每天喝三七粉是增肥還是減肥，田七粉一天食用多少克 可以天天吃嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-07-25 10:37
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田七粉一天食用多少克可以天天吃嗎可以天天吃田七熟食是很好的滋補藥品而且不會(huì )像參類(lèi)那樣上火我們家的吃法是一小勺田七粉加在湯里面喝比如雞湯排骨湯等等都可以但是這個(gè)東西據說(shuō)吃多了會(huì )中毒惡心嘔吐鼻出血之類(lèi)的所以最好是每天吃一小勺就可以了或者……
1，田七粉一天食用多少克 可以天天吃嗎
可以天天吃 田七熟食是很好的滋補藥品 而且不會(huì )像參類(lèi)那樣上火 我們家的吃法是 一小勺田七粉 加在湯里面喝 比如雞湯 排骨湯 等等都可以 但是這個(gè)東西據說(shuō)吃多了會(huì )中毒 惡心嘔吐鼻出血之類(lèi)的 所以最好是每天吃一小勺就可以了 或者隔幾天吃一次
2，每天喝三七粉是增肥還是減肥
吃三七粉一般不會(huì )發(fā)胖?！ ∪叻壅埼疬^(guò)量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服?？梢栽鰪娒庖吡?、抗衰老等功能。晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
3，每天喝三七粉是增肥還是減肥
每天喝三七粉是減肥。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一?，F代醫學(xué)研究證實(shí)，三七粉可活血、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖和提高機體免疫力，有“血管清道夫”之美稱(chēng)。長(cháng)期服用三七粉可以預防和改善心腦血管方面的疾病，還有美容養顏的作用。肥胖的人群大多會(huì )出現血壓高、血脂高、甘油三脂高等癥狀，三七粉可調節這些功能,使身體內的多余脂肪得到排除,起到降脂減肥的作用。三七含有略帶苦味的皂苷{zao dai}以及各種豐富的礦物質(zhì)，能從根本上清潔血液，疏通血管，使血液循環(huán)流暢，讓身體機能恢復正常。三七在消化道內同脂類(lèi)結合形成不易吸收的物質(zhì)，防止脂質(zhì)在血管內沉積從而保護內膜，減少損傷，防止動(dòng)脈硬化，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。三七減肥吃法一三七30g、山茶30g、白皮根60g用法：將上藥混合研粉，裝入濾紙袋，每袋5克以?xún)?，每次?袋，泡入水中當茶飲，每天用2次。本方有健脾消腫、活血通經(jīng)之功，能調節機體代謝，促進(jìn)脂肪分解，除低血脂，疏通血脈，用于單純性肥胖癥療效顯著(zhù)，飲用1個(gè)月后平均體重下降4千克，總有效率達92%，是比較理想的減肥藥飲。三七減肥吃法二酸奶200g 三七粉3-5g用法：每日早餐后食用，酸奶搭配三七，你沒(méi)吃過(guò)吧，可以試試哦，沒(méi)準一個(gè)月后驚人的變化出現了，酸奶最好提前一小時(shí)從冰箱里面拿出來(lái)溫著(zhù)。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。三七多吃不胖！健康養生，貴在堅持！三七有利于促進(jìn)身體的脂肪平衡。即使經(jīng)常食用，也只會(huì )起到預防肥胖和減小肥胖的作用。文獻論述《中藥大詞典》（1997年版）說(shuō)道：“三七生吃，祛瘀生新，消腫定痛，并有止血不留淤血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補益健體?！薄侗静菥V目新編》記載：三七根，止血之神藥也。無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入于補氣補血藥中則更神。蓋此藥得補而無(wú)沸騰之患，補紅得此而有安靜之休也?！队窬舅幗狻酚涊d：三七能和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止?！侗静菥V 目》記載：“三七近時(shí)始出，南人軍中 ，用為金瘡要藥，云有奇功”?！侗静輩R言》記載：三七味甘微苦，性平，無(wú)毒?！侗静萸笳妗酚涊d：三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀?！侗静菥V目拾遺》記載：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥之最珍貴者?！夺t學(xué)衷中參西錄》記載：三七，諸家多言性溫，然單服其末數錢(qián)，未有覺(jué)溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò )，證變虛勞（凡用藥強止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò )成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治瘢痕疙瘩、女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內連臟腑經(jīng)絡(luò )作疼痛者，敷之可消（當與大黃末等分，醋調敷）。又云：“凡瘡之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也?！?/section>
4，減肥期間能吃三七粉嗎
每天喝三七粉是減肥。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一?，F代醫學(xué)研究證實(shí)，三七粉可活血、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖和提高機體免疫力，有“血管清道夫”之美稱(chēng)。長(cháng)期服用三七粉可以預防和改善心腦血管方面的疾病，還有美容養顏的作用。肥胖的人群大多會(huì )出現血壓高、血脂高、甘油三脂高等癥狀，三七粉可調節這些功能,使身體內的多余脂肪得到排除,起到降脂減肥的作用。三七含有略帶苦味的皂苷{zao dai}以及各種豐富的礦物質(zhì)，能從根本上清潔血液，疏通血管，使血液循環(huán)流暢，讓身體機能恢復正常。三七在消化道內同脂類(lèi)結合形成不易吸收的物質(zhì)，防止脂質(zhì)在血管內沉積從而保護內膜，減少損傷，防止動(dòng)脈硬化，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。三七減肥吃法一三七30g、山茶30g、白皮根60g用法：將上藥混合研粉，裝入濾紙袋，每袋5克以?xún)?，每次?袋，泡入水中當茶飲，每天用2次。本方有健脾消腫、活血通經(jīng)之功，能調節機體代謝，促進(jìn)脂肪分解，除低血脂，疏通血脈，用于單純性肥胖癥療效顯著(zhù)，飲用1個(gè)月后平均體重下降4千克，總有效率達92%，是比較理想的減肥藥飲。三七減肥吃法二酸奶200g 三七粉3-5g用法：每日早餐后食用，酸奶搭配三七，你沒(méi)吃過(guò)吧，可以試試哦，沒(méi)準一個(gè)月后驚人的變化出現了，酸奶最好提前一小時(shí)從冰箱里面拿出來(lái)溫著(zhù)。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。三七多吃不胖！健康養生，貴在堅持！三七有利于促進(jìn)身體的脂肪平衡。即使經(jīng)常食用，也只會(huì )起到預防肥胖和減小肥胖的作用。文獻論述《中藥大詞典》（1997年版）說(shuō)道：“三七生吃，祛瘀生新，消腫定痛，并有止血不留淤血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補益健體?！薄侗静菥V目新編》記載：三七根，止血之神藥也。無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入于補氣補血藥中則更神。蓋此藥得補而無(wú)沸騰之患，補紅得此而有安靜之休也?！队窬舅幗狻酚涊d：三七能和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止?！侗静菥V 目》記載：“三七近時(shí)始出，南人軍中 ，用為金瘡要藥，云有奇功”?！侗静輩R言》記載：三七味甘微苦，性平，無(wú)毒?！侗静萸笳妗酚涊d：三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀?！侗静菥V目拾遺》記載：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥之最珍貴者?！夺t學(xué)衷中參西錄》記載：三七，諸家多言性溫，然單服其末數錢(qián)，未有覺(jué)溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò )，證變虛勞（凡用藥強止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò )成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治瘢痕疙瘩、女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內連臟腑經(jīng)絡(luò )作疼痛者，敷之可消（當與大黃末等分，醋調敷）。又云：“凡瘡之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也?！?/section>
5，長(cháng)期喝三七粉能減肥嗎
三七功用補血,去瘀損,止血衄,能通能補,功效最良,是方藥中之最珍貴者.三七生吃,去瘀生新,消腫定痛,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn);熟服可補益健體...三七粉的用途可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛證。
6，每天喝三七粉是增肥還是減肥
每天喝三七粉是減肥。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一?，F代醫學(xué)研究證實(shí)，三七粉可活血、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖和提高機體免疫力，有“血管清道夫”之美稱(chēng)。長(cháng)期服用三七粉可以預防和改善心腦血管方面的疾病，還有美容養顏的作用。肥胖的人群大多會(huì )出現血壓高、血脂高、甘油三脂高等癥狀，三七粉可調節這些功能,使身體內的多余脂肪得到排除,起到降脂減肥的作用。三七含有略帶苦味的皂苷三七減肥吃法一三七30g、山茶30g、白皮根60g用法：將上藥混合研粉，裝入濾紙袋，每袋5克以?xún)?，每次?袋，泡入水中當茶飲，每天用2次。本方有健脾消腫、活血通經(jīng)之功，能調節機體代謝，促進(jìn)脂肪分解，除低血脂，疏通血脈，用于單純性肥胖癥療效顯著(zhù)，飲用1個(gè)月后平均體重下降4千克，總有效率達92%，是比較理想的減肥藥飲。三七減肥吃法二酸奶200g 三七粉3-5g用法：每日早餐后食用，酸奶搭配三七，你沒(méi)吃過(guò)吧，可以試試哦，沒(méi)準一個(gè)月后驚人的變化出現了，酸奶最好提前一小時(shí)從冰箱里面拿出來(lái)溫著(zhù)。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。三七多吃不胖！健康養生，貴在堅持！三七有利于促進(jìn)身體的脂肪平衡。即使經(jīng)常食用，也只會(huì )起到預防肥胖和減小肥胖的作用。文獻論述《中藥大詞典》（1997年版）說(shuō)道：“三七生吃，祛瘀生新，消腫定痛，并有止血不留淤血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補益健體?！薄侗静菥V目新編》記載：三七根，止血之神藥也。無(wú)論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入于補氣補血藥中則更神。蓋此藥得補而無(wú)沸騰之患，補紅得此而有安靜之休也?！队窬舅幗狻酚涊d：三七能和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，疤痕、一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止?！侗静菥V 目》記載：“三七近時(shí)始出，南人軍中 ，用為金瘡要藥，云有奇功”?！侗静輩R言》記載：三七味甘微苦，性平，無(wú)毒?！侗静萸笳妗酚涊d：三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀?！侗静菥V目拾遺》記載：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥之最珍貴者?！夺t學(xué)衷中參西錄》記載：三七，諸家多言性溫，然單服其末數錢(qián)，未有覺(jué)溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò )，證變虛勞（凡用藥強止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò )成血痹虛勞）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治瘢痕疙瘩、女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內連臟腑經(jīng)絡(luò )作疼痛者，敷之可消（當與大黃末等分，醋調敷）。又云：“凡瘡之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也?！?
7，為什么吃得快會(huì )導致增肥
道理是“快吃”會(huì )導致“多吃”。人停止吃東西，是因為食物經(jīng)過(guò)胃的消化，會(huì )向大腦發(fā)出“我吃飽了”的信息，大腦接收信息，繼而發(fā)出“停止進(jìn)食”的指令。而“快吃”時(shí)，當前攝入的食物在胃內部還未消化完畢，此時(shí)大腦接收到的訊息是消化之前的食物發(fā)出的，所以，“快吃”時(shí)總會(huì )導致比吃飽了的狀態(tài)還要多吃?xún)煽?。有沒(méi)有吃飽并不是腸胃告訴你的，而是大腦向你發(fā)出信號，已經(jīng)吃了足夠的食物了。不幸的是，大腦和身體之間的聯(lián)系有20分鐘的延時(shí)。也就是說(shuō)，只有在你事實(shí)上已經(jīng)吃飽了20分鐘后，你才會(huì )感覺(jué)到這一點(diǎn)。吃得越快就會(huì )吃得越多，因為你根本沒(méi)有給大腦一個(gè)機會(huì )告訴你已經(jīng)飽了。所以，吃飯還是應該細嚼慢咽。慢慢吃，血糖平穩上升，自然也平穩降落，這樣飽足感也能長(cháng)久一點(diǎn)。建議每一口食物都注意咀嚼次數不少于20下。通過(guò)咀嚼，食物從胃排到小腸，小腸吸收后血糖上升，會(huì )給大腦一個(gè)飽的信號。如果吃得太快，食物來(lái)不及充分吸收，還沒(méi)給大腦信號，結果一直要到胃里感覺(jué)飽脹，才知道自己飽了。還有一點(diǎn)需要注意：一般能夠快速吃掉、不太需要咀嚼的食物，多是精細、質(zhì)軟、好消化吸收、營(yíng)養相對差一點(diǎn)的食物，比如蛋糕、面包、稀飯、甜湯等；而粗雜糧、薯類(lèi)、蔬菜、豆類(lèi)等吃起來(lái)需要慢慢咀嚼，但纖維或者蛋白質(zhì)的含量更高，更有利于減肥。所以呢，要想減肥確實(shí)應該盡量減慢吃飯速度、細嚼慢咽，多選擇吃起來(lái)“麻煩”的食物。
8，一天最容易發(fā)胖的3個(gè)時(shí)間是何時(shí)
一天最容易發(fā)胖的3個(gè)時(shí)間段是早上七點(diǎn)到九點(diǎn)、下午三點(diǎn)到五點(diǎn)、臨睡前。早上七點(diǎn)到九點(diǎn)要吃早餐，利于人體正常的胃酸分泌，對于新陳代謝有幫助。下午三點(diǎn)到五點(diǎn)不要吃東西，否則熱量堆積，非常容易長(cháng)肉。臨睡前忍住不要去找食物或者零食吃，因為睡覺(jué)后，身體的新陳代謝速度會(huì )減慢，容易發(fā)胖。早上七點(diǎn)到九點(diǎn)：對于人體來(lái)說(shuō)，早上7: 00到9: 00的時(shí)間段也是人發(fā)胖的重要時(shí)期?？赡芎芏嗌习嘧褰?jīng)常因為工作原因而疏忽了早上的早餐，但是在休息了一整夜之后，腸胃里的食物已經(jīng)被完全吸收了，胃里面也處于一個(gè)比較空曠的狀態(tài)。而且，血液的稠度比較高。如果不及時(shí)補充食物，不僅會(huì )影響人體正常的胃酸分泌。還會(huì )影響人體的新陳代謝，造成有毒廢物的堆積，形成肥胖，所以早起的時(shí)候一定要記得吃早餐，這樣才能減肥。下午三點(diǎn)到五點(diǎn)：這個(gè)時(shí)間是比較容易長(cháng)肉的時(shí)間，距離午飯過(guò)去了一段時(shí)間了，距離晚飯還有一點(diǎn)時(shí)間，比較容易餓，很多人就會(huì )吃點(diǎn)東西來(lái)解餓。但是這個(gè)時(shí)間午飯所吃的熱量還可能沒(méi)有消耗完，只是肚子餓了，如果吃熱量太高的食物或是吃太多的東西，熱量堆積，是非常容易長(cháng)肉的。臨睡前：生活中也有一部分人是這樣的，晚上很早就吃飯了，但是到睡覺(jué)之前會(huì )感到餓。在這個(gè)時(shí)候，一定要忍住，千萬(wàn)不要去找食物或者零食吃，這樣很可能會(huì )長(cháng)胖。因為睡覺(jué)后，身體的新陳代謝速度會(huì )減慢，而食物不能完全消化，體內又增加了大量的熱量，無(wú)法消耗，就會(huì )轉變成脂肪，堆積在體內。
9，喝蜂蜜水會(huì )胖嗎
不會(huì )蜂蜜中的重要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖的含量只有5%左右，而蔗糖才是引起發(fā)胖和齲齒的關(guān)鍵物質(zhì)。蜂蜜中葡萄糖和果糖是可以被人體直接吸收的，因此不會(huì )發(fā)生脂肪沉淀，所以喝蜂蜜水不會(huì )長(cháng)胖。 蜂蜜有敗火的作用，女人喝了還可以美容養顏，具有養胃清肺的功效。平時(shí)喝蜂蜜水可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，來(lái)緩解便秘，還可以增強人們的免疫力，起到一定的保肝護肝的作用。多喝蜂蜜水可以促進(jìn)身體內的脂肪燃燒，起到一定的減肥功效。 之所以有人問(wèn)：喝蜂蜜會(huì )發(fā)胖嗎?還有一個(gè)原因是認為食用太多甜食會(huì )使人發(fā)胖。在我國，大多數人食用的甜味劑主要是白糖(蔗糖)。白糖是雙糖，食用后，在人體內經(jīng)過(guò)代謝，最終產(chǎn)物有部分會(huì )以脂肪的形式貯存起來(lái)，引致人體發(fā)胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，屬于單糖，食用后經(jīng)代謝馬上產(chǎn)生為能量，供人體各種生命活動(dòng)所需，能轉為脂肪的極少，這也是服用蜂蜜后很容易消除疲勞的道理。此外，蜂蜜中具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內積聚下來(lái)的廢物排出體外。結果，全身的新陳代謝功能得到改善，由于不能很好地消耗而在體內積聚下來(lái)的多余脂肪就可以作為能量而得到燃燒?？偠灾?，種種跡象表明喝蜂蜜會(huì )發(fā)胖嗎?不會(huì )!正因為蜂蜜中含有多種營(yíng)養物質(zhì)，對人體還有保健作用。所以在美國、日本等發(fā)達國家，很多消費者以蜂蜜取代蔗糖，就是他們認識到上述問(wèn)題的緣故。適量食用蜂蜜是不會(huì )使人發(fā)胖的，不過(guò)也需要盡量控制每日攝入量，日食用量建議不宜超過(guò)50g。
10，吃紅薯減肥還是發(fā)胖
適量吃一些紅薯可以起到減肥的效果，如果吃紅薯不加以節制還是會(huì )導致發(fā)胖的。紅薯每100克紅薯熱量?jì)H僅只有99大卡，而常規主食米飯的熱量是125大卡/100g，饅頭的熱量是225大卡/100g。由此可知，紅薯的熱量比饅頭和米飯都低，因此，用紅薯代替米飯饅頭來(lái)當作主食，確實(shí)可以幫助減肥的朋友攝入更少的熱量。紅薯還有一個(gè)好處，就是含有豐富的膳食纖維。它的主要作用是幫助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便通暢。對于減肥的朋友來(lái)說(shuō)，保持規律排便習慣是非常重要的。而腸道是人體最大的消化器官，及時(shí)快速清理腸道，避免腸道部位的熱量堆積，也能從根源上杜絕發(fā)胖問(wèn)題。但是平時(shí)過(guò)量食用紅薯還是會(huì )引起一定程度發(fā)胖的，因為紅薯也是一種高營(yíng)養的食材，人們平時(shí)吃得太多，也會(huì )出現一些物質(zhì)在體內積存，會(huì )讓體重增加，對人們保持身材不利，因此建議大家食用紅薯時(shí)不要多吃，適量即可。紅薯是一種營(yíng)養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學(xué)家分析，其蛋白質(zhì)的含量超過(guò)大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，鐵0.4g。這些物質(zhì)，對促進(jìn)人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著(zhù)重要作用。
11，吃地瓜減肥還是增肥
減肥吃地瓜增肥還是減肥是與地瓜食用量相關(guān)的。如果大量吃，畢竟地瓜含糖量也比較高，這樣可能導致熱量在體內轉變成脂肪儲存起來(lái)，體重相應就會(huì )增加。但地瓜也屬于一種膳食纖維，具有通便的作用，從這一方面來(lái)講，吃少量的地瓜，可能會(huì )減肥，地瓜還會(huì )引起飽腹感，從而減少相應的主食的量，也就是說(shuō)可以減少熱量的攝入，間接的具有減肥的作用。當然，要想減肥，吃地瓜和主食的比例一定要合適，否則適得其反。地瓜是豆科植物豆薯的別稱(chēng)之一，但多指栽培范圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長(cháng)的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時(shí)能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。雖然是最佳的減肥食品，但并非說(shuō)吃地瓜就一定能減肥，這與食用地瓜的量是相關(guān)的。因為地瓜所富含的營(yíng)養物質(zhì)是非常多的。地瓜不僅是膳食纖維，同時(shí)也含糖量高。所以多食用可能會(huì )導致熱量在體內轉變成脂肪儲存起來(lái)，體重相應就會(huì )增加。而少量食用地瓜加上與主食的比例合適，可能會(huì )減肥，地瓜還會(huì )引起飽腹感，從而減少相應的主食的量，也就是說(shuō)可以減少熱量的攝入，間接的具有減肥的作用。所以說(shuō)在食用地瓜時(shí)要注意量的攝入與主食的搭配。地瓜用于胃熱煩渴，或飲酒過(guò)度；熱傷津液，大便秘結。生食，絞汁，或煎湯服。脾胃虛寒者不宜服食。大便秘結者，須嚼食本品。豆薯的塊根。本植物的種子(地瓜子)亦供藥用。性味歸經(jīng)，《陸川本草》“甘，涼?！睔w肺，胃二經(jīng)。功效主治生津止渴。治熱病口渴。內服：生啖或煮食。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進(jìn)食欲望，從而達到減肥輕身的目的。
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