蟲草花核桃豬骨湯，地中海貧血可以吃蟲草花枸杞子紅棗燉豬肉湯嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-08-04 10:27 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：299

地中海貧血可以吃蟲草花枸杞子紅棗燉豬肉湯嗎忌辛辣刺激性食物、海鮮羊肉狗肉等熱性食物，忌煙酒，忌生冷油膩；給予高蛋白、高維生素、易消化食物，如瘦肉、蛋類、乳類、雞肉、排骨湯、動(dòng)物肝臟、新鮮蔬菜及水果，多食大棗、桂園、花生、核桃、藕等以……

1，地中海貧血可以吃蟲草花枸杞子紅棗燉豬肉湯嗎

忌辛辣刺激性食物、海鮮羊肉狗肉等熱性食物，忌煙酒，忌生冷油膩；給予高蛋白、高維生素、易消化食物，如瘦肉、蛋類、乳類、雞肉、排骨湯、動(dòng)物肝臟、新鮮蔬菜及水果，多食大棗、桂園、花生、核桃、藕等以生血止血；對于有出血傾向者給予無渣半流質(zhì)飲食，少進(jìn)食帶刺、骨的食物，以防因刺傷而引起出血和感染。經(jīng)常飲用（雪驗(yàn)茶）能起到到滋陰潤燥，調(diào)理貧血的輔助作用。同時(shí)還能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚！

或許可以。

蟲草花核桃豬骨湯

2，蟲草花燉骨頭湯怎么做

主料：排骨1根、蟲草花30g輔料：大棗5個(gè)、鹽適量步驟一：準(zhǔn)備材料步驟二：蟲草花和大棗用水泡洗步驟三：排骨飛水步驟四：所有材料冷水下鍋步驟五：大火燒開步驟六：再轉(zhuǎn)小火慢燉120分鐘步驟七：下鹽調(diào)味即可盛出享用。

蟲草花核桃豬骨湯

3，蟲草花燉豬骨湯的做法

主料豬骨400g蟲草花15g輔料鹽適量蓮子適量元肉適量步驟蟲草花燉豬骨湯的做法步驟11.準(zhǔn)備好蟲草花；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟22.加水浸泡半小時(shí)；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟33.浸泡過后，清洗多幾次，擠干水份待用；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟44.準(zhǔn)備好蓮子和元肉；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟55.洗凈待用；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟66.豬骨洗凈斬件；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟77.鍋內(nèi)加水；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟88.倒入豬骨煮沸焯水，撈起清洗干凈雜質(zhì)；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟99.湯鍋內(nèi)加水；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1010.倒入蓮子元肉和蟲草花；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1111.煮沸后，倒入豬骨；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1212.加蓋慢火燉燒；蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1313.燉1.5小時(shí)后，加鹽調(diào)味即可食用。

蟲草花核桃豬骨湯

4，蟲草花煲湯怎么樣

5，新鮮蟲草花可以和豬骨三棗煲湯嗎

這些食材可以一起煲湯，營養(yǎng)豐富，利于健康。原料：豬骨300克，蟲草花50克，紅棗10克，龍眼干適量，枸杞適量，鹽適量。蟲草花煲豬骨湯的做法：1.蟲草花洗凈泡發(fā)一小會(huì)。2.豬骨焯水后撈出。3.砂鍋內(nèi)倒入適量水放入紅棗。4.加入焯水的豬骨。5.倒入洗凈的枸杞和龍眼干。6.加入瀝干水分的蟲草花。7.蓋上鍋蓋大火煮開后改小火煮1個(gè)小時(shí)。8.喝之前加鹽調(diào)味即可。特別提示：鹽不要早放，關(guān)火后再放。紅棗盡量選擇這種干紅棗煲湯比較出味。

6，蟲草花骨頭湯的做法和功效

材料主料：骨頭250g、蟲草花10g；輔料：紅棗3顆、枸杞適量、鹽適量、水適量蟲草花骨頭湯1在鍋里放水，燒開，備用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述2把骨頭清洗干凈。請點(diǎn)擊輸入圖片描述3待鍋里水沸騰后，把清洗干凈的骨頭放進(jìn)鍋里焯水，把血水倒掉。請點(diǎn)擊輸入圖片描述4把焯過火的骨頭洗干凈。請點(diǎn)擊輸入圖片描述5在湯鍋里放水，燒開。請點(diǎn)擊輸入圖片描述6把蟲草花洗干凈，泡開。請點(diǎn)擊輸入圖片描述7準(zhǔn)備紅棗和枸杞，洗干凈，備用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述8把所有清洗過的材料（骨頭、蟲草花、紅棗、枸杞）放進(jìn)鍋里，先大火燒開，然后用慢火慢燉2小時(shí)。請點(diǎn)擊輸入圖片描述9蟲草花湯燉好后，加入適量的鹽即可享用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述

7，核桃豬骨湯做法大全核桃煲豬骨的做法有哪些

主料排骨100g核桃40g輔料鹽適量姜適量蔥適量大料適量步驟1.排骨洗凈2.坐鍋燒水，冷水把排骨下鍋，煮開后再煮三分鐘3.把排骨撈出備用4.姜片，蔥段，大料，備用。5.小電鍋內(nèi)鍋加水，把排骨放入6.核桃仁備好7.把調(diào)料和桃桃仁放進(jìn)小電鍋內(nèi)鍋8.蓋上蓋，通電選擇快燉9.兩個(gè)多小時(shí)之后，排骨湯的香味濃了，加入鹽10.再煮五分鐘，香香的排骨湯就好啦。小貼士1.這個(gè)湯做好之后，因?yàn)槁裏醯南銤猓梢宰龀蓽祝瑩Q大鍋里面加湯滾別的蔬菜2.如果想要燉的快點(diǎn)，可以先少加些水在內(nèi)鍋里，煮開預(yù)熱內(nèi)鍋之后加入開水再放排骨，那樣就可以省點(diǎn)時(shí)間。

8，核桃枸杞紅棗可以一同和排骨煲湯嗎

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，親，核桃，枸杞，紅棗可以和排骨一起燉湯，但是由于核桃的加入，這個(gè)湯就不好喝了呀。這幾個(gè)加在一起不會(huì)相克，但是湯也不會(huì)好喝。我們通常就是枸杞，紅棗和排骨一起燉湯的。枸杞紅棗排骨湯是能夠味道合在一起，與味道上并不會(huì)有沖突。像我比較經(jīng)常做的排骨湯有：紫菜排骨湯，玉米排骨湯，白蘿卜排骨湯，黃花菜排骨湯，香菇排骨湯，紅棗排骨湯，蟲草花排骨湯，花蛤排骨湯，或者是海帶花蛤排骨湯。這幾種食材加入排骨里燉湯都非常好喝，您可以試試看?希望我的回答能對您有所參考價(jià)值哦?更多2條

可以的。紅棗具有健脾益氣，枸杞具有不養(yǎng)肝腎，核桃具有補(bǔ)腎益精的作用，它們均有有藥用和食用的作用，可以加用他們，和排骨一起燉湯，也適合用于孕婦的飲用，還有一定的保胎作用。

核桃，枸杞，紅棗可以一起喝排骨煲湯，四者沒有食物相克，食物相克并不存在，沒有科學(xué)依據(jù)。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫(yī)書籍和文獻(xiàn)，沒有發(fā)現(xiàn)可靠的依據(jù)說明食物之間相克，反駁的依據(jù)倒是較多。早在1935年，營養(yǎng)學(xué)界泰斗、南京大學(xué)教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相克食物，選擇同食機(jī)會(huì)較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動(dòng)物和人試吃。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食后的24小時(shí)內(nèi)，所有被試動(dòng)物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數(shù)等都正常。這是首次通過科學(xué)試驗(yàn)來驗(yàn)證并駁斥“食物相克”導(dǎo)致疾病的說法。2008年，蘭州大學(xué)與哈爾濱醫(yī)科大學(xué)也做了類似試驗(yàn)，受試者并無明顯不良反應(yīng)。擴(kuò)展資料紅棗營養(yǎng)價(jià)值：紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加速機(jī)體復(fù)原；老年體弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動(dòng)的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。參考資料來源：百度百科-紅棗參考資料來源：人民網(wǎng)-食物相克并不存在

你好：核桃紅棗枸杞板栗龍眼能和排骨一起煲湯，還很有營養(yǎng)啊希望可以幫助你，望采納！

9，排骨湯怎么燉最好喝

排骨在熬用滾水燙5-10分鐘，再過冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，再一次加足煲湯冷水，湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風(fēng)味，又可健體強(qiáng)身。然后蓋蓋子中火燒湯滾，再改小火漫漫煲上1個(gè)半小時(shí)左右即可，最后放鹽。這樣燉出來的排骨湯比較好喝。排骨湯，是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)。不過營養(yǎng)專家提醒，若想通過排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。在做排骨湯的時(shí)候，一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，然后一次加足煲湯冷水，湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風(fēng)味，又可健體強(qiáng)身。然后蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個(gè)半小時(shí)左右即可。最后放鹽，不必再放味精了。這樣燉出來的排骨湯比較好喝。建議用礦泉水來煲湯，味道會(huì)更美；有醫(yī)學(xué)專家說在水燒開后可適量加醋，醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi)；用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭，慢火熬它兩個(gè)小時(shí)就可以喝了，這個(gè)湯不用加味精也一樣鮮甜的；如果是羊骨的話那就要放點(diǎn)姜和紅棗、沙參、玉竹來壓口味了。選料湯類:一、玉米排骨湯食材：排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋。制作步驟：1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。2、排骨切塊、清洗干凈。3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可。小貼士：選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。二、冬瓜排骨湯原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。制法：1、冬瓜切成寸塊。2、排骨燙去血水。3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。三、蓮藕排骨湯材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊、鹽、米酒。制法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉松散，再切滾刀，然后用鹽腌一下，待用；2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生姜一塊，再開鍋時(shí)加藕一起燉，直到熟。3、根據(jù)自己口味，調(diào)一下咸淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。

10，核桃肉怎么煲湯才能發(fā)揮它的作用

核桃杜仲首烏羊肉湯補(bǔ)腎益精、生發(fā)烏發(fā) 核桃10個(gè)、杜仲25克、首烏50克、羊肉400克、玉米粒150克、紅棗4個(gè)、生姜2~3片（藥材在中藥店有售）。核桃去殼，保留核桃衣；藥材洗凈，稍浸泡；紅棗去核；羊肉洗凈，不用刀切，置滾水鍋里稍滾3分鐘，撈起。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量供3~4人用。核桃仁燉蠶蛹養(yǎng)臟腑、駐顏容核桃仁100克、蠶蛹50克、生姜1~2片。核桃仁洗凈，晾干水；蠶蛹置鑊中慢火略炒至微黃，鏟起。然后一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升（約2碗半水量），隔水燉約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2人用。淮山核桃肉羊肉湯適合大寒陰冷淮山20克、核桃肉80克、瘦羊肉600克、生姜3片。淮山、核桃肉洗凈，稍浸泡；羊肉放進(jìn)開水鍋里煮10分鐘，撈起洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，羊肉可撈起拌醬油佐餐用。眉豆花生核桃豬扇骨湯祛濕氣、強(qiáng)筋骨、提神解疲眉豆、花生各100克，核桃肉50克、豬扇骨1000克、紅棗4個(gè)、陳皮1／4個(gè)、生姜3片。眉豆、花生、核桃、紅棗去核、陳皮洗凈，稍浸泡；豬扇骨洗凈，用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3小時(shí)，調(diào)入適量鹽油便可。此量供3～4人。核桃淮山芡實(shí)豬[月展]湯健脾益胃、滋腎固精、補(bǔ)氣養(yǎng)血核桃100克、芡實(shí)50克、淮山25克、豬[月展]肉400克、生姜3片。核桃最好挑有衣的，與各藥材洗凈，稍浸泡；豬[月展]肉洗凈，整塊不用刀切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。可供3～4人用。核桃淡菜番鴨湯補(bǔ)腎納精、聚氣強(qiáng)陽核桃8個(gè)，白果、蓮子各50克，淡菜100克，紅棗5個(gè)，番鴨肉500克。各配料洗凈，浸泡且紅棗去核；番鴨請售者宰洗干凈、切為塊狀，并置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸改文火煲約2個(gè)半小時(shí)便可。核桃瘦肉海馬湯溫腎壯陽核桃45克、海馬20克、豬瘦肉400克、紅棗4個(gè)、生姜3片。核桃去殼、衣，紅棗去核，均洗凈，稍浸泡；海馬洗凈，溫水稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水約10碗，武火煲沸后，改文火煲約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。核桃、豬瘦肉等可撈起拌入醬油佐餐用。此湯亦可燉服。海龍核桃響螺花膠湯滋陰補(bǔ)腎壯陽海龍20克，核桃50克，響螺干、花膠各50克、紅棗5個(gè)、生姜3片。海龍、核桃、紅棗各洗凈，稍浸泡，紅棗去核；響螺干、花膠各用溫水浸泡至軟，花膠切段狀。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽生油便可，此量可供3～4人用。蟲草花核桃瘦肉湯助陽益氣補(bǔ)脾固腎蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克、生姜3片。各材料分別洗凈，稍浸泡；用刀背敲裂豬脊骨。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。核桃南北杏蛤蚧湯理氣定喘補(bǔ)肺益腎核桃100克，南杏25克、北杏20克、陳皮1/4個(gè)、蛤蚧1對（干品亦可）豬瘦肉150克、生姜3片。生蛤蚧宰洗凈,去頭、爪尖、內(nèi)臟，可留皮，酒洗，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”），如干品用酒洗清腥味；其余配料洗凈，陳皮去瓤。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入食鹽便可。南杏核桃燉豬大腸益氣潤腸養(yǎng)血潤燥南杏20克、核桃40克、豬大腸500克、生姜3片。南杏、核桃分別洗凈，并南杏溫水浸泡去衣；豬大腸沖洗凈，用蒜頭從一端塞入推向另一端取出，再翻轉(zhuǎn)用生粉、鹽各柔搓一次，洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（約6碗量），武火隔水燉3小時(shí)便可。喝時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3～4人用。豬大腸可撈起切段拌醬油佐餐用。核桃燉蠶蛹補(bǔ)脾腎養(yǎng)肝核桃肉100～150克、蠶蛹50克。核桃肉洗凈；蠶蛹置鐵鑊略炒片刻。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升（5碗量）和少許油，加蓋隔水燉約2小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，此量可供3～4人用。首烏核桃芝麻煲豬骨益腎養(yǎng)血、烏發(fā)生發(fā) 首烏100克（中藥店有售），核桃、黑芝麻各80克，豬骨400克，生姜3片。首烏、核桃洗凈；黑芝麻淘洗雜質(zhì)后瀝干炒香；豬骨洗凈，刀背敲裂。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。此量可供3～4人用。作防治脫發(fā)用宜每周2～3次。核桃肉杜仲燉乳鴿補(bǔ)腦安神溫肺補(bǔ)腎核桃75克、杜仲30克（中藥店有售）、乳鴿1只、生姜3片。各物分別洗凈，乳鴿由售者宰洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水250毫升（約5碗量）和少許紹酒，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3～4人用。蘋果核桃煲鯽魚益肝腎潤肌膚蘋果兩個(gè)、核桃肉60克、鯽魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。蘋果洗凈，去皮、心，切塊；核桃洗凈；鯽魚宰洗凈，置油鑊煎至微黃，濺入少許水；豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸后，改為文火煲1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

核桃仁50克，杏仁15克，紅棗10顆，葡萄干10克。輔料：鹽適量。做法： 1．將所有材料洗凈，紅棗泡軟后去核，豬里脊肉切厚片，用水氽燙后洗凈浮沫。 2．砂鍋置火上，倒入適量清水，把紅棗、核桃仁、杏仁放入鍋中，用小火煮10分鐘以上，至鍋內(nèi)水滾沸。 3．把肉片放入鍋中，繼續(xù)用小火煮15分鐘，加葡萄干煮至滾沸，加鹽調(diào)味即可。核桃雞湯所屬菜系粵菜基本特點(diǎn) 味道鮮美，肉菜嫩軟，口味清香。基本材料雞膀尖250克，鮮核桃250克，胡蘿L 2根，蔥頭1個(gè)，丁香花蕾1個(gè)，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香葉l片，鮮奶油25克，蛋黃1個(gè)。精鹽、胡椒粉各適量。 1．雞膀尖摘凈細(xì)毛，放人煮鍋內(nèi)，入清水600毫升，燒開，去沫，湯去凈沫后，放入去皮的胡蘿卜、蔥頭塊、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香葉、加鹽、胡椒粉燒40分鐘。 2．砸開核桃殼，去掉核桃仁上的薄膜，切成小塊。盛蛋黃的碗里加入鮮奶油，調(diào)勻，加入核桃塊和細(xì)葉芹菜細(xì)末，攪拌均勻。 3．雞膀尖煮熟后，湯過篩后再倒入鍋內(nèi)，保溫。 4．撈出雞膀尖，剔去骨頭，肉和胡蘿卜絞成泥，再放入鍋. 核桃仁粥特點(diǎn)：補(bǔ)腎，健腦，通淋。適用于失眠健忘，痛虛腰痛，泌尿系結(jié)石，小便余瀝不凈，小便白濁。原料：核桃仁50克，大米60克制作過程：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內(nèi)煮熟即用。用法：可供早晚餐作點(diǎn)心食

11，核桃仁怎么煲湯

核桃杏仁瘦肉湯原料：豬里脊100克，核桃仁50克，杏仁15克，紅棗10顆，葡萄干10克。輔料：鹽適量。做法： 1．將所有材料洗凈，紅棗泡軟后去核，豬里脊肉切厚片，用水氽燙后洗凈浮沫。 2．砂鍋置火上，倒入適量清水，把紅棗、核桃仁、杏仁放入鍋中，用小火煮10分鐘以上，至鍋內(nèi)水滾沸。 3．把肉片放入鍋中，繼續(xù)用小火煮15分鐘，加葡萄干煮至滾沸，加鹽調(diào)味即可。 Tips：一招鮮：人們一般都是砸核桃取仁，但用此法很難獲得完整的核桃仁。其實(shí)，要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鐘，然后立即浸入冷水中冷卻，取出后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，核桃殼表面出現(xiàn)了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。味道翻新：如果有勇氣管束自己的饞蟲，不加任何肉類，喝純粹的蔬菜湯，就能達(dá)到既美白又瘦身的效果。特色：核桃仁屬堅(jiān)果類，富含維生素E，能活化細(xì)胞，增添皮膚與頭發(fā)的光澤；杏仁自古就是養(yǎng)生潤膚的美容佳品，除潤白的功效非常強(qiáng)；葡萄干中含有單寧酸、水溶性B族維生素及多種礦物質(zhì)，對肌膚有很強(qiáng)的柔軟與保濕功能。皮膚與頭發(fā)干燥粗糙的人堅(jiān)持喝，能讓皮膚與發(fā)質(zhì)有良好改觀。 ======================================= 一味核桃湯核桃10個(gè)。核桃打破，連殼水煎。代茶溫?zé)犷l飲。功能補(bǔ)腎養(yǎng)血，降逆止呃。適用于孕婦胎氣上逆，惡心嘔吐癥。 ============================================ 蟲草核桃牛骨髓湯功效：本湯滋陰補(bǔ)腎，核桃肉補(bǔ)腎益精，龍眼肉養(yǎng)血安神，對神經(jīng)性心悸有療效。生姜和紅棗調(diào)和營衛(wèi)、健脾補(bǔ)血，牛骨髓和豬腰補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋健骨。人的衰老是由于腎氣衰退所引起。故聽力衰退與腎氣衰退有密切相關(guān)，遇有因身體機(jī)能衰退而出現(xiàn)聽力減退的癥狀，可用本湯作食療。村料：冬蟲夏草三錢，核桃肉一兩，龍眼肉二錢，牛骨髓半斤，豬腰一對，生姜兩片，紅棗四枚。制作： ①豬腰對半剖開，去凈筋膜，洗凈；核桃肉保留核桃衣；生姜去皮，洗凈，切兩片；紅棗洗凈，去核；牛骨髓、龍眼肉洗凈。 ②將材料放入煲滾的水中，用中火煲三小時(shí)，以鹽調(diào)味即可。 ===================================== 黃酒核桃泥湯【來源】《本草綱目》【來源】核桃仁5個(gè)白糖50克黃酒250克【制作】將核桃仁加白糖搗成泥狀，放入鍋中，再加黃酒。然后將鍋置火上，煎煮10分鐘即可。【用法】食核桃仁泥，每日2次。【功效】補(bǔ)腎安神。適用于頭痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及習(xí)慣性、老年性便秘等癥。 ======================================= 核桃人參湯基本特點(diǎn) 補(bǔ)氣溫腎安神基本材料核桃仁25克，人參6克，生姜3片，冰糖少許。制法：將核桃仁、人參、生姜共入沙鍋中，加水適量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍燉即成。功效：補(bǔ)氣溫腎安神。用法：每日1劑，臨睡前溫服，連用3--5天為1療程。應(yīng)用：適用于心腎陽虛引起的心悸。

核桃杜仲首烏羊肉湯補(bǔ)腎益精、生發(fā)烏發(fā)核桃10個(gè)、杜仲25克、首烏50克、羊肉400克、玉米粒150克、紅棗4個(gè)、生姜2~3片（藥材在中藥店有售）。核桃去殼，保留核桃衣；藥材洗凈，稍浸泡；紅棗去核；羊肉洗凈，不用刀切，置滾水鍋里稍滾3分鐘，撈起。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量供3~4人用。核桃仁燉蠶蛹養(yǎng)臟腑、駐顏容核桃仁100克、蠶蛹50克、生姜1~2片。核桃仁洗凈，晾干水；蠶蛹置鑊中慢火略炒至微黃，鏟起。然后一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升（約2碗半水量），隔水燉約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2人用。淮山核桃肉羊肉湯適合大寒陰冷淮山20克、核桃肉80克、瘦羊肉600克、生姜3片。淮山、核桃肉洗凈，稍浸泡；羊肉放進(jìn)開水鍋里煮10分鐘，撈起洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，羊肉可撈起拌醬油佐餐用。眉豆花生核桃豬扇骨湯祛濕氣、強(qiáng)筋骨、提神解疲眉豆、花生各100克，核桃肉50克、豬扇骨1000克、紅棗4個(gè)、陳皮1／4個(gè)、生姜3片。眉豆、花生、核桃、紅棗去核、陳皮洗凈，稍浸泡；豬扇骨洗凈，用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3小時(shí)，調(diào)入適量鹽油便可。此量供3～4人。核桃淮山芡實(shí)豬[月展]湯健脾益胃、滋腎固精、補(bǔ)氣養(yǎng)血核桃100克、芡實(shí)50克、淮山25克、豬[月展]肉400克、生姜3片。核桃最好挑有衣的，與各藥材洗凈，稍浸泡；豬[月展]肉洗凈，整塊不用刀切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可。可供3～4人用。核桃淡菜番鴨湯補(bǔ)腎納精、聚氣強(qiáng)陽核桃8個(gè)，白果、蓮子各50克，淡菜100克，紅棗5個(gè)，番鴨肉500克。各配料洗凈，浸泡且紅棗去核；番鴨請售者宰洗干凈、切為塊狀，并置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸改文火煲約2個(gè)半小時(shí)便可。核桃瘦肉海馬湯溫腎壯陽核桃45克、海馬20克、豬瘦肉400克、紅棗4個(gè)、生姜3片。核桃去殼、衣，紅棗去核，均洗凈，稍浸泡；海馬洗凈，溫水稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水約10碗，武火煲沸后，改文火煲約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。核桃、豬瘦肉等可撈起拌入醬油佐餐用。此湯亦可燉服。海龍核桃響螺花膠湯滋陰補(bǔ)腎壯陽海龍20克，核桃50克，響螺干、花膠各50克、紅棗5個(gè)、生姜3片。海龍、核桃、紅棗各洗凈，稍浸泡，紅棗去核；響螺干、花膠各用溫水浸泡至軟，花膠切段狀。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽生油便可，此量可供3～4人用。蟲草花核桃瘦肉湯助陽益氣補(bǔ)脾固腎蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克、生姜3片。各材料分別洗凈，稍浸泡；用刀背敲裂豬脊骨。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。核桃南北杏蛤蚧湯理氣定喘補(bǔ)肺益腎核桃100克，南杏25克、北杏20克、陳皮1/4個(gè)、蛤蚧1對（干品亦可）豬瘦肉150克、生姜3片。生蛤蚧宰洗凈,去頭、爪尖、內(nèi)臟，可留皮，酒洗，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”），如干品用酒洗清腥味；其余配料洗凈，陳皮去瓤。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入食鹽便可。南杏核桃燉豬大腸益氣潤腸養(yǎng)血潤燥南杏20克、核桃40克、豬大腸500克、生姜3片。南杏、核桃分別洗凈，并南杏溫水浸泡去衣；豬大腸沖洗凈，用蒜頭從一端塞入推向另一端取出，再翻轉(zhuǎn)用生粉、鹽各柔搓一次，洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（約6碗量），武火隔水燉3小時(shí)便可。喝時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3～4人用。豬大腸可撈起切段拌醬油佐餐用。核桃燉蠶蛹補(bǔ)脾腎養(yǎng)肝核桃肉100～150克、蠶蛹50克。核桃肉洗凈；蠶蛹置鐵鑊略炒片刻。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升（5碗量）和少許油，加蓋隔水燉約2小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，此量可供3～4人用。首烏核桃芝麻煲豬骨益腎養(yǎng)血、烏發(fā)生發(fā)首烏100克（中藥店有售），核桃、黑芝麻各80克，豬骨400克，生姜3片。首烏、核桃洗凈；黑芝麻淘洗雜質(zhì)后瀝干炒香；豬骨洗凈，刀背敲裂。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。此量可供3～4人用。作防治脫發(fā)用宜每周2～3次。核桃肉杜仲燉乳鴿補(bǔ)腦安神溫肺補(bǔ)腎核桃75克、杜仲30克（中藥店有售）、乳鴿1只、生姜3片。各物分別洗凈，乳鴿由售者宰洗凈。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水250毫升（約5碗量）和少許紹酒，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3～4人用。蘋果核桃煲鯽魚益肝腎潤肌膚蘋果兩個(gè)、核桃肉60克、鯽魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。蘋果洗凈，去皮、心，切塊；核桃洗凈；鯽魚宰洗凈，置油鑊煎至微黃，濺入少許水；豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸后，改為文火煲1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

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