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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
            當(dāng)前位置：首頁(yè)/三七成品>
                                    三七的質(zhì)量好壞鑒別，怎么分辨N73質(zhì)量的好壞
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七的質(zhì)量好壞鑒別，怎么分辨N73質(zhì)量的好壞
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 05:13
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    怎么分辨N73質(zhì)量的好壞不建議買N73搖桿太容易壞了我不覺得啊`.!!還是N73好`.你要是不是擔(dān)心.搖干.又擔(dān)心排線的話.!建議.N95.不錯(cuò)的選擇.!!還是.N73好`..我現(xiàn)在,.用的就是N73.只要機(jī)器是全新……
                
    
            
    

            
    



                
    1，怎么分辨N73質(zhì)量的好壞
    

    不建議買 N73搖桿太容易壞了
    我不覺得啊`.!!
  還是N73好`.
   你要是不是擔(dān)心.搖干.又擔(dān)心排線的話.!建議.N95.
 不錯(cuò)的選擇.!!
   還是.N73好`..我現(xiàn)在,.用的就是N73.
    只要機(jī)器是全新的，不是組裝的翻新的，在質(zhì)量上沒區(qū)別。但你如果買港行或者歐版機(jī)器，質(zhì)量和大陸標(biāo)準(zhǔn)不一樣。這樣才會(huì)有質(zhì)量好壞的說法。
    三七的質(zhì)量好壞鑒別
    

    2，三七好壞怎么分辨
    

    







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    三七的質(zhì)量好壞鑒別
    

    3，皮帶的質(zhì)量好壞怎樣識(shí)別  
    

    皮制品的好壞 關(guān)鍵是看銅件和皮質(zhì)~~~~銅件就是上面的金屬制品 皮帶的話主要就是皮帶扣~~~然后就是皮了~~教你個(gè)簡(jiǎn)單的辦法~~~用手指甲用力掐一下~然后用手指把痕跡抹平。如果能抹的平 基本上就是牛皮了~~~~~抹不平的或者掐破了~那肯定就是人造皮~~
    皮制品地好壞 關(guān)鍵是看銅件和皮質(zhì)~~~~銅件就是上面地金屬制品 皮帶地話主要就是皮帶扣~~~然后就是皮了~~教你個(gè)簡(jiǎn)單地方法~~~用手指甲用力掐一下~然后用手指把痕跡抹平。如果能抹地平 基本上就是牛皮了~~~~~抹吥平地或者掐破了~那肯定就是人造皮~~
    三七的質(zhì)量好壞鑒別
    

    4，購(gòu)買三七的時(shí)候怎樣區(qū)分三七質(zhì)量等級(jí)的優(yōu)劣
    

    







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    5，云南文山滿澤三七多少頭的好三七粉那種好 
    

    三七粉的顏色:正常為灰白色、土黃色、綠白色或是綠中偏、偏白三七粉味道：人參味；微苦回甘三七粉的細(xì)度：如面粉細(xì)度；越細(xì)越好、說明吸收率好；服用效果強(qiáng) 三七粉越細(xì)、粉色越綠。粉稍粗色相對(duì)黃色。用水洗的三七打出來的三七粉相對(duì)要紅或黃些。三七粉黑黃色或是陳灰色都不正常三七粉的味道是聞著人參味、入口苦味稍得有回甜味 (1)三七粉等級(jí)越高越好(2)三七粉體積越小越好（同等級(jí)同重量，看著越少的越好；說明密度大含量高）(3)三七粉越細(xì)越好、越細(xì)越容易吸收
    近年來，三七的藥用價(jià)值被逐步開發(fā)，價(jià)格也是水漲船高，隨之而來的便是三七的泛濫，文山籍七農(nóng)大量在云南各地種植三七，雖然文山出產(chǎn)的三七公認(rèn)品質(zhì)最好，但大部分消費(fèi)者對(duì)如何辨別文山籍三七不知其然。
    比較大個(gè)的三七頭，20頭三七，30頭三七好些，也有更好的三七頭16頭三七，18頭三七，12頭三七，但價(jià)格貴，自己食用，就20頭三七，30頭三七就行了，也可以選便宜點(diǎn)的40頭三七，都是可以的，云南滿澤三七都是種于文山向陽(yáng)山坡上、黃沙土里的春三七頭，三七粉，云南滿澤三七20頭30頭打粉，30頭三七粉，20頭三七粉都是比較好的，你根據(jù)你經(jīng)濟(jì)情況選擇，產(chǎn)地的也不貴。
    

    6，怎樣識(shí)別三七粉的好壞 
    

    很高興回答你提出的問題，粉的鑒別很困難就只能看顏色，顏色黑的比較好，盡量不要買粉，買成品加工現(xiàn)場(chǎng)打粉可以監(jiān)督，
    識(shí)別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。盤龍?jiān)坪Ｈ叻鄣念伾?純?nèi)叻郏伾饕尸F(xiàn)灰黃色或接近灰黃色。在購(gòu)買三七粉的時(shí)候看到以下顏色需提高警惕，以防買到假三七粉或者不純的三七粉！ ① 顏色過于偏黃或者太黃的三七粉，很有可能是用三七絨根打磨加工的。三七絨根雖然是三七一部分，但是功效作用與三七主根相差甚遠(yuǎn)；  ② 顏色接近白色小麥面的三七粉，很有可能摻入了米粉。用口嘗會(huì)有大米的味道，當(dāng)然，米味不會(huì)太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了。  ③ 顏色泛綠的三七粉，多半是加入了三七桿葉。三七桿葉雖然也有藥效，但功效和價(jià)格也與三七主根相差甚遠(yuǎn)。   三七粉的味道 用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的。但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？ 1) 苦——到口不到喉。真三七粉入口極苦，但會(huì)馬上回甜。也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結(jié)論，這就是假的三七粉！ 2) 甘——不可過于甜。三七畢竟是中藥材，回甜只是淡淡的。一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，只是有一股苦中回甜的感覺。品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。 3) 不能有嘗面粉或者米粉的感覺 4) 三七畢竟是土生土長(zhǎng)的，即使粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，只不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。   三七粉的體積 三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細(xì)三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。當(dāng)然，真三七粉容積也會(huì)因粉細(xì)程度而有所區(qū)別。
    

    7，怎樣分別刺參的好壞 
    

    刺參主要看刺得大小，刺越大越多越好，海參分頭一個(gè)海參就是一個(gè)頭，問海參不問一斤多少個(gè)問一斤多少個(gè)頭
一級(jí)干海參，需要30斤鮮海參加工成一斤干海參，按產(chǎn)地的價(jià)格活刺參每斤80元成本在兩千三四百元之上所以市價(jià)低于兩千的一般都是慘了雜質(zhì)的
    海參以抗百病、養(yǎng)顏、長(zhǎng)壽等特點(diǎn)，受到了越來越多百姓的青睞。但海參畢竟是一種價(jià)格不菲的營(yíng)養(yǎng)品，如何能辨別真?zhèn)危愠闪巳藗冾H為困惑的問題。近日，渤海參行專賣店的總經(jīng)理王東聊了不少他的看法。
  王東是廚師出身，1988年從廚以來，就與海參結(jié)下了不解之緣，對(duì)海參的認(rèn)識(shí)應(yīng)該稱得上專家。他提醒消費(fèi)者，“辨別方法并不復(fù)雜：真的海參干刺的排數(shù)一般是四到六排，這樣的算是上等優(yōu)質(zhì)海參；海參制作過程應(yīng)該用海水煮，這樣會(huì)保證質(zhì)量。而用鹽煮的雖然個(gè)頭大、身體重但質(zhì)量未必是上乘，其最簡(jiǎn)單的辨別方法就是身體的‘小腳’不是太明顯；海參最大的營(yíng)養(yǎng)成分是‘龍筋’，好海參的龍筋一般在四到五個(gè)，這在發(fā)泡后才可以辨別，所以消費(fèi)者一定要提防。
  與海參接觸時(shí)間長(zhǎng)了，王東便有了自己經(jīng)營(yíng)海參行的想法，他的目標(biāo)很單純，就是讓消費(fèi)者吃到真正的海參。渤海參行開業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，但“當(dāng)場(chǎng)教你識(shí)別海參真?zhèn)巍钡慕?jīng)營(yíng)方式廣受青睞。
  “以前百姓的餐桌上是很難有海參的，現(xiàn)在有這個(gè)條件了，當(dāng)然就該吃到貨真價(jià)實(shí)的。市面上的海參產(chǎn)品一多，難免會(huì)魚龍混雜，所以，我覺得我有必要讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別的本事，不但要告訴他們?cè)趺幢妫€要告訴他們?cè)趺闯浴Ｊ裁磿r(shí)候大家記住‘吃海參、找王東’了，我的責(zé)任就盡到了！”王東笑著說了這番話，但這句話卻有著足夠的分量。 


參考資料：  http://shrb.dz www.com/shzx/zcg/t20051118_1263192.htm 
    只要看大小就行了。
    世界上有1100種海參,可食用的只有40種左右.海茄子(有稱茄參),因?yàn)樯砩蠜]有刺又被稱為光參,是可食用海參的一種,產(chǎn)自中國(guó)南海,其口感與刺參相差無幾,但營(yíng)養(yǎng)成分與刺參相比卻是天壤之別.因此有”茄參是菜,刺參是藥”之說.
    刺參是刺多好還是刺少好?
     一般說,刺參的好壞與刺的密度并無多大關(guān)系.參刺的多少與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān),是區(qū)別產(chǎn)地的標(biāo)志.黃、渤海刺參,刺少,但肉質(zhì)肥厚、口感好,營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富.刺多的海參,一般產(chǎn)于日本海，雖然按經(jīng)緯度看相距很近（指威海海域），但營(yíng)養(yǎng)含量還是差別不少，從灰干后長(zhǎng)度相等的海參可以看出，威海產(chǎn)刺參肥大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。


    市場(chǎng)上出售的海參都是干品，其質(zhì)量?jī)?yōu)劣可從以下方面鑒別： 
①大小：個(gè)體大、肉質(zhì)肥厚的，質(zhì)量好；個(gè)體小、肉質(zhì)薄的，質(zhì)量差。 
②形狀：形狀整齊、腹腔完好的，質(zhì)量好；腹腔沒有剖開的，質(zhì)量差，形狀不整齊。 
③色澤：色澤光亮的，質(zhì)量好；色澤暗淡或缺乏光澤的，質(zhì)量差。 
④鹽味：鹽味極度淡的，質(zhì)量好；鹽味較重的，質(zhì)量差。 
⑤雜質(zhì)：腹腔內(nèi)無泥沙的，質(zhì)量好；腹腔內(nèi)有泥沙的，質(zhì)量差。 
⑥異味：聞去無異味的，質(zhì)量好；有異味的，質(zhì)量差。 
⑦干度：質(zhì)地干燥、含水量在15％以下的，質(zhì)量好；質(zhì)地潮濕發(fā)軟的，質(zhì)量差。 
海參做法： 

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    8，海參如何辨別品質(zhì)好壞 
    

    我愛海鮮網(wǎng)-----:國(guó)內(nèi)最大的原產(chǎn)地海參網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商，里面所有資料都有并且在線客服隨時(shí)可以解答你的任何問題。 第一：海參一定要干燥，不干的海參容易變質(zhì)，而且因?yàn)楹写罅克謨r(jià)格實(shí)際高出了很多； 第二：購(gòu)買干海參時(shí)一定要挑選干癟的，現(xiàn)在有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質(zhì)甚至是明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但因?yàn)閰Ⅲw異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對(duì)消費(fèi)者具有很大的蒙蔽性； 第三：購(gòu)買干海參時(shí)不要一味追求價(jià)格便宜，要結(jié)合干海參的水發(fā)率來進(jìn)行綜合比較。一斤好的干海參可以發(fā)制出10斤的水發(fā)參，而一斤劣質(zhì)干參水發(fā)后不超過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。 發(fā)好后參體肥壯、飽滿、順挺，肌肉厚實(shí)，肉刺挺拔鼓壯，體表無殘跡，刀口處向緊厚外翻，屬上品海參。
    海參品種非常的多，各類品種的海參在品質(zhì)上也有好壞，在購(gòu)買海參的時(shí)候如何辨別海參品質(zhì)的好壞呢?下面我們一起來認(rèn)識(shí)下海參的品種，然后學(xué)習(xí)如何辨別海參品質(zhì)的好壞1、基于目前國(guó)內(nèi)干海參市場(chǎng)現(xiàn)狀，鑒別干海參好壞首先要能夠區(qū)分出：淡干海參、鹽干海參和糖干海參。淡干海參由于加工環(huán)節(jié)沒有摻假，營(yíng)養(yǎng)流失較少，滋補(bǔ)價(jià)值為最高。鹽干海參是一種傳統(tǒng)的加工工藝方法，在加工過程中多次用鹽腌制，營(yíng)養(yǎng)流失比較嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面不如淡干海參。糖干海參是在加工過程中反復(fù)加糖，營(yíng)養(yǎng)破壞嚴(yán)重，嚴(yán)重者可致癌。國(guó)家雖禁止生產(chǎn)和流通銷售，但由于巨大的商業(yè)利益，屢禁不止。2、淡干海參顏色一般為棕色、黃色、褐色、黑色或咖啡色。原生態(tài)傳統(tǒng)工藝加工的純正淡干海參由于沒有染色，一個(gè)批次加工下來后，一般顏色不均衡，呈現(xiàn)出顏色的多樣性。淡干海參含鹽量不高，舔起來有淡淡的咸鮮味。淡干海參發(fā)泡率最高，一般可達(dá)干海參2倍以上長(zhǎng)度，口感勁道，肉質(zhì)肥厚，味道鮮美。3、鹽干海參顏色一般呈現(xiàn)白色，由于含鹽量高，有大量的食鹽結(jié)晶。鹽干海參含鹽量很高，舔起來咸味很重。鹽干海參發(fā)泡率較低，嚴(yán)重加鹽的鹽干海參有時(shí)候發(fā)泡后海參會(huì)松散破碎，口感一般。4、糖干海參顏色一般黑亮，外觀漂亮，由于有糖的潤(rùn)色滋潤(rùn)，刺比較飽滿挺拔。糖干海參含鹽含糖量都很高，舔起來咸味和甜味的混合味道很重。由于摻假技術(shù)越來越先進(jìn)，有的糖干海參甜味被處理進(jìn)海參體內(nèi)，海參表面只有微微的甜味，咸味比較重。糖干海參發(fā)泡率最低，嚴(yán)重加糖的糖干海參有時(shí)候根本發(fā)不起來。糖干海參在溫度超過40度，特別是夏天的時(shí)候，由于含糖過多，溫度過高后，海參會(huì)變軟變粘。隨著造假技術(shù)的提高，糖干海參的很多品相特點(diǎn)已經(jīng)越來越接近于淡干海參，具有很強(qiáng)的迷惑性，需要結(jié)合產(chǎn)品價(jià)位、消費(fèi)場(chǎng)所、品牌聲譽(yù)、海參特點(diǎn)以及發(fā)泡效果等因素綜合判斷。5、海參的干度和海參營(yíng)養(yǎng)沒有必然的聯(lián)系，一般講購(gòu)買干海參要挑選干度比較好的海參，不壓分量，相對(duì)劃算。不過也要根據(jù)具體情況具體分析，海參加工廠剛加工好的干海參，由于加工工藝、加工程序、周轉(zhuǎn)期等綜合原因，海參干度有時(shí)候相對(duì)不是特別干，但新出廠的海參肉質(zhì)卻更鮮美。而一般出廠日期半年以上的淡干海參，干度才能接近十足干。比如說，糖干海參和鹽干海參干度即使很好，但由于加工工藝的局限性，營(yíng)養(yǎng)受破壞，質(zhì)量很差。所以，我們可以做出如下的總結(jié)：只要是淡干海參，干度好一點(diǎn)差一點(diǎn)，對(duì)質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)影響很小，但如果是糖干海參的話，干度很好，也同樣是營(yíng)養(yǎng)打了折扣的。6、海參的品相與海參的營(yíng)養(yǎng)聯(lián)系總體上說是不大的，但具體問題需具體分析。如果是淡干海參，品相漂亮的當(dāng)然是質(zhì)量好的，但品相有一點(diǎn)不完美的，比如海參的刺短且稀疏的、海參皮膚有一點(diǎn)鄒皮的，都是屬于正常現(xiàn)象，和營(yíng)養(yǎng)完全沒有聯(lián)系。像有些深海野生的海參，由于生長(zhǎng)環(huán)境惡劣、水流很急、水壓很大等原因，刺反而比較稀疏短粗，但營(yíng)養(yǎng)缺失無敵棒的。7、海參的大小和海參的好壞沒有必要聯(lián)系，如果自己家用，大一點(diǎn)或小一點(diǎn)，問題不大，關(guān)鍵在于持續(xù)性，長(zhǎng)期進(jìn)補(bǔ)。一般講，大海參生長(zhǎng)期長(zhǎng)一些，營(yíng)養(yǎng)積累的相對(duì)好一些。經(jīng)濟(jì)條件允許的話，吃大的也無礙。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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