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    藍色野生菌,野生菌經(jīng)熱水燙或煮后變成藍色是否有毒

    野生菌經(jīng)熱水燙或煮后變成藍色是否有毒基本可以確定是有毒的!放老禁發(fā)有顏色就有毒再看看別人怎么說(shuō)的。2,野生菌經(jīng)熱水燙或煮后變成藍色是否有毒基本可以確定是有毒的!3,野生松菌有點(diǎn)藍色的東……

    1,野生菌經(jīng)熱水燙或煮后變成藍色是否有毒

    基本可以確定是有毒的!
    放老禁發(fā)有顏色就有毒再看看別人怎么說(shuō)的。

    藍色野生菌

    2,野生菌經(jīng)熱水燙或煮后變成藍色是否有毒

    基本可以確定是有毒的!

    藍色野生菌

    3,野生松菌有點(diǎn)藍色的東西是什么啊還能吃嗎

    不能吃。。。
    你好!只要是彩色的都不能吃為了自己健康不要冒這個(gè)險我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~

    藍色野生菌

    4,新鮮野生菌為什么會(huì )變藍

    如果是野生的那么考慮,是你把它采下來(lái),以后跟空氣發(fā)生了化學(xué)反應,這種是很危險的,就不要再吃了。

    5,如何辨別野生菌是否有毒

    1.聞氣味。毒菌往往有幸辣、惡臭及苦味,云南野生菌則有菌固有的香味,無(wú)異味。 2.觀(guān)外形。一般毒菌的顏色比野生菌鮮艷,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn),柄上有環(huán)和托。 3.變色試驗。用蔥白在菌蓋上擦一下,如果蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器會(huì )變黑色,遇蔥會(huì )變藍色或褐色。 4.牛奶試驗。將少量新鮮牛奶放在菌表面,如果牛奶在菌表面發(fā)生結塊現象,則可能有毒。中毒原因: 1).誤食有毒菌類(lèi)。常見(jiàn)的野生菌有上百種,但能食用的只有三四十種,比如有一種極像青頭菌的有毒菌,就?;祀s在能食用的青頭菌種,人吃后悲劇自然就不可避免的發(fā)生。 2).加工環(huán)節出現失誤。如果沒(méi)有炒熟或炒菌的鍋上沾有了沒(méi)有炒熟的菌,食用后就可能中毒。 3).野生菌生長(cháng)的地方出現污染。
    我剛采了些馬皮包外面是棕色里面是白色的不知道能食用不

    6,北極蝦的籽為什么是藍色的

    不是藍色是深綠色野生北極蝦一般會(huì )在夏末和秋季的時(shí)候交配,幾乎所有的雌性野生北極蝦都會(huì )被受精,一個(gè)中等大小的雌野生北極蝦可以攜帶1700個(gè)受精卵。最開(kāi)始的時(shí)候蝦籽是位于野生北極蝦的頭部,這時(shí)的北極蝦籽剛剛發(fā)育,煮熟后成橘紅色,此時(shí)的北極蝦籽的脂肪量比較高,味道非常鮮美。幾個(gè)月的發(fā)育過(guò)后,北極蝦籽會(huì )移到北極蝦的腹部,一直依附在雌野生北極蝦的腹肢上,此時(shí)的北極蝦籽是深綠色的,煮熟之后呈偏橘紅色,隨著(zhù)北極蝦籽慢慢的發(fā)育,煮熟后的北極蝦籽開(kāi)始呈黃色,蝦籽的體積也比之前要大一些。當北極蝦籽慢慢發(fā)育,開(kāi)始出現小黑點(diǎn)的時(shí)候,就預示著(zhù)北極蝦籽里面的小蝦開(kāi)始孵化了,兩個(gè)月之后,這些北極蝦籽就會(huì )完全離開(kāi)母蝦,獨自生活去。蝦籽中一般蛋白質(zhì)含量比較高,而且含有蝦青素,營(yíng)養豐富,吃起來(lái)也是香香的呢~所以大家放心大膽的吃,南方還有將蝦籽專(zhuān)門(mén)收集起來(lái)做蝦籽撈面的呢,一樣的鮮美無(wú)比。

    7,藍色一次性外科口罩正反面如何區分

    1、按顏色區分,藍色面為正面朝外,白色面為反面朝內貼著(zhù)嘴鼻;2、按材質(zhì)區分,用手摸起來(lái)有摩擦感的是正面,有質(zhì)感比較光滑的是反面。3、按鼻夾處的金屬條區分,有金屬條的是正面,沒(méi)有金屬條的是反面。4、按折痕區分:折痕向下的是正面,折痕向上的反面。5、按線(xiàn)頭區分:帶線(xiàn)頭的是正面,沒(méi)有線(xiàn)頭的是反面??谡钟姓疵嬷?,戴反了就會(huì )失去濾菌功能。那如何區分一次性外科口罩(藍色)正反面呢?按顏色區分:顏色較深的藍色面為正面,顏色較淺的白色面為反面。我們戴口罩的時(shí)候,一定要口罩的反面朝內貼近自己皮膚,口罩的正面朝外,大家千萬(wàn)別戴錯了。按材質(zhì)區分:一般用手摸起來(lái)有摩擦感的是正面,而有質(zhì)感比較光滑的則是反面。在設計口罩時(shí),光滑面一般都采用了防水設計,而粗糙面更注重透氣。因為在佩戴口罩時(shí),一定要要注意正反,否則會(huì )帶來(lái)不適,比如讓眼鏡起霧等。按口罩內鼻夾處的金屬條區分:有鼻夾金屬條的一面是正面,沒(méi)有金屬條的是反面。按折痕區分:通過(guò)折痕來(lái)進(jìn)行區分,折痕向上的一側是內面,反之則是外面。按線(xiàn)頭區分:帶線(xiàn)頭的那一面是外面,反之,沒(méi)有線(xiàn)頭的那一面是反面。區別了口罩的正反面,我們就要區分口罩的上下了,一次性口罩上面都會(huì )有一根很細的可彎折的金屬條,有金屬條的一端是口罩的上方,大家不要戴反了就尷尬了。提醒大家的是,區分一次性外科口罩正反面后,掌握佩戴口罩的正確方法也很重要,特別是要記住,一次性外科口罩正面是朝向外的,接觸面部的為反面,也就是顏色較淺的一面。除此之外,要注意帶有金屬條的部分應該在口罩的上方哦,不要戴反了。戴一次性外科口罩注意以下幾點(diǎn):1、佩戴一次性外科口罩前后必須清潔雙手,應依照包裝指示佩戴,包括固定緊口罩的系繩,讓口罩緊貼面部。一次性外科口罩同其他防塵口罩一樣,佩戴要注意口罩密閉性。如果口罩戴得太松,與臉面不貼合,空氣會(huì )從側面空隙中進(jìn)入,無(wú)法達到預防效果。2、一次性外科口罩佩戴時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),一般4小時(shí)就需要更換,否則長(cháng)時(shí)間呼吸不到新鮮空氣,會(huì )使自身抵抗能力下降。摘下口罩后應立即清洗面部及裸露的肌膚,注重個(gè)人衛生。

    8,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養,在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當地也是出口品質(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補療效,經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的,因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀(guān)非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    9,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜,屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營(yíng)養豐富,功能齊全,食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽(yáng)、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值,在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”,一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤(pán)中備用;2. 開(kāi)火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
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