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    當(dāng)前位置:首頁(yè)/三七知識(shí)> 蟲草花小米粥,綠豆和蟲草花可以一起煮粥嗎

    蟲草花小米粥,綠豆和蟲草花可以一起煮粥嗎

    綠豆和蟲草花可以一起煮粥嗎我都是綠豆煮粥,蟲草花拿來(lái)燉鴨湯的。再看看別人怎么說(shuō)的。你好,朋友。應(yīng)該是不能一起的。綠豆是屬于涼性。蟲草花是熱性,發(fā)在一起并不好。蟲草花是用來(lái)煲湯的。2,蟲草花小米粥能放堿嗎……

    1,綠豆和蟲草花可以一起煮粥嗎

    我都是綠豆煮粥,蟲草花拿來(lái)燉鴨湯的。再看看別人怎么說(shuō)的。
    你好,朋友。應(yīng)該是不能一起的。綠豆是屬于涼性。蟲草花是熱性,發(fā)在一起并不好。蟲草花是用來(lái)煲湯的。

    蟲草花小米粥

    2,蟲草花小米粥能放堿嗎

    你好!蟲草花小米粥,最好不要放堿,會(huì)破壞米中的維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分,不利于身體健康!多熬一會(huì)兒就可以了!祝你快樂(lè)

    蟲草花小米粥

    3,蟲草花小米粥能放堿嗎

    你好!蟲草花小米粥,最好不要放堿,會(huì)破壞米中的維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分,不利于身體健康!多熬一會(huì)兒就可以了!祝你快樂(lè)!

    蟲草花小米粥

    4,白蘿卜和能和小米粥一起吃嗎

    可以一起吃,它們沒(méi)有什么禁忌。蘿卜小米粥還是秋冬一道不錯(cuò)的粥品。不過(guò)蘿卜可以選擇青皮青芯的蘿卜,氣味和口感比較溫和。白蘿卜熬粥的氣味有點(diǎn)沖。 蘿卜小米粥原料: 小米、蘿卜半個(gè)、陳皮一小片、油麥菜1顆、香菜1顆、鹽。 做法: 1、蘿卜去皮切絲,陳皮泡軟切碎,油麥菜洗凈切段,香菜切碎; 2、鍋內(nèi)熱水,放入小米與陳皮同煮,20分后加入蘿卜絲煮5分,再加入油麥菜煮5分,加適量鹽,關(guān)火,撒上香菜碎。

    5,蟲草花可以煮粥吃嗎

    蟲草花的吃法很多,可以泡水喝,磨成粉末,還可以煲湯和做菜。當(dāng)然,煲粥也不失為一種好的食療方法。  蟲草花煮粥做法:此粥營(yíng)養(yǎng)美味,做法簡(jiǎn)單,清淡可口,是秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)顏的小吃。蟲草花用清水浸軟。大米掏洗干凈后放鍋中,倒入蟲草花及浸蟲草花的水。煮至米開(kāi)花即可。

    6,蟲草花可當(dāng)冬蟲草嗎

    蛹蟲草:是用蛹作為培養(yǎng)基,載入冬蟲夏草菌而生長(zhǎng)出來(lái)的蟲草,只是496種蟲草中的一種。并不是冬蟲夏草。 蟲草花:其實(shí)與蛹蟲草差不多,用的培養(yǎng)基不同或相同,只是從形態(tài)上描述它,看上去像花,叫成蟲草花而已 蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和 蟲草差不多,均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。   “蟲草花”并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開(kāi)來(lái),聰明的商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。 冬蟲草:全稱冬蟲夏草,老百姓簡(jiǎn)稱為蟲草,但這是錯(cuò)的,蟲草有496種,冬蟲夏草是其中一種,而且區(qū)別非常大。可以用個(gè)大膽的比喻,冬蟲夏草與蟲草花相比,就好比黃金與黃銅,都是黃色,但功能與價(jià)值相關(guān)太大了

    7,蟲草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來(lái)泡酒,三個(gè)月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時(shí)可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時(shí)候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時(shí),也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會(huì)更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來(lái)喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來(lái)喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個(gè)蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時(shí)間要短,一次要煮6~10分鐘,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時(shí)把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時(shí),燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個(gè),生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開(kāi)以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi),再調(diào)小火力,慢燉一個(gè)小時(shí),最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時(shí)需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來(lái),放在陰涼的地方,泡制三個(gè)月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過(guò)濾后即可飲用。

    8,蟲草花如何煲湯

    燉排骨湯,還有做鴨腿煲也不錯(cuò)
    蟲草花燉老雞湯材料老母雞半只,蟲草花,黨參,黃芪,枸杞子,淮山,鹽適量做法1.將雞斬件。2.與蟲草花等一起入鍋加水燒開(kāi)。3.文火燉兩小時(shí)加些鹽調(diào)味就好了。
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    冬天多用蟲草花來(lái)煲湯,夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開(kāi)胃下飯、很有食欲,非常的清新減脂!蟲草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品,一般人也能吃得起。
    蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花的功效是不能和締一草冬蟲夏草相比的1蟲草花百合煲鷓鴣在干燥的冬日,既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。烹制:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時(shí)便可。2蟲草花煲瘦肉湯切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時(shí),關(guān)火前放少許鹽。蟲草,增加免疫力,滋陰補(bǔ)腎。肉類中,雞肉補(bǔ),豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。3蟲草花乳鴿湯配方】冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。【功效】補(bǔ)益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。【制作】乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開(kāi)水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調(diào)味供用。4蟲草花水鴨湯材料:蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。烹制:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請(qǐng)售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
    蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前,要先將蟲草花洗凈,浸泡一小時(shí),再將蟲草花和瘦肉(或是老水鴨和烏雞)一起清燉做湯,口感爽而不膩,味道不錯(cuò)且無(wú)副作用,家人都可放心食用,體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒;還可以和響螺一起用文火慢慢煲;喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒,那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花,在現(xiàn)今的這個(gè)季節(jié)不妨燉盅靚湯,用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補(bǔ)的湯品,材料選用一只野水鴨約一斤左右,買的時(shí)候叫店家代為宰殺,回家清洗干凈即可使用,外加少許蟲草花用凍水浸開(kāi),瀝干水分備用,加上二兩左右的瘦肉,姜片少許,至于水量視乎人數(shù)而定,通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾,再轉(zhuǎn)用文火煲三小時(shí)左右,調(diào)好味,便大功告成。一家?guī)卓趪蓝嫞缈陬^禪所說(shuō)“先飲頭啖湯,人生好健康”。湯醇入口,不亦樂(lè)乎

    9,小米粥要煮多久時(shí)間

    小米粥一般要熬30分鐘到1小時(shí),也可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整熬制時(shí)間。小米熬煮的時(shí)間久一點(diǎn),味道更佳。先將小米洗凈以后浸泡兩三個(gè)小時(shí),然后放入鍋中用大火燒開(kāi),水開(kāi)時(shí)攪幾下,再蓋上鍋蓋改用文火熬40分鐘左右,在揭開(kāi)鍋進(jìn)行攪動(dòng),一直持續(xù)10分鐘左右,小米粥慢慢就會(huì)呈酥稠狀即可。
    小米粥要煮半小時(shí)以上。下面教你熬小米粥的幾個(gè)訣竅:1.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會(huì)差很多。2.熬的時(shí)間一定要夠,至少也要半個(gè)小時(shí)以上。3.不能偷懶,剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要嘍,文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。4.鍋中放足量水,不可中途加水,燒開(kāi)。5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上,加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿,增加粘稠度,也更容易熬熟,不過(guò)加食用堿的小米粥,其口味會(huì)受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)6.待米成花狀時(shí),更可口。哪些人不宜食用小米粥呢?一般人群皆可食用小米粥,但是也有例外:1.胃潰瘍或者胃炎患者不宜多喝。過(guò)量食用小米粥會(huì)刺激胃酸過(guò)多的分泌,刺激胃粘膜以及e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333366303165潰瘍面,不利于潰瘍的愈合與胃炎的恢復(fù)。2.手腳冰涼的寒性體質(zhì)不宜多食小米粥,小米粥,特別是陳小米粥性寒,對(duì)于寒性體質(zhì)的患者,只會(huì)加重手腳冰涼等癥狀,建議可以食用新小米粥,同時(shí)在熬煮時(shí)加入桂圓,枸杞,紅糖之類的熱性食物。3.胸悶氣短,喉嚨有異物感的人,不宜食用小米粥。因?yàn)樾∶讜?huì)導(dǎo)致滯氣、隔食,會(huì)加重這種癥狀。擴(kuò)展資料:有的小米比較粗散,有的比較軟糯,還有黏小米,也稱為“小黃米”。東北的黏米飯、黏豆包等就是用黏小米做的。對(duì)胃酸偏少的人來(lái)說(shuō),建議選擇口感軟糯一些的小米,胃酸多的人不要選黏小米。參考資料:人民網(wǎng)-食品頻道-吃小米弄清幾件事
    煮小米粥的方法:  1、首先,取適量的小米,備用。  2、將小米洗凈后,放入碗中浸泡三十分鐘左右。  3、將小米倒入湯鍋中,然后在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的,加入的東西根據(jù)自己的需要添加即可。  4、然后用小火煮了大概一個(gè)小時(shí)作用的時(shí)間,再用勺子時(shí)常在鍋中攪拌下,防止小米粘鍋。  5、煮十分鐘左右的時(shí)間后,我們可以加入適量的食用油,轉(zhuǎn)入小火,這樣的話小米粥就更加的香、更加美味。  6、小米粥煮的差不多后,我們可以放入適量的白糖,打開(kāi)沙鍋不停攪動(dòng),鍋里的粥是越攪越稠,持續(xù)10分鐘,到粥呈粘稠狀為止。  二、煮小米粥的技巧:  1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處1:熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333339656439間;2、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);3、熬出的粥酥、口感好。  2、開(kāi)水下鍋:大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥,為什么?你肯定有過(guò)冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象,而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。  3、火候:先用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換,粥的香味由此而出!  4、攪拌:原來(lái)我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現(xiàn)在沒(méi)了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂,為什么還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。  5、點(diǎn)油:煮粥還要放油?是的,粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。望采納,謝謝您!~
    熬制小米粥的最佳時(shí)間至少是半個(gè)小時(shí),水快開(kāi)時(shí)再下米,先大火熬8-10分鐘,然后中小火熬15-20分鐘。熬制半小時(shí)之后加入少量的食用鹽會(huì)增加粘稠度,粥也比較容易熟。將小米洗凈后,浸泡三十分鐘左右更容易熬煮。小米粥煮的差不多后,我們可以放入適量的白糖,打開(kāi)沙鍋不停攪動(dòng),鍋里的粥是越攪越稠,持續(xù)10分鐘,到粥呈粘稠狀為止。其實(shí)熬粥也不是那么簡(jiǎn)單的,不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個(gè)訣竅:e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e313333663031341.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會(huì)差很多。2.水快開(kāi)時(shí)再下米,先大火熬8-10分鐘,然后中小火熬15-20分鐘。3.不能偷懶,剛下米要攪一下鍋,防止糊底,文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋,防止溢鍋可以蓋鍋蓋時(shí)留條縫。4.鍋中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水質(zhì)不好的地區(qū)可以用瓶裝水代替。5.有些地區(qū)喜歡加食用堿讓米更軟爛,待熬至半個(gè)小時(shí)以上,加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿,不過(guò)加食用堿的小米粥,其口味會(huì)受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)6.待米成花狀時(shí),更可口。擴(kuò)展資料小米即粟米,能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國(guó)北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。另外,小米因富含維生素B1.B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。因此,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。《本草綱目》說(shuō),小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認(rèn)為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。在工作壓力之下,現(xiàn)代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時(shí),沒(méi)胃口、沒(méi)食欲成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動(dòng)力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實(shí),有一樣健胃食品是最綠色也最沒(méi)有副作用的,那就是小米。小米能夠解除口臭,減少口中細(xì)菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸,可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營(yíng)養(yǎng)含量豐富,其中色氨酸的含量為谷類的首位,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。參考資料:小米粥--百度百科
    看你個(gè)人的口味,一般情況半個(gè)小時(shí)就行,但米粥時(shí)間越久口味越好,注意水不要干了
    小米比大米好熟,一般開(kāi)鍋煮三五分粥就可以了,但是要注意不要溢鍋新米稍微久一點(diǎn) 五分鐘左右陳米短一點(diǎn)三分鐘左右

    10,小米黑芝麻紅棗能一起煮粥喝嗎

    小米紅棗芝麻可以一起熬粥喝,因?yàn)檫@些食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清香甜美,有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效。小米的功效與作用:1. 防治消化不良:具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。2. 減少細(xì)菌:小米也能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。芝麻: 味甘,性平。能補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于肝腎虛損,精血不足,須發(fā)早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無(wú)力;產(chǎn)后血虛,乳汁不足;血虛津虧,腸燥便秘等。擴(kuò)展資料:具體做法:1. 小米用水淘凈;2. 小米加水,加入掰成兩瓣的大棗6-10個(gè)一起煮;3. 煮到小米有些開(kāi)花了,加入炒熟的芝麻繼續(xù)煮10分鐘就可以吃了。芝麻中蘊(yùn)含著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。就是在這樣小小一粒的芝麻中,它就蘊(yùn)含著豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)等成分,因此是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品。另外,芝麻對(duì)于剛剛生產(chǎn)后的媽媽來(lái)說(shuō),更是起到非常顯著的滋補(bǔ)的功效。而小米粥中不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,而且膳食纖維素也十分豐富,這樣就可以讓促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),讓身體快速地排除多余廢物。在小米粥中放入芝麻,小米粥中的膳食纖維就可以幫助消耗芝麻內(nèi)豐富的脂肪,這樣就可以讓養(yǎng)顏和瘦身的功效同時(shí)發(fā)揮出來(lái)。參考資料:小米芝麻粥-百度百科
    當(dāng)然可以,黑芝麻對(duì)頭發(fā)好,紅棗對(duì)補(bǔ)血好
    可以。小米可以滋陰養(yǎng)血,減少細(xì)菌。預(yù)防腹瀉。是雜糧中唯一的堿性食物。芝麻味甘,性平。能補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于肝腎虛損,精血不足,須發(fā)早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無(wú)力;產(chǎn)后血虛,乳汁不足;血虛津虧,腸燥便秘等。棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。擴(kuò)展資料:制作工藝:1.小米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分;2.將小米放入鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸;3.然后轉(zhuǎn)小火熬煮;4.黑芝麻磨粉末;5.小米爛熟后加入白糖調(diào)味,緩緩下入黑芝麻粉,攪拌均勻,即可盛起食用。參考資料:芝麻小米粥-百度百科
    小米含蛋白質(zhì),比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。除食用外,還可釀酒、制飴糖。[5]小米粥是健康食品。可單獨(dú)煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。小米的芽和麥芽 小米(19張)一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
    小米黑芝麻紅棗能一起煮粥喝,他們不相克。  【小米的功效與作用】:  1.防治消化不良  具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。  2.減少細(xì)菌  小米也能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。  3.防流產(chǎn)能滋陰  小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn),抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰。  4.能維持生長(zhǎng)和生殖力正常  能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全,不致畸,生長(zhǎng)正常。  5.能維持性功能  有利于性欲,精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。  6.保持胎兒的正常發(fā)育  可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。  7.祛斑美容  減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。  【芝麻的功效與作用】:  味甘,性平。能補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于肝腎虛損,精血不足,須發(fā)早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無(wú)力;產(chǎn)后血虛,乳汁不足;血虛津虧,腸燥便秘等。  1.防治皮膚炎癥  芝麻能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤(rùn)澤,并能防治各種皮膚炎癥。  2.養(yǎng)血護(hù)膚  芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。  3.滋補(bǔ)養(yǎng)生  黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤(rùn)腸,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。  4.通便  因芝麻含脂肪甚多,故能潤(rùn)腸通便,對(duì)腸液減少引起的便秘,單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。  5.促進(jìn)骨骼發(fā)育  芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。  6.延年益壽  可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。  7.預(yù)防高血壓  芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣,胡蘿卜中的β胡蘿卜素就很容易被人體吸收了,每天吃上三勺,預(yù)防高血壓的效果很好。  8.護(hù)發(fā)  它們有幫助消化、維護(hù)皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。  【紅棗的功效與作用】:  1.抗癌抗癌  棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。  2.降血壓、降膽固醇  大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加  3.保肝護(hù)肝  大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。  4.預(yù)防骨質(zhì)疏松  對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。  5.防治腦供血不足  大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。  6.防治心血管病  大棗中含有豐富的維生素C、維生素P,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。  7.恢復(fù)體力  對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。  8.預(yù)防膽結(jié)石  鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
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