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    當前位置:首頁(yè)/野生菌> 野生核桃菌,核桃樹(shù)上生長(cháng)的菌類(lèi)植物有什么功效

    野生核桃菌,核桃樹(shù)上生長(cháng)的菌類(lèi)植物有什么功效

    核桃樹(shù)上生長(cháng)的菌類(lèi)植物有什么功效這種菌一般叫樹(shù)舌芝,不象靈芝菌蓋下有長(cháng)柄。有些樹(shù)舌芝也叫云芝,有藥用價(jià)值!2,核桃菌水燒開(kāi)煮多久30-40分鐘。一定要多煮一會(huì )。核桃菇核桃菌,學(xué)名黑腦菌,又名核桃菇……

    1,核桃樹(shù)上生長(cháng)的菌類(lèi)植物有什么功效

    這種菌一般叫樹(shù)舌芝,不象靈芝菌蓋下有長(cháng)柄。有些樹(shù)舌芝也叫云芝,有藥用價(jià)值!

    野生核桃菌

    2,核桃菌水燒開(kāi)煮多久

    30-40分鐘。一定要多煮一會(huì )。核桃菇核桃菌,學(xué)名黑腦菌,又名核桃菇核桃菇核桃菌,因長(cháng)相與核桃菇相似,顧名核桃菌菇,是食用菌的一種,是地方傳統的菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。因產(chǎn)地、地域不同,因此叫法也有所不同,南方人普通叫黑猴頭菇,山東王海軍認為猴菌作為食材,是上好的美味佳肴山東一帶的叫法比較廣泛,有人叫猴菌、有人叫核桃菇核桃菌、還有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。

    野生核桃菌

    3,野生菌和核桃哪個(gè)營(yíng)養高

    野生菌營(yíng)養全面一些、能吃的品種中國少說(shuō)幾百種吧、各種菌類(lèi)營(yíng)養成分都不同。核桃、無(wú)論什么核桃營(yíng)養都差不多吧、核桃主要小孩和老人補腦吃的??隙ㄒ吧鸂I(yíng)養好一些、比較全面。吃4條腿的牛養豬不如吃2條腿的雞鴨鵝、吃2條腿的雞鴨鵝不如吃一條腿的蘑菇。野生菌都是野生的、也是不抓化肥、綠色純天然的。還比人工種植的蘑菇都更勝一籌。我覺(jué)得還是什么都吃、不偏食,才是最好的、什么食物都有各自營(yíng)養成分的。

    野生核桃菌

    4,這是核桃樹(shù)上生的菌子能吃嗎有毒沒(méi)啊女孩能吃嗎

    沒(méi)有毒,但是現在已經(jīng)是秋季了,最好不要吃?xún)龅?,容易拉肚?/section>
    千萬(wàn)不要亂吃,很多菌類(lèi)都有毒,別貪小便宜,不然會(huì )后悔的

    5,這種核桃樹(shù)樁上長(cháng)的是什么菌能吃不

    一般樹(shù)上長(cháng)的菌不要亂吃,很多都是有毒素的。這是樹(shù)舌靈芝,是靈芝的一個(gè)品種,又叫平蓋靈芝  子實(shí)體多年生,側生無(wú)柄,木質(zhì)或近木栓質(zhì)。菌蓋扁平,半圓形、扇形、扁山丘形至低馬蹄形,(5-30)cm×(6-50)cm,厚2-15cm;蓋面皮殼灰白色至灰褐色,常覆有一層褐色孢子粉,有明顯的同心環(huán)棱和環(huán)紋,常有大小不一的疣狀突起,干后常有不規則的細裂紋;蓋緣薄而銳,有時(shí)鈍,全緣或波狀。管口面初期白色,漸變?yōu)辄S白色至灰褐色,受傷處立即變?yōu)楹稚?;管口圓形,每1mm間4-6個(gè);菌管多層,在各層菌管間夾有一層薄的菌絲層,老的菌管中充塞有白色粉末狀的菌絲。孢子卵圓形,一端有截頭壁雙層,外壁光滑,無(wú)色,內壁有刺狀突起,褐色,(6.5-10)μm×(5-6.5)μm?! ?shù)舌靈芝又稱(chēng)平蓋靈芝、樹(shù)舌扁靈芝、老母菌、楓樹(shù)菌、老牛干等。子實(shí)體大型或特大型。無(wú)柄或幾乎無(wú)柄。菌蓋半圓形,扁半球形或扁平,表面灰色,漸變褐色,有同心環(huán)紋棱,有時(shí)有瘤,皮殼膠角質(zhì),邊緣較薄。菌肉淺栗色,菌孔圓形。生于楊、樺、柳、櫟等闊葉樹(shù)的枯立木、倒木和伐樁上。是重要的木腐菌之一。導致木材木質(zhì)部形成白色腐朽??伤幱?。在中國和日本民間作為抗癌藥物。還可以治聞風(fēng)濕性肺結核,有止痛、清熱、化積、止血、化痰之功效?! ?shù)舌靈芝,是大自然生態(tài)中的一個(gè)真菌分子,它和眾多真菌一起,起著(zhù)先鋒主導分解作用,是森林生態(tài)系統中物質(zhì)循環(huán)和能量轉化的重要連鎖環(huán)節。樹(shù)舌靈芝是大自然賞賜給人類(lèi)的重要藥材資源,作為一種藥用真菌,它為人類(lèi)治療疾病發(fā)揮著(zhù)重要作用。樹(shù)舌靈芝,在真菌界屬于大型真菌,它長(cháng)成后體積碩大,成長(cháng)中千姿百態(tài),不加雕琢,就可以成為人們的欣賞對象。樹(shù)舌靈芝的菌管口面,在新鮮時(shí)一般呈灰白色,如果細心保護,就是藝術(shù)創(chuàng )作的天然的畫(huà)布。趁著(zhù)新鮮直接進(jìn)行的藝術(shù)描繪,因其菌絲體的褐色,顯得非常古樸、自然。樹(shù)舌靈芝干燥以后,依然可以?xún)羧绨准?,在這里進(jìn)行的彩色描繪,也會(huì )得心應手,巧奪天工,達到大自然的美和藝術(shù)的美的完美結合,是藝術(shù)創(chuàng )作的又一奇葩

    6,核桃樹(shù)上生的菌子可以吃嗎

    那個(gè)不叫草,那個(gè)叫核桃樹(shù)上的凍青,,又叫寄生,用來(lái)做偏方可以治療癌癥,很少見(jiàn)的。
    野生的菌子最好是別吃,因為可能是有毒的

    7,這是山核桃樹(shù)上長(cháng)的菌類(lèi)吧大概有四十幾年了我想問(wèn)的這是什么

    好像是木芝,沒(méi)什么價(jià)值再看看別人怎么說(shuō)的。
    靈芝。治病強身,增強抵抗力。
    腐生樹(shù)舌。生于多種闊葉樹(shù)的樹(shù)干上。分布于全國各地,為世界廣布種。
    樹(shù)耳。

    8,野生菌和核桃哪個(gè)營(yíng)養高

    野生菌營(yíng)養全面一些、能吃的品種中國少說(shuō)幾百種吧、各種菌類(lèi)營(yíng)養成分都不同。核桃、無(wú)論什么核桃營(yíng)養都差不多吧、核桃主要小孩和老人補腦吃的??隙ㄒ吧鸂I(yíng)養好一些、比較全面。吃4條腿的牛養豬不如吃2條腿的雞鴨鵝、吃2條腿的雞鴨鵝不如吃一條腿的蘑菇。野生菌都是野生的、也是不抓化肥、綠色純天然的。還比人工種植的蘑菇都更勝一籌。我覺(jué)得還是什么都吃、不偏食,才是最好的、什么食物都有各自營(yíng)養成分的。
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    你好!文玩核桃的營(yíng)養更高一些 因為文玩核桃不抓化肥 純天然僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

    9,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養,在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當地也是出口品質(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補療效,經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的,因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀(guān)非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    10,平菇核桃菌 防治技術(shù)

    發(fā)病初期可噴灑0.1-0.2%多菌靈藥液,局部發(fā)生感染時(shí),應在發(fā)病區域撒上一層石灰粉,停止噴水,然后挖去雜菌子實(shí)體到菇房外燒毀。防治擴散。
    重在預防,發(fā)病后很難根除: 防治措施 ①、菇棚使用前進(jìn)行嚴格消毒處理。按每 用高錳酸鉀5 g、甲醛10 ml密閉熏蒸。2天后開(kāi)啟通風(fēng),即可使用。老菇房地面表土層3~4 cm鏟去,挖取菜地下層土壤進(jìn)行回填。 ②、培養料調制時(shí),ph值呈堿性反應。 ③、挑選優(yōu)質(zhì)菌種,剔除有硬塊或漂白粉味的菌種。 ④、發(fā)菌溫度盡量控制在10~16℃, 料內溫度應控制在25℃以下。 ⑤、盡量采用袋式栽培、墻式出菇,而不用覆土出菇。若用覆土出菇,可將覆土摻人10%石灰粉,脫袋覆土后當天不澆水,2~3天后待表面菌絲恢復后再澆一冼足水。 ⑥、保持菇棚內空氣暢通,避免高溫高濕、或短時(shí)間內高溫隨之降溫,抑制病菌發(fā)生。 ⑦、一旦發(fā)現培養袋受害,應小心地將覆土和培養袋完全挖除,并用50%多菌靈或石灰水噴灑周?chē)?。清除的病菌子?shí)體,應遠離菇棚探埋,防止病菌孢子傳播。 ⑧、及時(shí)清除廢料殘菇,保持菇房清潔衛生。 ⑨、采用3 000~5 000倍苯來(lái)特液噴灑病區,有一定防效。 另外介紹一篇河北省無(wú)極縣農業(yè)局 苗立軍發(fā)表的“平菇核桃肉狀菌的綜合防治技術(shù)” 近兩年在平菇生產(chǎn)上發(fā)生了一種毀滅性病害—— 核桃肉狀菌。此病害多發(fā)生于平菇營(yíng)養生長(cháng)階段。發(fā)病初期菌絲為白色很難與正常的菌絲區分,后期子囊果形如核桃狀,分布于培養料表面。菌袋受感染,掰開(kāi)有一種刺鼻的漂白粉味,菌袋一旦被感染很難再出菇,往往引起大面積絕收。 核桃肉狀菌的傳播主要是種子帶菌,孢子傳播和土壤傳播三種途徑。防治方法: 1 選擇優(yōu)良菌種 優(yōu)良菌種是平菇豐產(chǎn)豐收的基礎,生產(chǎn)上一定要選擇正規科研單位和大菌種廠(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)菌種,避免因種子帶菌而造成污染。 2 菇棚嚴格消毒 冬季生產(chǎn)以后到夏季6~7月高溫期可高溫悶棚進(jìn)行物理消毒,連續悶棚5~7 d可起到很好的消毒效果。藥劑消毒可采用硫磺12-15 g/m 熏蒸,也可采用ph值為l2~14的石灰水對墻體、棚架、床面、塑料薄膜進(jìn)行表面消毒。 3 采用發(fā)酵料栽培 先將所需的各種配料拌勻,水量調到適當,ph值調至12~14,發(fā)酵堆寬1.2~1.5 m,自然成堆縱向延長(cháng)。在堆的腰部用直徑4-6 cm木棒,每間隔30-40 crn打2-4排通氣孔,孔要打到底部。堆料后料溫開(kāi)始升高,當料中心溫升至60℃ 以上開(kāi)始計時(shí),保持24 h開(kāi)始第1次翻堆,翻堆時(shí)內外倒換,料要徹底抖松開(kāi)。重新建堆,當料中心溫度再次升至6o℃ 以上維持24 h發(fā)酵結束。重新調整含水量至6o%~65%,ph值為7.5~8.o即可裝袋。 4 覆土消毒 覆土栽培時(shí)覆土要徹底消毒。平菇栽培所需覆土應選擇遠離菇棚的地塊深層沙質(zhì)壤土。加1%的生石灰粉,噴入10%~15%的甲醛溶液,邊噴邊攪拌,100kg 土需加入藥液1~1.5kg,覆膜悶24 h,除去多余的甲醛氣體即可使用。 在栽培過(guò)程中發(fā)現有核桃肉狀菌發(fā)生,首先要把被污染的栽培袋帶出菇棚深埋和燒掉,處理要干凈。其次將其它菌袋及菇棚和地面用ph值為12~l4的石灰水徹底噴灑1次。減少操作人員及非生產(chǎn)人員的不必要流動(dòng),控制病菌的進(jìn)一步傳播。有條件最好采用完全隔絕的方法,做進(jìn)一步處理。
    1癥狀該菌在平菇菌絲生長(cháng)階段和出菇階段均可發(fā)生。在菌絲生長(cháng)階段因其菌絲白色很難和平菇菌絲區分。當菌絲長(cháng)滿(mǎn)培養料后,料面出現白色核桃狀物,似乎是平菇原基。隨著(zhù)時(shí)間的延長(cháng)。顏色由白變黃變暗,形似礓石,菇農稱(chēng)之為礓石菌。平菇稀稀拉拉出1潮后基本不出。在出菇階段,當培養料出1-2潮菇后,在料面上出現星星點(diǎn)點(diǎn)的白色菌絲,菌絲迅速擴展,隨后出現核桃狀物,停止出菇。該菌一旦發(fā)生,很難根治,重在預防。1 軟腐病1.1 病害癥狀 造就料表面或菇體上長(cháng)滿(mǎn)一層白色綿毛狀菌線(xiàn)、細微綿軟但生長(cháng)速度粉快、漸漸染病的菇體從菌基部開(kāi)始向上蔓延淡褐色病態(tài),菇體漸漸軟腐;染病后約一周時(shí)間菇體自動(dòng)倒伏,或輕輕一觸即倒,如同大白菜得了軟腐病,但軟腐菇體無(wú)臭味;尚未軟腐的菇體生長(cháng)速度極慢,菌蓋漸漸呈土黃色,無(wú)生機不明顯,與一般菇體差異顯著(zhù);染病料不再出菇即使勉強現蕾也粉快軟腐,無(wú)商品價(jià)值。1.2 發(fā)病緣由 軟腐病病菌一般生活于地表耕作層(20cm)內,特別是有機質(zhì)含量較高,土壤肥沃的地塊,病菌基數粉高,如菜園土、苗床土以及村莊周?chē)?00m左右土地耕作層等。一般平菇生產(chǎn)用地大多在村頭巷尾,房前屋后,而栽種用土也是就地取材,就粉輕易使病菌污染栽種料,當栽種棚內溫度在15~30℃,絕對氣氛溫度90%左右時(shí),病菌孢子疾速萌發(fā),其菌絲首先侵染造就基料,此后隨著(zhù)數量的擴充,傷害程度漸漸加深,或使造就料不再出菇,或使已發(fā)生的菇體漸漸軟腐。1.3 防止措施 ①栽種大棚遠離發(fā)病區建造,這是根本的防止手法。②繼承在發(fā)病區進(jìn)行生產(chǎn)時(shí),應對栽種大棚作如下處理:a.燃燒:將原大棚上部架桿、覆蓋物全部除去將墻體刮除1~3cm,地面翻松約10cm后,在棚內鋪厚約20cm廢棄作物秸稈或柴草類(lèi),周?chē)鷫Ω勘M量堆高堆多一些,點(diǎn)燃燃燒。燃燒后的灰燼翻入土內并整高山面,從頭覆膜并盡量密閉,經(jīng)約10d即可啟用。b.藥物殺菌:將大棚墻體刮除1cm,地面翻松5cm后,配制6%甲醛水溶液,根據發(fā)病程度控制使用量在200~600g/平方米,實(shí)行毯式噴灑殺菌。注意要點(diǎn):一要噴灑均勻、不留任何死角,無(wú)藥區;二要噴灑速度快,最好用高壓噴霧器2~3人操作;三是噴完后立即密封大棚出入口以及通風(fēng)口,一周后即可啟用。也可根據發(fā)病程度,用多菌靈0.3~0.6kg,甲醛0.2~0.4kg共同溶于100kg水中,按上述方法處理大棚并均勻噴灑,亦有粉好的成效。③栽種料中加入干料重0.3%的多菌靈或使用活性發(fā)酵劑進(jìn)行高溫堆酵(65~70℃)處理。④栽種用土的處理:遠離栽種區是老栽種區、原發(fā)菌區取土,過(guò)篩使土壤顆粒直徑3mm以下,將過(guò)篩后的細土暴曬,最好能使其充沛枯燥,每噸土用50%多菌靈250g、36%甲醛400g兌水500kg邊噴邊拌,拌兩遍并噴完藥液,然后覆蓋塑料膜,約一周后可隨用隨取。⑤菌袋入棚一段時(shí)間,特別是出菇后,如果造就料表面出現白色綿毛(絨毛)狀菌絲后,應立即用刀鏟類(lèi)工具將發(fā)病區刮除約2cm基料,并在該區域涂抹400倍多菌靈溶液,將刮除物掃除清潔并隨之燃燒處理,不可使用土埋方法,更不能隨便扔棄。⑥一旦發(fā)生染病菇,應立即加強通風(fēng)并中止噴水,使棚內氣氛濕度降至最低,并立即將病菇摘除,參考上述措施清理病區和處理病菇,并對使用工具在400倍多菌靈溶液中浸泡殺菌。1~2周后觀(guān)察若無(wú)霉菌菌絲長(cháng)出,可從頭一般管理。⑦發(fā)病初期或潮間無(wú)菇生長(cháng)時(shí),可對造就料表面進(jìn)行一遍周全刮除處理,方法同上。⑧發(fā)病較重或發(fā)明較晚,已構成嚴峻傷害的栽種大棚則不必進(jìn)行上述處理,只好掃除基料,從頭進(jìn)行大棚殺菌處理后再行栽種生產(chǎn)。2 腐爛病2.1 病害癥狀 發(fā)病初期在菌蓋上出現淡黃色水漬狀斑點(diǎn)、斑塊,繼而粉快使菇體變?yōu)榈S色或土黃色水漬狀。腐爛并散發(fā)出惡臭氣味,發(fā)病嚴峻的菇棚如同雞舍般難聞,染病菇體如同煮熟般腐爛,失去食用價(jià)值。2.2 發(fā)病緣由 細菌個(gè)體極小,在造就料、水及土壤中普遍具有,氣氛傳布和人體帶入及害蟲(chóng)類(lèi)帶入,都是發(fā)病的重大緣由。特別當造就料發(fā)酵不徹底或不均勻,發(fā)菌或出菇場(chǎng)所不潔凈時(shí)均易發(fā)生細菌病害。由于細菌在條件合適時(shí)如10~30℃,絕對氣氛濕度90%時(shí)蔓延速度粉快,因而傷害粉大。當溫渡過(guò)高或過(guò)低及濕渡過(guò)小時(shí),細菌可構成休眠芽孢,這種芽孢可在不利環(huán)境條件下長(cháng)期具有,待條件合適時(shí)萌發(fā)并繼承構成傷害。另外,高溫環(huán)境特別是冬春季節栽種時(shí)菇棚保溫條件下,一般伴同著(zhù)通風(fēng)不良,這也是使細菌病害能構成區域傷害的重大緣由。2.3 防治措施 ①基料發(fā)酵要充沛、均勻,并于播種前加入0.2%甲醛,充沛拌勻后再裝袋播種。②造就和菇棚等場(chǎng)所啟用前先用多菌靈甲醛溶液噴灑滅殺。③對菇棚周?chē)鷩姙?00倍DDV殺蟲(chóng)以防蟲(chóng)類(lèi)帶入。④發(fā)明菇體有水漬狀斑點(diǎn)時(shí),即疾速檢驗棚內發(fā)病情況如染病菇逾越20%時(shí),即應周全摘除病菇,并刮除染病區表層1~2cm厚,清理出棚燃燒或水燙處理均勻也可噴灑5%甲醛后深埋處理。⑤發(fā)病嚴峻的菇棚,立即加強通風(fēng),并中止噴水,摘除病菇及健壯菇,構成無(wú)菇期,離別噴灑1次6%甲醛溶液和200單位鏈霉素或1%漂白粉。3 塊菌病3.1 病害癥狀 該菌絲與平菇菌絲相近,肉眼無(wú)法差異,他可深入基料內部與平菇菌絲搶奪養分,水分以及生活空間,抑止平菇生長(cháng),使其失去出菇能力。其菌絲體生理成熟后,在造就料出菇面構成子囊果,特別是畦栽時(shí)在菌柱周?chē)c土壤接觸區域大面積發(fā)生;群生或集生的子囊果外形呈腦狀皺紋塊,極似去掉澀皮的核桃仁,皺皺巴巴不舒服;初出現時(shí)大多數菇農誤以為是平菇現蕾,結果數天之后仍無(wú)分化跡象,只是子囊果初期的奶白色轉為淺奶黃色,再漸漸為淺黃褐色至褐紅色,且其體積也在不斷膨大,此時(shí)慌忙采取各種手法防治,為時(shí)已晚。該病害發(fā)生嚴峻時(shí),可使整批栽種料只菇不出。棚內散發(fā)高濃度漂白粉的氣味,是塊菌發(fā)生的重大標志之一。3.2 發(fā)病緣由 狄氏囊菌是食用菌栽種生產(chǎn)中的惡性雜菌。孢子大批具有于土壤或基料中,性命力極強,遇16~35℃溫度70%以上的氣氛濕度,可粉快萌發(fā)并構成傷害。該病菌對覆土式栽種的平菇傷害特別嚴峻。3.3 防治措施 ①造就料一定要經(jīng)充沛、均勻的堆酵處理,且含水量不高于63%。②栽種用土的處理參照前述。③菌袋進(jìn)棚前,除按前述請求處理大棚外,距離5d重噴1~2次1.2%以上濃度的漂白粉溶液。有發(fā)病記錄的地區,還要加噴一遍多菌靈、甲醛溶液。④一旦發(fā)明塊菌發(fā)生,大棚內應立即加強通風(fēng),降低溫度和濕度,并將發(fā)病區域及其外沿3cm(深度視發(fā)病時(shí)間及程度而定)連土帶造就料挖除,回填經(jīng)處理的細土,并全棚地毯式噴灑1次1%漂白粉溶液,發(fā)病挖除部位涂抹400倍多菌靈溶液。4 霜霉病4.1 病害癥狀 發(fā)病初期在造就料表層構成白色,棉絮狀菌絲,并慢慢擴充覆蓋面,其菌絲所到之處不出菇,繼而侵染一般菇蕾,菇體基部,使菇體變?yōu)榈咙S色至黃褐色、變軟腐爛,腐爛菇體后期輕微臭味,但較細菌病害侵染的腐爛病菇臭味小得多。染病菇區域及霉菌菌絲覆蓋區域不再出菇。4.2 發(fā)病緣由 該霉菌在乎菇生長(cháng)的溫度范圍內均可發(fā)生并傷害,且多發(fā)生于深秋至初春栽種季節,即有低溫發(fā)病趨向。特別該季節又是大批投料生產(chǎn)的黃金時(shí)間段,因而越發(fā)覺(jué)得該病害的嚴峻性。該霉菌孢子大批寄生于土壤、基料及水中,經(jīng)過(guò)氣氛,人體及蟲(chóng)也可傳布,染病菇體彈射的孢子是加重傷害的重大道路之一。4.3 防治措施 ①栽種用棚,栽種用土的處理,參考“軟腐病的防治”。②發(fā)明病菇后,即將菇棚加大通風(fēng),中止噴水使基料表層枯燥,及時(shí)摘除病菇并燃燒處理,切忌亂棄后構成新的污染源。③對用過(guò)的工具及病菇發(fā)生區使用5%甲醛或80倍漂白粉處理。④發(fā)病較重的菇棚,在全部采光后相應處理基料表層,刮除表層后重噴多菌靈、甲醛溶液并密閉48h,之后加強通風(fēng),不予噴水,約10d后重復出菇管理。⑤食用菌生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村(區)一旦發(fā)明該病害等,應制止互相串棚、觀(guān)賞,省得交錯污染。5 僵菇病5.1 病害癥狀 幼菇在分化前染病,粉小就死亡,菌蓋直徑約1cm左右,整個(gè)菇體(菇叢)呈干、白、僵化狀,不軟、不腐、不臭,有的菌蓋表皮緊繃、發(fā)亮,有的菌蓋上似有一層粉狀物。造就料未見(jiàn)任何異變,但此后將不再出菇。5.2 發(fā)病緣由 該霉菌大批寄生于土壤菇棚的縫隙及原料中,氣氛、人體、蟲(chóng)也是重大的傳布道路。5.3 防治措施 無(wú)防治特效藥,重點(diǎn)是“防”,適當降低棚內溫度加大通風(fēng),藥防參考“軟腐病”。
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