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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    野生老人頭菌，野生菌老人頭泡酒的功效 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生老人頭菌，野生菌老人頭泡酒的功效 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-11 03:02
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    野生菌老人頭泡酒的功效我是來(lái)看評論的野生蘑菇菌老人頭泡酒，它有活血化瘀，輕身益氣的功效，能夠有效的起到提高機體免疫力的作用，而且，它的酒精提取成分利用率高，對于風(fēng)濕性疾病有一定的療效。2，有一種菌類(lèi)是干菌金黃色細長(cháng)的是熬湯的而且……
                
    
            
    

            
    



                
    1，野生菌老人頭泡酒的功效 
    

    我是來(lái)看評論的
    野生蘑菇菌老人頭泡酒，它有活血化瘀，輕身益氣的功效，能夠有效的起到提高機體免疫力的作用，而且，它的酒精提取成分利用率高，對于風(fēng)濕性疾病有一定的療效。
    野生老人頭菌
    

    2，有一種菌類(lèi)是干菌 金黃色 細長(cháng)的是熬湯的而且有點(diǎn)貴 學(xué)名叫什 
    

    






（一）雞樅 　　雞樅俗名雞盅，又名白蟻菇，雞肉絲菇。菌蓋剛出土時(shí)呈圓錐形，開(kāi)展后，中央凸起，表面黃褐色或黑褐色，中央色較深，邊緣往往呈放射狀裂開(kāi)。菌褶白色，煮熟時(shí)色微黃，菌肉白色，細嫩肥厚，清蒸、氽湯清香四溢，鮮甜可口，回味無(wú)窮，故為古今中外頗受贊譽(yù)的珍貴食用菌?！　　‰u樅營(yíng)養豐富，據分析，在100克干雞樅中，含蛋白質(zhì)28.8克、碳火化合物42.7、磷750毫克。100克鮮雞樅中含維生素5.41毫克。此外，據《本草綱目》所載，雞樅有“益味、清神、治痔”的作用。 雞樅的吃法很多，生熟炒煮煲湯皆宜，還可制成干雞樅、腌雞樅、雞樅油?！　　‰u樅在我國好幾個(gè)省都有分布，唯有云南的雞樅產(chǎn)量大、分布廣、品質(zhì)佳，在全省大部份地區都有分布。 　?。ǘ┲裆p 　　竹蓀是寄生在竹子根部上面的一種隱花菌類(lèi)。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹笙或竹參菌。它的地上部份，頭部是濃綠色的帽菌蓋，中部是雪白的柱狀菌柄，基部是粉紅色的蛋形菌托，外形俊俏。竹蓀脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風(fēng)味，營(yíng)養豐富，是國宴及高級宴席上的名貴菜肴。據分析，竹蓀（干品）的蛋白質(zhì)含量為15%—18%，富含16種氨基酸。由于其美麗的外形，絕佳的食味，瑞士著(zhù)名真菌學(xué)家高又曼稱(chēng)它為“真菌之花”。竹蓀有燒、炒、燜、扒、釀、作湯等多種烹飪方法。以竹蓀、雞蛋為主料的竹蓀芙蓉湯乃是我國的一大名菜，竹蓀汽鍋雞是云南推為滋補之品的名菜。 　　竹蓀自古就列為“葷八珍”之一，具有很高的經(jīng)濟價(jià)值，據悉1000克竹蓀可換回一兩黃金。在香港市場(chǎng)1000克竹蓀賣(mài)價(jià)曾高達4000港幣。 （三）松茸 　　松茸又名松口蘑、松蘑、臭雞樅。菌蓋初為半球形，后展開(kāi)成傘狀，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于紅松、落葉松和油松林地?！　　∷扇自谌毡?、歐洲享有很高的聲譽(yù)，歷來(lái)被視為食用菌中的珍寶。被為“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向貴族和天皇進(jìn)貢的珍品之一，素有“海里的鯡魚(yú)籽，陸地上的松茸”的說(shuō)法。在云南麗江納西族地區，松茸也是婚宴上的珍貴菜肴之一。該菌菇體肥大，肉質(zhì)細膩，香味濃郁，別具風(fēng)味，有很高的營(yíng)養價(jià)值和特殊的藥用效果。據分析，鮮松茸約含水分89.9%、粗蛋白17%、純蛋白8.7%，還含有豐富的維生素B1、B2、維生素C及維生素PP。許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲(chóng)等功效，還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素類(lèi)物質(zhì)較多，對改善更年期內分泌失調、性功能失調等癥狀有一定療效。 　　松茸一般適用于燒、扒、燉、蒸、炒、煎等烹調方法，烹制時(shí)應突出其自身獨具的鮮香味。代表菜有爆炒松茸、干煎松茸、炒雞片松茸等。 　?。ㄋ模└砂途　「砂途置擅?，每年7～9月生長(cháng)在馬尾松樹(shù)下。這種菌沒(méi)有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，故俗稱(chēng)為牛牙齒菌。 干巴菌剛出土呈黃褐色，老熟時(shí)呈黑褐色。肉質(zhì)堅硬、干燥、含有鈣、蛋白質(zhì)、硫胺素等營(yíng)養成分，有酷似腌牛肉干的濃郁香味。腌牛肉干當地百姓稱(chēng)為干巴，因而此菌得名干巴菌?！　「砂途擞诔词?，葷素均宜。素炒時(shí)，將此菌撕為細絲洗凈，配加青椒絲、蒜米和佐料，炒熟即成。此菜異香撲鼻，沁人心肺，放在口中甘甜清香，耐人尋味，增加食欲?！　∪澇锤砂途?，是將洗凈的菌絲浸放雞蛋清后，在油鍋中滑一遍，再配上火腿絲、燈籠辣絲，放入甜、咸醬油、味精等佐料煸炒，炒后盛于盤(pán)中，淋上少許芝麻油，這道加了火腿煸炒的菜肴，具有火腿和菌的鮮香味道。 　?。ㄎ澹┡８尉　∨８尉桥８尉坪退伤８尉频日婢慕y稱(chēng)，除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部份品種均可食用。云南牛肝菌資源豐富，其中著(zhù)名的有白、黃、黑等優(yōu)良牛肝菌可供食用。白牛肝菌，生長(cháng)于海拔900米～1200米之間的松櫟混交林中，或砍伐不久的林緣地帶。生長(cháng)期為每年5月底至10月中，雨后天晴時(shí)生長(cháng)較多，易于采收。黑牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養豐富，云南各族人民群眾都喜歡采集鮮菌烹調食用。此外，還可切片干燥，加工成各種小包裝的黑牛肝菌，用來(lái)配制湯料或做醬油浸膏。白牛肝菌1973年開(kāi)始出口，銷(xiāo)往西歐各國。近年來(lái)黃黑牛肝菌也開(kāi)始出口。 　?。┣囝^菌 　　青頭菌主要生長(cháng)在樹(shù)林中的草叢中，每年6～9月出茹。剛出土時(shí)有點(diǎn)像球形，以后逐漸展開(kāi)呈扁圓形。菌帽質(zhì)地堅固，呈青綠色。菌肉色白質(zhì)嫩，香氣芬芳，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫、胺素等多種營(yíng)養成分?！　。ㄆ撸┗⒄凭　』⒄凭L(cháng)于高山懸崖的草叢深處，云南只有楚雄彝族自治州和麗江地區的少數地方生長(cháng)。這種菌無(wú)蓋無(wú)柄，在菌體上長(cháng)滿(mǎn)一層纖細的茸毛，呈黃褐色，并有明顯的黑色花紋，形同虎爪，因此得名?！　』⒄凭某苑ㄊ菍⑾磧舻幕⒄凭袨榇纸z與綠豆芽、脊肉絲一起入鍋，配加佐料炒熟，再淋上熟雞油，即成“銀牙肉絲虎掌菌”。此菜芳香撲鼻，滋味特殊，是食用菌菜肴中的上乘?！　。ò耍┭蚨蔷　⊙蚨蔷窃颇溪氂械氖秤镁?，產(chǎn)于麗江地區和迪慶藏族自治州。菌肉細嫩，食味香甜鮮美而富有營(yíng)養，暢銷(xiāo)國內外。羊肚菌表面呈黑綠色網(wǎng)狀，為橢圓形，略似羊肚，故得其名。 　?。ň牛┖镱^菌 　　猴頭菌是一種珍貴的食用菌，我省東北和西北部山區均有出產(chǎn)。每年八九月久雨初晴之際，是猴頭菌的盛產(chǎn)季節。在深山密林中潮濕溫和、空氣流通的地方，一只只毛茸茸的猴頭菌寄生在樺、櫟等樹(shù)干上。色白并帶有淡黃或粉紅色，遠望頗似一只只乖巧機靈的金絲猴，故得名猴頭菌。 猴頭菌營(yíng)養豐富，含有多肽及糖類(lèi)、人體所需要的多種維生素，有增強細胞活力、抗癌、美容健體等功能。猴頭菌菌肉脆炒、葷炒、清燉、蒸煮等，是難得的珍饈。 ?。ㄊ├先祟^　　老人頭,菌體潔白細嫩、鮮脆可口。含有豐富的蛋白質(zhì)氨基酸、維生素和鈣。云南野生菌　　老人頭菌,又名仙人頭，老人頭菌肉質(zhì)細膩糯滑，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚(yú)媲美，故被譽(yù)為“植物鮑魚(yú)”，老人頭菌富含植物蛋白、礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是氨基酸品種比較齊全，它還富含年輕態(tài)因子。中醫認為：此菌有補脾益腎、滋陰壯陽(yáng)、理氣排毒、健骨強身的功效，可治氣血兩虧、神疲乏力、腰膝酸軟、面色無(wú)華等中老年易得之癥。野生菌都有點(diǎn)貴的，其中略貴的應該是羊肚菌，不知道能否對你有幫助。


    野生老人頭菌
    

    3，云南野生菌老人頭每年出幾次
    

    云南野生菌每年從7-9月開(kāi)始生長(cháng)，有些雨水充足的地方出得更早！一般一年只出一次！因為其他季節不適合野生菌的生長(cháng)！
    野生老人頭菌
    

    4，農村人一般在幾月份可以上山去采野生的蘑菇
    

    云南野生菌每年從7-9月開(kāi)始生長(cháng)，有些雨水充足的地方出得更早！一般一年只出一次！因為其他季節不適合野生菌的生長(cháng)！
    

    5，老人頭菌是松茸嗎 
    

    不一樣的菌類(lèi)，
    不是
    不是,是兩種磨菇
    不是~

    不是啊
    

    6，野生菌的種類(lèi)劃分
    

    






野生菌的種類(lèi)劃分1、雞樅菌雞樅菌是云南著(zhù)名野生菌品種，雞樅又名雞樅菌雞冢、雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，稱(chēng)之為菌中之王，其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細絲白類(lèi)似雞肉，故名雞樅。它含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質(zhì)、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營(yíng)養成分。雞樅中的氨基酸含量多達16種，含磷量高是雞樅的一大特點(diǎn)。雞樅吃法很多，雞樅經(jīng)過(guò)晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞樅、腌雞樅或油雞樅，可以貯存較長(cháng)時(shí)間。雞樅產(chǎn)季為每年的六至九月，多半生長(cháng)在未受污染的紅壤山林的半山坡上。2、白蔥菌白蔥菌菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有醬香味，可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上，單生或群生。大腿蘑營(yíng)養豐富，出口歐美、日本等國。據分析，100 g干品中含蛋白質(zhì)20.2 g，碳水化合物64.2 g，熱量338千卡，灰分4.0 g，Ca23 mg，P500 mg，Fe50 mg，核黃素3.68 mg。此外，其水提物對小白鼠肉瘤S-180的生長(cháng)有阻抑作用，對肉瘤S-180的抑制率為100%，對艾氏腹水癌的抑制率為90%。3、牛肝菌牛肝菌（又稱(chēng)“羊肝牛肝菌菌”）類(lèi)，是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱(chēng)，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。云南省牛肝菌類(lèi)資源豐富，主要有白、黃、黑、紅牛肝菌。白牛肝菌，又稱(chēng)美味牛肝菌，生長(cháng)于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中，或砍伐不久的林緣地帶，生長(cháng)期為每年五月底至十月中，雨后天晴時(shí)生長(cháng)較多，易于采收。白牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養豐富。云南省各族群眾采集鮮菌烹調食用。西歐各國也有食用白牛肝菌的習慣，除新鮮的作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來(lái)配制湯料或做成醬油浸膏，也有制成鹽腌品食用。云南省從一九七三年起出口白牛肝菌，銷(xiāo)往西歐。黃、黑、紅牛肝菌與白牛肝菌同科，食用方法相同，味道近似。牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿?？伤幱?，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養血和中、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。4、松茸菌基本簡(jiǎn)介松茸松茸（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）屬擔子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬。學(xué)名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語(yǔ)稱(chēng)“裕茂蘿”，是麗江地產(chǎn)菌類(lèi)中的山珍，有鮮貨和鹽漬兩種。菌蓋初為半球形，后展開(kāi)成傘狀，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于紅松、落葉松和油松林地。松茸在日本、歐洲享有高聲譽(yù)，被視為食用菌中的珍寶，被為“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向貴族和天皇進(jìn)貢的珍品之一，有“海里的鯡魚(yú)籽，陸地上的松茸”的說(shuō)法。在云南麗江納西族地區，松茸也是婚宴上的珍貴菜肴之一。形態(tài)特征子實(shí)體散生或群生。菌蓋直徑5-20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色，較密，彎生，不等長(cháng)。菌柄較粗壯，長(cháng)6-14CM，粗2-2.6CM；菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片，內實(shí)，基部稍膨大。菌環(huán)生于菌柄商埠，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。孢子呈白色；孢子無(wú)色，光滑，款橢圓形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。秋季生于松林或針闊混交林地上，群生或散生，有時(shí)形成蘑菇圈。營(yíng)養價(jià)值據分析，鮮松茸約含水分89.9%、粗蛋白17%、純蛋白8.7%，還含有豐富的維生素B1、B2、維生素C及維生素PP。許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲(chóng)等功效，還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素類(lèi)物質(zhì)較多，對改善更年期內分泌失調、性功能失調等癥狀有一定療效。松口蘑發(fā)酵菌體絲體水提液中菌絲體蛋白質(zhì)（TMP-B）在體外具有抑制腫瘤細胞增殖的作用。其子實(shí)體熱水提取物對小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌抑制率分別為91.8%和70%。5、干巴菌干巴菌又名松干巴菌毛菌，每年7～9月生長(cháng)在馬尾松樹(shù)下。這種菌沒(méi)有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，故俗稱(chēng)為牛牙齒菌。干巴菌剛出土呈黃褐色，老熟時(shí)呈黑褐色。肉質(zhì)堅硬、干燥、含有鈣、蛋白質(zhì)、硫胺素等營(yíng)養成分，有酷似腌牛肉干的濃郁香味。腌牛肉干當地百姓稱(chēng)為干巴，因而此菌得名干巴菌。干巴菌香味濃郁、肉質(zhì)堅韌，含有鈣、鐵、蛋白質(zhì)、硫胺素等營(yíng)養成分，因有一般酷似腌牛肉干的濃郁香味，而腌牛肉干群眾稱(chēng)為干巴，因而得名干巴菌。 6、青頭菌青頭菌青頭菌主要生長(cháng)在樹(shù)林中的草叢中，每年6～9月出茹。剛出土時(shí)有點(diǎn)像球形，以后逐漸展開(kāi)呈扁圓形。菌帽質(zhì)地堅固，呈青綠色和白色混合狀。菌肉色白質(zhì)嫩，香氣芬芳，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫、胺素等多種營(yíng)養成分。青頭菌含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2等營(yíng)養成分。一般人都適合食用，尤其適合有眼疾、肝火盛、憂(yōu)郁癥、癡呆癥患者食用。氣味甘甜，微酸，無(wú)毒；主治眼目不明，能瀉肝經(jīng)之火，散熱舒氣，婦人氣郁，服之最良。對急躁、憂(yōu)慮、抑郁、癡呆癥等病癥有很好的抑制作用。7、虎掌菌虎掌菌生長(cháng)于虎掌菌高山懸崖的草叢深處，云南只有楚雄彝族自治州和麗江地區的少數地方生長(cháng)。這種菌無(wú)蓋無(wú)柄，在菌體上長(cháng)滿(mǎn)一層纖細的茸毛，呈黃褐色，并有明顯的黑色花紋，形同虎爪，因此得名?；⒄凭w粗壯肥大、肉質(zhì)細嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營(yíng)養豐富。據分析測定，其干品含17種氨基酸，其中有占總量41.46%的7種人體必需氨基酸，以及11種礦物質(zhì)和微量元素?；⒄凭云轿陡?，有追風(fēng)散寒、舒筋活血之功效，民間也用其作壯陽(yáng)之用，有降低血中膽固醇的作用。8、羊肚菌羊肚菌羊肚菌產(chǎn)于青藏高原甘孜地區、大理地區、麗江地區和迪慶藏族自治州。菌肉細嫩，食味香甜鮮美而富有營(yíng)養。羊肚菌表面呈黑綠色網(wǎng)狀，為橢圓形，略似羊肚，故得其名。據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此，有人認為是“十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源”，并有“素中之暈”的美稱(chēng)。人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營(yíng)養上顯得格外重要，所以被稱(chēng)之為“必需氨基酸”。另外，據測定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。9、猴頭菌簡(jiǎn)介猴頭菌是猴頭菌一種珍貴的食用菌，我省東北和西北部山區均有出產(chǎn)。每年八九月久雨初晴之際，是猴頭菌的盛產(chǎn)季節。在深山密林中潮濕溫和、空氣流通的地方，一只只毛茸茸的猴頭菌寄生在樺、櫟等樹(shù)干上。色白并帶有淡黃或粉紅色，遠望頗似一只只乖巧機靈的金絲猴，故得名猴頭菌。猴頭菌營(yíng)養豐富，含有多肽及糖類(lèi)、人體所需要的多種維生素，有增強細胞活力、抗癌、美容健體等功能。猴頭菌菌肉脆炒、葷炒、清燉、蒸煮等，是難得的珍饈。形態(tài)子實(shí)體形狀似猴子的頭，故名猴頭。新鮮時(shí)白色，干燥后變?yōu)榈稚?，塊狀，直徑3.5～10cm，基部狹窄。除基部以外，均密布肉質(zhì)針狀的刺，刺伸直而發(fā)達，下垂，長(cháng)1～3cm，直徑1～2mm，刺表布以子實(shí)層，顯微鏡下觀(guān)察，孢子囊近球形或球形，透明無(wú)色，壁表平滑。10、老人頭老人頭菌老人頭，菌體潔白細嫩、鮮脆可口。含有豐富的蛋白質(zhì)氨基酸、維生素和鈣。老人頭菌，又名仙人頭、大腳菇、雞樅他爹，老人頭菌肉質(zhì)細膩糯滑，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚(yú)媲美，故被譽(yù)為“植物鮑魚(yú)”，老人頭菌富含植物蛋白、礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是氨基酸品種比較齊全。中醫認為：此菌有補脾益腎、滋陰壯陽(yáng)、理氣排毒、健骨強身的功效，可治氣血兩虧、神疲乏力、腰膝酸軟、面色無(wú)華等中老年易得之癥。11、塊菌基本介紹黑松露俗稱(chēng)黑松露，黑松露是一種著(zhù)名的野生食用菌，它的樣子看起來(lái)有點(diǎn)像外表披了層黑色荔枝皮的馬鈴薯，有時(shí)也稱(chēng)塊菌。黑松露一生都生長(cháng)地下，地表通?？床坏浇z毫痕跡，但一些嗅覺(jué)靈敏的動(dòng)物卻能準確地找到它們，在每年十一月至來(lái)年二月這段黑松露收獲的季節，被稱(chēng)為松露獵人的采集者會(huì )帶上受過(guò)專(zhuān)門(mén)訓練的狗上山去采集黑松露。黑松露產(chǎn)量很少，全世界僅見(jiàn)野生分布于阿爾卑斯山脈南段和喜馬拉雅山脈的東南地區。食用黑松露在歐洲已有2000多年的歷史，其中以法國、意大利、西班牙最為盛行。黑松露是一款特別適合成年男女日常養身的品種。中國西南藏族、彝族等少數民族地區，民間用黑松露泡酒、煲湯來(lái)增強身體抵抗力，或用于男性性功能、前列腺以及女性月經(jīng)相關(guān)方面的調理等，功效卓越。營(yíng)養價(jià)值現代科學(xué)研究數據顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類(lèi)、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營(yíng)養保健價(jià)值。其中雄性酮有助陽(yáng)、調理內分泌的顯著(zhù)功效；鞘脂類(lèi)化合物在防止老年癡呆、動(dòng)脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性；多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用于保健養身。已有研究將其作成濃縮粉，裝入膠囊，吸收效果更好。12、竹蓀干竹蓀拼音：zhú sūn英文名：Netted Stinkhorn別名：竹參、竹笙、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類(lèi)，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi)，整個(gè)菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱(chēng)為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營(yíng)養豐富，自古就列為“草八珍”之一。吃野生菌應當注意以下幾點(diǎn)1、不要采自己不熟悉的菌類(lèi)，尤其是顏色鮮艷的菌子。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。2、采來(lái)的野生菌不要全放在一起炒，因為種類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應，沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。加工的時(shí)候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟一下，把毒性減低，以減少中毒發(fā)生的可能性。3、去市場(chǎng)買(mǎi)菌時(shí)，最好買(mǎi)曾吃過(guò)的，沒(méi)發(fā)生任何危險的菌子，買(mǎi)來(lái)后應炒熟炒透后再吃。4、吃菌時(shí)不要喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì )與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌時(shí)最好不要飲酒。5、吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)癥狀應立即前往醫院治療，萬(wàn)一來(lái)不及就醫，應立即采用簡(jiǎn)易的方法和容易找到的藥物，進(jìn)行催吐、洗胃、導瀉或灌腸等處理，盡快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后，還要盡快轉送醫院診治。


    

    7，老人頭菌的介紹 
    

    老人頭菌：又名仙人頭，老人頭生長(cháng)在海拔1200米以上，松杉木、油杉等針葉林中陰濕疏松的地上，稀有陽(yáng)光照射且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見(jiàn)。老人頭菌肉質(zhì)細膩糯滑，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚(yú)媲美，故被譽(yù)為“植物鮑魚(yú)”。
    

    8，老人頭菌是什么 
    

    簡(jiǎn)介：
老人頭菌，學(xué)名棗梭柄乳頭蘑，也叫植物鮑魚(yú)，菌體肥大，肉質(zhì)潔白細嫩。對生長(cháng)環(huán)境挑剔，只在海拔1500米以上的針葉林中有少量生長(cháng)。它名字有趣，藥理功能也顯著(zhù)，補脾益腎，滋陰壯陽(yáng)；口感脆嫩，好似鮑魚(yú)。中文別名為紗羅包、松苞菇(云南)、羅漢菌(四川)、松杉苞、梭柄乳頭蘑。產(chǎn)季為每年5月中旬到次年1月初，出菇高峰期為8月、9月、10月。

形態(tài)特征：
老人頭菌子實(shí)體大型。菌蓋寬7-20cm，初扁半球形，后伸展近扁平，白色至灰白色， 有時(shí)帶灰褐色，光滑，發(fā)亮，粘，邊緣內卷并附著(zhù)菌幕殘片。菌肉白色，肥厚。該菌多生于海拔1200米以上，松、杉木、油杉等針闊葉林中陰濕疏松的地上，尤其在有稀疏陽(yáng)光照射、且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見(jiàn)，單生至群生。該菌潔白細嫩、鮮脆可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、兒礦特質(zhì)及維生素。

分布地區：
黑龍江、四川、貴州、云南、西藏等針葉林區。云南產(chǎn)地在麗江、永勝、大理、騰沖等滇西北、滇西一帶，宣威、羅平、彝良、昭通等滇東北一帶，紅河、墨江、新平、綠春等滇南一帶均廣為分布。
    

    9，老人頭菌和塊菌有什么區別 
    

    老人頭菌和塊菌是兩種不同的食用菌。塊菌是腹菌，生長(cháng)在地底下。和馬鈴薯樣子相似，但是很堅實(shí)，表皮深褐色至黑色。老人頭是云南、四川一帶對未開(kāi)傘的梭柄蜜環(huán)菌的俗地稱(chēng)呼。由于它個(gè)頭像老人的頭型而稱(chēng)之，也是形象的。都是美味的食用菌。
    老人頭菌和塊菌有什么區別　　塊菌是一類(lèi)地下真菌，老人頭菌生長(cháng)在松杉木、油杉等針葉林中陰濕疏松的地上，稀有陽(yáng)光照射且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見(jiàn)?！　K菌是一類(lèi)地下真菌，主要食用種為黑孢塊菌，夏塊菌和白塊菌三種。其半人工栽培的方法也相同。栽培程序為培育樹(shù)苗→人工接種形成感染苗→感染苗移栽→翻根修整等管理→5～7年開(kāi)始形成子實(shí)體。子實(shí)體可持續成形20～30年?！　±先祟^菌，學(xué)名棗梭柄乳頭蘑，也叫植物鮑魚(yú)，菌體肥大，肉質(zhì)潔白細嫩。對生長(cháng)環(huán)境挑剔，只在海拔1500米以上的針葉林中有少量生長(cháng)。它名字有趣，藥理功能也顯著(zhù)，補脾益腎，滋陰壯陽(yáng)；口感脆嫩，好似鮑魚(yú)。中文別名為紗羅包、松苞菇(云南)、羅漢菌(四川)、松杉苞、梭柄乳頭蘑。產(chǎn)季為每年5月中旬到次年1月初，出菇高峰期為8月、9月、10月。
    

    10，什么樣的老人頭菌不能吃了 
    

    對照法：借助適合于當地使用的彩色蘑菇圖冊，逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個(gè)很好的方法。 2.看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長(cháng)一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(huán)（像穿了超短裙一樣）。無(wú)毒蘑菇很少有菌環(huán)。 3.觀(guān)顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無(wú)毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。 4.聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無(wú)毒蘑菇為苦杏或水果味。 5.看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無(wú)毒的分泌物清亮如水，個(gè)別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。 如果沒(méi)有把握確定蘑菇是無(wú)毒的，千萬(wàn)不要食用，如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時(shí)采取催吐、洗胃、導瀉等有效措施進(jìn)行處理,并及時(shí)送醫院診治
    簡(jiǎn)介：??老人頭菌，學(xué)名棗梭柄乳頭蘑，也叫植物鮑魚(yú)，菌體肥大，肉質(zhì)潔白細嫩。對生長(cháng)環(huán)境挑剔，只在海拔1500米以上的針葉林中有少量生長(cháng)。它名字有趣，藥理功能也顯著(zhù)，補脾益腎，滋陰壯陽(yáng)；口感脆嫩，好似鮑魚(yú)。中文別名為紗羅包、松苞菇(云南)、羅漢菌(四川)、松杉苞、梭柄乳頭蘑。產(chǎn)季為每年5月中旬到次年1月初，出菇高峰期為8月、9月、10月。形態(tài)特征：??老人頭菌子實(shí)體大型。菌蓋寬7-20cm，初扁半球形，后伸展近扁平，白色至灰白色， 有時(shí)帶灰褐色，光滑，發(fā)亮，粘，邊緣內卷并附著(zhù)菌幕殘片。菌肉白色，肥厚。該菌多生于海拔1200米以上，松、杉木、油杉等針闊葉林中陰濕疏松的地上，尤其在有稀疏陽(yáng)光照射、且有落葉覆蓋的緩坡上更為常見(jiàn)，單生至群生。該菌潔白細嫩、鮮脆可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、兒礦特質(zhì)及維生素。分布地區：??黑龍江、四川、貴州、云南、西藏等針葉林區。云南產(chǎn)地在麗江、永勝、大理、騰沖等滇西北、滇西一帶，宣威、羅平、彝良、昭通等滇東北一帶，紅河、墨江、新平、綠春等滇南一帶均廣為分布。
    

    11，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲(chóng)夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中，這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類(lèi)，所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi)，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營(yíng)養，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi)，在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一，同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛(ài)分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi)，在當地也是出口品質(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi)，而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的，因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀(guān)非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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