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    當(dāng)前位置:首頁(yè)/三七知識(shí)> 白冬蟲草,肝功正常白細(xì)胞太低用啥藥食物方面能升高

    白冬蟲草,肝功正常白細(xì)胞太低用啥藥食物方面能升高

    肝功正常白細(xì)胞太低用啥藥食物方面能升高首先要查清楚白細(xì)胞太低是由于什么原因引起,如果排除是由于肝病引起的原因的話,可以口服利可君升高白細(xì)胞,食物的話可以吃蜂王漿,香菇大棗,羊奶,冬蟲夏草,猴頭菇等2,白蟲草的功效和用途分別是……

    1,肝功正常白細(xì)胞太低用啥藥食物方面能升高

    首先要查清楚白細(xì)胞太低是由于什么原因引起,如果排除是由于肝病引起的原因的話,可以口服利可君升高白細(xì)胞,食物的話可以吃蜂王漿,香菇大棗,羊奶,冬蟲夏草,猴頭菇等

    白冬蟲草

    2,白蟲草的功效和用途分別是

    冬蟲夏草的功效1、可顯著提高人體免疫力。是年老體弱、病后體弱、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。2、可直接抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞。可以有效提高癌癥患者的細(xì)胞免疫力,還能起到防治癌癥的效果。3、延緩衰老。堅(jiān)持每天服用,可以使皮膚變得緊致、有彈性,達(dá)到延年益壽、永葆青春的效果;老年人堅(jiān)持每天吃,可以使老年斑逐漸消失,效果明顯。4、提高細(xì)胞能量、抗疲勞。可治療畏寒、手腳冰涼、疲倦無(wú)力、精神倦怠、健忘、失眠等病。男性吃蟲草可以改善皮膚狀態(tài)、緩解壓力、飽滿精神,讓精力更加充沛,對(duì)抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有顯著療效。5、可治療高血糖、高血脂、高血壓及動(dòng)脈粥樣硬化等病。適用于高血壓、高血脂、糖尿病等三高人群。6、對(duì)腎炎、腎衰竭、藥物和缺血造成的腎損傷均有較好的防治作用。7、增強(qiáng)骨髓造血功能,適用于各種類型的貧血人群。購(gòu)買冬蟲夏草,一般可參照以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn):一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20—30條環(huán)紋。三是外黃亮,內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。四是從蟲足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì),尾部1對(duì),中部4對(duì)最明顯。五是從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長(zhǎng)4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細(xì)小的縱向皺紋。以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-帶你進(jìn)入冬蟲夏草的神奇世界 、百度百科-白蟲草 、 人民網(wǎng)-標(biāo)準(zhǔn)缺位 冬蟲夏草養(yǎng)生療效難衡量

    白冬蟲草

    3,白蟲草多少錢一斤

    白蟲草一般是按克計(jì)算價(jià)格的,1克大約是30元,那1斤就是1.5萬(wàn)元,白蟲草不是冬蟲夏草,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面比冬蟲夏草是差很多的,價(jià)格也是比冬蟲夏草便宜非常多。正因?yàn)槎x夏草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格也高,不少商家就弄虛作假起來(lái),把蛹草等假冬蟲夏草當(dāng)著真冬蟲夏草來(lái)銷售, 使得假貨是越來(lái)越多,普通消費(fèi)者是很難買到真品冬蟲夏草,只有少數(shù)老牌子如福臨門可以買到正宗的冬蟲夏草。

    白冬蟲草

    4,冬蟲夏草到底是蟲還是草

    白蟲草一般是按克計(jì)算價(jià)格的,1克大約是30元,那1斤就是1.5萬(wàn)元,白蟲草不是冬蟲夏草,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面比冬蟲夏草是差很多的,價(jià)格也是比冬蟲夏草便宜非常多。正因?yàn)槎x夏草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格也高,不少商家就弄虛作假起來(lái),把蛹草等假冬蟲夏草當(dāng)著真冬蟲夏草來(lái)銷售, 使得假貨是越來(lái)越多,普通消費(fèi)者是很難買到真品冬蟲夏草,只有少數(shù)老牌子如福臨門可以買到正宗的冬蟲夏草。

    5,我家放的冬蟲夏草出白毛了還可以在吃嗎

    完全可以的,只要不是發(fā)綠就可以的,但是毛后加工要注意,首先不可以讓蟲草受到超過(guò)80攝氏度的溫度消毒,其次不可以用化學(xué)類清洗劑,最好還是清洗后5--6小時(shí)的強(qiáng)日光暴曬!!!
    強(qiáng)日光暴曬!!!
    用牙刷沾白酒刷干凈白毛涼干,折斷蟲體色白即可服用。

    6,白冬蟲草土冬蟲草白蟲草怎樣煮湯

    冬蟲夏草 又叫蟲草,是蟲和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長(zhǎng)出草來(lái)。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢?夏季,蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上,隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲,便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子,它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層,孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng),幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了,體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼,埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,菌絲開始生長(zhǎng),到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面,長(zhǎng)成一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。 性味歸經(jīng): 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。 功能主治:具有養(yǎng)肺陰,補(bǔ)腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效,為平補(bǔ)陰陽(yáng)之品,諸無(wú)所忌(男女老少都能吃,是適合人群最廣的補(bǔ)品,而且不需要忌嘴,對(duì)身體大有補(bǔ)益,補(bǔ)精髓益肺腎,而且藥性溫和,不似人參會(huì)使人產(chǎn)生燥熱,有人參之益而無(wú)人參之害)。可用于肺癆咳血,陽(yáng)痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。此外,病后體虛不復(fù),自汗畏寒等,可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服,有補(bǔ)虛扶弱之效。 現(xiàn)代研究表明,蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑,每次用量5克--10克。 蟲草為麥角菌科植物,干燥的蟲草體與菌座相連而成,全長(zhǎng)9~12厘米,蟲體如三眠老蠶,長(zhǎng)3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色,粗糙,背部有許多橫皺紋,腹部有8對(duì)足,中間4對(duì)足較明顯,其特征如蠶體,質(zhì)輕而脆,易折斷,斷面類白色,周邊顯深黃色,斷面心內(nèi)充實(shí)。蟲體頭部生出菌座呈棒狀,彎曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,長(zhǎng)達(dá)4~8厘米,氣微臭,以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。 真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 由于蟲草價(jià)格昂貴,用藥量大,供不應(yīng)求,一些不法商販,想盡一切辦法制造假蟲草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲草,以假亂真,使一些鑒別能力較強(qiáng)的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。 但是,只要有較高的鑒別能力,仔細(xì)觀察,還是可以識(shí)別的。假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮,細(xì)看黃色帶點(diǎn)狀,味臭,斷面類白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開水漸漸變成淺黑色,微有黏性。希望廣大使用者注意識(shí)別,嚴(yán)防假冬蟲草危害人民的健康。 【英文名】 cordyceps 【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲 【來(lái)源】本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌cordyceps sinensis (berk.)sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取,曬至六七成干,除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥。 注:蛹草(北蟲草)cordyceps militaris (l.) link.的子實(shí)體及蟲體也可作冬蟲夏草入藥。 【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長(zhǎng) 3~5cm,直徑 0.3~0.8cm ;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色,足 8對(duì),中部 4對(duì)較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng) 4~ 7cm,直徑約 0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。 【含量測(cè)定】 照高效液相色譜法(附錄ⅵ d)測(cè)定。 色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;磷酸鹽緩沖液(ph6.5)〔取0.01mol/l磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/l磷酸氫二鈉31.5ml,混合(ph6.5)〕-甲醇(17:3)為流動(dòng)相;檢測(cè)波長(zhǎng)為260nm。理論板數(shù)按腺苷峰計(jì)算應(yīng)不低于2000。 對(duì)照品溶液的制備 精密稱取腺苷對(duì)照品適量,加90%甲醇制成每1ml含20μg的溶液,搖勻,即得。 供試品溶液的制備 取本品粉末(過(guò)三號(hào)篩)約0.5g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加90%甲醇10ml,密塞,搖勻,稱定重量,加熱回流30分鐘,放冷,再稱定重量,用90%甲醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,濾過(guò),取續(xù)濾液,即得。 測(cè)定法 分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測(cè)定,即得。 本品含腺苷(c10h13n5o4)不得少于0.010%。 【性味歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 【功能主治】補(bǔ)肺益腎,止血化痰。用于久咳虛喘,勞嗽咯血,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛。 【用法用量】 3 ~9g。 【貯藏】置陰涼干燥處,防蛀。 【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》 服冬蟲夏草因病而異。冬令季節(jié),不少人喜歡選用冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ),這里談?wù)劧x夏草的功效和選用方法。 十大功效:冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品,它性平味甘,具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)臨床研究報(bào)道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。 適應(yīng)人群:適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補(bǔ)陰陽(yáng),所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 怎樣挑選:購(gòu)買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長(zhǎng)約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(duì)(中部4對(duì)比較明顯)。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時(shí)以蟲體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內(nèi)色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分后再出售,這種蟲草內(nèi)容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看,若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購(gòu)買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 食用方法:服用冬蟲夏草補(bǔ)虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草4枚,煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品:由于天然冬蟲夏草價(jià)格昂貴,自然資源短缺,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟,從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場(chǎng)上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯(lián)系,經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來(lái)源于真正的冬蟲夏草菌種,所以要注意選擇。 保存方法:一般家庭每次購(gòu)買的蟲草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲草的儲(chǔ)藏了。蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑,因?yàn)椋瑒傎I來(lái)的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過(guò)殼,捏后變扁,但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒),噴后再噴水,用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過(guò)久,過(guò)久則藥效降低。 80年代以來(lái),我國(guó)各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù),并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明,采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草,在長(zhǎng)達(dá)2年的貯藏期內(nèi),品質(zhì)完好,無(wú)蟲蛀、無(wú)損耗。與氯化苦熏蒸法相比,有很多優(yōu)點(diǎn),不但蟲草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高,而且無(wú)毒、無(wú)害,殺蟲滅菌迅速?gòu)氐祝挥绊懴x草的有效成分和商品質(zhì)量,還方便貯藏與檢查,安全性強(qiáng)。 冬蟲夏草,又稱“蟲草”、“冬蟲草”,為中華之特產(chǎn),主要產(chǎn)于中國(guó)四川、青海境內(nèi)的青藏高原上。自明代開始,青海冬蟲夏草就在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)。1460年,中國(guó)蟲草銷往日本、東南亞地區(qū)一些國(guó)家,被稱為中國(guó)傳奇式的珍寶。目前,冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在 國(guó)際市場(chǎng)上,冬蟲夏草的售價(jià)每噸高達(dá)70多萬(wàn)美元。 冬蟲夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶,表面黃棕色,背部有許多皺紋,腹部有足八對(duì);其斷面呈白色或略黃,周邊深黃色;體長(zhǎng)六厘米,直徑約三毫米,很象一棵草。每年五月中下旬,當(dāng)冰山上的冬雪開始融化,氣候轉(zhuǎn)暖的時(shí)候,草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出,開始活動(dòng),在山上的腐殖質(zhì)中爬行,待頭向上爬至蟲體直立時(shí),寄生在蟲頭頂?shù)木唛_始生長(zhǎng),菌孢開始長(zhǎng)時(shí)蟲體即死,菌孢把蟲體做為養(yǎng)料,生長(zhǎng)迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲體的長(zhǎng)度,這時(shí)的蟲草稱為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”質(zhì)量次之;三天以上的菌孢瘋長(zhǎng),采之無(wú)用。 據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪約8.4%,其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸,還含有碳水化合物28.9%,游離氨基酸12種,水解液氨基酸18種,其中成年人必需從食物中供給的8種氨基酸均具備,還有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的組氨酸。此外,尚含有綜合維生素b12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。 蟲夏草以干燥的子座和蟲體入藥,味甘、性溫、氣香,入肺腎二經(jīng),具有益肺腎、補(bǔ)筋骨、止咳喘、抗衰老等作用,并對(duì)結(jié)核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲夏草傳統(tǒng)上既作藥用,又作食用,是中外聞名的滋補(bǔ)保健珍品.

    7,白叟堂冬蟲夏草效果怎么樣的呢

    冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。  【適用人群】:  適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補(bǔ)陰陽(yáng),所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。
    效果一般般吧 中醫(yī)都是講究療程的

    8,30歲女人有白發(fā)怎么辦

    白發(fā)變黑食療:1. 鵪鶉蛋2個(gè),何首烏30克,生地20克,加水共煎,蛋熟去殼,放回湯中再煮一會(huì)兒,棄渣食蛋飲湯。 2. 何首烏100克,紅棗10枚,白葡萄酒500毫升,浸泡半個(gè)月,每天晨起服1匙,長(zhǎng)期服用,可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。 3. 每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻1匙,共咀匙之,長(zhǎng)食可烏發(fā)。 4. 黑芝麻25克搗碎,大米適量洗凈,加水共煮為粥,經(jīng)常佐餐食用。 5. 鮮桑椹100克(或干品50克),加水適量煎煮,待黏稠時(shí),加蜂蜜300克,至沸停火。煎液冷卻后裝瓶備用。每次取1匙,以沸水沖化飲用,每日2次。 6. 黑芝麻適量,九蒸九曬,研末;大棗去核,搗爛成泥。以2:1的量調(diào)成膏,或做成丸。每日早、晚各服食10克,服至白發(fā)變黑為止。 7. 石榴花陰干為末,與少許鐵粉混勻,米泔湯沖服3克,早、晚各1次。服一年。 8. 冬蟲夏草60克,白酒240毫升。將冬蟲夏草浸入酒中,浸七晝夜,濾去渣取汁液,外搽患處,每日2次。 9. 黑豆120克,黑醋500毫升。醋煮黑豆成稀糊狀,過(guò)濾備用。以刷牙蘸醋糊,外刷白發(fā)處,每日2次。但頭發(fā)有癤腫及其他皮膚病者不可用。

    9,為什么說(shuō)番鴨有毒

    番鴨沒有毒。番鴨屬于一種家禽,不僅沒有毒、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,而且非常的美味,很多人都喜歡吃番鴨。不過(guò)番鴨濕熱,有的人食后會(huì)起濕疹,應(yīng)慎食,特別是有傷口的病人最好不要吃。農(nóng)村家庭,通常會(huì)飼養(yǎng)一種“旱鴨子”。在池塘里不怎么歡,喜歡在房前屋后散步,大搖大擺不怕生,悠然自得。這種似鵝非鵝的家禽就是番鴨。番鴨是外來(lái)品種,享受著與番薯、番茄、番豆一樣的冠名待遇,客家人稱為“番鴨”。番鴨是沒有毒的。番鴨有300多年的引進(jìn)歷史,如果這種家禽有毒早就消失在人們的食物中了。番鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,番鴨的肉蛋白含量達(dá)到了34%,比通常食用的雞、豬、牛肉的肉蛋白質(zhì)含量都高。在脂肪含量方面,番鴨的脂肪含量?jī)H僅為12%,相比北京鴨、鵝、草鴨的含量,其脂肪含量低8%。番鴨在出肉量上也明顯的大于其他的家禽,其胸肌、腿肌約有六成的肉,除此之外番鴨還含有豐富的氨基酸和多種維生素,能補(bǔ)虛暖胃,強(qiáng)健筋骨,活血行氣。民間普遍認(rèn)為番鴨是補(bǔ)虛勞力的食物,用冬蟲草燉鴨,可滋補(bǔ)身體,如用糯米煮番鴨粥吃,具有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津的功效。番鴨的營(yíng)養(yǎng)十分的豐富,人們?yōu)榱俗畲笙薅鹊谋A舴喌臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以最流行的做法就是白切番鴨。番鴨在白切后由于其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,不但食之肥而不膩,而且還味道噴香。如果在配上蒜蓉、姜蓉、酸桔汁、精鹽、白糖和辣椒醬調(diào)制而成的醬汁更是美味非凡。

    10,哪些人不適合吃蟲草

    蟲草性甘、溫,歸腎、肺經(jīng),具有補(bǔ)腎益肺,止血化痰的功效作用,臨床上用于陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血等病癥的治療,但是有些人卻是不適合吃,像小孩還有患有各類實(shí)癥的人群其實(shí)是不太適合吃的,生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友,也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。夏季,子囊孢子從子囊內(nèi)射出后,產(chǎn)生芽管(或從分生孢子產(chǎn)生芽管),穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng),染病幼蟲鉆入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官,但蟲體的角皮仍完整無(wú)損。翌年夏季,從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長(zhǎng)3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20-30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色;足8對(duì),中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)4-7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。冬蟲夏草味甘性平,歸肺、腎經(jīng),補(bǔ)腎益肺,止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%,D-甘露醇(即蟲草酸)7%-29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國(guó)藥典》(2015年版),本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處,防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下:1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用,可能導(dǎo)致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等,均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲夏草,中醫(yī)講究對(duì)癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無(wú)法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲夏草,要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。

    11,蟲草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。
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