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    蟲草分辨真假,怎么樣識別冬蟲夏草是真的

    怎么樣識別冬蟲夏草是真的可以根據(jù)以下幾點識別。冬蟲夏草是名貴的中藥材。目前,市場上有些不法分子,為了牟取非法利潤,竟用涼山蟲草、分枝蟲草和地蠶等,冒充冬蟲夏草,使許多人受騙上當(dāng)。因此,在購買冬蟲夏草時,要注意對真假冬蟲夏草的識別。其……

    1,怎么樣識別冬蟲夏草是真的

    可以根據(jù)以下幾點識別。 冬蟲夏草是名貴的中藥材。目前,市場上有些不法分子,為了牟取非法利潤,竟用涼山蟲草、分枝蟲草和地蠶等,冒充冬蟲夏草,使許多人受騙上當(dāng)。因此,在購買冬蟲夏草時,要注意對真假冬蟲夏草的識別。其方法有: 一是從形體上識別。冬蟲夏草形體如蠶。長3一5厘米,粗約0.3一0.8厘米;涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈棱形或長棱形,略彎曲。 二是從環(huán)紋上識別。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20一30條環(huán)紋,涼山蟲草環(huán)紋眾多;地蠶只有根痕環(huán)節(jié)2一11個。 三是從表面顏色上識別。冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色;分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色;涼山蟲草外表呈棕褐色;地蠶外表呈淡黃色或灰黑色;面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色。 四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯;涼山蟲草有足9-10對,比冬蟲夏草多足1-2對,其它蟲草的足不夠明顯。 五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的于實體為深棕色,圓柱形,長4-8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋,頂部稍膨大,分枝蟲草頭部的于實體為黑褐色,多有1-3個分枝,柄細多彎曲,濕潤后易剝離;涼山蟲草頭部的子實體較長,大大超過蟲體;面和豆粉制蟲草頭部的子實體元細小的縱向皺紋。

    蟲草分辨真假

    2,怎樣辨別冬蟲夏草真假

    冬蟲夏草市場魚龍混雜,經(jīng)常會有不法商販混淆概念,將質(zhì)量差、功效低、甚至對人體有害的低海拔蟲草冒充野生冬蟲夏草進行售賣,這些低海拔蟲草混淆品,與冬蟲夏草相比有很多相似之處,若對冬蟲夏草不甚了解便很容易中招!珍峰為您整理好一份對比攻略,希望做您購買冬蟲夏草路上的一盞明燈。雜多野生冬蟲夏草①從形體上識別:冬蟲夏草形體如蠶。長3~5厘米,粗約0.3-0.8厘米。②從環(huán)紋上識別:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20~30條環(huán)紋。③從表面顏色上識別:冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色;分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色。④從蟲足上識別:冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯。⑤從頭部的子實體上識別:冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4~8厘米,表面有細小的縱向皺紋,頂部稍長大。⑥從氣味上識別:真的蟲草氣味重,有特有的冬蟲夏草香味。⑦從味道上識別:真蟲草味道淡,微鮮。假蟲草亞香棒蟲草:又名古尼蟲草,個頭肥碩,蟲體上有白斑,環(huán)紋不明顯,服用后會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉等副作用。涼山蟲草:草頭細長,大約在20-30cm,蟲體顏色發(fā)黑,紋路多且雜亂,有9-10對足,并且不明顯。尼泊爾蟲草:蟲體切面多呈三角形且重量較輕,草頭扁平且細,背部有不規(guī)則麻點,顏色發(fā)紅發(fā)黑。新疆蟲草:蟲體顏色暗紅或紫紅色,通常沒有草頭只有蟲體,肉質(zhì)硬不易嚼爛。白蟲草:形狀成圓柱形,多彎曲,無草頭,表面是一節(jié)一節(jié),有小凸起,顏色泛白,水泡易膨脹。低海拔死草:蟲體受外界影響停止生長提前死亡,變成了腐草,蟲體發(fā)黑空癟,幾乎沒有營養(yǎng)。模型蟲草:一般是石膏、面粉、橡膠等材料用模具壓制而成,顏色、外表完全一樣。為了方便對比,可以參考以下表格:

    蟲草分辨真假

    3,蟲草怎么辨別真假

    1、吻合:真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長成,連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡。而假的仔細觀察往往能見到黏合痕跡。2、環(huán)紋:真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細。而假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋。3、足數(shù):真冬蟲夏草都是8對足,其中4對足很明顯,子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定,有的是8對,有的則比8對多或少。4、斷面:真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色,有明顯的紋路,中間有一個細小的類似V”形的黑芯,而假蟲草很可能斷面顏色不正常,或者沒有紋路與黑芯。5、氣味:真冬蟲夏草會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味,就算有也不是香腥味,而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。6、手感:真冬蟲夏草有清脆的干草感,而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來回擦手上不會沾染顏色,不會粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì),反之就是假蟲草。7、口感:真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,泥土味較濃。

    蟲草分辨真假

    4,怎么辨別冬蟲夏草的真假

    這倒是個新課題,我是做中藥的.通常我們鑒別藥材是否被認為提取過,主要是看藥材的表面顏色和質(zhì)地,蟲草的顏色多少會有點發(fā)黑,如果太過發(fā)白或發(fā)黃可能是被煮過的.其次,蟲草由于容易斷,所以從采集到銷售是沒有人清洗的,原裝貨應(yīng)該多少帶有沙子和泥土,煮過的當(dāng)然就干干凈凈啦.最后就是送到藥檢所鑒定蟲草的含量,含量不合格當(dāng)然就是有問題啦!!
    辨別真假冬蟲夏草有妙招 冬蟲夏草簡稱蟲草,蟲草是含有多種營養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥,能增強人體免疫力,補虛損,益精氣,補肺益腎,治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛等。 由于蟲草的價格昂貴,市面上供不應(yīng)求,一些不法商販不惜鋌而走險,千方百計炮制假蟲草來欺騙消費者,用地蠶、地筍等制造假蟲草就是他們慣常的造價手法,對消費者健康造成極大的危害。 有些假蟲草以假亂真程度相當(dāng)高,甚至使一些鑒別能力較強的中藥專家要動用理化鑒別手段才得以鑒別。 對于普通的消費者來說,只要他們有較高的鑒別能力,仔細觀察,還是可以讓假蟲草遁形的。為了防止市民買到假的冬蟲夏草,有關(guān)專家給消費者教了3招。 第一招:看 假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣;草原蟲草為棕黃色,蟲體肥大,肉質(zhì)松軟;森林蟲草為棕褐色,蟲體飽滿結(jié)實。兩種蟲草只要是真蟲草,折斷后肉體為白色,有暗點并有髓腔。另外,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環(huán)紋的,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的; 第二招:聞 真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲草一般無氣味。 第三招:泡 假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。 真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 如何選購及服用蟲草 好的蟲草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環(huán)紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大,內(nèi)色白,子座短者為佳。 服用蟲草時有一些需要注意的地方。因蟲草屬甘溫之品 ,凡外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者不適宜服用。不過,對于肺結(jié)核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者,蟲草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對于體虛、脾胃差不能大補的人來說,蟲草也算不錯的食補良藥。 另外,用蟲草燉湯時并非放得越多,功效越好。因為人體一次性吸收蟲草有效成分極其有限,每次最多吸收3~4克就足夠了。當(dāng)然,喝完蟲草燉的湯,如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉,則藥效更能完全被利用。由于蟲草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累,因此喝一兩個星期是沒什么用的,一般至少要堅持服用1~2個月。

    5,如何辨別蟲草真假

      如何辨別真假蟲草  名貴的滋補藥材冬蟲夏草,是冬蟲夏草(麥角菌科蟲草屬真菌)的子座及其宿主蟲草蝙蝠蛾(蝙蝠蛾科昆蟲)幼蟲尸體的復(fù)合物,又稱蟲草。它是我國傳統(tǒng)的出口商品,主產(chǎn)于四川、青海、西藏等地。現(xiàn)代藥理證實,冬蟲夏草具有增強機體免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、擴張支氣管、抗腫瘤等作用。由于冬蟲夏草具有極高的醫(yī)療價值。所以有藥中“黃金”之稱。市售中往往有不法之商摻雜使假,讓人真假難辨。  冬蟲夏草由“蟲體”及“草部”(頭部長出的子實體)相連而成(見圖1)。“蟲體”部分形如蠶,質(zhì)脆,易折斷,長3—5厘米。粗0.3—0.8厘米。頭部呈黃褐色,折斷面略平坦,白色略黃。“蟲體”上從頭至尾有20—30條明顯的粗糙環(huán)紋,近頭部環(huán)紋較細。“蟲體”全身共8對足,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部的4對足最明顯。“草部”呈深棕色至棕褐色,細長,圓柱形。一般長4—8厘米,粗約0.3厘米,表面有細小縱向的皺紋,頂部稍膨大,質(zhì)地柔韌,折斷面呈纖維狀,黃白色,有微腥氣,味淡。  質(zhì)量上乘的冬蟲夏草應(yīng)完整。“蟲體”肥大、豐滿。外表色澤黃亮。內(nèi)部呈白色,“草部”較短。下面簡單介紹一下幾種偽品的主要鑒別特征,以防購買時上當(dāng)受騙。  涼山蟲草(圖3.另一種麥角菌科真菌)。“蟲體”較長。有3—6厘米,表面棕褐色,“蟲足”不明顯。“草部”細長,有10—30厘米,直徑較細,呈黃棕色至黃褐色。少數(shù)“草部”頂端有分支。  霍克斯蟲草(圖4,另一種麥角菌科真菌)。又稱亞香棒蟲草。蟲體表面灰黃色,足明顯可見。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少數(shù)上部分叉,膨大部分可見多數(shù)小黑色,質(zhì)脆易折斷,氣微香,味淡。  白僵蠶(圖5.蠶的蟲體經(jīng)干燥而成)。“蟲體”略呈圓柱形,多彎曲皺縮,表面呈灰黃色,覆有白色粉霜狀物(氣生菌絲和分子孢子),頭部較圓。8對足呈突起狀。沒有“草部”。氣微腥,味微咸。  壓模“蟲草”用面粉、玉米粉、石膏粉等經(jīng)加工模壓而成,“蟲體”光滑。呈黃白色,環(huán)紋特別明顯,質(zhì)重(圖6)。折斷面呈淡白色,滴加少量碘試驗會顯藍色。久嚼粘牙,久煮會松散。草體部分往往用紅薯的干燥葉柄偽裝而成,中空而不易折斷。
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