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                                    野生菌燉雞湯的做法，野菌子土雞湯怎么做如何做好吃 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    野生菌燉雞湯的做法，野菌子土雞湯怎么做如何做好吃 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 04:23
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    野菌子土雞湯怎么做如何做好吃可以私聊我~準備食材－土雞一只，野生菌子半斤，香菇，胡蘿卜，百合干－步驟－1.先將雞，胡蘿卜切塊，蘑菇洗好備用，用茶油把雞肉炒香放水在放菌子和胡蘿卜，干百合一起熬十五分鐘，出鍋時(shí)放鹽就可以了因為有菌子和蘿……
                
    
            
    

            
    



                
    1，野菌子土雞湯怎么做如何做好吃 
    

    可以私聊我~
    準備食材 －土雞一只，野生菌子半斤，香菇，胡蘿卜，百合干－ 步驟 －1.先將雞，胡蘿卜切塊，蘑菇洗好備用，用茶油把雞肉炒香放水在放菌子和胡蘿卜，干百合一起熬十五分鐘，出鍋時(shí)放鹽就可以了因為有菌子和蘿卜湯很甜！
    野生菌燉雞湯的做法
    

    2，野生菌屯雞湯怎么屯的 
    

    主料   土雞一只    野生菌三兩    輔料        老姜一兩    花椒15個(gè)    野生菌燉雞湯的做法步驟1. 雞殺后切小洗凈備用2. 由于野生菌是干的，一定要提前兩個(gè)小時(shí)發(fā)水，發(fā)菌水要留著(zhù)倒入雞湯3. 把雞放入鍋里水不要太多，沒(méi)過(guò)雞5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起來(lái)的血泡泡除去4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的雞湯里面5. 放入十幾顆花椒6. 倒入發(fā)好的野生菌和一些發(fā)菌水7. 大火煮沸后小火煮兩三個(gè)小時(shí)就可以了
    野生菌燉雞湯的做法
    

    3，野生菌燉雞的做法 
    

    野生菌燉雞的做法1. 雞殺后切小洗凈備用2. 由于野生菌是干的，一定要提前兩個(gè)小時(shí)發(fā)水，發(fā)菌水要留著(zhù)倒入雞湯3. 把雞放入鍋里水不要太多，沒(méi)過(guò)雞5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起來(lái)的血泡泡除去4. 姜拍了后放入除去泡泡煮沸的雞湯里面5. 放入十幾顆花椒6. 倒入發(fā)好的野生菌和一些發(fā)菌水7. 大火煮沸后小火煮兩三個(gè)小時(shí)就可以了
    準備材料：雞肉 500g、野生菌 250g、姜 適量、蒜 適量、花椒 適量、胡椒 適量、干辣椒 適量、油 適量、鹽 適量、玉米節 3個(gè)。一、第一步準備好食材：將準備好的野生菌用清水泡制7小時(shí)，洗干凈裝入碗中，雞肉剁成塊，如下圖所示。二、然后鍋里燒油七成熱，放入切好的雞塊，加鹽，姜，蒜，花椒，胡椒，干辣椒翻炒入味，如下圖所示。三、加適量的水，開(kāi)大火煮5分鐘左右在轉小火慢燉30分鐘左右，如下圖所示。四、接著(zhù)煮雞肉至六成熟，在放入野生菌慢燉20分鐘左右，如下圖所示。五、煮到雞肉熟透，再放入嫩玉米段煮3分鐘左右，如下圖所示。六、等待玉米熟后，然后關(guān)火，出鍋盛入碗中，這樣野生菌燉雞就做好了，如下圖所示。
    野生菌燉雞湯的做法
    

    4，催奶雞湯的做法有哪些
    

    雞肉具有較高的營(yíng)養價(jià)值尤其是農家小院里養的柴雞。而催奶雞肉的做法有兩種，一種可以選擇做雞湯，另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。奶雞肉的做法有兩種，一種可以選擇做雞湯，另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。雞湯的做法，把雞肉清洗干凈放入鍋中加入一定的調料，禁止放入辣椒。然后用小火慢燉，等到雞肉爛了就可以食用了。此外，做雞湯時(shí)可以放入胡蘿卜，這樣做出來(lái)的雞湯不僅具有豐富的蛋白質(zhì)還具有維生素，對寶媽的身體有很大的好處，而且有利于下奶。除此之外，做雞湯時(shí)還可以放入香菇、銀耳等其他的食物一起，效果更佳。蒸雞催奶的做法，首先是選材，選取一定量的雞肉、當歸以及枸杞，然后把調料撒在清洗干凈的雞肉上，放上當歸后放入鍋中，隔水進(jìn)行蒸。等雞熟了之后取出再用枸杞熬成的湯汁撒在雞的上面，然后就可食用了。選用合適配菜。做產(chǎn)婦下奶的雞湯，建議還是加一些配菜，不要僅有雞肉，因為產(chǎn)婦的飲食一般比較清淡，僅有雞肉的話(huà)，產(chǎn)婦估計吃起來(lái)也比較難以下咽，所以為了確保產(chǎn)婦能順利吃下這些食物，還是在雞湯里配一些豆腐、豆類(lèi)、白蘿卜、山藥、冬瓜等配菜，增加湯的口感，確保產(chǎn)婦能夠吃下這些食物?！　?/section>

    5，榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什么
    

    榴蓮剝去果肉吃掉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個(gè)小時(shí)。待湯濃肉爛時(shí)，調入鹽，加入枸杞，再煲半個(gè)小時(shí)即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。用榴蓮殼來(lái)煲雞湯,味兒非常細嫩爽口,是一款非常合適秋天養生食療的湯飲,就連在吃過(guò)成千上萬(wàn)湯飲的廣州人眼里也是一款肯定美味可口滋補養生的湯羹。榴蓮剝去果肉吃掉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個(gè)小時(shí)。待湯濃肉爛時(shí)，調入鹽，加入枸杞，再煲半個(gè)小時(shí)即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。很多人都喜歡用榴蓮殼來(lái)煮湯，特別是搭配雞肉一起煮湯，可謂是傳香千里，并且深受大眾的歡迎，就連平常一直不吃榴蓮的小伙伴，對榴蓮殼煮出來(lái)的湯都絲毫不抗拒。其實(shí)用榴蓮殼來(lái)煮湯并不會(huì )引起上火，相反，用榴蓮殼煮雞湯，還能起到滋補、去胃寒的效果，甚至吃榴蓮出現上火現象的話(huà)，還能用一些榴蓮殼煮水喝，有一定緩解火氣的效果。很多的女性朋友們都是寒性體質(zhì)。雞肉富含蛋白質(zhì)，喝雞湯能夠改善腹部寒冷、促進(jìn)體溫上升。而榴蓮殼可以活血散寒。故經(jīng)常痛經(jīng)的女性朋友們不妨一試。
    

    6，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱(chēng)羊肚菜，屬于子囊菌亞門(mén)盤(pán)菌綱、盤(pán)菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營(yíng)養豐富，功能齊全，食效顯著(zhù)。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽(yáng)、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價(jià)值和醫用價(jià)值，在美國被稱(chēng)為“陸地魚(yú)”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營(yíng)養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過(guò)晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時(shí)；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個(gè)小時(shí)，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤(pán)中備用；2. 開(kāi)火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤(pán)即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見(jiàn)方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會(huì )兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    

    7，金錢(qián)草雞湯的做法
    

    金錢(qián)草雞肫湯制作方法：材料金錢(qián)草干品50克  雞肫2只藥性金錢(qián)草甘、淡、平，歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)，主要作用有利水通淋、除濕退黃、解毒消腫，并且是治療結石的要藥；雞肫性味甘、平，有消食積、化結石、通淋之功效。配伍意義本方用小葉金錢(qián)草(金錢(qián)草有小葉、大葉之分)，與連內皮雞肫相配，攻中有補，攻補兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清熱利水等特佳功能，并能促進(jìn)食欲。對膽囊結石、膽管結石、腎結石，以及尿道、筋骯結石等，均有良好的治療效果。適合對象適于肝膽、泌尿系統結石術(shù)后患者食用。準備工作1．金錢(qián)草用冷水浸泡3分鐘，除去沉泥，洗凈濾干，備用。2．雞肫剖開(kāi)，除去食渣，留肫內皮。先用冷水沖洗干凈，再用鹽擦、醋洗，最后冷水洗凈。烹調方法將金錢(qián)草和雞肫一起放人小沙鍋內，加冷水浸沒(méi)。小人慢煨1小時(shí)，離火。食用方式每日2次．每次喝湯1小碗．吃雞肫1只，雞肫切片，蘸醬油佐膳食。半個(gè)月至一個(gè)月為1個(gè)療程。如結石已化，并已排出，即可停食。注意事項如缺雞肫，可用鴨肫或鵝肫，但必須連肫內皮一起制食。專(zhuān)家叮嚀金錢(qián)草可單獨大劑量煎湯代茶飲也有化石的功效。
    金錢(qián)草雞湯制作方法：　　材料　　金錢(qián)草干品50克  雞1只　　藥性　　金錢(qián)草甘、淡、平，歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)，主要作用有利水通淋、除濕退黃、解毒消腫，并且是治療結石的要藥；雞肫性味甘、平，有消食積、化結石、通淋之功效?！　?．金錢(qián)草用冷水浸泡3分鐘，除去沉泥，洗凈濾干，備用?！　?．雞肉切塊　　烹調方法　　3.將金錢(qián)草和雞塊一起放人小沙鍋內，加冷水浸沒(méi)。小人慢煨1小時(shí)，離火。
    金錢(qián)草雞肫湯制作方法：材料金錢(qián)草干品50克  雞肫2只藥性金錢(qián)草甘、淡、平，歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)，主要作用有利水通淋、除濕退黃、解毒消腫，并且是治療結石的要藥；雞肫性味甘、平，有消食積、化結石、通淋之功效。配伍意義本方用小葉金錢(qián)草(金錢(qián)草有小葉、大葉之分)，與連內皮雞肫相配，攻中有補，攻補兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清熱利水等特佳功能，并能促進(jìn)食欲。對膽囊結石、膽管結石、腎結石，以及尿道、筋骯結石等，均有良好的治療效果。適合對象適于肝膽、泌尿系統結石術(shù)后患者食用。準備工作1．金錢(qián)草用冷水浸泡3分鐘，除去沉泥，洗凈濾干，備用。2．雞肫剖開(kāi)，除去食渣，留肫內皮。先用冷水沖洗干凈，再用鹽擦、醋洗，最后冷水洗凈。
    可以試試 金錢(qián)草三七田雞湯，下面是具體做法介紹做法：1、豬脊骨洗凈，切塊，汆水。2、田雞剝去外皮斬去頭部，去內臟，洗凈，汆水。3、三七、金錢(qián)草放入鍋內，加適量水，大火煮沸，加入蜜棗、田雞和豬脊骨，再煮沸后改用小火煮2小時(shí)，下鹽調味。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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