水魚(yú)蟲(chóng)草花湯，蟲(chóng)草上湯仔鱉怎么做

發(fā)布時(shí)間：2022-08-09 02:43 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：238

蟲(chóng)草上湯仔鱉怎么做菜系及功效：美味粥湯工藝：砂鍋蟲(chóng)草上湯仔鱉的制作材料：主料：仔鱉1只,蟲(chóng)草1根,菜心1棵。調(diào)料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲(chóng)草，上爐燉約1小時(shí)……

1，蟲(chóng)草上湯仔鱉怎么做

菜系及功效：美味粥湯工藝：砂鍋蟲(chóng)草上湯仔鱉的制作材料：主料：仔鱉1只,蟲(chóng)草1根,菜心1棵。調(diào)料：高湯500克,鹽,味精,胡椒粉各適量。1.仔鱉宰殺，洗凈，燙去表面黑衣。2.沙鍋中放入高湯、仔鱉、蟲(chóng)草，上爐燉約1小時(shí)，放入菜心，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

水魚(yú)蟲(chóng)草花湯

2，蟲(chóng)草花不能和什么一起吃

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好！親。經(jīng)查詢草花不能和蘿卜，綠豆，酸冷食物一起食用哦。以下是食用后的不良反應(yīng)：蘿卜：蘿卜中含有芥子油，可以促進(jìn)消化，幫助身體排氣，這樣就會(huì)減少蟲(chóng)草花在體內(nèi)留存的時(shí)間，甚至?xí)绊懙较x(chóng)草花的藥效吸收，所以蟲(chóng)草花最好不要和蘿卜一起搭配食用。綠豆：綠豆會(huì)中和蟲(chóng)草花的藥性，也會(huì)影響蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)吸收。而且綠豆中的一些成分和蟲(chóng)草花相互沖突，所以兩者不建議一起食用。酸冷食物：在吃過(guò)蟲(chóng)草花后是不能食用酸冷食物的，像是酸奶、冰淇淋等會(huì)影響蟲(chóng)草花的功效，還會(huì)影響腸胃功能。而且大量食用酸冷食物還會(huì)引發(fā)高血壓，膽結(jié)石等疾病哦。知識(shí)小擴(kuò)展：蟲(chóng)草花的功效：蟲(chóng)草花中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，多糖等成分，可以調(diào)理人體內(nèi)環(huán)境，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，提高抗病能力有很好的作用。蟲(chóng)草花還可以平喘止咳，像是秋季容易嗓子啞，咳嗽的人可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，有滋潤(rùn)喉嚨，消炎祛腫等作用。蟲(chóng)草花中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，除了消炎抗菌外，女性經(jīng)常服用，它還可以起到美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。天氣寒冷請(qǐng)注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～??????????????????? 更多8條 

水魚(yú)蟲(chóng)草花湯

3，蟲(chóng)草花能煲什么湯且有什么好處

蟲(chóng)草花能煲好多湯，比如：1、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯，好處是增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎；2、蟲(chóng)草花乳鴿湯，好處是補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等；3、蟲(chóng)草花水鴨湯，好處是滋陰清熱，培補(bǔ)肺腎；4、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯，好處是滋陰清熱；5、蟲(chóng)草花煲雞湯，好處是壯陽(yáng)補(bǔ)腎，填精益髓。

水魚(yú)蟲(chóng)草花湯

4，蟲(chóng)草花煲湯怎么樣

5，吃甲魚(yú)能提高精子活力嗎

1、甲魚(yú)富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。2、男性吃甲魚(yú)可以補(bǔ)精子，增強(qiáng)精子活力。推薦吃法——甲魚(yú)蟲(chóng)草紅棗湯：甲魚(yú)1只(約500克)、冬蟲(chóng)草10克、紅棗20克，調(diào)料適量、共同隔水燉2小時(shí)后，調(diào)味食肉喝湯。這個(gè)湯可以補(bǔ)腎益精作用，適用于精子少，精子活力低的男士，每周2次，效果非常好。

可以甲魚(yú)補(bǔ)腎，

6，蟲(chóng)草花可以煲什么湯

　　蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色，蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。因?yàn)檫@兩款菜不僅美味，而且略帶滋補(bǔ)，是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。　　蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。　　蟲(chóng)草花煲湯可以借鑒蟲(chóng)草湯來(lái)做。下面介紹一些蟲(chóng)草花湯的種類和做法以及療效。　　1蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣　　在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。　　材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。　　烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。　　2蟲(chóng)草花煲瘦肉湯　　切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。　　蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。　　肉類中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。　　3蟲(chóng)草花乳鴿湯　　配方】　　冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。　　【功效】　　補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。　　【制作】　　乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。　　4蟲(chóng)草花水鴨湯　　材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。　　烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請(qǐng)售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。　　5水魚(yú)蟲(chóng)草花湯　　〔原料〕水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節(jié)50克。　　〔做法〕將水魚(yú)剖腹去頭及內(nèi)臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調(diào)料即可飲湯食肉。　　〔功效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。　　〔適應(yīng)癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。　　5蟲(chóng)草花煲雞湯　　主料：蟲(chóng)草花雞肉黨參枸杞　　輔料：姜鹽　　原料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢，黨參，杞子，姜兩片　　做法：　　1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。　　2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。　　3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。

7，水魚(yú)怎么煲湯好喝又有益

水魚(yú)煲湯材料：水魚(yú)1只，濕冬菇、火腿半兩，筍花片1兩。調(diào)味料：蔥、味精1錢，姜2錢，料酒、大蒜1兩，精鹽1錢半，上湯2斤。做法：將水魚(yú)宰殺，剖腹挖去內(nèi)臟，洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)泡一泡取出，刮去黑衣，放在盤(pán)內(nèi)，加入蔥、姜、料酒，上籠蒸爛取出待用。冷卻后將水魚(yú)拆骨切件，扣在湯碗內(nèi)，把裙邊放在上面，中間放火腿片，兩邊各放筍花片、冬菇、大蒜，加入原汁、味精、精鹽，上面蓋一只盆子，上籠蒸30分鐘取出，揭去盆子，將水魚(yú)推入大湯碗內(nèi)，加入燒沸的上湯，撒上胡椒粉即可。

主料：水魚(yú)1只（重10兩，約400克），瘦肉2兩（約80克），蟲(chóng)草1.5錢（7.5克），杞子、鹽各1茶匙，姜3片，清水3杯，生油1湯匙，紹酒1/2茶匙。做法： 1、將水魚(yú)（鱉）筍去背甲，去掉腸臟，并飛水。2、燒紅鑊，落油，爆香姜片，灑下紹酒，放下水魚(yú)、瘦肉爆香，落三杯清水煮滾，倒入燉盅，同時(shí)放入蟲(chóng)草、杞子，將蓋封密。3、燒滾半鑊水，將燉盅放入滾水中，用慢火燉約兩小時(shí)，揭起蓋將浮于湯面上的油撇去，落鹽一茶匙，繼續(xù)燉約二十分鐘即成。備注：主要烹調(diào)方式：燉預(yù)備時(shí)間：10分鐘制作時(shí)間：2又1/2小時(shí) 筍凈水魚(yú)可請(qǐng)魚(yú)檔代勞。水魚(yú)屬高蛋白、低脂肪甲骨類淡水生物，有補(bǔ)腎去虛熱的功能。

8，怎么燉甲魚(yú)湯

清燉甲魚(yú)湯原料：甲魚(yú)一只（大約500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。做法：1、將甲魚(yú)翻過(guò)身來(lái)，背朝地，肚朝天，當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí)，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚(yú)放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時(shí)間和溫度根據(jù)甲魚(yú)的老嫩和季節(jié)掌握）撈出；2、放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚(yú)的腹部切開(kāi)十字刀口，挖出內(nèi)臟，宰下四肢和尾稍，關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉；3、還要把甲魚(yú)全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚(yú)周圍，是甲魚(yú)身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后，洗凈.就算基本清理完工了；4、甲魚(yú)加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿鋪上，香菇，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒；5、然后就是花時(shí)間去燉了，看甲魚(yú)的大小，小些的一小時(shí)差不多夠了，大的么再加60分鐘吧；2蟲(chóng)草燉甲魚(yú)[原料/調(diào)料] 甲魚(yú)約1000克，冬蟲(chóng)夏草10克，料酒50克，紅棗8粒，姜2片，蒜頭4瓣，蔥1條，上湯適量。[制作流程]①將甲魚(yú)背朝地，使其頭伸出，用手抓住頭拉出，用刀齊頸根切斷頸骨，出盡血。再在喉處劃一小口，拉去氣管、食管，然后用刀由頸部至尾部剖腹，割斷四肢骨骼，挖去內(nèi)臟(包括甲魚(yú)蛋)，斬去爪尖、嘴尖和尾。②將甲魚(yú)放入70℃的熱水中浸泡5分鐘，抹去白粘膜，再放入80℃的熱水中浸泡15分鐘刮盡黑衣，洗凈。③將甲魚(yú)放入冷水鍋中灼水。撈出后揭去背殼，切下頭和頸，再把甲魚(yú)切成4大塊，割開(kāi)四肢，剝?nèi)S油，洗凈備用。④凈蟲(chóng)草洗凈，紅棗用滾水浸泡洗凈備用。蔥洗凈切粒。⑤將凈甲魚(yú)放入砂鍋或大湯碗內(nèi)，上放蟲(chóng)草、紅棗，加料酒、鹽、味精、蒜瓣、蔥粒、姜片和雞湯，蓋蓋，用大火蒸2小時(shí)30分鐘，取出揀去蔥粒、姜片即可。

清燉啊

9，怎樣煲水魚(yú)湯

1. 將水魚(yú)放在一鍋清水中，加慢火，讓它在滾熱水中“放尿”后自行死亡。2. 待水魚(yú)死亡后，將它切開(kāi)，保存它的血液，洗凈斬件。3. 瘦肉放入滾水中，煮數(shù)分鐘，取起洗凈。4. 姜洗凈，切片。5. 把水魚(yú)、瘦肉、淮山、杞子、桂圓肉、姜一起放入燉盅內(nèi)，加水適量，蓋上蓋燉4小時(shí)。6. 將燉好的水魚(yú)湯下鹽調(diào)味即可。

水魚(yú)湯配方：生地20克草果2個(gè) 生姜10克蔥20克料酒20克水魚(yú)1只紅棗7枚制作： 1．將水魚(yú)去頭爪，除去內(nèi)臟；生地洗凈，切片，蔥切段、姜切片。 2．將水魚(yú)放在鍋內(nèi)，放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上燒沸，文火炮熬l小時(shí)即成。食法：每日2次，佐餐食用。功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血玉參水魚(yú)湯基本特點(diǎn) 溫潤(rùn)肺胃、生津止咳基本材料水魚(yú)1只玉竹25克北沙參25克桂圓肉15克紅棗8粒陳皮1片 [制法]：1.水魚(yú)放入熱水鍋中，將熱水慢慢燒開(kāi)，直至水魚(yú)被燙死，剖開(kāi)去內(nèi)臟，洗凈斬件；玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開(kāi)水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味食用。 [功能]：溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 [適用范圍]：用于皮膚干燥或皺、唇開(kāi)舌燥、干咳無(wú)痰、潮熱盜汗、失眠、聲音嘶啞、或熱性病之后陰虛津虧之口干咽燥等癥。常用本湯有潤(rùn)澤肌膚、補(bǔ)益身體、防止皮膚干燥、皺裂的作用。草紅棗水魚(yú)湯材料，蟲(chóng)草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚(yú)一斤。制作方法，先將水魚(yú)放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說(shuō)能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)狻⒅委燁^痛眩暈

首先把魚(yú)煎成金黃色,然后再放姜,酒水.先大火煮十五分鐘,然后再慢煲至三十分鐘就可.后調(diào)食鹽就可

原料：河鯽魚(yú)3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調(diào)料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。制作方法：（1）玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。（2）姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。（3）河鯽魚(yú)去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至金黃色取出。（4）炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚(yú)，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺(tái)即可。

10，水魚(yú)怎么煮最有營(yíng)養(yǎng)

清蒸最有營(yíng)養(yǎng)，先把與開(kāi)膛破肚清洗干凈，加點(diǎn)蔥蒜放到鍋里蒸一下，既簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)，就是味道淡了點(diǎn)

我們家都是跟山雞一起煮湯的·放點(diǎn)紅參·至于怎么殺·我沒(méi)殺過(guò)·呵呵·都是等吃的那種·

這里是動(dòng)漫區(qū)么？？？

買新鮮現(xiàn)殺的鯽魚(yú)兩條，個(gè)頭要適中。洗的時(shí)候要把魚(yú)鱗全部弄干凈，魚(yú)肚里也要洗凈，免得湯有腥味；洗好后，在魚(yú)身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘；準(zhǔn)備好香蔥三根，洗凈，打結(jié)備用；切好姜片若干（根據(jù)魚(yú)的大小和量）；均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚(yú)皮粘鍋），倒入色拉油，點(diǎn)火；油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚(yú)入鍋，同時(shí)放入姜片，把火調(diào)大；煎至魚(yú)皮微露金黃色，將魚(yú)輕輕翻身，直至也微呈金黃色；煎的過(guò)程中，注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚(yú)均勻煎透；把火調(diào)小，加冷水至淹沒(méi)魚(yú)為止，放入備好的蔥結(jié)，開(kāi)大火，煮沸；把魚(yú)翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續(xù)煮，直至湯呈現(xiàn)奶白色；加味精，煮兩分鐘。同時(shí)準(zhǔn)備好吃魚(yú)的料：蘸魚(yú)的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。將魚(yú)單獨(dú)盛在大碗里，鯽魚(yú)湯盛在湯碗里；魚(yú)蘸著料吃，湯即喝。 ^_^，美味的鯽魚(yú)湯呈現(xiàn)在你的眼前了，還有香噴噴的魚(yú)肉……

蟲(chóng)草燉甲魚(yú)： [原料/調(diào)料] 甲魚(yú)約1000克，冬蟲(chóng)夏草10克，料酒50克，紅棗8粒，姜2片，蒜頭4瓣，蔥1條，上湯適量。 [制作流程] ①將甲魚(yú)背朝地，使其頭伸出，用手抓住頭拉出，用刀齊頸根切斷頸骨，出盡血。再在喉處劃一小口，拉去氣管、食管，然后用刀由頸部至尾部剖腹，割斷四肢骨骼，挖去內(nèi)臟(包括甲魚(yú)蛋)，斬去爪尖、嘴尖和尾。 ②將甲魚(yú)放入70℃的熱水中浸泡5分鐘，抹去白粘膜，再放入80℃的熱水中浸泡15分鐘刮盡黑衣，洗凈。 ③將甲魚(yú)放入冷水鍋中灼水。撈出后揭去背殼，切下頭和頸，再把甲魚(yú)切成4大塊，割開(kāi)四肢，剝?nèi)S油，洗凈備用。 ④凈蟲(chóng)草洗凈，紅棗用滾水浸泡洗凈備用。蔥洗凈切粒。 ⑤將凈甲魚(yú)放入砂鍋或大湯碗內(nèi)，上放蟲(chóng)草、紅棗，加料酒、鹽、味精、蒜瓣、蔥粒、姜片和雞湯，蓋蓋，用大火蒸2小時(shí)30分鐘，取出揀去蔥粒、姜片即可。清燉甲魚(yú)湯： ·配料:甲魚(yú)一只(大約500克左右最好),火腿,香菇(干的,比較香),姜蒜蔥,紹酒,鹽,味精 ·操作: (1)將甲魚(yú)翻過(guò)身來(lái),背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長(zhǎng)時(shí),迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚(yú)放在熱水中,燙2~5分鐘（具體時(shí)間和溫度根據(jù)甲魚(yú)的老嫩和季節(jié)掌握）撈出. (2) 放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚(yú)的腹部切開(kāi)十字刀口，挖出內(nèi)臟，宰下四肢和尾稍,關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉. (3)還要把甲魚(yú)全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚(yú)周圍，是甲魚(yú)身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后,洗凈.就算基本清理完工了. (4)甲魚(yú)加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最后加料酒. (5)然后就是花時(shí)間去燉了,看甲魚(yú)的大小,小些的一小時(shí)差不多夠了,大的么再加60分鐘吧.

11，營(yíng)養(yǎng)水魚(yú)湯的做法

做營(yíng)養(yǎng)水魚(yú)湯所需用到的材料：甲魚(yú)一只，雞肉塊，蔥、姜、花椒、料酒、食鹽各少許，杏鮑菇一朵，筍子兩三根。第一步：先將甲魚(yú)放在盆中倒入開(kāi)水燙兩三分鐘。第二步：清除掉甲魚(yú)身體表面上的一層膜。第三步：用清水沖洗干凈。第四步：剁成適宜大小的塊。第五步：熱鍋放入適量豬油。第六步：將雞肉塊與甲魚(yú)塊，蔥姜塊一同放入鍋中翻炒。第七步：倒入適量清水。第八步：水開(kāi)后用勺子將浮沫打出來(lái)。第九步：倒入燉鍋的同時(shí)加入幾粒花椒與食鹽還有少許料酒。第十步：蓋上鍋蓋燉煮。第十一步：在燉煮的同時(shí)將杏鮑菇與筍子改刀。第十二步：一個(gè)半小時(shí)后，將菇與筍放入鍋中。第十三步：再燉約一刻鐘便可以出鍋了。營(yíng)養(yǎng)的水魚(yú)湯便完成了。

水魚(yú)加生姜蒜頭胡椒粒煮一個(gè)半小時(shí)，加鹽起鍋

甲魚(yú)又稱水魚(yú)天麻當(dāng)歸水魚(yú)湯主料：甲魚(yú) 600克配料：天麻 20克當(dāng)歸 20克棗（干） 40克調(diào)料：鹽 3克姜 3克各適量制作方法 1. 將生魚(yú)(約640克)放入滾水中，使其排盡尿液。2. 生魚(yú)（甲魚(yú)）刮洗，去內(nèi)臟。3. 天麻、當(dāng)歸頭用水洗凈，切片。4. 紅棗用水洗凈，去核。5. 將材料全部放入燉盅內(nèi)，加入涼開(kāi)水。6. 蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)。7. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。淮杞燉水魚(yú)湯主料：山藥(干) 25克枸杞子 15克甲魚(yú) 500克配料：豬肉(瘦) 100克桂圓肉 10克調(diào)料：姜 3克鹽 3克各適量制作方法 1. 將水魚(yú)放在一鍋清水中，加慢火，讓它在滾熱水中“放尿”后自行死亡。2. 待水魚(yú)死亡后，將它切開(kāi)，保存它的血液，洗凈斬件。3. 瘦肉放入滾水中，煮數(shù)分鐘，取起洗凈。4. 姜洗凈，切片。5. 把水魚(yú)、瘦肉、淮山、杞子、桂圓肉、姜一起放入燉盅內(nèi)，加水適量，蓋上蓋燉4小時(shí)。6. 將燉好的水魚(yú)湯下鹽調(diào)味即可。

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番茄蟲(chóng)草花鍋，蟲(chóng)草燴番茄的熱量是多少
2022-10-17 09:01

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梅邦蟲(chóng)草精神，你好請(qǐng)問(wèn)梅邦蟲(chóng)草精是真的嗎
2022-10-17 09:01

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蟲(chóng)草花主治，蟲(chóng)草花的功效
2022-10-17 09:01

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蟲(chóng)草攪碎蒸肉，蟲(chóng)草怎樣用效果最好
2022-10-17 09:01

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沙漠蟲(chóng)草花，蟲(chóng)草花是什么樣子的
2022-10-17 09:01

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蟲(chóng)草霉點(diǎn)，蟲(chóng)草受潮發(fā)霉了怎么辦
2022-10-17 09:01

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蛹蟲(chóng)草蛋面，勁牌蛹蟲(chóng)草瑪咖片是選自哪里的...
2022-10-17 09:01

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生理期吃蟲(chóng)草，月經(jīng)期間可以吃冬蟲(chóng)夏草燉西...
2022-10-17 09:01

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蟲(chóng)草花千張，蟲(chóng)草花是什么樣子的
2022-10-17 09:01

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