后可以吃,虎奶菇成分:含氨基酸、蛋白質(zhì)、甾醇、生物堿等
    

    6，虎奶菌有什么工效
    

    






1.羊肚菌的功效第一，抗腫瘤防癌。 有很多材料可以防癌抗腫瘤，但是羊肚菌的防癌作用也不容忽視。于是羊肚菌富含硒元素，構成了人體紅細胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成部分，可以運輸大量的氧分子抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活;另一方面可以增強維生素E的抗氧化作用。硒抗氧化劑可以改變致癌物的代謝方向，結合后解毒，可以降低或消除致癌風(fēng)險。 二是消炎，抗菌。 這種效果對患有炎癥的人非常有益，這類(lèi)人可以多吃一些羊肚菌。那羊肚菌含有多糖，具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒的活性成分，能增強機體免疫能力，抗疲勞，抗病毒，抑制腫瘤。 三、美容和皮膚。 羊肚菌還是女性朋友喜歡的好配料，它的美容和護膚效果非常好。然后因為羊肚菌含有絡(luò )氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制絡(luò )氨酸酶的活性，對體內黑色素的形成有很強的抑制作用，女人吃了可以祛斑美容。 活血化瘀。 除上述功效外，羊肚菌還具有非常好的活血化瘀作用。既然如此，羊肚菌因含有抑制血小板凝結的成分，能有效地抑制血液的凝結，藥效比阿司匹林強得多，所以，食用羊肚菌還有一定的活血化瘀的功效。 三是虎乳菌的功效。 虎奶菇味甘，溫，補氣益血。潤肺益心，養肝腎，健脾健胃。強身健體，具有獨特的保健、防病和治病的功效，是治療疾病的最佳選擇。在東南亞國家和國家的沿海地區，虎奶菇主要作為強健補品食用，也可作為單純的止咳平喘中藥?；⑷楣骄擞泻軓姷目共∧芰?，成品放置于室內干燥環(huán)境中，保藏年限長(cháng)，不變質(zhì)，不蛀蝕，不致病，不感染病毒，不霉菌，不入霉，藥效好，入藥效果好。 補益強身，解毒收斂，化積，降血脂?；⒛坦綄β?、變態(tài)反應性、虛寒型頑咳、小兒咳嗽、哮喘具有神奇的治療作用，可增強體質(zhì)、免疫、智力、記憶，防止癡呆，消除肺污染。 3.香菇的功效： 一、試用于動(dòng)脈硬化，高血壓，腦血管意外，對冠心病絞痛的治療也有一定的幫助。 二、對肺癌等各種癌腫進(jìn)行試驗。 三、試治重癥肌無(wú)力，常與健脾和胃的中草藥同用。 治療神經(jīng)衰弱者，表現為頭暈、失眠等。 治療慢性疾病，如胃潰瘍、消化不良等。


    

    7，野生菌屬不屬于植物 
    

    蘑菇、木耳、靈芝之類(lèi)的菌類(lèi)是否屬于植物，在生物分類(lèi)學(xué)領(lǐng)域，按照不同的分類(lèi)學(xué)說(shuō)，有不同的結論。按照兩界說(shuō)、三界說(shuō)，菌類(lèi)屬于植物，按照四界說(shuō)、五界說(shuō)，直到九界說(shuō)，菌類(lèi)都不屬于植物界而是自成一個(gè)界別。
    同問(wèn)。。。
    

    8，虎奶菌有什么工效 
    

    【藥2113 名】：虎奶菌    【來(lái) 源】：為側5261耳科植物虎奶菌的菌核。4102    【功 效】：補1653氣益血。    【主 治】：治氣血虛弱之癥。    【性味歸經(jīng)】：甘，溫。入肝、脾二經(jīng)。    【用法用量】：內服：煎湯，6一9克。    【別 名】：菌核側耳、地核側耳、核耳菇    【動(dòng)植物資源分布】：僅見(jiàn)于云南。
    

    9，油棕樹(shù)發(fā)的菌子能不能吃 
    

    看生長(cháng)環(huán)境可食用的野生菌多生長(cháng)在清潔的草地或松樹(shù)下，而有毒的野生菌往往生長(cháng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶，尤其要注意生長(cháng)在桉樹(shù)下的野生菌不能采食，無(wú)論是不是你所熟識的野生菌，生長(cháng)在桉樹(shù)下的野生菌與桉樹(shù)的某些成分結合后均為毒菌?？赐庑魏皖伾话銇?lái)說(shuō)有毒的野生菌顏色鮮艷，有紫、紅、綠、墨黑、青紫等顏色，菌傘上也會(huì )有紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，采摘后容易變色；有疣、紅斑、溝托、溝裂，或者帽子上有疙瘩，菌子上有菌托、菌環(huán)的一般都是有毒的野生菌。無(wú)毒的野生菌傘面平滑，菌面上無(wú)輪，下部無(wú)菌托。
    

    10，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類(lèi)，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi)，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi)，在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一，同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi)，在當地也是出口品質(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi)，而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的，因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀(guān)非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    

    11，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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