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    普洱野生菌,昆明五和大成科技有限公司怎么樣

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    1,昆明五和大成科技有限公司怎么樣

    火燒干巴、宣威火腿、制過(guò)的梅子和李子、海棠果、脫水野生菌(牛干菌、雞縱)、石屏豆腐皮、普洱茶、豆茉糖(云南人叫豆面糖)、芝麻糖,甜白酒,云南十八怪,油雞縱,果脯等等
    還不錯,我們和他們公司合作過(guò)幾個(gè)項目,都做的挺好。

    普洱野生菌

    2,野生菌那里產(chǎn)最多是云南的普洱嗎

    從去年的農業(yè)產(chǎn)品統計上來(lái)看是云南的楚雄最多,楚雄的南華年年搞野生食用菌節。還有玉溪的易門(mén)也在年年搞野生食用菌節。

    普洱野生菌

    3,怎么辨別菌子有不有毒

    不知道你是那的人??!我是普洱的!我們這吃的野生菌有好多種!除了平時(shí)知道的一般別的菌都不會(huì )采。顏色過(guò)鮮,毛過(guò)多,還有沒(méi)蟲(chóng)子會(huì )吃的菌一般不采。有蟲(chóng)吃表示沒(méi)毒。羊肝菌有好多種~~都是硬硬的,帽子跟腳根色會(huì )不同,腳根要粗一些的。
    你好!顏色越鮮艷越有毒?。。。?!如果對你有幫助,望采納。

    普洱野生菌

    4,云南女士撿到大型野生菌云南遍地都有野生菌嗎

    現在不只有野生動(dòng)物,還有野生植物,野生植物一般都是在野外那種草叢里面自然生長(cháng)的,如果不仔細發(fā)現,可能還發(fā)現不了。生長(cháng)在農村里面的孩子應該都見(jiàn)過(guò),一般到下雨過(guò)后你會(huì )發(fā)現那些樹(shù)林里面會(huì )長(cháng)了很多那種小蘑菇,不過(guò)那種蘑菇是野生的,不一定能吃,可能還有的有毒,所以一定要注意,不要去吃不認識的蘑菇。一,云南女士撿到大型野生菌進(jìn)入雨季,云南景東縣野生菌如“春筍”般冒出。7月2日,云南普洱景東縣公安局一工作人員連續兩天撿到五朵大型野生牛肝菌。最大一朵野生牛肝菌的重量達到了2.8公斤。其實(shí)一般像這種野生植物的話(huà),都是雨后才會(huì )長(cháng)出來(lái),特別是在夏季,因為溫度比較高,適合這些植物的生長(cháng),也不一定非說(shuō)是到處可以撿到??吹竭@次云南女士,她是一位民警,在上班的路上發(fā)現的大型的野生菌,據說(shuō)這也是她第一次見(jiàn)到這么大的,可想而知,這個(gè)菌菇不是一點(diǎn)大。云南確實(shí)遍地都有野生菌,但是這些野生菌的時(shí)候一定要小心,要分辨出哪些是有毒的,哪些無(wú)毒的?不然被人們食用到人體之后會(huì )發(fā)生中毒事件,那么就很可悲了。不管怎么樣?像這種野生菌的話(huà),吃之前一定要用高溫過(guò)一下水消一下毒,而且不要盲目的去食用些野生菌,畢竟這些野生菌是野生的,誰(shuí)也無(wú)法判斷會(huì )不會(huì )有毒。二,云南遍地都有野生菌在云南遍地都有野生菌,特別是在下雨過(guò)后,隨處可以見(jiàn)到。大家一定要有一點(diǎn)常識性,不要見(jiàn)到野生菌,就覺(jué)得那是可以吃的,可以做菜的。如果沒(méi)有人搞過(guò),也不知道這到底是屬于哪一種野生菌,就不要去碰它,讓它自己腐爛化成肥料。要是真有人食用了之后中毒了,又有人會(huì )說(shuō)沒(méi)有提醒怎么怎么之類(lèi)的,所以一定要有一點(diǎn)常識。

    5,云南什么地方產(chǎn)食用菌

    玉溪的峨山 易門(mén) 云南紅河州
    http://www.dayizhongguo.com/Index.shtml這個(gè)是網(wǎng)址,比較齊全 很完整的介紹了云南野生菌的情況
    普洱市區也有種植 規模也不小 (香菇)
    楚雄的最多??!好多日本商人還專(zhuān)門(mén)跑到勤豐營(yíng)那里買(mǎi)大批的松茸,其它菌類(lèi)也產(chǎn)的較多~~
    我是云南香格里拉的,我知道我們哪兒產(chǎn)"松茸",而且香個(gè)里拉就有個(gè)"松茸"交易市場(chǎng).好象麗江也有的.
    楚雄比較多!我是做物流的,我們運輸的很多野生菌、鮮塊菌、松茸都是從那里來(lái)的!
    峨山啊 

    6,麗江有當地特色的東東有哪些

    銀器、東巴文字的紀念品等,在古城里都可以買(mǎi)到,要砍價(jià)。
    麗江旅游特產(chǎn)主要是普洱茶,銀器玉石,木刻木雕,皮毛皮包,披肩圍巾等手工制品。普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性相對其它茶更溫和,暖胃不傷胃,還可以降血脂,老人更宜飲普洱茶,因為普洱能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化,麗江作為云南的重要交易地點(diǎn),懂行的人買(mǎi)的兩百塊的普洱,在其它城市也值上千塊了;
    你好:麗江古城里面可以買(mǎi)到,像陀螺,披肩,東巴飾品,木雕,銀器等等,祝你旅游愉快
    麗江最有特色的要數當地的木雕,民族娃娃飾品,螺旋藻,野生菌。束河古鎮有一家木雕店,感覺(jué)還不錯,好像叫“原始人”,在四方聽(tīng)音的邊上。螺旋藻要數綠A和天程牌質(zhì)量最好,野生菌中美味牛肝菌和繡球菌,還有虎掌菌,灰樹(shù)花是當地的特色菌類(lèi),一般淘寶網(wǎng)上更便宜。

    7,云南有什么好吃的山珍

    云南各地特色小吃  昆明:過(guò)橋米線(xiàn)、雞絲涼面、豆花米線(xiàn)、汽鍋雞、竹蟲(chóng)、野生菌、呈貢寶珠梨  玉溪:涼米線(xiàn)、銅鍋魚(yú)、冰稀飯、鱔魚(yú)米線(xiàn)、通海涼糕、冬瓜蜜餞  楚雄:野生菌、彝族菜  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚(yú)、洱海海菜、耙肉餌絲  麗江:麗江粑粑、酥油茶   迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(類(lèi)似于乳酪)  西雙版納:傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果  保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炒餌塊)、騰沖餌絲  德宏:傣族菜、熱帶水果  昭通:天麻燉雞  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特別)、蒸餌絲、浸梨  文山:三七燉雞、酸湯雞、野生菌  紅河:蒙自過(guò)橋米線(xiàn)、石屏豆腐  普洱:野菜、民族菜、米干(有點(diǎn)像米線(xiàn))、雞豆腐  臨滄:拉祜烤肉、雞肉爛飯、豬血米線(xiàn)、炒青茶、稀豆粉米線(xiàn)  怒江:琵琶肉、咕嘟飯、石板粑粑
    用料 土雞 1000克 野生菌湯包 1份 生姜 3-4片 云南野生菌山珍煲的做法 我這里用的是搭配好的野生菌湯料包,里面有野生羊肚菌、野生松茸、野生黃牛肝菌、野生黑雞樅菌、野生織金竹蓀、高原姬松茸、高原蟲(chóng)草花、野生菌粉包。菌包泡發(fā)方法把野生菌食材包水中泡兩三分鐘,清洗干凈即可燉煮。如果想多泡發(fā)一下的親們,記得先沖洗干凈后再泡,泡發(fā)2-3小時(shí)即可,燉煮記得把泡發(fā)菌的水加入一起燉煮。(不要浪費了,營(yíng)養都在里面了)1.主料500克-1000克土雞(或排骨、鴿肉、鴨肉、筒子骨均可)。2.肉類(lèi)飛一道水撈起來(lái)備用。3.將泡發(fā)好的野生菌和肉類(lèi)一起放入鍋中,加入2片生姜、2-3升的水(或泡發(fā)野生菌的水)先大火轉至小火燉煮1個(gè)半小時(shí)左右即可。4.燉好起鍋前加入野生菌粉包和適量食鹽即可食用。一鍋珍羞美味就這么簡(jiǎn)單完成了,香濃的菌湯。讓你不出戶(hù)就可以品嘗到云南大山的味道!

    8,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養,在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當地也是出口品質(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補療效,經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的,因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀(guān)非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    9,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜,屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營(yíng)養豐富,功能齊全,食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽(yáng)、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值,在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”,一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí);將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí),加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤(pán)中備用;2. 開(kāi)火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
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