山上自撿的靈芝能吃嗎?怎樣辯別建議不可食用、要請專(zhuān)業(yè)人士鑒別是否靈芝。
從圖片上看,這個(gè)是靈芝,在我國,主要分布在東部、南部,靈芝分為很多種,因為靈芝的種類(lèi)不同,其價(jià)值和功效都有差異,其中最好就是紫靈芝了,赤靈芝次之。
赤芝
形態(tài):菌蓋腎形、半圓形或近圓形,直徑10~18cm,厚1~2cm
菌蓋:皮殼堅硬,黃褐色到紅褐色,有光澤,具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍?xún)染?
菌肉 白色至淡棕色;孢子細小,黃褐色
菌柄:圓柱形,側生,少偏生,長(cháng)7~15cm,直徑1~3。5cm,紅褐色至紫褐色,光亮
氣味:氣微香,味苦澀
紫芝
特征:皮殼紫黑色,有漆樣光澤;菌肉銹褐色。菌柄長(cháng)17~23cm
栽培紫芝
特征:子實(shí)體較粗壯、肥厚,直徑12~22cm
一村民溪邊撿到太歲,細膩雪白如脂,據說(shuō),野生太歲被曝每克24萬(wàn)。太歲是什么東西,可以吃嗎?太歲又稱(chēng)肉靈芝,可食物,入藥。太歲是什么東西,可以吃嗎?太歲,又稱(chēng)肉靈芝,可食用、入藥。據了解,太歲在國際市場(chǎng)賣(mài)到39000美元/克,它被生物學(xué)家認為和大熊貓一樣的國寶,古生物化石、最古老的生物活體標本。美國科學(xué)家研究后認為:它是人類(lèi)和一切動(dòng)植物的祖先。太歲有哪些藥物價(jià)值抗腫瘤人體自身免疫功能的低下或失調,是腫瘤發(fā)生、擴散、轉移的重要原因。太歲是最佳的免疫功能調節劑和激活劑,它可顯著(zhù)提高機體的免疫功能,增強患者自身的防癌、抗癌能力。太歲可以通過(guò)促進(jìn)白細胞介素-2的等內源性抗癌物質(zhì)的生成,通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細胞的吞噬功能,通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過(guò)其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,太歲成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。太歲對人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用,這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn),恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的??顾ダ咸珰q所含的多糖、多肽等有著(zhù)明顯的延緩衰老功效。
此功效主要基于以下機理:
1.促進(jìn)和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進(jìn)和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長(cháng)發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進(jìn)其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長(cháng)。
2.調節代謝平衡,促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,太歲能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀(guān)察表明,服用太歲以抗衰老,不僅對老年人有益,對各年齡階段的人士都適用,因為生長(cháng)發(fā)育的過(guò)程,也就是走向衰老的過(guò)程。
3.抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類(lèi)物質(zhì)(如超氧化物歧化酶SOD)的降低,是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著(zhù)地擬SOD活性,可顯著(zhù)清除機體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了脂體的過(guò)氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。
4.靈芝多糖能顯著(zhù)促進(jìn)細胞核內DNA合成能力,并可增加細胞的分裂代數,從而延緩了機體的衰老。
提高免疫免疫系統相當于人體中的軍隊,對內抵御腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運,免疫系統功能出現問(wèn)題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。太歲對免疫系統的作用像是在調整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。太歲可以吃嗎太歲肉靈芝可以直接食用,早在一些古書(shū)記載中,就有關(guān)于太歲的奇聞趣事,清代著(zhù)名小說(shuō)《鏡花緣》就曾經(jīng)記載關(guān)于太歲這樣一件趣事,小說(shuō)中的主人公周游世界,來(lái)到一個(gè)島上,發(fā)現一個(gè)一寸的小人騎馬奔馳,于是主人公便朝小人追去,不小心腳下被樹(shù)枝搬到,正好將那個(gè)小人吃到嘴中,吃完后,頓時(shí)感到身輕如燕,這個(gè)騎馬小人,就是太歲肉靈芝了,雖然這是一個(gè)傳說(shuō),但要告訴朋友的是太歲肉靈芝確實(shí)可以直接食用。但有一點(diǎn)必須明確,吃太歲肉靈芝要選擇品質(zhì)高的肉體,優(yōu)質(zhì)的太歲肉靈芝不含雜質(zhì),營(yíng)養價(jià)值極高,可以切成小塊,每一小塊5-10克就行,放在口中嚼服,太歲肉體的韌性比較大,需要長(cháng)時(shí)間細細嚼服后在吞咽。野生太歲肉靈芝沒(méi)有什么味道,口感有點(diǎn)像牛筋。目前最實(shí)用最有效的食用太歲肉靈芝的方法是將太歲泡水喝,太歲肉靈芝肉體可以一直長(cháng)大,并可以泡出保健治病的太歲水,泡好的太歲水(太歲浸泡液)就可以當牙疼水或漱口水了,把太歲水含在口中,最好在口中攪動(dòng),待幾分鐘后可以吐出,可以有效治療牙痛和口腔異味。每天喝一定量的養殖太歲肉靈芝水一段時(shí)間后可以明顯改變睡眠質(zhì)量,吃得好睡得好后,身體抵抗力免疫力就會(huì )增強,這樣因為身體弱而得的病就會(huì )減弱或消失。