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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七吃菜，孩子不愛(ài)吃菜怎么辦
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七吃菜，孩子不愛(ài)吃菜怎么辦
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-31 12:06
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    孩子不愛(ài)吃菜怎么辦可以包成餃子或包包子，注意大人不能在孩子的孩子不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，而喜歡吃一些生的蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等，它們有的可以生吃，有的可以做成涼拌菜吃。如果孩子不喜歡吃熟菜，可以讓他適當吃一些生熟菜?！?
                
    
            
    

            
    



                
    1，孩子不愛(ài)吃菜怎么辦
    

    可以包成餃子或包包子，注意大人不能在孩子的孩子不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，而喜歡吃一些生的蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等，它們有的可以生吃，有的可以做成涼拌菜吃。如果孩子不喜歡吃熟菜，可以讓他適當吃一些生熟菜。

　　一些有辣味、苦味的蔬菜，不必強求孩子去吃。一些味道有點(diǎn)怪的蔬菜，如茴香、胡蘿卜、韭菜等，有孩子不愛(ài)吃，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時(shí)加入一些，使孩子慢慢適應。
面前說(shuō)什么什么不好吃，孩子容易受到影響的。
    三七吃菜
    

    2，吃三七對吃菜有禁忌嗎
    

    






吃菜忌：蠶豆、魚(yú)類(lèi)、以及酸冷實(shí)物


    三七吃菜
    

    3，三七莖的功效與作用
    

    有人說(shuō)拿來(lái)煲湯好嗎？我就是云南人，三七是云南人男女老少都知道的好東西?！咔o’是外地人的說(shuō)法，云南本地人一般叫它三七根! 貌似很通俗！三七根拿來(lái)煲湯是再好不過(guò)的， 煲湯之前用清水隨便洗洗就好，不要帶用力。別用什么刀子、牙刷之類(lèi)的東西把皮給洗掉了，那個(gè)就太虧大了，之后呢就用刀切成一段段的，大約2公分長(cháng)短即可，之后連同雞或者其他的材料一并放入，主要是食材煮熟了，三七根也就可以了。注意，先喝湯、再吃菜和肉哦！鍋里邊的三七根也可以說(shuō)，味道微苦，也很又可能在煲湯這么漫長(cháng)是過(guò)程中已經(jīng)沒(méi)有苦味了。云南人吃三七還又一種說(shuō)法：生攆熟補！意思就是說(shuō)，三七在吃是時(shí)候分為生的和熟的，沒(méi)有加工過(guò)的稱(chēng)為生的，反之就是熟的。生的吃了之后可以攆走淤血或者是身體內的血液，熟的吃了之后可以補血。
    三七吃菜
    

    4，三七可以放青菜燒著(zhù)吃嗎 
    

    材料及制作    1.干香菇泡發(fā)，洗凈，去蒂。    2.青菜摘根，洗凈。    3.鍋內少許油辣椒、姜熗鍋，放入青菜煸炒一下，加鹽起鍋。    4.鍋內再放少許油，姜熗鍋，放入香菇，小火把香菇煸出香味，加蠔油、雞精、加水、勾芡，將炒好的香菇澆在青菜上即可?！静嗣?香菇炒青菜 【原料】 原料：青菜一捆，香茹10個(gè)調料：鹽、味精、料酒、小磨香油、花生油 【制作過(guò)程】 鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、鹽、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。 【特點(diǎn)】 咸香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品
    可以的把
    

    5，想請領(lǐng)導去喝酒但是很多酒桌上的規矩都不懂請朋友們多指點(diǎn)
    

    






酒桌上喝酒，掌握這四個(gè)流程，領(lǐng)導會(huì )主動(dòng)夸贊你懂規矩
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    6，三七菜怎么做好吃涼拌三七菜的家常做法 
    

    材主料三七菜500克蝦皮25克輔料油適量鹽適量鮮醬油適量香油適量鮮辣粉適量白砂糖適量豆干適量櫻桃番茄適量步驟涼拌三七菜的做法步驟11.三七菜涼拌三七菜的做法步驟22.三七菜沖洗干凈，涼拌三七菜的做法步驟33.摘成小段；涼拌三七菜的做法步驟44.水燒開(kāi)，下鹽、素油；涼拌三七菜的做法步驟55.倒入三七菜汆一下；涼拌三七菜的做法步驟66.盛出；涼拌三七菜的做法步驟77.蝦皮用涼開(kāi)水洗一洗，放在汆水后的三七菜上；涼拌三七菜的做法步驟88.用鮮醬油、香油、鮮辣粉、糖、涼開(kāi)水，調一個(gè)汁；涼拌三七菜的做法步驟99.豆干切五角星；涼拌三七菜的做法步驟1010.櫻桃番茄做成小兔子狀；涼拌三七菜的做法步驟1111.用豆干、櫻桃番茄圍邊點(diǎn)綴一下。調好的汁水淋在三七菜上，拌一下即可。涼拌三七菜的做法步驟1212.特點(diǎn)：碧綠生青，清香悠悠，爽口保健。
    1、三七洗凈掰成小朵，焯水備用2、木耳洗凈，焯水3、蒜搗成泥放入碗中備用4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻5、將焯過(guò)的三七、木耳倒入大碗中，再調入拌好的料汁即可提示：三七焯水時(shí)，速度要快。也可水開(kāi)后關(guān)火，再倒入三七，立即撈出，不然會(huì )影響它的藥效和口味。
    

    7，三七粉適合什么人群喝
    

    三七粉適合心腦血管疾病患者、各類(lèi)血癥患者、高血壓、貧血、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血壓、提高機體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅?、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛癥。生三七具有：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；熟三七具有：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。適用人群：1、心腦血管疾病患者；2、高血壓、貧血人群 ；3、各類(lèi)血癥患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4、體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群；5、婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后；6、燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。
    

    8，涼拌菜吃多了對身體有沒(méi)有害
    

    涼拌菜充分保持了蔬菜原有的營(yíng)養，特別在天氣炎熱的時(shí)候還可以開(kāi)開(kāi)口味，沒(méi)什么害處，不過(guò)涼拌菜的制作要講究衛生，才能防治并從口入。做涼拌菜需要注意以下幾點(diǎn)：1、要徹底清洗干凈，涼拌菜沒(méi)有高溫殺菌的程序，所以應該格外注意衛生，用蒜蓉拌菜也可以起到一定的殺菌消毒作用。2、注意鹽份的攝入，街上賣(mài)的涼拌菜容易多放味精、鹽提味，即使是自己做的也應以清淡為宜。 3、注意多種蔬菜、纖維素的搭配，做到營(yíng)養均衡。 
    超市里的涼拌菜不好,時(shí)間太長(cháng)..煮熟才能吃的蔬菜    1.含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無(wú)法消化；    2.含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用時(shí)一定要熟透變色；    3.豆芽一定要煮熟吃，無(wú)論是涼拌還是烹炒。
    沒(méi)什么害
    有害的 還是多吃一點(diǎn)熱的菜
    沒(méi)有的。涼拌菜充分保持了蔬菜原有的營(yíng)養，特別在天氣炎熱的時(shí)候還可以開(kāi)開(kāi)口味，沒(méi)什么害處，但是需要注意以下幾點(diǎn)： 1、要徹底清洗干凈，涼拌菜沒(méi)有高溫殺菌的程序，所以應該格外注意衛生，用蒜蓉拌菜也可以起到一定的殺菌消毒作用。 2、注意鹽份的攝入，街上賣(mài)的涼拌菜容易多放味精、鹽提味，即使是自己做的也應以清淡為宜。 3、注意多種蔬菜、纖維素的搭配，做到營(yíng)養均衡。 蔬菜生吃營(yíng)養最高，吃前最好用淡鹽水浸泡 蔬菜最好生吃 夏天食欲不振的時(shí)候，很多人都愿意吃涼拌菜。營(yíng)養學(xué)的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜里面的營(yíng)養，因為蔬菜中一些人類(lèi)必需的生物活性物質(zhì)在遇到55℃以上溫度時(shí)，內部性質(zhì)就會(huì )發(fā)生變化，喪失其健康功能。 此外，蔬菜中還含有一種免疫物質(zhì)———干擾素誘生劑，它具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。但這種物質(zhì)不耐高溫，只有生食蔬菜才能發(fā)揮其作用。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，這樣才能盡量減少營(yíng)養的損失。 菠菜、洋蔥要先焯一焯 并不是所有的蔬菜都可以用來(lái)做涼拌菜的，比如含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無(wú)法消化；一些豆類(lèi)，如云豆、毛豆等含有有毒蛋白質(zhì)，生吃很容易引起食物中毒，即使涼拌，也一定要先將它們煮熟。 菠菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白都屬于含草酸較多的蔬菜，在腸道內會(huì )與鈣結合成難溶的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。因此，這些蔬菜在涼拌前一定要用開(kāi)水焯一下，除去其中大部分的草酸。 做時(shí)放點(diǎn)姜蒜 由于夏季氣溫較高，微生物繁殖特別快，是消化道傳染病易于流行的季節，因此，制作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應十分潔凈，使用前應用開(kāi)水燙洗，切忌用切過(guò)生肉的菜板和菜刀切蔬菜。此外，蔬菜在吃之前最好用淡鹽水浸泡30分鐘，可以最大限度地減少農藥殘留。做菜時(shí)放點(diǎn)醋、蒜和姜末也能起到殺菌的作用。生姜中的姜素、大蒜中的蒜素還有很強的抗氧化功能，能夠延緩衰老和抗輻射。 做涼拌菜的蔬菜最好是新鮮的，有些蔬菜在冰箱里放了一段時(shí)間后，會(huì )失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感，營(yíng)養成分也會(huì )有一定的損失，不適宜再做涼拌菜。做好的涼拌菜由于很容易變質(zhì)，最好在當天吃完
    吃涼的動(dòng)西，吃多了不好
    

    9，30種最常吃的家常菜有哪些
    

    1、麻婆豆腐的做法：鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料腌好后一并加入。 炒香。加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著(zhù)后，關(guān)火，起鍋，撒上花椒面，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐就可以上桌了。2、可樂(lè )雞翅的做法：鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè )加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè )快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè )的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤(pán)的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。3、回鍋肉的做法：開(kāi)水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋；再將青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，越薄越好；鍋內放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，姜絲，青蒜，同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽，因為豆瓣醬已經(jīng)夠咸了。青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。4、紅燒肉的做法：五花肉一塊，切成一厘米見(jiàn)方的條狀。炒鍋洗凈，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。不停地用炒勺攪動(dòng)，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。加醬油、料酒、生姜、冰糖、鹽少許，燒開(kāi)，再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發(fā)得差不多，大火收汁即可。5、宮保雞丁的做法：雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻；蒜洗凈切末；食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油；鍋中留油少許，爆香干辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒；最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡，最后加入花生米炒勻即可?；ㄉ滓欢ㄒ诓似疱伹跋洛?，以免長(cháng)時(shí)間在鍋內翻炒，影響花生米的酥脆感。6、魚(yú)香肉絲的做法：將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；蔥姜蒜洗凈切絲備用。木耳和胡蘿卜切絲備用。把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚(yú)香汁。鍋內放油、燒至五成熱油時(shí)倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時(shí)，再將木耳、胡蘿卜絲和魚(yú)香汁倒入，急炒幾下即可。7、糖醋排骨的做法：排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末；鍋內放油，燒至五成熱時(shí)，將排骨炸至表面呈焦黃色時(shí)撈起瀝油；鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒(méi)過(guò)排骨面的溫水，大火燒開(kāi)，改小火燉煮30分鐘；排骨入味香軟時(shí)，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可。8、酸辣土豆絲的做法：把土豆去皮切絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒；土豆絲切好，過(guò)冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。準備好鹽和白醋,用白醋會(huì )使菜品看著(zhù)色彩干凈。開(kāi)火、坐炒鍋、添油。油溫熱時(shí)，把花椒粒放進(jìn)去，炸出香味?；ń芬欢ㄒ獡瞥霾灰?，油熱時(shí)，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。倒入準備好的土豆絲，掂鍋翻炒幾下。放白醋，放鹽，動(dòng)作要快。再翻炒幾下，使鹽味更勻。菜熟裝盤(pán)、整形，一盤(pán)酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。9、韭菜炒雞蛋的做法：將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(cháng)的段；將雞蛋打入碗內攪勻待用；將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時(shí)倒出；炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤(pán)。10、菠菜炒粉絲的做法：將菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開(kāi)水焯一下，撈出，瀝凈水；大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末；鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
    

    10，高血壓病人為什么不喜歡吃蔬菜
    

    最佳答案


飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。 
高血壓患者的飲食宜忌： 
①碳水化合物食品： 
適宜的食品---米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)。 
應忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。 
②蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐） 
應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品（香腸） 
③脂肪類(lèi)食品 
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 
應忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú) 
④維生素、礦物質(zhì)食品 
適宜的食品---蔬菜類(lèi)（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類(lèi)（蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 
海藻類(lèi)、菌類(lèi)宜煮熟才吃。 
應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類(lèi)） 
刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜） 
⑤其他食物 
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料 
應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 
酒類(lèi)飲料、鹽浸食物（成菜類(lèi)、成魚(yú)子） 
醬菜類(lèi)、咖啡 
3 高血壓病人應注意的飲食習慣 
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類(lèi)、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類(lèi)糖屬于單糖，易引起血脂升高。 
② 限制脂肪的攝入。烹調時(shí)，選用植物油，可多吃海魚(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(cháng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。 
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應限制蛋白質(zhì)的攝入。 
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類(lèi)，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進(jìn)體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。 
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留。 
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。 
⑦ 適當增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚(yú)等。 

降壓的食物如下: 

黑木耳 

用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時(shí)，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 

荸薺 

取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 

芹菜 

因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。 

葫蘆 

將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。 

綠豆 

綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 

蠶豆花 

鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。 

西瓜皮 

取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。 

蓮子心 

蓮子心有降壓、強心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開(kāi)水沖泡代茶飲。 

哪些食物能降血壓 



所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會(huì )降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫，而不會(huì )影響正常人的體溫一樣。 

芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。 

荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。 

菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 

綠豆：適量裝入豬的苦膽內，陰干研粉，每次一錢(qián)半至二錢(qián)，一日2次，有降血壓的作用，適用于頭暈，頭痛、高血壓。
    人應該多吃各種蔬菜，但每個(gè)人可能會(huì )有一些個(gè)別的喜好，這沒(méi)什么影響。但如果要是不吃某一類(lèi)的蔬菜，就要注意了。專(zhuān)家建議，成人每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜果和根莖類(lèi)。 科學(xué)家通過(guò)對多種蔬菜營(yíng)養成分的分析，發(fā)現蔬菜的營(yíng)養價(jià)值與蔬菜的顏色密切相關(guān)。顏色深的的營(yíng)養價(jià)值高，顏色淺的營(yíng)養價(jià)值低，其排列順序是“綠色的蔬菜-黃色、紅色蔬菜-無(wú)色蔬菜”。綠色蔬菜被營(yíng)養學(xué)家列為甲類(lèi)蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。這類(lèi)蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無(wú)機鹽等，其營(yíng)養價(jià)值較高。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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