涼拌金蟲草怎么做，經(jīng)常抽煙喝酒的人大家來看看
發(fā)布時間：2022-08-09 02:42
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經(jīng)常抽煙喝酒的人大家來看看我爸也那樣、每次氣得我直哭、不過戒煙戒酒是真的不容易、因為那種東西就像毒藥、有成癮性、如果非要戒掉的話、還是得慢慢來、不能強求、現(xiàn)在我爸~已經(jīng)重每天一包、到三天一包了、~加油~十多年的老煙民不能斷然戒煙，強……
1，經(jīng)常抽煙喝酒的人大家來看看
我爸也那樣、每次氣得我直哭、不過戒煙戒酒是真的不容易、因為那種東西就像毒藥、有成癮性、如果非要戒掉的話、還是得慢慢來、不能強求、現(xiàn)在我爸~已經(jīng)重每天一包、到三天一包了、~加油~十多年的老煙民不能斷然戒煙，強制戒段身體會更差。我建議您多買各式各樣的水果、零食給你爸爸，想抽煙的時候吃點兒水果、零食，再想抽煙就讓他抽一支。很難，如果是剛剛抽煙也許會好戒，但對于煙齡這么長的人會比較難，每天酒的話可以少喝點，不會傷身反而對身體還有好處，煙的話，我爸爸也愛抽煙，那就把煙給他藏起來，等 到他想抽的話就給一根，但要一天比一天抽的要少，最重要的是要對爸爸有信心，慢慢來，一定會成功的我的父親也這樣.而且脾氣不怎么好.說也沒用.順其自然吧
2，生氏金蟲草燉湯的做法
生氏金蟲草的使用說明在食用前應(yīng)注意下列的幾個事項 1、在使用前最好不要清洗蟲草，因為清洗時會使附在蟲草子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 2、蟲草煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草，再以文火小火煲30分鐘左右。 3、如果是用燉盅蟲草燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。 4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等，因為湯的味道已足夠鮮美。蟲草煲湯燉湯最佳煮法發(fā)揮蟲草最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話，就事倍功半了。有人以為蟲草煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實這是一種誤解，因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蟲草的成分里面有氨基酸及其他營養(yǎng)物質(zhì)，加熱時間長了會破壞其成分，影響功效。蟲草煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草子實體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。金蟲草三大吃法1.金蟲草煲湯，金蟲草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經(jīng)常拿買來的蟲草來煲湯，網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡單的金蟲草食譜。2.金蟲草泡茶，捏取金蟲草一小把放入杯中，注入開水，七八十度為宜。靜置5分鐘，待水變成金黃即可飲用，可多次沖泡至無色。3.金蟲草涼拌，涼拌的做法，菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時令，非常清爽可口，同時也有很高的食用價值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。
3，涼拌蟲草菇怎么做好吃
用料 蟲草菇、芹菜葉、市售紅油金針菇 鹽、味精、糖、醋 涼拌蟲草菇的做法 蟲草菇、芹菜葉焯水過涼取紅油金針菇里面的油和少量金針菇，加鹽、味精、糖、醋拌勻
4，涼拌蟲草花怎么做更好吃
用料 蟲草菇、芹菜葉、市售紅油金針菇 鹽、味精、糖、醋 涼拌蟲草菇的做法 蟲草菇、芹菜葉焯水過涼取紅油金針菇里面的油和少量金針菇，加鹽、味精、糖、醋拌勻
5，蟲草花是什么
是一種食用菌。"蟲草花"并非花，實質(zhì)上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做"蟲草花"，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體"，而只有橙色或者黃色的"草"。蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。蟲草花的學(xué)名叫蛹蟲草，是一種菌類，為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的。蟲草花只是南方地區(qū)人們對其的特殊稱謂。為了跟冬蟲夏草區(qū)別開來，聰明的商家給它起了個一個美麗的名字——“蟲草花”。蟲草根本就沒有花的，所謂的蟲草花都不知道是什么東西來的，蟲草本身就是一種菌類的東西，哪來的花？ 冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
6，金蟲草的食用方法及價值
蟲草多糖和蟲草的作用素具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強免疫力，增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用。蟲草含有人體必需的19種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)以及大量的維生素類物質(zhì)，含有人體必須的微量元素17種以上，其中人體必須的被稱為抗癌之王的“硒”含量極其豐富。而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保護人身體細胞的超級物質(zhì)，幫助體內(nèi)消除細胞腺粒體過多產(chǎn)生的自由基，避免細胞受到氧化、老化或破壞。可使機體紅血球內(nèi)的SOD活性增強，活化細胞，抗衰老、抗氧化 。新疆奇豆：人體血糖代謝的調(diào)節(jié)取決于3個因素進行作用協(xié)調(diào)，這3個因素分別是胰島素、葡萄糖耐量受體和胰島受體。人體含鉻元素減少，就會導(dǎo)致胰島素活性降低，受體數(shù)量減少，糖耐量受損，從而引發(fā)糖尿病。鷹嘴豆中“鉻”元素, “鉻”是葡萄糖耐量因子（GTF）的組成部分,鷹嘴豆中的“鉻”可以使體內(nèi)胰島素活性和胰島素受體數(shù)量增加，達到控制血糖、激活β-胰臟胰島素因子生成,改善糖尿病癥狀的目的。另鷹嘴豆異黃酮對女性健康十分有益，具有活性的植物性類雌激素，它能夠滋陰潤燥延遲女性細胞衰老、養(yǎng)顏、豐乳效果顯著.金蟲草具有治療作用咳嗽、氣喘、肺氣虛、肺氣腫、矽肺、塵肺、煙肺、自汗盜汗、腰膝酸軟、頭昏頭暈、腎虛腎虧、身寒肢冷、容易感冒等癥。金蟲草具有催眠鎮(zhèn)靜、益肝腎、補虛損、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多種功效，適宜人群：慢性支氣管炎、咳嗽、氣喘、肺氣虛、肺氣腫、矽肺、塵肺、煙肺、自汗盜汗、腰膝酸軟、頭昏頭暈、腎虛腎虧、身寒肢冷、容易感冒等癥 。食用方法： 取8-10克金蟲草(用250克-500克雞、鴨、豬腱肉、豬骨、鴿肉任選一、兩種，生姜兩片、陳皮一小片，加點清補涼藥材(如黨參、沙參、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨實等)，把以上材料放入燉盅(大點的好用)，文火燉2小時左右，最后加少許食鹽即可。金蟲草燉童子雞1、400g童子雞 ，20g蟲草花，紅棗2個，燉盞一個。2、將童子雞洗凈，放入煮鍋中，焯燙一下。3、把童子雞切成幾塊待用。4、蟲草花洗凈后加入開水泡十分鐘左右備用；5、把童子雞，紅棗以及蟲草花依次放入燉盅中，注入適量開水，蓋上保鮮膜入蒸鍋中燉兩個小時左右即可！6、把燉好的蟲草花燉童子雞加鹽，味精調(diào)味再盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。金蟲草與冬蟲夏草的本質(zhì)區(qū)別冬蟲夏草的外形像一條頭部長了草莖(子座)的蠶蟲體(真菌幼蟲復(fù)合體)。草莖深黃色，蟲體紅棕色或深褐色。草莖長度2至8厘米。蟲體長度3至6厘米，直徑0.3至0.7厘米，表面有密集的環(huán)紋，體下有8對足，中間4對足較明顯;質(zhì)脆易折斷，斷面乳白色或黃白色纖維狀;有如同草菇、香菇的香氣;味淡或微甜，有粘性。“蟲草花”并非花也非蟲，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，屬于一種真菌類。蟲草花從產(chǎn)地上分：新會蟲草和北蟲草，新會是全國最早研究蟲草花的地方，也是企業(yè)化生產(chǎn)蟲草花，新會蟲草，采用牛奶、大米等作為營養(yǎng)基，培植出來的蟲草花比較細，孢子頭比較少，有奶香味。北蟲草又名蛹蟲草，北蟲草以孢子頭多為特色，北蟲草比較多小作坊，加上市場惡劣競爭的因素，市場上很多北蟲草有黑頭、壞死草等的情況，甚至有小作坊在蟲草花上添加硫磺，使蟲草花看起來更金黃，消費者要選擇知名品牌的蟲草花蟲草花學(xué)名蟲草菌絲體，總體而言，蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。冬蟲夏草花，只是人工提取物單獨種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養(yǎng)肺等效用，醫(yī)學(xué)上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及冬蟲夏草。冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫(yī)學(xué)上面認可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產(chǎn)地。國內(nèi)這兩個產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂，福臨門的價格更為實惠一些。
7，養(yǎng)殖蟲草怎么吃
其實，用冬蟲夏草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。 通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。 楊教授說，喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。 冬蟲夏草的鑒別方法 一直以來，冬蟲夏草因價格高，造假也不斷。杭州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民，冬蟲夏草造假，通常用植物澤蘭的塊根（形似蟲體）冒充冬蟲夏草；在冬蟲夏草的蟲體部分插竹簽或在子座部位黏附黑色粉末狀物質(zhì)，以增加重量。 購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。 選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種冬蟲夏草內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在冬蟲夏草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規(guī)商店或有信譽廠商的產(chǎn)品。 簡便可行的鑒別方法是：將冬蟲夏草折斷，看腹內(nèi)有無竹簽；放入水中，看黏附在子座上的物質(zhì)有無散落在水中；真冬蟲夏草略帶腥味，假的一般無氣味。冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。吃蟲草有講究，不能囫圇吞棗，要把蟲草磨成粉，量不宜多，燉排骨湯，清燉香菇老母雞湯，清燉羊肉骨頭湯，細嚼慢咽，靜食靜思，可以滋補，內(nèi)調(diào)，順氣，排毒。
8，我是乙肝大三陽患者膽被切出對肝有影響嗎
涼拌粉絲●告訴你：乙型肝炎也稱不死癌癥，主要由唾液傳播、血液傳播、精液傳播和母嬰垂直傳播！康復(fù)速度慢，如果不是專業(yè)醫(yī)師給你用藥，最容易造成勞民傷財。所以選擇醫(yī)師一定要慎重！乙型肝炎影響升學(xué)、就業(yè)、征兵和結(jié)婚。因此大家一定要重視。需然最新國家頒布了不能歧視乙肝患者的法律！但是法律是給有錢人訂立的，無錢人只能眼睜睜的看著別人耀武揚威。企業(yè)招收工人也不會按法律來，因為現(xiàn)在沒有乙肝的對象幾乎難以找工作，都在排隊呢！何況你是乙肝患者！用人單位不要你你又有什么辦法呢？？今天我●涼拌粉絲●要做一件好事！要讓全世界的人都知道。我要獻出祖?zhèn)魇拿胤剑》瞰I給所有的乙型肝炎患者，讓千千萬萬的乙肝患者走出陰影。找回快樂！秘方主要由：陰陽蓮、黑狗脊、龜板、猴楂、珠珠米、猴棗、蟲草、月后珠、重樓、黃芩、熊膽、紫河車和鴨腳板等組成！主要藥理作用是：排毒扶正、誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素，刺激三陽轉(zhuǎn)陰。本方經(jīng)過千千萬萬的臨床驗證！療效可靠！那要怎么加工呢？先把陰陽蓮、黑狗脊、猴楂、珠珠米、月后珠、重樓、黃芩、熊膽和鴨腳板等用醋炒黃，磨成粉粉，再用木桶加水沉淀去渣，再把猴棗、熊膽、蟲草、紫河車磨粉加入焙干！裝膠囊可以的！用粉粉開水泡服效果最好！經(jīng)臨床963例驗證，用藥10個月全部康復(fù)的有百分之七十五，轉(zhuǎn)入小三陽的對象病毒全部消失的占百分之二十五，估計用藥時間延長成功率會更加高！我把這個藥物起了個名字叫：《抗乙肝神威排毒散》希望廣大病友采用，告別乙肝明天會更加美好！西醫(yī)可以使用：太普叮，肝細胞生長素，干擾素，肝安，必須根據(jù)患者實際情況搭配藥物效果才會可靠！同時告誡各位患者：千萬不能吸煙酒，不要熬夜，不然會白用。同時希望閱讀的網(wǎng)友開心快樂！這是我●涼拌粉絲●治療乙肝的臨床經(jīng)驗秘方！希望千千萬萬的乙肝走出陰影走向明天！現(xiàn)在我把抗病治病的歌謠送大家共勉：乙肝病毒似虎狼，只要警惕也可防；出生立把疫苗打，多人共餐公筷防；大油大葷要少吃，避免癌癥肝硬化；心胸開闊笑常在，遇事不要暗悲傷；勤講衛(wèi)生勤洗澡，隨手亂吃易趕上；避免乙肝須注意：唾液血液和精液；自尊自愛和自重，可保一生樂逍遙；乙肝患者不要急，戒斷煙酒最適宜；要想身體老來壯，熬夜傷身切莫忘；清淡飲食低脂肪，保護身體效最強！治療不能用激素，西醫(yī)技巧要掌握；草藥沒有副作用，價格低廉效最強；要想三大陽轉(zhuǎn)陰，中西結(jié)合顯神通。身體素質(zhì)是根本，堅持鍛煉切莫忘；清晨太極漫步走，健康快樂永久長！如果您膽道內(nèi)沒有石頭或者已經(jīng)全部取出，膽囊切除并不會對您的肝功能產(chǎn)生額外的影響，請規(guī)范治療您的乙肝。謝謝。
9，十三歲的男孩有乙肝而且病毒很高吃藥最好是否能打干擾素
●涼拌粉絲●告訴你：乙型肝炎也稱不死癌癥，主要由唾液傳播、血液傳播、精液傳播和母嬰垂直傳播！康復(fù)速度慢，如果不是專業(yè)醫(yī)師給你用藥，最容易造成勞民傷財。所以選擇醫(yī)師一定要慎重！乙型肝炎影響升學(xué)、就業(yè)、征兵和結(jié)婚。因此大家一定要重視。需然最新國家頒布了不能歧視乙肝患者的法律！但是法律是給有錢人訂立的，無錢人只能眼睜睜的看著別人耀武揚威。企業(yè)招收工人也不會按法律來，因為現(xiàn)在沒有乙肝的對象幾乎難以找工作，都在排隊呢！何況你是乙肝患者！用人單位不要你你又有什么辦法呢？？今天我●涼拌粉絲●要做一件好事！要讓全世界的人都知道。我要獻出祖?zhèn)魇拿胤剑》瞰I給所有的乙型肝炎患者，讓千千萬萬的乙肝患者走出陰影。找回快樂！秘方主要由：陰陽蓮、黑狗脊、龜板、猴楂、珠珠米、猴棗、蟲草、月后珠、重樓、黃芩、熊膽、紫河車和鴨腳板等組成！主要藥理作用是：排毒扶正、誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素，刺激三陽轉(zhuǎn)陰。本方經(jīng)過千千萬萬的臨床驗證！療效可靠！那要怎么加工呢？先把陰陽蓮、黑狗脊、猴楂、珠珠米、月后珠、重樓、黃芩、熊膽和鴨腳板等用醋炒黃，磨成粉粉，再用木桶加水沉淀去渣，再把猴棗、熊膽、蟲草、紫河車磨粉加入焙干！裝膠囊可以的！用粉粉開水泡服效果最好！經(jīng)臨床963例驗證，用藥10個月全部康復(fù)的有百分之七十五，轉(zhuǎn)入小三陽的對象病毒全部消失的占百分之二十五，估計用藥時間延長成功率會更加高！我把這個藥物起了個名字叫：《抗乙肝神威排毒散》希望廣大病友采用，告別乙肝明天會更加美好！西醫(yī)可以使用：太普叮，肝細胞生長素，干擾素，肝安，必須根據(jù)患者實際情況搭配藥物效果才會可靠！同時告誡各位患者：千萬不能吸煙酒，不要熬夜，不然會白用。同時希望閱讀的網(wǎng)友開心快樂！這是我●涼拌粉絲●治療乙肝的臨床經(jīng)驗秘方！希望千千萬萬的乙肝走出陰影走向明天！現(xiàn)在我把抗病治病的歌謠送大家共勉：乙肝病毒似虎狼，只要警惕也可防；出生立把疫苗打，多人共餐公筷防；大油大葷要少吃，避免癌癥肝硬化；心胸開闊笑常在，遇事不要暗悲傷；勤講衛(wèi)生勤洗澡，隨手亂吃易趕上；避免乙肝須注意：唾液血液和精液；自尊自愛和自重，可保一生樂逍遙；乙肝患者不要急，戒斷煙酒最適宜；要想身體老來壯，熬夜傷身切莫忘；清淡飲食低脂肪，保護身體效最強！治療不能用激素，西醫(yī)技巧要掌握；草藥沒有副作用，價格低廉效最強；要想三大陽轉(zhuǎn)陰，中西結(jié)合顯神通。身體素質(zhì)是根本，堅持鍛煉切莫忘；清晨太極漫步走，健康快樂永久長！這個要咨詢醫(yī)生。但是打干擾素應(yīng)該會有抑制左右。。。肝功能是否正常？肝臟B超顯示，是否有慢性改變？這對如何治療起到關(guān)鍵作用。
一般來說，只要表面抗原陽性的乙肝患者或者攜帶者：3個月一次的肝功能檢查和3-6個月一次的B超檢查尤為必要。30歲以下患者用干擾素作為抗病毒治療的首選方案，因為對該藥的依賴性弱。一般確定干擾素無效后可采用其他抗病毒治療。
提醒一下：肝臟的病情一般進展后很難有效逆轉(zhuǎn)，因此應(yīng)該隨訪檢查，發(fā)現(xiàn)異常后應(yīng)正規(guī)三甲醫(yī)院治療。
10，鴨子怎么煮湯最有營養(yǎng)
鴨子吃法多樣，全鴨冬瓜湯，取帶皮冬瓜100克，鴨1只，瘦肉30克，海參、芡實、苡仁各15克煮湯至爛熟，有... 可用芡實燉老鴨子服食。
用1.8kg左右的活鴨一只，宰殺后脫羽、去爪皮、嘴殼、鼻污，掏膛洗凈，再用水煮沸3～5分鐘去血腥，然后撈出稍冷清理小毛，洗凈后冷藏備用。燉湯時，先將1包老鴨湯料放入31公分的砂鍋(公司定制)內(nèi)，再放鴨，然后加3kg左右的水至砂鍋凸緣，用大火燒開，再用文火（火候調(diào)到剛開）煨制2.5～3小時（注意：地處高原時需多燉1小時左右）即可食用。
特別提示：
1）、中途檢查：中途需進行二三次檢查，主要是檢查湯水多少和鴨的生熟狀況。
2）、鴨湯多少：鴨湯上桌（待客）時需檢查湯的水位，鴨湯燉好時湯的水位要保持在砂鍋凸緣下5毫米左右處。湯多味淡，湯少味咸，因公司的湯味是按鍋大小調(diào)制的。湯少肉粑是火大水份蒸發(fā)過多，上桌時需加清水燒開后再端出待客。湯多肉粑是鴨嫩或加水過多、或鴨未燉耙，此時應(yīng)開中火將水蒸發(fā)一些再上桌，記得找出原因，下次少加點水。
3）、燉湯加水：如火侯掌握得好，且是按上述要求加的水，一般不需加水即可燉好。但隨著大氣壓（如青藏高原和沿海地區(qū)）的不同、鴨的老嫩不同、火侯大小不同、鍋的大小不同（個別自購砂鍋）而略有不同，需根據(jù)具體情況加以調(diào)整。
4）、燉鴨時間：無論如何，燉鴨時間需在2小時以上，因為湯料的味才會熬制出來。這可用品嘗蘿卜就可判別，蘿卜咸酸就表明湯味還包含在湯料中，切記。
5）、湯味調(diào)整：一般情況是公司以將湯料味道調(diào)制好了，燉鴨時無需添加其它任何調(diào)料。但因地區(qū)性和個性口味略有不同，可采取加減蘿卜湯料的方法加以調(diào)整。可事先采取每鍋多加一些湯料（如6包湯料燉5鍋）的方法，也可在個別客人要求時直接將湯料加在湯鍋里。
6）、油層多少：湯料袋中的油是由公司根據(jù)多年經(jīng)驗定量的，因此燉湯時不需再加油。但因鴨源不同（如櫻桃谷鴨和麻鴨的肥瘦就不同），可能造成油的多少不同。一般不要將油撈出，那樣會影響湯 的口感。炒鴨腸
【菜系】
粵菜
【做法】
菜譜名稱 炒鴨腸所屬菜系 粵菜所屬類型 特色粵菜基本特點 鴨腸白綠相間，湯汁油紅潤亮，質(zhì)地清淡脆嫩，略有酸辣美味。基本材料 鴨腸1公斤，青椒絲120克，青蒜段6克。調(diào)料香油6克，紅辣椒油10克，蔥姜油60克，料酒15克，鹽26克，醬油10克，醋80克，味精2克，蔥絲6克。 (1)把鴨腸上的白油擇干凈，去掉盲腸、直腸，剖開洗干凈。然后慢慢理順，用根小線繩從腸子中間系上，放在盆里，加上鹽(24克)、醋(75克)，浸泡一會，用手慢慢揉搓，待揉出我教你個簡單的方法，就是把鴨子過水(為了是去掉一些臟東西和異味,而且過水后的鴨肉再做湯,湯比較清單)后,在鍋內(nèi)放入鴨肉然后就倒入啤酒\姜塊\蒜塊,注意一點水都不要加,全部加啤酒，然后煮爛就可以拉,這樣很香又簡單,酒精在煮的過程中會揮發(fā)掉沒什么酒味的。我試過的，你也可以試下
11，得了乙肝怎么辦
從理論上來說,乙肝大三陽病毒復(fù)制率高,其傳染性是很強的。 乙肝大三陽,只要肝功能正常,均無需進行治療。 如是HBV-DNA為陽性則說明有病毒復(fù)制,但切記,只要肝功能正常,則無需治療。 如果多次檢測肝功能正常,則提示病情穩(wěn)定,即使病毒復(fù)制程度再高,也不建議治療。 有些私立肝病醫(yī)院,常以DNA作為賣點,對肝功能正常但DNA偏高的患者,建議服藥治療。 這是種不道德的行醫(yī)作風(fēng), 從乙肝發(fā)病原理來說,只有病毒復(fù)制沒有免疫應(yīng)答,不會引起肝臟炎癥,也就不存在肝炎。 所以如果肝功能長期正常,則提示病情穩(wěn)定,此時即使病毒復(fù)制程度再高,也不建議治療。
如果您是: 1、乙肝病毒攜帶者表現(xiàn)為大三陽,肝功能始終正常。 乙肝病毒攜帶者的大小陽患者,如果多次復(fù)查肝功能均正常, 一般不須治療,此時用藥較難奏效,多主張調(diào)養(yǎng)和隨訪相結(jié)合, 只需定期復(fù)查肝功能、HBV-DNA、肝臟B超即可。
2、慢性遷延性乙肝病人表現(xiàn)為大三陽,肝功輕度異常,B超提示慢性輕度肝損害。 治療法則以抗病毒為主,輔以保肝護肝藥。
3、慢性活動性乙肝表現(xiàn)為大三陽,病情較重,血清膽紅素、轉(zhuǎn)氨酶升高明顯,凝血酶原活動度降低顯著。 此時治療法則以保肝防止肝壞死和抗病毒并舉, 保肝降酶藥配合抗病毒藥物,治療目標是肝功逐漸趨于平衡, 乙肝病毒復(fù)制指標逐漸陰轉(zhuǎn)。 肝功平衡后,可減少或停止藥物,堅持抗病毒。
4、肝硬化病人表現(xiàn)為大三陽,代償期或靜止期的肝硬化病人(B超提示肝硬化,但肝功檢查基本正常) 治療法則以抗病毒和抗肝纖維化并舉, 治療目標是病毒復(fù)制指標陰轉(zhuǎn),肝纖維化程度減輕。
乙肝大三陽日常飲食及生活中的注意事項忌: 1、忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調(diào),消化功能減弱。故應(yīng)避免食用辛辣之品。 2、忌 煙 煙中含有多種有毒物質(zhì),能損害肝功能,抑制肝細胞再生和修復(fù)。因此肝病患者必須戒煙。 3、忌 酒 不宜飲酒:酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人,即使少量飲酒,也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。 4、忌食加工食品 少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性。 5、忌濫用激素、抗生素 是藥三分毒,藥物對肝腎多有損害,肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下,合理用藥。 6、忌亂用補品 膳食平衡是保持身體健康的基本條件,如滋補不當,臟腑功能失調(diào),打破平衡,會影響健康。 7、忌過多食用蛋白飲食 對于病情嚴重的肝炎病人來說,由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物,會引起消化不良和腹脹等病癥。 8、忌高銅飲食 肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明,肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5-10倍,患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學(xué)專家指出,肝臟內(nèi)存銅過多,可導(dǎo)致肝細胞壞死。同時,體內(nèi)銅過多,可引起腎功能不全。故肝病病人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。 9、忌生活不規(guī)律 “三分治七分養(yǎng)”,因此充足的睡眠、合理營養(yǎng)、規(guī)律生活,每天堅持早操,勞逸結(jié)合很重要。 10、忌情志不暢 肝病患者應(yīng)忌惱怒、悲觀、焦慮等,因為肝病患者久治不愈,常便人焦慮,胡思亂想,易發(fā)火而郁怒傷肝,肝氣郁結(jié)不舒易成積癖。 11、忌勞累 肝為人體重要代謝器官,肝炎病人功能異常,營養(yǎng)失調(diào),故疲乏無力,需多休息。因此多休息是治療關(guān)鍵。 12、忌亂投醫(yī) 不要輕信江湖游醫(yī),以免延誤了正確的治療,使病情加重甚至惡化。
日常飲食及生活中的注意事項宜: 1、 酸 從中醫(yī)的角度來看,酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性,它可引藥入肝,降低轉(zhuǎn)氨酶。過去,還曾經(jīng)流行過米醋治療肝炎。另外,酸性食物還可增加食欲。 2、 甜 甜性食物可給肝炎患者補充一定的熱量,易吸收,有利肝炎的恢復(fù),在肝炎的急性期,食欲減低,進甜食是好的。 3、苦 中醫(yī)認為苦性食物屬寒,可清熱解毒。對肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的,但啤酒例外。●涼拌粉絲●告訴你：乙型肝炎也稱不死癌癥，主要由唾液傳播、血液傳播、精液傳播和母嬰垂直傳播！康復(fù)速度慢，如果不是專業(yè)醫(yī)師給你用藥，最容易造成勞民傷財。所以選擇醫(yī)師一定要慎重！乙型肝炎影響升學(xué)、就業(yè)、征兵和結(jié)婚。因此大家一定要重視。需然最新國家頒布了不能歧視乙肝患者的法律！但是法律是給有錢人訂立的，無錢人只能眼睜睜的看著別人耀武揚威。企業(yè)招收工人也不會按法律來，因為現(xiàn)在沒有乙肝的對象幾乎難以找工作，都在排隊呢！何況你是乙肝患者！用人單位不要你你又有什么辦法呢？？今天我●涼拌粉絲●要做一件好事！要讓全世界的人都知道。我要獻出祖?zhèn)魇拿胤剑》瞰I給所有的乙型肝炎患者，讓千千萬萬的乙肝患者走出陰影。找回快樂！秘方主要由：陰陽蓮、黑狗脊、龜板、猴楂、珠珠米、猴棗、蟲草、月后珠、重樓、黃芩、熊膽、紫河車和鴨腳板等組成！主要藥理作用是：排毒扶正、誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素，刺激三陽轉(zhuǎn)陰。本方經(jīng)過千千萬萬的臨床驗證！療效可靠！那要怎么加工呢？先把陰陽蓮、黑狗脊、猴楂、珠珠米、月后珠、重樓、黃芩、熊膽和鴨腳板等用醋炒黃，磨成粉粉，再用木桶加水沉淀去渣，再把猴棗、熊膽、蟲草、紫河車磨粉加入焙干！裝膠囊可以的！用粉粉開水泡服效果最好！經(jīng)臨床963例驗證，用藥10個月全部康復(fù)的有百分之七十五，轉(zhuǎn)入小三陽的對象病毒全部消失的占百分之二十五，估計用藥時間延長成功率會更加高！我把這個藥物起了個名字叫：《抗乙肝神威排毒散》希望廣大病友采用，告別乙肝明天會更加美好！西醫(yī)可以使用：太普叮，肝細胞生長素，干擾素，肝安，必須根據(jù)患者實際情況搭配藥物效果才會可靠！同時告誡各位患者：千萬不能吸煙酒，不要熬夜，不然會白用。同時希望閱讀的網(wǎng)友開心快樂！這是我●涼拌粉絲●治療乙肝的臨床經(jīng)驗秘方！希望千千萬萬的乙肝走出陰影走向明天！現(xiàn)在我把抗病治病的歌謠送大家共勉：乙肝病毒似虎狼，只要警惕也可防；出生立把疫苗打，多人共餐公筷防；大油大葷要少吃，避免癌癥肝硬化；心胸開闊笑常在，遇事不要暗悲傷；勤講衛(wèi)生勤洗澡，隨手亂吃易趕上；避免乙肝須注意：唾液血液和精液；自尊自愛和自重，可保一生樂逍遙；乙肝患者不要急，戒斷煙酒最適宜；要想身體老來壯，熬夜傷身切莫忘；清淡飲食低脂肪，保護身體效最強！治療不能用激素，西醫(yī)技巧要掌握；草藥沒有副作用，價格低廉效最強；要想三大陽轉(zhuǎn)陰，中西結(jié)合顯神通。身體素質(zhì)是根本，堅持鍛煉切莫忘；清晨太極漫步走，健康快樂永久長！兄弟，首先不要太過擔心，乙肝也是可以治好的，我自己就是個例子，平時不要吃油性大的食物，豬肉尤其注意，多鍛煉身體，保持快樂的心情，我用一年的時間吧就治愈了乙肝分大三陽和小三陽，小三陽沒有什么事的，大三陽就需要治療了，我也是乙肝大三陽患者，而且也是一個9個月孩子的媽媽，孩子很健康。其實乙肝沒有什么可怕的，把你的心態(tài)放好，不要因為有這個病而影響你的生活！我現(xiàn)在在治療，也沒有什么感覺的，醫(yī)生都說了問題不嚴重！
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