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    靈芝無(wú)花果杏仁湯的功效,靈芝和南杏北杏煲湯有什么功效

    靈芝和南杏北杏煲湯有什么功效靈芝:靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經(jīng);可養心安神,養肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食欲不振,反應遲鈍,呼吸短促等癥。2、靈芝含有的“鍺”,能使人體……

    1,靈芝和南杏北杏煲湯有什么功效

    靈芝: 1、靈芝味甘苦、性平,歸心、肺、肝、脾經(jīng);可養心安神,養肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈,久咳氣喘,食欲不振,反應遲鈍,呼吸短促等癥。 2、靈芝含有的“鍺”,能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促進(jìn)新陳代謝并有延緩老化的作用,還有增強皮膚本身修護功能的功效,可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥;靈芝所含有機鍺可誘導人體產(chǎn)生并激活NK細胞和巨噬細胞活性,參與免疫調節。 3、靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力,抗腫瘤和護肝的作用;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。 南杏北杏: 南杏性微溫,味苦、辛,與北杏均有止咳平喘之功,但南杏則長(cháng)于補肺潤肺燥而止咳喘;川貝母性微寒,味甘、苦,功能潤肺化痰,與南杏合用,則潤肺、化痰、鎮咳效果更佳。黨參性平味甘,不燥不膩,功能健脾、益氣生津;熟地黃性微溫、味甘,功能滋腎陰而止消渴,與黨參同用,健脾滋腎益精。精津之源足,則肺燥可愈。老鴨性平,味甘、咸,功能益陰滋液;生姜辛溫,能健胃去腥。合而為湯,共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。 南杏北杏湯有健脾去燥、潤腸通便的作用。 南杏(甜杏仁)--質(zhì)松化--微甜味--肥厚飽滿(mǎn)--功能--潤肺止咳--煲湯用. 北杏(苦杏仁)--質(zhì)堅實(shí)--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配藥用
    可以

    靈芝無(wú)花果杏仁湯的功效

    2,冬季是養生食譜

    冬季養生老火湯 暖胃暖心又美味 1、蓮子百合湯 材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五顆,蜜棗四枚 功能:蓮子是有名的滋養食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;新鮮百合有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;百合片作粉煮食,有滋補多營(yíng)養之功效。此湯滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。 制作方法:將上述食材洗凈,一齊放入煲,水適量,煲三至四小時(shí),蓮子松化,百合出味。 2、無(wú)花果杏仁湯 材料:瘦肉四兩,南北杏各三錢(qián),蜜棗五枚,無(wú)花果十粒 功能:無(wú)花果清熱、利呼吸道系統;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤。 制作方法:瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各食材,水適量,煲二小時(shí)已成。 說(shuō)明:此湯是保健平安湯,感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多,可以飲此湯,有益加速療效。 3、首烏八寶雞湯 功效:能調補氣血,適于長(cháng)期貧血,面色萎黃,頭暈倦怠,冬天手腳冰冷者。 材料:八珍湯1付(當歸2錢(qián)、熟地3錢(qián)、川芎1錢(qián)、白芍2錢(qián)、黨參3錢(qián)、白術(shù)3錢(qián)、伏苓3錢(qián)、炙甘草2錢(qián)另加何首烏3錢(qián)、枸杞5錢(qián)、黑棗5粒);烏骨雞一只約3斤、豬大骨半斤;生姜、米酒、鹽……適量 制作方法:1、豬大骨燙過(guò)洗凈和八珍湯藥材置鍋內,加水10碗,燒開(kāi)后以小火熬約40分鐘后過(guò)濾取湯汁備用;2、烏骨雞去內臟洗凈入瓦鍋,倒入上述湯汁,加生姜、米酒再加適量水以淹雞為度;3、瓦鍋加蓋放入電鍋蒸熟再加鹽即可。(外鍋約3杯水) 4、人參糙米雞湯 功效:能大補氣血,適于貧血,疲勞倦怠,面色蒼白,稍活動(dòng)則心跳快或胸口悶,以及手腳容易冰冷者或做為手術(shù)后的調理膳食。 材料:人參須5錢(qián)、當歸2錢(qián)、枸杞3錢(qián)、紅棗10粒(去仔);土雞一只約2斤左右、糙米1/3杯;生姜、米酒、鹽……適量 制作方法:1、將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內,加水6杯,燒開(kāi)后以小火熬約30分鐘后,過(guò)濾取湯汁備用;2、土雞去內臟洗凈入瓦鍋,倒入上述湯汁,加枸杞、紅棗、生姜、米酒、鹽再加適量水以淹雞為度;3、瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約21/2杯) 5、藥補羊肉爐 功效:能大補氣血,填髓養筋,適合血氣不足,病后體虛及腰酸膝痛者服用。對于更年期怕冷怕熱,全身筋骨酸痛及小孩發(fā)育期,促進(jìn)發(fā)育增高有功效。 材料:當歸2錢(qián)、黃耆3錢(qián)、黨參3錢(qián)、熟地3錢(qián)、川芎2錢(qián)、枸杞3錢(qián)、桂枝2錢(qián)、、廣皮1錢(qián)、六汗2錢(qián)、木瓜1錢(qián)、桂圓肉2錢(qián)、大茴香2粒;帶骨羊肉2斤、豬大骨半斤;黑麻油、生姜、米酒、鹽少許。 制作方法:1、將豬大骨燙過(guò)洗凈,和上述藥材除枸杞外置鍋內,加水10碗,燒開(kāi)后以小火熬約40分后過(guò)濾取湯汁備用;2、帶骨羊肉洗凈燙過(guò)備用;3、熱鍋入麻油2大匙,放入生姜爆香后,加入羊肉拌炒撈起放入鍋內,加上述湯汁及枸杞、米酒1大杯和水腌肉些許,后置瓦斯爐上煮,肉爛加鹽即可。

    靈芝無(wú)花果杏仁湯的功效

    3,天麻牛大力煲湯相克嗎

    天麻牛大力煲湯不相克。 天麻別名:自動(dòng)草、冬彭、水洋芋。 禁忌人群:津液衰少,血虛、陰虛等慎食。 天麻的功效與作用: 味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇抽搐,破傷風(fēng)。 1.平肝息風(fēng) 天麻質(zhì)潤多液,能養血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 2.祛風(fēng)止痛 用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用于內風(fēng)所致的頭暈。內風(fēng)引起頭痛的三種類(lèi)型:一、肝陽(yáng)上亢型,表現癥狀:頭痛頭暈同時(shí)出現;二、痰濁中阻,表現癥狀:經(jīng)常感覺(jué)頭偏沉;三、腎虛病人,表現癥狀:頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。 3.防治心血管疾病 能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。 4.降血壓 能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。
    牛大力 【別名】豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯 【來(lái)源】為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤millettia specisoa champ.,以根入藥。全年可采,以秋季挖根為佳。洗凈,切片曬干或先蒸熟再曬。 【性味歸經(jīng)】甘,平。 【功能主治】補虛潤肺,強筋活絡(luò )。用于腰肌勞損,風(fēng)濕性關(guān)節炎,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。 【用法用量】 0.5~1兩。 要和什么堡服比較好 「牛大力杜仲湯」、「牛大力千斤拔湯」、「牛大力栗子蠔豉湯」等都是一些有補腎強筋骨作用的湯水,透過(guò)這些食療湯水,有助保持筋骨的功能正常和紓緩筋骨疲勞,減輕體力勞動(dòng)對身體造成的損傷。 千斤拔也是一味生草藥,一般中醫多用乾品。其性味甘淡平,功能補肝腎、強筋骨,常與牛大力配伍治療腎虛腰痛,腰肌勞損。 杜仲味甘性?,有補肝腎、強筋骨、降血壓及安胎的功效。上了年紀的人,身體虛弱,腰部覺(jué)酸軟強痛,活動(dòng)不自如,杜仲與牛大力配伍煲湯,對于固補腰腎,有一定的療效。 栗子有厚腸胃、益氣血,補腰腎之功效,現時(shí)栗子當造,最適宜用栗子煲湯作食療。栗子配合蠔豉和牛大力煲湯,湯味香濃可口,藥味不重,老幼皆宜飲用。 牛大力與五指毛桃配伍煲湯,主要治療肺陰虛咳嗽,但此湯同樣有舒筋活絡(luò )的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香氣,可令湯味更為可口。本品味甘性平,有健脾化濕、祛風(fēng)化痰、舒筋活絡(luò )的作用。但凡血少燥熱者,不宜食用牛大力。 牛大力杜仲豬骨湯 材 料:鮮牛大力三兩,杜仲五錢(qián),西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調味適量。 做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時(shí),調味即可飲用。 食療功效:補肝腎,強筋骨,補脾益氣。 牛大力千斤拔豬骨湯材 料:鮮牛大力三兩,千斤拔一兩,西施骨一斤,蜜棗二枚,調味適量。 做 法:西施骨洗凈,出水;鮮牛大力切成小段,與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時(shí),調味即成。 食療功效:滋補肝腎,強壯筋骨。 牛大力栗子蠔豉湯 材 料:鮮牛大力三兩,栗子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調味適量。 做 法:牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內,加水煲約三小時(shí),調味后連湯料同食。 食療功效:補腰腎,強筋骨,滋陰養血。 牛大力五指毛桃湯 材 料:鮮牛大力三兩,五指毛桃一兩,無(wú)花果三枚,瘦肉半斤,調味適量。 做 法:牛大力、五指毛桃、無(wú)花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時(shí)即成。 食療功效:潤肺,止咳,強筋活絡(luò )。
    養顏美容 再看看別人怎么說(shuō)的。

    靈芝無(wú)花果杏仁湯的功效

    4,清肺民間配方

    展開(kāi)全部 里面放枇杷 枇杷要去皮 去核 然后枇杷里面放川貝 燉好后再放蜂蜜 口感不錯
    展開(kāi)全部 你放蜂蜜挺好的。還有一種是放長(cháng)白山野生靈芝和巴西綠蜂膠梨一定要去核,比例不詳。希望能幫到你。
    清肺潤燥止咳 雪耳杏仁白果羹 材料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,馬蹄30克,馬蹄粉30克,冰糖適量。 功效:清肺潤燥,斂肺止咳。肺癆或肺燥,癥見(jiàn)咳喘痰少,痰中帶血,或干咳無(wú)痰,氣短乏力,納呆形瘦,舌紅少苔,脈細而數等。對于肺結核、肺不張、肺氣腫、慢性支氣管炎、支氣管擴張等屬于肺陰虛見(jiàn)有上癥者,可用本湯治之。 做法:(1)馬蹄粉、冰糖用水濕化,馬蹄洗凈,切成小粒。 (2)雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小時(shí),洗凈,一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),依次放入馬蹄粒、馬蹄粉及冰糖,調味供用。 說(shuō)明:本湯治癥是因肺陰不足,虛火上炎所致。治宜清肺潤燥為主,輔以斂肺止咳。湯中雪耳又名白木耳,含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、維生素b、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等,既能滋陰潤肺,又能益胃生津,尚有祛痰作用。南杏仁含有蛋白質(zhì)、脂肪油、油酸、亞油酸及微量苦杏仁甙等,既有滋潤肺燥,又能平喘止咳。白果又名銀杏,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素b2、鈣、鐵等,功能益肺定喘、斂肺止咳,在鏈霉素、雷米封等抗結核菌藥物問(wèn)世之前,白果(油浸)曾被用于治療肺結核。馬蹄養陰清肺、生津化痰。合而為羹,香甜滑爽,共奏清肺潤燥、斂肺止咳之效。本湯尚可潤腸通便,腸燥便秘者亦可飲用。 ----------------- 清熱潤肺化痰止咳 川貝燉豆腐 材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量,(以下為成人1人的用量)。 功效:清熱潤肺,化痰止咳。燥熱咳嗽或肺虛入咳,癥見(jiàn)痰少咽燥,咯吐不爽,經(jīng)久不愈,大便干硬,舌紅少苔等。對于咽喉炎、慢性支氣管炎、肺結核、肺不張、小兒百日咳等屬于燥熱傷肺見(jiàn)有上癥者,可用本湯治之。 做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉1小時(shí),飲湯吃豆腐及川貝末。 說(shuō)明:本湯為民間常用的驗方。其治癥多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物堿、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,功能清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽(如肺虛久咳、痰熱咳、燥熱咳以及外感風(fēng)熱或痰火郁結所致的咳嗽)都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,并可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。 --------------- 滋潤祛燥止熱咳 香蕉冰糖水 材料:香蕉3只,冰糖適量。 功效:氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。 做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。 說(shuō)明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一并自腸臟排出。一物數用也。 -------------------- 清熱潤肺化痰 柚子核桃肉湯 材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。 功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整分泌作用。合桃溫肺腎、益命門(mén),其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。 做法:冬瓜取其皮洗凈,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數天。 說(shuō)明:以上各食物配合成湯發(fā)揮作用。其中柚子核據記載:"有治脫發(fā)、枯黃功效。" ------------------------------- 滋潤清痰 止熱喘咳無(wú)花果飲 材料:紅糖適量。藥物:無(wú)花果2至4粒。 功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。 做法:無(wú)花果洗凈切開(kāi),加清水兩碗煲湯,后下紅糖,濃湯乘溫熱飲下。
    展開(kāi)全部 是川貝加蜂蜜.
    展開(kāi)全部 川貝,

    5,煲什么湯可以增強免疫力

    一、 花旗參煲花魚(yú) 1. 原料:花旗參、無(wú)花果、花魚(yú) 2. 制法:花魚(yú)去鱗、鰓,清水洗凈,抹干,用姜油起鍋,煎至微黃; 花旗參和無(wú)花果清水洗凈,花旗參切片,無(wú)花果切邊; 加適量水,猛火煲滾,放入全部原料,待水再滾,用中火煲2小時(shí),以細鹽調味,即可飲用。 3. 功效:清熱潤燥,養陰生津,滋補強壯。此湯甘甜可口,適合日常飲用,清熱而不傷身,壯體而不燥補。 二、 黃花煲乳鴿 1. 原料:黃芪、杞子、乳鴿、生姜 2. 制法:乳鴿去毛及內臟,放入滾水中滾5分鐘,取出,瀝干水; 北芪和杞子清水洗凈; 生姜清水洗凈,去皮,切片; 將全部原料放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋,隔水燉約4小時(shí) ,加入鹽調味,即可飲用。 3. 功效:補氣補血,固表止汗,強心補虛。常飲此湯可補中益氣,增強抵抗力;如血氣虛弱、精神疲乏、手腳無(wú)力、心臟衰弱、頭暈眼花,可用此湯佐膳食療。 三、 玉竹煲瘦肉 1. 原料:老黃瓜、瘦肉、生姜、玉竹、黃實(shí)、赤小豆 2. 制法:選用老黃瓜,連皮洗凈切件去核; 瘦肉整件洗凈,加入全部原料,用水4碗,煲3小時(shí),豆熟透后即可飲用。 3. 功效:祛濕健脾,清痰熱,調理腸胃積滯,助消化。如熱氣生瘡及咳嗽痰多,用此湯可收到很好效果。 四、 桑枝煲豬腳筋 1. 原料:老桑枝、桑寄生、陳皮、紅棗、豬腳筋、瘦肉 2. 制法:老桑枝、桑寄生用水洗凈; 豬腳筋用滾水浸透,洗凈切斷; 陳皮、紅棗清水洗凈,紅棗去核; 加適量水,猛火煲至水滾后入入全部原料,待水再滾,用中火煲約4小時(shí),以細鹽調味即可佐膳。 3. 功效:祛風(fēng)利濕、清熱通絡(luò )。如患風(fēng)濕,關(guān)節屈伸不利,關(guān)節紅腫疼痛,手腳抽筋,可用此湯佐膳食療。如小孩咄咄怪事小兒麻痹癥,煩燥,全身肌肉疼痛,也可用此湯食療。 五、 奇良煲老鴨 1. 原料:老鴨、綠豆、奇良 2. 制法:老鴨除內臟,洗凈,綠豆浸洗干凈,加奇良,全部放入煲內,加水5碗,煲4小時(shí),即可飲用。 3. 功效:清血,和血,解毒,祛熱氣,活熱瘀濕毒,除面瘡水痘。 六、 扁豆煲鵪鶉 1. 原料:炒扁豆、赤小豆、陳皮、鵪鶉、瘦肉 2. 制法:鵪鶉去毛,去內臟,斬件; 炒扁豆、赤小豆、陳皮用水浸透,洗凈; 瘦肉用水洗凈,瀝干; 加適量水,猛火煲滾,放入全部原料,待水落石再滾,用中火煲3小時(shí),以細鹽調味即可飲用。 3. 功效:健脾開(kāi)胃,利尿去濕。此湯甘甜可口,可增進(jìn)食欲,健脾去濕,使小便通暢,適合日常飲用。如身體疲乏無(wú)力,精神不振,不思飲食,小便不暢,雙腳腫脹,可用此湯食療。 七、 杜仲炒腰花 1. 原料:豬腰子、杜仲 2. 制法:杜仲用水泡,洗凈,切成細絲,加水煎煮2次,得藥汁150毫升; 豬腰子去外皮,剖成兩瓣,去內膜,清水洗凈,切花刀,再切成片,芡粉拌勻,油炸至金黃色; 炒鍋內放豬油少許,入蔥、姜爆香,把醬油、料酒、醋、白糖、味精、杜仲汁及水、淀粉在碗中拌勻,放入鍋中,至漸濃縮時(shí)放入炸好的腰花,快速翻炒幾下即可。 3. 功效:補肝腎,壯腰。適用于遺精陽(yáng)痿,腰酸背痛,夜尿尿頻。 八、 百合炒牛蛙 1. 原料:百合、牛蛙 2. 制法:百合浸泡30分鐘,洗凈; 牛蛙去內臟,洗凈,切塊; 具體操作由廚師自定。 3. 功效:潤肺止咳,寧心安神。結核病人長(cháng)期食用有很好效果。
    雞湯可以增加免疫力,效果不錯的。
    合掌瓜章魚(yú)干煲豬排骨 合掌瓜又名佛掌瓜、佛手瓜,原產(chǎn)墨西哥和印尼群島,19世紀初由日本傳入我國。外觀(guān)似梨、肉質(zhì)白嫩、味道清甜,在瓜類(lèi)蔬菜中營(yíng)養全面豐富,常食能增強人體的抵抗力。中醫認為它具有理氣和中、疏肝止嘔的作用。在這夏末秋初時(shí) 合掌瓜章魚(yú)干煲豬排骨 合掌瓜又名佛掌瓜、佛手瓜,原產(chǎn)墨西哥和印尼群島,19世紀初由日本傳入我國。外觀(guān)似梨、肉質(zhì)白嫩、味道清甜,在瓜類(lèi)蔬菜中營(yíng)養全面豐富,常食能增強人體的抵抗力。中醫認為它具有理氣和中、疏肝止嘔的作用。在這夏末秋初時(shí)用以煲湯最為合時(shí),以它配伍章魚(yú)干煲豬排骨,清潤鮮美可口,且清熱、理氣、益中,是中秋節前后家庭養生與佐餐的靚湯,男女老少皆宜?! 〔牧希汉险乒?00克、章魚(yú)干1只、豬排骨500克、生姜3片?! ∨胫疲汉险乒舷磧?,去皮,切塊;章魚(yú)干稍浸泡,洗凈;豬排骨洗凈,切段。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
    營(yíng)養全面均衡 挑食怎么可能增加免疫力
    什么湯都行,雞湯,魚(yú)湯,骨頭湯。建議加幾味中藥吧:黃芪、黨參、沙參、西洋參、枸杞、麥冬。都是補氣的。每種放10g左右就行。
    靈芝,神仙草又名鐵皮石斛。不管什么湯。放些靈芝粉。和石斛。經(jīng)常吃能爭強免疫力。但價(jià)格比較貴。

    6,冬季滋補湯

    竹蓀煲雞湯? 原料:竹蓀6根 柴雞半只 大蔥4段 老姜4片 小菜心6棵 胡蘿卜半根 鹽2茶匙(10克)? 做法:? 1、將柴雞半只,洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘,只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。? 2、將雞塊放入開(kāi)水中焯燙一下?lián)瞥?,用清水沖凈雞塊表面上的浮末。將雞塊放入砂鍋中,一次性倒入足量清水,放入大蔥,姜片,待湯沸騰后,轉小火煲1小時(shí)。? 3、趁著(zhù)煲湯的時(shí)間,將浸泡回軟的竹蓀,切去頭和尾部的網(wǎng),放入溫水中焯燙20秒鐘,去除竹蓀的生澀味。撈出后,用冷水洗凈,放入湯鍋中,繼續煲30分鐘。? 4、最后,可以放一下小菜心和胡蘿卜片在湯中,煮2分鐘后即可關(guān)火,根據自己的口味,放鹽調味即可。?
    冬季滋補湯有很多種,但是效果都很一般。滋補身體是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程,要長(cháng)期堅持才可以。我以前用過(guò)一個(gè)類(lèi)似阿膠膏的配方:西洋參、靈芝、枸杞、大棗、酸棗仁、核桃、黑芝麻,自己熬制也行,如果感覺(jué)不方便可以找地方粉碎,用開(kāi)水沖服也可以。這是一個(gè)從一個(gè)老中醫那里得來(lái)的方子,效果還不錯。好像是龔氏磨房的方子。你可以在網(wǎng)上找一下,自己配置方子或者網(wǎng)上購買(mǎi)也行,長(cháng)期服用,一定會(huì )有效果的??! 向往你和老公恩恩愛(ài)愛(ài)!
    1.百合鵪鶉湯 材料:食物:鵪鶉兩至四只,紅蘿卜半斤藥物:百合四錢(qián),蜜棗六枚 功能:滋陰健肺,止咳補氣,久咳虛喘者為合。 制作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時(shí)。 說(shuō)明:清潤滋補,合全家老少飲用,秋冬季更是合時(shí)湯水。 2.無(wú)花果杏仁湯 材料:食物:瘦肉四兩藥物:南北杏各三錢(qián),蜜棗五枚,無(wú)花果十粒 功能:無(wú)花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。 制作方法:瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時(shí)已成。 說(shuō)明:此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。 3.芝麻益膚湯 材料:食物:黑芝麻一兩,檸檬四片,雪梨一個(gè),雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物:紅棗六枚 功能:芝麻有潤腸潤肌膚功效,能烏須黑發(fā)。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮,使皮膚光滑,幼嫩嬌艷。 制作方法:洗凈黑芝麻放置攪拌機攪勻,成糊狀;檸檬切片;放兩碗水,先煲紅棗(去核),后下雪梨(切塊),十分鐘后放入雞蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少許糖,混成湯可進(jìn)食。 說(shuō)明:此湯為時(shí)下美容人士最為多用,經(jīng)濟而簡(jiǎn)單,清潤通便,益膚防老。 4.蓮子百合湯 材料:食物:瘦肉半斤藥物:蓮子一兩,百合五錢(qián),蜜棗四枚 功能:蓮子乃著(zhù)名滋養藥食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營(yíng)養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。 制作方法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時(shí),蓮子松化,百合出味。 說(shuō)明:蓮之全身皆可入藥,蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實(shí)用之植物藥材。 5.冬菇螺肉湯 材料:食物:冬菇六粒(中等大),響螺肉一只,雞腳六只,生姜兩片功能:滋潤溫補,健肺清痰,補膝腳力。 制作方法:冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過(guò),取肉切片,加雞腳生姜,放水四至五碗,煲四小時(shí)。 說(shuō)明:秋季,天氣乾燥,此湯合家人飲用,既滋潤又補益。 6.塘蒿三鮮湯 材料:食物:塘蒿菜一斤,新鮮魚(yú)片、豬肝、豬腰片各二兩,姜絲少許或用紅辣椒一個(gè) 功能:營(yíng)養豐富,味道鮮美,全家適合,維生素高。 制作方法:塘蒿菜洗凈,三鮮洗凈切片擺好,先煲好一鍋上湯,落足油鹽調味,沸開(kāi)落菜,魚(yú)片、豬肝片、豬腰片生灼,加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。 說(shuō)明:此法如打邊爐火鍋,但視乎人多少而用料,三兩個(gè)人按以上份量已足,冬天自己一家幾口做這個(gè)湯,生灼很不錯。 7.雪耳雞湯 材料:食物:雞半只或一只,隨人多少而定,姜片少許藥物:雪耳一兩,蜜棗六枚功能:雪耳能潤腸胃、和血止血,不含膽固醇,配雞煲湯,補益兼滋潤,配蜜棗,清潤。 制作方法:切洗凈之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內,放六至八碗水,煲三至四小時(shí),湯成。 說(shuō)明:如將雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等,都有以上功效,制作相同,悉隨尊便。 8.乳鴿銀耳湯 材料:銀耳(又名雪耳)三錢(qián),乳鴿一只,瘦肉四兩,蜜棗四枚 功能:清潤,滋養和血,通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過(guò)多,加瘦肉乳鴿,滋補溫和。 制作方法:銀耳浸發(fā)透洗凈,將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時(shí),后下銀耳再煲半小時(shí),加少許鹽調味,湯成。 說(shuō)明:此湯全家合用,家有老人者更加適合,常飲銀耳亦有美容健膚之功效。 9.豬尾黑豆湯 材料:食物:豬尾一條,黑豆四兩,木耳一兩 功能:豬尾壯腰補脊椎之膠質(zhì);黑豆滋陰,補中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營(yíng)養相近,含蛋白質(zhì)、多糖類(lèi)、灰分,灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,滋養益胃,防血管硬化,止血,治婦女月經(jīng)過(guò)多。 制作方法:買(mǎi)豬尾一條,刮凈皮毛,沖洗乾凈,斬件;木耳先浸發(fā)廿分鐘,加黑豆一齊放入煲,水四至五碗,煲三至四小時(shí)。 說(shuō)明:黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經(jīng)血量太多等。 10.北杏鷓鴣湯 材料:食物:鷓鴣一只藥物:北杏仁三錢(qián),元肉二錢(qián),遠志三錢(qián) 功能:益心智,壯腰腎,潤肺清痰,補腦力,長(cháng)服使人聰明益智、補肺養氣。 制作方法:鷓鴣可托賣(mài)雀鋪代切,去腸雜,洗凈,加上三種藥材,煲三小時(shí)已夠火路,撈起鷓鴣藥渣,只飲湯。 說(shuō)明:初冬起鷓鴣大量應市,只只肥美,腦力工作者、學(xué)生、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補益。 11.桑椹瘦肉湯 材料:食物:柚皮乾二兩,瘦肉半斤,片糖一塊藥物:桑椹四錢(qián) 功能:補虛益氣,清肝明目,降血壓,通便,常飲此湯必無(wú)便秘。 制作方法:柚子皮去外皮留囊皮曬乾備用,每次用二兩,加瘦肉及桑椹四錢(qián),注水四碗,煲三小時(shí),放片糖,片刻即成。湯鮮甜,瘦肉亦可食。 說(shuō)明:桑椹能止頭暈兼便秘,含維生素B1、B2、C、煙酸、琥珀酸;柚皮及柚肉均為潤腸通便而不傷脾胃之潤腸食物,將此兩樣組成一湯,各有所長(cháng)兼收通腸去便補氣明目之功。 12.瑤柱鴨湯 材料:食物:冬菇六粒,瘦肉四兩,光鴨半只(人多用一只),江瑤柱六粒(大) 功能:鴨肉味鮮,蛋白質(zhì)豐富;瑤柱乃海產(chǎn)食物,滋陰入腎;元肉為溫補要藥,溫中逐寒。凡上熱下寒者飲此湯相當適合,配瘦肉、冬菇使此湯更加清甜而溫補。 制作方法:鴨托鴨商代切洗凈,去腸雜,瑤柱冬菇先浸至透,將以上各物一齊放入瓦煲,六至七碗水,煲四小時(shí)以上。 說(shuō)明:江瑤柱含多類(lèi)酸,營(yíng)養成份高,配上各樣組成一湯,全家老少能達到清潤溫補之效益。 參考資料:http://post.baidu.com/f?kz=14059171

    7,有沒(méi)有治療咳嗽的好方法有一點(diǎn)痰的

    清肺潤燥止咳 雪耳杏仁白果羹 材料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,馬蹄30克,馬蹄粉30克,冰糖適量。 功效:清肺潤燥,斂肺止咳。肺癆或肺燥,癥見(jiàn)咳喘痰少,痰中帶血,或干咳無(wú)痰,氣短乏力,納呆形瘦,舌紅少苔,脈細而數等。對于肺結核、肺不張、肺氣腫、慢性支氣管炎、支氣管擴張等屬于肺陰虛見(jiàn)有上癥者,可用本湯治之。 做法:(1)馬蹄粉、冰糖用水濕化,馬蹄洗凈,切成小粒。 (2)雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小時(shí),洗凈,一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),依次放入馬蹄粒、馬蹄粉及冰糖,調味供用。 說(shuō)明:本湯治癥是因肺陰不足,虛火上炎所致。治宜清肺潤燥為主,輔以斂肺止咳。湯中雪耳又名白木耳,含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、維生素B、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等,既能滋陰潤肺,又能益胃生津,尚有祛痰作用。南杏仁含有蛋白質(zhì)、脂肪油、油酸、亞油酸及微量苦杏仁甙等,既有滋潤肺燥,又能平喘止咳。白果又名銀杏,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、鐵等,功能益肺定喘、斂肺止咳,在鏈霉素、雷米封等抗結核菌藥物問(wèn)世之前,白果(油浸)曾被用于治療肺結核。馬蹄養陰清肺、生津化痰。合而為羹,香甜滑爽,共奏清肺潤燥、斂肺止咳之效。本湯尚可潤腸通便,腸燥便秘者亦可飲用。 ----------------- 清熱潤肺化痰止咳 川貝燉豆腐 材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量,(以下為成人1人的用量)。 功效:清熱潤肺,化痰止咳。燥熱咳嗽或肺虛入咳,癥見(jiàn)痰少咽燥,咯吐不爽,經(jīng)久不愈,大便干硬,舌紅少苔等。對于咽喉炎、慢性支氣管炎、肺結核、肺不張、小兒百日咳等屬于燥熱傷肺見(jiàn)有上癥者,可用本湯治之。 做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉1小時(shí),飲湯吃豆腐及川貝末。 說(shuō)明:本湯為民間常用的驗方。其治癥多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物堿、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,功能清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽(如肺虛久咳、痰熱咳、燥熱咳以及外感風(fēng)熱或痰火郁結所致的咳嗽)都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,并可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。 --------------- 滋潤祛燥止熱咳 香蕉冰糖水 材料:香蕉3只,冰糖適量。 功效:氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。 做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。 說(shuō)明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一并自腸臟排出。一物數用也。 -------------------- 清熱潤肺化痰 柚子核桃肉湯 材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。 功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整分泌作用。合桃溫肺腎、益命門(mén),其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。 做法:冬瓜取其皮洗凈,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數天。 說(shuō)明:以上各食物配合成湯發(fā)揮作用。其中柚子核據記載:"有治脫發(fā)、枯黃功效。" ------------------------------- 滋潤清痰 止熱喘咳無(wú)花果飲 材料:紅糖適量。藥物:無(wú)花果2至4粒。 功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。 做法:無(wú)花果洗凈切開(kāi),加清水兩碗煲湯,后下紅糖,濃湯乘溫熱飲下。 說(shuō)明無(wú)花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。 喝牛奶 患慢性支氣管炎的抽煙者喝牛奶有益。抽煙又喝牛奶的人,其患慢性支氣管炎的幾率比那些抽煙但不喝牛奶的人顯著(zhù)地降低許多。如果你非得抽煙,那么別忘了喝牛奶。 喝水化痰 多喝蔬果汁 果菜汁對慢性支氣管炎有較好療效,它不僅能止咳化痰,而且還能補充維生素與礦物質(zhì),對疾病的康復非常有益。你可以將生蘿卜、鮮藕、梨子切碎絞汁,加蜂蜜調勻服用。對慢性支氣管炎的熱咳、燥咳療效顯著(zhù)。 多吃青菜 每餐可適量多吃一些蔬菜和豆制品,如白蘿卜、胡蘿卜及綠葉蔬菜等清淡易消化的食物。 多吃止咬平喘食物 多吃一些止咳、平喘、祛痰、溫肺、健脾的食品,如白果、枇杷、柚于、北瓜、山藥、栗子、百合、海帶、紫菜等。 應避免的食物 忌食生冷、過(guò)咸、辛辣、油膩及煙、酒等刺激性的物品,以免加重癥狀。 不要急于進(jìn)補 人參、鹿茸等補晶在急性發(fā)作期或痰多、舌苔膩時(shí)都不宜用,否則胸悶氣急更甚,病情反而加重。 藥草茶 ① 百部茶 用百部100克,蜂蜜500克,清水5000克,先用清水煎百部至1000毫升,濾去渣,再加蜂蜜慢火熬膏,飯后沖服,每次1~2湯匙,每天3次。對治療慢性支氣管炎久咳不愈甚驗。 ② 靈芝茶 取靈芝20克,連續煎服3天,對咳嗽、祛痰均有顯效,對氣管平滑肌痙攣有緩解作用。 保健藥膳 ①杏仁芝麻羹 炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛,每次6克, —日2次,開(kāi)水沖調服用,可以止咳潤肺通便,對老年人較為適用。 ② 燕窩粥 燕窩10克,粳米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,去污物,放開(kāi)水碗中再發(fā),人粳米,加3碗水,旺火燒開(kāi),改文火慢熬約1小時(shí)左右,人冰糖熔化后即可服食??芍畏翁摼每然颊?。 ③蘿卜杏仁煮牛肺 蘿卜 500克,苦杏仁15克,牛肺(或豬肺)250克,姜汁、料酒各適量。蘿卜切塊,苦杏仁去皮、尖。牛肺用開(kāi)水燙過(guò),再以姜汁、料酒旺火炒透。沙鍋內加水適量,放入牛肺、蘿卜、苦杏仁,煮熟即成。吃牛肺,飲湯。每周2-3次。功效補肺、清肺、降氣、除痰。適用于肺虛體弱,慢性支氣管炎等癥。尤宜冬、春季節選用。 ④杏仁核桃 姜9克—12克,南杏仁15克,核桃肉30克,冰糖適量。先將上3味搗爛,再加人冰糖,放人鍋內燉熟。每日1次,連服15—20日。功效散寒化瘀,補腎納氣。適用于慢性支氣管炎屬寒證型。 ⑤潤肺銀耳湯 水發(fā)銀耳400克,荸薺100克,甜杏仁10克,桂圓肉30克,姜、蔥、精鹽、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各適量。先將荸薺削皮,洗凈,切碎放人砂鍋中,加水煮2小時(shí)取汁,備用;甜杏仁去皮,入開(kāi)水鍋煮10分鐘,再用清水漂去苦味,放碗中加清水100毫升;桂圓肉洗凈,與甜杏仁一起人籠蒸50分鐘取出,備用。將銀耳人沸水煮片刻撈出。炒鍋置中火上,加植物油,放蔥、姜、精鹽和水,把銀耳放人煮3分鐘撈出,放在蒸鍋內,加荸薺汁、精鹽、玫瑰露酒、白糖入籠蒸50分鐘,然后再放人甜杏仁、桂圓肉蒸15分鐘,加味精即成。佐餐食。 功效滋陰潤肺,養血潤腸。適用于老年支氣管炎,咳嗽,痰中帶血,大便秘結等癥。 ⑥蜜棗甘草湯 蜜棗8枚,生甘草6克。將蜜棗、生甘草加清水2碗,煎至1碗,去渣即成。飲服,每日2次。功效補中益氣,潤肺止咳。適用于慢性支氣管炎咳嗽,咽于喉痛,肺結核咳嗽等癥。 參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/10181448.html?fr=qrl
    有的。

    8,給個(gè)治咳嗽痰多的方法

    治療咳嗽痰多偏方 1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽 蘿卜1個(gè),蔥白6根,生姜15克.用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等. 2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽 紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克. 以水三碗煎至過(guò)半.頓服,服后出微汗即愈. 驅風(fēng)散寒.治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等. 3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽 蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克. 先將大米洗凈,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分 鐘.趁熱一次服,注意避風(fēng)寒. 發(fā)汗透表.治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽. 4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽 大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克. 將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見(jiàn)汗即愈. 發(fā)汗散寒,止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽. 5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿 熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黃汁500毫升. 羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生姜汁,不住手攪,微火熬數沸成膏.每日空腹溫酒調1匙,或做姜湯或做粥食亦可. 補虛潤肺,祛風(fēng)化毒.治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效. 6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰 鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克. 將梨去皮剖開(kāi),去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食. 清熱化痰,散結解表.用治咳嗽或肺癰,癥見(jiàn)胸痛,寒戰,咳嗽,發(fā)熱,口干, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等. 7、飲馬乳清熱止嗽 鮮馬乳300毫升,白糖適量. 將馬乳煮沸;飲時(shí)加白糖. 據介紹,馬乳 “止渴療熱”,有補血生津,潤燥止嗽的功效 肺結核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用. 8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳 燕窩10克,大米100克,冰糖50克. 將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開(kāi)水碗中繼續漲發(fā).取上等大米淘洗干凈后放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開(kāi),改用文火熬煮.將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成. 滋陰潤肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰. 9、燕窩梨大養肺陰 燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克. 白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟.服食. 養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力. 10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎 蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片. 加水共煎30分鐘.日飲湯2次. 下氣消痰.治咳嗽痰多. 11、豆漿飲潤肺寧嗽化痰 黃豆,冰糖. 黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用.每日清晨空腹飲1碗. 健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等. 12、豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐500克,紅糖,白糖各100克. 把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次. 清熱,生津,潤燥.治咳嗽痰喘. 13、玉米須橘皮治咳嗽 玉米須,橘皮各適量. 共加水煎,日服2次. 止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽,痰多. 14、蘿卜豬肺止咳湯 蘿卜1個(gè), 豬肺1個(gè),杏仁15克. 加水共煮1小時(shí).吃肉飲湯. 清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促. 15、糖水沖雞蛋補虛止咳 白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量. 先將 雞蛋打入碗中,攪勻.白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調勻.每日早晚各服1次. 補虛損.治久咳不愈. 16、芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克,冰糖10克. 芝麻與冰糖共放碗中,開(kāi)水沖飲. 潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無(wú)痰. 注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效. 17、香油炒羊肝治久嗽 羊肝60克,香油30克,鹽少許. 將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成. 潤肺止咳.治久咳不止. 18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大白梨1個(gè),蜂蜜50克. 先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個(gè),連吃數日. 生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等.
    清肺潤燥止咳 雪耳杏仁白果羹 材料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,馬蹄30克,馬蹄粉30克,冰糖適量。 功效:清肺潤燥,斂肺止咳。肺癆或肺燥,癥見(jiàn)咳喘痰少,痰中帶血,或干咳無(wú)痰,氣短乏力,納呆形瘦,舌紅少苔,脈細而數等。對于肺結核、肺不張、肺氣腫、慢性支氣管炎、支氣管擴張等屬于肺陰虛見(jiàn)有上癥者,可用本湯治之。 做法:(1)馬蹄粉、冰糖用水濕化,馬蹄洗凈,切成小粒。 (2)雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小時(shí),洗凈,一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),依次放入馬蹄粒、馬蹄粉及冰糖,調味供用。 說(shuō)明:本湯治癥是因肺陰不足,虛火上炎所致。治宜清肺潤燥為主,輔以斂肺止咳。湯中雪耳又名白木耳,含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、維生素B、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等,既能滋陰潤肺,又能益胃生津,尚有祛痰作用。南杏仁含有蛋白質(zhì)、脂肪油、油酸、亞油酸及微量苦杏仁甙等,既有滋潤肺燥,又能平喘止咳。白果又名銀杏,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、鐵等,功能益肺定喘、斂肺止咳,在鏈霉素、雷米封等抗結核菌藥物問(wèn)世之前,白果(油浸)曾被用于治療肺結核。馬蹄養陰清肺、生津化痰。合而為羹,香甜滑爽,共奏清肺潤燥、斂肺止咳之效。本湯尚可潤腸通便,腸燥便秘者亦可飲用。www.baikeda.info ----------------- 清熱潤肺化痰止咳 川貝燉豆腐 材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量,(以下為成人1人的用量)。 功效:清熱潤肺,化痰止咳。燥熱咳嗽或肺虛入咳,癥見(jiàn)痰少咽燥,咯吐不爽,經(jīng)久不愈,大便干硬,舌紅少苔等。對于咽喉炎、慢性支氣管炎、肺結核、肺不張、小兒百日咳等屬于燥熱傷肺見(jiàn)有上癥者,可用本湯治之。 做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉1小時(shí),飲湯吃豆腐及川貝末。 說(shuō)明:本湯為民間常用的驗方。其治癥多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物堿、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,功能清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽(如肺虛久咳、痰熱咳、燥熱咳以及外感風(fēng)熱或痰火郁結所致的咳嗽)都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,并可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。 --------------- 滋潤祛燥止熱咳 香蕉冰糖水 材料:香蕉3只,冰糖適量。 功效:氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。 做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。 說(shuō)明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一并自腸臟排出。一物數用也。 -------------------- 清熱潤肺化痰 柚子核桃肉湯 材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。 功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整分泌作用。合桃溫肺腎、益命門(mén),其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。 做法:冬瓜取其皮洗凈,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數天。 說(shuō)明:以上各食物配合成湯發(fā)揮作用。其中柚子核據記載:"有治脫發(fā)、枯黃功效。" ------------------------------- 滋潤清痰 止熱喘咳無(wú)花果飲 材料:紅糖適量。藥物:無(wú)花果2至4粒。 功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。 做法:無(wú)花果洗凈切開(kāi),加清水兩碗煲湯,后下紅糖,濃湯乘溫熱飲下。 說(shuō)明無(wú)花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。 喝牛奶 患慢性支氣管炎的抽煙者喝牛奶有益。抽煙又喝牛奶的人,其患慢性支氣管炎的幾率比那些抽煙但不喝牛奶的人顯著(zhù)地降低許多。如果你非得抽煙,那么別忘了喝牛奶。 http://myqishi.com.cn 喝水化痰 多喝蔬果汁 果菜汁對慢性支氣管炎有較好療效,它不僅能止咳化痰,而且還能補充維生素與礦物質(zhì),對疾病的康復非常有益。你可以將生蘿卜、鮮藕、梨子切碎絞汁,加蜂蜜調勻服用。對慢性支氣管炎的熱咳、燥咳療效顯著(zhù)。 多吃青菜 每餐可適量多吃一些蔬菜和豆制品,如白蘿卜、胡蘿卜及綠葉蔬菜等清淡易消化的食物。 多吃止咬平喘食物 多吃一些止咳、平喘、祛痰、溫肺、健脾的食品,如白果、枇杷、柚于、北瓜、山藥、栗子、百合、海帶、紫菜等。 應避免的食物 忌食生冷、過(guò)咸、辛辣、油膩及煙、酒等刺激性的物品,以免加重癥狀。 不要急于進(jìn)補 人參、鹿茸等補晶在急性發(fā)作期或痰多、舌苔膩時(shí)都不宜用,否則胸悶氣急更甚,病情反而加重。 藥草茶 ① 百部茶 用百部100克,蜂蜜500克,清水5000克,先用清水煎百部至1000毫升,濾去渣,再加蜂蜜慢火熬膏,飯后沖服,每次1~2湯匙,每天3次。對治療慢性支氣管炎久咳不愈甚驗。 ② 靈芝茶 取靈芝20克,連續煎服3天,對咳嗽、祛痰均有顯效,對氣管平滑肌痙攣有緩解作用。 保健藥膳 ①杏仁芝麻羹 www.qweih.cn 炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛,每次6克, —日2次,開(kāi)水沖調服用,可以止咳潤肺通便,對老年人較為適用。 ② 燕窩粥 燕窩10克,粳米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,去污物,放開(kāi)水碗中再發(fā),人粳米,加3碗水,旺火燒開(kāi),改文火慢熬約1小時(shí)左右,人冰糖熔化后即可服食??芍畏翁摼每然颊?。 ③蘿卜杏仁煮牛肺 蘿卜 500克,苦杏仁15克,牛肺(或豬肺)250克,姜汁、料酒各適量。蘿卜切塊,苦杏仁去皮、尖。牛肺用開(kāi)水燙過(guò),再以姜汁、料酒旺火炒透。沙鍋內加水適量,放入牛肺、蘿卜、苦杏仁,煮熟即成。吃牛肺,飲湯。每周2-3次。功效補肺、清肺、降氣、除痰。適用于肺虛體弱,慢性支氣管炎等癥。尤宜冬、春季節選用。 ④杏仁核桃 姜9克—12克,南杏仁15克,核桃肉30克,冰糖適量。先將上3味搗爛,再加人冰糖,放人鍋內燉熟。每日1次,連服15—20日。功效散寒化瘀,補腎納氣。適用于慢性支氣管炎屬寒證型。 ⑤潤肺銀耳湯 水發(fā)銀耳400克,荸薺100克,甜杏仁10克,桂圓肉30克,姜、蔥、精鹽、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各適量。先將荸薺削皮,洗凈,切碎放人砂鍋中,加水煮2小時(shí)取汁,備用;甜杏仁去皮,入開(kāi)水鍋煮10分鐘,再用清水漂去苦味,放碗中加清水100毫升;桂圓肉洗凈,與甜杏仁一起人籠蒸50分鐘取出,備用。將銀耳人沸水煮片刻撈出。炒鍋置中火上,加植物油,放蔥、姜、精鹽和水,把銀耳放人煮3分鐘撈出,放在蒸鍋內,加荸薺汁、精鹽、玫瑰露酒、白糖入籠蒸50分鐘,然后再放人甜杏仁、桂圓肉蒸15分鐘,加味精即成。佐餐食。 功效滋陰潤肺,養血潤腸。適用于老年支氣管炎,咳嗽,痰中帶血,大便秘結等癥。 ⑥蜜棗甘草湯 蜜棗8枚,生甘草6克。將蜜棗、生甘草加清水2碗,煎至1碗,去渣即成。飲服,每日2次。功效補中益氣,潤肺止咳。適用于慢性支氣管炎咳嗽,咽于喉痛,肺結核咳嗽等癥。 文章來(lái)源:?jiǎn)?wèn)雜燴 http://www.lugujk.com/wenwen/
    多喝開(kāi)水加速痰液的排出,注意休息,不吃生冷刺激的食物
    咳嗽只是一種癥狀,咳嗽有時(shí)是感冒的前期癥狀,有時(shí)是感冒的后遺癥狀,不提倡一咳嗽就吃消炎藥,抗生素還是能不用就不用,少用為妙。中醫中藥效果很好!用藥原則是能口服不肌注,能肌肉注射不用靜脈注射,能靜脈注射,不用靜脈點(diǎn)滴。藥物都有一定的時(shí)間限制,就像達菲一樣也有其局限性。所以,服用板藍根要適合自己才對。胃寒者不宜服用。感冒初期效果較好,最好是用熱水沖開(kāi)后及時(shí)喝,多喝水,睡覺(jué)時(shí)再發(fā)散些風(fēng)寒,少出些汗,感冒就好得快!如果是腸胃性感冒藿香正氣水效果就好,建議,感冒哮喘最好找中醫有優(yōu)勢!辨證施治效果最好,早治早好,少吃藥還少受罪。就是吃中成藥也最好是找中醫辨證,不要輕易相信西醫大夫的推薦。感冒和甲流的傳染途徑都是飛沫病毒經(jīng)呼吸道感染。感冒一般都是病毒性的,普通型、流行性、還有甲流(甲型H1N1),只是病毒的類(lèi)型有所不同。感冒了,不管甲流還是季節性流感,都是病毒性感冒,自然病程一周,不用過(guò)度擔心。注意,疫苗也不是萬(wàn)能的,一般兩周內產(chǎn)生抗體。注射疫苗后一周內,防止感冒,飲食宜清淡,盡量不喝酒,少吃刺激性食物。如果有什么不適,需要用藥時(shí),一定到醫院咨詢(xún)醫生。防病原則是飲食有節,起居有常,精神內守,不忘作勞,避其毒氣,正氣存內,邪不可干!預防為主,每天高質(zhì)量睡眠8小時(shí),天冷及時(shí)加衣,勤洗手,多通風(fēng),人多不去湊熱鬧。多吃新鮮水果和蔬菜,白開(kāi)水是最好的飲料,發(fā)燒需要隔離,病來(lái)積極治療。有病 盡早 及時(shí)治療 ——治療中醫中藥不用打針輸液,湯藥效果很不錯,中成藥也可,板藍根沖劑、復方大青葉、VC銀翹片、防風(fēng)通圣丸、小柴胡沖劑等都不錯,抗病毒效果就很好。隨你選擇!發(fā)燒后最好戴口罩,防止傳染別人,也保護自己的呼吸道濕潤,利己不損人何樂(lè )而不為!感冒要找對醫生,用對藥,才好得快!

    9,什么東西有清喉潤肺的滋補療效

    冰糖燉雪梨 潤肺止咳 清喉化痰
    無(wú)花果 功效:潤肺生津,滋陰養胃。注意:無(wú)花果在煲湯時(shí),宜切開(kāi)兩半再放入,容易發(fā)揮功效。 南杏仁 北杏仁 功效:潤肺,止咳化痰。 注意:北杏仁略苦,所以與南杏仁搭配使用時(shí),比例要減少些許。 炮制: 1、將所有材料洗凈后,蘋(píng)果去芯,切成四瓣。2、銀耳浸在水中泡軟,無(wú)花果剝開(kāi)或切成兩半。3、瘦肉切大塊,放入滾水氽燙,去掉腥味及血水,撈出來(lái)備用。4、準備湯煲,放入八分滿(mǎn)的水,煮至水滾后,一次放進(jìn)蘋(píng)果、瘦肉等全部材料。大火煮20分鐘,再以小火燉3-4小時(shí),銀耳于熄火前2小時(shí)再放入。 編輯推薦:蘋(píng)果瘦肉湯里外都彌漫著(zhù)很濃郁的“現代”味道,讓人感覺(jué)超爽。除了湯本身香甜味美之外,還頗具養顏美容功效,是一款超適合女性享用的湯品。 青蘋(píng)果燉蘆薈 蘆薈素有美顏功效,配上青蘋(píng)果燉制,滋潤清甜,又具補中益氣、生津健胃、養顏養生、清肝熱的療效,閑來(lái)一盅,潤心又潤肺。由于蘆薈汁略顯苦味,怕苦的朋友就放少點(diǎn)(2—3克)。 青蘋(píng)果,含碳水化合物、蘋(píng)果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B、C。蘋(píng)果酸可以穩定血糖,維生素C可防止心肌炎。青蘋(píng)果有補心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效。此外,蘋(píng)果具有減肥作用,肥胖者適當多吃蘋(píng)果,可減少對其他食物的攝入量,達到減肥效果。 無(wú)花果南北杏清燉蘋(píng)果 無(wú)花果的味道甘中帶甜,加上蘋(píng)果的甜味,甜得來(lái)既天然又溫和。無(wú)花果有清腸胃的作用,亦可滋潤喉肺,在熱氣的時(shí)候喝一碗,可通便又可消熱氣。 川貝雪耳燉木瓜 木瓜,味甘性平,果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,用來(lái)治療吐瀉腹痛、風(fēng)濕性關(guān)節痛、腰膝酸痛等 ,選購時(shí)以質(zhì)堅實(shí)、具清香為佳。 清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、潤肺散結作用的川貝(藥取3克),清新味美得令人停不了口。 鮮奶燉木瓜雪梨 先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分鐘即成,鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內。 新鮮木瓜南北杏燉雪耳 以新鮮木瓜、南北杏和雪耳燉成,木瓜可幫助消化、抗菌解熱,南北杏止咳潤肺,雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津。此款糖水味道香甜,無(wú)論冷吃或熱吃都一樣滋味。南北杏份量不宜過(guò)多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黃白,有光澤為佳。 雪梨,味甘性寒,含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。 雪蛤豆漿湯丸 補腎益精、潤肺養陰的雪蛤膏配上豆漿煮成的芝麻湯丸,內有雪梨粒,清香又煙韌,對病后、產(chǎn)后虛弱,或因工作繁忙而導致健忘的人有奇效。 海底椰燉雪梨 海底椰素有潤喉功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當然不用說(shuō),各位“煙民”們飲用,最好不過(guò)啦! 鮮雪梨南北杏燉雪耳 主角同樣都是燉雪耳,但配角換上了雪梨,令到整盅燉品更清潤,生津解渴之余,又可清熱氣,在心情煩躁不安的時(shí)候,用此來(lái)清心火挺不錯。 苦瓜豆腐瘦肉湯 用料:鮮苦瓜250克、豆腐250克、豬瘦肉200克,料酒、精鹽適量。 制法:將苦瓜去瓤切成小丁塊,豆腐切小塊,豬瘦肉切薄片。先將豬肉片入鍋 中,調入料酒和精鹽,加水煮沸5分鐘,入苦瓜、豆腐共煮即可。 功效:能清心滌熱而明目,療癤子、痱子。 冬瓜利濕湯 用料:冬瓜500克,瘦肉250克,蠔豉4枚,薏苡仁20克,芡實(shí)15克。 制法:冬瓜去皮,蠔豉、瘦肉洗凈,加上各藥材放入4~5碗水,煲3小時(shí),即可飲用。 功效:清熱去濕。身體燥熱且困濕、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者適用本湯。 玫瑰白菜絲瓜瘦肉湯 用料:玫瑰花3朵,白菜250克,絲瓜500克,白杭菊15克,瘦肉300克,紅棗10粒。 做法:先將玫瑰花、白杭菊分別洗凈,用紗布袋裝好,備用。再將白菜、絲 瓜、瘦豬肉、紅棗分別洗凈,絲瓜削去邊皮,對半剖開(kāi),切件;白菜切段;紅棗去核。在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入以上全部材料,改用中火煲1小時(shí),下鹽調味即可。 功效:清熱解毒,涼血化痰。 蘿卜鴨肫湯 材料:大白蘿卜1個(gè),新鮮鴨肫2個(gè),生姜1片。 制作:鴨肫剖開(kāi),去鴨肫內不潔物,洗干凈。白蘿卜與生姜洗干凈,白蘿卜切成塊狀,生姜切1片,連鴨肫放入瓦煲內,加清水,用猛火煲至水滾,然后改用中火繼續煲2小時(shí),加少許鹽調味即可。 功效:開(kāi)胃消食,清熱解毒。 苦瓜應煮肉蟹 冬瓜應煮干貝 玫瑰應煮欠實(shí)(煮甜) 蘿卜應煮豬腰脊骨 扁豆瘦肉湯 材料:扁豆仁100克,瘦肉250克,淮山15克。 制作:扁豆洗凈,瘦肉洗凈原塊,全部材料一齊放入煲中,倒入適量清水,煲兩小時(shí),豆爛即成。 功效:和中下氣,清暑健胃。 西洋參甲魚(yú)——比起人參來(lái),西洋參由于品性溫和,適合更多的人進(jìn)補之用,而且四季皆宜,而甲魚(yú)的滋補功效是盡人皆知的。 這個(gè)湯品對于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的人,特別適合. 可以補氣養陰、清火除煩、養胃。 甲魚(yú)到市場(chǎng)買(mǎi)時(shí)叫攤主劏好,回家放進(jìn)電煲或砂煲,冷水加入西洋參.兩個(gè)小時(shí)后即可.可做送飯的湯,也可在入睡前喝. 鴨肉檸檬湯(檸檬是腌制過(guò)的) 同冷水煲一個(gè)半小時(shí)即可.最好用砂煲鍋. 鴨:其性味甘咸、平、微寒,入胃、腎經(jīng)。鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效,適用于治療虛勞、脾虛濕熱等癥。 現代營(yíng)養學(xué)認為,鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素 B1、維生素B2、尼克酸等營(yíng)養成分。 凡體內有濕熱、虛火過(guò)重的人適合吃鴨肉,特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄及女子月經(jīng)不調、赤白帶下等患者更為適宜。 檸檬可消除脂肪.驅風(fēng).止渴 泥鰍菜脯湯 泥鰍在買(mǎi)時(shí)得叫賣(mài)主劏好.泥鰍可先在鼎里煎一下,加菜脯加大蒜頭.菜脯切薄片點(diǎn).放砂鍋里煮40分鐘.OK! 泥鰍:是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品。據分析,每百克食肉中含蛋白質(zhì)9.6克,脂肪8.7克,鈣28毫克,磷2毫克,鐵0.9毫克,并含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等物質(zhì),因而有人將它稱(chēng)為“水中人參”。 祖國醫學(xué)認為,泥鰍有補中益氣、解渴醒酒的功能??捎糜谥委熆曙嫙o(wú)度、溫病熱盛口干、陽(yáng)痿不舉,以及傳染型肝炎、痔瘡、疥癬等癥。 此外,泥鰍皮膚上分泌的粘液,也是一種藥,藥名叫“泥鰍滑液”,可用來(lái)治 療小便不通、熱淋、癰腫等癥。 絲瓜竹蓀湯 主料:竹蓀、絲瓜 輔料:香菜 調料:鹽、胡椒粉、雞精、清水 做法: 1、 竹蓀用溫水泡好,用水洗凈; 2、 絲瓜洗凈去皮,切成片,香菜切段; 3、 坐鍋點(diǎn)火,放入清水,水開(kāi)后倒入竹蓀、絲瓜片、鹽、胡椒粉、雞精開(kāi)鍋后即可。 特點(diǎn):湯鮮味美,有點(diǎn)像在"蓮華"喝的那個(gè)湯. 蟲(chóng)草十條(市價(jià)一斤3.5萬(wàn)).本地鮑四個(gè)(市價(jià)一斤60元).煲三個(gè)鐘.自已調味下 鹽.OK! 冰糖銀耳湯 原料:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖 做法:將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內鍋中,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋 蓋,壓力調到米飯檔,保壓時(shí)間10分鐘后,即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用。 特點(diǎn):口感滑潤,香甜醇美。 提示:滋陰止嗽,潤肺化痰,潤腸開(kāi)胃。有良好的清肺保健作用。 松魚(yú)頭煲芋頭湯 先把芋頭用油炸至金黃,撈起備用 在把魚(yú)頭煎一煎.準備一個(gè)沙鍋,放兩片姜片和少許油,熱后 ,把芋頭放進(jìn)鍋里墊底,把煎好的松魚(yú)頭放下去,放些鹽、雞精、再放些雞湯.如果想要湯呈牛奶的顏色的話(huà)就用大火,如何要湯色清淡的話(huà)就用小火熬20分鐘.等湯快好的時(shí)候,放些辣椒絲,芫西點(diǎn)綴。 出鍋了! 鮮玉米湯....好處多 常吃些新鮮玉米對健康大有益處. 這是因為:鮮玉米中所含的大量天然維生素E,有促進(jìn)細胞分裂,延緩細胞衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退出現的癥狀。 鮮玉米中的維生素A,對防治常見(jiàn)的干眼癥、氣管炎、皮膚干燥及神經(jīng)麻痹等也有一定的輔助療效。 鮮玉米中富含賴(lài)氨酸(干玉米中極少),它是人體必需的營(yíng)養成分。研究發(fā)現,多吃鮮玉米還可抑制抗癌藥物對人體產(chǎn)生的副作用。 鮮玉米中的纖維素既多又長(cháng),其量為精米、精面的6-8倍。纖維素能使大便通暢,所以常吃玉米,可防止便秘和痔瘡,還能減少胃腸病的發(fā)生。同時(shí),對預防直腸癌、動(dòng)脈硬化、降低膽固醇也有益處. ------------------------------------------------------------- 做法:一斤豬脊骨.幾個(gè)鮮玉米.兩個(gè)馬鈴薯(切塊).加點(diǎn)蘑菇精與鹽.高壓鍋壓20分鐘.OK 三鮮降壓湯 用料:海帶200克,海藻200克,干貝100克。 做法:將以上用料先用溫水洗凈,將兩中碗水放入鍋中煮沸,再放入全部料,煮熟調味即可。 功效:降血壓、減肥,滋潤,可每天飲用。 西洋參冬瓜老鴨湯 用料:老鴨1只,西洋參2小片,冬瓜(連皮)500克,石斛100克,眉豆、荷梗(鮮)150克,生姜2片,紅棗數粒。 制法:冬瓜切大塊,老鴨剝凈去內臟。石斛、眉豆、荷梗、生姜、紅棗洗凈。煮滾適量水,放入全部用料。武火再煮滾后,改用文火煲2小時(shí),調味供用。 功效:清暑益氣 生地紅棗豬骨湯 用料:豬脊骨700克,生地黃60克,蓮藕300克,紅棗(去核)10粒。 做法:將豬脊骨洗凈,切成小件;其余的材料也洗凈。將以上湯料同放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調味即可。 功效:養血和血,潤色補虛。 金菇芽菜肉片湯 材料:金菇、大豆芽菜各200克,生姜100克,豬瘦肉300克,生抽、白砂糖、粟粉各少許。 制作:將鹽、生抽、白砂糖和粟粉調勻,做成腌料。瘦肉洗凈,抹干水,切薄片,加入腌料。金菇、大豆芽菜、生姜洗凈;金菇、大豆芽菜切去尾部,生姜去皮、切2片;生姜、大豆芽菜放入鍋中,加生油爆透、鏟起,煲內加入清水,用猛火煲至水沸,放入用料,等水再沸改用中火煲至肉片、金菇等熟透,加鹽調味,即可飲用。 功效:清熱祛濕,利尿消腫。 椰子雞湯 材料:新鮮椰子肉半個(gè),雞一只(選肥一點(diǎn)的) 制作:椰子肉切成小塊,雞斬件,不要斬得太小 先將雞熬一個(gè)鐘頭,再放入椰子肉,再熬一個(gè)半鐘,加入少許鹽調味既可如果想椰子味濃點(diǎn)可多放些椰子,這個(gè)湯很清甜,很好喝??! 初秋進(jìn)補食蓮藕 初秋,又到了進(jìn)補的季節。有些人習慣用動(dòng)物食品來(lái)進(jìn)補,其實(shí)有些素食的營(yíng)養和滋補作用不亞于葷食,蓮藕就是一種理想的素食。 蓮藕又名蓮根,含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),肉質(zhì)肥嫩,白凈滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。 推薦:桂花糯米藕 在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切開(kāi)成片,撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥,更是風(fēng)味獨特。 中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。 參果瘦肉湯 用料:太子參50克,無(wú)花果100克,瘦肉250克,蜜棗5個(gè)。 做法:將太子參稍洗,無(wú)花果洗凈切片,瘦肉洗凈。 用鍋備水6碗,將太子參、無(wú)花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內,煲3小時(shí)左右,湯成加鹽調味,即可食用。 功效:清熱潤腸,養胃生津。 茶樹(shù)菇水鴨湯 材料:水鴨一只,茶菇200克,一小塊瘦肉(大約重量不記得了),鮮檸檬兩片 制作:這個(gè)湯要用砂鍋煲才好喝,把瘦肉墊在鍋底,再放上水鴨,加滿(mǎn)水煲大約兩小時(shí),放進(jìn)茶樹(shù)菇,起鍋前五分鐘放進(jìn)兩片檸檬片,加少許鹽調味。 俺娘煲過(guò)一次,是在外面吃飯時(shí)學(xué)來(lái)的,當時(shí)煲了一整天,湯里有一點(diǎn)點(diǎn)檸檬的香味,不錯哦??! 無(wú)花果杏仁湯 用料:無(wú)花果15粒、南北杏30克、蜜棗5粒、瘦肉400克。 制法:用料洗凈,蜜棗去核,瘦肉切塊。清水6碗,與以上材料一起放入煲內,煮約2小時(shí),調味即成。 功效:無(wú)花果能清熱,對呼吸系統疾病有療效。南北杏除痰止咳。 美味靚湯有竅門(mén) 烹調得法、美味可口的湯,不僅會(huì )給您帶來(lái)美味的享受,也會(huì )促進(jìn)您的健康。 雞湯可抗感冒雞湯特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部和支氣管粘膜的血液循環(huán),增強粘液分泌,及時(shí)清除呼吸道病毒,對感冒、支氣管炎等疾病有獨特的防治效果。 魚(yú)湯可防哮喘魚(yú)湯中有一種特殊的脂肪酸,有抗炎作用,可以阻止呼吸道發(fā)炎,并防止哮喘病的發(fā)作,對兒童哮喘病的效果更為明顯。 海帶湯可御寒海帶中含有大量的磺,而腆有助于甲狀腺素的合成,具有產(chǎn)熱效應,可促進(jìn)人體的新陳代謝,并使皮膚的血流加快,讓您在寒冷的冬天感到溫暖。 餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,使人垂涎欲滴,可是,要想燒得一鍋鮮美可口的湯,還真有點(diǎn)講究。有人想熬得快一點(diǎn),一開(kāi)始就往鍋里倒熱水或者開(kāi)水,其實(shí),這樣熬出來(lái)的湯味道不鮮。 熬湯最好是冷水因為一般的肉骨頭上總帶有一點(diǎn)肉,如果一開(kāi)始就往鍋里到熱水或者開(kāi)水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì )馬上凝固,使得里外層蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里,只有一次加足冷水,并慢慢地加溫,蛋白質(zhì)才能 夠充分溶解到湯里,湯的味道就鮮美。另外,熬湯不要過(guò)早放鹽,鹽能使得肉里 含的水分很快地跑出來(lái),也會(huì )加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。醬油也不宜早 加,其他的作料,像蔥、姜和酒不要放得太多,否則會(huì )影響湯汁本身的鮮味。 要想湯清,不渾濁,必須用微火燒,使湯只開(kāi)鍋、不滾騰。因為大滾大開(kāi),會(huì )使湯里的蛋白質(zhì)分子凝結成許多白色顆粒,湯汁自然就渾濁不清了。 蓮藕飲料:取嫩藕,擦成藕泥,用紗布包上濾汁,加入砂糖, 冷開(kāi)水調勻后飲用. 功效:可清心潤肺。 如用開(kāi)水沖泡,即成一杯可口的藕粉。 栗子豬腰湯 材料:栗子肉180克,豬腰2個(gè),花椒少許。 制作:將豬腰洗凈,切開(kāi),去白色筋膜;栗子肉洗凈,瀝干水,用食油煎炒至赤黃色。上兩味與花椒同放入砂煲內,加清水適量武火煮沸后,改用文火煲至栗子熟爛,調味即可。 功效:補腎強腰,溫脾祛濕。 熬夜了. 煲點(diǎn)"殼霍".加五味子一點(diǎn).再加瘦肉.電煲鍋煲到天亮.起床即喝.下夜火.滋陰平肝.潤肺. 粟米葫蘆排骨湯 材料:粟米心50克,粟米須50克,葫蘆瓜1個(gè),排骨100克,陳皮、精鹽各少許。 制作:將粟米心、粟米須、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬件,備用。取新鮮葫蘆瓜1個(gè),洗凈,削去硬皮,切成塊狀,備用。在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲滾,然后加入以上全部材料,改用中火繼續煲2小時(shí),加入少許精鹽調味,即可飲用。 功效:清熱祛濕,利尿消腫 紅棗豬脊骨湯 材料:豬脊骨700克,蓮藕700克,紅棗(去核)10粒。 制作:(1)將豬脊骨洗凈,斬件;后2味洗凈。同放入鍋內,加清水適量。 武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調味即可。 (2)飲湯,吃豬脊骨。 功效:養血和血,潤色美膚。 蓮子茨實(shí)豬尾湯 用料:蓮子100克,茨實(shí)50克,紅棗6粒,豬尾一條(含尾龍骨)約500克. 制法:豬尾斬塊,出水過(guò)冷。蓮子開(kāi)邊取蓮心,紅棗去核;茨實(shí)、蓮子洗凈;把適量水煲滾,放入以上用料慢火煲3小時(shí),下鹽調味。 功效:清熱去濕。 9月可謂是吃鰻魚(yú)降暑進(jìn)補的好時(shí)節。采用上等鰻魚(yú),可配合不同蔬菜、海鮮,烹制出了一道道口味獨特、肉質(zhì)鮮美滑嫩的鰻魚(yú)佳肴。 制作:鰻魚(yú)一條.咸菜200克(先用油炒好備用),紅辣椒絲,姜.蒜.芹菜,胡椒粉少許.將劏好的鰻魚(yú)先煎至金黃色,放入咸菜,加水.滾至10分鐘后,下紅辣椒絲,姜.蒜.芹菜,胡椒粉.即可. 功效:鰻魚(yú)肉質(zhì)細嫩的,營(yíng)養豐富,秋季多食可滋補健身,消暑去倦, 黃豆排骨湯 材料:黃豆150克,排骨600克,大頭菜、生姜各1片,鹽少許。 制作:黃豆放入鍋內略炒,不加油,洗干凈,滴干水。大頭菜切一片,浸透,去咸味,洗干凈。生姜洗干凈,去皮,切1片。排骨洗干凈,斬件,放入沸水中煮5分鐘。瓦煲內加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火繼續煲至黃豆熟透,以少許鹽調味即可。 功效:健脾開(kāi)胃,去濕消腫,補而不燥。 綠豆豬瘦肉(或者豬骨)湯 材料:綠豆75克,豬瘦肉400克(或者豬骨),陳皮1塊,精鹽少許。 制作:綠豆洗凈,瀝干水,備用。陳皮浸軟,去瓤洗凈,備用。把適量清水煲滾,加入綠豆、豬瘦肉(或者豬骨)、陳皮煲滾,再用慢火煲兩小時(shí),下鹽少許,即可食用。 功效:清熱解毒,生津除煩。 第一個(gè)的材料是:紅籮卜,玉米,豬骨頭,馬蹄,黃豆少許,先把豬骨煲一小時(shí)后把其他材料一切放入慢火煲三個(gè)小時(shí)然后調味就可以吃啦,味道不錯的,而且沒(méi)脂肪又補充維生素! 第二個(gè)的材料是:生雞一只,清補涼少許(枸佶,淮山,玉竹,百合,紅棗等),香菇,把材料和雞一同放入鍋中煲上三個(gè)小時(shí)以上,然后調一下味,哇~~好吃一級棒! 這個(gè)湯是我最?lèi)?ài)吃的! 子琳菜譜這期先到這,我們下次同一時(shí)間再見(jiàn)! 淮杞牛腱湯 材料:淮山25克,枸杞子、蓮子肉各20克,玉竹15克,牛腱300克,紅棗2個(gè),生姜2片,鹽少許。 制作:牛腱洗干凈,切成塊狀?;瓷?、杞子、蓮子肉和玉竹洗干凈,淮山切成片狀,蓮子肉去心去衣,玉竹切成片狀。 生姜去皮、紅棗去核,放入瓦煲內,加清水,猛火煲至水沸,放淮山、杞子、蓮子肉、玉竹和牛腱,改中火煲3小時(shí),加鹽調味,即可飲湯食肉。 功效:補益脾胃,補氣補血。 咸菜豬肚湯 用料:豬肚1個(gè),飯勺骨一支,咸菜30克,椒鹽,胡椒粉(或粒)少許。 制作: 1.將豬肚翻轉洗凈,放入鍋內,加清水適量,煮沸后撈起,去水,用刀輕刮凈。 2.椒鹽,胡椒粉(或粒)少許,放入豬肚內。 3.把飯勺骨一支放入鍋內墊底,再放入豬肚,加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時(shí),加調味與咸菜供用。(胃酸過(guò)多者可換成加黃瓜,絲瓜等) 功效:健脾胃,益心腎,補虛損 .寒胃者更是適用. 夏秋之交保養要訣:既要祛濕又要潤燥 當下正是一年中最難調養的時(shí)節,季氣上說(shuō)是已經(jīng)立秋,開(kāi)始進(jìn)入秋風(fēng)掃落葉的秋燥季節,但又正當夏秋之交,夏天的暑濕遷延到秋天,所謂“夏濕秋發(fā)”。也就是通常人們說(shuō)的長(cháng)夏多濕,濕氣順延到秋天。 飲食:戒食過(guò)涼過(guò)燥 在日常飲食上,主任提醒,秋天不要吃太涼,因為此時(shí)濕氣未去,過(guò)涼易傷脾胃。特別是腸胃不太好的人,還有老人、小孩,切忌貪涼,要注意冰箱里存放的東西,還是加熱后再吃。綠豆湯一類(lèi)冰性食物也要少吃。 初秋,適當多食些溫食,少食寒涼之物。因為初秋時(shí),濕熱交蒸,人體脾胃內虛,抵抗力下降,而天氣漸冷,此時(shí),溫食護肺胃之氣,而涼食、寒食則傷脾胃之氣,使肺失清肅,飲邪內留。太燥的東西也不能吃,秋季飲食上的原則是“少辛增酸”,少食蔥、姜、蒜、韭、芥末、辣椒等辛味食品,多食一點(diǎn)酸味果蔬。這個(gè)時(shí)候吃東西講究潤燥補肺,健脾祛濕。 適宜多吃的食物有:雪梨、雪蛤、核桃、薏米、白木耳、玉竹、石斛、淮山、扁豆、蜂蜜等。不妨用上述配料煲龍骨、水魚(yú)、生魚(yú)、水鴨、鴿子做湯飲。 欲知詳情,請看 http://www.ezeem.com/Forum/read.asp?id=zhengrunyong&no=5976429 主料:豬肺半只 輔料:鮮海帶300克,豬骨少量 做法: 1、豬肺洗凈,切成麻將塊大小,海帶漲發(fā)好后切成菱形片。 2、豬肺下油鍋中炒出香味,注入清水燒開(kāi)后改小火。 3、用砂鍋小火慢燉90分鐘左右下入海帶片,再燉60分鐘,用鹽胡椒粉濃湯調味即可。 此湯具有農家風(fēng)味,湯汁濃白,味鮮香。 功效:潤肺養喉.減肥佳湯. 秋季補食佳品細細數 以下是適合秋季食用的食品,進(jìn)補者可選擇食用—— 百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。 蓮子:既能祛余暑,又能滋補強身,是秋天適時(shí)補品。 山藥:其特點(diǎn)是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱,都適合食用。 白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。 藕:生藕,能清熱生津止渴;熟藕能健脾開(kāi)胃益血。故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說(shuō)法。 黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。 栗子:有健脾養胃、補腎強骨的作用。 胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。 紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。 此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進(jìn)補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。 魚(yú)香豆腐湯 用料: 石膏豆腐600克,金鉤、火腿、水發(fā)海參、水發(fā)口蘑、雞脯肉、荸薺各50克,色拉油1000克(耗75克),泡紅辣椒末10克,姜蒜米各5克,蔥花15克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,醬油10克,醋5克,糖3克,水淀粉適量,料酒少許,蛋清淀粉適量。 制作方法: 1、將豆腐切成截面1.5厘米見(jiàn)方,長(cháng)約3厘米的一字條,下入加少許鹽的熱水中,用小火氽煮一會(huì )撈出晾冷,再投入六七成的熱油中炸至殼硬色黃撈出,將一端破開(kāi)掏空待用。 2、將各種輔料金鉤等,切成綠豆大小的顆粒,入鍋內加鹽、料酒、胡椒粉、味精略炒后起鍋,稍涼“瓤”入挖空的豆腐條中,然后用蛋清淀粉封口,裝入碗內擺成“萬(wàn)字形"上籠蒸透心入味待用。 3、鍋置火上,加油燒熱,下泡辣椒末、姜蒜米炒出香味后,加入適量鮮湯,繼下糖、醬油、醋、水淀粉、最后投入小蔥花成色香味汁。將蒸透的豆腐條取出潷出水汁,翻扣于盤(pán)中,淋上味汁即可。 特點(diǎn): 酥軟細嫩,口感多樣,甜酸微辣,魚(yú)香味濃。
    胖大海.西瓜.青果.可以降火..
    我們漢草以名貴中草藥為主要成分,秉承藥食同源的機理,配以百余種有效成分,精心研制而成。 比如有: 茶葉:飲茶,在我國已有2700年的歷史?!渡褶r本草》中記述:神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。傳說(shuō)是神農嘗百草中偶然發(fā)現它可以解毒而被采集利用的。歷代茶學(xué)家.醫學(xué)家都認為,茶并非單是生津解渴的飲料,而且還是一種富含營(yíng)養生理作用和藥理功能的保健飲料?,F代科學(xué)研究表明,茶葉中含有五百多種化學(xué)成分,很多都是有益于人體健康的營(yíng)養成分和藥效成分,保健功效是多方面的。具體作用有:抑菌抗毒,醒腦提神、護齒明目、利尿解乏、能降脂助消化、延緩衰老、美容護膚,還具有抑制心血管疾病、預防和抗癌、預防和治療輻射傷害等功效。 金銀花:現代醫學(xué)研究證明金銀花具有廣譜抗菌,抗病毒,消炎及解熱,保肝,降血脂等作用。 菊花:菊花有明目,治頭風(fēng),安腸胃,除胸中煩熱,四肢游氣,輕身延年的療效?,F代醫學(xué)常用于疏風(fēng),清熱,明目,解毒,治療高血壓。 艾葉:現代醫學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡(jiǎn)便易行的防疫法。 靈芝:靈芝可增強人體免疫系統,對神經(jīng)系統、血液循環(huán)系統、排泄生殖系統均有綜合性療效,對高血壓、血管硬化、腦血栓、氣管炎及癌癥均有療效。 冬蟲(chóng)夏草:冬蟲(chóng)夏草也叫草蟲(chóng),是一種名貴而又奇異的中藥材、我國民間傳統的滋補藥材,據現代藥理學(xué)研究,冬蟲(chóng)夏草含有高級營(yíng)養和調節人體機能的多種成分。具有養肺陰,補腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效,為平補陰陽(yáng)之品,諸無(wú)所忌(藥性溫和,男女老少都能吃,是適合人群最廣的補品),長(cháng)期服用能增強機體的抗病能力,與人參、鹿茸并列譽(yù)為“三大補品”。 人參:俗稱(chēng)“棒槌”,屬五加科多年生草本植物,是我國重要特產(chǎn)之一,也是馳名中外的珍貴藥材,被譽(yù)為“百草之王”,屬東北“三寶”之一。根味甘、微苦、性溫,具有調氣養血、安神益智、生津止咳、復脈固脫、補脾益肺、滋補強身之功效。 何首烏:何首烏又名首烏、地精、赤斂、小獨根等,為蓼科多年生纏繞草本植物何首烏的塊根。多為野生,亦有栽培。何首烏性味苦、澀,微溫。功專(zhuān)于腎,以補養真陰、益精填髓,用于治療肝腎兩虛、精血不足所引起的頭昏煙花、耳鳴重聽(tīng)、失眠健忘、須發(fā)早白、腰膝酸軟、夢(mèng)遺滑精,以及婦女產(chǎn)后帶下等癥。另外,也可用于治療瘧疾久發(fā)不止、氣血虛弱之癥。首烏生品可以入藥,尚有解毒、通便之功效。 紅花:紅花在中醫學(xué)中被稱(chēng)為“心腦血管的保護神”,在保護心腦血管系統、防治心腦血管疾病方面有顯著(zhù)作用。
    白色食物都是補肺的,特別多吃點(diǎn)洋蔥 蓮心,銀耳,百合……都可以,還可泡金銀花茶
    琵琶、梨、無(wú)花果
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