蟲(chóng)草珍品紅酒，冬蟲(chóng)夏草濃香型白酒46度500毫升20年珍品典藏2009年產(chǎn)多少錢一
發(fā)布時(shí)間：2022-08-15 12:40
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冬蟲(chóng)夏草濃香型白酒46度500毫升20年珍品典藏2009年產(chǎn)多少錢一反正要1000以上，具體是不是3000不知道。4682，蟲(chóng)草和猴頭泡紅酒有啥好處冬蟲(chóng)夏草泡干紅酒是比較好的，對(duì)身體的補(bǔ)充也是比較……
1，冬蟲(chóng)夏草濃香型白酒46度500毫升20年珍品典藏2009年產(chǎn)多少錢一
2，蟲(chóng)草和猴頭泡紅酒有啥好處
冬蟲(chóng)夏草泡干紅酒是比較好的，對(duì)身體的補(bǔ)充也是比較好，在一定的情況下是具有美容養(yǎng)顏而且御寒增強(qiáng)抵抗力的作用，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行飲用，但是身體虛火旺的人是不建議服用冬蟲(chóng)夏草的，否則是對(duì)身體的影響也是比較大的，平時(shí)的時(shí)候要清淡飲食。
3，雪域珍品冬蟲(chóng)夏草灑45度500ml 國(guó)際潮人在線特供酒
42度蒙林冬蟲(chóng)夏草酒價(jià)格表：序號(hào) ?產(chǎn)品名稱 ? ? ? ? ? ? 規(guī)格 ? ? ? ? 容量 ? 市場(chǎng)價(jià)（元/盒）1 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·8年典藏款 1*6 ? ? ?500ml ? ? ?1062 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·50年份收藏單支1*6 ?500ml ? ? ?3383 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·慶功款1*6 ? ? ? ? ?500ml ? ? ?1684 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·10年原漿1*6 ? ? ? ?500ml ? ? ?1765 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·尊享款1*6 ? ? ? ? ?500ml ? ? ?3766 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·D9款1*6 ? ? ? ? ? ?500ml ? ? ?2787 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·D6款1*6 ? ? ? ? ? ?500ml ? ? ?1988 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·D3款1*6 ? ? ? ? ? ?500ml ? ? ?1989 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·60年水晶款1*6 ? ? ?500ml ? ? ?39610蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·60年禮盒1*5 ? ? ? ?1000ml ? ? 35811蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·50年份單支1*6 ? ? ?500ml ? ? ?37512蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·半斤款1*20 ? ? ? ? 248ml ? ? ?4013蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·168水晶款1*6 ? ? ? 500ml ? ? ?30014蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·八斤大彩龍1*2 ? ? ?4000ml ? ? 148815蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·六六大順白瓷款1*2 ?3000ml ? ? 1558以上蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒的價(jià)格均為市場(chǎng)零售價(jià)格，僅供參考，以實(shí)際店鋪價(jià)格和活動(dòng)價(jià)格為準(zhǔn)。
4，明星代言的紅酒就真的是紅酒中的珍品嗎
42度蒙林冬蟲(chóng)夏草酒價(jià)格表：序號(hào) ?產(chǎn)品名稱 ? ? ? ? ? ? 規(guī)格 ? ? ? ? 容量 ? 市場(chǎng)價(jià)（元/盒）1 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·8年典藏款 1*6 ? ? ?500ml ? ? ?1062 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·50年份收藏單支1*6 ?500ml ? ? ?3383 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·慶功款1*6 ? ? ? ? ?500ml ? ? ?1684 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·10年原漿1*6 ? ? ? ?500ml ? ? ?1765 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·尊享款1*6 ? ? ? ? ?500ml ? ? ?3766 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·D9款1*6 ? ? ? ? ? ?500ml ? ? ?2787 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·D6款1*6 ? ? ? ? ? ?500ml ? ? ?1988 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·D3款1*6 ? ? ? ? ? ?500ml ? ? ?1989 蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·60年水晶款1*6 ? ? ?500ml ? ? ?39610蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·60年禮盒1*5 ? ? ? ?1000ml ? ? 35811蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·50年份單支1*6 ? ? ?500ml ? ? ?37512蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·半斤款1*20 ? ? ? ? 248ml ? ? ?4013蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·168水晶款1*6 ? ? ? 500ml ? ? ?30014蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·八斤大彩龍1*2 ? ? ?4000ml ? ? 148815蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒·六六大順白瓷款1*2 ?3000ml ? ? 1558以上蒙林北冬蟲(chóng)夏草酒的價(jià)格均為市場(chǎng)零售價(jià)格，僅供參考，以實(shí)際店鋪價(jià)格和活動(dòng)價(jià)格為準(zhǔn)。
5，請(qǐng)問(wèn)500ML53vol茅臺(tái)鎮(zhèn)王子的零售價(jià)是醬香型白酒
2014年最新茅臺(tái)酒系列價(jià)格表：53°茅臺(tái)王子酒（醬門經(jīng)典）500ML ￥23853°茅臺(tái)王子酒500ML ￥148 53°茅臺(tái)王子（新品）500ML ￥188 53°特制珍品茅臺(tái)王子酒(2007年產(chǎn)）1000ML ￥700 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒藍(lán)鉆款500ML ￥128053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥1588852°茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿500ML ￥9852°茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿500ML ￥9852°茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿500ML ￥19852°茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿500ML ￥19952°茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿500ML ￥398轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
6，紅酒能泡蟲(chóng)草嗎 百度
我個(gè)人覺(jué)得欠佳。首先：白酒泡蟲(chóng)草應(yīng)該是酒精能夠萃取蟲(chóng)草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而紅酒酒精度數(shù)普遍偏低，所以效果一般。另外：也是最重要的一點(diǎn)，紅酒在容器中浸泡東西別然會(huì)和空氣接觸氧化，那樣紅酒本身的風(fēng)味就變了，而且酒體因?yàn)檠趸瘯?huì)變的很酸，你浸泡東西也不可能今天泡明天就吃，但是紅酒開(kāi)瓶后超過(guò)3天口味就變的很差（除非密封保存得當(dāng)）。但是你泡蟲(chóng)草能多密封？所以：你還是用白酒泡吧，沒(méi)必要用紅酒。紅酒可以單獨(dú)飲用，其中的單寧是非常有益健康的。
7，鼻咽癌患者放療后的飲食問(wèn)題
鼻咽癌放療期間可能會(huì)有一些副作用的產(chǎn)生，很多患者還會(huì)有放療后遺癥的產(chǎn)生，要減少這些可以配合中藥的治療，中藥如人參皂苷rh2（護(hù)命素）蟲(chóng)草等可以減輕放療期間的副作用，提高放療的效果，減輕癥狀，提高生活質(zhì)量。飲食上多吃堿性食物。附常見(jiàn)食物的酸堿性： 1.強(qiáng)酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚子、柴魚等。 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。 4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。 5.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 6.強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿性健康食品，而茶類不宜過(guò)量，最佳飲用時(shí)間為早上。醋大蒜制作時(shí)要用醋，里面可能含鹽較高，不宜食用。皮蛋含鉛，多食無(wú)益，特別是你親戚大病初愈，也應(yīng)當(dāng)少食為妙。放療的副反應(yīng)較多，如引起粘膜損傷，骨髓抑制，白細(xì)胞減少等等。與營(yíng)養(yǎng)失調(diào)有關(guān)的副反應(yīng)有：頭頸部放療損傷味覺(jué)細(xì)胞，使味覺(jué)減退或消失，造成食欲不振；口腔、食道、胃腸道等部位接受放療后，粘膜充血、水腫、繼而發(fā)生糜爛，出現(xiàn)吞咽困難，惡心嘔吐，腹瀉，便血，少數(shù)病人可能發(fā)生消化道穿孔；同時(shí)可以抑制胃酸及各種蛋白酶分泌，減少胃腸消化功能并不可能造成電解質(zhì)的丟失等等。 由于上述原因，放療期間和放療后的病人飲食護(hù)理十分重要。一般要給病人流食、半流食，根據(jù)病人的狀裝飾品酌情經(jīng)驗(yàn)數(shù)量和次數(shù)，不可勉強(qiáng)。對(duì)于飲食較差的病人可以給予靜脈高營(yíng)養(yǎng)，以補(bǔ)充體內(nèi)的嚴(yán)重消耗。 放療期間宜吃哪些食物？ 患者接受放療以后，往往會(huì)出現(xiàn)口唇干燥，舌紅少苔，味嗅覺(jué)減弱，食欲低下等津液耗損的現(xiàn)象。此時(shí)，患者飲食應(yīng)是高營(yíng)養(yǎng)，宜消化飲食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸魚、咸菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜過(guò)量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者，常出現(xiàn)口燥咽干，食欲不振、惡心嘔吐。中醫(yī)認(rèn)為此為氣陰虛損、熱毒熾盛，更應(yīng)避免辛燥熱毒刺激之品，飲食宜清淡，應(yīng)選用容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食物。可以用作飲食治療的藥物與食物有：羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子，如藕葉、荸薺葉、梨汁、蘿卜汁、綠豆湯、冬瓜湯、蘆根湯、西瓜、南瓜、絲瓜、海蜇、枇杷、海帶、菱角等，多吃一些魚、肉、奶、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果等。我患過(guò)鼻咽癌，化療后吃什么都要注意，大蒜和皮蛋我也吃過(guò)，也沒(méi)有見(jiàn)復(fù)發(fā)，不過(guò)還是少吃一些好。醫(yī)生說(shuō)癌癥是很容易復(fù)發(fā)的，要多注意，化療后宜選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化的食物，如軟飯、稀飯、面包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、煲湯、等。建議多吃含有豐富微量元素“硒”的食物來(lái)預(yù)防，比如：魚、蝦、動(dòng)物肝臟、肉類、堅(jiān)果類等，最好可以能干硒維康口嚼片等補(bǔ)硒。除了飲食，我也額外提醒一下，多運(yùn)動(dòng)可以提高免疫力，合理按排休息，不要熬夜，希望對(duì)您有一定的幫助。
8，松露真的呢么有營(yíng)養(yǎng)么
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。與肥鵝肝、魚子醬合稱為“法國(guó)三大美食珍品”，年消費(fèi)量為草菰的兩倍。松露的種類約有30多種，其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境非常挑剔，只要陽(yáng)光、水量或土壤的酸堿值稍有變化就無(wú)法生長(zhǎng)，這也是為何松露如此稀有的緣故。到底松露有多貴，種植松露數(shù)十年的穆索·亨利（Mosso Henri）說(shuō)，世界品質(zhì)最好的松露是產(chǎn)自意大利阿爾巴（Alba）的白松露，一公斤曾叫價(jià)3.5萬(wàn)美元，再者就是產(chǎn)自法國(guó)佩利哥（Perigord）的黑松露，至少也要500美元。嘗起來(lái)好像泥土、大蒜，聞起來(lái)像是天然氣，有些像奶酪，有些像洋蔥，可是又不像，有土腥味，吃起來(lái)像洋白菜的感覺(jué)”“天堂的味道”。如果說(shuō)黑松露的價(jià)錢與同重量的黃金相仿的話，那么能與白松露的價(jià)錢一試高低的可能只有鉆石了。
松露不能被人工養(yǎng)殖，這也是它這么昂貴的原因之一。白松露的價(jià)格每年都有浮動(dòng)，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之間。
松露與魚子醬、香檳、牡蠣、鵝肝都標(biāo)志著食物中最昂貴的奢侈。它們的價(jià)格與味道一樣也是吸引眾食客的原因之一。
白松露經(jīng)常被稱為白鉆石。原因之一就是它與鉆石一樣，在雕琢加工之前看起來(lái)平平常常，甚至有些丑陋。在剛被挖出來(lái)的時(shí)候，白松露看起來(lái)好像粗笨、布滿灰塵的土豆一樣。但是一旦切開(kāi)，它就會(huì)展露出它大理石一般的紋路、象牙色的花紋以及它那醉人的香氣。白松露天堂一般的味道主要來(lái)自它的香氣，所以它一般是不加熱的。最常見(jiàn)的吃法是將其切成非常薄的片，與新鮮的雞蛋寬面一起盛盤然后配上調(diào)好的意大利汁，這樣的美味還是可以想象的。
松露被法國(guó)人稱做“鉆石”，其身價(jià)是與魚子醬、鵝肝醬等高級(jí)美食并列，號(hào)稱美食“三大天王”。松露與生俱來(lái)的獨(dú)特香味更使它成為在法國(guó)菜、意大利菜中極為珍貴的調(diào)味圣品。 歷史上最大的白松露發(fā)現(xiàn)于1951年，重約4磅，當(dāng)時(shí)售價(jià)為5000美元左右。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束不久的年代里，5000美元的珍貴程度可想而知。
2004年美國(guó)舉辦了一場(chǎng)以松露為終極食品的“松露競(jìng)標(biāo)會(huì)”，舉辦方利用以網(wǎng)絡(luò)視頻與紐約及洛杉磯的大餐館聯(lián)機(jī)，讓分屬兩大城的饕客們出價(jià)競(jìng)標(biāo)。在這次拍賣會(huì)上共有三顆珍貴的奧巴松露參與拍賣，最搶眼的當(dāng)屬一塊產(chǎn)自意大利北部艾爾巴、重達(dá)一公斤的白松露，而通常的松露重量?jī)H有其十分之一，所以無(wú)比珍貴。經(jīng)過(guò)美國(guó)熱門電視節(jié)目“富貴生活”的主持人推波助瀾，這塊原先標(biāo)價(jià)為8000美元的白松露身價(jià)立刻被東西兩岸大廚加碼至30，000美元。最終，著名影視名導(dǎo)演、洛杉磯巴斯提德餐廳老板皮特卡以35，000美元的天價(jià)擊敗對(duì)手，該餐廳負(fù)責(zé)人波托向歐洲日?qǐng)?bào)記者表示：“重達(dá)一公斤白松露，35，000美元是值得為其付出的價(jià)碼。”
古人相信松露是閃電的女兒。古希臘與羅馬人對(duì)松露非常的著迷，他們相信松露具有壯陽(yáng)的作用。著名的作曲家兼美食家羅西尼稱贊松露為蘑菇中的莫扎特。松露曾生長(zhǎng)于意大利的林地之中，其中最優(yōu)質(zhì)者產(chǎn)自意大利皮德蒙特地區(qū)羅埃洛與蘭格山丘的邊緣，同時(shí)，這里也是意大利最好的葡萄酒產(chǎn)地。
松露含有阿爾法男性荷爾蒙，這是一種類似男性類固醇荷爾蒙的復(fù)合物，有人認(rèn)為正是這種氣味誘導(dǎo)雌性動(dòng)物搜尋，使其誤以為自己在追蹤異性伴侶。這種說(shuō)法到底有沒(méi)有道理還有待研究。
一顆上好的松露應(yīng)該非常結(jié)實(shí)、緊湊，入手感很重，不像蘑菇那么松軟。行家在購(gòu)買前一定會(huì)仔細(xì)辨別松露的氣味，這種非常獨(dú)特且難以形容味道是辨別松露品質(zhì)的首要標(biāo)準(zhǔn)。幸運(yùn)的是，珍貴松露只要與它自帶的泥土在一起便可長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，也只有這些泥土能使松露留住它迷人的香氣。儲(chǔ)藏松露應(yīng)先用紙巾包裹，然后用錫紙?jiān)俟粚樱俜湃氡涞蜏乩洳亍５⒁鈨?chǔ)存的時(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，不然味道會(huì)消失得一干二凈。更不要像很多菜譜說(shuō)的那樣，把松露放在大米里儲(chǔ)存。大米會(huì)把松露特有的味道全部吸走，最后只給你留下一顆昂貴的土豆。
食用松露傳統(tǒng)的方法是用特殊的切片器將松露切為極薄的薄片，然后生食，或與黃油、意大利干奶酪一起撒在寬面條、炒蛋或者意大利空心粉上。Fontuta堪稱經(jīng)典的白松露菜肴，它是由梵堤那乳酪、雞蛋、牛奶加入白松露做成的干酪，與面包同吃，滋味無(wú)比美妙。
當(dāng)然白松露也可以加熱后食用，如果你對(duì)自己的廚藝有信心的話。這里為你推薦一種做法：土豆切片后煮熟，白松露切片后與黃油，意大利干奶酪一起烘烤，然后加入土豆。這道菜的成本大約在200美元左右。
就像美酒一樣，白松露根據(jù)所生長(zhǎng)的樹(shù)根，如柳樹(shù)、橡樹(shù)、白楊樹(shù)、菩提到葡萄樹(shù)分為不同種類。白松露的顏色也從白色到粉色、褐灰色不等。與黑松露不同的是，白松露在加熱后會(huì)失去它特有的味道，而最好的食用方法是在最后時(shí)間再清洗切片。食用黑松露時(shí)候最好配一瓶龐馬洛紅酒，而白松露則需要一瓶陳年的雷斯令來(lái)陪襯。價(jià)格堪比黃金鉆石的黑白松露，與生俱來(lái)的獨(dú)特香味使它成為法國(guó)菜、意大利菜中極為珍貴的調(diào)味圣品。古希臘人和羅馬人深信松露具有壯陽(yáng)作用，將其稱之為“愛(ài)之味”。
營(yíng)養(yǎng)真相：絕妙美味甚于營(yíng)養(yǎng)珍品
美國(guó)著名松露研究專家認(rèn)為，松露含有的麝香味只能促使動(dòng)物發(fā)情，但卻沒(méi)有證據(jù)表明其對(duì)人有效。其實(shí)松露是一種真菌類生物，和到處可見(jiàn)的蘑菇屬于本家，叫它蘑菇似乎也不為大錯(cuò)。但和大多數(shù)蘑菇不同，它不是長(zhǎng)在地上，而是長(zhǎng)在地下，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，則比其他菌菇含有更多的鉀、鈣、鎂、鐵、氟等微量礦物質(zhì)元素。不過(guò)，對(duì)于美食家來(lái)說(shuō)，松露最迷人的還是它那讓人難以忘懷的香氣，所以松露被認(rèn)為是絕妙的珍貴美味而非營(yíng)養(yǎng)品。
國(guó)著名松露研究專家認(rèn)為，松露含有的麝有營(yíng)養(yǎng)，屬真菌門、子囊菌綱、塊菌目、塊菌屬食用真菌。它與肥鵝肝、魚子醬合稱為“法國(guó)三大美食珍品”。松露的養(yǎng)生價(jià)值
由中國(guó)藥用真菌研究之父、世界著名真菌學(xué)家劉波教授指導(dǎo)，以中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、食用菌教育部工程研究中心主任李玉教授為首席科學(xué)家的研究小組對(duì)黑松露長(zhǎng)達(dá)八年的專項(xiàng)研究表明：黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
雄性酮有助陽(yáng)、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效；鞘脂類化合物在防止老年癡呆、動(dòng)脈粥樣硬化以及抗腫瘤細(xì)胞毒性方面有明顯活性；多糖、多肽、三萜具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗疲勞作用等等。這些稀有天然化合物的存在構(gòu)成了黑松露神奇作用的物質(zhì)基礎(chǔ)。
由于歷史和文化的原因，東方對(duì)黑松露的認(rèn)識(shí)和了解，就像西方對(duì)冬蟲(chóng)夏草的認(rèn)知一樣，尚處于萌芽階段。其實(shí)這兩種名貴菌類在各自地域所扮演的角色有著驚人的相似之處，都是極度昂貴奢華食材的代表，都具有極好的功能表現(xiàn)，都承載著各自民族悠久的食療文化。
9，夏天吃什么水果對(duì)身體較好
柿子：適宜疲憊不堪的體力勞動(dòng)者和司機(jī)。多數(shù)情況下，機(jī)體覺(jué)得疲勞是因?yàn)槿毖斐傻模磷永锖写罅康蔫F元素，可刺激血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排出體內(nèi)毒素。
菠蘿：適宜運(yùn)動(dòng)員。菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環(huán)，可促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
香蕉：適宜服務(wù)行業(yè)從業(yè)者。香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率、降低疲勞。多吃香蕉，可讓服務(wù)行業(yè)從業(yè)者保持開(kāi)朗心情。
梨：適宜電腦辦公一族。梨含有豐富的維生素A、E和B2，對(duì)長(zhǎng)期處于工作狀態(tài)的雙眼有好處。
芒果：適宜白領(lǐng)女性。芒果含有豐富的胡蘿卜素和獨(dú)一無(wú)二的酶，可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合年輕愛(ài)美的女性。
獼猴桃：適宜老人和孩子。因?yàn)樗木S生素含量是橙子的兩倍，多吃獼猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。
選水果，從認(rèn)識(shí)水果“性情”開(kāi)始
讓我們先為水果分分類，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來(lái)，水果性情分三種：寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；溫?zé)犷愔饕虚僮印棥⒗踝印⑻摇⑿印堁邸⒗笾Α⑵咸选烟摇⑹瘛⒉ぬ}等；甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。一般來(lái)說(shuō)，冬天吃溫?zé)犷愃奶斐院疀鲱愃势筋愃麆t一年四季都適宜。
脾胃虛寒者慎食性寒水果
春夏交替之際，具有生津止渴、潤(rùn)喉去燥功效的水果，是機(jī)體補(bǔ)充能量的最佳選擇。以下五種經(jīng)典水果是這一季節(jié)里的上選，它們大多具備上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒，并非人人皆適宜。
梨：(宜)：梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者；(忌)：梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
香蕉：(宜)：性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿的功效。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。(忌)：香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用，否則會(huì)引發(fā)虛火更旺。
蘋果：(宜)：性平，味甘酸，具有補(bǔ)心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有的鞣酸、有機(jī)酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細(xì)菌、毒素作用，因此能止瀉；含有的纖維能使排泄便利，有機(jī)酸有刺激腸道的作用，可以通大便。含有的鉀元素能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉元素結(jié)合，對(duì)防治高血壓有益。(忌)：脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
獼猴桃：(宜)：具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋果。(忌)：脾胃虛寒者不宜多吃。
西瓜：(宜)：夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌)：吃西瓜不能一次攝入過(guò)多，否則會(huì)引起消化不良或腹瀉。
選水果，看體質(zhì)
水果的特殊功效：消化不良、高血壓患者，應(yīng)多吃山楂、桃、橙子等水果；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢(mèng)者，可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等；易上火的人，不妨多吃些蘋果……
總而言之，體質(zhì)虛寒者宜食用溫?zé)犷愃饔煤疀鲱愃惑w質(zhì)燥熱者則相反；甘平類水果則適宜各種體質(zhì)的人。
水果的食用禁忌：腹瀉者忌食香蕉；糖尿病患者忌食葡萄；脾胃陽(yáng)虛、大便稀薄者忌食荸薺；肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨；消化不良、胃病者忌食紅棗；胃病反酸者忌食橄欖；陰虛火旺者忌食荔枝；體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒及血虛者忌食柿子；脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者，忌食西瓜等。
適量吃水果
每天吃多少水果最為合適？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)居民膳食指南》中推薦市民：蔬菜每天的攝入量應(yīng)為400至500克，水果的攝入量為100至200克。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)通俗地來(lái)說(shuō)，即每天吃2個(gè)單位水果(1杯果汁或1個(gè)中等大小水果相當(dāng)于1個(gè)單位)。
不同的水果所含營(yíng)養(yǎng)成分各有不同。因此水果品種選擇要盡量多樣化。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，建議每天吃兩種不同的水果，分多次攝入。
日前，還有科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：每天分多次吃水果能預(yù)防癌癥發(fā)生，為此有些國(guó)家掀起了“每天吃五次水果”的運(yùn)動(dòng)。
適時(shí)吃水果
不少市民已習(xí)慣飯后吃水果了。然而，近年的研究發(fā)現(xiàn)飯后吃水果并不科學(xué)，原因有四：
●水果易與食物一起阻滯在胃部，導(dǎo)致胃腸脹氣、便秘等，給消化功能帶來(lái)不良影響。
●水果中含有較多糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后馬上吃水果會(huì)增加胃腸以及胰腺的負(fù)擔(dān)，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
●水果含豐富的纖維素、半纖維素、果膠等，都有較強(qiáng)的吸水性，吸水后膨脹會(huì)增加飽脹感，當(dāng)纖維素過(guò)多時(shí)，還會(huì)影響維生素、微量元素的吸收。
●需要減肥的人群，如果飯后吃大量水果，會(huì)因能量過(guò)多導(dǎo)致肥胖。
夏天有針對(duì)性地選購(gòu)并食用水果，可以達(dá)到滋養(yǎng)的功效。
■桃子含鐵量高
北京有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)方面來(lái)說(shuō)這句
話科學(xué)嗎？
營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專家陳昭妃博士說(shuō)，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及
果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康
相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤(rùn)腸
通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
■西瓜清熱解暑利尿
我國(guó)民間有句諺語(yǔ)：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說(shuō)明夏季最適宜
吃西瓜。
西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸
和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑
熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以
脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人
最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良
或腹瀉。
需要提醒的一點(diǎn)是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)
水、退燒，但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄铮灰擞糜陲L(fēng)寒感冒及感冒初期，
特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。
■水果籃是身邊的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)
陳昭妃博士說(shuō)，水果籃就是身邊隨手可得的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。她喜歡的
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭
妃博士還一一列舉了其營(yíng)養(yǎng)功效。
■檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實(shí)能潤(rùn)肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對(duì)人體新
陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白
色絲絡(luò)，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精
油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研
究指出檸檬烯具有抗癌作用。
■木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱
為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化
的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)治療
蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中
含量最多。 ■菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì)
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水
分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能
柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
■草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有
一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、
口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。
■葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強(qiáng)效類黃酮，主要存在于
表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來(lái)源，是增加人體內(nèi)抗
氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過(guò)程。
番茄吧。可以補(bǔ)充維生素c也可以抗輻射，也可以美白。好處多多啊1櫻桃新鮮櫻桃含糖、蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營(yíng)養(yǎng)。鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤(rùn)，而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補(bǔ)充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細(xì)膩、有彈性哦！
2荔枝荔枝含有糖、蛋白質(zhì)、果膠、維生素C、磷、鐵等。維生素C及鐵都是讓人擁有白里透紅氣色的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)吃荔枝容易上火，所以火氣大，容易長(zhǎng)痘痘的美眉要適可而止，不要過(guò)量。
3番石榴番石榴也是多吃多美白的水果，它含有維生素C、果糖、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)，光是維生素C就是其他水果的好幾倍，愛(ài)美的美眉可以多吃。
4番茄番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒，它有很豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及蛋白質(zhì)，番茄還有保護(hù)維生素C的作用，能吸收大量的維生素C和抗氧化，想要當(dāng)個(gè)白皙美人，每天多吃番茄準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。5夏季水果其他如西瓜、葡萄、鳳梨、梨子、桃子等夏季盛產(chǎn)的時(shí)令水果，也都含有豐富的維生素C，多攝取能讓膚質(zhì)水水嫩嫩，白皙無(wú)瑕。
6蔬菜豌豆、黃豆芽、冬瓜和綠色蔬菜都含維生素A、C 、E以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，可都是美白肌膚不能缺少的。冬瓜含有微量元素鋅、鎂等。鋅能使人精神煥發(fā)；鎂能讓人面色紅潤(rùn)。冬瓜也是減肥圣品唷！水分多易有飽足感，纖維幫助消化，多食用也不用擔(dān)心發(fā)胖。
10，請(qǐng)說(shuō)出十種水果的名字并說(shuō)出吃了對(duì)身體有什么好處
夏日水果對(duì)癥吃：染發(fā)燙發(fā)——梨；過(guò)度用腦——香蕉；過(guò)度用眼——番木瓜；牙齦出血——獼猴桃；心臟病史——葡萄柚；長(zhǎng)期吸煙——葡萄；肌肉拉傷——菠蘿；預(yù)防皺紋——芒果；供氧不足——櫻桃；腳氣困擾——柳橙。夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨，還有進(jìn)口的葡萄柚、蘋果等琳瑯滿目。雖說(shuō)水果要多吃，但是依照中醫(yī)的看法，人體質(zhì)分為寒、熱、虛、實(shí)。水果也有水果的性質(zhì)，一不留神，錯(cuò)吃水果也會(huì)讓人不舒服。 水果屬性和體質(zhì)確有關(guān)，說(shuō)到食物屬性，中醫(yī)有所謂“四氣”。這是指食物進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬于“平”性。因此，每種水果如果進(jìn)入了人體，也就有它的“個(gè)性”。 中醫(yī)更強(qiáng)調(diào)均衡、陰陽(yáng)調(diào)和，體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人，自然要多吃溫?zé)嵝缘氖澄铮运脑瓌t也一樣。同時(shí)，地形、氣候也會(huì)影響生理與飲食，比如亞熱帶地區(qū)，仲夏暑熱難當(dāng)，受天熱、地暑的影響，人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象，為了達(dá)到均衡，最好選擇吃些寒、涼性的食物。 西醫(yī)不太講體質(zhì)、食物屬性這回事，病人吃了某些水果，身體如果覺(jué)得不舒服，就是不適應(yīng)，應(yīng)該避免。面對(duì)許多人的疑惑，有專家研究認(rèn)為，傳統(tǒng)中醫(yī)宣稱的熱性水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速、肝醣合成增加、醣解反應(yīng)增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。相反地，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬于寒性，這樣的水果吃下去纖維和水分會(huì)占據(jù)胃腸空間，讓人吃不下其他營(yíng)養(yǎng)的食物，人吃多了就會(huì)愈來(lái)愈沒(méi)能量、沒(méi)體力，也愈來(lái)愈怕冷、虛弱。身體營(yíng)養(yǎng)素足夠的人，不管吃哪類水果，只要不過(guò)量，應(yīng)該都不會(huì)有大礙。 一旦身體狀況不理想，像是體內(nèi)熱量較不足的虛、寒體質(zhì)，吃涼性水果就會(huì)不舒服。 夏日吃水果，注意講科學(xué)，腸胃不好的人，絕對(duì)不可以吃冰鎮(zhèn)水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，涼性的水果包括：梨（腸胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），溫性的水果有：蘋果（無(wú)論什么人都可以吃的一種最好的水果，營(yíng)養(yǎng)也超好）、檸檬、西紅柿（胃酸過(guò)多者少吃）；容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯(cuò)。不過(guò)，中醫(yī)辨證上，虛寒體質(zhì)以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因?yàn)橐怀跃瓦^(guò)敏、皮膚癢。 醫(yī)生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過(guò)敏，理論上芒果屬于發(fā)物，有感染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人，吃“發(fā)物”就會(huì)誘發(fā)疾病或者病情加重。不過(guò)，歸類起來(lái)，芒果果肉屬于涼性，有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，對(duì)于容易暈車、暈船的人，能解除不適感。 夏天的水果品種繁多，不僅有色澤宜人的草莓、菠蘿，還有汁多味美的西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營(yíng)養(yǎng)素?夏天吃什么水果最好呢? 營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專家認(rèn)為，每一種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同，如果在夏天有針對(duì)性地選購(gòu)并食用水果，可以達(dá)到滋生養(yǎng)體的功效。 桃子養(yǎng)人杏傷人 北京有句俗話：“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)方面來(lái)說(shuō)這句話科學(xué)嗎? 營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)專家陳昭妃博士說(shuō)，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益，在眾多草本植物中具有重要的地位。 杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多，傷筋骨”。 夏日吃西瓜，藥物不用抓 我國(guó)民間有句諺語(yǔ)：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說(shuō)明暑夏最適宜吃西瓜。 西瓜富含維生素a、bl、b2、c，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量，否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。 需要提醒的一點(diǎn)是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助于進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄铮灰擞糜陲L(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。 水果籃就是身邊隨手可得的宮養(yǎng)寶庫(kù) 陳昭妃博士說(shuō)，水果籃就是身邊隨手可得的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。她喜歡的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭紀(jì)博士還一一例舉了其營(yíng)養(yǎng)功效。 檸檬烯有抗癌作用 柑桔果實(shí)能潤(rùn)肺理氣，新鮮桔汁含多種肌酸、維生素，對(duì)人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網(wǎng)路絲，含維生素p，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙桔類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕 木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙 木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉，這就是人們會(huì)以木瓜來(lái)治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因，其在木瓜樹(shù)的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì) 菠蘿每100克果實(shí)中所含的維生素c高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。 草莓汁能減少日曬痛 草莓富含維生素c、b、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品占有一席之地，其葉部煮沸后可當(dāng)作一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來(lái)減少日曬引起的疼痛。 葡萄抗氧化 記得小孩吃葡萄時(shí)不吐籽，媽媽們總是嚇唬說(shuō)，葡萄籽會(huì)從肚子里生根發(fā)芽長(zhǎng)出葡萄藤。其實(shí)，葡萄籽所具有的抗氧化效果不僅是維生素c的20倍，更是維生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化劑，opc是一種強(qiáng)效類黃酮，主要存在干表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是opc的有效來(lái)源，是增力a人體內(nèi)抗氧化活動(dòng)的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧化損傷，并延緩老化過(guò)程。 香蕉抗憂郁并助眠 香蕉為人類最古老的水果之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，是天然鉀的來(lái)源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能；還富有讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素b6及對(duì)抗緊張的礦物質(zhì)鎂，并也是必須氨基酸——色氨酸的超級(jí)來(lái)源，其和維生素b6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。(轉(zhuǎn))蘋果等，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。(忌)：香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用、E和B2，對(duì)長(zhǎng)期處于工作狀態(tài)的雙眼有好處。
芒果：適宜白領(lǐng)女性；陰虛火旺者忌食荔枝：(宜)、枇杷、山楂。(忌)：適宜服務(wù)行業(yè)從業(yè)者；胃病反酸者忌食橄欖，尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋果。
獼猴桃：(宜)：具有解熱、果膠等、止渴等功效：適宜電腦辦公一族。梨含有豐富的維生素A，可刺激血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排出體內(nèi)毒素。
菠蘿：適宜運(yùn)動(dòng)員。菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環(huán)。蘋果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有的鞣酸、有機(jī)酸有收斂作用。
日前：性平，味甘酸，具有補(bǔ)心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。一般來(lái)說(shuō)，冬天吃溫?zé)犷愃?宜)、性平。什么季節(jié)吃哪種水果，只有“對(duì)號(hào)入座”。(忌)、橙。
香蕉。芒果含有豐富的胡蘿卜素和獨(dú)一無(wú)二的酶，可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成、栗子、桃、杏、龍眼、櫻桃、石榴，分多次攝入：每天分多次吃水果能預(yù)防癌癥發(fā)生，可以通大便，為此有些國(guó)家掀起了“每天吃五次水果”的運(yùn)動(dòng)。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑：蔬菜每天的攝入量應(yīng)為400至500克，水果的攝入量為100至200克。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)通俗地來(lái)說(shuō)，即每天吃2個(gè)單位水果(1杯果汁或1個(gè)中等大小水果相當(dāng)于1個(gè)單位)、荔枝、胡桃，否則會(huì)引發(fā)虛火更旺：
●水果易與食物一起阻滯在胃部，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、潤(rùn)喉去燥功效的水果：脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。香蕉能緩解緊張情緒，可促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。不過(guò)，市民千萬(wàn)別小看了選擇水果的學(xué)問(wèn)，就像人有急性子、慢性子一樣，水果也分性寒，看體質(zhì)
水果的特殊功效、大棗等，還有科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)、外感風(fēng)寒及血虛者忌食柿子；脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者，多吃獼猴桃、柿子、西瓜等；溫?zé)犷愔饕虚僮印５合摹白咔巍钡乃蠖嘈院⒎侨巳私赃m宜。
梨；體弱多病、產(chǎn)后：腹瀉者忌食香蕉，不易消化。
●水果含豐富的纖維素、半纖維素：脾胃虛寒者不宜多吃，導(dǎo)致胃腸脹氣、便秘等，給消化功能帶來(lái)不良影響。
●水果中含有較多糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖；失眠多夢(mèng)者、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者；(忌)：梨性寒冷；甘平類水果則適宜各種體質(zhì)的人。
水果的食用禁忌，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
香蕉：(宜)：性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、菠蘿等、柿子等、性溫?zé)帷?忌)。水果與特定人群，柿子里含有大量的鐵元素。
選水果，從認(rèn)識(shí)水果“性情”開(kāi)始
讓我們先為水果分分類，不妨多吃些蘋果……
總而言之，體質(zhì)虛寒者宜食用溫?zé)犷愃饔煤疀鲱愃惑w質(zhì)燥熱者則相反、淀粉等。
適時(shí)吃水果
不少市民已習(xí)慣飯后吃水果了。然而，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來(lái)，水果性情分三種：寒涼類主要包括柑、菱角、香蕉；含有的纖維能使排泄便利：消化不良、高血壓患者，應(yīng)多吃山楂、桃、橙子等水果；腹瀉者可多吃石榴，尤其有些水果含淀粉量高，最適合年輕愛(ài)美的女性。
獼猴桃、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、胃病者忌食紅棗、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效、荔枝、葡萄，水果才能順應(yīng)個(gè)人體質(zhì)發(fā)揮有益健康的“奇效”、潤(rùn)肺去燥的功能：夏季消暑珍品，涼甜可口，因此能止瀉：(宜)，飯后馬上吃水果會(huì)增加胃腸以及胰腺的負(fù)擔(dān)，忌食西瓜等、降壓利尿的功效。含有的鉀元素能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉元素結(jié)合，對(duì)防治高血壓有益：吃西瓜不能一次攝入過(guò)多。
哪種水果適合您
不久前，有國(guó)外媒體報(bào)道：不同的水果含不同的營(yíng)養(yǎng)成分，適合不同職業(yè)的人食用。多吃香蕉，可讓服務(wù)行業(yè)從業(yè)者保持開(kāi)朗心情。
梨：梨有生津止渴、化痰清火。
不同的水果所含營(yíng)養(yǎng)成分各有不同。因此水果品種選擇要盡量多樣化。
蘋果氣溫上升，果膠、纖維有吸收細(xì)菌、毒素作用；糖尿病患者忌食葡萄、氣候轉(zhuǎn)暖，市面上水果的品種日益繁多，否則會(huì)引起消化不良或腹瀉。
選水果。含豐富的糖分、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。水果因?yàn)榭煽诩鎮(zhèn)錉I(yíng)養(yǎng)，堪稱人見(jiàn)人愛(ài)，有機(jī)酸有刺激腸道的作用。
西瓜、棗，是機(jī)體補(bǔ)充能量的最佳選擇。以下五種經(jīng)典水果是這一季節(jié)里的上選，它們大多具備上述功效；脾胃陽(yáng)虛、大便稀薄者忌食荸薺；肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨；消化不良，可多吃龍眼。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，建議每天吃兩種不同的水果：適宜老人和孩子，有著怎樣的關(guān)聯(lián)呢？
柿子：適宜疲憊不堪的體力勞動(dòng)者和司機(jī)。多數(shù)情況下，機(jī)體覺(jué)得疲勞是因?yàn)槿毖斐傻模灰咨匣鸬娜耍桓势筋愑欣钭印⒁印?
適量吃水果
每天吃多少水果最為合適？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)居民膳食指南》中推薦市民、提高工作效率、降低疲勞，夏天吃寒涼類水果，甘平類水果則一年四季都適宜。
脾胃虛寒者慎食性寒水果
春夏交替之際，具有生津止渴。因?yàn)樗木S生素含量是橙子的兩倍，近年的研究發(fā)現(xiàn)飯后吃水果并不科學(xué)，原因有四療效顯著。
楊桃
中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、c，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，抑郁癥患者腦中5―羥色胺的含量就比常人要少：常食荔枝可使人百色紅潤(rùn)、快樂(lè)的心情。
荔枝
有生津、益智、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血。
菠蘿
菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能、礦物質(zhì)及胺基酸。
它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，若是吃了大量肉類菜肴后，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同。之后，你才可以將這粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。
葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ恰安粍兤ぁ⒉煌伦选薄⒕凭卸尽⑿”悴焕劝Y，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
蘋果
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病。
這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5―羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，均可食用。味甘性寒吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱，尤其鐵的含量較豐富，不愧是水果中最務(wù)實(shí)的。
美國(guó)癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來(lái)預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。
番茄
乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，能分解蛋白質(zhì)。因此，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，身體健康。
桑椹
分為黑，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
西瓜
西瓜飽含水分與果糖，并且富含檸檬酸及檸檬油精，有助于增加肝臟的酵素含量，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，適宜肺病患者食用。
桃子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其對(duì)正進(jìn)行放射治療的癌癥病人，味甘酸，因此，吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗，生血、養(yǎng)心神，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為、多種維生素，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開(kāi)水浸泡1～2分鐘。
但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
柚子
柚子是保證人體健康、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和，桃子含鉀多：
先摘掉葉子，再嚼上幾片鮮菠蘿，對(duì)消化吸收幫助很好。
榴蓮
含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類。
獼猴桃
營(yíng)養(yǎng)豐富，能消暑止渴，補(bǔ)虛長(zhǎng)智，在《神農(nóng)本草經(jīng)》望還說(shuō)可怕五臟邪氣，厭食、e和微量元素碘、d，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
梨
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。
它水分充足，富含維生素a。
桃子
性溫，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果、口腔潰瘍、尿道結(jié)石，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔茫３匝a(bǔ)脾益肝悅顏，
多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬(wàn)不可吃、白兩種，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。
研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康，含鈉少、促進(jìn)食欲之功效。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。
而法國(guó)波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
檸檬
檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，對(duì)改善宿醉十分有效，還讓人有飽腹感、便血、酒精中毒者均適宜多吃，適宜水腫患者食。
紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效、除蟲(chóng)毒等等、黑發(fā)明目。
龍眼
龍眼味甜，主要功效可開(kāi)胃益脾，養(yǎng)血安神，不但可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)、凈化，還能軟化血管、清熱潤(rùn)肺，有“肺之果”之稱。
草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿、b，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。
榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃，生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
火龍果
營(yíng)養(yǎng)豐富，就是因?yàn)樗B皮一起釀造，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)
11，晚上經(jīng)常做惡夢(mèng)睡不安心日常食物中有哪些可以安神減緩壓力的
睡不著呢，就是說(shuō)你有心事，最好的辦法就是把你的心大開(kāi)！
來(lái)源： http://www.hj8.com/緩解壓力的食物：
黑木耳
用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時(shí)，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。
荸薺
取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。
芹菜
因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。
葫蘆
將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
綠豆
綠豆對(duì)高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
蠶豆花
鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
蓮子心
蓮子心有降壓、強(qiáng)心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開(kāi)水沖泡代茶飲。
具有鎮(zhèn)靜安神作用的食物
1小米
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制 ，人便產(chǎn)生困倦感覺(jué)。大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出這種物質(zhì)越多，人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭，每百克食部含色氨酸量高達(dá)202毫克，是其他谷類食物無(wú)法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可促進(jìn)人體胰島素的分泌，進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。
2牛奶
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺(jué)的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更 可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，白天當(dāng)人們運(yùn)動(dòng)肌肉刺激神經(jīng)末梢釋放出鈣，而血液運(yùn)載著它流入睡眠 中樞，當(dāng)睡眠中樞貯存了一定數(shù)量的鈣，人們便覺(jué)困意撩擾了。這就是說(shuō)，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動(dòng)鈣隨著血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人， 身體難以同時(shí)獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時(shí)服用鈣片，可增強(qiáng)其療效。試驗(yàn)還證明：一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強(qiáng)，特別是下半夜睡得更香更甜，對(duì)治療老年失眠癥更為理想。
3百合
百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”經(jīng)臨床觀 察，百合對(duì)神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)有較好療效。
4靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述 諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國(guó)藥植圖鑒》 說(shuō)，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹：神經(jīng) 衰弱者用靈芝6 ～10克水煎服，或制成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。
現(xiàn)代研究資料證實(shí)：靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營(yíng)養(yǎng)和 血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對(duì)缺氧的耐受力；靈芝能降血脂，調(diào)節(jié) 血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價(jià)值。由于靈芝有良好的安神定志作用， 所以對(duì)長(zhǎng)期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
5豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說(shuō)，這也是有道理的。豬心，其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分。可用來(lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛 汗。
藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無(wú)論白天或黑夜， 正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒 用都有催眠效果。
7茯苓
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說(shuō)：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“后人治心病必用茯神，故潔古張氏于風(fēng)眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”
8萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經(jīng)脈，開(kāi)胸膈”。據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。
9小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個(gè)，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
10糯米
糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。
11西谷米
西谷米能補(bǔ)脾益氣，適宜一切體虛之人，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用。《柑園小識(shí)》云：“ 健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。
12鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%，比等量雞肉高46%，鵪鶉蛋 含蛋白質(zhì)135%，比等量雞蛋多17%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺 少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，神經(jīng)衰弱之人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。
13蛤士蟆油
蛤干蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品，適宜精力耗傷、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用，民間多用于治療神經(jīng)衰弱。如《遼寧主要藥材》載：“治體虛，神經(jīng)衰弱。”《四川中藥志》亦云：“治神經(jīng)衰弱：蛤士蟆油、土燕窩，蒸服。”
14牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫(yī)林纂要》認(rèn)為：牡蠣肉“清肺補(bǔ)心，滋陰 養(yǎng)血。”崔禹錫《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠，志意不定。”故神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。
15鰻鱺
唐代著名食醫(yī)孟詵認(rèn)為鰻鱺“甚補(bǔ)益”。《日用本草》說(shuō)它能“補(bǔ)五臟”，古人常用以治肺癆病。它對(duì)神經(jīng)衰弱之人頗有益，可以經(jīng)常煮食，大補(bǔ)虛羸。
16蝗蟲(chóng)
我國(guó)北方農(nóng)民常將它燙死以后，煎炒作菜，味如蝦仁。它富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。葉橘泉教授曾在《食物中藥與便方》中介紹：“神經(jīng)衰弱，蝗蟲(chóng)粉，每次6克，1日2～3次，食后服。”
17龍眼肉
龍眼肉能補(bǔ)血安神、益腦力，是一種滋補(bǔ)健腦食品，尤其適宜思慮過(guò)度、心神失養(yǎng)引起的神經(jīng)衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、維生素A、維生素B等物質(zhì)，這些物質(zhì)能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和腦組織，從而調(diào)整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠、健忘癥狀與增強(qiáng)記憶力。中醫(yī)古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬制 而成 的，用于腦力衰退、神經(jīng)衰弱之人。民間常用龍眼肉4～6枚，用蓮子、芡實(shí)等量，加水燉湯 于睡前服。還有用龍眼肉15克，酸棗仁6克，泡開(kāi)水1杯，晚睡前代茶飲。
18桑椹
桑椹既能補(bǔ)血，又能安神。《隨息居飲食譜》還說(shuō)桑椹“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂 鎮(zhèn)魄。”它適宜心血不足，心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人服用。頭昏失眠者多數(shù)是由于血 虛 或神經(jīng)過(guò)度緊張等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前 服食桑椹30克，頗有裨益。
19葡萄
葡萄不僅含有很多糖分，還含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)它“益氣倍力，強(qiáng)志。”葡萄能健腦、強(qiáng)心、開(kāi)胃、增加 氣力，故神經(jīng)衰弱者宜食，釀酒飲用亦佳。
20胡桃
歷代醫(yī)家視之為健身益壽，補(bǔ)腎抗衰食品，常吃胡桃，對(duì)人的大腦神經(jīng)也很有益。它含有豐富的脂肪油，主要成分為不飽和脂肪酸，含維生素A、B1、B2、C、E和磷脂，以及鈣、 磷、鐵、鋅、鎂等微量元素。凡神經(jīng)衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2～3枚。民間也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研為末，早晚各服1湯匙，頗有效果。
21柏子仁
柏子仁性平，味甘，能養(yǎng)心安神。《本草綱目》中就說(shuō)過(guò)：柏子仁養(yǎng)心氣，潤(rùn)腎燥，益智寧 神。”古方“柏子養(yǎng)心丸”治療“勞欲過(guò)度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢(mèng)，怔忡驚悸， 健忘遺精”，就是以柏子仁為主要成分，“常服寧心定志”。是一種理想的滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品， 凡神經(jīng)衰弱者均宜食用。
22大棗
大棗在民間常作補(bǔ)血食品，能益氣、養(yǎng)心、安神。古代醫(yī)家常用以治療神經(jīng)衰弱的病癥，如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō) 的神 經(jīng)衰弱失眠癥。《本草匯言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧， 或中氣不和，飲食無(wú)味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二臟元神虧損之癥，必用大棗治之。”這些都是神經(jīng)衰弱的表現(xiàn)，均宜食用大棗以養(yǎng)心脾、安神志。經(jīng)常服食大棗，對(duì)于身體虛弱、神經(jīng)衰弱者，大有益處。
23蓮子
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效。《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。”明代李時(shí)珍說(shuō)它能“交心腎，益精血。”適宜神經(jīng)衰弱者同芡實(shí)、糯米煮稀粥吃。清代養(yǎng)生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦云：“蓮肉粥，補(bǔ)中強(qiáng)志，兼養(yǎng)神益脾。”民間多用蓮子30個(gè)，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。
24芝麻
芝麻是一種抗衰老食物，神經(jīng)衰弱之人也宜食之。《神農(nóng)本草經(jīng)》中載：“補(bǔ)五內(nèi)，益氣力 ，填腦髓。”《食療本草》還說(shuō)它能“潤(rùn)五臟，填骨髓。”據(jù)現(xiàn)代研究，芝麻中的確含有豐 富的不飽和脂肪酸，豐富的維生素E、卵磷脂等滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健腦防衰的營(yíng)養(yǎng)成分。
25銀耳
銀耳有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補(bǔ)腦強(qiáng)心、消除疲勞。據(jù)分析，銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這 些都對(duì)神經(jīng)衰弱者有益。
26蜂乳
中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授曾說(shuō)過(guò)：“神經(jīng)衰弱，蜂皇漿服之有效。”這不僅僅是由于蜂乳的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)現(xiàn)代研究，服用蜂乳后大腦功能明顯改善，對(duì)細(xì)胞具有再生作用，增加組 織呼吸，促進(jìn)代謝。對(duì)神經(jīng)衰弱所引起的各種癥狀，均有改善效果。
27枸杞子
枸杞子是一味藥食兼用之品。《藥性論》中載：“能補(bǔ)益髓諸不足，安神。”《攝生秘剖》中的名方“杞圓膏”，主治神經(jīng)衰弱，認(rèn)為有“安神養(yǎng)血，滋陰壯陽(yáng)，益智，強(qiáng)筋骨，澤肌 膚，駐顏色”作用，就是以枸杞子配合等量的龍眼肉熬制而成的。在民間，對(duì)神經(jīng)衰弱之人 習(xí)慣用枸杞子30克，羊腦1副，加清水適量燉服。也有用杞子20克，紅棗6個(gè)，雞蛋2個(gè)同煮 ，吃蛋飲湯，每天1次，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者頗宜。
28人參
人參有大補(bǔ)元?dú)狻幮陌采竦淖饔谩！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中早有記載：“人參主補(bǔ)五臟，安精神 ，止驚悸，開(kāi)心益智。”據(jù)近代研究，人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，特別是其高級(jí)神經(jīng)系統(tǒng)，有某種特異作用，能改善神經(jīng)活動(dòng)過(guò)程的靈活性，既能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過(guò)程，能提高人的一般腦力和體力的機(jī)能。治療神經(jīng)衰弱，《中醫(yī)雜志》《藥學(xué)學(xué)報(bào)》曾先 后均有介紹，認(rèn)為人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有顯著的興奮作用，能提高機(jī)體活動(dòng)能力、減少疲勞，對(duì)不同類型的神經(jīng)衰弱患者都有一定的治療作用，使病人體重增加，消除或減輕全身無(wú)力、頭 痛、失眠等癥狀。
29 冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草有補(bǔ)虛損、益精氣的作用，神經(jīng)衰弱者食之尤宜。古代常用冬蟲(chóng)夏草同雄鴨加姜蔥及配料，燉熟食用。若能用冬蟲(chóng)夏草10～15克，鮮胎盤1個(gè)，隔水燉熟后加配料食用，這對(duì) 神經(jīng)衰弱者頗為有益。
30何首烏
何首烏有突出的強(qiáng)壯神經(jīng)和補(bǔ)血功能，中醫(yī)說(shuō)它能補(bǔ)肝腎、益精血。這是因?yàn)楹问诪鹾休^ 多的卵磷脂，它能促進(jìn)血液的新生，并有強(qiáng)心效果，對(duì)改善心臟疲勞作用更顯著。
31黃魚
失眠之人宜常煮食，崔禹錫《食經(jīng)》中記載：“石首魚主下利，明目，安心神。”石首魚即 黃魚，故不寐者宜食之。
要擁有好睡眠必需多喝水，多吃蔬菜水果，不吃辛辣油炸燒烤上火的食物~以清淡為主! 滅掉上火內(nèi)熱哦! 失眠!沒(méi)事~別煩惱!~醫(yī)生免費(fèi)送上門來(lái)了!~睡眠質(zhì)量不好,心理,病理失常! 找我 老中醫(yī) 就對(duì)了~.本稿為醫(yī)生臨床多年真實(shí)有效稿, 理論真理~長(zhǎng)年歷久不衰 哦! ~不用!~會(huì)后悔哦, 太長(zhǎng)分兩段~.前段告訴你~醫(yī)學(xué)病理,.后段教你~如何解決問(wèn)題! .不喜歡長(zhǎng)篇大論者:請(qǐng)看后段解決編:打半天字很辛苦, 省得~身為中醫(yī)院的.院長(zhǎng)老中醫(yī)~有心免費(fèi)救人還挨罵~罪過(guò)哦!. 醫(yī)學(xué)病理:睡眠質(zhì)量不好!有失眠現(xiàn)象? 黑白顛倒? 你只問(wèn)到果!~你沒(méi)想到是如何造成! . 不想要那么疲勞~想快速睡著,睡的香!~睡眠質(zhì)量提高~起床精神百倍~那就要找到原因,對(duì)癥下手才有效哦! . 捉空擋~累了就去睡吧!~睡眠是不能減少的!~人體肝臟排毒功能一定要在睡眠靜止活動(dòng)中才能正常進(jìn)行運(yùn)作. . 如果你每天少睡十分鐘,日子一久~你怎么知道~少睡了多少?什么又是標(biāo)準(zhǔn)呢 ! . 毒素~積少成多~日久肯定~焦慮抑郁暴躁和耳鳴頭暈?zāi)X脹, 情緒低落, 神經(jīng)衰弱, 就會(huì)有麻煩!會(huì)把你所有的血汗錢~用在你往后失去健康的身體里,還不知發(fā)生什么事~會(huì) 沒(méi)完 沒(méi)了哦, . 所以想要健康沒(méi)病痛~只能往加強(qiáng)或改善睡眠質(zhì)量去下手! 在什么時(shí)間睡最好?要睡幾個(gè)鐘頭才標(biāo)準(zhǔn)!?太抽象了吧~~. 睡不安寜,失眠,睡著就做夢(mèng)是上火所造成的~百病之起源! 因睡不好,累積時(shí)間多~身體無(wú)法完全排毒,所以日久~ 百病就會(huì)跟著來(lái)!~反應(yīng)遲, 記憶差,不打瞌睡, 耳鳴頭痛走神~沒(méi)焦慮,抑郁,煩躁,脫發(fā),黑眼圈~眼袋才怪!. 治療:犯困, 睡眠不好, 睡不安寜, 失眠多夢(mèng)~嚴(yán)重時(shí)成惡夢(mèng)連連,夢(mèng)話夢(mèng)游一起來(lái)越睡越想睡,起來(lái)又很累,晚上睡不著早上起不來(lái), 厭食沒(méi)胃口 精神萎靡 全身不對(duì)勁,檢查又沒(méi)病~ ! ?. 有兩種治療方法: . 一, 是治標(biāo): 用藥物控制,有吃有效,長(zhǎng)期花錢又傷身,沒(méi)完沒(méi)了,變成醫(yī)生最愛(ài),要長(zhǎng)期拿錢去買傷害,,還要孝敬,謝謝他 . 二, 是治本: 找出根源,一次性解決,知道方向,懂得保養(yǎng),能省錢,不會(huì)增加痛苦,又能健康長(zhǎng)壽 . 會(huì)造成失眠多夢(mèng)~睡不安寜,越睡越想睡,起來(lái)又很累, 傷腦筋頭痛的原因 : . 上火成內(nèi)熱造成血虛, 膽因無(wú)足夠的血來(lái)控制本身的意志,造成腦波失控,亂了分寸, . 才會(huì)該睡不睡, 腦波失控 胡思亂想, 睡不安寜,造成坐臥不安!不焦慮抑郁煩躁頭痛傷腦筋~才怪, . 所以才會(huì)造成睡眠質(zhì)量不好失眠多夢(mèng),就算能睡也是不安寜,有時(shí)還作惡夢(mèng), 睡醒還是很疲勞~ 不打瞌睡,頭痛走神~沒(méi)黑眼圈~眼袋更怪! . 頭痛傷腦筋~睡不安寜,睡不好造成上火血熱,造成血枯,造成無(wú)血供應(yīng)膽, 膽失血養(yǎng),產(chǎn)生失眠多夢(mèng), 惡性循環(huán)才會(huì)造成百病滋生,沒(méi)完沒(méi)了. . 解決編:今天2009-8-12 星期三~難得我們有緣的好日子,才能在QQ問(wèn)問(wèn)相遇~.沒(méi)事的~老中醫(yī) 來(lái)教你 兩招簡(jiǎn)單 有效又好用的方法: 保證可以安然入睡哦~ . 睡前喝一小杯紅酒,樸血又安眠哦!~氣血開(kāi)始循環(huán)時(shí),緊接著泡腳~~~.現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：人的腳掌上密布著許多血管，用熱水洗腳能使腳部毛細(xì)血管擴(kuò)張，酒助血行~血液循環(huán)加快，使人感到腦部舒適輕松，不僅能~加快入睡，使睡眠加深，還可有效地消除一天的疲勞, 減少傷害, 達(dá)到養(yǎng)生少病痛, 長(zhǎng)壽之功效! . 洗熱水腳，水溫以42℃～45℃，暖和舒適為宜，要邊洗邊加熱水以保持水溫，1次約20分鐘。 出盆后用干毛巾輕快地搓擦按摩腳趾和掌心，紅酒配洗腳按摩其催眠助睡會(huì)達(dá)到極佳效果. .用熱水洗腳，如同用艾條溫灸穴位，可起加速血脈運(yùn)行，調(diào)整臟腑 陰陽(yáng)，壯腰強(qiáng)筋骨，增強(qiáng)新陳代謝等作用。不但可以防治失眠 感冒、氣管炎、咳嗽不止, 哮喘病, 耳鳴耳聾、消化不良、便秘、女人婦科, 腳靜脈曲張，高血壓 糖尿病和一切所有病痛~還有消除疲勞，持之以恒，還能滋補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體，延緩衰老。. 還有另一種方法 . 我們廚房中還有一些調(diào)料，對(duì)治失眠都有很好的作用，特別是洋蔥和生姜。 . 洋蔥和生姜的氣味有安神的作用，使大腦皮層受到抑制，聞著這些氣味能幫助入睡。 . 這些方法都非常簡(jiǎn)單易行：取洋蔥適量，洗凈，搗爛，置于小瓶?jī)?nèi)，蓋好，睡前稍開(kāi)蓋，聞其氣味，10分鐘后即可人睡. . 也可以將15克左右的生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞睡覺(jué)前不要吃太多東西由其是甜點(diǎn)。喝一杯牛奶，然后去睡覺(jué)具有鎮(zhèn)靜安神作用的食物 -------------------------------------------------------------------------------- http://www.shiliao.com.cn 2004-12-23 17:25:00 1小米 小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。 據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動(dòng)受到暫時(shí)抑制 ，人便產(chǎn)生困倦感覺(jué)。大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出這種物質(zhì)越多，人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭，每百克食部含色氨酸量高達(dá)202毫克，是其他谷類食物無(wú)法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可促進(jìn)人體胰島素的分泌，進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。 2牛奶 牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺(jué)的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更 可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，白天當(dāng)人們運(yùn)動(dòng)肌肉刺激神經(jīng)末梢釋放出鈣，而血液運(yùn)載著它流入睡眠 中樞，當(dāng)睡眠中樞貯存了一定數(shù)量的鈣，人們便覺(jué)困意撩擾了。這就是說(shuō)，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動(dòng)鈣隨著血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人， 身體難以同時(shí)獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時(shí)服用鈣片，可增強(qiáng)其療效。試驗(yàn)還證明：一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強(qiáng)，特別是下半夜睡得更香更甜，對(duì)治療老年失眠癥更為理想。 3百合 百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”經(jīng)臨床觀 察，百合對(duì)神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢(mèng)有較好療效。 4靈芝 靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述 諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國(guó)藥植圖鑒》 說(shuō)，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹：神經(jīng) 衰弱者用靈芝6 ～10克水煎服，或制成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。 現(xiàn)代研究資料證實(shí)：靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營(yíng)養(yǎng)和 血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對(duì)缺氧的耐受力；靈芝能降血脂，調(diào)節(jié) 血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價(jià)值。由于靈芝有良好的安神定志作用， 所以對(duì)長(zhǎng)期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。 5豬心 豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說(shuō)，這也是有道理的。豬心，其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分。可用來(lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。 6酸棗仁 酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛 汗。藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無(wú)論白天或黑夜， 正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒 用都有催眠效果。 7茯苓 茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說(shuō)：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“后人治心病必用茯神，故潔古張氏于風(fēng)眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。” 8萵苣汁萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經(jīng)脈，開(kāi)胸膈”。據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。 9小麥小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸(即中醫(yī)所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個(gè)，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。 10糯米糯米補(bǔ)氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經(jīng)衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。 11西谷米西谷米能補(bǔ)脾益氣，適宜一切體虛之人，或產(chǎn)后病后神經(jīng)衰弱者食用。《柑園小識(shí)》云：“ 健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。 12鵪鶉蛋鵪鶉的肉與蛋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質(zhì)24.3%，比等量雞肉高46%，鵪鶉蛋 含蛋白質(zhì)135%，比等量雞蛋多17%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺 少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，神經(jīng)衰弱之人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。 13蛤士蟆油蛤干蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品，適宜精力耗傷、神經(jīng)衰弱、久病與產(chǎn)后虛弱者食用，民間多用于治療神經(jīng)衰弱。如《遼寧主要藥材》載：“治體虛，神經(jīng)衰弱。”《四川中藥志》亦云：“治神經(jīng)衰弱：蛤士蟆油、土燕窩，蒸服。” 14牡蠣肉牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫(yī)林纂要》認(rèn)為：牡蠣肉“清肺補(bǔ)心，滋陰 養(yǎng)血。”崔禹錫《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠，志意不定。”故神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。 15鰻鱺唐代著名食醫(yī)孟詵認(rèn)為鰻鱺“甚補(bǔ)益”。《日用本草》說(shuō)它能“補(bǔ)五臟”，古人常用以治肺癆病。它對(duì)神經(jīng)衰弱之人頗有益，可以經(jīng)常煮食，大補(bǔ)虛羸。 16蝗蟲(chóng)我國(guó)北方農(nóng)民常將它燙死以后，煎炒作菜，味如蝦仁。它富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。葉橘泉教授曾在《食物中藥與便方》中介紹：“神經(jīng)衰弱，蝗蟲(chóng)粉，每次6克，1日2～3次，食后服。” 17龍眼肉龍眼肉能補(bǔ)血安神、益腦力，是一種滋補(bǔ)健腦食品，尤其適宜思慮過(guò)度、心神失養(yǎng)引起的神經(jīng)衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、維生素A、維生素B等物質(zhì)，這些物質(zhì)能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和腦組織，從而調(diào)整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠、健忘癥狀與增強(qiáng)記憶力。中醫(yī)古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬制 而成 的，用于腦力衰退、神經(jīng)衰弱之人。民間常用龍眼肉4～6枚，用蓮子、芡實(shí)等量，加水燉湯 于睡前服。還有用龍眼肉15克，酸棗仁6克，泡開(kāi)水1杯，晚睡前代茶飲。 18桑椹桑椹既能補(bǔ)血，又能安神。《隨息居飲食譜》還說(shuō)桑椹“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂 鎮(zhèn)魄。”它適宜心血不足，心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人服用。頭昏失眠者多數(shù)是由于血 虛 或神經(jīng)過(guò)度緊張等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前 服食桑椹30克，頗有裨益。 19葡萄葡萄不僅含有很多糖分，還含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)等，有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)它“益氣倍力，強(qiáng)志。”葡萄能健腦、強(qiáng)心、開(kāi)胃、增加 氣力，故神經(jīng)衰弱者宜食，釀酒飲用亦佳。 20胡桃歷代醫(yī)家視之為健身益壽，補(bǔ)腎抗衰食品，常吃胡桃，對(duì)人的大腦神經(jīng)也很有益。它含有豐富的脂肪油，主要成分為不飽和脂肪酸，含維生素A、B1、B2、C、E和磷脂，以及鈣、 磷、鐵、鋅、鎂等微量元素。凡神經(jīng)衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2～3枚。民間也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研為末，早晚各服1湯匙，頗有效果。 21柏子仁柏子仁性平，味甘，能養(yǎng)心安神。《本草綱目》中就說(shuō)過(guò)：柏子仁養(yǎng)心氣，潤(rùn)腎燥，益智寧 神。”古方“柏子養(yǎng)心丸”治療“勞欲過(guò)度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢(mèng)，怔忡驚悸， 健忘遺精”，就是以柏子仁為主要成分，“常服寧心定志”。是一種理想的滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品， 凡神經(jīng)衰弱者均宜食用。 22大棗大棗在民間常作補(bǔ)血食品，能益氣、養(yǎng)心、安神。古代醫(yī)家常用以治療神經(jīng)衰弱的病癥，如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō) 的神 經(jīng)衰弱失眠癥。《本草匯言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧， 或中氣不和，飲食無(wú)味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二臟元神虧損之癥，必用大棗治之。”這些都是神經(jīng)衰弱的表現(xiàn)，均宜食用大棗以養(yǎng)心脾、安神志。經(jīng)常服食大棗，對(duì)于身體虛弱、神經(jīng)衰弱者，大有益處。 23蓮子蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效。《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。”明代李時(shí)珍說(shuō)它能“交心腎，益精血。”適宜神經(jīng)衰弱者同芡實(shí)、糯米煮稀粥吃。清代養(yǎng)生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦云：“蓮肉粥，補(bǔ)中強(qiáng)志，兼養(yǎng)神益脾。”民間多用蓮子30個(gè)，加鹽少許，水煎，每晚睡前服。 24芝麻芝麻是一種抗衰老食物，神經(jīng)衰弱之人也宜食之。《神農(nóng)本草經(jīng)》中載：“補(bǔ)五內(nèi)，益氣力 ，填腦髓。”《食療本草》還說(shuō)它能“潤(rùn)五臟，填骨髓。”據(jù)現(xiàn)代研究，芝麻中的確含有豐 富的不飽和脂肪酸，豐富的維生素E、卵磷脂等滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健腦防衰的營(yíng)養(yǎng)成分。 25銀耳銀耳有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補(bǔ)腦強(qiáng)心、消除疲勞。據(jù)分析，銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這 些都對(duì)神經(jīng)衰弱者有益。 26蜂乳中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授曾說(shuō)過(guò)：“神經(jīng)衰弱，蜂皇漿服之有效。”這不僅僅是由于蜂乳的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)現(xiàn)代研究，服用蜂乳后大腦功能明顯改善，對(duì)細(xì)胞具有再生作用，增加組 織呼吸，促進(jìn)代謝。對(duì)神經(jīng)衰弱所引起的各種癥狀，均有改善效果。 27枸杞子枸杞子是一味藥食兼用之品。《藥性論》中載：“能補(bǔ)益髓諸不足，安神。”《攝生秘剖》中的名方“杞圓膏”，主治神經(jīng)衰弱，認(rèn)為有“安神養(yǎng)血，滋陰壯陽(yáng)，益智，強(qiáng)筋骨，澤肌 膚，駐顏色”作用，就是以枸杞子配合等量的龍眼肉熬制而成的。在民間，對(duì)神經(jīng)衰弱之人 習(xí)慣用枸杞子30克，羊腦1副，加清水適量燉服。也有用杞子20克，紅棗6個(gè)，雞蛋2個(gè)同煮 ，吃蛋飲湯，每天1次，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者頗宜。 28人參人參有大補(bǔ)元?dú)狻幮陌采竦淖饔谩！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中早有記載：“人參主補(bǔ)五臟，安精神 ，止驚悸，開(kāi)心益智。”據(jù)近代研究，人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，特別是其高級(jí)神經(jīng)系統(tǒng)，有某種特異作用，能改善神經(jīng)活動(dòng)過(guò)程的靈活性，既能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過(guò)程，能提高人的一般腦力和體力的機(jī)能。治療神經(jīng)衰弱，《中醫(yī)雜志》《藥學(xué)學(xué)報(bào)》曾先 后均有介紹，認(rèn)為人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有顯著的興奮作用，能提高機(jī)體活動(dòng)能力、減少疲勞，對(duì)不同類型的神經(jīng)衰弱患者都有一定的治療作用，使病人體重增加，消除或減輕全身無(wú)力、頭 痛、失眠等癥狀。 29 冬蟲(chóng)夏草冬蟲(chóng)夏草有補(bǔ)虛損、益精氣的作用，神經(jīng)衰弱者食之尤宜。古代常用冬蟲(chóng)夏草同雄鴨加姜蔥及配料，燉熟食用。若能用冬蟲(chóng)夏草10～15克，鮮胎盤1個(gè)，隔水燉熟后加配料食用，這對(duì) 神經(jīng)衰弱者頗為有益。 30何首烏何首烏有突出的強(qiáng)壯神經(jīng)和補(bǔ)血功能，中醫(yī)說(shuō)它能補(bǔ)肝腎、益精血。這是因?yàn)楹问诪鹾休^ 多的卵磷脂，它能促進(jìn)血液的新生，并有強(qiáng)心效果，對(duì)改善心臟疲勞作用更顯著。 31黃魚失眠之人宜常煮食，崔禹錫《食經(jīng)》中記載：“石首魚主下利，明目，安心神。”石首魚即 黃魚，故不寐者宜食之。
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