藤三七炒菜，這是什么植物紅色皮根部可食涼拌或炒菜我們方言叫然護
發(fā)布時(shí)間：2022-07-30 09:07
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這是什么植物紅色皮根部可食涼拌或炒菜我們方言叫然護你好！這好似木棉花。。如果對你有幫助，望采納。蘘荷，也叫陽(yáng)荷。姜科植物。剛出土的粉紅色幼嫩芽苞（實(shí)為花苞）供食用。2，外觀(guān)和生姜一樣的叫什么可以炒菜吃……
1，這是什么植物紅色皮根部可食涼拌或炒菜我們方言叫然護
蘘荷，也叫陽(yáng)荷。姜科植物。剛出土的粉紅色幼嫩芽苞（實(shí)為花苞）供食用。
2，外觀(guān)和生姜一樣的叫什么可以炒菜吃
我老家有的叫元和 ，葉子也生姜一樣的，在農村生活中我們總是會(huì )看到這樣的一種植物，人們往往都會(huì )忽視它，總是把它當成野草，但是很多人不知道這種植物的根部結的果樹(shù)可是個(gè)寶，外表長(cháng)得給我們吃的姜相似，它就是叫“黃精”又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參，為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無(wú)柄。不是我們經(jīng)常吃的姜哦，它可比姜營(yíng)養高很多哦。雖然長(cháng)得跟姜很相似，但是“黃精”是一種藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。用于治療脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴等。這種植物往往主要長(cháng)在竹子林里面比較常見(jiàn)，其他地方也到處都是，這樣的植物生長(cháng)的地方很多，可是很多人都不知道它的價(jià)值有這么好。
3，藤三七果實(shí)可以做菜吃嗎
藤三七的食用方法 1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。 3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類(lèi)同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。
4，名叫藤三七的植物有什么功效和作用
藤三七的食用方法 1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。 3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類(lèi)同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。
5，加什么中藥做菜味道能好點(diǎn) 尤其是燒菜
有些中藥本身也是香料，如大茴香，小茴香，肉豆蔻，白豆蔻，草果，肉桂，當歸，丁香等，可以根據不同的菜的特點(diǎn)分別加入。不過(guò)這些香料本身多具有香辛溫燥之性，要根據氣候和個(gè)人體質(zhì)注意用量。有很多種香料 自己在家做的話(huà) 可以買(mǎi)個(gè)燉肉料包 或者加香葉 桂皮 八角 而熟食店做的是有添加劑的
6，田七葉怎么做好吃
一、涼拌田七葉食材：田七葉200g、油、鹽、香油、蒜頭、香蔥。做法：1、香蔥、蒜頭洗凈，切碎，田七葉洗凈。2、煮一盆熱水，水開(kāi)后放田七葉入鍋煮30秒左右，撈起濾水。3、熱鍋，放入少量的油燒熱，再放入蒜蓉煸香。4、七葉放入碗里，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油，放入鹽，拌勻，最后放入蔥花，拌勻即可。二、土豆絲熗田七食材：土豆、胡蘿卜、新鮮田七、大蒜4瓣、田七200克、鹽、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。做法：1、土豆和胡蘿卜分別切絲，蒜切末；2、鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開(kāi)后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時(shí)迅速撈出，放入涼開(kāi)水中浸涼；3、將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻；4、放入洗干凈的田七，放入蒜末；5、鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時(shí)，關(guān)火，去除花椒和干辣椒段；6、趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七上，攪拌均勻即可。大家都在圍觀(guān)9月26日發(fā)行第三輪生肖郵票紀念冊，雙鴨山僅198元 實(shí)名搶藏名楚優(yōu)廣告新鮮田七不焯水能吃嗎10.1萬(wàn)次觀(guān)看肚子大得像懷孕？奧利司他，睡前1粒，排油+減脂，9月26日半價(jià)！00:38海馬王大藥房廣告新鮮木耳怎么吃安全15.1萬(wàn)次觀(guān)看挽回男人,學(xué)會(huì )這4種"套路",抓住男人的弱點(diǎn),就能挽回你們的愛(ài)情04:44相悅愛(ài)情挽回廣告新鮮枸杞葉怎么吃17.6萬(wàn)次觀(guān)看吃人家的嘴軟拿人家的什么10.2萬(wàn)次觀(guān)看挽回男人,學(xué)會(huì )這4種"套路",抓住男人的弱點(diǎn),就能挽回你們的愛(ài)情04:44相悅愛(ài)情挽回廣告刷牙杯子里的污垢怎么清理19.8萬(wàn)次觀(guān)看注意：雙鴨山即將大暴雨，9月26日幾點(diǎn)幾分下雨，查看相雨天氣，精準預測立即下載相雨天氣廣告鍋上的黑焦點(diǎn)怎么才能洗的掉16萬(wàn)次觀(guān)看奧利司他膠囊，24粒一療程，專(zhuān)瘦腰、腹、臀、腿，僅需99元！奧利司他膠囊廣告白色桌子上的污漬怎么去除15萬(wàn)次觀(guān)看花里胡哨的梗怎么來(lái)的14.2萬(wàn)次觀(guān)看棉衣上的油漬時(shí)間長(cháng)了怎么去除18.2萬(wàn)次觀(guān)看地板上有油污怎么處理的15萬(wàn)次觀(guān)看吃著(zhù)碗里的看著(zhù)鍋里的什么意思18.2萬(wàn)次觀(guān)看舊碗舊盤(pán)子不用了怎么處理17.5萬(wàn)次觀(guān)看怎么吃都不胖的人是什么體質(zhì)18.1萬(wàn)次觀(guān)看拉桿箱上的拉繩是干什么用的10.4萬(wàn)次觀(guān)看有黑點(diǎn)的茭白能吃嗎14.9萬(wàn)次觀(guān)看竹節人的繩子怎么穿13.1萬(wàn)次觀(guān)看帆布鞋旁邊的兩個(gè)洞怎么用11.2萬(wàn)次觀(guān)看貼的膏藥怎么洗干凈11.2萬(wàn)次觀(guān)看怎么去除發(fā)霉的斑點(diǎn)13.2萬(wàn)次觀(guān)看
7，三七可以放青菜燒著(zhù)吃嗎
材料及制作 1.干香菇泡發(fā)，洗凈，去蒂。 2.青菜摘根，洗凈。 3.鍋內少許油辣椒、姜熗鍋，放入青菜煸炒一下，加鹽起鍋。 4.鍋內再放少許油，姜熗鍋，放入香菇，小火把香菇煸出香味，加蠔油、雞精、加水、勾芡，將炒好的香菇澆在青菜上即可?！静嗣?香菇炒青菜 【原料】 原料：青菜一捆，香茹10個(gè)調料：鹽、味精、料酒、小磨香油、花生油 【制作過(guò)程】 鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、鹽、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。 【特點(diǎn)】 咸香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品
8，藤藤菜適合配什么菜
夏天生冷食物吃很較多，很容易發(fā)生食物中毒，如果情況不是特別嚴重的話(huà)，吃藤藤菜就能起到一定的解毒作用。
夏季高溫之際，正是藤藤菜大量上市之時(shí)，藤藤菜營(yíng)養非常豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，藤藤菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，藤藤菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用?，F代醫學(xué)認為，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
最近的研究還證實(shí)，藤藤菜的葉子中含有一定的植物胰島成分，可以幫助糖尿病患者控制血糖。
選藤藤菜時(shí)，最好挑選莖葉比較完整、新鮮細嫩、不長(cháng)須根的。此外，藤藤菜買(mǎi)回后，很容易因為失水而發(fā)軟、枯萎，炒菜前將它在清水中浸泡約半小時(shí)，就可以恢復鮮嫩、翠綠的質(zhì)感。藤藤菜的吃法有多種，可葷可素，或做湯或炒菜。最簡(jiǎn)單的做法是將它在沸水中焯一下，加油、鹽涼拌，清香滑脆，十分爽口。做湯時(shí)加點(diǎn)蒜和小魚(yú)干，味道會(huì )非常鮮美，特別適合夏天食用。炒菜時(shí)，清炒或與牛肉同炒都可以，但一定要記住旺火快炒，避免營(yíng)養流失。吃藤藤菜的時(shí)候要注意，它屬于性寒、滑利食物，因此體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食！
9，三藥怎樣做菜
是山藥吧。 介紹幾種常見(jiàn)吃法： （1）土雞燉山藥（煨湯） 主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根（切段），姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。 （2）清炒山藥片 主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。 （3）山藥炒肉片 主料：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪5錢(qián)，防風(fēng)3錢(qián)，白術(shù)2錢(qián)，大棗10顆。做法：1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。 3、里脊肉切薄片并加入所有調味料拌腌。4、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調味炒約1分鐘即可。 （4）將新鮮山藥去皮洗凈，切成黃豆顆粒大小，放入豆漿機磨煮，即食，稱(chēng)為山藥漿（可以加適量白糖）然后撈到冷開(kāi)水里過(guò)一下講一下我媽的招牌，不要太長(cháng)時(shí)間，保持脆度，清淡爽口型的~~把山藥切成大拇指長(cháng)的小段，然后放到滾水里焯一下
10，藤三七作為食用蔬菜都有什么吃法
適宜作湯、火鍋或炒食?！ 〕创ㄆ摺 〔牧希捍ㄆ?00克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量?！ ∽龇ā ?、川七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細絲?！ ?、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入川七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋?！ 〈蛞活w蛋,需打散,加入拌勻,會(huì )使整個(gè)口感滑嫩順口. 麻油川七爆腰花 材料：腰子1個(gè) 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調味料：麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法： 1.川七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可 藤三七煎蛋 材 料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙 調味料：味精，鹽 做 法： 1.藤三七洗凈切碎備用?！ ?.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌?！ ?.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止?！ ×頌榱巳サ舨菪任?，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會(huì )變色不綠。三七就是田七，是特指一種中藥材的名字，千萬(wàn)不要以為名字里帶著(zhù)“三七”的都是正宗的三七，其實(shí)不是，例如血三七、土三七、藤三七，這些雖然名字里也帶有“三七”兩個(gè)字，但都不是三七，而是別的藥材，藥理功效與三七大不相同。三七不僅要看哪兒種出的，也有很多門(mén)道，需認準官方為你提供如下建議：藤三七雖然是藥，因為其含有高蛋白，和高膳食纖維，食用也很有營(yíng)養價(jià)值。由于其有一股特殊的草腥味及苦澀味，不能獨自大量做成菜。它只能做為營(yíng)養配合一些香的食品來(lái)做菜。比如炒肉，切片開(kāi)水氽一下去異味，與豬肉同炒。做湯，與雞肉，排骨一起燉食?；疱佒幸部梢匀?，枸杞，當參，桂圓，蔥姜，做成滋補火鍋。你好！為你提供如下建議：藤三七雖然是藥，因為其含有高蛋白，和高膳食纖維，食用也很有營(yíng)養價(jià)值。由于其有一股特殊的草腥味及苦澀味，不能獨自大量做成菜。它只能做為營(yíng)養配合一些香的食品來(lái)做菜。比如炒肉，切片開(kāi)水氽一下去異味，與豬肉同炒。做湯，與雞肉，排骨一起燉食?；疱佒幸部梢匀?，枸杞，當參，桂圓，蔥姜，做成滋補火鍋。如有疑問(wèn)，請追問(wèn)。
11，星油藤的葉子可以吃嗎
當然可以喏。山芋，又稱(chēng)地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。山芋含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養價(jià)值很高，被營(yíng)養學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養最均衡的保健食品。 廣東人稱(chēng)之為番薯，上面的葉子叫薯葉，很早就是廣東人的時(shí)菜了。在廣東，不論是普通人家、大排檔或是酒樓，都會(huì )做一道菜--炒薯葉。就是選嫩的葉子，把葉柄上的皮撕掉，再用腐乳或蝦醬調味，放油、把鍋燒紅、猛火炒，就是一道美食了。 現在有種薯葉是專(zhuān)門(mén)用來(lái)做菜用的，是一種經(jīng)改良過(guò)的薯葉，很嫩，不用再撕葉柄上的皮就可以食用。薯葉在廣東的市場(chǎng)里價(jià)錢(qián)也不低，一般能賣(mài)5角錢(qián)/斤以上，其它蔬菜少時(shí)，能賣(mài)到1.5元/斤。從價(jià)錢(qián)上可見(jiàn)，廣東人很多人都喜歡食用薯葉。蔬菜皇后——薯葉目前，人們流行吃薯葉，并稱(chēng)薯葉為“蔬菜皇后”。薯葉營(yíng)養豐富，與菠菜等14種蔬菜相比較，蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等13項營(yíng)養成分均居首位，而草酸（易形成結石的物質(zhì)）僅為菠菜的一半。薯葉有提高人體抗病能力、延緩衰老、降血糖、通便、防癌等功能。薯葉不僅是正常人的“營(yíng)養食品”，而且是病人的“...當然可以喏。山芋，又稱(chēng)地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。山芋含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養價(jià)值很高，被營(yíng)養學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養最均衡的保健食品。 廣東人稱(chēng)之為番薯，上面的葉子叫薯葉，很早就是廣東人的時(shí)菜了。在廣東，不論是普通人家、大排檔或是酒樓，都會(huì )做一道菜--炒薯葉。就是選嫩的葉子，把葉柄上的皮撕掉，再用腐乳或蝦醬調味，放油、把鍋燒紅、猛火炒，就是一道美食了。 現在有種薯葉是專(zhuān)門(mén)用來(lái)做菜用的，是一種經(jīng)改良過(guò)的薯葉，很嫩，不用再撕葉柄上的皮就可以食用。薯葉在廣東的市場(chǎng)里價(jià)錢(qián)也不低，一般能賣(mài)5角錢(qián)/斤以上，其它蔬菜少時(shí)，能賣(mài)到1.5元/斤。從價(jià)錢(qián)上可見(jiàn)，廣東人很多人都喜歡食用薯葉。蔬菜皇后——薯葉目前，人們流行吃薯葉，并稱(chēng)薯葉為“蔬菜皇后”。薯葉營(yíng)養豐富，與菠菜等14種蔬菜相比較，蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等13項營(yíng)養成分均居首位，而草酸（易形成結石的物質(zhì)）僅為菠菜的一半。薯葉有提高人體抗病能力、延緩衰老、降血糖、通便、防癌等功能。薯葉不僅是正常人的“營(yíng)養食品”，而且是病人的“功能食品”，早在二戰期間，薯葉曾救過(guò)美國戰俘，使士兵們免得夜盲癥，美國人早把薯葉列為“航天食品”，日本則將薯葉稱(chēng)為“長(cháng)壽食品”，可見(jiàn)薯葉的美譽(yù)由來(lái)已久。薯葉的一般吃法是：把鮮薯葉、葉柄和嫩莖洗凈，用沸水燙一下，切碎，加蒜末、鹽、醋等調料，或涼拌，或熱炒，也可做餃子餡，口感滑嫩，食味清香。腸胃不好可以吃藤三七的葉子。因為藤三七具有滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。 藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(cháng)達4～5m以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無(wú)毛，有短柄。原產(chǎn)于巴西，在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養高、口味好，含有豐富的va和vc，具有滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。 藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱(chēng)洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產(chǎn)于巴西，在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養高、口味好，含有豐富的va和vc。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用；味微苦，性溫，有活血補血之功能，可用于補腎強腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進(jìn)骨骼生長(cháng)。 藤三七，又稱(chēng)洋落葵、藤子三七和川七等，主要分布在我國的云南、四川及臺灣等省。藤三七原多為野生，作為一種藥用植物或野生蔬菜，在臺灣和廣東等省已有大面積栽培，并已作為蔬菜產(chǎn)品上市。 藤三七與我們經(jīng)常食用的落葵屬同一科植物，從植株外形到風(fēng)味品質(zhì)均有相似之處。藤三七的地上莖蔓生肉質(zhì)，葉片呈心臟形，葉色油綠，肉質(zhì)肥厚，光滑無(wú)毛，葉柄短，蔓腋生有直徑約3-4厘米的瘤塊狀綠色芽珠。 藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高，每100克葉片中含鐵2毫克左右。 藤三七具有滋補消腫、壯腰膝等功效，云南等地民間多采收藤三七的珠芽、塊莖洗凈，去皮后與瘦肉或雞塊同煮食用，治療腰膝疼痛。臺灣也有研究報道表明：藤三七葉[2] 片水煮抽提物對于急性肝損傷有明顯的抵制作用，有抗炎癥和強肝的效果。新鮮葉片炒食或與肉同炒，還可治療習慣性便秘。 藤三七主要以葉片和嫩梢作為蔬菜食用，嫩滑爽口。應選擇葉片深綠色、無(wú)斑痕、葉片肥大厚實(shí)、莖脆嫩、無(wú)花和珠芽的購買(mǎi)。
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