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                                    野生菌怎樣保存，野生菌的保鮮方法 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生菌怎樣保存，野生菌的保鮮方法 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 01:04
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：590
            
    

            
    
                
    
                    野生菌的保鮮方法有些事可為,有些事不可為.問(wèn)好朋友!保鮮膜`包裹，不要占水冰箱冷藏。長(cháng)久保存建議曬干`		冬季的牛肝菌是冰鮮的2，野生菌要怎么處理放冰箱長(cháng)時(shí)間保鮮我見(jiàn)過(guò)一個(gè)朋友用報紙把金針菇包得很緊然后外面加上保鮮膜放冰……
                
    
            
    

            
    



                
    1，野生菌的保鮮方法 
    

    有些事可為,有些事不可為.問(wèn)好朋友!
    保鮮膜`包裹，不要占水冰箱冷藏。長(cháng)久保存建議曬干`		

    冬季的牛肝菌是冰鮮的
    野生菌怎樣保存
    

    2，野生菌要怎么處理放冰箱長(cháng)時(shí)間保鮮 
    

    我見(jiàn)過(guò)一個(gè)朋友用報紙把金針菇包得很緊然后外面加上保鮮膜放冰箱冷藏室，很多天拿出來(lái)還是新鮮的。報紙上面的文字含鉛，我覺(jué)得對健康不好，我建議你試一試用類(lèi)似報紙那樣有吸水效果的紙然后用上面的方法，看看行不行。 另外你們平時(shí)是怎么吃這個(gè)菌的呢？你可以考慮把這個(gè)菌作為一個(gè)項目，看看有沒(méi)有食品加工廠(chǎng)或某些企業(yè)感興趣，也許這個(gè)能給你帶來(lái)人生的一桶金哦。
    野生菌怎樣保存
    

    3，如何存儲野生菌 
    

    方法很多，工業(yè)上的呢主要有四種，速凍、腌漬、干制、油炸。速凍的野生菌口感最接近新鮮時(shí)候的野生菌，口感略差。但是不是經(jīng)常接觸的人，感覺(jué)不出來(lái)，所以速凍的野生菌是最多的。腌漬的呢，口感和新鮮時(shí)候決然不同，煮火鍋或者其他時(shí)候口感甚至更好。干制的呢，野生菌的氣味更濃烈一些，但是很多吃法就不大適用了。油炸的味道很好，但是隨著(zhù)人們對健康的要求，現在油炸的不如往年多一些。這些都是工業(yè)上用的方法。家庭里面也有很多方法。在野生菌新鮮的時(shí)候炒熟后，分袋，包裝好，然后放在冰箱急凍室里儲存。吃的時(shí)候解凍后，用微波爐或者其他加熱后食用，這個(gè)方法我家里每年都用。至于用保鮮膜包裹后放冰箱里也可以短期儲存，適用于少量?jì)Υ?。量比較多的時(shí)候，油炸后密封儲存也可以保存較長(cháng)時(shí)間。不想油炸的話(huà)，用開(kāi)水煮熟，冷卻后加入過(guò)飽和食鹽，這樣也可以保存一年左右。但是食用的時(shí)候一定要脫鹽。不管是家里還是工廠(chǎng)，保存野生菌的方法越來(lái)越多，主要是看你自己的需要。
    野生菌怎樣保存
    

    4，如何保存野生菌 
    

    干品？扎緊口袋放冰箱里是最好的，如果很多，就放在干燥通風(fēng)的地方
    菌類(lèi)食物的營(yíng)養價(jià)值一直是公認的，而且也非常的營(yíng)養美味，可以幫助我們制作出各種各樣的美食，那是想要放心的享受這些食物的美味和營(yíng)養價(jià)值，那么大家對它的一些保存方法問(wèn)題也要注意，只要保存得當，那么這些食物才更利于幫助我們補充營(yíng)養，保證自己的身體健康，而下面就是關(guān)于新鮮野生菌的保存方法。清水浸泡：將菌類(lèi)洗凈，放入容器中，倒入清水淹沒(méi)菌類(lèi)，如菌類(lèi)上浮可壓個(gè)重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質(zhì)容器，以免某些菌類(lèi)變黑。鹽水浸泡：將菌類(lèi)根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。 如數量較多，可將菌類(lèi)晾曬一下，然后裝入非鐵質(zhì)容器中，一層菌類(lèi)灑一層鹽，此法可存放一年以上。注重這些食物的保存方法以及技巧的掌握，那么對我們的飲食健康才是比較有利的，因為食物保存好就可以避免，導致食物變質(zhì)問(wèn)題，不管什么時(shí)候自己想要食用，都可以吃的營(yíng)養放心，而且能夠為我們的身體，補充更多的物質(zhì)。
    

    5，農業(yè)環(huán)境的污染主要來(lái)自哪些方面
    

    農業(yè)環(huán)境的污染只要來(lái)源有：1、重金屬污染土壤一旦遭受重金屬污染，恢復起來(lái)很難，因此要以防為主，防治結合，嚴格控制和消除污染源。對于已經(jīng)污染的土壤，要采取一切措施，阻止重金屬進(jìn)入食物鏈，影響人體健康。2、農藥污染長(cháng)效性農藥由于化學(xué)結構較穩定，不易被酸、磷、氧和紫外線(xiàn)等的作用所分解，且脂溶性強而水溶性小，噴撒時(shí)除一部分為作物所吸收、造成作物內的殘留外，降落到地面的農藥,有的殘留于土壤中,被土壤動(dòng)物如蚯蚓等所攝取而在其體內積累與濃縮，并通過(guò)家禽的捕食等輾轉為害3、化肥污染長(cháng)期過(guò)量施用化肥或施用不當可造成明顯的環(huán)境污染或潛在性污染。除由于長(cháng)期單一施用化肥，有機質(zhì)得不到及時(shí)補充而造成的土質(zhì)惡化和土壤生產(chǎn)力減退外,化肥中的氮、磷元素還會(huì )造成水體富營(yíng)養化,使藻類(lèi)等水生生物大量孳生，導致缺氧和嫌氣分解，使魚(yú)類(lèi)失去生存條件。4、堿及無(wú)機鹽污染由于這類(lèi)污染物來(lái)自工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾、生活污水的不合理排放，因此，嚴格按照國家有關(guān)法律、法規，及時(shí)處理工業(yè)“三廢”和生活垃圾、生活污水，做到達標排放，控制污染物進(jìn)入農業(yè)環(huán)境才是最根本的解決辦法。擴展資料：農業(yè)環(huán)境的保護措施：1、控制和消除污染源世界各國已頒布幾十項有關(guān)農業(yè)環(huán)境保護的法律、條例，規定了50多種污染物的環(huán)境標準。中國已頒布的有關(guān)條例有《農田灌溉水質(zhì)標準》、《農藥安全使用標準》、《農業(yè)環(huán)境保護工作條例》、《農業(yè)環(huán)境監測條例》等。2、農業(yè)環(huán)境監測目的在于迅速掌握農業(yè)環(huán)境污染的現狀和動(dòng)向，提供預報資料,以便及早采取相應措施,防止污染物質(zhì)為害，并為制訂長(cháng)期對策提供科學(xué)依據。監測內容以為害農業(yè)環(huán)境的主要污染物為重點(diǎn)，在緊急情況下，可進(jìn)行特定項目的監測。3、污染防治措施利用植物防治。如選用具有較強抗性和耐污性的樹(shù)種營(yíng)造防污林帶，以阻止大氣污染物的擴散，并通過(guò)林網(wǎng)吸收污染物質(zhì)等。某些對污染物敏感的植物，則可作為指示植物用來(lái)監測大氣污染。參考資料來(lái)源：搜狗百科-農業(yè)環(huán)境污染
    1、化肥    植物生長(cháng)需要肥料，其中氮肥、磷肥是必不可少的同時(shí)也是污染環(huán)境的兩類(lèi)。因為中國式農業(yè)多為粗放式農業(yè)，化肥施用過(guò)多，農作物沒(méi)有吸收的花費隨著(zhù)地表徑流匯入河流湖泊，造成水體富營(yíng)養化，藻類(lèi)瘋長(cháng)使水體do缺失成為厭氧狀態(tài)，變得發(fā)黑發(fā)臭；    2、農藥    為防蟲(chóng)害、為了農作物表面光鮮，我們使用了大量的農藥。在以前施用的ddt等有機農藥很難降解，在生物體內不斷富集，最后通過(guò)食物鏈一層一層地污染、傷害環(huán)境生物和人類(lèi)。
    農業(yè)環(huán)境污染主要指過(guò)度施用化肥、農藥造成的土壤污染，焚燒秸稈造成的環(huán)境污染和土壤氮、磷、鉀的缺失，大量畜禽糞便對水體的污染，新興的溫室農業(yè)產(chǎn)生的塑料等廢棄物對環(huán)境的污染等。農業(yè)環(huán)境遭受污染，制約著(zhù)農業(yè)由數量型向質(zhì)量效益型轉變，對農業(yè)可持續發(fā)展和人體健康構成了威脅。因此，人們應當采取措施，積極預防農業(yè)環(huán)境被污染和破壞，對于已經(jīng)污染的農田，應當盡快恢復其良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。污染主要指過(guò)度施用化肥、農藥造成的土壤污染，焚燒秸稈造成的環(huán)境污染和土壤氮、磷、鉀的缺失，大量畜禽糞便對水體的污染，新興的溫室農業(yè)產(chǎn)生的塑料等廢棄物對環(huán)境的污染等。農業(yè)環(huán)境污染防治措施：1、科學(xué)地使用農藥能夠有效地消滅農作物病蟲(chóng)害，發(fā)揮農藥的積極作用。合理選擇不同農藥的使用范圍、噴施次數、施藥時(shí)間以及用量等，使之盡可能減輕農藥對土壤的污染。2、科學(xué)地利用污水灌溉農田。廢水種類(lèi)繁多，成分復雜，有些工業(yè)廢水可能是無(wú)毒的，但與其他廢水混合后，即變成了有毒廢水。3、積極推廣生物防治病蟲(chóng)害。為了既能有效地防治農業(yè)病蟲(chóng)害又能減輕化學(xué)農藥對的污染，需要積極推廣生物防治方法，利用益鳥(niǎo)、益蟲(chóng)和某些病原微生物來(lái)防治農林病蟲(chóng)害。4、不要長(cháng)期過(guò)量使用同一種肥料，掌握好施肥時(shí)間、次數和用量，采用分層施肥、深施肥等方法減少化肥散失，提高肥料利用率。5、在農業(yè)生產(chǎn)中，特別是無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，禁止進(jìn)行污水灌溉和使用農用污泥。農業(yè)環(huán)境污染 - 搜狗百科農業(yè)環(huán)境遭受污染，制約著(zhù)農業(yè)由數量型向質(zhì)量效益型轉變，對農業(yè)可持續發(fā)展和人體健康構成了威脅。因此，我們應當采取措施，積極預防農業(yè)環(huán)境被污染和破壞，對于已經(jīng)污染的農田，應當盡快恢復其良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。農業(yè)環(huán)境污染主要指過(guò)度施用化肥、農藥造成的土壤污染，焚燒秸稈造成的環(huán)境污染和土壤氮、磷、鉀的缺失，大量畜禽糞便對水體的污染，新興的溫室農業(yè)產(chǎn)生的塑料等廢棄物對環(huán)境的污染等。https://baike.sogou.com/v844524.htm?fromTitle=%E5%86%9C%E4%B8%9A%E7%8E%AF%E5%A2%83%E6%B1%A1%E6%9F%93
    農業(yè)環(huán)境的污染主要來(lái)自工業(yè)及城市污染源、農業(yè)自身污染源。一、工業(yè)及城市污染源。主要是指工礦企業(yè)排放的“三廢”污染源和城市排入農業(yè)環(huán)境中的城市垃圾、生活廢水污染源，構成了我國環(huán)境的主要污染源，同時(shí)也是農業(yè)環(huán)境的最大威脅和主要污染源。二、大氣污染。我國能源結構落后，煤炭是工農業(yè)生產(chǎn)和生活能源的主體。同時(shí)，燃煤排放的廢氣是構成我國大氣污染的最主要的因素。大氣中污染物的種類(lèi)繁多，但造成農業(yè)環(huán)境污染危害最重的主要是二氧化硫、氮氧化物及氟化物。酸雨的出現是大氣污染嚴重的必然結果。三、工業(yè)廢水。我國工礦企業(yè)技術(shù)水平普遍不高，工業(yè)水循環(huán)水利用效率低。大量的工業(yè)廢水幾乎不經(jīng)任何處理就排向江河湖庫，首先造成對農業(yè)灌溉水源和漁業(yè)養殖水面的污染，進(jìn)而通過(guò)灌溉污染土壤、農作物，造成危害。四、工業(yè)及城市固體廢棄物。工礦企業(yè)和城市垃圾對農業(yè)環(huán)境的影響，一方面是占用大量耕地，另一方面，由于垃圾堆放缺乏必要的防滲、防淋、防流失等措施而造成污染。許多工礦廢渣中重金屬含量很高，造成近郊區土壤重金屬污染嚴重。城市垃圾一方面可能含有病菌及其它致病微生物，造成水體和土壤的生物污染，傳染疾病，另一方面使土壤理化性狀?lèi)夯?，耕作條件變壞。五、農藥污染。農藥對于治理農作物病蟲(chóng)草害具有重要作用。由于近年來(lái)施用量的提高，加之許多農藥具有不易分解的特性，已對整個(gè)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了不良影響，主要表現在兩方面：一是造成生態(tài)失衡。農藥在直接殺傷害蟲(chóng)的同時(shí)，害蟲(chóng)天敵也受到了毒殺，使用農藥人為地使生物種群分布發(fā)生變化，最終導致生態(tài)系統的穩定性下降。而生態(tài)失衡會(huì )使我們陷入蟲(chóng)越殺越多，越殺越難殺的惡性循環(huán)中。二是造成環(huán)境污染。農藥對土壤、水、大氣、農作物、野生動(dòng)植物均具有不良影響，造成地力下降，水體污染，使畜禽染病，農殘超標。六、化肥污染。在作物生長(cháng)過(guò)程中，不注意科學(xué)、合理地施用化肥，盲目追求大肥大水，致使化肥利用率低，污染環(huán)境，同時(shí)也使農產(chǎn)品中硝酸鹽含量增高，品質(zhì)下降。同時(shí)因多施無(wú)機肥，少施有機肥，致使土地沙化，土壤侵蝕嚴重，土壤酸化、板結，團粒結構破壞嚴重，土壤肥力下降。另外，由于氮、磷流失，造成水體富營(yíng)養化問(wèn)題。七、農膜污染。農用塑料地膜是一種高分子的碳氫化合物，在自然條件下很難降解。土壤中的殘膜破壞土壤的團料結構，造成土壤板結，削弱土壤的蓄水功能，使土壤透水、透氣性降低，防礙土壤生物的生存，破壞了土壤的生態(tài)平衡，影響作物的正常生長(cháng)，從而導致農作物的減產(chǎn)。八、畜禽養殖場(chǎng)糞便。許多地方畜禽糞便未經(jīng)有效處理便直接進(jìn)入農田或堆放，造成了農業(yè)環(huán)境的污染，在某些地區畜禽糞便已成為最大的有機污染源。畜禽糞便如果未經(jīng)治理，會(huì )給環(huán)境帶來(lái)一系列危害：1，占用土地和污染農田生態(tài)環(huán)境。2，污染水體。畜禽糞便會(huì )通過(guò)直接排放和在堆放儲存過(guò)程中因降雨或其他原因進(jìn)入水體。3，惡臭，是來(lái)自畜禽糞便、污水、飼料、畜禽尸體的腐敗分解而產(chǎn)生的臭氣，包含氨、硫化氫，揮發(fā)性脂肪酸、酚類(lèi)、醛類(lèi)、胺類(lèi)、硫醇類(lèi)等。4，生物病源菌污染。一是以水，特別是以飲用水直接傳播，二是以水生動(dòng)、植物為中間宿主或媒介，通過(guò)人們生食而傳播傳染病或寄生蟲(chóng)病。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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