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    買(mǎi)正宗三七,就上三七通
    當前位置:首頁(yè)/野生菌> 可食野生菌菇圖片,圖片中的是什么蘑菇野生的可以食用就是不知其學(xué)名

    可食野生菌菇圖片,圖片中的是什么蘑菇野生的可以食用就是不知其學(xué)名

    圖片中的是什么蘑菇野生的可以食用就是不知其學(xué)名反正不要吃。我們那叫松樹(shù)菇,可以吃,像什么韭菜辣椒都可以作為輔料來(lái)做這種蘑菇的,煮面條做湯也可以的,味道很鮮的野磨菇品種繁雜,能知是否可食用就行了。不搞專(zhuān)業(yè)沒(méi)必要弄清學(xué)名。2,如圖所……

    1,圖片中的是什么蘑菇野生的可以食用就是不知其學(xué)名

    反正不要吃。
    我們那叫松樹(shù)菇,可以吃,像什么韭菜 辣椒都可以作為輔料來(lái)做這種蘑菇的,煮面條 做湯也可以的 ,味道很鮮的
    野磨菇品種繁雜,能知是否可食用就行了。不搞專(zhuān)業(yè)沒(méi)必要弄清學(xué)名。

    可食野生菌菇圖片

    2,如圖所示長(cháng)在楊樹(shù)四周的白蘑菇叫啥名字人可以食用嗎

    看圖片好像是平菇。但是看不到背面的菌摺,不好確定。如果是平菇是可以食用的。但是對于野生蘑菇食用需謹慎。
    一般只有長(cháng)在槐樹(shù),洋槐樹(shù),榆樹(shù)周?chē)氖秤镁梢允秤?,其他最高不要食?/section>
    好像是毒蠅鵝膏菌,不能吃有毒
    別亂吃,小心中毒。
    看圖片好像是平菇。但是看不到背面的菌摺,不好確定。如果是平菇是可以食用的。但是對于野生蘑菇食用需謹慎。

    可食野生菌菇圖片

    3,求圖中蘑菇名字及是否可食用

    可以吃,這是白蘑菇,屬于草蘑的一種。它多數生長(cháng)在楊樹(shù)葉下,沙棘樹(shù)下,或者草叢中,是很好吃的蘑菇,我們農村經(jīng)常采到這種蘑菇,晾干后吃味道不錯,比松樹(shù)蘑菇好吃,比小草蘑菇味道稍微差些,但是野生的菌類(lèi)營(yíng)養價(jià)值很高,多吃有益健康。 山上采的蘑菇最好要晾干吃,吃濕的蘑菇容易中毒,農村有人吃濕的野生蘑菇中毒的,即全家人頭暈嘔吐。如果非要吃新鮮的野生蘑菇,那就開(kāi)水焯一下加點(diǎn)白菜吃,白菜有解毒功效。
    <a target="_blank">http://blog.163.com/lion558/blog/static/7146732006727076211/</a> 這里有,樓上的打不開(kāi)的.所以分給我

    可食野生菌菇圖片

    4,有哪些野生蘑菇可食用最好附圖說(shuō)明謝謝

    野生蘑菇
    將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿,無(wú)毒的分泌物清亮如水,個(gè)別為白色,菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。 毒蘑菇一般呈黃、粉紅、白、黑、綠。無(wú)毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無(wú)毒蘑菇為苦杏或水果味。 自采、賣(mài)買(mǎi)、自食野生蘑菇。此外,為了盡量減少中毒幾率,吃蘑菇時(shí)最好別喝酒,因為有些毒素在酒精作用下,會(huì )加重中毒癥狀。
    食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的通稱(chēng)為蘑菇,學(xué)名為雙孢蘑菇。從野生種類(lèi)中進(jìn)一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等,現已馴化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集,供銷(xiāo)于國內外市場(chǎng)。 草菇 香菇 銀耳 羊肚菌 雙孢菇 猴頭菇 金針菇 黑木耳 平菇
    可以食用的野生蘑菇圖片

    5,哪些野生蘑菇可以吃 能吃與不能吃的野生蘑菇介紹

    有些可以有些不行。 多半生長(cháng)在骯臟潮濕的地方;破爛之后,容易改變顏色; 用水浸泡之后,水像牛奶一樣混濁; 菌柄上同時(shí)有菌環(huán)和菌托,菌褶剖面為逆兩側形的蘑菇有毒。 大多數顏色鮮艷的蘑菇是有毒。但是有一些白蘑菇也是有毒的。 還要注意,熟透的、霉爛的、破損的或被小動(dòng)物啃食過(guò)的蘑菇,也不要采食。 我們可以把蘑菇中毒病例分成6種類(lèi)型: (1)胃腸中毒型:通常的中毒癥狀是強烈惡心、嘔吐,腹痛、腹瀉等,毒粉褶菌、臭黃菇和毛頭乳菇,黃粘蓋牛肝菌和粉紅枝瑚菌等毒蘑菇可引起此類(lèi)型中毒,已知有80余種。 (2)神經(jīng)精神型:已知有60余種。中毒癥狀是精神興奮,精神錯亂或精神抑制等神經(jīng)性癥狀。如毒蠅鵝膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻覺(jué)反應。 (3)溶血型:主要癥狀是在1-2天內發(fā)生溶血性貧血,癥狀是突然寒戰,發(fā)熱,腹疼頭疼,腰背肢體疼,面色蒼白,惡心,嘔吐全身虛弱無(wú)力,煩躁不安和氣促。此類(lèi)中毒癥狀主要由鹿花菌引起。 (4)肝臟損害型:引起這類(lèi)中毒有關(guān)的種約20余種。除上述已提到含毒肽、毒傘肽的種類(lèi)外,如環(huán)柄菇屬的某些種。 (5)呼吸與循環(huán)衰竭型:引起這種類(lèi)型的毒蘑菇主要是亞稀褶黑菇。死亡率較高。 (6)光過(guò)敏性皮炎型:我國目前發(fā)現引起此類(lèi)癥狀的是葉狀耳盤(pán)菌。
    目前國內野生蘑菇品種有上千種。不能吃的蘑菇品種數百種。所以這里是無(wú)法給你提供圖片的。

    6,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲(chóng)夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環(huán)菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類(lèi)已知的菌類(lèi)就有十幾萬(wàn)中,這種龐大的菌類(lèi)家族在自然界中存在,不僅有很高的生態(tài)價(jià)值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長(cháng)于青藏高原這個(gè)高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類(lèi),所以人們正在為拯救冬蟲(chóng)夏草這一種類(lèi)而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類(lèi),它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,富有多種營(yíng)養,在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效,在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價(jià)格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè),在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類(lèi),在我國是一種非常著(zhù)名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個(gè)共同生態(tài)體,這種菌也是我國非常著(zhù)名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價(jià)值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類(lèi)中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類(lèi)之一,同樣是營(yíng)養價(jià)值特別難得的一種菌,喜愛(ài)分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發(fā)現了它的價(jià)值,是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長(cháng)的純天然無(wú)污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類(lèi),在當地也是出口品質(zhì)最好的,雞油菌作為十大名貴菌類(lèi)的一種,同樣具有很高的食補療效,經(jīng)濟價(jià)值也是不用說(shuō)的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價(jià)值非常高的一種菌類(lèi),而且現在并沒(méi)有開(kāi)發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營(yíng)養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類(lèi)中獨一無(wú)二的,因為它的生長(cháng)居然需要長(cháng)時(shí)間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀(guān)非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    7,有毒蘑菇和可食用蘑菇圖片

    蘑菇因其味美并含有豐富的營(yíng)養價(jià)值,為人們所喜歡。不過(guò)在蘑菇中,也有一些是有毒的,對身體有害的。下面我們向大家介紹如何識別有毒蘑菇。 識別毒蘑菇 一看生長(cháng)地帶??墒秤玫臒o(wú)毒蘑菇多生長(cháng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上,有毒蘑菇往往生長(cháng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。 二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,采摘后易變色。 三看形狀。無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無(wú)輪,下部無(wú)菌托,有毒的菌蓋中央呈凸狀,形狀怪異,菌面厚實(shí)板硬,菌稈上有菌輪,菌托稈細長(cháng)或粗長(cháng),易折斷。 四看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈,無(wú)毒的分泌物清亮如水(個(gè)別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。 五聞氣味。無(wú)毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。 六是測試。在采摘野蘑菇時(shí),可用蔥在蘑菇蓋上擦一下,如果蔥變成青褐色,證明有毒,反之不變色則無(wú)毒。 七是煮試。在煮野蘑菇時(shí),放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒,變黃者無(wú)毒;大蒜或大米變色有毒,沒(méi)變色仍保持本色則無(wú)毒。 八是化學(xué)鑒別。取采集或買(mǎi)回的可疑蘑菇,將其汁液取出,用紙浸濕后,立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋,若紙變成紅色或藍色的則有毒。
    1、看其生長(cháng)的地方 一般可食的蘑菇生長(cháng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上,而有毒菇大都生長(cháng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。2、看長(cháng)相 有毒菇菌蓋顏色鮮艷,常帶有紅色或紫色斑點(diǎn),還有的是綠色、墨黑色、青紫色,有毒菇采摘后要變色;無(wú)毒菇大多為白色或茶褐色,有的呈黃色。3、聞味道 毒菇有酸、辣、苦、麻或其它惡腥味;而無(wú)毒菇卻有一種特殊香的味道。4、看蟲(chóng)咬狀 毒菇不會(huì )被小動(dòng)物咬傷或啃食;而無(wú)毒菇往往生蛆,小動(dòng)物都喜愛(ài)啃食。5、看分泌物 有毒菇破爛后,受傷部位流出的分泌物會(huì )變色并帶有辛辣味,無(wú)毒菇一般不變色。6、看浸泡的水 毒菇浸入水中后,水會(huì )像牛奶狀一樣的混濁;而無(wú)毒菇水浸后水仍然很清。7、用鹽酸或白醋鑒別 將蘑菇的汁液涂在白紙上,干后滴一點(diǎn)鹽酸或白醋,20分鐘后紙上呈現蘭色或立即變紅色者則是毒菇。8、試煮 在煮野蘑菇時(shí),可在容器內放幾根燈心草或一些大蒜或大米同煮,當蘑菇煮熱后,看燈心草變成綠色或紫綠色者,大蒜或大米變色者則是毒菇;燈心草變黃者,大蒜或大米仍保持本色者則無(wú)毒。
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