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    野生菌的利潤,野生菌多少錢(qián)一斤呢

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    1,野生菌多少錢(qián)一斤呢

    看 你買(mǎi)的是什 么野生菌了,不同的菌類(lèi)價(jià) 格是不 一樣的, 你可以去東 春堂養生商城看看

    野生菌的利潤

    2,菌類(lèi)種植利潤空間多大

    種植菌類(lèi)的成本首先是根據場(chǎng)地大小來(lái)規定的,小的幾乎不用投資、大的幾千幾萬(wàn)都有。因為它是利用各種農作物秸稈如玉米秸、鋸末、木屑、棉籽殼、甘蔗渣等廢棄料進(jìn)行健康菌類(lèi)食材的培育,所以成本是根據種植大小來(lái)定的。推薦幾種菌類(lèi)如下:平菇類(lèi):平菇品種很多,有低溫型、中溫型、高溫型和廣溫型之分。低溫型的出菇溫度為2℃―22℃,中溫型的出菇溫度為8℃―24℃,高溫型的出菇溫度為15℃―37℃,廣溫型的出菇溫度為4℃―32℃。為了提高產(chǎn)量,延長(cháng)產(chǎn)菇期,秋、冬季節除高溫型品種不宜栽培外,其他溫型的品種基本上均可栽培,但初學(xué)者一般以種植廣溫型品種較為適宜。木耳類(lèi):黑木耳的出耳適溫為10℃―28℃,袋料栽培的可在早秋制袋栽培,在晚秋、初冬和春季出耳。白背木耳屬中高溫型品種,出耳溫度為13℃―30℃,可與紫木耳同期栽培。香菇:香菇屬中溫型品種,出菇溫度為8℃―22℃,袋料栽培時(shí)一般秋季播種,在晚秋和冬、春季出菇。金針菇:屬中低溫型品種,顏色有黃白之分,黃色品種的出菇溫度為4℃―24℃,白色品種的出菇溫度為5℃―15℃,宜晚秋播種,在冬、春季出菇。鳳尾菇:為中溫型品種,出菇溫度為10℃―30℃,適宜春、秋季栽培?;剑簩僦袦匦推贩N,出菇溫度為8℃―20℃,適宜秋季、冬季、春季栽培。楊樹(shù)菇:又名柱狀田頭菇,屬中溫型品種,出菇溫度為15℃―28℃,適宜秋季、春季栽培。真姬菇:又名小平菇,屬中溫型品種,出菇溫度為10℃―28℃,適宜秋季、冬季、春季栽培。猴頭菇:屬中溫型品種,出菇溫度為7℃―23℃,適宜春季、秋季栽培。

    野生菌的利潤

    3,野生菌土雞火鍋有多利潤

    看你自己的銷(xiāo)路,養土雞一般都是雞保本蛋賺錢(qián)。一只雞一天吃1-2兩糧食,一年基本接近100塊,一年以上純糧土雞可以賣(mài)到100-150,基本等于糧食的錢(qián)。一只雞一年大概100個(gè)蛋,可以賺到100塊錢(qián)。養雞就怕病和專(zhuān)家號稱(chēng)禽流感爆發(fā)期,沒(méi)病不死都賺錢(qián)。養殖尚且如此,更何況作為火鍋

    野生菌的利潤

    4,現在在村里種蘑菇咋樣賺錢(qián)嗎

    看你自己的銷(xiāo)路,養土雞一般都是雞保本蛋賺錢(qián)。一只雞一天吃1-2兩糧食,一年基本接近100塊,一年以上純糧土雞可以賣(mài)到100-150,基本等于糧食的錢(qián)。一只雞一年大概100個(gè)蛋,可以賺到100塊錢(qián)。養雞就怕病和專(zhuān)家號稱(chēng)禽流感爆發(fā)期,沒(méi)病不死都賺錢(qián)。養殖尚且如此,更何況作為火鍋

    5,人工種植野生菌前景如何

    目前的科學(xué)還不能把野生菌人工種植 人工只能馴化出部分菌種 那些所謂的冬蟲(chóng)夏草只是相似的菌種群 人工種植的野生菌有百分之1吧 但是沒(méi)有經(jīng)濟效益,只是在科研階段
    宣威市龍潭鎮德基村“知識農民”朱家發(fā)一家,通過(guò)多年理論聯(lián)系實(shí)施操作實(shí)踐,在基本掌握了一部分野生菌人工繁殖栽培技術(shù)的基礎上,于今年春天在麒麟區三寶鎮一汽通用紅塔汽車(chē)有限公司老廠(chǎng)區地界租下閑置單身職工宿舍60余間及周邊山地、樹(shù)林40余畝,種植草雞樅、姆巴菌、“一窩羊”等當地野生優(yōu)良菌類(lèi)10000塘,喜獲成功。自今年6月份以來(lái),每天產(chǎn)菌50-100公斤,日均毛收入800元以上,預期到年底產(chǎn)值可超15萬(wàn)元。目前,他們正抓緊“北風(fēng)菌”、“假松茸”、“黃色干巴菌”種植試驗,擬在明年種植野生菌50000塘,以期獲取更大效益。

    6,云南野生菌生意發(fā)展前景

    楚雄已知野生食用菌高達三百多種,約占我國野生菌種的3成,全省的45%,“全球4大名菌”(松茸、羊肚菌、塊菌、雞油菌)與“中國10大名菌”楚雄一個(gè)都沒(méi)落下。楚雄州野生菌火鍋還因此被入選了“中國農民豐收節”一百個(gè)鄉村美食,我們在火鍋店里吃到的很多野生菌很多都來(lái)自楚雄!而一直以來(lái),楚雄因發(fā)展條件比較滯后,野生菌加工主要是以低級加工為主。隨著(zhù)人們對美食和養生的不斷關(guān)注,野生菌市場(chǎng)越來(lái)越廣闊。為此,近年來(lái),該地政府專(zhuān)門(mén)拿出資金,重點(diǎn)培育和扶植野生菌產(chǎn)業(yè),以便推進(jìn)該地野生菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。一些公司還通過(guò)改變工藝、引進(jìn)技術(shù)、提高野生菌產(chǎn)品加工率等。其次,楚雄野生菌也通過(guò)傳統市場(chǎng)銷(xiāo)售和興起的電子商務(wù)平臺銷(xiāo)售遠銷(xiāo)國外幾十個(gè)國家,成為各國消費者喜愛(ài)的食品之一。那么,我們又該如何推進(jìn)楚雄州野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展呢?1.改善資源開(kāi)發(fā)的法律規定,適當采集野生菌近年來(lái),由于野生菌的高利潤和高營(yíng)養的原因,嚴重的挖采現象層出不窮。因此,楚雄州政府加強對野生菌的生長(cháng)規律科學(xué)知識的宣傳,讓越來(lái)越多采菌人認識到野生菌的發(fā)展對各方的好處,改進(jìn)野生菌保護的法律規定和相關(guān)條件,將法規和條例的執行落實(shí)到政府各職能部門(mén),并制定實(shí)施細則,有效懲治違法違規行為。2.加強公司技術(shù)創(chuàng )新能力和野生菌精深加工能力野生菌加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)具有廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展潛力。近年來(lái),該地野生菌企業(yè)根據消費者的需求,隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,加大了野生菌精深產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度, 提高其產(chǎn)品附加值。加強野生菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究發(fā)現的力量,注重野生食用菌精深加工技術(shù)的研究, 提升野菌首用籃精采加工能力。3. 注重市場(chǎng)體系建設針對該地野生菌市場(chǎng)管理混亂的局面 ,該地政府加強了野生菌的市場(chǎng)體系建設,積極改進(jìn)市場(chǎng)流通方式, 優(yōu)化交易市場(chǎng)布局。 通過(guò)建立專(zhuān)門(mén)的野生菌交易市場(chǎng),完善交易信息系統。4.創(chuàng )造楚雄州野生菌的自有品牌,挖掘國內外的潛在市場(chǎng)近年來(lái)該地野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程表明:該地野生菌的前景是很好的。國內國外市場(chǎng),對綠色營(yíng)養的產(chǎn)品的追求都是日益增長(cháng)的。該地政府從多個(gè)方面加大食用野生菌的宣傳力度,使野生菌這一綠色健康食品走向越來(lái)越多消費者的視野,形成一種具有該地特色的飲食文化。同時(shí),運用網(wǎng)絡(luò )的宣傳,進(jìn)一步提高楚雄野生食用菌的名氣和口碑,樹(shù)立一個(gè)健康的食品形象。5.加強對有毒蘑菇的限制和倡議因該地特有的氣候和山脈原因,野生菌種類(lèi)繁多,其中一大部分為有毒不可食用菌類(lèi),每年都有因誤食毒蘑菇而死亡的人數,因此,該地政府為保證消費者人身和財產(chǎn)安全,加大對蘑菇的辨別知識的宣傳,盤(pán)查和打擊市場(chǎng)上的毒蘑菇,為消費者人身安全設下保護屏障。野生菌是該地對外交流和發(fā)展的重要憑證,大多數人都是以可食用野生菌來(lái)熟知楚雄的,現在野生菌已經(jīng)作為一種文化被大家所熟悉,所以對于可食用野生菌這一文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政府的各項舉措起著(zhù)決定性的作用。隨著(zhù)各項舉措的落實(shí)和實(shí)施,該地野生菌產(chǎn)業(yè)也發(fā)展得越累越好。

    7,種植蘑菇有多少利潤

    關(guān)鍵要素后續加工!
    湖南種植蘑菇的成本需要根據你的生產(chǎn)規模來(lái)決定。少則數千元。多則數萬(wàn)元不等。利潤應該根據你的技術(shù)水平。管理水平和當地市場(chǎng)價(jià)格來(lái)決定。一般可以達到50%左右。
    種植蘑菇的凈利潤至少有20%。蘑菇(學(xué)名:Agaricus campestris)是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成,菌絲體是營(yíng)養器官,子實(shí)體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別,由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長(cháng)而伸長(cháng),白色、細長(cháng),綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱(chēng)為菌絲體。菌絲體腐生后,濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很象一把撐開(kāi)的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品,但毒蘑菇會(huì )對人造成危害。

    8,野生菌經(jīng)濟價(jià)值怎么樣

    裝修還可以看上去很干凈,湯不是很濃不過(guò)還是比較鮮,菌里面總覺(jué)得像有沙子沒(méi)洗干凈,煮了粉絲進(jìn)去很好吃,服務(wù)員都全是90后的小男生感覺(jué)好象童工的樣子,服務(wù)員拿來(lái)一個(gè)鬧鐘上了發(fā)條,說(shuō)15分鐘后鐘響了里面的菌就能吃了,應該是店家怕沒(méi)煮熟吃了出問(wèn)題,最搞笑的是那個(gè)可愛(ài)的小鬧鐘居然半個(gè)小時(shí)過(guò)去了都一直沒(méi)響,叫來(lái)服務(wù)員他說(shuō)可能鐘壞了,又有點(diǎn)不好意思地拿走了哈哈。。。炸的雞蛋糍耙外面不脆,很耙,味道將就,蛋香味很濃。
    有這個(gè)可能嗎,那經(jīng)濟價(jià)值大了,你發(fā)財了,趕緊采吧,純野生的東西現在很少見(jiàn)的。
    野香菌野香菌富含維生素B2等B群、β-葡萄糖苷酶、麥角酶等營(yíng)養物質(zhì),其中β-葡萄糖苷酶可以預防膽固醇過(guò)高引起的動(dòng)脈硬化,麥角酶具有能阻擋紫外線(xiàn)功能并富含生成維生素D選購野香菌時(shí),中等個(gè)頭且均勻,菌傘肥厚,蓋面細滑,菌柄短而粗壯的野香菇是購買(mǎi)時(shí)的首選哦!木耳木耳中含有的蛋白質(zhì)約占其所含物質(zhì)的10% ,同時(shí)富含鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等有效的營(yíng)養物質(zhì)。其豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì),能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,有減肥作用。金針菇金針菇中除了富含人體所需的八種必須氨基酸之外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素B1、B2等維生素B群,其中鋅的含量也比較高,有促進(jìn)健腦的作用。2-3歲的小孩子可以多吃一些,有助于孩子腦部的發(fā)育,初三、高三等畢業(yè)班用腦過(guò)多的孩子們也可以適當的多食用。草菇肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美。草菇維生素C含量高,能促進(jìn)人體新陳代謝,提高機體免疫力。而且其能夠減慢人體對碳水化合物的吸引,適合妊娠糖尿病媽媽食用。袖珍菇又稱(chēng)為小平菇,含有蛋白質(zhì)、糖份、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素,氨基酸含量豐富,長(cháng)期食用有降低高血壓和降低膽固醇含量的功能。

    9,菌類(lèi)種植利潤空間多大

    種植菌類(lèi)的成本首先是根據場(chǎng)地大小來(lái)規定的,小的幾乎不用投資、大的幾千幾萬(wàn)都有。因為它是利用各種農作物秸稈如玉米秸、鋸末、木屑、棉籽殼、甘蔗渣等廢棄料進(jìn)行健康菌類(lèi)食材的培育,所以成本是根據種植大小來(lái)定的。推薦幾種菌類(lèi)如下:平菇類(lèi):平菇品種很多,有低溫型、中溫型、高溫型和廣溫型之分。低溫型的出菇溫度為2℃―22℃,中溫型的出菇溫度為8℃―24℃,高溫型的出菇溫度為15℃―37℃,廣溫型的出菇溫度為4℃―32℃。為了提高產(chǎn)量,延長(cháng)產(chǎn)菇期,秋、冬季節除高溫型品種不宜栽培外,其他溫型的品種基本上均可栽培,但初學(xué)者一般以種植廣溫型品種較為適宜。木耳類(lèi):黑木耳的出耳適溫為10℃―28℃,袋料栽培的可在早秋制袋栽培,在晚秋、初冬和春季出耳。白背木耳屬中高溫型品種,出耳溫度為13℃―30℃,可與紫木耳同期栽培。香菇:香菇屬中溫型品種,出菇溫度為8℃―22℃,袋料栽培時(shí)一般秋季播種,在晚秋和冬、春季出菇。金針菇:屬中低溫型品種,顏色有黃白之分,黃色品種的出菇溫度為4℃―24℃,白色品種的出菇溫度為5℃―15℃,宜晚秋播種,在冬、春季出菇。鳳尾菇:為中溫型品種,出菇溫度為10℃―30℃,適宜春、秋季栽培?;剑簩僦袦匦推贩N,出菇溫度為8℃―20℃,適宜秋季、冬季、春季栽培。楊樹(shù)菇:又名柱狀田頭菇,屬中溫型品種,出菇溫度為15℃―28℃,適宜秋季、春季栽培。真姬菇:又名小平菇,屬中溫型品種,出菇溫度為10℃―28℃,適宜秋季、冬季、春季栽培。猴頭菇:屬中溫型品種,出菇溫度為7℃―23℃,適宜春季、秋季栽培。
    只要能夠掌握種植技術(shù)??茖W(xué)管理。菌類(lèi)種植利潤還是很好的。市場(chǎng)前景很好。
    一般來(lái)說(shuō)常規菌類(lèi)(平菇、木耳等)成本與利潤比在1:1,5左右。珍希菇類(lèi)(羊肚菌、蟲(chóng)草等)利潤空間相當大,但其所需條件也相應高的多。據阜陽(yáng)市園藝食用菌研究所近幾年試種其成本與利潤比一般在1:1O之間。

    10,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養,在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當地也是出口品質(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補療效,經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的,因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀(guān)非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    11,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜,屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營(yíng)養豐富,功能齊全,食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽(yáng)、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值,在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”,一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤(pán)中備用;2. 開(kāi)火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
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