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                                    蟲草的吃法食譜，蟲草如何吃法
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲草的吃法食譜，蟲草如何吃法
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-04 07:58
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蟲草如何吃法泡水，打粉，燉湯都可以2，蟲草怎么吃吃冬蟲夏草，最好的方法是燉湯。民間流傳下來，一般用蟲草燉老鴨服用，因?yàn)橄x草偏溫性，鴨肉偏寒性，老鴨能養(yǎng)陰補(bǔ)肺腎，兩者燉服能把寒性和溫性中和，把補(bǔ)性留……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲草如何吃法
    

    泡水，打粉，燉湯都可以 
    蟲草的吃法食譜
    

    2，蟲草怎么吃
    

    






吃冬蟲夏草，最好的方法是燉湯。民間流傳下來，一般用蟲草燉老鴨服用，因?yàn)橄x草偏溫性，鴨肉偏寒性，老鴨能養(yǎng)陰補(bǔ)肺腎，兩者燉服能把寒性和溫性中和，把補(bǔ)性留下來。所以這種服用方法是比較好的。一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉1~2小時(shí)。當(dāng)然也可以單純地用冬蟲夏草燉水喝。不管是哪種服用方法，最后都可以將冬蟲夏草整條吃掉。蟲草功效及本身質(zhì)量不衰減，針對(duì)性強(qiáng)，人體吸收較好。擴(kuò)展資料：此外，蟲草泡茶、煲湯、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情況下都能服用，需要注意以下幾個(gè)方面：1、必須要有虛證，虛癥指人體正氣不足，臟腑功能衰退所表現(xiàn)的證候。如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠、飲食減少、舌質(zhì)淡胖或瘦癟、脈虛細(xì)無力等。2、是蟲草最適宜于肺腎兩虛的癥狀。3、在腸胃不好或者感冒咳嗽時(shí)不能服用蟲草，不然會(huì)延長(zhǎng)病程。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-冬蟲夏草怎么吃最好參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-冬蟲夏草功效多多 你知冬蟲夏草怎么吃最好


    蟲草的吃法食譜
    

    3，蟲草做法與吃法
    

       蟲草怎么吃?1、煮水喝補(bǔ)水喝是蟲草最常見的一種吃法，人們?cè)谛枰臅r(shí)候可以取3~5根蟲草，直接放在養(yǎng)生壺中，加入適量清水一起煎煮，等煮開以后再煮10分鐘左右，把里面的湯汁倒出直接代茶飲用，然后再次加水煮汁，一次放入到蟲草，可反復(fù)煎煮3~5次，最后余下的蟲草也要直接吃下去。2、泡酒喝蟲草還適合泡制藥酒后服用，人們?cè)谟盟葜扑幘茣r(shí)，可準(zhǔn)備20克蟲草，加入1千克白酒密封浸泡15天以后，里面的蟲草酒就能泡好，取成后可直接口服，另外蟲草在泡酒時(shí)還可以搭配人參鹿茸和枸杞等多種具有滋補(bǔ)功效的中藥材，這樣能讓泡出的蟲草酒具有更好的保健功效。蟲草的正確食用方法1、煮粥煮粥是蟲草最正確的吃法之一，人們?cè)谟孟x草煮粥時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮瘦肉100克，蟲草5克，小米100克，把準(zhǔn)備好的蟲草用清水洗凈，準(zhǔn)備好的豬瘦肉要洗凈以后切成細(xì)絲，再把小米用清水淘洗干凈，處理好的食材一起放到粥鍋中，加適量清水一起煮制成粥，煮好后加少量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用。2、蟲草燉羊肉蟲草還能和羊肉搭配的一起燉著吃，在需要的時(shí)候要準(zhǔn)備新鮮羊肉200克，生姜，適量肉蓯蓉10克，冬蟲夏草8克，把準(zhǔn)備好的羊肉切成塊狀以后，入沸水焯二分鐘，取出以后力調(diào)水分，再把準(zhǔn)備好的中藥采用清水洗凈，把它們一起放到干凈的燉盅里，加適量清水放入準(zhǔn)備好的姜片，一起用大火煮開，再用小火燉三小時(shí)，出鍋前加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻后就能取出食用。
    蟲草的吃法食譜
    

    4，冬蟲夏草食用方法是怎樣的怎么吃蟲草效果更好
    

       蟲草怎么吃?1、煮水喝補(bǔ)水喝是蟲草最常見的一種吃法，人們?cè)谛枰臅r(shí)候可以取3~5根蟲草，直接放在養(yǎng)生壺中，加入適量清水一起煎煮，等煮開以后再煮10分鐘左右，把里面的湯汁倒出直接代茶飲用，然后再次加水煮汁，一次放入到蟲草，可反復(fù)煎煮3~5次，最后余下的蟲草也要直接吃下去。2、泡酒喝蟲草還適合泡制藥酒后服用，人們?cè)谟盟葜扑幘茣r(shí)，可準(zhǔn)備20克蟲草，加入1千克白酒密封浸泡15天以后，里面的蟲草酒就能泡好，取成后可直接口服，另外蟲草在泡酒時(shí)還可以搭配人參鹿茸和枸杞等多種具有滋補(bǔ)功效的中藥材，這樣能讓泡出的蟲草酒具有更好的保健功效。蟲草的正確食用方法1、煮粥煮粥是蟲草最正確的吃法之一，人們?cè)谟孟x草煮粥時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮瘦肉100克，蟲草5克，小米100克，把準(zhǔn)備好的蟲草用清水洗凈，準(zhǔn)備好的豬瘦肉要洗凈以后切成細(xì)絲，再把小米用清水淘洗干凈，處理好的食材一起放到粥鍋中，加適量清水一起煮制成粥，煮好后加少量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用。2、蟲草燉羊肉蟲草還能和羊肉搭配的一起燉著吃，在需要的時(shí)候要準(zhǔn)備新鮮羊肉200克，生姜，適量肉蓯蓉10克，冬蟲夏草8克，把準(zhǔn)備好的羊肉切成塊狀以后，入沸水焯二分鐘，取出以后力調(diào)水分，再把準(zhǔn)備好的中藥采用清水洗凈，把它們一起放到干凈的燉盅里，加適量清水放入準(zhǔn)備好的姜片，一起用大火煮開，再用小火燉三小時(shí)，出鍋前加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻后就能取出食用。
    

    5，蟲草有哪些吃法
    

    壓面直接吞服
    各種吃法都有，好點(diǎn)的可以打粉裝膠囊直接吞服
    

    6，新鮮蟲草的吃法
    

    






新鮮冬蟲夏草是難得一見的珍寶，因?yàn)橹挥忻磕甑?-6月份才能買到新鮮的冬蟲夏草，一年一季。如此珍貴的東西，一定要懂得正確食用，最大發(fā)揮到滋補(bǔ)作用。那么新鮮冬蟲夏草怎么吃呢？本文給大家推薦幾款常見的新鮮冬蟲夏草的吃法食譜。開啟分步閱讀模式工具材料：新鮮冬蟲夏草雞、鴨、鴿子粳米糯米操作方法01最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。好處：沒經(jīng)過蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。02燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草必須在燉湯轉(zhuǎn)文火的時(shí)放入，文火5分鐘即可。1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。2、煲約1.5小時(shí)。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項(xiàng)：冬蟲夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。03粳米冬蟲夏草粥：1、材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時(shí)候煮，易于消化，不油膩。有潤(rùn)肺功效。注意：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可04糯米冬蟲夏草粥:1、原料:冬蟲夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。2、制法：將冬蟲夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。注意：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可05蒸飯：1、材料：米、新鮮冬蟲夏草2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。06蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可。特別提示在粥沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可。新鮮冬蟲夏草必須在燉湯轉(zhuǎn)文火的時(shí)放入，文火5分鐘即可。在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可。在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。


    

    7，蟲草怎么吃最營(yíng)養(yǎng) 
    

    燉肉吃吧！
    煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1―2小時(shí)。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。
    

    8，冬蟲夏草怎么食用
    

    1、慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個(gè)月。

2、慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個(gè)月。

3、高脂血癥：每天3克，分3次服。

4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。

5、心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個(gè)星期。

6、體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個(gè)星期。

7、過敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。

8、慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。
    

    9，冬蟲夏草怎么吃最好不適合什么人吃 
    

    死人吧
    比較簡(jiǎn)單而又有效的方法：1、煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)冬蟲夏草單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。3、用來泡藥酒喝。4、使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用（正常兒童不宜多吃、一些因感冒而引起的咳嗽或其他急性咳嗽、陰虛火旺的病人：不可單獨(dú)使用，以防加重病情、懷孕3個(gè)月后的孕婦。蟲草草體性寒，孕期女性盡量不要單吃草頭）
    

    10，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么
    

    冬蟲夏草的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。蟲草素是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。冬蟲夏草還具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。2、研末沖服使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。
    

    11，哪些人不適合吃蟲草
    

    蟲草性甘、溫，歸腎、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎益肺，止血化痰的功效作用，臨床上用于陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血等病癥的治療，但是有些人卻是不適合吃，像小孩還有患有各類實(shí)癥的人群其實(shí)是不太適合吃的，生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友，也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科（ Clavicipitaceae）真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （BerK.） Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。夏季，子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，產(chǎn)生芽管（或從分生孢子產(chǎn)生芽管），穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，染病幼蟲鉆入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官，但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季，從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長(zhǎng)3-5cm，直徑0.3-0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4-7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。冬蟲夏草味甘性平，歸肺、腎經(jīng)，補(bǔ)腎益肺，止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%，D-甘露醇（即蟲草酸）7%-29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國(guó)藥典》（2015年版），本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處，防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下：1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導(dǎo)致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實(shí)癥的人群所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲夏草，中醫(yī)講究對(duì)癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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