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    蟲草花經(jīng)期可以吃嗎,十歲小孩能吃蟲草花

    十歲小孩能吃蟲草花能吃蟲草花你好,經(jīng)期可以吃蟲草燉雞嗎2,經(jīng)期能不能喝蟲草花湯經(jīng)期是可以吃的,蟲草花是一種性平味甘的中藥材,具有陰陽雙補(bǔ)、調(diào)節(jié)陰陽平衡的功效,因而臨床上的應(yīng)用范圍也比較廣,可用于治……

    1,十歲小孩能吃蟲草花

    吃蟲草花
    你好,經(jīng)期可以吃蟲草燉雞嗎

    蟲草花經(jīng)期可以吃嗎

    2,經(jīng)期能不能喝蟲草花湯

    經(jīng)期是可以吃的,蟲草花是一種性平味甘的中藥材,具有陰陽雙補(bǔ)、調(diào)節(jié)陰陽平衡的功效,因而臨床上的應(yīng)用范圍也比較廣,可用于治療腎陰不足、眩暈耳鳴、健忘不寐,腰膝酸軟等疾病癥狀。蟲草花當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、蟲草多糖等諸多的營養(yǎng)成分,其中蟲草素對于人體的機(jī)體還有一定的增強(qiáng)免疫作用,從而能幫助人體恢復(fù)精力。

    蟲草花經(jīng)期可以吃嗎

    3,感冒能吃蟲草花煲冬瓜湯嗎

    感冒期間不建議吃蟲草花等滋補(bǔ)性的食物。中醫(yī)通常分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩大類型。風(fēng)寒感冒多表現(xiàn)為發(fā)熱怕冷,頭痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰為白粘痰,知苔薄白;風(fēng)熱感冒者發(fā)熱不怕冷,頭痛,咽喉痛,咳嗽痰為黃稠膿性痰,舌苔微黃。 凡感冒期間,無論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒,忌吃一切滋補(bǔ)、油膩食物。

    蟲草花經(jīng)期可以吃嗎

    4,請問經(jīng)期能喝黨參黃芪天麻枸杞蟲草花山藥西

    是溫補(bǔ)藥,很適合用。有補(bǔ)氣養(yǎng)血、提高免疫力、抗疲勞作用。
    病情分析:您好,根據(jù)你的描述上述藥物有補(bǔ)氣滋陰的效果在經(jīng)期是可以喝的,不用擔(dān)心,經(jīng)期不能吃的是有副作用的藥物,或者活血作用太強(qiáng)的藥物,您的這個藥物是補(bǔ)氣滋陰的藥物,所以可以喝。指導(dǎo)意見:根據(jù)你的情況可以喝,不用擔(dān)心,希望我的回答對你有幫助,祝您健康

    5,老年人吃蟲草花湯好嗎

    中醫(yī)認(rèn)為,蟲草花是唯一具有陰陽同補(bǔ)功效的中藥,可以“理諸虛百損”,而且“藥性溫和,老少病虛者皆宜使用”。蟲草花的應(yīng)用沒有季節(jié)的限制,一年四季皆可作為滋補(bǔ)食物或是藥物服用。那么?這成為了廣大患者比較關(guān)心的問題,下面由康愛多藥店的藥師為大家詳細(xì)的講解一下吧。 大量藥理學(xué)研究證實,蟲草花對免疫系統(tǒng)具有雙向調(diào)節(jié)作用,有良好的抗腫瘤作用,能夠有效改善機(jī)體的物質(zhì)代謝,如調(diào)節(jié)糖代謝、降血脂、調(diào)節(jié)核酸及蛋白質(zhì)代謝等; 蟲草花還具有明顯的抗自由基、抗氧化作用,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、滋陰補(bǔ)腎壯陽,能夠抗衰老,增強(qiáng)記憶力,抗缺氧,抗疲勞,提高運動能力等。研究表明,蟲草花對機(jī)體各大重要的器官系統(tǒng)如呼吸系統(tǒng)、肝臟、腎臟、血液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)等均有良好的調(diào)節(jié)與治療作用。 老年人吃蟲草花湯是非常好,非常有益的。蟲草花藥性溫和,老少病虛者皆宜使用。它不僅僅具有良好的保健作用,保持身體的陰陽平衡,從整體上起到補(bǔ)虛強(qiáng)壯的作用,強(qiáng)身健體、保健、預(yù)防疾病、延緩衰老,還可以治療多種疾病,如用于腫瘤的預(yù)防與輔助治療,尤其是對腫瘤患者順利完成放、化療療程的輔助作用遠(yuǎn)優(yōu)于其他療法。所以老年人吃蟲草花湯是非常補(bǔ)身的。
    如果嘴巴干、咽喉干燥、小便黃、大便干燥或便秘、舌頭是紅而干燥的、舌苔黃,就可以使用. 但蟲草花也畢竟是藥材,身體沒病孕婦最好不要吃。蟲草花里面含有色素,吃多會對身體有影響的。懷孕期間,你可以吃些燕窩。對媽媽和寶寶有很好的效果。

    6,蟲草花那些人不能吃

    蟲草花不能食用的人群有嬰兒、體弱者、婦女月經(jīng)期。雖然說冬蟲夏草的功效很廣,適合日常保健,增強(qiáng)免疫力,特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食;久虛不復(fù)或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食;嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用;熱性體質(zhì)的人,高血壓中風(fēng)患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用,有實火或邪勝者不食用。擴(kuò)展資料蟲草的營養(yǎng)價值及功效蟲草性味甘平,具有潤肺補(bǔ)腎、止咳化痰、益氣壯陽、抑菌催眠的功能,因而對中老年人最易發(fā)生的痰喘咳嗽、盜汗陽痿、腰膝酸痛、失眠以及病后久虛不復(fù)等癥,有顯著的食療功效。蟲草中所含的多種氨基酸、微量元素,不僅可增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、提高耐受力、抵抗疲勞外,還有較好的抗心律失常、降血壓、降血脂的功效。參考資料來源:人民網(wǎng)—冬蟲夏草營養(yǎng)價值高 但這些人不適合吃冬蟲夏草參考資料來源:百度百科—蟲草花
    不宜食用蟲草的人群(1)少年兒童蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用,對少年兒童可能導(dǎo)致早熟,因此兒童不宜服用。(2)患有各類實癥的人群所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期;現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現(xiàn)。患有實癥的人食用蟲草后不但不能達(dá)到治療、保健的目的,而且會導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。(3)陰虛火旺的病人不可單獨使用,以防加重病情。(1)吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。(2)工作壓力大,易疲勞者。(3)城市綜合癥:免疫功能低下,急躁,乏力,煩躁不安或自覺衰老太快,容易感冒,過敏的人群。(4)中老年人,缺乏運動、身體虛弱的人。(5)各類腫瘤患者。(6)肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。(7)急、慢性肝炎,肝硬化患者。(8)患有心肌炎,心率不齊,腦中風(fēng),腦血栓,血管硬化,高血脂,高、低血壓的人。(9)患有急、慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒癥,糖尿病的人。注意:對于已經(jīng)患病的人群,請首先遵醫(yī)囑服用治療藥物!冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
    不宜食用蟲草的人群(1)少年兒童蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有樣作用,對少年兒童可能導(dǎo)致早熟,因此兒童不宜服用。(2)患有各類實癥的人群所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期;現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現(xiàn)。患有實癥的人食用蟲草后不但不能達(dá)到治療、保健的目的,而且會導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。(3)的病人不可單獨使用,以防加重病情。(1)吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。(2)工作壓力大,易疲勞者。(3)城市綜合癥:,急躁,乏力,或自覺衰老太快,容易感冒,過敏的人群。(4)中老年人,缺乏運動、身體虛弱的人。(5)各類腫瘤患者。(6)肺炎、哮喘、患者。(7)急、慢性肝炎,肝硬化患者。(8)患有心肌炎,腦血栓,高血脂,高、低血壓的人。(9)患有急、慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒癥,糖尿病的人。注意:對于已經(jīng)患病的人群,請首先遵醫(yī)囑服用治療藥物!冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
    蟲草花是一種新資源食品,屬于菇類,就是相對安全,沒有什么大的禁忌。但是對食用菌過敏的人,建議少吃或不吃,祝您幸福!

    7,食大蒜為什么能降血糖

    大蒜有暖脾胃、行氣滯、散腫結(jié)、殺諸蟲、解百毒、健身延年之功效。大蒜有健脾治腎之功用,有降血脂、防治動脈粥樣硬化、抗腫瘤、降血糖、降血壓等作用。中藥藥理研究證明,大蒜辣素具有降血糖功效,大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖。值得注意的是,應(yīng)用大蒜降血糖時應(yīng)搗絞取汁服用或者嚼食大蒜瓣,不僅有降血糖作用,還有輔助降血壓、降血脂作用。
    這個沒有科學(xué)依據(jù)。限制膽固醇的攝入量中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人,在飲食中還要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內(nèi)臟含膽固醇較高,應(yīng)少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個。 食物宜粗不宜精在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快。 每日輔以“信和安堂蟲草花”食療泡茶喝,其含有的蟲草多糖物質(zhì)能夠刺激分泌胰島素,抑制輸出肝葡萄糖,增強(qiáng)肝臟內(nèi)葡萄糖代謝酶的活力,從而達(dá)到降低血糖的功效。
    降血糖、提高機(jī)體對葡萄糖糧的耐受量功能 chang及han等發(fā)現(xiàn),大蒜能提高雞肝果糖磷酸酶的活性。可改善實驗鼠的糖代謝以及影響脂肪的合成;提示大蒜的降血糖,提高機(jī)體對葡萄糖耐受量的功能; 有“蒜有百利,惟有一害,傷目。”的諺語,另吃蒜最好的辦法是切薄片后在空氣中放一段時間,可產(chǎn)生大量的大蒜素。 有壞處,口有異味,接吻不受歡迎. 研究人員早已發(fā)現(xiàn),生蒜能刺激腸產(chǎn)生酶,從而消除腸里的致癌物。不過,研究人員無法斷定需要產(chǎn)生多少酶才會有效。國外研究人員讓老鼠進(jìn)食生蒜含有的一種稱為蒜臭素的物質(zhì),據(jù)說此物質(zhì)含有最豐富的抗癌物質(zhì)。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),生蒜能產(chǎn)生這種酶,不過過去的研究發(fā)現(xiàn),人類必須進(jìn)食和自己體重相等的生蒜,才會有效。但他們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),有效的每日進(jìn)食量約半粒生蒜也同樣有效。而且蒜最好是生吃,如果你煮熟了才吃,就必須比生吃的多8倍。 但是,如果長期過量地吃大蒜,尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人,會有不良影響。有些長期過量吃大蒜的人,到了五六十歲,會逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等,這就是長期嗜食大蒜的后果,故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。 祖國醫(yī)學(xué)很講究忌口,認(rèn)為眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。如有些患眼疾的病人,雖采用了中藥、針灸、磁療等治療,可沒有忌大蒜等辛辣食物,結(jié)果療效往往不佳。 沒有壞處,除了口臭:) 所以最好晚上或者休息日吃:) 大蒜,是一種百合科植物。全身都是寶,無論是柔軟的嫩葉、還是莖、根均可食用。不僅如此,還是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,烹調(diào)魚、肉佳肴時加在其中,可去腥增香,別有風(fēng)味。 在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中,已被證實具有殺菌、消炎、止瀉、利尿、降血脂、降壓、止血等功效。營養(yǎng)學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),含有多種營養(yǎng)素,如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及揮發(fā)油等,特別是所含的大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,對葡萄球菌、大腸桿菌、腦膜炎雙球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌等都有抑制和殺滅作用,因而對以上多種病菌所引起的疾病具有較好的療效。醫(yī)學(xué)上已把它列為具有廣譜抗菌作用而運用于臨床。比如治療和預(yù)防急性腸炎、細(xì)菌性痢疾、百日咳等疾病。因此,有人把它譽(yù)為“天然抗生素”有一定科學(xué)道理的。不過,應(yīng)當(dāng)實事求是地告訴人們,大蒜所含的大蒜素有一個缺點,當(dāng)遇到高熱時就會遭到破壞,失去殺菌效力,所以勞動人民早已用它生拌涼菜,吃餃子將大蒜搗碎加些醋和少量芝麻油。 此外,由于大蒜體內(nèi)含有一種巨噬細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的成分,可增強(qiáng)人體免疫力,進(jìn)而阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散,延緩癌的發(fā)展。研究表明,既能減少強(qiáng)致癌物亞硝胺前體的生成,又能阻止亞硝胺的合成,并直接抑制腫瘤細(xì)胞的生成。同時,還含有豐富的鍺元素,鍺元素在人體內(nèi)具有抗癌防癌作用。因此,大蒜也是一種多功能的抗癌食物。 在人們的日常生活中雖然功用很多。但奉勸大家每餐不要把大蒜吃得過多,特別是患有急性胃炎、胃與十二指腸潰瘍活動期的病人最好不要吃,因為大蒜直接刺激胃黏膜,使胃酸增多,對病情不利,有時還可能引起胃病及潰瘍出血,故提醒人們注意。 口臭 傷眼 吃大蒜沒有什么壞處的,就是會有口臭,吃一小撮綠茶就好了。當(dāng)然,口香糖也行。 雖然有許多人對大蒜有特別的喜好,認(rèn)為大蒜既能殺菌消炎,又能健腦益智,多吃無妨,但科學(xué)家認(rèn)為,每天吃一瓣生蒜是比較合適,若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了,多吃并無益處。

    8,豬肚應(yīng)該怎樣燉

    醋一遍,面粉一遍,粗鹽揉搓2遍。 整個豬肚包住一只雞,放姜,蟲草花一起燉; 整個豬肚里放白胡椒粒燉,治胃寒 切成條狀,燉飯豆;燉白果腐竹
    明爐酸菜豬肚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒明爐酸菜豬肚的制作材料: 主料:豬肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜適量。 調(diào)料:蔥段,姜片,鹽,雞精,花雕酒,色拉油各適量。教您明爐酸菜豬肚怎么做,如何做明爐酸菜豬肚才好吃 1.豬肚、酸菜分別洗凈、焯水后切片待用。 2.油鍋燒熱,入蔥段、姜片煸鍋,放入豬肚片、酸菜片、香菇片和清水燒1小時,加鹽、雞精、花雕酒調(diào)味,倒入明爐中,撒上香菜即可。 明爐酸菜豬肚的制作要訣: 豬肚要燒爛。 生姜砂仁燉豬肚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肺氣腫食譜 口味:咸鮮味 工藝:原燉生姜砂仁燉豬肚的制作材料: 主料:豬肚350克 輔料:砂仁3克,肉桂5克,姜30克 調(diào)料:鹽2克,味精1克教您生姜砂仁燉豬肚怎么做,如何做生姜砂仁燉豬肚才好吃 1. 將豬肚洗凈,切塊; 2. 生姜洗凈,切片; 3. 砂仁、肉桂洗凈備用; 4. 將四味一同放入砂鍋,加適量水燉; 5. 至豬肚塊熟爛,再加鹽、味精調(diào)味即可。 小帖士-健康提示: 本品有溫補(bǔ)肺、脾、腎之功效,適于肺、脾、腎三臟陽虛的肺氣腫患者食用。 小帖士-食物相克: 肉桂:用桂忌用諸蔥。 人參豬肚湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:胃調(diào)養(yǎng)食譜 口味:原本味 工藝:原燉人參豬肚湯的制作材料: 主料:豬肚500克 輔料:人參5克,黃連5克,甘草6克,棗(干)5克,干姜15克,黃芩9克,半夏9克 調(diào)料:大蔥10克,姜10克,鹽6克教您人參豬肚湯怎么做,如何做人參豬肚湯才好吃 1. 將人參、黃連、炙干草、大棗、干姜、黃芩、半夏分別洗凈后裝入紗布袋內(nèi); 2. 生姜切成片,蔥切成段; 3. 豬肚反復(fù)搓洗干凈; 4. 凈紗布袋納入豬肚內(nèi),用繩扎緊口放入燉鍋內(nèi); 5. 加入適量清水及生姜、蔥、料酒,用武火燒沸,再用文火燉煮50分鐘,加入鹽攪勻; 6. 將豬肚撈起,除去藥包,切成4厘米長、2厘米寬的長條,再放入鍋內(nèi)燒沸即成。 小帖士-健康提示: 本品具有補(bǔ)脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對治療幽門癌癥效果尤佳。 小帖士-食物相克: 人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英, 黃連:黃連惡菊花、芫花、玄參、白鮮、白僵蠶;畏款冬;忌豬肉。 甘草:甘草惡遠(yuǎn)志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。 干姜:干姜惡黃連、黃芩、天鼠矢。 黃芩:黃芩惡蔥實;畏丹砂、牡丹、藜蘆。 半夏:半夏惡皂莢,畏雄黃、生姜、干姜、秦皮、龜甲,反烏頭、羊血、海藻、飴糖。
    就個人來說,喜歡肚子燉雞
    豬肚弄不好味道會不是很好,用鹽和醋多搓洗幾次咯。再用清水洗凈就可以了,我感覺豬肚燉味道不是很好建議你溜炒肚片味道
    用酸菜燉
    百合燉豬肚 【原料】豬肚一副、鮮百合50克。【調(diào)料】胡椒粉、鹽、味精、蔥、姜適量。【烹制方法】(1)把清洗干凈的豬肚放進(jìn)開水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,隨后再用清水把豬肚洗干凈并切成小條,蔥切段、姜切片備用;(2)把切好的豬肚條和蔥、姜放入盛有開水的砂鍋里,蓋上砂鍋蓋用大火煮開后,改用小火燉30分鐘,再將百合放入鍋中煮30分鐘,然后加入胡椒粉、鹽、味精調(diào)味,攪拌均勻后即可出鍋食用。【功效】百合中含有多種有利于人體健康的營養(yǎng)物質(zhì),其中的秋水仙胺等物質(zhì),不僅具有潤肺止渴、寧心安神之功效,而且能抑制癌細(xì)胞增生,尤其適合放化療病人在治療和恢復(fù)期食用。因為病人在治療期間體質(zhì)虛弱,正氣虧損,陰氣損傷,心煩失眠,而百合集清、潤于一體,既可以撫正,又能養(yǎng)陰,還具有滋陰安神、強(qiáng)壯身體的作用,可以有效地減輕放化療期間出現(xiàn)的口干咽痛、煩躁失眠等癥狀。另外,放化療期間的患者還會出現(xiàn)消化不良的癥狀,如惡心、嘔吐、食欲不振等。為使癌癥患者能在治療和康復(fù)期間加強(qiáng)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高藥膳的食療作用,豬肚在這道藥膳中則體現(xiàn)出中醫(yī)食療的以臟補(bǔ)臟、補(bǔ)益脾胃的效用。因此豬肚與百合配伍,可以更好地緩解放化療期間患者所出現(xiàn)的不適感。 燉豬肚蹄湯 主料:豬肚200克,豬蹄500克 輔料:木耳(水發(fā))50克,油菜心50克 調(diào)料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉1克,料酒15克,植物油30克 教您燉豬 菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 口味:咸鮮味工藝:燉 燉豬肚蹄湯的制作材料: 主料:豬肚200克,豬蹄500克 輔料:木耳(水發(fā))50克,油菜心50克 調(diào)料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉1克,料酒15克,植物油30克 教您燉豬肚蹄湯怎么做,如何做燉豬肚蹄湯才好吃1. 先將豬肚、豬蹄放入鍋內(nèi)煮熟后撈出備用; 2. 將熟豬蹄洗凈后剔去骨頭,與熟豬肚一起切成片; 3. 水發(fā)木耳擇洗干凈,撕成小朵; 4. 蔥切段、姜切片; 5. 青菜心(油菜心)洗凈切成段; 6. 將鍋置于旺火上,放入植物油,燒至四成熱時,放入蔥段、姜片煸炒出香味,倒入清水(1000毫升)、熟豬肚片、熟豬蹄片、水發(fā)木耳、精鹽、味精、料酒、胡椒粉燒沸,撇凈浮沫; 7. 用小火燉半小時左右,放入青菜心段再燉7分鐘即可。 青果燉豬肚做法: 材料:完整的豬肚1個 新鮮青果15個左右 方法:1。豬肚先用鹽、后用醋揉洗,剝除肚內(nèi)的一切可以剝除的東東(主要是為了去除腥味) 2。洗凈青果,不要削皮 3。將青果放入豬肚,縫合、扎緊。 4。放入砂鍋燉軟和,然后取出豬肚切片,再放回鍋中繼續(xù)燉1小時左右。然后,關(guān)火,起鍋。不加任何調(diào)味料,吃肚喝湯。注:青果就是橄欖,新鮮的或是干制的都可以! 麻辣豬肚丁料:豬肚1個輔料:扁豆10克調(diào)料/腌料:椒麻料、冷高湯、香油、辣油、鹽各1大匙、雞精少許 制作過程 (1) 扁豆去筋洗凈,用開水氽燙,熟后撈出浸涼。(2) 豬肚洗凈,蒸熟后切丁。(3) 扁豆拌少許香油和鹽放在盤底,肚丁拌入調(diào)味料放扁豆上面即可。備注說明自己做椒麻料:花椒1大匙,先用干鍋爆香,取出后用搟面棍搟碎,篩除粗皮另將蔥花與花椒混合即成。 紅燒豬肚主料:豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、姜10克、蔥10克。為食街 調(diào)味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、雞湯50克。 做法: 1、豬肚洗干凈,煮熟切片,冬茹、紅椒、生姜都切片,香蔥切段。 2、燒鍋下油,放入姜片、冬茹、豬肚炒香,再加入雞湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。 3、然后撒入胡椒粉。 牛奶豬肚編輯本段   【原料】   熟豬肚500 克,鮮牛奶1000 克,鹽、味精、黃酒、蔥、姜各適量,熟油10 克。 -?特色特點香嫩爽滑,奶味濃厚。功效益氣養(yǎng)胃。   【做法】   1.將豬肚切成1.5 厘米寬、5 厘米長的條狀,與牛奶一同倒人鍋內(nèi),用小火煮30 分鐘至肚爛軟。 2.將鍋燒熱,加入油少許,待六成熱時,將豬肚條撈出,與蔥、姜、黃酒、鹽等一同放鍋內(nèi)翻炒幾下,加入味精、熟油拌勻,起鍋盛盤中即可食用。 -   【特色】   藥膳偏方 - 所有藥膳偏方? 豬肚 - 豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等物質(zhì)成分,具有補(bǔ)虛損,健脾胃的功效。蛋白質(zhì)含量比豬肉高出兩...所有豬肚菜譜
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