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                                    野生茶樹(shù)菌，要去蒙頂山旅游那邊有什么特產(chǎn)么
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生茶樹(shù)菌，要去蒙頂山旅游那邊有什么特產(chǎn)么
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 01:03
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    要去蒙頂山旅游那邊有什么特產(chǎn)么蒙頂山特產(chǎn)主要有蒙頂山茶和砂鍋雅魚(yú)。蒙頂山茶蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地，世界茶文化的發(fā)源地。由于蒙頂山的海拔高度、土壤、氣候等最適合茶葉的生長(cháng)，因此早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙頂山茶祖師吳理真開(kāi)始在蒙頂……
                
    
            
    

            
    



                
    1，要去蒙頂山旅游那邊有什么特產(chǎn)么
    

    蒙頂山特產(chǎn)主要有蒙頂山茶和砂鍋雅魚(yú)。蒙頂山茶蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地，世界茶文化的發(fā)源地。由于蒙頂山的海拔高度、土壤、氣候等最適合茶葉的生長(cháng)，因此早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙頂山茶祖師吳理真開(kāi)始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹(shù)，開(kāi)始了人工種茶的歷史。砂鍋雅魚(yú)雅魚(yú)，為雅安周公河一種重要食用魚(yú)，學(xué)名齊口腹裂魚(yú)，又名嘉魚(yú)。古稱(chēng)丙穴魚(yú)。有肉多、刺少、質(zhì)嫩的特點(diǎn)，為川中魚(yú)鮮烹飪原料中之上乘者。唐代大詩(shī)人杜甫詩(shī)云：魚(yú)知丙穴由來(lái)美，酒憶郫筒不用酤，盛贊雅魚(yú)之美。
    野生茶樹(shù)菌
    

    2，茶樹(shù)菇的功效與作用有哪些什么人不適合吃茶樹(shù)菇
    

    






茶樹(shù)菇是一種菌類(lèi)，平、甜、香，屬胃經(jīng)、大腸經(jīng)。茶樹(shù)菇的功效與作用如下：1、利尿利濕，因為茶樹(shù)菇有健脾止瀉的功效，而且茶樹(shù)菇蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量低，有很好的利尿作用。2、美容降血壓茶樹(shù)菇具有美容降血壓的功效。3、增強免疫力，因為茶樹(shù)菇可以降低膽固醇，抑制腫瘤，有抗衰老的作用。是很好的保健食品，還能增強免疫力。4、茶樹(shù)菇含有大量蛋白質(zhì)，但脂肪含量低，還含有人體無(wú)法合成的8種必需氨基酸。因此，人們在食用后，不僅可以強身健體，還能在一定程度上促進(jìn)免疫球蛋白的合成，增強身體的抗病能力。對腎虛、尿頻、水腫、哮喘，尤其是小兒低熱、尿床有獨特療效。5、實(shí)驗發(fā)現茶樹(shù)菇具有很強的抗菌能力，對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有很強的抗菌作用，能有效抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌，因此具有很好的抗菌效果。6、茶樹(shù)菇除了營(yíng)養豐富外，還被發(fā)現具有抗癌、抗腫瘤的活性，因此人們稱(chēng)其為保健食品、中國神菇、抗癌先鋒。什么人不適合吃茶樹(shù)菇？1、身體虛弱、長(cháng)期過(guò)敏的人最好不要有吃茶樹(shù)菇。茶樹(shù)菇是一種野生真菌，富含高蛋白，低糖低脂肪，屬于保健食品。1.過(guò)敏的人使用茶樹(shù)菇很容易引起過(guò)敏，因為茶樹(shù)菇本身就是發(fā)物，所以最好不要用它來(lái)預防過(guò)敏。如果是第一次吃茶樹(shù)菇，建議先嘗試少量的茶樹(shù)菇，12小時(shí)后，如果沒(méi)有過(guò)敏和不適，就增加食用量，防止過(guò)敏和不適。2、慢性疾病和身體虛弱的人可能會(huì )出現消化不良，因為茶樹(shù)菇營(yíng)養特別豐富，含有大量的營(yíng)養物質(zhì)，不利于身體的吸收。如果吃了可能會(huì )導致病情加重，所以一定要多注意適當休息。


    野生茶樹(shù)菌
    

    3，野生茶樹(shù)是什么蘑菇
    

    茶樹(shù)菇是屬于野生菌,是寄生在枯死的茶樹(shù)根部上的一種純天然菌類(lèi)食物,具有很高的營(yíng)養價(jià)值。
    野生茶樹(shù)菌
    

    4，野生雞樅菌真的值錢(qián)嗎能人工種植嗎
    

    茶樹(shù)菇是屬于野生菌,是寄生在枯死的茶樹(shù)根部上的一種純天然菌類(lèi)食物,具有很高的營(yíng)養價(jià)值。
    

    5，野生松菇和茶樹(shù)菇一起燉排骨可以嗎 
    

    你好！茶樹(shù)菇一樣就可以。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
    野生松菇和茶樹(shù)菇可以一起燉排骨。做法主料野生松菇50g干茶樹(shù)菇50g排骨800g輔料金針菇適量精鹽4g白砂糖2g老抽5g姜適量1.收到的茶樹(shù)菇、野生松菇2.打開(kāi)看看，質(zhì)量很好3.取50克干品用水泡上，要泡差不多一天4.泡好的野生松菇、茶樹(shù)菇把根剪掉備用5.排骨已經(jīng)切段了6.涼水入鍋，焯水去除血沫和雜質(zhì)，然后撈出備用7.鍋中放少量油，炒香姜絲、辣椒碎和蒜瓣8.放入排骨煸炒2--3分鐘9.加糖和老抽10.翻炒均勻后加開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨11.放入野生松菇、茶樹(shù)菇，煮開(kāi)后小火慢燉40分鐘12.40分鐘后加鹽13.再加適量鮮的金針菇14.繼續燉煮3-5分鐘即可
    

    6，茶樹(shù)菇是真的在茶樹(shù)上長(cháng)出來(lái)的嗎 
    

    茶樹(shù)菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級保健食品。 茶樹(shù)菇隸屬真菌門(mén)，又名柱狀田頭菇、楊樹(shù)菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西黎川境內的西域鄉、東堡鄉等高山密林地區茶樹(shù)蔸部生長(cháng)的一種野生蕈菌。數量極少，產(chǎn)要分布在江西、福建、云南等地?，F在，經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹(shù)菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養價(jià)值超過(guò)香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類(lèi)。
    茶樹(shù)菇屬真菌類(lèi)，只是菌類(lèi)的一種，名字叫茶樹(shù)菇，是人工培植的。
    不是的
    茶樹(shù)菇是一種營(yíng)養價(jià)值比較高的食用菌品種。市場(chǎng)銷(xiāo)售量正在逐步增長(cháng)。如果能夠根據當地市場(chǎng)需求合理發(fā)展的話(huà)，市場(chǎng)前景是很好的。
    

    7，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類(lèi)，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi)，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi)，在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一，同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi)，在當地也是出口品質(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi)，而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的，因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀(guān)非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    

    8，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    

    9，茶樹(shù)菇有毒嗎新鮮茶樹(shù)菇有毒嗎
    

    茶樹(shù)菇屬傘菌目，糞傘科，田蘑屬，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生，后逐平展，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初褐色，后淺褐色。菌柄中實(shí)，長(cháng)4～12厘米，淡黃褐色。菌環(huán)白色，膜質(zhì)，上位著(zhù)生。孢子卵形至橢圓形。 茶樹(shù)菇營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。中醫認為，該菇性甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 1.營(yíng)養。茶樹(shù)菇是一種對木質(zhì)素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹(shù)菇僅著(zhù)生于油茶樹(shù)上。經(jīng)人工馴化后，可利用油桐、楓樹(shù)、柳樹(shù)、櫟樹(shù)、白楊等闊葉樹(shù)作栽培材料，但以材質(zhì)較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹(shù)菇生長(cháng)?？沙浞掷名熎?、米糠、餅肥等作為氮源。 茶樹(shù)菇除能利用雜木屑外，蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙糖為最好，淀粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖，菌絲生長(cháng)較疏松，并用少量蔗糖搭配，則菌絲生長(cháng)致密，長(cháng)勢旺盛。說(shuō)明菌絲生長(cháng)過(guò)程中需要礦質(zhì)元素相關(guān)。 2.溫度。茶樹(shù)菇屬中溫型食用菌。在pda培養基上，26℃條件下，孢子經(jīng)24小時(shí)萌發(fā)，48小時(shí)后肉眼可見(jiàn)到微細的菌絲。菌絲生長(cháng)的最適溫度為 23～28℃，超過(guò)34℃停止生長(cháng)，在零下4℃可保存3個(gè)月。子實(shí)體原基分化的溫度范圍是12～26℃，最適溫度為18～24℃，較低或較高溫度都會(huì )推遲原基分化。溫度較低，子實(shí)體生長(cháng)緩慢，但組織結實(shí)，菇形較大，質(zhì)量好；溫度較高，易開(kāi)傘和形成長(cháng)柄薄蓋菇。 3.水分。茶樹(shù)菇栽培的培養基含水量應掌握在60%～65%，即用手抓一把培養基，用勁捏，指縫間濕潤，稍有水但不流下，手指松開(kāi)成塊，落地后散開(kāi)為宜。但不同種類(lèi)的木屑及粗細不同略有差別，應靈活掌握。菌絲生長(cháng)時(shí)，空氣相對濕度要求在70%以下；子實(shí)體形成發(fā)育期為85%～95%，生長(cháng)期適當降低，以延長(cháng)產(chǎn)品保鮮期。 4.空氣。茶樹(shù)菇屬好氣性大型真菌，對二氧化碳十分敏感，通氣不良二氧化碳濃度過(guò)高，易造成菌絲生長(cháng)緩慢、子實(shí)體菌柄粗長(cháng)、菌蓋細小、早開(kāi)傘、畸形菇。 5.光線(xiàn)。茶樹(shù)菇是需光性真菌，子實(shí)體具有趨光生長(cháng)特性，適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養期間，在無(wú)光條件下仍然生長(cháng)，但不形成子實(shí)體。子實(shí)體沒(méi)有光照不易分化，適宜光照強度為50～300勒克斯。 6.酸堿度。茶樹(shù)菇菌絲喜弱酸性環(huán)境，最適ph5.5～6.5，ph值4以下或6.5以上菌絲生長(cháng)稀疏、緩慢。 茶樹(shù)菇可以食用
    茶樹(shù)菇?jīng)]有毒。茶樹(shù)菇是茶樹(shù)蔸部生長(cháng)的一種野生蕈菌，從你生長(cháng)環(huán)境來(lái)看，不屬于毒性菌，而其營(yíng)養成分是蛋白質(zhì)，脂肪，糖分，礦物質(zhì)，B族維生素，都屬于常規成分，也不具有毒性，因此，茶樹(shù)菇屬于天然的無(wú)毒食用菌。茶樹(shù)菇生吃不會(huì )中毒，但不適合生吃。茶樹(shù)菇屬于天然的無(wú)毒食用菌，這類(lèi)蘑菇完全可以生吃，但由于茶樹(shù)菇生的帶有特殊的氣味，口感也不好，不適合生吃。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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