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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七長(cháng)霉了還能吃嗎，別人幫我買(mǎi)了一斤三七二十頭的沒(méi)有放冰箱長(cháng)了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽(yáng)
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七長(cháng)霉了還能吃嗎，別人幫我買(mǎi)了一斤三七二十頭的沒(méi)有放冰箱長(cháng)了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽(yáng)
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 11:33
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    別人幫我買(mǎi)了一斤三七二十頭的沒(méi)有放冰箱長(cháng)了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽(yáng)你好！可以吃，影響不大。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝?？梢猿?，把霉洗掉曬干可以繼續存放的，一般放個(gè)三年不是問(wèn)題2，三七發(fā)霉了還能吃嗎不但……
                
    
            
    

            
    



                
    1，別人幫我買(mǎi)了一斤三七二十頭的沒(méi)有放冰箱長(cháng)了點(diǎn)霉洗干凈曬在陽(yáng)
    

    你好！可以吃，影響不大。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
    可以吃，把霉洗掉曬干可以繼續存放的，一般放個(gè)三年不是問(wèn)題
    三七長(cháng)霉了還能吃嗎
    

    2，三七發(fā)霉了還能吃嗎
    

    






不但三七發(fā)霉了不能吃，其他除黃豆制品外任何食品發(fā)霉了都不能吃，因發(fā)霉食品含黃曲霉素，是致癌物。


    三七長(cháng)霉了還能吃嗎
    

    3，我今年買(mǎi)的三七表面長(cháng)霉了還能吃嗎
    

    建議咨詢(xún)下老中醫，怎么處理一下或是三七一般保存多長(cháng)時(shí)間，是不是超期或是受潮了，如果數量不多建議不要使用了。
    發(fā)霉最好不要再用
    三七長(cháng)霉了還能吃嗎
    

    4，三七粉時(shí)間長(cháng)了凝固能吃嗎
    

    建議咨詢(xún)下老中醫，怎么處理一下或是三七一般保存多長(cháng)時(shí)間，是不是超期或是受潮了，如果數量不多建議不要使用了。
    發(fā)霉最好不要再用
    

    5，田七花長(cháng)霉了該怎么處理還能要嗎 
    

    霉爛了就不能要了；如果只是有一些發(fā)霉，水煮沸騰幾分鐘后，還有治療效果。
    不能吃了，藥物性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化，不但起不到治療作用，對身體也不好。
    

    6，三七有點(diǎn)發(fā)霉了 還能吃嗎
    

    






三七發(fā)霉不能吃，發(fā)霉的食物含有大量的霉菌，會(huì )導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發(fā)霉的食物會(huì )導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問(wèn)題。發(fā)霉的食物多含有黃曲霉素，這是一種世界公認的頭號致癌物質(zhì)，長(cháng)期攝入黃曲霉素，會(huì )導致多器官癌變。此外，霉菌產(chǎn)生的細胞毒素會(huì )在食物里擴散——擴散的范圍跟食物的質(zhì)地、含水量、霉變的嚴重程度有關(guān)。因為很難準確估計擴散范圍有多大，所以最安全可靠的選擇就是——把它扔掉。擴展資料吃三七注意事項：1、不宜多吃吃三七粉不可過(guò)量，一般體質(zhì)的人，一日總量為2~6克，每天最好不要超過(guò)10克。2、不是所有人都能吃孕婦禁用三七粉，女性經(jīng)期慎用，12歲以下兒童不宜用。3、分早晚兩次服用三七粉分早晚服用：早上起來(lái)空腹服用三七粉3~5克，用溫開(kāi)水送服。胃不好的建議飯后服用。晚上服用三七粉，最好在飯前服用，如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-吃三七注意這五點(diǎn)參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-食物發(fā)霉還能吃嗎 吃了發(fā)霉的食物怎么辦


    

    7，山七長(cháng)霉能吃嗎 
    

    山七長(cháng)霉不能吃，因為發(fā)霉的食品，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，就是洗凈霉斑，表面上看起來(lái)好像沒(méi)有變質(zhì)，其實(shí)里面已經(jīng)滋生出大量細菌及有毒有害的物質(zhì)，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康
    我也不確定，還是看看專(zhuān)業(yè)人士怎么說(shuō)。
    

    8，三七發(fā)霉了還能吃嗎 
    

    不能吃，發(fā)霉的藥已經(jīng)變質(zhì)，藥效也變了，吃了會(huì )引起胃腸道不舒服：惡心，嘔吐，腹疼腹瀉，渾身無(wú)力等癥，有輕微中毒的現象
    不要吃了，霉菌已經(jīng)把藥性給改變了。你在吃的話(huà)不但藥失效不管用了，還增加了吃進(jìn)去的細菌會(huì )拉肚子的。
    不能吃了！藥過(guò)期和受潮都是不能吃的！對身體有害。
    

    9，三七花發(fā)霉了還能用嗎 
    

    食品、中草藥發(fā)霉了，最好不要吃。吃不干凈的和發(fā)霉變質(zhì)的食物容易引起食物中毒，食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。
    不要用了，發(fā)霉的中藥失去療效，有可能吃了導致腹瀉等　　建議：發(fā)霉的中藥相當于過(guò)了保質(zhì)期的藥物，吃了不但起不到治療作用，還有可能引起一些副作用，應慎重，僅供參考
    

    10，誤喝了發(fā)霉的三七花水怎么辦 
    

    霉就是大量霉菌滋生引起的，滋生會(huì )產(chǎn)生的物質(zhì)，有的是毒素，喝了有的會(huì )中毒，表現為嘔吐、腹瀉。重癥可能要傷害身體。偶爾食用發(fā)霉食物關(guān)系不大，但要盡量避免。長(cháng)期進(jìn)食發(fā)霉食物與一些惡性腫瘤的發(fā)生有關(guān)，比如一些發(fā)霉的食物中有黃曲菌素，可能與肝癌發(fā)生有關(guān)。樓主如果身體好，可能不會(huì )有什么事，如果身體不是很好，可能會(huì )腹瀉，這很正常，也不需要去醫院，沒(méi)什么大事，自己在家吃一點(diǎn)鹽酸小柴堿片（黃連素）或者其他品牌的止腹瀉藥。一兩天應該就好了。如果腹瀉很?chē)乐鼗蛘呙撍?，就要去醫院檢查一下有沒(méi)有嚴重的炎癥了，一般是不會(huì )的。放心。
    肯定不一樣的，三七花的三七總皂苷含量要高<br>花泡茶效果也好一些，口感比較好<br>具體參考 <a  target="_blank">http://37.donx.cn</a>
    

    11，為什么自己做的豆豉有的長(cháng)白色的霉有的卻是黑色
    

    你們會(huì )不會(huì )啊,那個(gè)是蛋白質(zhì)結晶,不是霉.豆豉是發(fā)酵過(guò)的豆制品,如果放太久的話(huà)表面太干,蛋白質(zhì)就會(huì )凝固形成蛋白質(zhì)結晶.但是如果你怕的話(huà)就不要吃了,反正不是很貴的東西.     如果發(fā)的是綠色的霉，那可千萬(wàn)是不能吃的啦。豆豉如果長(cháng)期保存一定要隔段時(shí)間拿出來(lái)放太陽(yáng)下曝曬比較好。
    黑色的霉是正常的，豆豉是豆制品，發(fā)酵的時(shí)候會(huì )長(cháng)的，白色的不是霉，是因為豆豉表面太干,大豆蛋白質(zhì)就會(huì )凝固形成蛋白質(zhì)結晶，在太陽(yáng)底下曬曬，沒(méi)問(wèn)題的，放心吃。
    有雜菌.                                                                                                                            初期應該是白色，黑色的話(huà)就真的徹底壞掉了.   豆豉是中國傳統特色發(fā)酵豆制品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過(guò)程而制成。豆豉的種類(lèi)較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉 干豆豉， 水豆豉。豆豉，古代稱(chēng)為“幽菽”，也叫“嗜”。最早的記載見(jiàn)于漢代劉熙《釋名·釋飲食》一書(shū)中，譽(yù)豆豉為“五味調和，需之而成”。公元2至5世紀的《食經(jīng)》一書(shū)中還有“作豉法”的記載。古人不但把豆豉用于調味，而且用于入藥，對它極為看重?！稘h書(shū)》、《史記》、《齊民要術(shù)》、《本草綱目》等，都有此記載，其制作歷史可以追溯到先秦時(shí)期。據記載，豆豉的生產(chǎn)，最早是由江西泰和縣流傳開(kāi)來(lái)的，后經(jīng)不斷發(fā)展和提高傳到海外。日本人曾經(jīng)稱(chēng)稱(chēng)豆豉為“納豉”，后來(lái)專(zhuān)指日本發(fā)明的糖納豆。東南亞各國也普遍食用豆豉，歐美則不太流行。
    因為自己做豆豉的方法不對所造成的，應該滿(mǎn)足以下要求：在原料上選擇成熟充分、顆粒飽滿(mǎn)均勻、皮薄肉多、無(wú)蟲(chóng)蝕、無(wú)霉爛變質(zhì)、并且有一定新鮮度的黑大豆為宜。還要用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒雜質(zhì)，浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分，以便在蒸料時(shí)迅速達到適度變性，這樣一來(lái)會(huì )讓淀粉質(zhì)易于糊化，溶出霉菌所需要的營(yíng)養成分。豆豉的注意事項1、不能過(guò)量多吃因為豆豉是經(jīng)過(guò)發(fā)酵經(jīng)過(guò)腌制的，所以里面含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的量如果吃太多，那么對自身健康就會(huì )造成很大的影響。2、過(guò)敏體質(zhì)禁食對于過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)要注意不可以吃豆豉，吃了以后就會(huì )使過(guò)敏的反應加重，嚴重危害到自己的健康狀況。以上內容參考：百度百科-豆豉
    正?，F象。豆豉是豆制品，發(fā)酵的時(shí)候長(cháng)，一般是黑色的霉，白色的點(diǎn)點(diǎn)是蛋白質(zhì)結晶，不是霉。豆豉是發(fā)酵過(guò)的豆制品，如果放太久的話(huà)表面太干，蛋白質(zhì)就會(huì )凝固形成蛋白質(zhì)結晶。豆豉如果長(cháng)期保存一定要隔段時(shí)間拿出來(lái)放太陽(yáng)下曝曬比較好。如果是綠色的霉，那可千萬(wàn)不能吃。豆豉是中國漢族特色發(fā)酵豆制品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達到一定程度時(shí)，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過(guò)程而制成。豆豉的種類(lèi)較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。豆豉富含蛋白質(zhì)、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及多種維生素，色香味美，具有一定的保健作用，我國南北部都有加工食用。但若不注意加工藝，會(huì )致使品質(zhì)下降，甚至霉變，造成經(jīng)濟損失。注意事項：1、豆豉不能多吃。豆豉的味道確實(shí)很好，吃起來(lái)的感覺(jué)很舒適，而且可以用做菜肴的配料來(lái)用，確實(shí)非常的受歡迎，但是要注意豆豉是不能多吃的，因為它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵經(jīng)過(guò)腌制的，所以里面含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的量如果吃太多的話(huà)，那么對自身健康就會(huì )造成影響了。2、過(guò)敏體質(zhì)不宜食用豆豉。有些人的體質(zhì)是比較特殊的，是屬于過(guò)敏的體質(zhì)，吃了豆豉以后會(huì )出現一些過(guò)敏反應，那么對于這類(lèi)體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)要注意不可以吃豆豉，吃了以后就會(huì )是過(guò)敏的反應加重，嚴重危害到自己的健康狀況。以上內容參考百度百科-豆豉
    可能是方法不對，推薦以下做豆豉的過(guò)程：一、原料處理選擇成熟充分、顆粒飽滿(mǎn)均勻、皮薄肉多、無(wú)蟲(chóng)蝕、無(wú)霉爛變質(zhì)、并且有一定新鮮度的黑大豆為宜。用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒雜質(zhì)，浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分以便在蒸料時(shí)迅速達到適度變性；使淀粉質(zhì)易于糊化，溶出霉菌所需要的營(yíng)養成分；供給霉菌生長(cháng)所必需的水分。二、制曲制曲的目的使煮熟的豆粒在霉菌的作用下產(chǎn)生相應的酶系。在釀造過(guò)程中產(chǎn)生豐富的代謝產(chǎn)物，使豆豉具有鮮美的滋味和獨特風(fēng)味。三、發(fā)酵豆豉的發(fā)酵利用制曲過(guò)程中產(chǎn)生的蛋白酶分解豆中的蛋白質(zhì)，形成一定量的氨基酸、糖類(lèi)等物質(zhì)，賦予豆豉固有的風(fēng)味。晾干豆豉發(fā)酵完畢，從罐中取出置于一定溫度的空中晾干，即為成品。豆鼓發(fā)霉處理方法：制成豆豉后，如果再次發(fā)霉的，其產(chǎn)生的霉菌毒素一方面通過(guò)水洗、暴曬、烹飪等手段都無(wú)法去除霉菌毒素，另一方面發(fā)霉的豆豉還具有交叉感染性，應盡快扔掉是做好的處理辦法，可避免誤食和更多的食物發(fā)霉。正常情況下，豆豉制作過(guò)程中產(chǎn)生白毛或灰黑色毛霉是可以放心食用的，但制作完成之后如果再次發(fā)霉的，出現的黃毛、綠毛、白毛等霉菌，其中產(chǎn)生的霉菌毒素對人體則是有害的，不能繼續吃。以上內容參考：百度百科--豆豉
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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