三七燉公雞能長(cháng)高嗎，聽(tīng)老人說(shuō)柳樹(shù)柴不能煮雞嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 02:05
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聽(tīng)老人說(shuō)柳樹(shù)柴不能煮雞嗎柳枝煮雞蛋克制破傷風(fēng)應該不能吧。2，田七燉雞湯有助于長(cháng)高嗎不能。三七燉雞是很好的補益食物，但跟長(cháng)身高沒(méi)有關(guān)系，吃多少三七和雞都不能長(cháng)高。田七雞湯有著(zhù)一定的活血散瘀，改善血液……
1，聽(tīng)老人說(shuō)柳樹(shù)柴不能煮雞嗎
2，田七燉雞湯有助于長(cháng)高嗎
不能。三七燉雞是很好的補益食物，但跟長(cháng)身高沒(méi)有關(guān)系，吃多少三七和雞都不能長(cháng)高。田七雞湯有著(zhù)一定的活血散瘀，改善血液循環(huán)的功效，因此對于一些血液循環(huán)較差，血液粘稠度較高的人群，適當的食用田七雞湯，通過(guò)其活血化瘀的作用，田七雞湯當中還富含豐富的氨基酸，而氨基酸構成了體內眾多免疫物質(zhì)的原料，因此適當的喝一些田七雞湯，能夠有很好的提高機體免疫力的作用。注意事項適宜人群：三七燉雞一般人群皆可食用，適合氣虛乏力、營(yíng)養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱、心腦血管疾病、免疫力差者食用。禁忌人群：三七燉雞有溫補作用，并且蛋白質(zhì)含量較高，因此感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重、痔瘡、痛風(fēng)、肝炎、腎炎、腎功能不全、過(guò)敏者不宜食用。以上內容參考 百度百科-田七燉雞湯以上內容參考 人民網(wǎng)-老人胸悶氣短 黨參田七燉雞
3，吃三七燉小公雞能長(cháng)高嗎
吃三七燉小公雞能長(cháng)高嗎?1、如果是骨骼已經(jīng)停止生長(cháng)的年齡 當然不會(huì )長(cháng)高 不然三七會(huì )賣(mài)瘋的2、即使在成長(cháng)期 估計也對身高沒(méi)有太多益處 因為我們這里（三七之鄉——文山）的平均身高并不見(jiàn)得突出 而三七燉雞是常常吃的
4，田七海馬燉雞湯真的能幫助孩子長(cháng)高嗎
吃三七燉小公雞能長(cháng)高嗎?1、如果是骨骼已經(jīng)停止生長(cháng)的年齡 當然不會(huì )長(cháng)高 不然三七會(huì )賣(mài)瘋的2、即使在成長(cháng)期 估計也對身高沒(méi)有太多益處 因為我們這里（三七之鄉——文山）的平均身高并不見(jiàn)得突出 而三七燉雞是常常吃的
5，三七燉雞可以長(cháng)高嗎
基本上是沒(méi)可能的...長(cháng)高主要是看遺傳吧...不過(guò)營(yíng)養充足了總有一定的好處...每天挑起摸高總有好處....如果你的年齡是 男的未滿(mǎn)20 女的未滿(mǎn)17的話(huà) 我建議你可以把雞換成海馬 田七燉海馬 這可以高。我就晚了喝 所以沒(méi)啥太大的感覺(jué)。
6，公雞燉田七可以增高嗎
三七燉公雞能長(cháng)高嗎?孩子長(cháng)得高不高，實(shí)際上是多種因素綜合作用的結果。其中遺傳因素起著(zhù)決定性作用，與后天的各種因素也有關(guān)系。田七燉雞對孩子長(cháng)高的好處，可能只是增加營(yíng)養、增加部分鈣質(zhì)、促進(jìn)身體血液循環(huán)、改善代謝等，絕不是為孩子增高的秘方。中醫認為“脾胃為后天之本”，在人體長(cháng)高的過(guò)程中，四肢、骨骼與肌肉的生長(cháng)發(fā)育，與脾胃功能的強弱有直接關(guān)系。脾胃虛弱，則食欲不振、消化功能差、營(yíng)養吸收不良、生理代謝不旺盛、形體虛弱、肌肉松軟、個(gè)子矮小。田七就是三七，就像土豆于洋芋。三七的作用是：①外傷：活血，化瘀，消腫，止痛;②內傷：咯血，吐血，衄血，便血，崩漏。三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補養成份，比人含參含量略高，三七所含的酮類(lèi)化合物，能促進(jìn)血液循環(huán)，擴張冠狀動(dòng)脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔，補.血強身。三七粉是三七研磨之后的粉末，經(jīng)過(guò)殺菌、去壁等工序，理論上吸收度比三七要更佳一些。田七的做法大全：田七(三七)紅參雞肉湯原料：田七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生姜2片、紅棗4顆。做法：1、田七、紅參、紅棗分別洗凈，田七打碎，紅參切片，紅棗去核;2、雞肉洗凈，切塊;3、將適量清水和全部材料放入鍋內，武火煮沸后改用文火煮2小時(shí)，以鹽調味，分兩次飲用。田七的功效：本品安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。田七的做法大全：田七排骨湯中藥材配料：三七、丹參、玉竹、黨參等。食用方法：將該配料與排骨同煮至熟爛即食。田七的作用：有補氣活血強心之用。用于冠心病或胸悶不適者。老年人醉著(zhù)年齡的增長(cháng)，身體各項機能也逐漸減退，中醫認為，老年人經(jīng)常會(huì )出現氣血不足的現象，老年人在生活中不妨多喝一些補氣血的養生湯。
7，喝三七燉雞湯有助男孩長(cháng)高嗎
三七屬于滋補品，孩子喝多了也會(huì )適得其反，過(guò)補也不太好。要想增高，應該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有"氨基酸"的食物，比如31種營(yíng)養，主要成份就是賴(lài)氨酸，對長(cháng)個(gè)有很好的作用。4歲男孩能喝花膠燉雞湯。不過(guò)不能吃的太頻繁，4歲的孩子對花膠燉雞湯這樣的膳食吸收能力仍然有限，大概四到五天能喝一次湯就可以了，而且如果有感冒的話(huà)就別喝。男孩指年輕的男性人類(lèi)。從一個(gè)男孩變成一個(gè)男人的年齡在不同的社會(huì )各不相同，但基本上都認為青春期向成年期的轉變年齡在16歲以下。
8，母雞為什么有時(shí)會(huì )打鳴
母雞體內左側有一個(gè)發(fā)達的卵巢，而右側還有一個(gè)很不發(fā)達的性腺。當卵巢存在時(shí)，有一種雌性激素化學(xué)物質(zhì)能阻止右側性腺的發(fā)育。但若卵巢受病害侵襲或雌性激素減弱時(shí)，右側性腺就可能發(fā)育起來(lái)。這時(shí)，母雞也會(huì )象雄雞一樣打鳴，科學(xué)家把這種現象叫做性別反轉。在日常生活中，人們都知道雄雞會(huì )打鳴而母雞不打鳴，這是正?，F象。因此，一旦母雞打鳴，就有人認為是“不祥之兆”、“倒楣”，于是干脆把雞殺掉。這是由于不了解母雞為什么會(huì )發(fā)生打鳴，以至于產(chǎn)生了迷信的想法。打鳴是雄雞的特點(diǎn)，母雞一般說(shuō)是不打鳴的。那么為什么母雞有時(shí)會(huì )打鳴呢？母雞體內左側有一個(gè)發(fā)達的卵巢，而右側還有一個(gè)很不發(fā)達的性腺。一般發(fā)育正常的母雞，在身體外表看來(lái)，雞冠不發(fā)達，頸部羽毛短而圓，尾部羽毛沒(méi)有雄雞長(cháng)，整個(gè)身體羽毛不象雄雞那樣鮮艷和美麗。當卵巢存在時(shí)，有一種雌性激素化學(xué)物質(zhì)（叫雌酮)能阻止右側性腺的發(fā)育。但若卵巢受病害侵襲或雌性激素減弱時(shí)，右側性腺就失去抑制，可能發(fā)育起來(lái)。這時(shí)，母雞體表上的各部羽毛，在換毛時(shí)就開(kāi)始改變，如頸部羽毛形成與雄雞一樣尖而長(cháng)的羽毛，全身羽毛也變成鮮艷美麗的顏色，雞冠長(cháng)大與雄雞一樣，同時(shí)也會(huì )象雄雞一樣打鳴?？茖W(xué)家把這種現象叫做性別反轉。所以說(shuō)，母雞打鳴可能由于性變的因素，是自然界中一種現象，并不是什么不祥或不吉利的事情。
9，雞長(cháng)大要多久
不同的品種周期都不一樣，一般來(lái)說(shuō)，土雞生長(cháng)周期為4-6個(gè)月，而人工養殖的肉雞生長(cháng)周期在1-2個(gè)月，比如現在的白羽肉雞都是籠養的，38天-42天就能出欄了。雞長(cháng)大要多久？一般情況下雞的生長(cháng)周期為14個(gè)月，土雞生長(cháng)周期為4-6個(gè)月，蛋雞生長(cháng)周期在16-17個(gè)月，而肉雞生長(cháng)周期在1-2個(gè)月。雞的生長(cháng)周期和品種有關(guān)，不同品種生長(cháng)周期不一樣。人工養殖雞，白羽肉雞一般38天-42天就出欄了，三黃雞相對飼養周期要長(cháng)一些；現在養殖方式都在向機械化、集約化發(fā)展，除了一些地方品種選擇地面平養，常見(jiàn)的白羽肉雞都是籠養。小雞的生長(cháng)除了和它們的品種有關(guān)外，還和飼養員的日常管理有一定聯(lián)系。首先就是對于它們溫度的控制。由于小雞的絨毛比較稀疏，非常不耐嚴寒，它的絨毛較為稀疏。對于在外面的小雞，飼養員需要將其趕到保溫室中，控制溫度在30℃左右就可以了。其次就是對它們的飼料管理。在進(jìn)行飼料投喂，需要飼養員保證它們飼料充足，前期可以給它們投喂比較容易消化的的蔬菜，后期就可以進(jìn)行飼料投喂了。蛋雞的養殖周期現代的蛋雞規模養殖時(shí)間一般為17個(gè)月，分兩個(gè)階段（從剛孵出的仔雞到最后被淘汰出售），第一階段為生長(cháng)期，即從剛孵出的仔雞到開(kāi)始產(chǎn)蛋的時(shí)期，時(shí)間為0～5月。第二階段為產(chǎn)蛋期，即從開(kāi)始產(chǎn)蛋到最后被淘汰出售的時(shí)期，時(shí)間為5～17月，全程共510天。蛋雞從60日齡到淘汰，死亡率7％～10％。
10，補鈣就能長(cháng)高嗎
不一定長(cháng)高和補鈣之間沒(méi)有必然聯(lián)系，所以補鈣不一定能長(cháng)高。補充鈣片能幫組孩子長(cháng)高是一個(gè)錯誤觀(guān)念。補鈣的真正目的是及時(shí)補充體內流失的改，以維持骨骼密度。給骨骼長(cháng)個(gè)兒提供原材料，讓骨骼長(cháng)得長(cháng)更加結實(shí),但是不會(huì )促進(jìn)人體快速長(cháng)個(gè)兒。補鈣不一定能長(cháng)高，人體長(cháng)高主要是靠骨骼長(cháng)度增加，骨骼生長(cháng)需要鈣,同時(shí)，鈣的多少還決定了骨的硬度。如果鈣不夠，骨骼就會(huì )變軟。但是，鈣絕對不是使骨骼生長(cháng)的主要動(dòng)力。骨骼生長(cháng)靠的是生長(cháng)激素和從食物中獲得的蛋白質(zhì)和營(yíng)養素。缺乏生長(cháng)激素的孩子，即使有足夠的鈣，他們的個(gè)頭一樣長(cháng)不高，而總能量和蛋白質(zhì)攝入不足者只補鈣也不會(huì )長(cháng)個(gè)子。長(cháng)高并不僅僅與補鈣有關(guān)，生長(cháng)激素等與生長(cháng)有關(guān)的因素是否正常都需要全面評估。如果孩子生長(cháng)遲緩,千萬(wàn)不要胡亂補鈣，應及時(shí)咨詢(xún)兒科內分泌醫生,找出確切的病因。一般兩歲以上的孩子我們不主張補鈣，否則容易使骨骼過(guò)早鈣化,反而長(cháng)不高。除非有明確低鈣的孩子,才要適當補充鈣劑。家長(cháng)在正常飲食之外,每天給孩子喝牛奶,均衡飲食,通過(guò)食物就可以滿(mǎn)足孩子生長(cháng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。一些五十到六十歲的中老年人可以補充一些鈣劑,特別是女性,可以延緩老年骨質(zhì)疏松的發(fā)生。需要注意的是，補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克，青春期孩子與成人相仿,每天可攝入800毫克的鈣。如果攝入的鈣量大大超過(guò)以上的標準，可能會(huì )造成便秘，甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用，還可能導致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積，如產(chǎn)生腎結石等潛在危險。要了解孩子真實(shí)生長(cháng)情況，家長(cháng)可以帶孩子去做骨齡測定，以此來(lái)判斷孩子的生長(cháng)潛力。骨齡測定的方法并不復雜，只需到醫院放射科拍片，將拍攝出來(lái)的左腕骨、肘關(guān)節片與標準的骨齡圖譜對照，即可判斷骨齡。一般來(lái)說(shuō)，女孩骨齡如果超過(guò)15歲，男孩骨齡超過(guò)17歲，這時(shí)骨骺線(xiàn)大多已經(jīng)閉合。在骨骺線(xiàn)閉合前，身高增長(cháng)的幅度和潛力較大，生長(cháng)反應比較敏感，這時(shí)候進(jìn)行增高治療的話(huà)效果就會(huì )比較好。
11，請問(wèn)雞可以怎樣煮
多種燉雞的做法
三菌燉雞的做法
原料：開(kāi)膛嫩母雞一只（約500克）。 三菌50克、獨蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。
制作方法： 開(kāi)膛嫩雞洗凈后，連骨剁成約2.5厘米大的塊。三菌去根腳洗凈，改小，用清水漂起。姜洗凈拍破：蔥、蒜洗凈。炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入雞塊，蔥。姜炒出香味，加鮮湯、蒜燒開(kāi)，舀入砂鍋，用微火煨40分鐘左右。炒鍋置旺火上，下豬油少許燒熱（約150℃）。將三菌瀝干水入鍋煸炒約3分鐘，倒入砂鍋內，加精鹽，再用微火煨約20分鐘至雞塊火巴，舀出盛于湯碗中即成。
冬筍燉雞
材 料：雞半只，冬筍250克。
調 味：姜、蔥、南乳、芝麻油、淀粉各少許，生抽兩茶匙，白糖約一茶匙。
做 法：
①將鮮雞洗凈斬塊放入生抽、淀粉各少許，泡油待用；
②冬筍去殼用清水煮熟，切塊，南乳壓爛；
③爆香姜片、蔥段，放入南乳、雞塊、冬筍同炒勻，加入生抽兩茶匙、白糖約一茶匙、芝麻油少許調味，注入水，煮滾后轉入器皿中，低火煮熟即可。
橄欖燉雞
材料 生橄欖或干品、冰糖、仿土雞腿 。
調味料 酒、蔥、畺、醬油、甘草。
作法 § 仿土雞腿去皮，燙去血水，用所有調味料稍腌片刻。 § 生橄欖或干品以水洗凈，起鹵鍋，將橄欖、雞腿肉一起放入，將水淹過(guò)。 § 加調味料，用大火煮開(kāi)后轉小火，收干后即可
盛出。 功效 橄欖對嬰兒大腦發(fā)育有明顯促進(jìn)作用，可使嬰兒更加聰明，并有防治心臟病和胃潰瘍，保護膽囊的功能。
栗杏燉雞
材料：栗子200克，紅棗25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公雞1500克，蔥段15克，姜絲15克。調料：料酒15克，精鹽5克，醬油20克，味精3克，白糖10克，豬油25克。
做法
1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，撈出瀝干水，放入溫油鍋內炸至金黃色撈出，待冷后將甜杏仁碾成末。栗子切兩瓣，放入沸水中，煮至殼與衣可剝時(shí)撈出剝殼。
2.雞去雜洗凈，斬成3厘米見(jiàn)方的塊。豬油入鍋燒至六成熱，放入雞塊煸炒，加料酒、姜絲、味精、鹽、蔥段、白糖及醬油煸炒至上色后，再加適量水、胡桃仁紅棗燒沸，移至文火上加蓋燉1小時(shí)左右，后加入栗子再燜至雞肉熟爛。
3.將鍋中栗子撈出放在盆中，再把雞肉撈出放在栗子上面。將湯調好澆在雞肉上，撒上杏仁末即成。
注意：此菜可補虛溫中，益腎強筋骨，適于虛弱羸瘦之人食用。但感冒發(fā)熱及熱性病慎用。
香菇燉雞
主料：土雞腿2只，干香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片
調料：酒1大匙，鹽1小匙
做法：1.土雞腿剁小塊，氽燙過(guò)去除血水后沖凈；
2.香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開(kāi)水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；
3.起鍋前加鹽調味，拌勻后即可盛出食用。 小貼示：這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開(kāi)后再放入材料，并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮 香菇燉雞 材料（4人份） 中藥：金針菜20g 生姜1片（切細絲） 雞1只（1000g）醬油2大匙 干香菇（?。?個(gè) 竹筍1個(gè) 大蔥1根（切段）泡汁和水4杯 水溶淀粉適量 做法： 1 把雞剝好，洗凈，去掉水、用刷子在雞身上涂滿(mǎn)醬油，把雞入油中炸至棕紅色。 2 金針菜洗凈，泡在水中，變軟后去掉硬的部分，金針菜汁留置待用。 3 木耳泡入水中，去掉根部，洗凈待用。
4 干香菇洗凈，浸泡在3杯水中，變軟后取出，香菇汁待用。
5 竹筍切成薄片。
6 炒蔥．姜出香味后，加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖，雞，大約煮20－30分鐘，把雞煮熟為止。
7 加入金針菜，稍煮片刻，用淀粉調汁成糊狀即成。 香菇燉雞的訣竅： 1、洗香菇時(shí)，按順時(shí)針?lè )较驍噭?dòng)，動(dòng)作要快，不可在水中緩慢清洗。 2、浸泡過(guò)香菇的溫水，不能倒掉，燉雞或炒肉時(shí)放進(jìn)湯里去。 3、雞要先燉，約在起鍋前10分鐘，再把事先浸泡好的香菇放入鍋里。
板栗蟲(chóng)草燉雞
材料：板栗適量，蟲(chóng)草少量，雞塊適量，枸杞一撮，姜兩片。
做法：
雞塊斬件飛水（在沸水煮出浮沫后清水沖洗）。
板栗斬開(kāi)，用沸水煮5分鐘，撈起剝皮，很容易就剝好了。（我的經(jīng)驗是千萬(wàn)不要過(guò)涼水，否則反而難去皮）
將雞塊，板栗，蟲(chóng)草，枸杞，姜放在燉盅內，加入沸水，隔水燉三個(gè)小時(shí)，最后調鹽即可。如果是用燜燒鍋隔水燉的，最好能四個(gè)小時(shí)以上。
湯水天然的紅棕色，又香又甜，很合適秋冬季節進(jìn)補一下哦。
,白斬雞
材料:土雞
調料:蔥,沙姜,生抽
做法:燒沸一鍋水,把整只雞放入,熄火;蓋好蓋,燜著(zhù)十分鐘,以斬出來(lái)的雞塊骨髓帶血為適,斬件后,點(diǎn)著(zhù)調料吃.
特點(diǎn):保持了雞肉的鮮美,原汁原味.
2,干炸雞
材料:雞,鹽,料酒,味精,蔥姜絲,蛋,團粉,水,油,花椒鹽.
做法;將雞摘洗干凈,切小方塊,加鹽,料酒,味精,蔥姜絲腌一會(huì )兒,再掛雞蛋,團粉和水合成的糊,過(guò)油炸黃,涼后再炸一次至熟,吃時(shí)蘸花椒鹽.
3,沸油雞
材料:雞,鹽,料酒,醬油,水,油,花椒鹽.
做法:將雞摘洗干凈,去骨,抹上鹽,料酒,醬油,過(guò)油炸熟再用*子挑起離油,用勺子舀起熱油反復澆雞身上,澆至雞皮燙焦改切小塊,吃時(shí)蘸花椒鹽.
4,鍋燒雞
材料:雞,肉湯,蔥段,姜塊,蒜片,鹽,料酒,醬油,白糖,花椒,大料,蛋清,團粉,油,花椒面.
做法:將雞摘洗干凈,放鍋內添肉湯,加段,姜塊,蒜片,鹽,料酒,醬油,白糖,花椒,大料,煮熟去骨,再掛由蛋清團粉合成的糊,過(guò)油炸黃,撈出剁1寸長(cháng)段或條盛盤(pán)內,撒上花椒面即成.
5,香酥雞
材料:雞,料酒,鹽,花椒,蔥姜絲,團粉,油,花椒鹽.
做法:將雞摘洗干凈,抹上料酒,搓上鹽,撒上花椒,雞肚內塞上蔥姜絲稍停一會(huì )兒,上籠料,再去掉蔥姜絲,花椒,抹上醬油,掛上團粉過(guò)油炸酥成金黃色,切成小塊盛盤(pán)內.
6,香菇雞
材料:雞,香菇,油,鹽,醬油,料酒,白糖,肉湯,蔥段,姜塊,蒜片,花椒,大料,味精,香油.
做法:將雞摘洗干凈,剁塊,香菇泡開(kāi)去根,洗凈(多洗幾遍).鍋內放少量油燒熱,加雞塊炒至變色,加香菇,鹽,醬油,料酒炒幾睛,再加白糖少許,肉湯,蔥段,姜塊,蒜片,花椒,大料,燉熟后加味精,淋上香油即成.
7,蔥油雞
材料:雞,水,料酒,鹽,大料,桂皮,五香面,蔥姜絲,味精,油.
做法:將雞摘洗干凈放鍋內,添水,加料酒,鹽,大料,桂皮,五香面,煮爛與湯一同取出盛盆內,加蓋燜2小時(shí)取出切塊盛盆,再加蔥姜絲,味精,原湯少許,隨即將油燒開(kāi)倒出澆在蔥姜絲上即成.
8,雞蓉
材料:菜花雞,菜花,油,蔥姜絲,肉湯,鹽,味精,團粉.
做法:將雞摘洗干凈,去骨,剁成泥,菜花洗凈掰成小朵,再切開(kāi),用開(kāi)水湯一下,撈出拔涼瀝凈水分,鍋內放少量油,蔥姜絲煸鍋,加雞泥炒至變色,再加肉湯,鹽,菜花燒熟,加味精,勾汁即成.
9雞絲炒雞蛋
材料:雞肉,雞蛋,鹽,味精,水,油,蔥花,醬油.
做法:將雞蛋打開(kāi)加鹽,味精,水少許攪勻,雞肉切絲,鍋內放少量油,蔥花煸鍋,加雞肉炒幾下,再加醬油少許炒熟出鍋,鍋內再放少量油燒熱,加雞蛋邊炒邊淋油,炒至半熟加已炒好的雞絲繼續炒幾下,立即出鍋. 椒麻雞
材料：
嫩公雞1只（約1000克）
調料：蔥90克、姜10、花椒40粒、醬油75克、鹽2.5克、雞精少許、雞湯250克、香油25克。
做法：
1， 雞經(jīng)過(guò)去毛、開(kāi)膛等初步加工后，洗凈。
2， 鍋中放入適量清水，最好能沒(méi)過(guò)雞，冷水時(shí)將雞放入湯鍋中，水開(kāi)后再煮15分鐘左右雞肉剛熟時(shí)撈出。
泡椒雞爪的做法
菜系及功效：清爽涼菜
泡椒雞爪的制作材料：
主料：鳳爪1000克，野山椒50克。
輔料：泡菜酸水一些，芹菜、花椒、味精、雞精、鹽、胡椒少許。
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