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    當(dāng)前位置:首頁(yè)/三七知識(shí)> 鴿子可以燉蟲草花嗎,用黃芪蟲草花煲鴿子湯發(fā)濕疹可不可以吃

    鴿子可以燉蟲草花嗎,用黃芪蟲草花煲鴿子湯發(fā)濕疹可不可以吃

    用黃芪蟲草花煲鴿子湯發(fā)濕疹可不可以吃如果是身體健康的人,會(huì)有副作用。中醫(yī)的基本原則是不虛不補(bǔ)。這大補(bǔ)的方子健康人還是不吃的好。或許可以。2,孕婦可以喝蟲草花燉鴿子嗎新會(huì)蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、1……

    1,用黃芪蟲草花煲鴿子湯發(fā)濕疹可不可以吃

    如果是身體健康的人,會(huì)有副作用。中醫(yī)的基本原則是不虛不補(bǔ)。 這大補(bǔ)的方子健康人還是不吃的好。
    或許可以。

    鴿子可以燉蟲草花嗎

    2,孕婦可以喝蟲草花燉鴿子嗎

    新會(huì)蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量,還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等。經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等世界各國(guó)的研究和檢測(cè)證明,山海堂蟲草花是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品,其補(bǔ)而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味濃郁,所以無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)的角度講,還是食療的角度看,孕婦是可以吃的。不過(guò)市面上的蟲草花有分2大類:新會(huì)蟲草花和北草,兩者在外觀上非常近似,一般的消費(fèi)者在沒(méi)有深入了解的情況下,會(huì)選擇便宜的北草。不過(guò)建議選用新會(huì)蟲草花,不建議選北草。更詳細(xì)的原因可以百度百科“蟲草花”進(jìn)一步了解。

    鴿子可以燉蟲草花嗎

    3,蟲草花燉鴿子順產(chǎn)的人可以吃嗎

    新會(huì)蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量,還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等。經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等世界各國(guó)的研究和檢測(cè)證明,山海堂蟲草花是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品,其補(bǔ)而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味濃郁,所以無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)的角度講,還是食療的角度看,孕婦是可以吃的。不過(guò)市面上的蟲草花有分2大類:新會(huì)蟲草花和北草,兩者在外觀上非常近似,一般的消費(fèi)者在沒(méi)有深入了解的情況下,會(huì)選擇便宜的北草。不過(guò)建議選用新會(huì)蟲草花,不建議選北草。更詳細(xì)的原因可以百度百科“蟲草花”進(jìn)一步了解。

    鴿子可以燉蟲草花嗎

    4,孕婦喝的鴿子湯的做法有哪些需要加些什么

    有可能的話就吃信鴿仔不要吃肉鴿也不要吃大的信鴿。燉的話要嘛就放紅棗要嘛就放鹽就好。不要放要,因?yàn)槭撬幦侄緦?duì)胎兒不好。還有懷孕后階段就不要太補(bǔ),等孩子出生了那就沒(méi)關(guān)系了。
    在家的話,你可以用紅棗,杞子 燉鴿子!還可以用蟲草花燉鴿子!可以加點(diǎn)豬肉一起 這二個(gè)挺適宜你說(shuō)的那身體問(wèn)題的!

    5,問(wèn)鴿子怎么燉才補(bǔ)

    鴿子燉蟲草吃啥補(bǔ)啥
    不管怎么燉都補(bǔ)
    和天麻一起燉最好(可以治療 頭暈) 兩只鴿子放一小塊就好(天麻一個(gè)就一塊)。 把鴿子和天麻洗凈(不用切)涼水放進(jìn)鍋里(最好是砂鍋)放兩片姜大火燒開煮10分鐘關(guān)小火(能煮2—3小時(shí)最好)起鍋前放鹽。不要亂放調(diào)料,老火湯不用放太多調(diào)料就很香。

    6,鴿子燉什么好

    材料鴿子1只,香菇2-3個(gè),木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒做法1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用; 2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入姜片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí); 3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞,木耳,再燉20分鐘; 4、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調(diào)味即可。 輔料可根據(jù)自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補(bǔ)養(yǎng)。真心回答望采納,謝謝!真心回答望采納,謝謝!
    鴿子要燉蟲草最佳 從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。

    7,鴿子燉蟲草花對(duì)身體有好處嗎

    花膠蟲草花燉鴿子配方冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成.)生姜1片。 功效補(bǔ)益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。 制作乳鴿去毛,洗凈,,冬蟲夏草、生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調(diào)味供用。
    不好說(shuō),得看對(duì)什么樣的人來(lái)說(shuō)。通常地來(lái)講它的滋補(bǔ)功能很強(qiáng),對(duì)一般人有益,但也不要過(guò)量,什么事情都有個(gè)度。對(duì)于一些病人來(lái)說(shuō),還是咨詢醫(yī)生吧,朋友。
    有的。我覺(jué)得。
    有好處,蟲草花燉鴿子,食補(bǔ)不如藥補(bǔ),這道蟲草花燉鴿子,既利用了蟲草花的藥用功效,又保留的鴿子的鮮美,具有提高機(jī)體免疫能力、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。  蟲草花并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,屬于一種真菌類,雖然它是金黃色的“草”,價(jià)格也不貴但功效則和蟲草差不多,均有提高機(jī)體免疫能力、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。  而且蟲草花含有人體所需要的某些元素,其中包括有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。當(dāng)然,鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的,既是名貴的美味佳肴,又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品,具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。  所以,蟲草花跟鴿子的搭配,都發(fā)揮著它們最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢!
    肯定有啊。且不必說(shuō)鴿子不愛(ài)吃飼料,只愛(ài)自己找蟲子吃,愛(ài)飛,好動(dòng),肉質(zhì)厚實(shí)而且營(yíng)養(yǎng)豐富。也不必說(shuō)蟲草是國(guó)內(nèi)人們瘋狂追捧的補(bǔ)藥,雖然沒(méi)啥大用,但是人們偏執(zhí)的認(rèn)為蟲草可以延年益壽。單說(shuō)吃了這么一盤菜,能吃飽肚子,不會(huì)中毒,這不也是一個(gè)好處嗎?

    8,燉鴿子湯多長(zhǎng)時(shí)間合適

    清燉鴿子湯的做法:鴿子宰殺焯水待用沖好涼水的鴿子加入蔥結(jié)和姜片放入碗中,把鹽和雞精調(diào)好的純凈水倒入鴿子碗里面蒸鍋加滿水,隔水蒸一個(gè)半小時(shí)里脊肉泥用黃酒、鹽、雞精、蛋清、干淀粉調(diào)味待用燉鴿子湯蒸了一個(gè)半小時(shí)以后,把肉泥拍打成型蓋在鴿子上面,加蓋蒸一個(gè)小時(shí),挑去蔥姜即可鴿子湯烹飪技巧:用吊湯的手法去除鴿子油的確是一種好的方法。而且加過(guò)新鮮的里脊肉泥湯的味道會(huì)更加的鮮美。油膩的湯就這樣簡(jiǎn)單的變成了傳說(shuō)中的高湯了,當(dāng)然我只用了一次肉泥吊湯,兩次吊湯的話估計(jì)可以做開水白菜了。沒(méi)有放任何輔助的食材,吃的就是原味。
    1).鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈。 2).放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí)。 3).山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。 4).用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。 5).小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。 備注: 1).燉湯的鴿子買稍微老一點(diǎn)的,買的時(shí)候可以讓賣鴿子的人給你挑。 2).紅棗和枸杞不能放太多,適量就可以,不然就變成甜湯了哦。 3).里面的敷料可以根據(jù)自己的喜好加減,或者放入其他的,比方菌菇類啊。 4).超市有賣那種燉鴿子湯用的藥材包,最好一包分幾次用哦,不然燉出來(lái)一股藥味,一般的都不愛(ài)喝呢 蟲草燉鴿子的制作方法詳細(xì)圖解原料:鴿子、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生姜、鹽。做法:1、鴿子是殺好的,只要做下小處理,把小毛毛再拔干凈,摸一層鹽,再用清水洗干凈;2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞,生姜適量。不喜歡放太多料。所以就選了這幾樣;3、先用70度左右的熱水把鴿子過(guò)一遍,再把鴿子肚子里塞上姜片,砂鍋放水,把鴿子放進(jìn)去;4、蟲草、鴿子、蓮子同時(shí)下鍋大火煮開20分鐘,放紅棗轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;5、燉好以后放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調(diào)味。就可以啦!看拿筷子就可以撕開咯!湯好好喝的。 牛奶鴿子湯 做法:1、甜玉米加水和一袋純牛奶煮,煮開的湯倒出一碗(玉米撈出也放這個(gè)碗里),剩下的湯泡鴿子5分鐘 5分鐘后,把鴿子撈出來(lái)2、把泡過(guò)的鴿子放在煲里,加入火腿片、筍片、加水,還有那碗有玉米的牛奶湯 3、燒開后,小火燉上2個(gè)小時(shí) 4、吃前放點(diǎn)鹽,枸杞煮一下就好 松茸鴿子湯的做法 材料集合圖:將松茸提前用水泡發(fā)至軟,倒掉底部殘?jiān)?將鴿子用流動(dòng)水清洗干凈,放入涼水中,加入少許黃酒,煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。 砂鍋中加入適量水,放入焯好的鴿子和姜片煮半個(gè)小時(shí),再加泡好的松茸和枸杞繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)即可。 配料:紅棗、蒜苗、姜。做法:1、不聽(tīng)話的鴿子,屁股都被打爛了。 2、脫光光,皮膚不錯(cuò)嘛。 3、焯水,洗個(gè)料酒澡以后,就下鍋泡泡熱水澡吧。4、然后就成我美味的湯。
    1).鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈。 2).放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí)。 3).山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。 4).用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。 5).小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。 備注: 1).燉湯的鴿子買稍微老一點(diǎn)的,買的時(shí)候可以讓賣鴿子的人給你挑。 2).紅棗和枸杞不能放太多,適量就可以,不然就變成甜湯了哦。 3).里面的敷料可以根據(jù)自己的喜好加減,或者放入其他的,比方菌菇類啊。

    9,求營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)湯詳細(xì)做法

    男士滋補(bǔ)湯 功效: 補(bǔ)肝養(yǎng)腎,強(qiáng)身健體 針對(duì)問(wèn)題: 腰膝酸痛,風(fēng)寒濕痹 原料: 巴戟山3克、杜仲3克、淫羊霍2克、老姜5克、白胡椒5克、大棗6個(gè)
    好像和你要的不搭調(diào)...--預(yù)防秋季流感湯-- 橄欖蘿卜煲豬肺 可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎,同時(shí)又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛,以及飲食積滯等。 〔材料〕橄欖150克、蘿卜500~1000克、豬肺1個(gè)。 橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良藥。俗語(yǔ)云,橄欖是治喉癥的青龍湯,蘿卜是治喉癥的白虎湯,橄欖煲蘿卜,可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀,入肺、胃經(jīng),功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃;后者性微涼而味甘、辛,功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補(bǔ)肺作用的豬肺,合而為湯,更具清熱利咽、潤(rùn)肺止咳之功,實(shí)為標(biāo)本同治之湯品。 〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮,切為塊狀,橄欖洗凈,用清水浸泡片刻;豬肺切厚片塊,浸泡于清水中,用手?jǐn)D洗干凈,放進(jìn)開水中煮5分鐘,撈起過(guò)冷水,瀝干水后,一起放置瓦煲里,加入清水1000毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)小時(shí)。加入適量鹽和生油便成,此量可供2~4人用。 --清熱潤(rùn)燥老火湯--西洋菜蜜棗生魚湯 清潤(rùn)可口,有滋潤(rùn)肺胃、清熱潤(rùn)燥之功,同時(shí)也能輔助治療咽干口燥、肺熱干咳、腸燥便秘等。 〔材料〕西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500~600克、豬爭(zhēng)肉120克、生姜3~4片。 西洋菜為入秋時(shí)節(jié)的蔬品,有清熱潤(rùn)燥的作用;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的功效;生魚性寒味甘,有健脾養(yǎng)陰的作用;豬爭(zhēng)肉同樣性平味甘,能健脾潤(rùn)燥;生姜?jiǎng)t辛溫,能健胃祛濕。西洋菜與蜜棗同用,清潤(rùn)更好;生魚與豬爭(zhēng)肉同用,則清潤(rùn)中增健脾之功,使脾得健運(yùn)而津液可復(fù)。合而為湯,能清燥熱養(yǎng)陰液,滋胃而止渴,潤(rùn)肺可止咳。 〔烹制〕先把生魚去魚鱗、腸臟,洗凈,瀝干水,生油起鍋,稍煎鏟起;蜜棗洗凈、去核、稍浸泡;豬爭(zhēng)肉洗凈;西洋菜洗凈,摘短;然后一起放入瓦煲內(nèi),加入清水1200毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量鹽和生油便成。此湯可供3~4人量。 --秋季補(bǔ)肺湯-- 按中醫(yī)天人相應(yīng)的理論,時(shí)臟對(duì)應(yīng),秋季屬肺。因而秋季是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。 南杏參地老鴨湯 具補(bǔ)肺氣、滋腎陰的功效,同時(shí)亦能輔助治療肺腎陰虧,癥見(jiàn)肺燥干咳,或咳痰濃稠、氣逆而喘等。 〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生姜2~3片、老鴨1只。 南杏性微溫,味苦、辛,與北杏均有止咳平喘之功,但南杏則長(zhǎng)于補(bǔ)肺潤(rùn)肺燥而止咳喘;川貝母性微寒,味甘、苦,功能潤(rùn)肺化痰,與南杏合用,則潤(rùn)肺、化痰、鎮(zhèn)咳效果更佳。黨參性平味甘,不燥不膩,功能健脾、益氣生津;熟地黃性微溫、味甘,功能滋腎陰而止消渴,與黨參同用,健脾滋腎益精。精津之源足,則肺燥可愈。老鴨性平,味甘、咸,功能益陰滋液;生姜辛溫,能健胃去腥。合而為湯,共奏補(bǔ)肺滋胃、止咳化痰之功。 〔烹制〕南杏用開水燙去衣,黨參、熟地黃、川貝母洗凈,稍浸泡片刻,老鴨洗凈斬件。然后與生姜一起放置瓦煲內(nèi),加入清水1200毫升,武火煲沸后,改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量鹽和生油便可,此量可供2~3人用。 驅(qū)風(fēng)湯 主要成份:天麻、淮牛膝、當(dāng)歸、杜仲、蜜棗 用途:用于頭痛、眩暈、風(fēng)濕疼痛、健脾開胃 煲湯:把適量水先滾熱后,放入材料與洗凈的魚頭和姜,慢火煲3小時(shí)后即可食用。 滋補(bǔ)湯 主要成份:百合、玉竹、蓮子、西洋參 用途:補(bǔ)肺益氣,能增強(qiáng)免疫功能,益氣養(yǎng)顏 煲湯:把適量水煮沸后,加入材料與已切成塊的肉類,以慢火煲3小時(shí),調(diào)味后即可食用。 潤(rùn)肺湯 主要成份:雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆 功能:養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣保肺、潤(rùn)喉生津 做法:水發(fā)雪耳洗凈,珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有湯料,以文火煲3小時(shí),調(diào)味后食用。 紅顏酒 此藥酒對(duì)于腰痛腳弱者,起到補(bǔ)腎、悅?cè)蓊佒πА?處方:胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。 制法:用好酒1公斤,先以蜜、油溶開入酒,隨將三藥入酒內(nèi)浸7日開取。 用法:每日早晚空腹服兩小盅。 那么不同體質(zhì)人群怎樣冬令食補(bǔ)? 按中醫(yī)理論,體虛就分陰陽(yáng)、氣血、五臟虛損等4大類12種。不少人片面認(rèn)為進(jìn)補(bǔ)就是為了壯陽(yáng),專食壯陽(yáng)食品,或看到他人吃什么有利便人食亦食,結(jié)果有的人非但沒(méi)有起到滋補(bǔ)作用,反而帶來(lái)副作用甚至誘發(fā)某些疾病。所以,在不了解自己屬于哪種體質(zhì)的情況下,不能盲目亂補(bǔ)。 下面,簡(jiǎn)略的介紹食補(bǔ)常識(shí),推薦幾種藥膳。 氣虛體質(zhì) :特征為易乏力,疲倦氣短,面色偏黃、偏白,唇色淡白,毛發(fā)不華,自汗多,易感冒。食補(bǔ)建議——人參蓮肉湯:將白人參10克、蓮子10枚(去心)放在碗內(nèi),加水適量發(fā)泡后,加冰糖30克,置蒸鍋內(nèi)隔水蒸燉1小時(shí)。喝湯,吃蓮肉。人參可使用兩次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉和服用,可連同人參一起吃。 陽(yáng)虛體質(zhì): 以形體肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便爛、小便多、舌胖為特征。食補(bǔ)建議:姜附狗肉湯——狗肉1000克,熟附子片30克,干姜30克,大蒜30克,蔥白15克,菜油適量。將狗肉洗凈,在熱水中氽去腥味,切成塊。干姜拍破。將熟附子片(不能用生附子)放入沙鍋內(nèi)煮半小時(shí)后,放人狗肉、大蒜、姜、蔥、鹽,用文火燉至狗肉爛熟,加入少量香菜于湯內(nèi)即成。 陰虛體質(zhì):特征為體形瘦長(zhǎng),面色潮紅,咽干口燥,手足心熱,怕熱,舌質(zhì)紅,苔少或光剝。食補(bǔ)建議:蓮子百合煲瘦肉——蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用。注意:養(yǎng)陰藥容易引起消化不良,出現(xiàn)胃口差、肚子脹,可加木香、砂仁、陳皮、雞內(nèi)金,以消除不良反應(yīng)。 痰濕體質(zhì) :特征為形體肥胖,或過(guò)去瘦現(xiàn)在肥,面色淡黃而黯,血脂增高,口黏多痰,胸悶,四肢沉重,舌苔厚。食補(bǔ)建議——山藥糯米粥:山藥100克切片,苡米50克用水泡開,佩蘭葉10克布包泡開,加入糯米100克,煮成粥,經(jīng)常食用。 血虛體質(zhì)者,建議食用阿膠;需要溫補(bǔ)者,建議多用枸杞。山藥、大棗為平和之物,可以常用,諸般肉類,多為燥物,非陰虛者不可多食。平素保健,肉類以羊肉為好。推薦:當(dāng)歸羊肉湯—— 羊肉1000克,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水。撈出切成方塊,放入沙鍋內(nèi),添適量清水。同時(shí)放入當(dāng)歸、生姜各30克,枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后,改用小火燉約一個(gè)半小時(shí)。羊肉益氣補(bǔ)虛,當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血,二者合用,相得益彰,是補(bǔ)益氣血的良方,適合于一般陽(yáng)虛體質(zhì)的人天寒時(shí)服用。如果陽(yáng)虛不明顯,又想食用本藥膳,可以在其中加白蘿卜和枸杞調(diào)節(jié),一般體質(zhì)者就可以享受此美食了。 冬天易感冒,推薦:感冒雞湯 —— 公雞(或黃母雞)一只,剁成大塊,放沙鍋內(nèi)。加水2000毫升,鍋內(nèi)放入泡發(fā)開的十幾個(gè)干花菇,一塊拍碎的生姜,十幾粒花椒,少量食鹽。手腳怕冷,體虛感冒長(zhǎng)期不愈者,可加一點(diǎn)黃芪、當(dāng)歸。大火煮開后,改小火燉,1小時(shí)左右。 此湯可以達(dá)到驅(qū)除病邪,恢復(fù)正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力,適合感冒后鼻流清涕的風(fēng)寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補(bǔ)脾胃,蘑菇化痰理氣,黃芪、當(dāng)歸補(bǔ)氣活血,冬季手腳怕冷的虛寒體質(zhì)者也可常食。需要注意的是,黃母雞具有很強(qiáng)的溫補(bǔ)力,非年老體虛者不宜食用。感冒發(fā)熱的人忌服此湯。 魚湯有良好蛋白質(zhì)來(lái)源。增強(qiáng)抗病能力。補(bǔ)肝養(yǎng)目,健腦益智作用 鴿子湯,因?yàn)樗梢约涌靷谟希€防止術(shù)后傷口發(fā)癢紅腫。更不容易留疤痕!非常有效,非常有營(yíng)養(yǎng)啊!這是外科醫(yī)生說(shuō)的 烏雞湯和排骨湯則提高免疫力補(bǔ)血的功能!希望你父親多補(bǔ)養(yǎng)身體,早日康復(fù) 但是一般人都有忌口的問(wèn)題認(rèn)為雞、人參等等都是大補(bǔ)的東西開完刀病人身體虛所以不宜大補(bǔ)所以還是建議數(shù)用魚湯比較好而且最好能是野鯽魚這種。而且好的魚湯熬出來(lái)就像牛奶一樣是乳白色的非常鮮人工喂飼料長(zhǎng)大的魚就沒(méi)有這種效果了或者效果比較差啦!
    天麻乳鴿湯  原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。  調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉  做法:  1、先將乳鴿殺好,洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3――4小時(shí)即可。  蟲草老龜湯  做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后只需加適量的鹽就可以了。  蟲草煲水鴨  原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。  制法:  1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;  2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;  3、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時(shí),待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。  西洋參甲魚  材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許。  做法:  1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。  2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時(shí)。  3、加入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。  土茯苓老龜  主料:烏龜500克  輔料:土茯苓30克  調(diào)料:鹽2克  做法:  1.將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。  2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時(shí)停火,去渣留汁。  3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時(shí)停火即可。  紅棗烏雞湯  材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。  做法:  1、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。  2、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。  3、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時(shí)。
    黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物以及核桃、韭菜、蝦、羊腰等食物都有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。適當(dāng)吃這些食物是有一定的補(bǔ)腎效果的。除了這些食物,還有很多養(yǎng)腎、補(bǔ)腎的食物以及補(bǔ)腎的食療。
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